Are you over 18 and want to see adult content?
More Annotations
A complete backup of https://alamancecc.edu
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://tchncs.de
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://masteranalog.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://codestream.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://frontsight.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://bityen.org
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://casel.org
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://druzhok03.ru
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://conasi.eu
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://viagradup.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://parrishhealthcare.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://redlink.com.ar
Are you over 18 and want to see adult content?
Favourite Annotations
A complete backup of t-systems-mms.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of internetessentials.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of womenshelters.org
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of therefugeeproject.org
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of frenchmontanamusic.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of viagranrxmedonline.com
Are you over 18 and want to see adult content?
Text
VALOR CARNE
Valor Carne – Información para la nueva ganadería. Inicio admin 2021-05-30T15:52:01-03:00. Noticia del día: La OIE reconoció como libres de fiebre aftosa sin vacunación a los estados brasileños de Paraná, Rio Grande do Sul, Acre y Rondônia, además de partes de Amazonas y Mato Grosso. Sumando a Santa Catarina, que ya poseía ese SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
Se distribuyó la cuota Hilton para el período 2020-2021. Creció la cantidad de beneficiarios en relación al año pasado. Se sumaron tres empresas y diez grupos de productores, alcanzando un total de 64 adjudicatarios entre ambos segmentos. La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una, son los que más CUÁNTA MATERIA SECA CONTIENEN LAS FORRAJERAS …TRANSLATE THIS PAGE Un informe técnico basado en datos históricos de la Estación Agropecuaria del INTA Pergamino brinda los porcentajes de MS de los recursos utilizados en la zona, según el ciclo del cultivo, la época del año, las condiciones ambientales y el manejo. Un aporte para la SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO Suplementar con maíz caro. La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. “El maíz caro es unabuena noticia para
FEEDLOT: LA IMPORTANCIA DE LA ESCALA Feedlot: la importancia de la escala. Crecer en tamaño es clave para la viabilidad económica del negocio debido a que el margen bruto por cabeza es mucho menor que en invernadas pastoriles. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. La mayoría de los establecimientos engordadores existentes en el país encierra menos de mil cabezas anuales, lo BOLETÍN OFICIAL 282 Responsabilizan a los frigoríficos de la operatoria cambiaria de sus usuarios. Una resolución del Ministerio de Agricultura hace “solidariamente responsable” a las plantas por el incumplimiento de la liquidación de divisas de sus usuarios exportadores. Como sanción, podrán ser eliminadas del ARRANCAR EL AÑO INVIRTIENDO Una despostada nueva permitió a Rafaela Alimentos ampliar la faena a 500 bovinos diarios y van por más. Vacas conserva y toros se envían a la unidad de fiambres, rubro estrella de la firma en el que desembolsarán USD 50 millones. La industria del cerdo y la sinergiacon
FUERTE AUMENTO DE LAS COTIZACIONES DE LA HACIENDA …TRANSLATE THISPAGE
Fuerte aumento de las cotizaciones de la hacienda de consumo. En un contexto de menor oferta, las subas acumuladas al miércoles totalizan $12-14 en tres ruedas, marcando 8% en el caso de los novillos. Ajustado por inflación, el precio de esta categoría es 40% mayor que hace un año. Hasta las vacas suben, en contra de la estacionalidadhabitual.
QUÉ PREFIERE LA GENTE: ¿NOVILLITO ESPECIAL O TERNERATRANSLATE THISPAGE
Esa categoría, novillito especial, con un 60 % de “me gusta mucho”, se impuso claramente sobre las personas que aseguraron preferir la ternera (38%) e incluso, la categoría novillo especial estuvo cerca en la elección de los encuestados. Por su parte, la carne de vaca se llevó la aprobación del 12% y la de vaquillona, del7%.
CON QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO DE …TRANSLATE THIS PAGE En pleno auge de la recría, el criador se enfrenta a este interrogante poniendo sobre la balanza que debe postergar la venta e incurrir en costos extra. "A valores de hoy se obtiene mejor resultado recriando, ya que la disminución del precio a medida que aumenta el peso del ternero es compensada por la cantidad de kilos comercializados", afirman desde el ministerio de Agricultura.VALOR CARNE
Valor Carne – Información para la nueva ganadería. Inicio admin 2021-05-30T15:52:01-03:00. Noticia del día: La OIE reconoció como libres de fiebre aftosa sin vacunación a los estados brasileños de Paraná, Rio Grande do Sul, Acre y Rondônia, además de partes de Amazonas y Mato Grosso. Sumando a Santa Catarina, que ya poseía ese SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
Se distribuyó la cuota Hilton para el período 2020-2021. Creció la cantidad de beneficiarios en relación al año pasado. Se sumaron tres empresas y diez grupos de productores, alcanzando un total de 64 adjudicatarios entre ambos segmentos. La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una, son los que más CUÁNTA MATERIA SECA CONTIENEN LAS FORRAJERAS …TRANSLATE THIS PAGE Un informe técnico basado en datos históricos de la Estación Agropecuaria del INTA Pergamino brinda los porcentajes de MS de los recursos utilizados en la zona, según el ciclo del cultivo, la época del año, las condiciones ambientales y el manejo. Un aporte para la SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO Suplementar con maíz caro. La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. “El maíz caro es unabuena noticia para
FEEDLOT: LA IMPORTANCIA DE LA ESCALA Feedlot: la importancia de la escala. Crecer en tamaño es clave para la viabilidad económica del negocio debido a que el margen bruto por cabeza es mucho menor que en invernadas pastoriles. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. La mayoría de los establecimientos engordadores existentes en el país encierra menos de mil cabezas anuales, lo BOLETÍN OFICIAL 282 Responsabilizan a los frigoríficos de la operatoria cambiaria de sus usuarios. Una resolución del Ministerio de Agricultura hace “solidariamente responsable” a las plantas por el incumplimiento de la liquidación de divisas de sus usuarios exportadores. Como sanción, podrán ser eliminadas del ARRANCAR EL AÑO INVIRTIENDO Una despostada nueva permitió a Rafaela Alimentos ampliar la faena a 500 bovinos diarios y van por más. Vacas conserva y toros se envían a la unidad de fiambres, rubro estrella de la firma en el que desembolsarán USD 50 millones. La industria del cerdo y la sinergiacon
FUERTE AUMENTO DE LAS COTIZACIONES DE LA HACIENDA …TRANSLATE THISPAGE
Fuerte aumento de las cotizaciones de la hacienda de consumo. En un contexto de menor oferta, las subas acumuladas al miércoles totalizan $12-14 en tres ruedas, marcando 8% en el caso de los novillos. Ajustado por inflación, el precio de esta categoría es 40% mayor que hace un año. Hasta las vacas suben, en contra de la estacionalidadhabitual.
QUÉ PREFIERE LA GENTE: ¿NOVILLITO ESPECIAL O TERNERATRANSLATE THISPAGE
Esa categoría, novillito especial, con un 60 % de “me gusta mucho”, se impuso claramente sobre las personas que aseguraron preferir la ternera (38%) e incluso, la categoría novillo especial estuvo cerca en la elección de los encuestados. Por su parte, la carne de vaca se llevó la aprobación del 12% y la de vaquillona, del7%.
CON QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO DE …TRANSLATE THIS PAGE En pleno auge de la recría, el criador se enfrenta a este interrogante poniendo sobre la balanza que debe postergar la venta e incurrir en costos extra. "A valores de hoy se obtiene mejor resultado recriando, ya que la disminución del precio a medida que aumenta el peso del ternero es compensada por la cantidad de kilos comercializados", afirman desde el ministerio de Agricultura. NUEVA VARIEDAD DE CEBADA FORRAJERA Nueva variedad de cebada forrajera. El INTA Bordenave presentó Rayen INTA, un verdeo invernal de alta producción de forraje, excelente valor nutritivo y tolerancia a sequías y bajas temperaturas. La nueva cebada presenta una gran versatilidad ya que se puede utilizar para pastoreo, heno, ensilaje y como cultivo de cobertura. DICIEMBRE 2020: SEGUNDO PRECIO RÉCORD DEL NOVILLO …TRANSLATE THISPAGE
Ajustado por inflación se ubica apenas detrás de igual mes de 2015. Los altos valores registrados en la última década muestran que las cotizaciones mundiales de la carne fueron internalizadas en la Argentina pese a las trabas a la exportación aplicadas durante la mayor parte del período. Una señal para los decisores. Por MiguelGorelik.
MARTÍN BISCAYART, IN MEMORIAM M.V. Martín Biscayart. El fin de semana pasado, el M.V. Martín Biscayart falleció en Pergamino, a los 63 años. Desde Valor Carne, expresamos nuestras condolencias a su familia y al equipo humano que lo acompañó en su amplia trayectoria profesional. Con su hermano Guillermo, Lic. Adm. Agraria, fundaron hace 36 años la empresasemillera
BOLETÍN OFICIAL 306 La ganadería frente a la soja de USD 600 y el freno oficial. El especialista Víctor Tonelli analiza la evolución de ambas actividades en los últimos 20 años y advierte que con precios de los granos muy superiores a los de la hacienda y políticas intervencionistas se perdieron casi 9 millones de hectáreas en manos de la agricultura, con el posterior derrumbe del stock bovino. LA AMENAZA DEL LOBBY CONTRA LA CARNE VACUNA La amenaza del lobby contra la carne vacuna. Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos ecologistas y veganos de la UE proponen desacoplar la producción de carne del uso de recursosnaturales.
NUEVO MODELO GANADERO EN EL NOA Nuevo modelo ganadero en el NOA. Integrando la agricultura, la ganadería y la energía, mediante alianzas con otros productores, no sólo son más competitivos en la cadena cárnica sino que están cambiando la actividad rural en la región. “No somos dueños de FEEDLOT: LA IMPORTANCIA DE LA ESCALA Feedlot: la importancia de la escala. Crecer en tamaño es clave para la viabilidad económica del negocio debido a que el margen bruto por cabeza es mucho menor que en invernadas pastoriles. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. La mayoría de los establecimientos engordadores existentes en el país encierra menos de mil cabezas anuales, lo MAPEANDO EL CAMPO CON SATÉLITES El mapeo de heterogeneidad ambiental permite caracterizar con precisión los ambientes dentro del establecimiento. “En general, los ganaderos conocen bien su campo, pero el hecho de contar con información satelital, a un costo accesible, les abre los ojos y se dan cuenta de que la apreciación subjetiva muchas veces no es real. A QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO CON LOS ALTOSTRANSLATE THISPAGE
Desde el ministerio de Agricultura analizaron los márgenes alcanzados comercializando los animales al destete y con el plus de kilos logrados mediante distintos esquemas de recría. “En todos los casos es preferible recriarlo. Aunque se deban implantar verdeos y se obtengan menos pesos por kilo, la mayor cantidad de kilos vendidos compensa la inversión”, afirman. EL INTA PRUEBA UN ADITIVO DIETARIO QUE MEJORA LATRANSLATE THIS PAGE La virginiamicina beneficia la salud ruminal y hepática y, con ello, la productividad del ganado. Un equipo de investigadores hizo un ensayo combinándola con monensina en raciones de alta energía y halló que los novillos pesados consumieron 400 gr/día menos y produjeron carcasas de igual peso que incorporando cada ingrediente por separado. Una oportunidad para afrontar mejor elVALOR CARNE
Valor Carne – Información para la nueva ganadería. Inicio admin 2021-05-30T15:52:01-03:00. Noticia del día: La OIE reconoció como libres de fiebre aftosa sin vacunación a los estados brasileños de Paraná, Rio Grande do Sul, Acre y Rondônia, además de partes de Amazonas y Mato Grosso. Sumando a Santa Catarina, que ya poseía ese SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
Se distribuyó la cuota Hilton para el período 2020-2021. Creció la cantidad de beneficiarios en relación al año pasado. Se sumaron tres empresas y diez grupos de productores, alcanzando un total de 64 adjudicatarios entre ambos segmentos. La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una, son los que más CUÁNTA MATERIA SECA CONTIENEN LAS FORRAJERAS …TRANSLATE THIS PAGE Un informe técnico basado en datos históricos de la Estación Agropecuaria del INTA Pergamino brinda los porcentajes de MS de los recursos utilizados en la zona, según el ciclo del cultivo, la época del año, las condiciones ambientales y el manejo. Un aporte para la SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO Suplementar con maíz caro. La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. “El maíz caro es unabuena noticia para
FEEDLOT: LA IMPORTANCIA DE LA ESCALA Feedlot: la importancia de la escala. Crecer en tamaño es clave para la viabilidad económica del negocio debido a que el margen bruto por cabeza es mucho menor que en invernadas pastoriles. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. La mayoría de los establecimientos engordadores existentes en el país encierra menos de mil cabezas anuales, lo BOLETÍN OFICIAL 282 Responsabilizan a los frigoríficos de la operatoria cambiaria de sus usuarios. Una resolución del Ministerio de Agricultura hace “solidariamente responsable” a las plantas por el incumplimiento de la liquidación de divisas de sus usuarios exportadores. Como sanción, podrán ser eliminadas del ARRANCAR EL AÑO INVIRTIENDO Una despostada nueva permitió a Rafaela Alimentos ampliar la faena a 500 bovinos diarios y van por más. Vacas conserva y toros se envían a la unidad de fiambres, rubro estrella de la firma en el que desembolsarán USD 50 millones. La industria del cerdo y la sinergiacon
FUERTE AUMENTO DE LAS COTIZACIONES DE LA HACIENDA …TRANSLATE THISPAGE
Fuerte aumento de las cotizaciones de la hacienda de consumo. En un contexto de menor oferta, las subas acumuladas al miércoles totalizan $12-14 en tres ruedas, marcando 8% en el caso de los novillos. Ajustado por inflación, el precio de esta categoría es 40% mayor que hace un año. Hasta las vacas suben, en contra de la estacionalidadhabitual.
QUÉ PREFIERE LA GENTE: ¿NOVILLITO ESPECIAL O TERNERATRANSLATE THISPAGE
Esa categoría, novillito especial, con un 60 % de “me gusta mucho”, se impuso claramente sobre las personas que aseguraron preferir la ternera (38%) e incluso, la categoría novillo especial estuvo cerca en la elección de los encuestados. Por su parte, la carne de vaca se llevó la aprobación del 12% y la de vaquillona, del7%.
CON QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO DE …TRANSLATE THIS PAGE En pleno auge de la recría, el criador se enfrenta a este interrogante poniendo sobre la balanza que debe postergar la venta e incurrir en costos extra. "A valores de hoy se obtiene mejor resultado recriando, ya que la disminución del precio a medida que aumenta el peso del ternero es compensada por la cantidad de kilos comercializados", afirman desde el ministerio de Agricultura.VALOR CARNE
Valor Carne – Información para la nueva ganadería. Inicio admin 2021-05-30T15:52:01-03:00. Noticia del día: La OIE reconoció como libres de fiebre aftosa sin vacunación a los estados brasileños de Paraná, Rio Grande do Sul, Acre y Rondônia, además de partes de Amazonas y Mato Grosso. Sumando a Santa Catarina, que ya poseía ese SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
Se distribuyó la cuota Hilton para el período 2020-2021. Creció la cantidad de beneficiarios en relación al año pasado. Se sumaron tres empresas y diez grupos de productores, alcanzando un total de 64 adjudicatarios entre ambos segmentos. La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una, son los que más CUÁNTA MATERIA SECA CONTIENEN LAS FORRAJERAS …TRANSLATE THIS PAGE Un informe técnico basado en datos históricos de la Estación Agropecuaria del INTA Pergamino brinda los porcentajes de MS de los recursos utilizados en la zona, según el ciclo del cultivo, la época del año, las condiciones ambientales y el manejo. Un aporte para la SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO Suplementar con maíz caro. La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. “El maíz caro es unabuena noticia para
FEEDLOT: LA IMPORTANCIA DE LA ESCALA Feedlot: la importancia de la escala. Crecer en tamaño es clave para la viabilidad económica del negocio debido a que el margen bruto por cabeza es mucho menor que en invernadas pastoriles. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. La mayoría de los establecimientos engordadores existentes en el país encierra menos de mil cabezas anuales, lo BOLETÍN OFICIAL 282 Responsabilizan a los frigoríficos de la operatoria cambiaria de sus usuarios. Una resolución del Ministerio de Agricultura hace “solidariamente responsable” a las plantas por el incumplimiento de la liquidación de divisas de sus usuarios exportadores. Como sanción, podrán ser eliminadas del ARRANCAR EL AÑO INVIRTIENDO Una despostada nueva permitió a Rafaela Alimentos ampliar la faena a 500 bovinos diarios y van por más. Vacas conserva y toros se envían a la unidad de fiambres, rubro estrella de la firma en el que desembolsarán USD 50 millones. La industria del cerdo y la sinergiacon
FUERTE AUMENTO DE LAS COTIZACIONES DE LA HACIENDA …TRANSLATE THISPAGE
Fuerte aumento de las cotizaciones de la hacienda de consumo. En un contexto de menor oferta, las subas acumuladas al miércoles totalizan $12-14 en tres ruedas, marcando 8% en el caso de los novillos. Ajustado por inflación, el precio de esta categoría es 40% mayor que hace un año. Hasta las vacas suben, en contra de la estacionalidadhabitual.
QUÉ PREFIERE LA GENTE: ¿NOVILLITO ESPECIAL O TERNERATRANSLATE THISPAGE
Esa categoría, novillito especial, con un 60 % de “me gusta mucho”, se impuso claramente sobre las personas que aseguraron preferir la ternera (38%) e incluso, la categoría novillo especial estuvo cerca en la elección de los encuestados. Por su parte, la carne de vaca se llevó la aprobación del 12% y la de vaquillona, del7%.
CON QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO DE …TRANSLATE THIS PAGE En pleno auge de la recría, el criador se enfrenta a este interrogante poniendo sobre la balanza que debe postergar la venta e incurrir en costos extra. "A valores de hoy se obtiene mejor resultado recriando, ya que la disminución del precio a medida que aumenta el peso del ternero es compensada por la cantidad de kilos comercializados", afirman desde el ministerio de Agricultura. NUEVA VARIEDAD DE CEBADA FORRAJERA Nueva variedad de cebada forrajera. El INTA Bordenave presentó Rayen INTA, un verdeo invernal de alta producción de forraje, excelente valor nutritivo y tolerancia a sequías y bajas temperaturas. La nueva cebada presenta una gran versatilidad ya que se puede utilizar para pastoreo, heno, ensilaje y como cultivo de cobertura. DICIEMBRE 2020: SEGUNDO PRECIO RÉCORD DEL NOVILLO …TRANSLATE THISPAGE
Ajustado por inflación se ubica apenas detrás de igual mes de 2015. Los altos valores registrados en la última década muestran que las cotizaciones mundiales de la carne fueron internalizadas en la Argentina pese a las trabas a la exportación aplicadas durante la mayor parte del período. Una señal para los decisores. Por MiguelGorelik.
MARTÍN BISCAYART, IN MEMORIAM M.V. Martín Biscayart. El fin de semana pasado, el M.V. Martín Biscayart falleció en Pergamino, a los 63 años. Desde Valor Carne, expresamos nuestras condolencias a su familia y al equipo humano que lo acompañó en su amplia trayectoria profesional. Con su hermano Guillermo, Lic. Adm. Agraria, fundaron hace 36 años la empresasemillera
BOLETÍN OFICIAL 306 La ganadería frente a la soja de USD 600 y el freno oficial. El especialista Víctor Tonelli analiza la evolución de ambas actividades en los últimos 20 años y advierte que con precios de los granos muy superiores a los de la hacienda y políticas intervencionistas se perdieron casi 9 millones de hectáreas en manos de la agricultura, con el posterior derrumbe del stock bovino. LA AMENAZA DEL LOBBY CONTRA LA CARNE VACUNA La amenaza del lobby contra la carne vacuna. Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos ecologistas y veganos de la UE proponen desacoplar la producción de carne del uso de recursosnaturales.
NUEVO MODELO GANADERO EN EL NOA Nuevo modelo ganadero en el NOA. Integrando la agricultura, la ganadería y la energía, mediante alianzas con otros productores, no sólo son más competitivos en la cadena cárnica sino que están cambiando la actividad rural en la región. “No somos dueños de FEEDLOT: LA IMPORTANCIA DE LA ESCALA Feedlot: la importancia de la escala. Crecer en tamaño es clave para la viabilidad económica del negocio debido a que el margen bruto por cabeza es mucho menor que en invernadas pastoriles. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. La mayoría de los establecimientos engordadores existentes en el país encierra menos de mil cabezas anuales, lo MAPEANDO EL CAMPO CON SATÉLITES El mapeo de heterogeneidad ambiental permite caracterizar con precisión los ambientes dentro del establecimiento. “En general, los ganaderos conocen bien su campo, pero el hecho de contar con información satelital, a un costo accesible, les abre los ojos y se dan cuenta de que la apreciación subjetiva muchas veces no es real. A QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO CON LOS ALTOSTRANSLATE THISPAGE
Desde el ministerio de Agricultura analizaron los márgenes alcanzados comercializando los animales al destete y con el plus de kilos logrados mediante distintos esquemas de recría. “En todos los casos es preferible recriarlo. Aunque se deban implantar verdeos y se obtengan menos pesos por kilo, la mayor cantidad de kilos vendidos compensa la inversión”, afirman. EL INTA PRUEBA UN ADITIVO DIETARIO QUE MEJORA LATRANSLATE THIS PAGE La virginiamicina beneficia la salud ruminal y hepática y, con ello, la productividad del ganado. Un equipo de investigadores hizo un ensayo combinándola con monensina en raciones de alta energía y halló que los novillos pesados consumieron 400 gr/día menos y produjeron carcasas de igual peso que incorporando cada ingrediente por separado. Una oportunidad para afrontar mejor elVALOR CARNE
Noticia del día: China importó 789 mil t peso embarque de carnes en mayo, con bajas del 3% interanual y del 14% intermensual. La caída de los valores internos del cerdo disminuyó fuertemente el apetito de los importadores. No se difundieron datos diferenciados de las importaciones de carnes vacunas. SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
De acuerdo a la normativa dictada oportunamente, y que hemos ido informando desde Valor Carne, esta semana el ministerio de Agricultura asignó a través de la Resolución 151/2020 la cuota Hilton del actual ciclo comercial que comenzó el 1° de julio.. Las cinco empresas que encabezan el reparto son La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una. LA AMENAZA DEL LOBBY CONTRA LA CARNE VACUNA Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos ecologistas y veganos de la UE proponen desacoplar la producción de carne del uso de recursos naturales. La estrategia para enfrentar esta visión que intentan imponer a nivel mundial, según el UNA FÁBRICA DE FORRAJE FRESCO Un sistema hidropónico que llegó de Australia permite contar con alimentos de alta calidad para planteos extensivos, en sólo seis días y a costos competitivos. Es una buena alternativa para el criador que quiera independizarse de la estacionalidad de los pastos y vender sus terneros en momentos de mejores precios. SEIS RAZONES PARA VACUNAR CONTRA LA BRUCELOSIS Es una enfermedad zoonótica, que se puede contagiar al hombre, genera pérdidas económicas en los campos y limita el comercio internacional de carnes, en particular a China. Claves para cumplir con la campaña obligatoria del Senasa. Cómo hacerlo en forma eficaz. CRUZAN HEREFORD CON RAZAS LECHERAS Y OBTIENEN MÁS …TRANSLATE THISPAGE
Experiencias de Nueza Zelanda e Irlanda, así como de ganaderos y técnicos que ya probaron la práctica en la Argentina, muestran su potencial para mejorar el rendimiento y la calidad de los terneros machos, sin afectar la productividad del tambo. Cómo se utiliza este cruzamiento para complementar la lechería, incrementando la rentabilidad del sistema. Por el Lic. Agustín Arroyo, SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. EL DILEMA DE LA VACA CHINA Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. "Existe una contradicción, si se vende a valores altos, los planteos con 60% y 80% de destete obtienen resultados similares, desincentivando la eficiencia", advierten los especialistas. CON QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO DE …TRANSLATE THIS PAGE En pleno auge de la recría, el criador se enfrenta a este interrogante poniendo sobre la balanza que debe postergar la venta e incurrir en costos extra. "A valores de hoy se obtiene mejor resultado recriando, ya que la disminución del precio a medida que aumenta el peso del ternero es compensada por la cantidad de kilos comercializados", afirman desde el ministerio de Agricultura. QUÉ PREFIERE LA GENTE: ¿NOVILLITO ESPECIAL O TERNERATRANSLATE THISPAGE
Señores los novillitos de antes son los terneros ahora,lo medimos por kilos,por edad,por que la tipificacion cambio,se tipica por kilos,el proceso de engorde y la manera cambio eso distorsiona la tipificacion ternero /novillito,entonces no podemos decir sin tener la trazabilidad de ese animal si es ternero o novillito,una vaquillona de 15 meses pesa en un feedlots pesa 410kilos,rinde 60% daVALOR CARNE
Noticia del día: China importó 789 mil t peso embarque de carnes en mayo, con bajas del 3% interanual y del 14% intermensual. La caída de los valores internos del cerdo disminuyó fuertemente el apetito de los importadores. No se difundieron datos diferenciados de las importaciones de carnes vacunas. SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
De acuerdo a la normativa dictada oportunamente, y que hemos ido informando desde Valor Carne, esta semana el ministerio de Agricultura asignó a través de la Resolución 151/2020 la cuota Hilton del actual ciclo comercial que comenzó el 1° de julio.. Las cinco empresas que encabezan el reparto son La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una. LA AMENAZA DEL LOBBY CONTRA LA CARNE VACUNA Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos ecologistas y veganos de la UE proponen desacoplar la producción de carne del uso de recursos naturales. La estrategia para enfrentar esta visión que intentan imponer a nivel mundial, según el UNA FÁBRICA DE FORRAJE FRESCO Un sistema hidropónico que llegó de Australia permite contar con alimentos de alta calidad para planteos extensivos, en sólo seis días y a costos competitivos. Es una buena alternativa para el criador que quiera independizarse de la estacionalidad de los pastos y vender sus terneros en momentos de mejores precios. SEIS RAZONES PARA VACUNAR CONTRA LA BRUCELOSIS Es una enfermedad zoonótica, que se puede contagiar al hombre, genera pérdidas económicas en los campos y limita el comercio internacional de carnes, en particular a China. Claves para cumplir con la campaña obligatoria del Senasa. Cómo hacerlo en forma eficaz. CRUZAN HEREFORD CON RAZAS LECHERAS Y OBTIENEN MÁS …TRANSLATE THISPAGE
Experiencias de Nueza Zelanda e Irlanda, así como de ganaderos y técnicos que ya probaron la práctica en la Argentina, muestran su potencial para mejorar el rendimiento y la calidad de los terneros machos, sin afectar la productividad del tambo. Cómo se utiliza este cruzamiento para complementar la lechería, incrementando la rentabilidad del sistema. Por el Lic. Agustín Arroyo, SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. EL DILEMA DE LA VACA CHINA Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. "Existe una contradicción, si se vende a valores altos, los planteos con 60% y 80% de destete obtienen resultados similares, desincentivando la eficiencia", advierten los especialistas. CON QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO DE …TRANSLATE THIS PAGE En pleno auge de la recría, el criador se enfrenta a este interrogante poniendo sobre la balanza que debe postergar la venta e incurrir en costos extra. "A valores de hoy se obtiene mejor resultado recriando, ya que la disminución del precio a medida que aumenta el peso del ternero es compensada por la cantidad de kilos comercializados", afirman desde el ministerio de Agricultura. QUÉ PREFIERE LA GENTE: ¿NOVILLITO ESPECIAL O TERNERATRANSLATE THISPAGE
Señores los novillitos de antes son los terneros ahora,lo medimos por kilos,por edad,por que la tipificacion cambio,se tipica por kilos,el proceso de engorde y la manera cambio eso distorsiona la tipificacion ternero /novillito,entonces no podemos decir sin tener la trazabilidad de ese animal si es ternero o novillito,una vaquillona de 15 meses pesa en un feedlots pesa 410kilos,rinde 60% da UNA FÁBRICA DE FORRAJE FRESCO Un sistema hidropónico que llegó de Australia permite contar con alimentos de alta calidad para planteos extensivos, en sólo seis días y a costos competitivos. Es una buena alternativa para el criador que quiera independizarse de la estacionalidad de los pastos y vender sus terneros en momentos de mejores precios. LA AMENAZA DEL LOBBY CONTRA LA CARNE VACUNA Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos ecologistas y veganos de la UE proponen desacoplar la producción de carne del uso de recursos naturales. La estrategia para enfrentar esta visión que intentan imponer a nivel mundial, según el CUÁL ES MEJOR NEGOCIO Producir animales pesados con recría a pasto y terminación a corral mejora el resultado económico del ciclo completo aún cuando en el feedlot resulten menos eficientes que los livianos. Obtener más kilos por cabeza a menor costo y vender contra estación, hacen la diferencia. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. NUEVO MODELO GANADERO EN EL NOA Integrando la agricultura, la ganadería y la energía, mediante alianzas con otros productores, no sólo son más competitivos en la cadena cárnica sino que están cambiando la actividad rural en la región. “No somos dueños de todo el maíz ni de toda la hacienda. Somos una empresa del conocimiento”, afirman desde Oleos del Centro. EL RENDIMIENTO TRAS EL DESBASTE Y EL DRESSING Qué pasa con el novillo una vez que lo cargamos a faena fue uno de los interrogantes que surgió durante el ciclo de webinars de la Asociación Argentina de Brangus. Para responder, el especialista Víctor Tonelli explicó el paso a paso de este proceso hasta el mercado interno y la exportación. El sistema de alimentación, el manejo previo al embarque y el emprolijado de la media CONVIENE INVERTIR EN CRÍA O RECRÍA? Una nueva entrega de la consultora Elizalde & Riffel muestra que, a bajos niveles de intensificación, el reemplazo de la cría por la recría en campo criador empeora el resultado económico. En tanto, a niveles mayores, la rentabilidad es la misma para ambas actividades. Los detalles del estudio y la propuesta de los especialistas paramejorar el margen.
MAPEANDO EL CAMPO CON SATÉLITES El mapeo de heterogeneidad ambiental permite caracterizar con precisión los ambientes dentro del establecimiento. “En general, los ganaderos conocen bien su campo, pero el hecho de contar con información satelital, a un costo accesible, les abre los ojos y se dan cuenta de que la apreciación subjetiva muchas veces no es real. CUÁNTA MATERIA SECA CONTIENEN LAS FORRAJERAS …TRANSLATE THIS PAGE Un informe técnico basado en datos históricos de la Estación Agropecuaria del INTA Pergamino brinda los porcentajes de MS de los recursos utilizados en la zona, según el ciclo del cultivo, la época del año, las condiciones ambientales y el manejo. Un aporte para la EL DILEMA DE LA VACA CHINA Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. "Existe una contradicción, si se vende a valores altos, los planteos con 60% y 80% de destete obtienen resultados similares, desincentivando la eficiencia", advierten los especialistas. FUERTE AUMENTO DE LAS COTIZACIONES DE LA HACIENDA …TRANSLATE THISPAGE
En un contexto de menor oferta, las subas acumuladas al miércoles totalizan $12-14 en tres ruedas, marcando 8% en el caso de los novillos. Ajustado por inflación, el precio de esta categoría es 40% mayor que hace un año. Hasta las vacas suben, en contra de la estacionalidad habitual.VALOR CARNE
Noticia del día: El consumo per cápita de carne vacuna en China creció 35% en 5 años, pasando de 4,86 kg a 6,55, según datos del USDA elaborados por Farmnews. En cada año mostró aumentos, siendo el más importante el correspondiente a 2019, cuando alcanzó más del12% interanual.
SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
Se distribuyó la cuota Hilton para el período 2020-2021. Creció la cantidad de beneficiarios en relación al año pasado. Se sumaron tres empresas y diez grupos de productores, alcanzando un total de 64 adjudicatarios entre ambos segmentos. La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una, son los que más UNA FÁBRICA DE FORRAJE FRESCO Una fábrica de forraje fresco. Un sistema hidropónico que llegó de Australia permite contar con alimentos de alta calidad para planteos extensivos, en sólo seis días y a costos competitivos. Es una buena alternativa para el criador que quiera independizarse de la estacionalidad de los pastos y vender sus terneros en momentos demejores
LA AMENAZA DEL LOBBY CONTRA LA CARNE VACUNA La amenaza del lobby contra la carne vacuna. Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos ecologistas y veganos de la UE proponen desacoplar la producción de carne del uso de recursosnaturales.
SEIS RAZONES PARA VACUNAR CONTRA LA BRUCELOSIS Seis razones para vacunar contra la brucelosis. Es una enfermedad zoonótica, que se puede contagiar al hombre, genera pérdidas económicas en los campos y limita el comercio internacional de carnes, en particular a China. Claves para cumplir con la campaña obligatoria del Senasa. Cómo hacerlo en SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO Suplementar con maíz caro. La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. “El maíz caro es unabuena noticia para
CRUZAN HEREFORD CON RAZAS LECHERAS Y OBTIENEN MÁS …TRANSLATE THISPAGE
Experiencias de Nueza Zelanda e Irlanda, así como de ganaderos y técnicos que ya probaron la práctica en la Argentina, muestran su potencial para mejorar el rendimiento y la calidad de los terneros machos, sin afectar la productividad del tambo. Cómo se utiliza este cruzamiento para complementar la lechería, incrementando la rentabilidad del sistema. Por el Lic. Agustín Arroyo, EL DILEMA DE LA VACA CHINA El dilema de la vaca china. Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. “Existe una contradicción, si se vende a valores altos, los planteos con 60% y 80% de destete obtienen resultados similares, desincentivando la eficiencia”, advierten QUÉ PREFIERE LA GENTE: ¿NOVILLITO ESPECIAL O TERNERATRANSLATE THISPAGE
Esa categoría, novillito especial, con un 60 % de “me gusta mucho”, se impuso claramente sobre las personas que aseguraron preferir la ternera (38%) e incluso, la categoría novillo especial estuvo cerca en la elección de los encuestados. Por su parte, la carne de vaca se llevó la aprobación del 12% y la de vaquillona, del7%.
CON QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO DE …TRANSLATE THIS PAGE En pleno auge de la recría, el criador se enfrenta a este interrogante poniendo sobre la balanza que debe postergar la venta e incurrir en costos extra. "A valores de hoy se obtiene mejor resultado recriando, ya que la disminución del precio a medida que aumenta el peso del ternero es compensada por la cantidad de kilos comercializados", afirman desde el ministerio de Agricultura.VALOR CARNE
Noticia del día: El consumo per cápita de carne vacuna en China creció 35% en 5 años, pasando de 4,86 kg a 6,55, según datos del USDA elaborados por Farmnews. En cada año mostró aumentos, siendo el más importante el correspondiente a 2019, cuando alcanzó más del12% interanual.
SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
Se distribuyó la cuota Hilton para el período 2020-2021. Creció la cantidad de beneficiarios en relación al año pasado. Se sumaron tres empresas y diez grupos de productores, alcanzando un total de 64 adjudicatarios entre ambos segmentos. La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una, son los que más UNA FÁBRICA DE FORRAJE FRESCO Una fábrica de forraje fresco. Un sistema hidropónico que llegó de Australia permite contar con alimentos de alta calidad para planteos extensivos, en sólo seis días y a costos competitivos. Es una buena alternativa para el criador que quiera independizarse de la estacionalidad de los pastos y vender sus terneros en momentos demejores
LA AMENAZA DEL LOBBY CONTRA LA CARNE VACUNA La amenaza del lobby contra la carne vacuna. Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos ecologistas y veganos de la UE proponen desacoplar la producción de carne del uso de recursosnaturales.
SEIS RAZONES PARA VACUNAR CONTRA LA BRUCELOSIS Seis razones para vacunar contra la brucelosis. Es una enfermedad zoonótica, que se puede contagiar al hombre, genera pérdidas económicas en los campos y limita el comercio internacional de carnes, en particular a China. Claves para cumplir con la campaña obligatoria del Senasa. Cómo hacerlo en SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO Suplementar con maíz caro. La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. “El maíz caro es unabuena noticia para
CRUZAN HEREFORD CON RAZAS LECHERAS Y OBTIENEN MÁS …TRANSLATE THISPAGE
Experiencias de Nueza Zelanda e Irlanda, así como de ganaderos y técnicos que ya probaron la práctica en la Argentina, muestran su potencial para mejorar el rendimiento y la calidad de los terneros machos, sin afectar la productividad del tambo. Cómo se utiliza este cruzamiento para complementar la lechería, incrementando la rentabilidad del sistema. Por el Lic. Agustín Arroyo, EL DILEMA DE LA VACA CHINA El dilema de la vaca china. Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. “Existe una contradicción, si se vende a valores altos, los planteos con 60% y 80% de destete obtienen resultados similares, desincentivando la eficiencia”, advierten QUÉ PREFIERE LA GENTE: ¿NOVILLITO ESPECIAL O TERNERATRANSLATE THISPAGE
Esa categoría, novillito especial, con un 60 % de “me gusta mucho”, se impuso claramente sobre las personas que aseguraron preferir la ternera (38%) e incluso, la categoría novillo especial estuvo cerca en la elección de los encuestados. Por su parte, la carne de vaca se llevó la aprobación del 12% y la de vaquillona, del7%.
CON QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO DE …TRANSLATE THIS PAGE En pleno auge de la recría, el criador se enfrenta a este interrogante poniendo sobre la balanza que debe postergar la venta e incurrir en costos extra. "A valores de hoy se obtiene mejor resultado recriando, ya que la disminución del precio a medida que aumenta el peso del ternero es compensada por la cantidad de kilos comercializados", afirman desde el ministerio de Agricultura. UNA FÁBRICA DE FORRAJE FRESCO Un sistema hidropónico que llegó de Australia permite contar con alimentos de alta calidad para planteos extensivos, en sólo seis días y a costos competitivos. Es una buena alternativa para el criador que quiera independizarse de la estacionalidad de los pastos y vender sus terneros en momentos de mejores precios. LA AMENAZA DEL LOBBY CONTRA LA CARNE VACUNA La amenaza del lobby contra la carne vacuna. Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos ecologistas y veganos de la UE proponen desacoplar la producción de carne del uso de recursosnaturales.
CUÁL ES MEJOR NEGOCIO Cuál es mejor negocio. Producir animales pesados con recría a pasto y terminación a corral mejora el resultado económico del ciclo completo aún cuando en el feedlot resulten menos eficientes que los livianos. Obtener más kilos por cabeza a menor costo y vender contra estación, hacen la diferencia. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. NUEVO MODELO GANADERO EN EL NOA Nuevo modelo ganadero en el NOA. Integrando la agricultura, la ganadería y la energía, mediante alianzas con otros productores, no sólo son más competitivos en la cadena cárnica sino que están cambiando la actividad rural en la región. “No somos dueños de EL RENDIMIENTO TRAS EL DESBASTE Y EL DRESSING Qué pasa con el novillo una vez que lo cargamos a faena fue uno de los interrogantes que surgió durante el ciclo de webinars de la Asociación Argentina de Brangus. Para responder, el especialista Víctor Tonelli explicó el paso a paso de este proceso hasta el mercado interno y la exportación. El sistema de alimentación, el manejo previo al embarque y el emprolijado de la media MAPEANDO EL CAMPO CON SATÉLITES El mapeo de heterogeneidad ambiental permite caracterizar con precisión los ambientes dentro del establecimiento. “En general, los ganaderos conocen bien su campo, pero el hecho de contar con información satelital, a un costo accesible, les abre los ojos y se dan cuenta de que la apreciación subjetiva muchas veces no es real. CUÁNTA MATERIA SECA CONTIENEN LAS FORRAJERAS …TRANSLATE THIS PAGE Un informe técnico basado en datos históricos de la Estación Agropecuaria del INTA Pergamino brinda los porcentajes de MS de los recursos utilizados en la zona, según el ciclo del cultivo, la época del año, las condiciones ambientales y el manejo. Un aporte para la EL STOCK ARGENTINO CRECIÓ EN 800 MIL CABEZAS A 2017TRANSLATE THISPAGE
El stock argentino creció en 800 mil cabezas a 2017. A marzo, ya supera las 53 millones. Las mayores subas se dieron en Santiago del Estero, Salta, Buenos Aires y La Pampa. Las vaquillonas lideraron la mejora, abrigando expectativas de retención, mientras que los novillos fueron los únicos en retroceder, una asignatura pendiente. FUERTE AUMENTO DE LAS COTIZACIONES DE LA HACIENDA …TRANSLATE THISPAGE
Fuerte aumento de las cotizaciones de la hacienda de consumo. En un contexto de menor oferta, las subas acumuladas al miércoles totalizan $12-14 en tres ruedas, marcando 8% en el caso de los novillos. Ajustado por inflación, el precio de esta categoría es 40% mayor que hace un año. Hasta las vacas suben, en contra de la estacionalidadhabitual.
CONTRAPUNTO SOBRE LINIERS Y LA CUOTA HILTON Contrapunto sobre Liniers y la cuota Hilton. Una serie de cartas de lectores al diario La Nación generaron un debate sobre el modo de comercialización de hacienda en la Argentina y el sistema de reparto del cupo de exportación a Europa. Qué fue lo que se dijo. Les acercamos el intercambio de ideas que Juan Alemann, Heraldo RodríguezVALOR CARNE
Noticia del día: El consumo per cápita de carne vacuna en China creció 35% en 5 años, pasando de 4,86 kg a 6,55, según datos del USDA elaborados por Farmnews. En cada año mostró aumentos, siendo el más importante el correspondiente a 2019, cuando alcanzó más del12% interanual.
SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
Se distribuyó la cuota Hilton para el período 2020-2021. Creció la cantidad de beneficiarios en relación al año pasado. Se sumaron tres empresas y diez grupos de productores, alcanzando un total de 64 adjudicatarios entre ambos segmentos. La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una, son los que más NUEVA VARIEDAD DE CEBADA FORRAJERA Nueva variedad de cebada forrajera. El INTA Bordenave presentó Rayen INTA, un verdeo invernal de alta producción de forraje, excelente valor nutritivo y tolerancia a sequías y bajas temperaturas. La nueva cebada presenta una gran versatilidad ya que se puede utilizar para pastoreo, heno, ensilaje y como cultivo de cobertura. SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO Suplementar con maíz caro. La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. “El maíz caro es unabuena noticia para
NUEVO MODELO GANADERO EN EL NOA Nuevo modelo ganadero en el NOA. Integrando la agricultura, la ganadería y la energía, mediante alianzas con otros productores, no sólo son más competitivos en la cadena cárnica sino que están cambiando la actividad rural en la región. “No somos dueños de EL MITO DE LA EXPORTACIÓN VS EL CONSUMO INTERNO El mito de la exportación vs el consumo interno. Una serie de nueve años muestra que cuánto más carnes se colocaron en el exterior, el valor del producto en el mercado interno se mantuvo más bajo. El detalle a precios constantes, de fines de 2019. ARRANCAR EL AÑO INVIRTIENDO Una despostada nueva permitió a Rafaela Alimentos ampliar la faena a 500 bovinos diarios y van por más. Vacas conserva y toros se envían a la unidad de fiambres, rubro estrella de la firma en el que desembolsarán USD 50 millones. La industria del cerdo y la sinergiacon
MAPEANDO EL CAMPO CON SATÉLITES El mapeo de heterogeneidad ambiental permite caracterizar con precisión los ambientes dentro del establecimiento. “En general, los ganaderos conocen bien su campo, pero el hecho de contar con información satelital, a un costo accesible, les abre los ojos y se dan cuenta de que la apreciación subjetiva muchas veces no es real. FEEDLOT: LA IMPORTANCIA DE LA ESCALA Feedlot: la importancia de la escala. Crecer en tamaño es clave para la viabilidad económica del negocio debido a que el margen bruto por cabeza es mucho menor que en invernadas pastoriles. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. La mayoría de los establecimientos engordadores existentes en el país encierra menos de mil cabezas anuales, lo EL DILEMA DE LA VACA CHINA El dilema de la vaca china. Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. “Existe una contradicción, si se vende a valores altos, los planteos con 60% y 80% de destete obtienen resultados similares, desincentivando la eficiencia”, adviertenVALOR CARNE
Noticia del día: El consumo per cápita de carne vacuna en China creció 35% en 5 años, pasando de 4,86 kg a 6,55, según datos del USDA elaborados por Farmnews. En cada año mostró aumentos, siendo el más importante el correspondiente a 2019, cuando alcanzó más del12% interanual.
SE DISTRIBUYÓ LA CUOTA HILTON PARA EL PERÍODO 2020 …TRANSLATE THISPAGE
Se distribuyó la cuota Hilton para el período 2020-2021. Creció la cantidad de beneficiarios en relación al año pasado. Se sumaron tres empresas y diez grupos de productores, alcanzando un total de 64 adjudicatarios entre ambos segmentos. La Anónima, Swift, Quickfood, Friar y Gorina, con entre 2.400 y 1.800 t cada una, son los que más NUEVA VARIEDAD DE CEBADA FORRAJERA Nueva variedad de cebada forrajera. El INTA Bordenave presentó Rayen INTA, un verdeo invernal de alta producción de forraje, excelente valor nutritivo y tolerancia a sequías y bajas temperaturas. La nueva cebada presenta una gran versatilidad ya que se puede utilizar para pastoreo, heno, ensilaje y como cultivo de cobertura. SUPLEMENTAR CON MAÍZ CARO Suplementar con maíz caro. La calidad de los suelos, la base forrajera y la disponibilidad de granos y silaje definen la posibilidad de transformar un campo criador en recriador y aún engordador. El nutricionista Juan Elizalde explica cómo potenciar la ganadería pastoril en los tiempos que corren. “El maíz caro es unabuena noticia para
NUEVO MODELO GANADERO EN EL NOA Nuevo modelo ganadero en el NOA. Integrando la agricultura, la ganadería y la energía, mediante alianzas con otros productores, no sólo son más competitivos en la cadena cárnica sino que están cambiando la actividad rural en la región. “No somos dueños de EL MITO DE LA EXPORTACIÓN VS EL CONSUMO INTERNO El mito de la exportación vs el consumo interno. Una serie de nueve años muestra que cuánto más carnes se colocaron en el exterior, el valor del producto en el mercado interno se mantuvo más bajo. El detalle a precios constantes, de fines de 2019. ARRANCAR EL AÑO INVIRTIENDO Una despostada nueva permitió a Rafaela Alimentos ampliar la faena a 500 bovinos diarios y van por más. Vacas conserva y toros se envían a la unidad de fiambres, rubro estrella de la firma en el que desembolsarán USD 50 millones. La industria del cerdo y la sinergiacon
MAPEANDO EL CAMPO CON SATÉLITES El mapeo de heterogeneidad ambiental permite caracterizar con precisión los ambientes dentro del establecimiento. “En general, los ganaderos conocen bien su campo, pero el hecho de contar con información satelital, a un costo accesible, les abre los ojos y se dan cuenta de que la apreciación subjetiva muchas veces no es real. FEEDLOT: LA IMPORTANCIA DE LA ESCALA Feedlot: la importancia de la escala. Crecer en tamaño es clave para la viabilidad económica del negocio debido a que el margen bruto por cabeza es mucho menor que en invernadas pastoriles. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. La mayoría de los establecimientos engordadores existentes en el país encierra menos de mil cabezas anuales, lo EL DILEMA DE LA VACA CHINA El dilema de la vaca china. Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. “Existe una contradicción, si se vende a valores altos, los planteos con 60% y 80% de destete obtienen resultados similares, desincentivando la eficiencia”, advierten NUEVA VARIEDAD DE CEBADA FORRAJERA Nueva variedad de cebada forrajera. El INTA Bordenave presentó Rayen INTA, un verdeo invernal de alta producción de forraje, excelente valor nutritivo y tolerancia a sequías y bajas temperaturas. La nueva cebada presenta una gran versatilidad ya que se puede utilizar para pastoreo, heno, ensilaje y como cultivo de cobertura. LA AMENAZA DEL LOBBY CONTRA LA CARNE VACUNA La amenaza del lobby contra la carne vacuna. Según estudios de la Universidad de Oxford, para producir 100 gr de proteínas, los bovinos demandan más tierras y agua que los granos, y generan mayor contaminación. Sobre esta base, grupos ecologistas y veganos de la UE proponen desacoplar la producción de carne del uso de recursosnaturales.
CUÁL ES MEJOR NEGOCIO Cuál es mejor negocio. Producir animales pesados con recría a pasto y terminación a corral mejora el resultado económico del ciclo completo aún cuando en el feedlot resulten menos eficientes que los livianos. Obtener más kilos por cabeza a menor costo y vender contra estación, hacen la diferencia. Por Juan Elizalde y Sebastián Riffel. SEIS RAZONES PARA VACUNAR CONTRA LA BRUCELOSIS Seis razones para vacunar contra la brucelosis. Es una enfermedad zoonótica, que se puede contagiar al hombre, genera pérdidas económicas en los campos y limita el comercio internacional de carnes, en particular a China. Claves para cumplir con la campaña obligatoria del Senasa. Cómo hacerlo en BUENOS AIRES, LA PROVINCIA QUE MÁS CRECIÓ EN STOCK …TRANSLATE THISPAGE
Buenos Aires, la provincia que más creció en stock. Registró una suba interanual de 1,48% a marzo pasado, muy por encima del total país. Además, en los últimos cuatro años su participación sobre el rodeo nacional se incrementó casi dos puntos. Qué se produce, zona por zona, según un trabajo del M.V. Jorge Dillon. EL RENDIMIENTO TRAS EL DESBASTE Y EL DRESSING Qué pasa con el novillo una vez que lo cargamos a faena fue uno de los interrogantes que surgió durante el ciclo de webinars de la Asociación Argentina de Brangus. Para responder, el especialista Víctor Tonelli explicó el paso a paso de este proceso hasta el mercado interno y la exportación. El sistema de alimentación, el manejo previo al embarque y el emprolijado de la media CONVIENE INVERTIR EN CRÍA O RECRÍA? Una nueva entrega de la consultora Elizalde & Riffel muestra que, a bajos niveles de intensificación, el reemplazo de la cría por la recría en campo criador empeora el resultado económico. En tanto, a niveles mayores, la rentabilidad es la misma para ambas actividades. Los detalles del estudio y la propuesta de los especialistas paramejorar el margen.
EL DILEMA DE LA VACA CHINA Juan Elizalde y Sebastián Riffel analizan el impacto de los actuales precios de exportación de la categoría sobre el margen bruto de la cría. "Existe una contradicción, si se vende a valores altos, los planteos con 60% y 80% de destete obtienen resultados similares, desincentivando la eficiencia", advierten los especialistas. QUÉ PREFIERE LA GENTE: ¿NOVILLITO ESPECIAL O TERNERATRANSLATE THISPAGE
Esa categoría, novillito especial, con un 60 % de “me gusta mucho”, se impuso claramente sobre las personas que aseguraron preferir la ternera (38%) e incluso, la categoría novillo especial estuvo cerca en la elección de los encuestados. Por su parte, la carne de vaca se llevó la aprobación del 12% y la de vaquillona, del7%.
CON QUÉ PESO CONVIENE VENDER EL TERNERO DE …TRANSLATE THIS PAGE En pleno auge de la recría, el criador se enfrenta a este interrogante poniendo sobre la balanza que debe postergar la venta e incurrir en costos extra. "A valores de hoy se obtiene mejor resultado recriando, ya que la disminución del precio a medida que aumenta el peso del ternero es compensada por la cantidad de kilos comercializados", afirman desde el ministerio de Agricultura.Skip to content
SUSCRÍBASE AL BOLETÍN |info@valorcarne.com.ar* Quiénes somos
* Anuncie en Valor Carne* Contacto
* Sea Protagonista
* Quiénes somos
* Anuncie en Valor Carne* Contacto
* Sea Protagonista
* Mercados
* Innovación
* Protagonistas
* Opinión
* Internacional
* Noticias
*
Search for:
* Mercados
* Innovación
* Protagonistas
* Opinión
* Internacional
* Noticias
Search for:
Inicioadmin
2019-09-02T13:26:04-03:00 __NOTICIA DEL DÍA: TRAS DOS SUSPENSIONES, COMENZÓ A FUNCIONAR EL REMITO ELECTRÓNICO CÁRNICO. LA AFIP ESTABLECIÓ QUE ES EL ÚNICO DOCUMENTO VÁLIDO PARA AMPARAR EL TRASLADO DE CARNES Y SUBPRODUCTOS.HABRÁ SANCIONES.
Previous
PROPONEN HACER SELECCIÓN GENÉTICA POR EFICIENCIA DE ENGORDE Tras la prueba de toros del CREA Cabañas que permitió identificar los individuos que consumen menos y ganan igual peso que sus pares, especialistas del INTA y la FAUBA señalaron la importancia de incluir este atributo de alto impacto económico en los programas de mejoramiento de las principales razas del país. LAS AGTECH BUSCAN REVOLUCIONAR LA GANADERÍA Cámaras para medir la condición corporal de las vacas al paso con alta precisión y jeringas que permiten llevar la trazabilidad sanitaria del rodeo, aún sin tener internet en el campo, son algunas de las soluciones que llegan al sector. Qué se necesita para que provoquen un salto en la eficiencia. PRUEBAN EN EL PAÍS UNA BALANZA INTELIGENTE Un feedlot santafecino realizó la primera validación del sistema de pesaje continuo en tiempo real de la Argentina, con 400 novillos en engorde. Genera datos por animal y por lote, día a día, y facilita la visualización de individuos ineficientes, emitiendo alertas para tomar decisiones a tiempo. FEEDLOT: AUTOCONSUMO VERSUS SUMINISTRO DIARIO El estudio Elizalde&Riffel actualizó los márgenes del engorde y confirmó que la principal ventaja está en fabricar la ración a campo a base de grano de maíz y afrechillo. En encierres chicos, los mejores resultados se obtienen suministrándola mediante autoconsumo y en los que superan las 2.000 cabezas con la provisión diaria. PROPONEN HACER SELECCIÓN GENÉTICA POR EFICIENCIA DE ENGORDE Tras la prueba de toros del CREA Cabañas que permitió identificar los individuos que consumen menos y ganan igual peso que sus pares, especialistas del INTA y la FAUBA señalaron la importancia de incluir este atributo de alto impacto económico en los programas de mejoramiento de las principales razas del país. LAS AGTECH BUSCAN REVOLUCIONAR LA GANADERÍA Cámaras para medir la condición corporal de las vacas al paso con alta precisión y jeringas que permiten llevar la trazabilidad sanitaria del rodeo, aún sin tener internet en el campo, son algunas de las soluciones que llegan al sector. Qué se necesita para que provoquen un salto en la eficiencia. PRUEBAN EN EL PAÍS UNA BALANZA INTELIGENTE Un feedlot santafecino realizó la primera validación del sistema de pesaje continuo en tiempo real de la Argentina, con 400 novillos en engorde. Genera datos por animal y por lote, día a día, y facilita la visualización de individuos ineficientes, emitiendo alertas para tomar decisiones a tiempo. FEEDLOT: AUTOCONSUMO VERSUS SUMINISTRO DIARIO El estudio Elizalde&Riffel actualizó los márgenes del engorde y confirmó que la principal ventaja está en fabricar la ración a campo a base de grano de maíz y afrechillo. En encierres chicos, los mejores resultados se obtienen suministrándola mediante autoconsumo y en los que superan las 2.000 cabezas con la provisión diaria. PROPONEN HACER SELECCIÓN GENÉTICA POR EFICIENCIA DE ENGORDE Tras la prueba de toros del CREA Cabañas que permitió identificar los individuos que consumen menos y ganan igual peso que sus pares, especialistas del INTA y la FAUBA señalaron la importancia de incluir este atributo de alto impacto económico en los programas de mejoramiento de las principales razas del país.Next
BOLETÍN DE INFORMACIÓN Suscríbase ahora y recíbalo cada 10 díasSuscríbase ahora
y recíbalo cada 10 días*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-09-02T16:01:42-03:00 COMIENZA A FUNCIONAR EL REMITO ELECTRÓNICO CÁRNICO Marcos Lopez Arriazu 2019-09-02T16:01:42-03:002 de septiembre, 2019|0 comentarios Tras dos suspensiones, la AFIP avaló hoy el mecanismo como único documento válido para amparar el traslado de carnes y subproductos. Cuáles serán las sanciones por incumplimiento.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:02:19-03:00 QUIÉNES FUERON LOS PRINCIPALES FAENADORES EN JULIO Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:02:19-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios Los diez primeros operadores procesaron 54 mil cabezas más que en junio, manteniendo la participación sobre el total nacional. Swift sostuvo la punta en pesados y vacas, mientras que el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T13:53:26-03:00 EL FRENTE DE TODOS Y LA GANADERÍA Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T13:53:26-03:0030 de agosto, 2019|18 comentarios Qué dice el documento “Notas para una política agropecuaria”, elaborado por los equipos técnicos de Alberto Fernández. El mea culpa sobre las políticas sectoriales erradas, la ponderación del agro y la visión de producir más terneros y aumentar el peso de faena. ¿Plan de Gobierno o estrategia electoral?*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:45:32-03:00 VALIDAN QUE LA GANADERÍA PASTORIL CONTRIBUYE A MITIGAR EL CAMBIOCLIMÁTICO
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:45:32-03:0030 de agosto, 2019|22 comentarios Un estudio realizado en los Estados Unidos indica que cada kilo de carne producido se capturan 3,5 kilos de dióxido de carbono equivalente de la atmósfera, neutralizando las emisiones del aparato digestivo y del estiércol de los bovinos.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:26:20-03:00 FINLANDIA PROPONE PROHIBIR LA CARNE BRASILEÑA POR QUEMA DE LAAMAZONIA
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:26:20-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios Esta posición tiene un peso adicional porque el país nórdico se encuentra en la presidencia temporal de la Unión Europea. El tema podría ser tratado en la próxima reunión de ministros del bloque, que tendrá lugar en dos semanas, en Helsinki.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:53:26-03:00 QUÉ REQUISITOS DEBEN CUMPLIRSE PARA PRODUCIR CARNE APTA PARA CHINA Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:53:26-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios Mediante una resolución publicada ayer en el Boletín Oficial, el Senasa estableció las condiciones sanitarias de los establecimientos y el ganado para ese destino. No hay restricciones para que ese ganado pase por mercados ni remates-feria.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T10:34:28-03:00 NOVILLO MERCOSUR: LA ARGENTINA VUELVE A LIDERAR LAS VARIACIONES, PEROESTA VEZ AL ALZA
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T10:34:28-03:0030 de agosto, 2019|1 comentario Logró una suba mayor al 5% producto de una mejora de las cotizaciones en pesos que se sumó a la revaluación de la moneda local. De todas formas, continúa por debajo de Brasil, que fue la única plaza con cotizaciones a la baja.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T10:34:28-03:00 LINIERS: LOS NOVILLITOS PERDIERON MÁS DE LA MITAD DE LA SUBAPOST-PASO
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T10:34:28-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios Su cotización se situó 1% arriba de la de los novillos, algo bastante inédito. El precio real del novillo cayó 5%, pero aún se ubica 3% arriba del promedio anual y 5% por encima del valor de hace un año. Las vacas siguen en alza por demanda china y estacionalidad.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:27:35-03:00 ACUERDO DE LIBRE COMERCIO ENTRE EL MERCOSUR Y EFTA Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:27:35-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios En carnes vacunas, se otorgarán cuotas por unas 4.000 t y se bajarán aranceles de cupos vigentes. Si bien se trata de cantidades modestas, alcanza a los cortes de mayor valor. El principal impulso vendrá deSuiza.
MERCADOS
*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-09-02T16:01:42-03:00 COMIENZA A FUNCIONAR EL REMITO ELECTRÓNICO CÁRNICO Marcos Lopez Arriazu 2019-09-02T16:01:42-03:002 de septiembre, 2019|0 comentarios Tras dos suspensiones, la AFIP avaló hoy el mecanismo como único documento válido para amparar el traslado de carnes y subproductos. Cuáles serán las sanciones por incumplimiento.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T10:34:28-03:00 NOVILLO MERCOSUR: LA ARGENTINA VUELVE A LIDERAR LAS VARIACIONES, PEROESTA VEZ AL ALZA
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T10:34:28-03:0030 de agosto, 2019|1 comentario Logró una suba mayor al 5% producto de una mejora de las cotizaciones en pesos que se sumó a la revaluación de la moneda local. De todas formas, continúa por debajo de Brasil, que fue la única plaza con cotizaciones a la baja.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T10:34:28-03:00 LINIERS: LOS NOVILLITOS PERDIERON MÁS DE LA MITAD DE LA SUBAPOST-PASO
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T10:34:28-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios Su cotización se situó 1% arriba de la de los novillos, algo bastante inédito. El precio real del novillo cayó 5%, pero aún se ubica 3% arriba del promedio anual y 5% por encima del valor de hace un año. Las vacas siguen en alza por demanda china y estacionalidad.INNOVACIÓN
*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T08:13:28-03:00 LAS AGTECH BUSCAN REVOLUCIONAR LA GANADERÍA Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T08:13:28-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios Cámaras para medir la condición corporal de las vacas al paso con alta precisión y jeringas que permiten llevar la trazabilidad sanitaria del rodeo, aún sin tener internet en el campo, son algunas de las soluciones que llegan al sector. Qué se necesita para que provoquen un salto en la eficiencia.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-20T08:55:27-03:00 PRUEBAN EN EL PAÍS UNA BALANZA INTELIGENTE Marcos Lopez Arriazu 2019-08-20T08:55:27-03:0020 de agosto, 2019|12 comentarios Un feedlot santafecino realizó la primera validación del sistema de pesaje continuo en tiempo real de la Argentina, con 400 novillos en engorde. Genera datos por animal y por lote, día a día, y facilita la visualización de individuos ineficientes, emitiendo alertas para tomar decisiones a tiempo.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-20T09:11:16-03:00 UN TERNERO POR VACA AL AÑO, EL GRAN DESAFÍO DE LA GANADERÍA Marcos Lopez Arriazu 2019-08-20T09:11:16-03:0020 de agosto, 2019|1 comentario El MV Nicolás Palacio, del Servicio Técnico del Laboratorio CDV, brinda recomendaciones para anticiparse al próximo servicio previniendo enfermedades en toros, vacas y vaquillonas. La meta, evitar mermas con tecnologías disponibles.PROTAGONISTAS
*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:02:19-03:00 QUIÉNES FUERON LOS PRINCIPALES FAENADORES EN JULIO Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:02:19-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios Los diez primeros operadores procesaron 54 mil cabezas más que en junio, manteniendo la participación sobre el total nacional. Swift sostuvo la punta en pesados y vacas, mientras que el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-12T09:49:51-03:00 ENCUESTA CREA: EL 47% DE LOS PRODUCTORES AUMENTARÁ LA RETENCIÓN ENLA CRÍA
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-12T09:49:51-03:0012 de agosto, 2019|0 comentarios Es la menor intención de suba en cuatro años, marcando un retroceso de 4 puntos porcentuales en relación a un año atrás. Habrá cambios en los sistemas productivos, con un aumento de la producción a pasto y mayor peso de las recrías. Cuánto mejoró la preñez 2019.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-07-31T09:54:28-03:00 QUIÉNES FUERON LOS PRINCIPALES FAENADORES EN JUNIO Marcos Lopez Arriazu 2019-07-31T09:54:28-03:0031 de julio, 2019|5 comentarios Los diez primeros operadores procesaron unas 39 mil cabezas menos que en mayo y la participación sobre el total nacional se redujo un punto porcentual. Swift saltó a la punta en novillos y mantuvo su liderazgo en vacas, mientras que el Grupo Beltrán sigue al frente en livianos y en el total general.OPINIÓN
*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-20T08:21:21-03:00 ENFRENTANDO UNA NUEVA ETAPA DE TURBULENCIAS Marcos Lopez Arriazu 2019-08-20T08:21:21-03:0020 de agosto, 2019|9 comentarios Ante la inestabilidad generada por el resultado de las PASO, las capacidades desarrolladas por la ganadería argentina en los últimos años ponen a la actividad en mejor posición para sobrellevar las dificultades. El fortalecimiento de las redes de vinculación sectorial, un soporte importante en este proceso.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-20T08:48:50-03:00 NOVILLO URUGUAYO, MUY CARO A NIVEL INTERNACIONAL Marcos Lopez Arriazu 2019-08-20T08:48:50-03:0020 de agosto, 2019|5 comentarios No solo supera por lejos a sus vecinos de la región, sino que en un año sobrepasó consecutivamente a Australia, Estados Unidos y la Unión Europea. La inconsistencia de esta coyuntura, en relación a los mercados que abastece, podría traer efectos negativos en lacadena.
*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-07-02T13:03:42-03:00 VALIDAN NUEVOS ADITIVOS NATURALES PARA EL FEEDLOT Marcos Lopez Arriazu 2019-07-02T13:03:42-03:001 de julio, 2019|1 comentario El Centro de Investigación y Desarrollo de CONECAR ensayó compuestos hepatoprotectores en dietas intensivas de novillos y verificó sus efectos en la performance animal y la calidad de la carne. Por Roberto Guercetti, CEO de la firma.INTERNACIONAL
*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:26:20-03:00 FINLANDIA PROPONE PROHIBIR LA CARNE BRASILEÑA POR QUEMA DE LAAMAZONIA
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:26:20-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios Esta posición tiene un peso adicional porque el país nórdico se encuentra en la presidencia temporal de la Unión Europea. El tema podría ser tratado en la próxima reunión de ministros del bloque, que tendrá lugar en dos semanas, en Helsinki.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-12T00:31:26-03:00 MARFRIG ENTRA AL NEGOCIO DE LAS HAMBURGUESAS VEGETALES Marcos Lopez Arriazu 2019-08-12T00:31:26-03:0012 de agosto, 2019|0 comentarios Las producirá en una unidad de Brasil y planea su lanzamiento antes de fin de año. Con ese fin cerró un acuerdo con ADM, empresa que proveerá la base vegetal del producto. En un principio abastecerá al mercado interno y luego avanzará en la exportación.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-07-22T09:02:26-03:00 ÍNDICE BIG MAC: ¿EL DÓLAR ESTÁ SOBREVALUADO EN EL MERCOSUR? Marcos Lopez Arriazu 2019-07-22T09:02:26-03:0022 de julio, 2019|1 comentario Según la última actualización de The Economist, la moneda norteamericana debería cotizar a la mitad en la Argentina y un 20% menos en Brasil y Uruguay.NOTICIAS
*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T13:53:26-03:00 EL FRENTE DE TODOS Y LA GANADERÍA Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T13:53:26-03:0030 de agosto, 2019|18 comentarios Qué dice el documento “Notas para una política agropecuaria”, elaborado por los equipos técnicos de Alberto Fernández. El mea culpa sobre las políticas sectoriales erradas, la ponderación del agro y la visión de producir más terneros y aumentar el peso de faena. ¿Plan de Gobierno o estrategia electoral?*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:45:32-03:00 VALIDAN QUE LA GANADERÍA PASTORIL CONTRIBUYE A MITIGAR EL CAMBIOCLIMÁTICO
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:45:32-03:0030 de agosto, 2019|22 comentarios Un estudio realizado en los Estados Unidos indica que cada kilo de carne producido se capturan 3,5 kilos de dióxido de carbono equivalente de la atmósfera, neutralizando las emisiones del aparato digestivo y del estiércol de los bovinos.*
*
*
Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:53:26-03:00 QUÉ REQUISITOS DEBEN CUMPLIRSE PARA PRODUCIR CARNE APTA PARA CHINA Marcos Lopez Arriazu 2019-08-30T09:53:26-03:0030 de agosto, 2019|0 comentarios Mediante una resolución publicada ayer en el Boletín Oficial, el Senasa estableció las condiciones sanitarias de los establecimientos y el ganado para ese destino. No hay restricciones para que ese ganado pase por mercados ni remates-feria.__
Boletín Digital
Vea la lista de todos los boletines digitales realizados en ValorCarne.
VER LISTA .
__
Quiénes somos
Somos un grupo de profesionales de la comunicación y analistas de mercado con una larga trayectoria en la cadena de ganados y carnes de la Argentina y la región. Entendemos que una ganadería moderna, eficiente y competitiva tiene un gran potencial para aportar al desarrollo económico y social del país y generar riqueza en forma genuina, sustentable y descentralizada, a lo largo y ancho del territorio nacional. Por eso, trabajamos para brindar información estratégica que contribuya a la toma de decisiones empresariales paracrear valor.
__
Anuncie en Valor Carne Muestre sus productos y servicios en nuestra web y boletín digital, un medio innovador, pionero en la cadena agroindustrial de la carne vacuna argentina. A través de Valor Carne podrá acceder rápidamente a un amplio mailing sectorial que incluye ganaderos, profesionales, consignatarios e industriales, tres veces por mes, los días 10, 20 y 30 de cada uno. Comuníquese: comercial@valorcarne.com.ar // (11)15-4178-2427
__
Contáctenos
Envíenos su consulta AQUÍ .NOTAS MÁS LEÍDAS
*
Intensificar la cría mejora el resultado publicado el 10/07/2019*
La faena argentina dejó de crecer en los últimos doce meses publicado el 04/07/2019*
La industria naviera también hace al negocio ganadero publicado el 10/07/2019*
Buenos Aires, la provincia que más creció en stock publicado el 10/07/2019*
Entidades de criadores respaldan el acuerdo Mercosur-UE publicado el 02/07/2019 COMENTARIOS RECIENTES * Julio Lago en El Frente de Todos y la ganadería * Enrique Yáñez en Aprovechan el descarte de cítricos para suplementación bovina * Juan Manuel Andrade en Las Noticias del Día de Valor Carne * Andrea en Validan nuevos aditivos naturales para el feedlot * Santos Ruben Claro en Alertan sobre festucosis en la Cuenca delSalado
* Cristian en El Frente de Todos y la ganadería * Luis Villa en Validan que la ganadería pastoril contribuye a mitigar el cambio climático Reciba toda la información y el análisis de los mercados de ganados y carnes, y las novedades e innovaciones tecnológicas del sector en el país y en el mundo. Te has suscrito correctamente! Se ha enviado un email para confirmar tu suscripción. Hubo un error intentando realizar la suscripción. Intente nuevamente más tarde×
ENTRADAS RECIENTES
* Comienza a funcionar el remito electrónico cárnico * Las AgTech buscan revolucionar la ganadería * Quiénes fueron los principales faenadores en julio * El Frente de Todos y la ganadería * Validan que la ganadería pastoril contribuye a mitigar el cambioclimático
CATEGORÍAS
* Mercados
* Innovación
* Protagonistas
* Opinión
* Internacional
* Noticias
Copyright 2019 | Todos los derechos reservados | Creado por Arkast | Powered by WP TechnologiesFacebook Twitter
Go to Top
Details
Copyright © 2024 ArchiveBay.com. All rights reserved. Terms of Use | Privacy Policy | DMCA | 2021 | Feedback | Advertising | RSS 2.0