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les fêtes.
JUS DE RHUBARBE RECETTE MAISON Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. CONFITURE DE CERISES : RECETTE MAISON Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j’ai parfumé à la vanille, je n’ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déjassez sucrées.
CHORBA SANS VIANDE (HAJALA), RECETTE VÉGÉTARIENNE Chorba sans viande, cuisine algérienne. La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de cette chorba algéroise sans viande j’ai remplacé les vermicelles par les pâtes Orzo, (appelées aussi langues d’oiseaux) n’ayant pas encore faire les courses pour le mois de ramadan qui approche à grand pas. PESTO DE FANES DE CAROTTES, RECETTE FACILE Je vous avais parlé dans un précédent article des fanes de carottes et que peut-on realiser comme recette, j’avais dans un premier temps préparé un pesto de fanes de carottes afin de l’utiliser dans d’autres recettes entre autre la soupe que je vous ai proposé il y a quelques semaines de cela.. Pesto aux fanes de carottes, recettefacile
RECETTE SAUMON AU FOUR (MARINADE SIROP D’ÉRABLE) Recette saumon au four (marinade sirop d’érable) Une délicieuse recette de saumon au four avec une marinade à base de sirop d’érable et vinaigre de Balsamique, une façon rapide de preparer le repas et surtout une une assiette saine que j’ai accompagné de brocoli sauce au fromage Cheddar. Je favorise souvent le saumon dansmes
BABA GHANOUJ OU BABA GHANOUSH Baba ghanouj ou baba ghanoush comme le houmous et falafel est un dip du Moyen-Orient qui est assez simple et rapide à préparer. Il existe différentes variations dans les différents pays et ville. À la base ce dip n’est autre qu’un purée d’aubergine { caviar d’aubergine } à laquelle on y ajoute le tahini (purée de sésame),huile
PAIN MOELLEUX À LA POMME DE TERRE Pain moelleux à la pomme de terre. C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage, tout ça grâce à la pomme de terre.Du pain à la purée de pomme de terre, un résultat BLUFFANT, je vous promets que si vous le testez vous ne serez pas RÔTI DE BOEUF (FILET MIGNON), ASTUCES DE CUISSON AU …TRANSLATE THISPAGE
Rôti de Boeuf (Filet mignon) Une nouvelle année qui commence, et j’entame cette nouvelle année avec un rôti de boeuf (filet mignon), cette viande est si tendre qu’elle fond en bouche. J’ai lu plusieurs recettes, un livre spécial viande rouge, fait des recherches sur la meilleure cuisson etc. que j’ai dû mixer plusieurs sites sur cette MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
JUS DE RHUBARBE RECETTE MAISON Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. CONFITURE DE CERISES : RECETTE MAISON Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j’ai parfumé à la vanille, je n’ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déjassez sucrées.
CHORBA SANS VIANDE (HAJALA), RECETTE VÉGÉTARIENNE Chorba sans viande, cuisine algérienne. La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de cette chorba algéroise sans viande j’ai remplacé les vermicelles par les pâtes Orzo, (appelées aussi langues d’oiseaux) n’ayant pas encore faire les courses pour le mois de ramadan qui approche à grand pas. PESTO DE FANES DE CAROTTES, RECETTE FACILE Je vous avais parlé dans un précédent article des fanes de carottes et que peut-on realiser comme recette, j’avais dans un premier temps préparé un pesto de fanes de carottes afin de l’utiliser dans d’autres recettes entre autre la soupe que je vous ai proposé il y a quelques semaines de cela.. Pesto aux fanes de carottes, recettefacile
RECETTE SAUMON AU FOUR (MARINADE SIROP D’ÉRABLE) Recette saumon au four (marinade sirop d’érable) Une délicieuse recette de saumon au four avec une marinade à base de sirop d’érable et vinaigre de Balsamique, une façon rapide de preparer le repas et surtout une une assiette saine que j’ai accompagné de brocoli sauce au fromage Cheddar. Je favorise souvent le saumon dansmes
BABA GHANOUJ OU BABA GHANOUSH Baba ghanouj ou baba ghanoush comme le houmous et falafel est un dip du Moyen-Orient qui est assez simple et rapide à préparer. Il existe différentes variations dans les différents pays et ville. À la base ce dip n’est autre qu’un purée d’aubergine { caviar d’aubergine } à laquelle on y ajoute le tahini (purée de sésame),huile
PAIN MOELLEUX À LA POMME DE TERRE Pain moelleux à la pomme de terre. C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage, tout ça grâce à la pomme de terre.Du pain à la purée de pomme de terre, un résultat BLUFFANT, je vous promets que si vous le testez vous ne serez pas RÔTI DE BOEUF (FILET MIGNON), ASTUCES DE CUISSON AU …TRANSLATE THISPAGE
Rôti de Boeuf (Filet mignon) Une nouvelle année qui commence, et j’entame cette nouvelle année avec un rôti de boeuf (filet mignon), cette viande est si tendre qu’elle fond en bouche. J’ai lu plusieurs recettes, un livre spécial viande rouge, fait des recherches sur la meilleure cuisson etc. que j’ai dû mixer plusieurs sites sur cette ÉPICES À BARBECUE, MÉLANGE FAIT MAISON Épices à barbecue maison, recette facile. Il est vrai que les mélanges d’épices du commerce ont tendance parfois à être très épicés. Je vous propose aujourd’hui le mélange d’épices barbecue qu’on utilise souvent aux États-Unis pour enrober les ailes de poulets, pilons et steak. RECETTE SAUMON AU FOUR (MARINADE SIROP D’ÉRABLE) Recette saumon au four (marinade sirop d’érable) Une délicieuse recette de saumon au four avec une marinade à base de sirop d’érable et vinaigre de Balsamique, une façon rapide de preparer le repas et surtout une une assiette saine que j’ai accompagné de brocoli sauce au fromage Cheddar.. Je favorise souvent le saumon dans mes plats a base de poisson car c’est le plus riche en SAUCE YAKITORI : RECETTE MAISON La recette est inspirée de Nami une japonaise qui tient un joli blog sur la cuisine Japonaise. Dans une casserole mélanger la sauce soya, cassonade, vinaigre de riz, eau, la partie verte de l’oignon vert et la gousse d’ail. Cuire à grand feu pendant 5 minutes environ. Dans un petit bol mélanger la maïzena avec 1 c-a-soupe d’eau froide. BISCUITS NORMANDS, RECETTE FACILE Des biscuits normands à la texture sablée et friable au bon goût de beurre salé, une recette facile et surtout rapide 12 minutes de cuisson. A la sortie du four ces biscuits normands sont très fragiles il faudra patienter quelques secondes avant de les déplacer délicatement à l’aide d’une spatule sur une grille jusqu’complet
CALAMARS FRITS (RECETTE TAPAS FACILE) Des calamars frits, un tapas que je prépare souvent l’été, après avoir réalisé la recette des calamars farcis j’en ai réservé quelques uns que j’ai fait macérer dans du jus de citron. J‘accompagne les calamars frits d’une sauce marinara ou d’une sauce au yaourt. La recette est vraiment facile et ne demande pasénormément de
MUFFINS AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT Muffins au citron et graines de pavot Durant les courtes vacances de Thanksgiving mes filles se sont amusées en cuisine à realiser ces délicieux muffins au citron et graines de pavot, une recette de muffins vraiment facile et qui m’a permis d’occuper les enfants. J’ai bien entendu préparé tous les ingrédients sur la POULET AU FOUR A LA MOUTARDE Pour Thanksgiving, à défaut de preparer une dinde rôti car je ne trouve pas de viande hallal, nous préparons chaque année du poulet rôti au four que j’ai badigeonné de moutarde de bonne qualité que mon amie m’a envoyé de France. En général on fourre le PAIN SANS PÉTRISSAGE INRATABLE DE JIM LAHEY pain sans pétrissage de Jim Lahey Le fameux pain sans pétrissage du boulanger Jim Lahey qui tient le Sullivan Street Bakery à New York (je dois d’ailleurs bientôt faire un détour à NY City et il me tarde de visiter sa boulanger). Une recette qui a fait le tour de RÔTI DE BOEUF (FILET MIGNON), ASTUCES DE CUISSON AU …TRANSLATE THISPAGE
Rôti de Boeuf (Filet mignon) Une nouvelle année qui commence, et j’entame cette nouvelle année avec un rôti de boeuf (filet mignon), cette viande est si tendre qu’elle fond en bouche. J’ai lu plusieurs recettes, un livre spécial viande rouge, fait des recherches sur la meilleure cuisson etc. que j’ai dû mixer plusieurs sites sur cette WWW.MESINSPIRATIONSCULINAIRES.COM Moved Permanently. The document has moved here. MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
JUS DE RHUBARBE RECETTE MAISON Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus CONFITURE DE CERISES : RECETTE MAISON Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j’ai parfumé à la vanille, je n’ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déjassez sucrées.
POISSON À L'ESCABÈCHE (PESCADO EN ESCABECHE), …TRANSLATE THIS PAGE Pescado en Escabèche qui signifie poisson à l’escabèche vous l’aurez compris je vous emmène en Amérique du Sud et plus précisément à Cuba avec ce délicieux et savoureux poisson l’escabèche un régal pour les papilles, un poisson mariné accompagné de légumes (poivron, oignon), avec lequel on obtient un mélange de saveurs très agréable. CHORBA SANS VIANDE (HAJALA), RECETTE VÉGÉTARIENNE Chorba sans viande, cuisine algérienne. La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de cette chorba algéroise sans viande j’ai remplacé les vermicelles par les pâtes Orzo, (appelées aussi langues d’oiseaux) n’ayant pas encore faire les courses pour le mois de ramadan qui approche à grand pas. MAHALABIYA {DESSERT EGYPTIEN} Mahalabiya {dessert egyptien} Un dessert égyptien qui se prépare en quelques minutes. Mahalabiya (مهلبية) est une crème dessert l’origine à base de lait, maïzena, sucre et l’eau de rose. On peut y ajouter des fruits comme les abricots. Pour ma part j’ai revisité ce dessert en y ajoutant ma petite touche de mon fruit PESTO DE FANES DE CAROTTES, RECETTE FACILE Je vous avais parlé dans un précédent article des fanes de carottes et que peut-on realiser comme recette, j’avais dans un premier temps préparé un pesto de fanes de carottes afin de l’utiliser dans d’autres recettes entre autre la soupe que je vous ai proposé il IDÉES RECETTES APÉRO DÎNATOIRE Idées recettes apéro dînatoire Le souper du réveillon du nouvel an est synonyme d’apéro dînatoire, amuse-bouche et recette apéritif personnellement j’aime bien realiser des recettes pour les apéritifs et apéro dînatoire ou des amuse-bouche surtout quand on reçoit des amis une faconde les faire patienter ou encore quand je suis invite j’emporte toujours avec moi SORBET À LA FRAMBOISE, RECETTE SANS SORBETIÈRE Un délicieux sorbet à la framboise un dessert rafraîchissant et fruité composé de seulement 3 ingrédients simples, ce sorbet à la framboise fait maison est faible en calories, sans gluten et sans produits laitiers. Une recette sans sorbetière facile et hyper gourmande avec sa jolie couleur girly qui appelle à la dégustation. Sorbet à la framboise MUFFINS AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT Muffins au citron et graines de pavot Durant les courtes vacances de Thanksgiving mes filles se sont amusées en cuisine à realiser ces délicieux muffins au citron et graines de pavot, une recette de muffins vraiment facile et qui m’a permis d’occuper les enfants. J’ai bien entendu préparé tous les ingrédients sur la MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
JUS DE RHUBARBE RECETTE MAISON Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus CONFITURE DE CERISES : RECETTE MAISON Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j’ai parfumé à la vanille, je n’ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déjassez sucrées.
POISSON À L'ESCABÈCHE (PESCADO EN ESCABECHE), …TRANSLATE THIS PAGE Pescado en Escabèche qui signifie poisson à l’escabèche vous l’aurez compris je vous emmène en Amérique du Sud et plus précisément à Cuba avec ce délicieux et savoureux poisson l’escabèche un régal pour les papilles, un poisson mariné accompagné de légumes (poivron, oignon), avec lequel on obtient un mélange de saveurs très agréable. CHORBA SANS VIANDE (HAJALA), RECETTE VÉGÉTARIENNE Chorba sans viande, cuisine algérienne. La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de cette chorba algéroise sans viande j’ai remplacé les vermicelles par les pâtes Orzo, (appelées aussi langues d’oiseaux) n’ayant pas encore faire les courses pour le mois de ramadan qui approche à grand pas. MAHALABIYA {DESSERT EGYPTIEN} Mahalabiya {dessert egyptien} Un dessert égyptien qui se prépare en quelques minutes. Mahalabiya (مهلبية) est une crème dessert l’origine à base de lait, maïzena, sucre et l’eau de rose. On peut y ajouter des fruits comme les abricots. Pour ma part j’ai revisité ce dessert en y ajoutant ma petite touche de mon fruit PESTO DE FANES DE CAROTTES, RECETTE FACILE Je vous avais parlé dans un précédent article des fanes de carottes et que peut-on realiser comme recette, j’avais dans un premier temps préparé un pesto de fanes de carottes afin de l’utiliser dans d’autres recettes entre autre la soupe que je vous ai proposé il IDÉES RECETTES APÉRO DÎNATOIRE Idées recettes apéro dînatoire Le souper du réveillon du nouvel an est synonyme d’apéro dînatoire, amuse-bouche et recette apéritif personnellement j’aime bien realiser des recettes pour les apéritifs et apéro dînatoire ou des amuse-bouche surtout quand on reçoit des amis une faconde les faire patienter ou encore quand je suis invite j’emporte toujours avec moi SORBET À LA FRAMBOISE, RECETTE SANS SORBETIÈRE Un délicieux sorbet à la framboise un dessert rafraîchissant et fruité composé de seulement 3 ingrédients simples, ce sorbet à la framboise fait maison est faible en calories, sans gluten et sans produits laitiers. Une recette sans sorbetière facile et hyper gourmande avec sa jolie couleur girly qui appelle à la dégustation. Sorbet à la framboise MUFFINS AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT Muffins au citron et graines de pavot Durant les courtes vacances de Thanksgiving mes filles se sont amusées en cuisine à realiser ces délicieux muffins au citron et graines de pavot, une recette de muffins vraiment facile et qui m’a permis d’occuper les enfants. J’ai bien entendu préparé tous les ingrédients sur laRECETTE MAAMOUL
Maamoul ou Mamoul sont des gâteaux du moyen orient fourrée aux dattes, noix ou pistaches. Le façonnage se fait avec un moule spécifique en bois. Recette Maamoul à l’halva turc (halwat turc) Il existe 3 type de moules et chaque moule représente le type de fourrage : le plus allongé servira pour les pistaches, le PAIN MAISON EXTRA MOELLEUX Qui dit vendredi dit journée Boulange, et aujourd’hui je vous propose un pain moelleux et même extra moelleux qui me vient de ma très chère amie Assia du merveilleux blog Gourmandise Assia, elle invente des recettes, revisite d’autres, bref ! à nous en mettre l’eau à la bouche :). Ce pain est super facile et rapideréaliser, il
BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. RECETTE PAIN À PANINI MAISON Recette Pain à panini maison Je vous propose la recette de pain panini maison super facile à réaliser pour un week-end tranquille la maison que je prépare souvent. ce pain moelleux à souhait qu’on garni de différentes façons selon les ingrédients disponible dans le frigo: tomate, laitue, thon, fromage, mozzarella. etc.. La cuisson de ces pains pour paninis est rapide environ SORBET À LA FRAMBOISE, RECETTE SANS SORBETIÈRE Un délicieux sorbet à la framboise un dessert rafraîchissant et fruité composé de seulement 3 ingrédients simples, ce sorbet à la framboise fait maison est faible en calories, sans gluten et sans produits laitiers. Une recette sans sorbetière facile et hyper gourmande avec sa jolie couleur girly qui appelle à la dégustation. Sorbet à la framboise CIGARES AUX AMANDES ET MIEL Cigares aux amandes et miel Une patisserie orientale délicieuse des cigares au bon goût d’amande, de fleur d’oranger et de cannelle, le tout enrobé de miel à la fleur d’oranger. Une texture croustillante à souhait, et une pâte d’amande délicieuse. Ces cigares aux amandes se conservent très bien dans une boitehermétique.
AÏOLI FACILE / AÏOLI PROVENÇAL Aïoli facile / aïoli provençal Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd’hui la sauce aïoli provençal l’été on aime bien preparer des repas faciles et rapides des salades entre autres garnis d’oeufs mimosa. La sauce Aïoli est une recette Catalane, une sorte de mayonnaise, mais au lieu d’utiliser de l’huile végétaleon utilise
RECETTE POMMES DE TERRE SARLADAISES Les pommes de terre Sarladaise (de la localité de Sarlat dans le Perigord) un grand classique perigourdin composé de 4 ingrédients seulement : pomme de terre coupées en rondelle, ail, persil et graisse dont la cuisson se fait en deux étapes : la première SAUCE BURGER MAISON OU SAUCE HAMBURGER Sauce burger maison ou sauce hamburger Les fins de semaines sont consacrées au déjeuner type fast-food comme le hamburger 100 % maison garnis d’une bonne sauce burger maison appelée aussi Sauce à hamburger ou des sandwich au thon. La sauce burger que je vous propose est trop bonne rapide à realiser et peut se conserverquelques
QUE FAIRE AVEC LES ORANGES : RECETTES À BASE …TRANSLATE THIS PAGE Bonjour tout le monde ! Je vous regroupe des recettes à base d’orange. Souvent on ne trouve pas quoi faire avec des oranges donc voici quelques idées et d’autres recettes suivront bientôt ! recette Genoise roulé recette de pain d’épices au Orange curd ou crème d’orange Cake MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. POULET AU FOUR A LA MOUTARDE Instructions. Préchauffer le four à 180 C (350 F) Nettoyer le poulet et le sécher à plusieurs reprise, il faut que la peau soit sèche pour donner une belle peau croustillante. Dans un bol mélanger la moutarde ainsi que l'huile d'olive, sauce soya et les herbes RECETTE SHAWARMA DE POULET LIBANAIS Recette Shawarma de poulet libanais Le Liban s’est invité à notre table il y a quelques jours avec ce Shawarma de poulet. La cuisine libanaise est riche et variée, elle se constitue principalement de Mezzé qui est un ensemble de plats variés qui ressemble en quelques sorte au tapas espagnole. J’avais préparé la semaine dernière PAIN MOELLEUX À LA POMME DE TERRE Pain moelleux à la pomme de terre. C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage, tout ça grâce à la pomme de terre.Du pain à la purée de pomme de terre, un résultat BLUFFANT, je vous promets que si vous le testez vous ne serez pas SORBET AUX FRAISES SANS SORBETIÈRE Sorbet aux fraises sans sorbetière. Un Sorbet aux fraises sans sorbetière, d’un rouge scintillant, parfait pour les journées chaudes.Ce sorbet a une saveur merveilleuse légère et rafraîchissante. Avec cette texture granuleuse qui n’est autre que le mélange de fraises réduites en purée et de sucre.. Le sorbet est aussi appelé glace avec une consistance plus molle et à la POMMES DE TERRE ÉPICÉES AU FOUR FACILE Pommes de terre épicées au four. Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre épicées au four, elles sont vraiment délicieuses et bien parfumées au thym, romarin et paprika, je trouve que cela change des pommes de terre frites et elles sont plus saines aussi.. J’espère que le beau temps est au rendez-vous dans vos régions, car ici on est vraiment gâté, certes il a plu depuis 2 SALADE MEXICAINE AUX HARICOTS ROUGES Salade mexicaine Une salade mexicaine pleine de saveurs et de couleurs qui nous apporte du soleil dans nos assiettes malgré les intempéries de ces derniers jours qui ont causé énormément de dégâts. On peut la varier selon nos envies, haricots rouges, haricots noirs, poivron rouge, tomates et oignons rouge etc Le cumin agrémentera bien votresalade
PAIN CIABATTA, PAIN ITALIEN DÉLICIEUSEMENT BON / SANS …TRANSLATETHIS PAGE
pain ciabatta pain italien Hier, j’ai préparé un très bon je dirai même un délicieux pain italien le pain Ciabatta pour le déguster avec de bonnes brochettes. Un pain que tout le monde doit connaître qui est un régal je vous assure, mon mari a adoré. Habituellement on l’achète et on le fait griller au SALADE D'AVOCATS SIMPLISSIME Mélanger le jus de citron vert et l’huile d’olive, ajouter la coriandre hachée. Saler, poivrer. 2. Rincer et couper les feuilles de laitue. Rincer et couper en tranche ou en quartier les tomates. Ôter la peau de l’avocat et le couper en quartier. Émincer l’oignonsrouge. 3.
MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. POULET AU FOUR A LA MOUTARDE Instructions. Préchauffer le four à 180 C (350 F) Nettoyer le poulet et le sécher à plusieurs reprise, il faut que la peau soit sèche pour donner une belle peau croustillante. Dans un bol mélanger la moutarde ainsi que l'huile d'olive, sauce soya et les herbes RECETTE SHAWARMA DE POULET LIBANAIS Recette Shawarma de poulet libanais Le Liban s’est invité à notre table il y a quelques jours avec ce Shawarma de poulet. La cuisine libanaise est riche et variée, elle se constitue principalement de Mezzé qui est un ensemble de plats variés qui ressemble en quelques sorte au tapas espagnole. J’avais préparé la semaine dernière PAIN MOELLEUX À LA POMME DE TERRE Pain moelleux à la pomme de terre. C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage, tout ça grâce à la pomme de terre.Du pain à la purée de pomme de terre, un résultat BLUFFANT, je vous promets que si vous le testez vous ne serez pas SORBET AUX FRAISES SANS SORBETIÈRE Sorbet aux fraises sans sorbetière. Un Sorbet aux fraises sans sorbetière, d’un rouge scintillant, parfait pour les journées chaudes.Ce sorbet a une saveur merveilleuse légère et rafraîchissante. Avec cette texture granuleuse qui n’est autre que le mélange de fraises réduites en purée et de sucre.. Le sorbet est aussi appelé glace avec une consistance plus molle et à la POMMES DE TERRE ÉPICÉES AU FOUR FACILE Pommes de terre épicées au four. Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre épicées au four, elles sont vraiment délicieuses et bien parfumées au thym, romarin et paprika, je trouve que cela change des pommes de terre frites et elles sont plus saines aussi.. J’espère que le beau temps est au rendez-vous dans vos régions, car ici on est vraiment gâté, certes il a plu depuis 2 SALADE MEXICAINE AUX HARICOTS ROUGES Salade mexicaine Une salade mexicaine pleine de saveurs et de couleurs qui nous apporte du soleil dans nos assiettes malgré les intempéries de ces derniers jours qui ont causé énormément de dégâts. On peut la varier selon nos envies, haricots rouges, haricots noirs, poivron rouge, tomates et oignons rouge etc Le cumin agrémentera bien votresalade
PAIN CIABATTA, PAIN ITALIEN DÉLICIEUSEMENT BON / SANS …TRANSLATETHIS PAGE
pain ciabatta pain italien Hier, j’ai préparé un très bon je dirai même un délicieux pain italien le pain Ciabatta pour le déguster avec de bonnes brochettes. Un pain que tout le monde doit connaître qui est un régal je vous assure, mon mari a adoré. Habituellement on l’achète et on le fait griller au SALADE D'AVOCATS SIMPLISSIME Mélanger le jus de citron vert et l’huile d’olive, ajouter la coriandre hachée. Saler, poivrer. 2. Rincer et couper les feuilles de laitue. Rincer et couper en tranche ou en quartier les tomates. Ôter la peau de l’avocat et le couper en quartier. Émincer l’oignonsrouge. 3.
JUS DE RHUBARBE RECETTE MAISON Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. CONFITURE DE CERISES : RECETTE MAISON Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j’ai parfumé à la vanille, je n’ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déj assez sucrées.. La cerise est le fruit le plus sucré et le CHORBA SANS VIANDE (HAJALA), RECETTE VÉGÉTARIENNE Chorba sans viande, cuisine algérienne. La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de cette chorba algéroise sans viande j’ai remplacé les vermicelles par les pâtes Orzo, (appelées aussi langues d’oiseaux) n’ayant pas encore faire les courses pour le mois de ramadan qui approche à grand pas. PAIN MAISON EXTRA MOELLEUX Qui dit vendredi dit journée Boulange, et aujourd’hui je vous propose un pain moelleux et même extra moelleux qui me vient de ma très chère amie Assia du merveilleux blog Gourmandise Assia, elle invente des recettes, revisite d’autres, bref ! à nous en mettre l’eau à la bouche :). Ce pain est super facile et rapideréaliser, il
PAIN MAISON LÉGER ET AÉRÉ pain couronne léger Si vous me suivez depuis un moment, vous savez déjà que j’adore la boulange, le pain maison et sans map pour ma part j’adore m’amuser a trouver des idées pour le façonnage. En voyant sur facebook le pain couronne de la très sympathique Yasmina du joli blog Unelyaasdebonneschoses je n’ai pu résister RECETTE SAUMON AU FOUR (MARINADE SIROP D’ÉRABLE) Recette saumon au four (marinade sirop d’érable) Une délicieuse recette de saumon au four avec une marinade à base de sirop d’érable et vinaigre de Balsamique, une façon rapide de preparer le repas et surtout une une assiette saine que j’ai accompagné de brocoli sauce au fromage Cheddar. Je favorise souvent le saumon dansmes
BABA GHANOUJ OU BABA GHANOUSH Baba ghanouj, baba ghannoush ou baba ghannouj. Baba ghanouj ou baba ghanoush comme le houmous et falafel est un dip du Moyen-Orient qui est assez simple et rapide à préparer. Il existe différentes variations dans les différents pays et ville. RECETTE CHERCHEM, PLAT YENNAYER recette cherchem Yennayar est le nouvel an Berbère, soit le 12 janvier de chaque année. Ce nouvel an se fête sur tout le territoire nord africain. On l’orthographie ennayer, yannayer ou yannayr. J’en ai gardé de bons souvenirs, ma grand mère nous préparait Cherchem, qui est un plat très rassasiant :). Mon défunt grand père LE PANKO - CHAPELURE JAPONAISE Le Panko est tout simplement une chapelure Japonaise utilisée pour enrober les aliments tel que le poisson, les crustacés, les escalopes de poulet etc.. La différence entre le Panko et la chapelure ordinaire réside dans le type de pain utilisé qu’il est à base de pain blanc sans croûte qu’on appelle Pam Becker. MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. POULET AU FOUR A LA MOUTARDE Instructions. Préchauffer le four à 180 C (350 F) Nettoyer le poulet et le sécher à plusieurs reprise, il faut que la peau soit sèche pour donner une belle peau croustillante. Dans un bol mélanger la moutarde ainsi que l'huile d'olive, sauce soya et les herbes RECETTE SHAWARMA DE POULET LIBANAIS Recette Shawarma de poulet libanais Le Liban s’est invité à notre table il y a quelques jours avec ce Shawarma de poulet. La cuisine libanaise est riche et variée, elle se constitue principalement de Mezzé qui est un ensemble de plats variés qui ressemble en quelques sorte au tapas espagnole. J’avais préparé la semaine dernière PAIN MOELLEUX À LA POMME DE TERRE Pain moelleux à la pomme de terre. C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage, tout ça grâce à la pomme de terre.Du pain à la purée de pomme de terre, un résultat BLUFFANT, je vous promets que si vous le testez vous ne serez pas SORBET AUX FRAISES SANS SORBETIÈRE Sorbet aux fraises sans sorbetière. Un Sorbet aux fraises sans sorbetière, d’un rouge scintillant, parfait pour les journées chaudes.Ce sorbet a une saveur merveilleuse légère et rafraîchissante. Avec cette texture granuleuse qui n’est autre que le mélange de fraises réduites en purée et de sucre.. Le sorbet est aussi appelé glace avec une consistance plus molle et à la POMMES DE TERRE ÉPICÉES AU FOUR FACILE Pommes de terre épicées au four. Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre épicées au four, elles sont vraiment délicieuses et bien parfumées au thym, romarin et paprika, je trouve que cela change des pommes de terre frites et elles sont plus saines aussi.. J’espère que le beau temps est au rendez-vous dans vos régions, car ici on est vraiment gâté, certes il a plu depuis 2 SALADE MEXICAINE AUX HARICOTS ROUGES Salade mexicaine Une salade mexicaine pleine de saveurs et de couleurs qui nous apporte du soleil dans nos assiettes malgré les intempéries de ces derniers jours qui ont causé énormément de dégâts. On peut la varier selon nos envies, haricots rouges, haricots noirs, poivron rouge, tomates et oignons rouge etc Le cumin agrémentera bien votresalade
PAIN CIABATTA, PAIN ITALIEN DÉLICIEUSEMENT BON / SANS …TRANSLATETHIS PAGE
pain ciabatta pain italien Hier, j’ai préparé un très bon je dirai même un délicieux pain italien le pain Ciabatta pour le déguster avec de bonnes brochettes. Un pain que tout le monde doit connaître qui est un régal je vous assure, mon mari a adoré. Habituellement on l’achète et on le fait griller au SALADE D'AVOCATS SIMPLISSIME Mélanger le jus de citron vert et l’huile d’olive, ajouter la coriandre hachée. Saler, poivrer. 2. Rincer et couper les feuilles de laitue. Rincer et couper en tranche ou en quartier les tomates. Ôter la peau de l’avocat et le couper en quartier. Émincer l’oignonsrouge. 3.
MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. POULET AU FOUR A LA MOUTARDE Instructions. Préchauffer le four à 180 C (350 F) Nettoyer le poulet et le sécher à plusieurs reprise, il faut que la peau soit sèche pour donner une belle peau croustillante. Dans un bol mélanger la moutarde ainsi que l'huile d'olive, sauce soya et les herbes RECETTE SHAWARMA DE POULET LIBANAIS Recette Shawarma de poulet libanais Le Liban s’est invité à notre table il y a quelques jours avec ce Shawarma de poulet. La cuisine libanaise est riche et variée, elle se constitue principalement de Mezzé qui est un ensemble de plats variés qui ressemble en quelques sorte au tapas espagnole. J’avais préparé la semaine dernière PAIN MOELLEUX À LA POMME DE TERRE Pain moelleux à la pomme de terre. C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage, tout ça grâce à la pomme de terre.Du pain à la purée de pomme de terre, un résultat BLUFFANT, je vous promets que si vous le testez vous ne serez pas SORBET AUX FRAISES SANS SORBETIÈRE Sorbet aux fraises sans sorbetière. Un Sorbet aux fraises sans sorbetière, d’un rouge scintillant, parfait pour les journées chaudes.Ce sorbet a une saveur merveilleuse légère et rafraîchissante. Avec cette texture granuleuse qui n’est autre que le mélange de fraises réduites en purée et de sucre.. Le sorbet est aussi appelé glace avec une consistance plus molle et à la POMMES DE TERRE ÉPICÉES AU FOUR FACILE Pommes de terre épicées au four. Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre épicées au four, elles sont vraiment délicieuses et bien parfumées au thym, romarin et paprika, je trouve que cela change des pommes de terre frites et elles sont plus saines aussi.. J’espère que le beau temps est au rendez-vous dans vos régions, car ici on est vraiment gâté, certes il a plu depuis 2 SALADE MEXICAINE AUX HARICOTS ROUGES Salade mexicaine Une salade mexicaine pleine de saveurs et de couleurs qui nous apporte du soleil dans nos assiettes malgré les intempéries de ces derniers jours qui ont causé énormément de dégâts. On peut la varier selon nos envies, haricots rouges, haricots noirs, poivron rouge, tomates et oignons rouge etc Le cumin agrémentera bien votresalade
PAIN CIABATTA, PAIN ITALIEN DÉLICIEUSEMENT BON / SANS …TRANSLATETHIS PAGE
pain ciabatta pain italien Hier, j’ai préparé un très bon je dirai même un délicieux pain italien le pain Ciabatta pour le déguster avec de bonnes brochettes. Un pain que tout le monde doit connaître qui est un régal je vous assure, mon mari a adoré. Habituellement on l’achète et on le fait griller au SALADE D'AVOCATS SIMPLISSIME Mélanger le jus de citron vert et l’huile d’olive, ajouter la coriandre hachée. Saler, poivrer. 2. Rincer et couper les feuilles de laitue. Rincer et couper en tranche ou en quartier les tomates. Ôter la peau de l’avocat et le couper en quartier. Émincer l’oignonsrouge. 3.
JUS DE RHUBARBE RECETTE MAISON Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. CONFITURE DE CERISES : RECETTE MAISON Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j’ai parfumé à la vanille, je n’ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déj assez sucrées.. La cerise est le fruit le plus sucré et le CHORBA SANS VIANDE (HAJALA), RECETTE VÉGÉTARIENNE Chorba sans viande, cuisine algérienne. La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de cette chorba algéroise sans viande j’ai remplacé les vermicelles par les pâtes Orzo, (appelées aussi langues d’oiseaux) n’ayant pas encore faire les courses pour le mois de ramadan qui approche à grand pas. PAIN MAISON EXTRA MOELLEUX Qui dit vendredi dit journée Boulange, et aujourd’hui je vous propose un pain moelleux et même extra moelleux qui me vient de ma très chère amie Assia du merveilleux blog Gourmandise Assia, elle invente des recettes, revisite d’autres, bref ! à nous en mettre l’eau à la bouche :). Ce pain est super facile et rapideréaliser, il
PAIN MAISON LÉGER ET AÉRÉ pain couronne léger Si vous me suivez depuis un moment, vous savez déjà que j’adore la boulange, le pain maison et sans map pour ma part j’adore m’amuser a trouver des idées pour le façonnage. En voyant sur facebook le pain couronne de la très sympathique Yasmina du joli blog Unelyaasdebonneschoses je n’ai pu résister RECETTE SAUMON AU FOUR (MARINADE SIROP D’ÉRABLE) Recette saumon au four (marinade sirop d’érable) Une délicieuse recette de saumon au four avec une marinade à base de sirop d’érable et vinaigre de Balsamique, une façon rapide de preparer le repas et surtout une une assiette saine que j’ai accompagné de brocoli sauce au fromage Cheddar. Je favorise souvent le saumon dansmes
BABA GHANOUJ OU BABA GHANOUSH Baba ghanouj, baba ghannoush ou baba ghannouj. Baba ghanouj ou baba ghanoush comme le houmous et falafel est un dip du Moyen-Orient qui est assez simple et rapide à préparer. Il existe différentes variations dans les différents pays et ville. RECETTE CHERCHEM, PLAT YENNAYER recette cherchem Yennayar est le nouvel an Berbère, soit le 12 janvier de chaque année. Ce nouvel an se fête sur tout le territoire nord africain. On l’orthographie ennayer, yannayer ou yannayr. J’en ai gardé de bons souvenirs, ma grand mère nous préparait Cherchem, qui est un plat très rassasiant :). Mon défunt grand père LE PANKO - CHAPELURE JAPONAISE Le Panko est tout simplement une chapelure Japonaise utilisée pour enrober les aliments tel que le poisson, les crustacés, les escalopes de poulet etc.. La différence entre le Panko et la chapelure ordinaire réside dans le type de pain utilisé qu’il est à base de pain blanc sans croûte qu’on appelle Pam Becker. MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. POULET AU FOUR A LA MOUTARDE Instructions. Préchauffer le four à 180 C (350 F) Nettoyer le poulet et le sécher à plusieurs reprise, il faut que la peau soit sèche pour donner une belle peau croustillante. Dans un bol mélanger la moutarde ainsi que l'huile d'olive, sauce soya et les herbes RECETTE SHAWARMA DE POULET LIBANAIS Recette Shawarma de poulet libanais Le Liban s’est invité à notre table il y a quelques jours avec ce Shawarma de poulet. La cuisine libanaise est riche et variée, elle se constitue principalement de Mezzé qui est un ensemble de plats variés qui ressemble en quelques sorte au tapas espagnole. J’avais préparé la semaine dernière PAIN MOELLEUX À LA POMME DE TERRE Pain moelleux à la pomme de terre. C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage, tout ça grâce à la pomme de terre.Du pain à la purée de pomme de terre, un résultat BLUFFANT, je vous promets que si vous le testez vous ne serez pas SORBET AUX FRAISES SANS SORBETIÈRE Sorbet aux fraises sans sorbetière. Un Sorbet aux fraises sans sorbetière, d’un rouge scintillant, parfait pour les journées chaudes.Ce sorbet a une saveur merveilleuse légère et rafraîchissante. Avec cette texture granuleuse qui n’est autre que le mélange de fraises réduites en purée et de sucre.. Le sorbet est aussi appelé glace avec une consistance plus molle et à la POMMES DE TERRE ÉPICÉES AU FOUR FACILE Pommes de terre épicées au four. Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre épicées au four, elles sont vraiment délicieuses et bien parfumées au thym, romarin et paprika, je trouve que cela change des pommes de terre frites et elles sont plus saines aussi.. J’espère que le beau temps est au rendez-vous dans vos régions, car ici on est vraiment gâté, certes il a plu depuis 2 SALADE MEXICAINE AUX HARICOTS ROUGES Salade mexicaine Une salade mexicaine pleine de saveurs et de couleurs qui nous apporte du soleil dans nos assiettes malgré les intempéries de ces derniers jours qui ont causé énormément de dégâts. On peut la varier selon nos envies, haricots rouges, haricots noirs, poivron rouge, tomates et oignons rouge etc Le cumin agrémentera bien votresalade
PAIN CIABATTA, PAIN ITALIEN DÉLICIEUSEMENT BON / SANS …TRANSLATETHIS PAGE
pain ciabatta pain italien Hier, j’ai préparé un très bon je dirai même un délicieux pain italien le pain Ciabatta pour le déguster avec de bonnes brochettes. Un pain que tout le monde doit connaître qui est un régal je vous assure, mon mari a adoré. Habituellement on l’achète et on le fait griller au SALADE D'AVOCATS SIMPLISSIME Mélanger le jus de citron vert et l’huile d’olive, ajouter la coriandre hachée. Saler, poivrer. 2. Rincer et couper les feuilles de laitue. Rincer et couper en tranche ou en quartier les tomates. Ôter la peau de l’avocat et le couper en quartier. Émincer l’oignonsrouge. 3.
MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. POULET AU FOUR A LA MOUTARDE Instructions. Préchauffer le four à 180 C (350 F) Nettoyer le poulet et le sécher à plusieurs reprise, il faut que la peau soit sèche pour donner une belle peau croustillante. Dans un bol mélanger la moutarde ainsi que l'huile d'olive, sauce soya et les herbes RECETTE SHAWARMA DE POULET LIBANAIS Recette Shawarma de poulet libanais Le Liban s’est invité à notre table il y a quelques jours avec ce Shawarma de poulet. La cuisine libanaise est riche et variée, elle se constitue principalement de Mezzé qui est un ensemble de plats variés qui ressemble en quelques sorte au tapas espagnole. J’avais préparé la semaine dernière PAIN MOELLEUX À LA POMME DE TERRE Pain moelleux à la pomme de terre. C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage, tout ça grâce à la pomme de terre.Du pain à la purée de pomme de terre, un résultat BLUFFANT, je vous promets que si vous le testez vous ne serez pas SORBET AUX FRAISES SANS SORBETIÈRE Sorbet aux fraises sans sorbetière. Un Sorbet aux fraises sans sorbetière, d’un rouge scintillant, parfait pour les journées chaudes.Ce sorbet a une saveur merveilleuse légère et rafraîchissante. Avec cette texture granuleuse qui n’est autre que le mélange de fraises réduites en purée et de sucre.. Le sorbet est aussi appelé glace avec une consistance plus molle et à la POMMES DE TERRE ÉPICÉES AU FOUR FACILE Pommes de terre épicées au four. Aujourd’hui je vous propose des pommes de terre épicées au four, elles sont vraiment délicieuses et bien parfumées au thym, romarin et paprika, je trouve que cela change des pommes de terre frites et elles sont plus saines aussi.. J’espère que le beau temps est au rendez-vous dans vos régions, car ici on est vraiment gâté, certes il a plu depuis 2 SALADE MEXICAINE AUX HARICOTS ROUGES Salade mexicaine Une salade mexicaine pleine de saveurs et de couleurs qui nous apporte du soleil dans nos assiettes malgré les intempéries de ces derniers jours qui ont causé énormément de dégâts. On peut la varier selon nos envies, haricots rouges, haricots noirs, poivron rouge, tomates et oignons rouge etc Le cumin agrémentera bien votresalade
PAIN CIABATTA, PAIN ITALIEN DÉLICIEUSEMENT BON / SANS …TRANSLATETHIS PAGE
pain ciabatta pain italien Hier, j’ai préparé un très bon je dirai même un délicieux pain italien le pain Ciabatta pour le déguster avec de bonnes brochettes. Un pain que tout le monde doit connaître qui est un régal je vous assure, mon mari a adoré. Habituellement on l’achète et on le fait griller au SALADE D'AVOCATS SIMPLISSIME Mélanger le jus de citron vert et l’huile d’olive, ajouter la coriandre hachée. Saler, poivrer. 2. Rincer et couper les feuilles de laitue. Rincer et couper en tranche ou en quartier les tomates. Ôter la peau de l’avocat et le couper en quartier. Émincer l’oignonsrouge. 3.
JUS DE RHUBARBE RECETTE MAISON Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus BROCHETTES KEFTA (VIANDE HACHEE) brochettes de kefta pour le plus grand bonheur de la famille. A la poêle, barbecue ou au charbon. Les beaux jours sont enfin au rendez-vous, ça fait un bien fou de faire de la marche sans avoir s’emmitoufler :). Je vous propose des brochettes de kefta (viande hachée) très rapides à préparer autrefois on le faisait au charbon ça sentait tellement bon. CONFITURE DE CERISES : RECETTE MAISON Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j’ai parfumé à la vanille, je n’ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déj assez sucrées.. La cerise est le fruit le plus sucré et le CHORBA SANS VIANDE (HAJALA), RECETTE VÉGÉTARIENNE Chorba sans viande, cuisine algérienne. La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de cette chorba algéroise sans viande j’ai remplacé les vermicelles par les pâtes Orzo, (appelées aussi langues d’oiseaux) n’ayant pas encore faire les courses pour le mois de ramadan qui approche à grand pas. PAIN MAISON EXTRA MOELLEUX Qui dit vendredi dit journée Boulange, et aujourd’hui je vous propose un pain moelleux et même extra moelleux qui me vient de ma très chère amie Assia du merveilleux blog Gourmandise Assia, elle invente des recettes, revisite d’autres, bref ! à nous en mettre l’eau à la bouche :). Ce pain est super facile et rapideréaliser, il
PAIN MAISON LÉGER ET AÉRÉ pain couronne léger Si vous me suivez depuis un moment, vous savez déjà que j’adore la boulange, le pain maison et sans map pour ma part j’adore m’amuser a trouver des idées pour le façonnage. En voyant sur facebook le pain couronne de la très sympathique Yasmina du joli blog Unelyaasdebonneschoses je n’ai pu résister RECETTE SAUMON AU FOUR (MARINADE SIROP D’ÉRABLE) Recette saumon au four (marinade sirop d’érable) Une délicieuse recette de saumon au four avec une marinade à base de sirop d’érable et vinaigre de Balsamique, une façon rapide de preparer le repas et surtout une une assiette saine que j’ai accompagné de brocoli sauce au fromage Cheddar. Je favorise souvent le saumon dansmes
BABA GHANOUJ OU BABA GHANOUSH Baba ghanouj, baba ghannoush ou baba ghannouj. Baba ghanouj ou baba ghanoush comme le houmous et falafel est un dip du Moyen-Orient qui est assez simple et rapide à préparer. Il existe différentes variations dans les différents pays et ville. RECETTE CHERCHEM, PLAT YENNAYER recette cherchem Yennayar est le nouvel an Berbère, soit le 12 janvier de chaque année. Ce nouvel an se fête sur tout le territoire nord africain. On l’orthographie ennayer, yannayer ou yannayr. J’en ai gardé de bons souvenirs, ma grand mère nous préparait Cherchem, qui est un plat très rassasiant :). Mon défunt grand père LE PANKO - CHAPELURE JAPONAISE Le Panko est tout simplement une chapelure Japonaise utilisée pour enrober les aliments tel que le poisson, les crustacés, les escalopes de poulet etc.. La différence entre le Panko et la chapelure ordinaire réside dans le type de pain utilisé qu’il est à base de pain blanc sans croûte qu’on appelle Pam Becker. MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
JUS DE RHUBARBE RECETTE MAISON Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus ÉPICES À BARBECUE, MÉLANGE FAIT MAISON Épices à barbecue maison, recette facile. Il est vrai que les mélanges d’épices du commerce ont tendance parfois à être très épicés. Je vous propose aujourd’hui le mélange d’épices barbecue qu’on utilise souvent aux États-Unis pour enrober les ailes de poulets, pilons et steak. CHORBA SANS VIANDE (HAJALA), RECETTE VÉGÉTARIENNE Chorba sans viande, cuisine algérienne. La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de cette chorba algéroise sans viande j’ai remplacé les vermicelles par les pâtes Orzo, (appelées aussi langues d’oiseaux) n’ayant pas encore faire les courses pour le mois de ramadan qui approche à grand pas. CONFITURE DE CERISES : RECETTE MAISON Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j’ai parfumé à la vanille, je n’ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déj assez sucrées.. La cerise est le fruit le plus sucré et le PESTO DE FANES DE CAROTTES, RECETTE FACILE Je vous avais parlé dans un précédent article des fanes de carottes et que peut-on realiser comme recette, j’avais dans un premier temps préparé un pesto de fanes de carottes afin de l’utiliser dans d’autres recettes entre autre la soupe que je vous ai proposé il IDÉES RECETTES APÉRO DÎNATOIRE Idées recettes apéro dînatoire Le souper du réveillon du nouvel an est synonyme d’apéro dînatoire, amuse-bouche et recette apéritif personnellement j’aime bien realiser des recettes pour les apéritifs et apéro dînatoire ou des amuse-bouche surtout quand on reçoit des amis une faconde les faire patienter ou encore quand je suis invite j’emporte toujours avec moi SIROP DE MENTHE FAIT MAISON Sirop de menthe fraîche maison. L’été je favorise souvent la préparation de boissons glacées à base de fruits, mais aussi du sirop fait-maison, comme ce sirop de menthe fraîche qui est très facile à réaliser.. Si vous avez déjà planté de la menthe vous n’êtes pas sans savoir que ça pousse et se répand comme une traînée de poudre, d’ailleurs mon voisin en a planté et AÏOLI FACILE / AÏOLI PROVENÇAL Aïoli facile / aïoli provençal Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd’hui la sauce aïoli provençal l’été on aime bien preparer des repas faciles et rapides des salades entre autres garnis d’oeufs mimosa. La sauce Aïoli est une recette Catalane, une sorte de mayonnaise, mais au lieu d’utiliser de l’huile végétaleon utilise
RÔTI DE BOEUF (FILET MIGNON), ASTUCES DE CUISSON AU …TRANSLATE THISPAGE
Rôti de Boeuf (Filet mignon) Une nouvelle année qui commence, et j’entame cette nouvelle année avec un rôti de boeuf (filet mignon), cette viande est si tendre qu’elle fond en bouche. J’ai lu plusieurs recettes, un livre spécial viande rouge, fait des recherches sur la meilleure cuisson etc. que j’ai dû mixer plusieurs sites sur cette MES INSPIRATIONS CULINAIRES Crème brûlée au foie gras et 4 épices. 28 décembre 2020. Le gravlax de Saumon, recette facile. 26 décembre 2020. Croissants feuilletés au saumon. 16 décembre 2020. Frites de polenta au parmesan. 3 décembre 2020. Amuse bouches : 20 idées recettes pourles fêtes.
JUS DE RHUBARBE RECETTE MAISON Je me suis souvenu avoir réalisé un jus de rhubarbe une recette que j’ai omis de partager avec vous, une occasion qui se présente puisque c’est la pleine saison de la rhubarbe. Un jus avec seulement 2 ingrédients : rhubarbe et eau. Jus de rhubarbe recette fait maison En cette période on favorise les jus ÉPICES À BARBECUE, MÉLANGE FAIT MAISON Épices à barbecue maison, recette facile. Il est vrai que les mélanges d’épices du commerce ont tendance parfois à être très épicés. Je vous propose aujourd’hui le mélange d’épices barbecue qu’on utilise souvent aux États-Unis pour enrober les ailes de poulets, pilons et steak. CHORBA SANS VIANDE (HAJALA), RECETTE VÉGÉTARIENNE Chorba sans viande, cuisine algérienne. La Chorba est composé de légumes, herbes épices et complétée par du vermicelles ou autres variété de pâte, dans la recette de cette chorba algéroise sans viande j’ai remplacé les vermicelles par les pâtes Orzo, (appelées aussi langues d’oiseaux) n’ayant pas encore faire les courses pour le mois de ramadan qui approche à grand pas. CONFITURE DE CERISES : RECETTE MAISON Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j’ai parfumé à la vanille, je n’ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déj assez sucrées.. La cerise est le fruit le plus sucré et le PESTO DE FANES DE CAROTTES, RECETTE FACILE Je vous avais parlé dans un précédent article des fanes de carottes et que peut-on realiser comme recette, j’avais dans un premier temps préparé un pesto de fanes de carottes afin de l’utiliser dans d’autres recettes entre autre la soupe que je vous ai proposé il IDÉES RECETTES APÉRO DÎNATOIRE Idées recettes apéro dînatoire Le souper du réveillon du nouvel an est synonyme d’apéro dînatoire, amuse-bouche et recette apéritif personnellement j’aime bien realiser des recettes pour les apéritifs et apéro dînatoire ou des amuse-bouche surtout quand on reçoit des amis une faconde les faire patienter ou encore quand je suis invite j’emporte toujours avec moi SIROP DE MENTHE FAIT MAISON Sirop de menthe fraîche maison. L’été je favorise souvent la préparation de boissons glacées à base de fruits, mais aussi du sirop fait-maison, comme ce sirop de menthe fraîche qui est très facile à réaliser.. Si vous avez déjà planté de la menthe vous n’êtes pas sans savoir que ça pousse et se répand comme une traînée de poudre, d’ailleurs mon voisin en a planté et AÏOLI FACILE / AÏOLI PROVENÇAL Aïoli facile / aïoli provençal Bonjour tout le monde ! Je vous propose aujourd’hui la sauce aïoli provençal l’été on aime bien preparer des repas faciles et rapides des salades entre autres garnis d’oeufs mimosa. La sauce Aïoli est une recette Catalane, une sorte de mayonnaise, mais au lieu d’utiliser de l’huile végétaleon utilise
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Rôti de Boeuf (Filet mignon) Une nouvelle année qui commence, et j’entame cette nouvelle année avec un rôti de boeuf (filet mignon), cette viande est si tendre qu’elle fond en bouche. J’ai lu plusieurs recettes, un livre spécial viande rouge, fait des recherches sur la meilleure cuisson etc. que j’ai dû mixer plusieurs sites sur cette ÉPICES À BARBECUE, MÉLANGE FAIT MAISON Épices à barbecue maison, recette facile. Il est vrai que les mélanges d’épices du commerce ont tendance parfois à être très épicés. Je vous propose aujourd’hui le mélange d’épices barbecue qu’on utilise souvent aux États-Unis pour enrober les ailes de poulets, pilons et steak. PAIN MAISON EXTRA MOELLEUX Qui dit vendredi dit journée Boulange, et aujourd’hui je vous propose un pain moelleux et même extra moelleux qui me vient de ma très chère amie Assia du merveilleux blog Gourmandise Assia, elle invente des recettes, revisite d’autres, bref ! à nous en mettre l’eau à la bouche :). Ce pain est super facile et rapideréaliser, il
TLITLI, RECETTE ALGÉRIENNE (SAUCE ROUGE) Tlitli en sauce rouge. Torréfier légèrement les pâtes à la poêle avant de les cuire à la vapeur. Dans une cocotte, chauffer l’huile et faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur dorée. Ajouter l’oignon hachée ainsi que l’ail. Laisser revenir quelques minutes et ajouter les feuilles de laurier. RECETTE PAIN À PANINI MAISON Recette Pain à panini maison Je vous propose la recette de pain panini maison super facile à réaliser pour un week-end tranquille la maison que je prépare souvent. ce pain moelleux à souhait qu’on garni de différentes façons selon les ingrédients disponible dans le frigo: tomate, laitue, thon, fromage, mozzarella. etc.. La cuisson de ces pains pour paninis est rapide environ RECETTE GAUFRES MOELLEUSES ET LÉGÈRES Me voila enfin muni d’un gaufrier, cela faisait un moment que je voulais en acheter afin de profiter de gaufre maison. Les pâtes varient d’une recette à une autre, j’ai pioché celle-ci du livre inclus avec l’achat. J’ai commencé par tester une recette trèssimple, et
SIROP DE MENTHE FAIT MAISON Sirop de menthe fraîche maison. L’été je favorise souvent la préparation de boissons glacées à base de fruits, mais aussi du sirop fait-maison, comme ce sirop de menthe fraîche qui est très facile à réaliser.. Si vous avez déjà planté de la menthe vous n’êtes pas sans savoir que ça pousse et se répand comme une traînée de poudre, d’ailleurs mon voisin en a planté et CIGARES AUX AMANDES ET MIEL Cigares aux amandes et miel Une patisserie orientale délicieuse des cigares au bon goût d’amande, de fleur d’oranger et de cannelle, le tout enrobé de miel à la fleur d’oranger. Une texture croustillante à souhait, et une pâte d’amande délicieuse. Ces cigares aux amandes se conservent très bien dans une boitehermétique.
MCHAWCHA - TAHBOULT- GALETTE KABYLE مشوشة Mchawcha – tahboult- Galette Kabyle. La Mchewcha une spécialité de la cuisine algérienne plus précisément de kabylie qu’on prépare généralement à la femme qui vient d’accoucher comme la Tammina d’ailleurs riche en miel et qui permet de donner des forces et favorise la montée de lait.. Mchawcha ou tahboult est une sorte de galette aux oeufs et farine qu’on arrose de miel RECETTE SAUMON AU FOUR (MARINADE SIROP D’ÉRABLE) Recette saumon au four (marinade sirop d’érable) Une délicieuse recette de saumon au four avec une marinade à base de sirop d’érable et vinaigre de Balsamique, une façon rapide de preparer le repas et surtout une une assiette saine que j’ai accompagné de brocoli sauce au fromage Cheddar. Je favorise souvent le saumon dansmes
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Rôti de Boeuf (Filet mignon) Une nouvelle année qui commence, et j’entame cette nouvelle année avec un rôti de boeuf (filet mignon), cette viande est si tendre qu’elle fond en bouche. J’ai lu plusieurs recettes, un livre spécial viande rouge, fait des recherches sur la meilleure cuisson etc. que j’ai dû mixer plusieurs sites sur cette__ __
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Maman de 2 filles, je partage ma passion pour la cuisine du monde entier ! Une cuisine saine, facile et économique. Les recettes sont variées, bien expliquées et illustrées. J'adore gouter et partager, c'est pourquoi j'ai créé ce blog..lire la suite OU J’AIME ME BALADERRecettes Ramadan
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