Are you over 18 and want to see adult content?
More Annotations
A complete backup of drukheritagetours.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of cultofandroid.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of diggingintodata.org
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of websitepanel.net
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of bambridgegallery.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of localnewspapers.today
Are you over 18 and want to see adult content?
Favourite Annotations
A complete backup of https://theworks.org
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://koopjedeal.nl
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://broadwaystars.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://turfnet.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://essaytown.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://cookwithkenyon.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://vicnet.net.au
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://aomtheatre.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://lifepal.co.id
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://vision360tours.ca
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://kalleh.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://colquittregional.com
Are you over 18 and want to see adult content?
Text
PAGE
en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Så här gör du hallongrottor: Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver och blanda det i smörsmeten. Knåda ihop till en deg. Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. RullaBRÖD I ÅNGUGN
Häll 1 dl vatten i en bunke, smula ned jästen och rör ihop det. Tillsätt resten av vattnet och sirapen. Arbeta ned rågsikt och vetemjöl och tillsätt salt. Låt degen jäsa i 60 minuter. Dela degen i två lika stora delar och forma dem till bröd. Låt brödetjäsa ytterligare
MANITOBA CREAM
Det är viktigt att knåda degen länge. Den ska bli riktigt elastisk och med ett bra mjöl som Manitoba är det ännu viktigare. Tillsätt saltet och knåda ytterligare 7 minuter. Saltet motverkar degens seghet och därför ska det tillsättas efter den första knådningen.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖLTRANSLATE THIS PAGE Redning med vetemjöl och potatismjöl ska koka ihop i ungefär fem minuter annars kommer såsen smaka mjöligt. För maizena ska koktiden inte vara mer än två minuter. Det finns fem principer att göra redning: Bottenredning med smör/margarin - smält fett och blanda i mjölet och låt det fräsa ihop innan vätskan tillsätts. RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Rabarberpaj med havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret. Bred på ett ugnssäkert fat ut de skivade rabarberstjälkarna blandade med socker och potatismjöl. Fördela smuldegenTINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTERTRANSLATE THISPAGE
en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Så här gör du hallongrottor: Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver och blanda det i smörsmeten. Knåda ihop till en deg. Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. RullaBRÖD I ÅNGUGN
Häll 1 dl vatten i en bunke, smula ned jästen och rör ihop det. Tillsätt resten av vattnet och sirapen. Arbeta ned rågsikt och vetemjöl och tillsätt salt. Låt degen jäsa i 60 minuter. Dela degen i två lika stora delar och forma dem till bröd. Låt brödetjäsa ytterligare
MANITOBA CREAM
Det är viktigt att knåda degen länge. Den ska bli riktigt elastisk och med ett bra mjöl som Manitoba är det ännu viktigare. Tillsätt saltet och knåda ytterligare 7 minuter. Saltet motverkar degens seghet och därför ska det tillsättas efter den första knådningen.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖLTRANSLATE THIS PAGE Redning med vetemjöl och potatismjöl ska koka ihop i ungefär fem minuter annars kommer såsen smaka mjöligt. För maizena ska koktiden inte vara mer än två minuter. Det finns fem principer att göra redning: Bottenredning med smör/margarin - smält fett och blanda i mjölet och låt det fräsa ihop innan vätskan tillsätts. RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Rabarberpaj med havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret. Bred på ett ugnssäkert fat ut de skivade rabarberstjälkarna blandade med socker och potatismjöl. Fördela smuldegenTINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
KNÄCKIG RABARBERPAJ MED KOLASMAK När du blandar rabarber och kola får du ett av våra favoritrecept på knäckig rabarberpaj. Det här receptet på knäckig rabarberpaj med kolasmak är helt i klass med receptet på vår gamla vanliga rabarberpaj med havregryn och är en klar favorit i familjen. Finns det något somrigare än rabarber och något godare än rabarberpaj? HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Surdegen är med största sannolikhet inte död. Det enklaste sättet att prova är att mata degen. För vetesurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 200 g vetemjöl. För rågsurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 120 g rågmjöl. Blanda mjöl,vatten och
OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Rabarberpaj med havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret. Bred på ett ugnssäkert fat ut de skivade rabarberstjälkarna blandade med socker och potatismjöl. Fördela smuldegen KNÄCKIG RABARBERPAJ MED KOLASMAK När du blandar rabarber och kola får du ett av våra favoritrecept på knäckig rabarberpaj. Det här receptet på knäckig rabarberpaj med kolasmak är helt i klass med receptet på vår gamla vanliga rabarberpaj med havregryn och är en klar favorit i familjen. Finns det något somrigare än rabarber och något godare än rabarberpaj?TINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
STARTA SURDEG MED VETEMJÖL Gör så här: Dag 1. Finriv äpplet. Väg det rivna äpplet och blanda det därefter i en bunke tillsammans med lika mycket vatten. Tillsätt dubbla mängden vetemjöl och rör till en smidig smet. Häll i en glasburk som är ungefär 2 liter stor. Ställ på varmplats,
POTATISSALLAD PÅ FÄRSKPOTATIS MED SPARRIS, FETAOST …TRANSLATE THISPAGE
1 kg färskpotatis 6 stjälkar färsk grön sparris 100 g finhackad rödlök 200 smulad fetaost 1 tsk färsk timjan 130 urkärnade oliver,helst ka
ENKEL RÖDVINSSÅS TILL LAMM OCH NÖT Enkel rödvinssås till lamm och nöt. Skriv ut receptet. Det här är en smakrik rödvinssås som går enkelt att göra. Vi har lagat den flera gånger och resultatet blir alltid över förväntan. Såsen passar lika utmärkt till både oxfilé och lammfilé, basen ärdensamma
FOTOGRAFERA MAT
Fotografera mat - 10 tips matbilder. Skriv ut receptet Det är inte svårt att ta fotografera mat. Här är tio enkla tips som funkar med en helt vanlig digitalkamera. 1. Använd aldrig blixt. Det är lätt att ta hyfsade bilder med blixt men det är svårt att få det riktigt bra. Den inbyggda blixten ger ett väldigt intensivt ljus vilket CRISTIANS NYBÖRJARBRÖD MED SURDEG OCH POOLISH Skriv ut receptet. Cristian på jobbet undrade om jag hade något enkelt recept på surdeg.Det hade jag ju inte så jag bestämde mig för att göra ett. Det här receptet är en förenklad variant på det här surdegsbrödet. I normala fall använder jag assistent, baksten, jäskorgar och allt annat som hör den hippa surdegstrendentill.
YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THISPAGE
Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff. MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTERTRANSLATE THISPAGE
en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Så här gör du hallongrottor: Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver och blanda det i smörsmeten. Knåda ihop till en deg. Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. RullaBRÖD I ÅNGUGN
Häll 1 dl vatten i en bunke, smula ned jästen och rör ihop det. Tillsätt resten av vattnet och sirapen. Arbeta ned rågsikt och vetemjöl och tillsätt salt. Låt degen jäsa i 60 minuter. Dela degen i två lika stora delar och forma dem till bröd. Låt brödetjäsa ytterligare
MANITOBA CREAM
Det är viktigt att knåda degen länge. Den ska bli riktigt elastisk och med ett bra mjöl som Manitoba är det ännu viktigare. Tillsätt saltet och knåda ytterligare 7 minuter. Saltet motverkar degens seghet och därför ska det tillsättas efter den första knådningen.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖLTRANSLATE THIS PAGE Redning med vetemjöl och potatismjöl ska koka ihop i ungefär fem minuter annars kommer såsen smaka mjöligt. För maizena ska koktiden inte vara mer än två minuter. Det finns fem principer att göra redning: Bottenredning med smör/margarin - smält fett och blanda i mjölet och låt det fräsa ihop innan vätskan tillsätts. RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Rabarberpaj med havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret. Bred på ett ugnssäkert fat ut de skivade rabarberstjälkarna blandade med socker och potatismjöl. Fördela smuldegenTINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
KNÄCKIG RABARBERPAJ MED KOLASMAK När du blandar rabarber och kola får du ett av våra favoritrecept på knäckig rabarberpaj. Det här receptet på knäckig rabarberpaj med kolasmak är helt i klass med receptet på vår gamla vanliga rabarberpaj med havregryn och är en klar favorit i familjen. Finns det något somrigare än rabarber och något godare än rabarberpaj? HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Surdegen är med största sannolikhet inte död. Det enklaste sättet att prova är att mata degen. För vetesurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 200 g vetemjöl. För rågsurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 120 g rågmjöl. Blanda mjöl,vatten och
MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTERTRANSLATE THISPAGE
en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Så här gör du hallongrottor: Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver och blanda det i smörsmeten. Knåda ihop till en deg. Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. RullaBRÖD I ÅNGUGN
Häll 1 dl vatten i en bunke, smula ned jästen och rör ihop det. Tillsätt resten av vattnet och sirapen. Arbeta ned rågsikt och vetemjöl och tillsätt salt. Låt degen jäsa i 60 minuter. Dela degen i två lika stora delar och forma dem till bröd. Låt brödetjäsa ytterligare
MANITOBA CREAM
Det är viktigt att knåda degen länge. Den ska bli riktigt elastisk och med ett bra mjöl som Manitoba är det ännu viktigare. Tillsätt saltet och knåda ytterligare 7 minuter. Saltet motverkar degens seghet och därför ska det tillsättas efter den första knådningen.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖLTRANSLATE THIS PAGE Redning med vetemjöl och potatismjöl ska koka ihop i ungefär fem minuter annars kommer såsen smaka mjöligt. För maizena ska koktiden inte vara mer än två minuter. Det finns fem principer att göra redning: Bottenredning med smör/margarin - smält fett och blanda i mjölet och låt det fräsa ihop innan vätskan tillsätts. RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Rabarberpaj med havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret. Bred på ett ugnssäkert fat ut de skivade rabarberstjälkarna blandade med socker och potatismjöl. Fördela smuldegenTINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
KNÄCKIG RABARBERPAJ MED KOLASMAK När du blandar rabarber och kola får du ett av våra favoritrecept på knäckig rabarberpaj. Det här receptet på knäckig rabarberpaj med kolasmak är helt i klass med receptet på vår gamla vanliga rabarberpaj med havregryn och är en klar favorit i familjen. Finns det något somrigare än rabarber och något godare än rabarberpaj? HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Surdegen är med största sannolikhet inte död. Det enklaste sättet att prova är att mata degen. För vetesurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 200 g vetemjöl. För rågsurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 120 g rågmjöl. Blanda mjöl,vatten och
OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Rabarberpaj med havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret. Bred på ett ugnssäkert fat ut de skivade rabarberstjälkarna blandade med socker och potatismjöl. Fördela smuldegenTINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
POTATISSALLAD PÅ FÄRSKPOTATIS MED SPARRIS, FETAOST …TRANSLATE THISPAGE
1 kg färskpotatis 6 stjälkar färsk grön sparris 100 g finhackad rödlök 200 smulad fetaost 1 tsk färsk timjan 130 urkärnade oliver,helst ka
STARTA SURDEG MED VETEMJÖL Gör så här: Dag 1. Finriv äpplet. Väg det rivna äpplet och blanda det därefter i en bunke tillsammans med lika mycket vatten. Tillsätt dubbla mängden vetemjöl och rör till en smidig smet. Häll i en glasburk som är ungefär 2 liter stor. Ställ på varmplats,
KNÄCKIG RABARBERPAJ MED KOLASMAK När du blandar rabarber och kola får du ett av våra favoritrecept på knäckig rabarberpaj. Det här receptet på knäckig rabarberpaj med kolasmak är helt i klass med receptet på vår gamla vanliga rabarberpaj med havregryn och är en klar favorit i familjen. Finns det något somrigare än rabarber och något godare än rabarberpaj? ENKEL RÖDVINSSÅS TILL LAMM OCH NÖT Enkel rödvinssås till lamm och nöt. Skriv ut receptet. Det här är en smakrik rödvinssås som går enkelt att göra. Vi har lagat den flera gånger och resultatet blir alltid över förväntan. Såsen passar lika utmärkt till både oxfilé och lammfilé, basen ärdensamma
FOTOGRAFERA MAT
Fotografera mat - 10 tips matbilder. Skriv ut receptet Det är inte svårt att ta fotografera mat. Här är tio enkla tips som funkar med en helt vanlig digitalkamera. 1. Använd aldrig blixt. Det är lätt att ta hyfsade bilder med blixt men det är svårt att få det riktigt bra. Den inbyggda blixten ger ett väldigt intensivt ljus vilket CRISTIANS NYBÖRJARBRÖD MED SURDEG OCH POOLISH Skriv ut receptet. Cristian på jobbet undrade om jag hade något enkelt recept på surdeg.Det hade jag ju inte så jag bestämde mig för att göra ett. Det här receptet är en förenklad variant på det här surdegsbrödet. I normala fall använder jag assistent, baksten, jäskorgar och allt annat som hör den hippa surdegstrendentill.
YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THISPAGE
Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff. MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTERTRANSLATE THISPAGE
en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Så här gör du hallongrottor: Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver och blanda det i smörsmeten. Knåda ihop till en deg. Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. RullaMANITOBA CREAM
Det är viktigt att knåda degen länge. Den ska bli riktigt elastisk och med ett bra mjöl som Manitoba är det ännu viktigare. Tillsätt saltet och knåda ytterligare 7 minuter. Saltet motverkar degens seghet och därför ska det tillsättas efter den första knådningen.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖLTRANSLATE THIS PAGE Redning med vetemjöl och potatismjöl ska koka ihop i ungefär fem minuter annars kommer såsen smaka mjöligt. För maizena ska koktiden inte vara mer än två minuter. Det finns fem principer att göra redning: Bottenredning med smör/margarin - smält fett och blanda i mjölet och låt det fräsa ihop innan vätskan tillsätts. LAXTARTAR PÅ SALMALAX 1 tsk salt. 400 g lax. Gör så här: Hacka gurkan i små kuber, ca 1/2 cm stora. Finhacka scharlottenlöken. Blanda med olivolja, dill, saften från en färsk pressad lime. Tillsätt salt och blanda väl. Skär laxen i små kuber och vänd snabbt ner bland övriga ingredienser. Använd en form för att forma tartaren eller serverapå en toast.
TINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
OMVANDLINGSTABELL
Här anges omvandling av vikt och mått från gram till dl och tvärt om för de vanligaste ingredienserna. I en del recept anger jag både vikt och mått baserat på omräkning enligt den här tabellen. Listan är nu uppdaterad med lite andra mått som man springer på i recept och kokböcker. Här hittar du både gamla svenska mått och HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Surdegen är med största sannolikhet inte död. Det enklaste sättet att prova är att mata degen. För vetesurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 200 g vetemjöl. För rågsurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 120 g rågmjöl. Blanda mjöl,vatten och
YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THISPAGE
Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff. MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTERTRANSLATE THISPAGE
en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Så här gör du hallongrottor: Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver och blanda det i smörsmeten. Knåda ihop till en deg. Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. RullaMANITOBA CREAM
Det är viktigt att knåda degen länge. Den ska bli riktigt elastisk och med ett bra mjöl som Manitoba är det ännu viktigare. Tillsätt saltet och knåda ytterligare 7 minuter. Saltet motverkar degens seghet och därför ska det tillsättas efter den första knådningen.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖLTRANSLATE THIS PAGE Redning med vetemjöl och potatismjöl ska koka ihop i ungefär fem minuter annars kommer såsen smaka mjöligt. För maizena ska koktiden inte vara mer än två minuter. Det finns fem principer att göra redning: Bottenredning med smör/margarin - smält fett och blanda i mjölet och låt det fräsa ihop innan vätskan tillsätts. LAXTARTAR PÅ SALMALAX 1 tsk salt. 400 g lax. Gör så här: Hacka gurkan i små kuber, ca 1/2 cm stora. Finhacka scharlottenlöken. Blanda med olivolja, dill, saften från en färsk pressad lime. Tillsätt salt och blanda väl. Skär laxen i små kuber och vänd snabbt ner bland övriga ingredienser. Använd en form för att forma tartaren eller serverapå en toast.
TINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
OMVANDLINGSTABELL
Här anges omvandling av vikt och mått från gram till dl och tvärt om för de vanligaste ingredienserna. I en del recept anger jag både vikt och mått baserat på omräkning enligt den här tabellen. Listan är nu uppdaterad med lite andra mått som man springer på i recept och kokböcker. Här hittar du både gamla svenska mått och HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Surdegen är med största sannolikhet inte död. Det enklaste sättet att prova är att mata degen. För vetesurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 200 g vetemjöl. För rågsurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 120 g rågmjöl. Blanda mjöl,vatten och
YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THISPAGE
Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god.ENKEL VITVINSSÅS
Så här gör du vitvinssåsen. Finhacka löken och fräs i smör på medelvärme i 10 minuter. Löken ska inte ta färg. Pudra över mjölet och tillsätt vin, vatten och fiskfond. Koka upp och låt koka några minuter. Tillsätt grädden Låt koka ihop tio minuter. Smaka av med saltet, pepparn (jag tog några tag med svartpepparn och några LAXTARTAR PÅ SALMALAX 1 tsk salt. 400 g lax. Gör så här: Hacka gurkan i små kuber, ca 1/2 cm stora. Finhacka scharlottenlöken. Blanda med olivolja, dill, saften från en färsk pressad lime. Tillsätt salt och blanda väl. Skär laxen i små kuber och vänd snabbt ner bland övriga ingredienser. Använd en form för att forma tartaren eller serverapå en toast.
ENKEL VITVINSSÅS TILL FISK 2 dl grädde. 1 vitlöksklyfta. Så här gör du enkel vitvinssås: Finhacka löken och stek den i smöret tan att den tar färg. Pudra över mjölet och tillsätt vin, vatten och fond. Tillsätt fiskfond, salt, peppar och timjan. Pressa i vitlöken. Koka ihop några minuter.Tillsätt
2012 - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THIS PAGE 2 dl grädde. 1 vitlöksklyfta. Så här gör du enkel vitvinssås: Finhacka löken och stek den i smöret tan att den tar färg. Pudra över mjölet och tillsätt vin, vatten och fond. Tillsätt fiskfond, salt, peppar och timjan. Pressa i vitlöken. Koka ihop några minuter.Tillsätt
GÖRA EGEN PASTA
Låt degen vila i kylskåpet minst 30 minuter. Så här långt kan du förbereda om du vill. Dela degen i fyra delar (ca 120 g styck) och plocka fram pastamaskinen. När du gör egen pasta börjar du med fyra-fem varv på första valsningen. Efter varje varv på första valsen viker du degen dubbelt. 2011 - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THIS PAGE En blogg om mat i vardagen hos en familj i Uppsala. Här hittar du recept på äppelpaj, potatissallad, surdegsbröd utan jäst, tomatsoppa, högrev och olika goda soppor. KÖRBÄRSMARMELAD MED KONJAK 1 dl konjak. Så här kokar du körsbärsmarmelad. Skölj körsbären och kärna ur dem. Eftersom det rinner ganska mycket när bären kärnas ur är det bra att hålla göra det direkt över syltkastrullen. Var försiktig så att du inte får kärnor i kastrullen. Blanda bären med sockret. Koka upp och skumma av. Låtkoka i 10 minuter.
RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Rabarberpaj med havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret. Bred på ett ugnssäkert fat ut de skivade rabarberstjälkarna blandade med socker och potatismjöl. Fördela smuldegen VARMRIMMAD LAX OCH TORSK I UGN Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering. MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTERTRANSLATE THISPAGE
en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Så här gör du hallongrottor: Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver och blanda det i smörsmeten. Knåda ihop till en deg. Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. RullaMANITOBA CREAM
Det är viktigt att knåda degen länge. Den ska bli riktigt elastisk och med ett bra mjöl som Manitoba är det ännu viktigare. Tillsätt saltet och knåda ytterligare 7 minuter. Saltet motverkar degens seghet och därför ska det tillsättas efter den första knådningen.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖLTRANSLATE THIS PAGE Redning med vetemjöl och potatismjöl ska koka ihop i ungefär fem minuter annars kommer såsen smaka mjöligt. För maizena ska koktiden inte vara mer än två minuter. Det finns fem principer att göra redning: Bottenredning med smör/margarin - smält fett och blanda i mjölet och låt det fräsa ihop innan vätskan tillsätts. LAXTARTAR PÅ SALMALAX 1 tsk salt. 400 g lax. Gör så här: Hacka gurkan i små kuber, ca 1/2 cm stora. Finhacka scharlottenlöken. Blanda med olivolja, dill, saften från en färsk pressad lime. Tillsätt salt och blanda väl. Skär laxen i små kuber och vänd snabbt ner bland övriga ingredienser. Använd en form för att forma tartaren eller serverapå en toast.
TINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
OMVANDLINGSTABELL
Här anges omvandling av vikt och mått från gram till dl och tvärt om för de vanligaste ingredienserna. I en del recept anger jag både vikt och mått baserat på omräkning enligt den här tabellen. Listan är nu uppdaterad med lite andra mått som man springer på i recept och kokböcker. Här hittar du både gamla svenska mått och HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Surdegen är med största sannolikhet inte död. Det enklaste sättet att prova är att mata degen. För vetesurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 200 g vetemjöl. För rågsurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 120 g rågmjöl. Blanda mjöl,vatten och
YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THISPAGE
Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff. MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTERTRANSLATE THISPAGE
en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Så här gör du hallongrottor: Rör smör och socker pösigt. Blanda mjöl, marsanpulver och bakpulver och blanda det i smörsmeten. Knåda ihop till en deg. Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. RullaMANITOBA CREAM
Det är viktigt att knåda degen länge. Den ska bli riktigt elastisk och med ett bra mjöl som Manitoba är det ännu viktigare. Tillsätt saltet och knåda ytterligare 7 minuter. Saltet motverkar degens seghet och därför ska det tillsättas efter den första knådningen.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖLTRANSLATE THIS PAGE Redning med vetemjöl och potatismjöl ska koka ihop i ungefär fem minuter annars kommer såsen smaka mjöligt. För maizena ska koktiden inte vara mer än två minuter. Det finns fem principer att göra redning: Bottenredning med smör/margarin - smält fett och blanda i mjölet och låt det fräsa ihop innan vätskan tillsätts. LAXTARTAR PÅ SALMALAX 1 tsk salt. 400 g lax. Gör så här: Hacka gurkan i små kuber, ca 1/2 cm stora. Finhacka scharlottenlöken. Blanda med olivolja, dill, saften från en färsk pressad lime. Tillsätt salt och blanda väl. Skär laxen i små kuber och vänd snabbt ner bland övriga ingredienser. Använd en form för att forma tartaren eller serverapå en toast.
TINA RÄKOR SNABBT
Blanda 3 msk salt, 4 tsk socker och 1 liter vatten. Tillsätt 1 kg oskalade räkor. Det tar förvånansvärt lång tid för räkorna att tina räkorna på det här sättet men resultatet blir väldigt bra. Det går också bra att tina färdigskalade räkor på det härsättet. Då
OMVANDLINGSTABELL
Här anges omvandling av vikt och mått från gram till dl och tvärt om för de vanligaste ingredienserna. I en del recept anger jag både vikt och mått baserat på omräkning enligt den här tabellen. Listan är nu uppdaterad med lite andra mått som man springer på i recept och kokböcker. Här hittar du både gamla svenska mått och HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Surdegen är med största sannolikhet inte död. Det enklaste sättet att prova är att mata degen. För vetesurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 200 g vetemjöl. För rågsurdeg tag 100 g av din gamla surdeg, 200 g vatten och 120 g rågmjöl. Blanda mjöl,vatten och
YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THISPAGE
Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff.OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god.ENKEL VITVINSSÅS
Så här gör du vitvinssåsen. Finhacka löken och fräs i smör på medelvärme i 10 minuter. Löken ska inte ta färg. Pudra över mjölet och tillsätt vin, vatten och fiskfond. Koka upp och låt koka några minuter. Tillsätt grädden Låt koka ihop tio minuter. Smaka av med saltet, pepparn (jag tog några tag med svartpepparn och några LAXTARTAR PÅ SALMALAX 1 tsk salt. 400 g lax. Gör så här: Hacka gurkan i små kuber, ca 1/2 cm stora. Finhacka scharlottenlöken. Blanda med olivolja, dill, saften från en färsk pressad lime. Tillsätt salt och blanda väl. Skär laxen i små kuber och vänd snabbt ner bland övriga ingredienser. Använd en form för att forma tartaren eller serverapå en toast.
ENKEL VITVINSSÅS TILL FISK 2 dl grädde. 1 vitlöksklyfta. Så här gör du enkel vitvinssås: Finhacka löken och stek den i smöret tan att den tar färg. Pudra över mjölet och tillsätt vin, vatten och fond. Tillsätt fiskfond, salt, peppar och timjan. Pressa i vitlöken. Koka ihop några minuter.Tillsätt
2012 - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THIS PAGE 2 dl grädde. 1 vitlöksklyfta. Så här gör du enkel vitvinssås: Finhacka löken och stek den i smöret tan att den tar färg. Pudra över mjölet och tillsätt vin, vatten och fond. Tillsätt fiskfond, salt, peppar och timjan. Pressa i vitlöken. Koka ihop några minuter.Tillsätt
GÖRA EGEN PASTA
Låt degen vila i kylskåpet minst 30 minuter. Så här långt kan du förbereda om du vill. Dela degen i fyra delar (ca 120 g styck) och plocka fram pastamaskinen. När du gör egen pasta börjar du med fyra-fem varv på första valsningen. Efter varje varv på första valsen viker du degen dubbelt. 2011 - RECEPT PÅ MATLYCKANTRANSLATE THIS PAGE En blogg om mat i vardagen hos en familj i Uppsala. Här hittar du recept på äppelpaj, potatissallad, surdegsbröd utan jäst, tomatsoppa, högrev och olika goda soppor. KÖRBÄRSMARMELAD MED KONJAK 1 dl konjak. Så här kokar du körsbärsmarmelad. Skölj körsbären och kärna ur dem. Eftersom det rinner ganska mycket när bären kärnas ur är det bra att hålla göra det direkt över syltkastrullen. Var försiktig så att du inte får kärnor i kastrullen. Blanda bären med sockret. Koka upp och skumma av. Låtkoka i 10 minuter.
RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Rabarberpaj med havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret. Bred på ett ugnssäkert fat ut de skivade rabarberstjälkarna blandade med socker och potatismjöl. Fördela smuldegen VARMRIMMAD LAX OCH TORSK I UGN Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering. MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTER en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. Rulla till bollar och lägg i formarna. Gör en grop i varje och fyll med sylt. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖL Skriv ut receptet. Det finns olika sätt att göra redning med mjöl. Vanligast är att använda vetemjöl, men vid exempelvis allergi kan det vara bättre att använda ett mjöl som enbart består av stärkelse (tex. potatismjöl och maizena).OM MATLYCKAN
Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering.MANITOBA CREAM
Manitoba Cream är ett vetemjöl med hög proteinhalt. Vanligt mjöl har 9-10 g, Vetemjöl Special 12 g och Manitoba Cream 13 g. Finaxvariant har bara 12
LAXTARTAR PÅ SALMALAX Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering.RABARBERMAZARIN
Skriv ut receptet. När vi var på Gotland och fikade på Rute Stenugnsbageri åt jag en himmelskt god mazarin med rabarber. Jag har flera gånger försökt göra något liknande och den här gången kom jag inte heller i närheten men den blev väldigt god:TINA RÄKOR SNABBT
Om du ska tina några få räkor så går det snabbt om du lägger dem på en stor rostfri bänk. Metallens värmeöverföringsförmånga gör att upptiningen sker skonsamt och effektivt. HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering. YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKAN Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff. MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTER en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. Rulla till bollar och lägg i formarna. Gör en grop i varje och fyll med sylt. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖL Skriv ut receptet. Det finns olika sätt att göra redning med mjöl. Vanligast är att använda vetemjöl, men vid exempelvis allergi kan det vara bättre att använda ett mjöl som enbart består av stärkelse (tex. potatismjöl och maizena).OM MATLYCKAN
Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering.MANITOBA CREAM
Manitoba Cream är ett vetemjöl med hög proteinhalt. Vanligt mjöl har 9-10 g, Vetemjöl Special 12 g och Manitoba Cream 13 g. Finaxvariant har bara 12
OM MATLYCKAN
Om Matlyckan. Wow! Du hittade till vår matblogg. Riktigt roligt att du är här och hoppas du hittar något du gillar! Vi heter Magnus och Charlotta och här hittar du recept på sånt vi lagar ofta och gärna. De flesta recept är tänkta för två vuxna och tre barn. Vi lägger inte upp all mat, bara den som blir tillräckligt god.ENKEL VITVINSSÅS
Så här gör du vitvinssåsen. Finhacka löken och fräs i smör på medelvärme i 10 minuter. Löken ska inte ta färg. Pudra över mjölet och tillsätt vin, vatten och fiskfond. Koka upp och låt koka några minuter. Tillsätt grädden Låt koka ihop tio minuter. Smaka av med saltet, pepparn (jag tog några tag med svartpepparn och några LAXTARTAR PÅ SALMALAX 1 tsk salt. 400 g lax. Gör så här: Hacka gurkan i små kuber, ca 1/2 cm stora. Finhacka scharlottenlöken. Blanda med olivolja, dill, saften från en färsk pressad lime. Tillsätt salt och blanda väl. Skär laxen i små kuber och vänd snabbt ner bland övriga ingredienser. Använd en form för att forma tartaren eller serverapå en toast.
ENKEL VITVINSSÅS TILL FISK 2 dl grädde. 1 vitlöksklyfta. Så här gör du enkel vitvinssås: Finhacka löken och stek den i smöret tan att den tar färg. Pudra över mjölet och tillsätt vin, vatten och fond. Tillsätt fiskfond, salt, peppar och timjan. Pressa i vitlöken. Koka ihop några minuter.Tillsätt
2012 - RECEPT PÅ MATLYCKAN 2 dl grädde. 1 vitlöksklyfta. Så här gör du enkel vitvinssås: Finhacka löken och stek den i smöret tan att den tar färg. Pudra över mjölet och tillsätt vin, vatten och fond. Tillsätt fiskfond, salt, peppar och timjan. Pressa i vitlöken. Koka ihop några minuter.Tillsätt
GÖRA EGEN PASTA
Låt degen vila i kylskåpet minst 30 minuter. Så här långt kan du förbereda om du vill. Dela degen i fyra delar (ca 120 g styck) och plocka fram pastamaskinen. När du gör egen pasta börjar du med fyra-fem varv på första valsningen. Efter varje varv på första valsen viker du degen dubbelt. 2011 - RECEPT PÅ MATLYCKAN En blogg om mat i vardagen hos en familj i Uppsala. Här hittar du recept på äppelpaj, potatissallad, surdegsbröd utan jäst, tomatsoppa, högrev och olika goda soppor. KÖRBÄRSMARMELAD MED KONJAK 1 dl konjak. Så här kokar du körsbärsmarmelad. Skölj körsbären och kärna ur dem. Eftersom det rinner ganska mycket när bären kärnas ur är det bra att hålla göra det direkt över syltkastrullen. Var försiktig så att du inte får kärnor i kastrullen. Blanda bären med sockret. Koka upp och skumma av. Låtkoka i 10 minuter.
RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Rabarberpaj med havregryn. Värm ugnen till 225 grader. Rör ner de torra i ingredienserna till smuldegen i det smälta smöret. Bred på ett ugnssäkert fat ut de skivade rabarberstjälkarna blandade med socker och potatismjöl. Fördela smuldegen VARMRIMMAD LAX OCH TORSK I UGN Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering. MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTER en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. Rulla till bollar och lägg i formarna. Gör en grop i varje och fyll med sylt. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖL Skriv ut receptet. Det finns olika sätt att göra redning med mjöl. Vanligast är att använda vetemjöl, men vid exempelvis allergi kan det vara bättre att använda ett mjöl som enbart består av stärkelse (tex. potatismjöl och maizena).OM MATLYCKAN
Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering.MANITOBA CREAM
Manitoba Cream är ett vetemjöl med hög proteinhalt. Vanligt mjöl har 9-10 g, Vetemjöl Special 12 g och Manitoba Cream 13 g. Finaxvariant har bara 12
LAXTARTAR PÅ SALMALAX Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering.RABARBERMAZARIN
Skriv ut receptet. När vi var på Gotland och fikade på Rute Stenugnsbageri åt jag en himmelskt god mazarin med rabarber. Jag har flera gånger försökt göra något liknande och den här gången kom jag inte heller i närheten men den blev väldigt god:TINA RÄKOR SNABBT
Om du ska tina några få räkor så går det snabbt om du lägger dem på en stor rostfri bänk. Metallens värmeöverföringsförmånga gör att upptiningen sker skonsamt och effektivt. HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering. YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKAN Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff. MATLYCKAN - VARDAGSMAT, BRÖD OCH HÄRLIGA EFTERRÄTTER en riktigt trevlig matblogg med inspiration för modern och bra matlagning. Här hittar du recept för både vardag och fest; allt från italiensk pasta till hembakat bröd och härliga efterrätter. Enkla recept på god mat som lagas på Lyckan 7 i Uppsala helt enkelt.HALLONGROTTOR
Dela degen i två lika stora bitar. Rulla ut på mjölat bakbord. Dela varje rulle i 10 bitar. Rulla till bollar och lägg i formarna. Gör en grop i varje och fyll med sylt. REDNING MED VETEMJÖL, MAIZENA OCH POTATISMJÖL Skriv ut receptet. Det finns olika sätt att göra redning med mjöl. Vanligast är att använda vetemjöl, men vid exempelvis allergi kan det vara bättre att använda ett mjöl som enbart består av stärkelse (tex. potatismjöl och maizena).OM MATLYCKAN
Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering.MANITOBA CREAM
Manitoba Cream är ett vetemjöl med hög proteinhalt. Vanligt mjöl har 9-10 g, Vetemjöl Special 12 g och Manitoba Cream 13 g. Finaxvariant har bara 12
LAXTARTAR PÅ SALMALAX Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering.RABARBERMAZARIN
Skriv ut receptet. När vi var på Gotland och fikade på Rute Stenugnsbageri åt jag en himmelskt god mazarin med rabarber. Jag har flera gånger försökt göra något liknande och den här gången kom jag inte heller i närheten men den blev väldigt god:TINA RÄKOR SNABBT
Om du ska tina några få räkor så går det snabbt om du lägger dem på en stor rostfri bänk. Metallens värmeöverföringsförmånga gör att upptiningen sker skonsamt och effektivt. HUR VET MAN OM SURDEGEN ÄR DÖD? Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering. YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKAN Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff.OM MATLYCKAN
Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering.ENKEL VITVINSSÅS
Det här är en enkel vitvinssås som matchar en middag med genomgående champagne. Valet av vin avgör hur såsen kommer smaka och därför är det viktigt att matcha matvinet smakmässigt. LAXTARTAR PÅ SALMALAX Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering. ENKEL VITVINSSÅS TILL FISK Skriv ut receptet. En enkel vitvinssås som passar utmärkt till kokt fisk. Det här behöver du till enkel vitvinssås: 1/2 gul lök 1 msk smör 3 msk vetemjölGÖRA EGEN PASTA
När du gör egen pasta börjar du med fyra-fem varv på första valsningen. Efter varje varv på första valsen viker du degen dubbelt. När du gör egen pasta ska du försöka få en fyrkantig bit pasta innan du börjar med den egentliga valsningen Då kommer pastatillverkningen att gå mycket enklare. KÖRBÄRSMARMELAD MED KONJAK Skriv ut receptet. Två enkla recept på körsbärsmarmelad - ett med och ett utan konjak. Jag använde syrliga körsbär och den här marmeladen blev jättegod - speciellt den med konjak. 2011 - RECEPT PÅ MATLYCKAN En blogg om mat i vardagen hos en familj i Uppsala. Här hittar du recept på äppelpaj, potatissallad, surdegsbröd utan jäst, tomatsoppa, högrev och olika goda soppor. RABARBERPAJ MED HAVREGRYN Smuldeg: 125 g smält smör 1 3/4 dl havregryn 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl socker Fyllning: 5-6 skivade rabarberstjälkar 1 dl socker 1 mskpota
VARMRIMMAD LAX OCH TORSK I UGN Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering. YTTERLÅR - VAD GÖR MAN MED DET? - RECEPT PÅ MATLYCKAN Skriv ut receptet. Häromdagen kom köttleveransen. Helt plötsligt står vi där med 2,3 kilo ytterlår - och vad gör man med det? Jimmy, som tipsade om köttleveransen, säger att det går bra att göra stek på och att det funkar fint att skära till lövbiff. skip to main | skip to sidebarSIDOR
* Bröd
* Pasta
* Pajer
* Vegetariskt
* Rabarberpaj
* Ångugn
* Om Matlyckan
LÖRDAG 5 JANUARI 2019 HAMBURGERBRÖD BRIOCHE - BRIOCHEHAMBURGERBRÖD Lördagsmiddag med hamburgare kräver ett gott hamburgerbröd. Här är ett recept på brioche, ett mjukt bröd med mycket smör. Jag gjorde 8 hamburgerbröd och ett formbröd till söndagsfrukost. Välj själv om du vill pensla bröden med ägg, det ger en finarefärg.
DET HÄR BEHÖVER DU TILL BRIOCHEHAMBURGERBRÖD:5 dl mjölk
1/2 pkt färsk jäst1 ägg
2 msk strösocker
150 g smör
2 tsk salt
720 g vetemjöl special (12 dl ) 1 ägg till pensling SÅ HÄR GÖR DU TILL BRIOCHEHAMBURGERBRÖD: Blanda jästen med lite av mjölken Värm resten av mjölken till 40 grader Blanda ägg, socker och den varma mjölken med jästen. Tillsättmjölet.
Knåda degen med rulle och kniv på lägsta hastighet Hyvla smöret med en osthyvel och tillsätt medan degen blandas Knåda degen åtta minuter Tillsätt saltet och knåda ytterligare tre minuter, höj farten påassistenten
Låt jäsa i 45 minuter UTBAKNING HAMBURGERBRÖD: Sätt ugnen på 250 grader Dela degen i fyra lika stora delar på ett mjölat bakbord Dela varje del i fyra och forma hamburgerbröd Fördela 8 och 8 per plåt Låt jäsa i en halvtimme (Pensla bröden med ett uppvispat ägg) Grädda i 8-10 minuter UTBAKNING FORMBRÖD: Sätt ugnen på 250 grader Dela degen i fyra delar och forma runda bullar på ett mjölatbakbord
Smörj två formar med smör Sätt två bullar i varje form Låt jäsa i en halvtimme (Pensla bröden med uppvispat ägg) Ställ in bröden i ugnen, sänk till 200 grader och grädda i 30minuter
Låt bröden svalna i formarna--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av Magnus Fasth 0 trevliga kommentarer MÅNDAG 29 OKTOBER 2018 GLASNUDELSALLAD MED SESAMLAX Det här receptet är inspirerat av salladen "Saigon" på Mix n Go i Stockholm. Det är i grunden en glasnudelsallad med råkost och lax, allt toppat med jordnötskross. Vi lagar alltid laxen i ångugnen, men du kan naturligtvis tillaga laxen på annat sätt. DET HÄR BEHÖVER DU TILL GLASNUDELSALLAD MED SESAMLAX: 3 portionsbitar lax, vacuumförpackat250 gram glasnudlar
1/3 blomkålshuvud
1 morot
1 rödbeta
1 msk sesamfrön
1 gul paprika
1/2 gurka
1 dl edamebönor
1 dl jordnötter
_Dressing:_
1 lime, saften av alltså0,5 dl olivolja
1-2 tsk sesamolja
1 msk sweet chili sause1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
(torkad/färsk koriander) SÅ HÄR GÖR DU GLASNUDELSALLAD MED SESAMLAX Lägg in den frusna laxen i ångugnen (i sin förpackning) och tillaga sousvide i 45 minuter på 54 grader. Koka upp lättsaltat vatten och sjud därefter glasnudlarna i 3 minuter. Skölj nudlarna i kallt vatten. Blanda ihop dressingen i en stor skål. Riv morot och rödbeta på rivjärnet. Blanda med dressing. Skiva blomkål, gurka och paprika med mandolinen. Blanda blomkål och paprika med dressingen, spar gurkan till serveringen. Kör jordnötterna kort i mixer. Blanda glasnudlarna med grönsakerna och dressingen och fördela sedan glasnudelsalladen på fyra tallrikar. Salta laxen lätt (eller låt bli) och fördela på tallrikarna. Toppa med gurka och edamebönor. Avsluta med jordnötskrossen påtoppen.
--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av Magnus Fasth 0 trevliga kommentarer Liknande recept: fisk, lax
, lax i ugn
, sallad
, ångugn
LÖRDAG 10 MARS 2018 BRÖD MED POOLISH - ÅNGUGN VS. VANLIG UGN Poolish innebär att du gör en fördeg med lite mjöl, vatten och jäst. Poolishen fungerar som en snabb surdeg och ger brödet mera smak eftersom alla smakämnen i mjölet får bättre möjlighet att utvecklas. I det här receptet använder jag durumvetemjöl för att ge lite speciell karaktär till brödet. Det här brödet blir väldigt gott, men det tar tid att göra. Jag knådar degen med min assistent eftersom det är viktigt att degen bildar mycket gluten. Genom att tillsätta saltet efter första knådningen blir glutenbildningen (och därmed brödet) mycketbättre.
Den här gången ska vi göra en jämförelse mellan att baka brödet i vanlig ugn och i ångugn. Så lite längre ner följer två alternativa metoder att grädda bröden.POOLISH
Vispa ihop
5 g jäst
400 g vatten
300 g durumvetemjöl Låt stå i 3 timmar. Om du låter polishen jäsa i kylskåpet så kan den stå 24 timmar. Polishen blir som en sorts snabb surdeg och ger brödet mycket mera smak. Det är värt besväret!BORTGÖRNING
Blanda polishen med
6 g jäst
200 g vatten
700 g vetemjöl special Knåda på låg fart i 13 minuter. Tillsätt 16 g salt och knåda ytterligare sju minuter. Låt jäsa i 90 minuter.EFTER JÄSNING
Baka ut till 2 bröd och jäs på plåt eller i jäskorg i 75 minuter. Alternativt kan du låta bröden jäsa över natten i kylen. Smidigt om du vill ha nybakat bröd till frukost.VANLIG UGN
Värm ugnen till 250 grader. Ställ in bröden och spruta in vattenmed en blomspruta.
Efter 5 minuter sänk värmen till 200 grader. Lufta ugnen (alltså öppna luckan och låt ångan komma ut) efter 20och 40 minuter.
Totalt ska brödet stå i ugnen i 50 minuter.ÅNGUGN
Skär diagonala streck i brödet med en mycket vass kniv så blir det ett snyggare bröd som jäser upp bättre i ugnen. Ställ in brödet i kall ugn, nedre delen, och stick in en termometer i det (94 grader). Ställ in programmet på intervallånga på 210 grader. Grädda i 30–40 min tills brödet har fått fin gyllenbrunyta.
Vänta minst 1 timme innan du skär upp brödet.OCH VINNAREN ÄR...
Som du ser på bilderna blir bröden ganska lika. Ångugnsbrödet får en mjukare yta medan brödet som vi bakade i den vanliga ugnen får en riktigt hård skorpa. Vilket man tycker är godast är en smaksak, men helt klart så fick vi ett något högre bröd i ångugnen.FÄRDIGA BRÖD
Låt bröden kallna på galler. Spraya gärna med vatten så krackelerar bröden vackrare. Om du inte äter brödet direkt, skivaoch frys in.
--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av Magnus Fasth 0 trevliga kommentarer Liknande recept: bakning, baksten
, bröd
, poolish
, ångugn
LÖRDAG 23 DECEMBER 2017 MOZARTKULOR - JULENS FAVORITGODIS DET HÄR BEHÖVER DU FÖR ATT GÖRA MOZARTKULOR:100 g marsipan
100 g nougat
150 g mörk choklad
SÅ HÄR GÖR DU MOZARTKULOR: Kavla ut marsipanen mellan två plastfoliebitar till cirka 1 mmtjocklek.
Skär ut kvadrater 4x4 centimeter. Skär nougaten i kuber 1x1 cm. Rulla nougaten snabbt i handflatan till runda bollar. Lägg nougaten på marsipanrutorna. Knip ihop dem till en boll ochrulla i handflatan.
Smält chokladen och doppa kulorna. Funkar bra att ta två tandpetare för att doppa ned dem och sedan skeda över lite choklad för atttäcka helt.
Sätt in dem i kylen och låt chokladen stelna.--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av C8 0 trevliga kommentarer Liknande recept: barnens favoriter,
godis , jul
TORSDAG 2 MARS 2017
ÅNGUGNSCONES
De här sconesen är lagade i ångugn, de tar lite längre tid än vanliga, men blir definitivt frasigare. DET HÄR BEHÖVS FÖR 3 SCONES:2 dl vetemjöl
1 drygt krm salt
1 tsk bakpulver
25 g smör
3/4 dl mjölk
SÅ HÄR GÖR DU:
Blanda ihop de torra ingredienserna. Tillsätt smöret och fördela det i mjölblandningen. Häll i mjölk och arbeta ihop till en deg. Dela upp i tre lika stora delar, forma till bollar och tryck ihop de till platta, cirkelformade kakor. Skåra ett kors så att du får fyra delar i varje scones. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och grädda från kall ångugn på ånga medel 210 grader i ca 15-20 minuter. Då sconesen mestadels är gyllenbruna är de klara.--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av Edvin 1 trevlig kommentar Liknande recept: bakning, frukost
, mellanmål
, ångugn
SÖNDAG 4 SEPTEMBER 2016 LAX SOUS VIDE FRÅN FRYS TILL BORD Det här är ett jättebra sätt att tillaga fryst vakuumförpackad laxfilé utan så mycket arbete. Du kan använda ett sous vide-bad eller som vi gjorde - en ångugn med sous vide-funktion. Om du vill tillaga potatisen på vårat sätt behöver du en ugn som du inte använder till sous vide-laxen. DET HÄR BEHÖVER DU FÖR FYRA PORTIONER LAX SOUS VIDE: 4 vakuumförpackade frysta laxfiléer 800 g Amadine-potatisOlivolja
Havssalt
Peppar
SÅ HÄR GÖR DU LAX SOUS VIDE: Lägg in de vakuumförpackade laxfiléerna i ugnen. Sätt på sous vide-läge på 54 grader. Sätt en timer på en timme. Sätt den andra ugnen på 225 grader varmluft. Med trettio minuter kvar på laxen sköljer du av potatisen och delar av dem på mitten. Lägg på en plåt med skurna sidan uppåt och häll över lite olivolja och havssalt. Sätt in i varmluftsugnen i 25minuter.
När laxen är klar, klipp upp förpackningen och låt rinna av. Saltaoch peppra.
Lägg upp tillsammans med den färdiga potatisen. Om du vill förhöja laxen kan du alltid toppa med en klick pestoeller aioli .
--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av Edvin 1 trevlig kommentar Liknande recept: aioli, fisk
, lax
, lax i ugn
, potatis
, ångugn
SYLTAD, PICKLAD RÖDLÖK INLAGD, SYLTAD, PICKLAD RÖDLÖK (GÖRS MINST 2 TIMMAR FÖRESERVERING):
3 dl vatten
2 dl socker
1 dl ättikssprit (12%)2 rödlökar
Blanda ihop lagen av socker, vatten och ättika. Skiva rödlöken tunt med kniv eller mandolin och häll ned i lagen. häll i en burk med lock, förslut och ställ i i kylen. Låt helst stå 2 timmar i kyl före servering. Servera till hamburgare eller falukorv, passar till nästan allt.--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av C8 0 trevliga kommentarer SÖNDAG 28 AUGUSTI 2016 ÄPPELKAKA MED MANDELMASSA Äpplena fortsätter att rasa ner från Transparante Blanche-trädet och jag försöker ta hand om så mycket jag kan. Många portioner äppelkrämhar
det blivit det men idag testade jag en äppelkaka - ursprungsreceptet kommer från Aftonbladetmen jag har
modifierat det lite. DET HÄR BEHÖVER DU TILL ÄPPELKAKAN:150 g smör
1 1/2 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1/2 msk vaniljsocker1 1/2 dl mjölk
150 g mandelmassa
3-4 äpplen
ströbröd till formenkanel
30 g hackad mandel (en dryg halvdecililter)1-2 msk pärlsocker
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en form, gärna med löstagbar kant. Smält smöret och rör i sockret. Låt svalna lite Under tiden som smöret svalnar så hacka mandeln och riv mandelmassangrovt.
Blanda i mjöl, bakpulver och vaniljsocker i kastrullenRör i mjölken
Rör ner den rivna mandelmassan. Häll smeten i formen. Skala och hacka äpplen och sätt ner i formen i ett snyggt mönster. Pudra kanel över kakan Strö på hackad mandel och pärlsocker. Grädda cirka 50 minuter i 175 grader. Servera med glass, grädde eller vaniljsås.--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av C8 0 trevliga kommentarer Liknande recept: bakning, efterrätt
, äpple
SÖNDAG 21 AUGUSTI 2016 MINIKORVBRÖD TILL PRINSKORV - EXTRA SAFTIGA I ÅNGUGN Det här behöver du till 30 små korvbröd:2,5 dl mjölk
25 g jäst
70 gram rumsvarmt smör2 msk socker
7-8 dl vetemjöl
1 tsk salt
Värm mjölken till 37 grader. Smula jästen i en degbunke tillsätt den varma mjölken och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt sockret, saltet och hälften av vetemjölet - blanda tills degen är helt slät. Tillsätt smöret och resten av vetemjölet (så mycket att degen släpper från bunkens kanter) och fortsätt knåda i 15 minuter i matberedare eller assistent. Lägg en bakduk över bunken och jäs degen i 30 minuter. Ta upp degen på bakbord och dela i 30 bitar. Forma avlånga cirka 10 centimeter, smala korvbröd och lägg på plåt med bakplåtspapper. Låt bröden jäsa under bakduk i cirka 60 minuter till dubbelstorlek.
Grädda i vanlig ugn 225 grader i 6-8 minuter eller i ångugn på medelhög ånga 200 grader i 25 minuter. Låt bröden svalna under bakduk och lägg i påse så snart sommöjligt.
--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av C8 0 trevliga kommentarer SÖNDAG 12 JUNI 2016 HAMBURGERBRÖD I ÅNGUGN DET HÄR BEHÖVER DU FÖR 7 HAMBURGERBRÖD25 g smör
30 g Vetemjöl Special1,50 dl mjölk
1 dl mjölk
10 g jäst
250 g vetemjöl special20 g socker
5 g salt
1 uppvispat ägg
Sesamfrön
SÅ HÄR GÖR DU HAMBURGERBRÖDEN Ta fram smöret och låt det bli rumstempererat. Värm 30 g mjöl och 1,50 dl mjölk i en kastrull på medelvärme. Rör hela tiden när blandningen tjocknat ordentligt - ta den från värmen och tillsätt resten av mjölken. Kolla att blandningen inte är varmare än 37 grader, annars måste den svalna något Rör i jästen och blanda tills den löst sig. Blanda de torra ingredienserna i en degbunke. Häll i degvätskan. Arbeta degen tills allt har blandats ordentligt, låt den sedan vila 10 minuter. Kör 5 minuter till i degblandaren. Tillsätt smöret bitvis och kör sedan vidare i ca 15 minuter tills degen är mjuk och elastisk. Ta ut degen på ett mjölat bakbord och skär den i bitar som väger ca 75 gram styck. Rulla bullarna och forma till platta skivor, cirka 7-8 cm i diameter, på en bakplåt med bakplåtspapper. Täck över en bakduk och låt jäsa till drygt dubbel storlek, gärna i ångugn med jäsfunktion Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över sesamfrön. Sätt in plåten på andra falsen i ångugnen och sätt ugnen på 180 grader medelånga och grädda tills de fått fin färg, cirka 20-25 minuter. Ta ut bröden och låt dem svalna på ett galler under duk. Lägg dem i en påse så fort de är svala nog. Låt dem ligga i påsen minst två timmar innan du äter dem, gärna ännu längre tid. Går bra att frysa och tina upp i påse.--
Sen var det en liten grej till. Om du också tycker det här var ett bra recept så blir vi jätteglada om du delar med dig på Facebook eller skriver en kort kommentar :) Recept av C8 0 trevliga kommentarer Liknande recept: bakning, hamburgare
, ångugn
Äldre inlägg
Startsida
Prenumerera på: Inlägg (Atom)REKLAM
Vi som driver Matlyckan har en liten webbshop där vi säljer en Edison robot för framtidens programmerare. Köp Roboten Edison på CodeKid.se. Edison är den perfekta roboten för barn (från 4 år och uppåt) som vill lära sig programmering. Edison kan byggas ihop med lego för att bygga häftiga fjärrstyrda fordon - styr med en vanlig fjärrkontroll.
Edison har många olika sensorer som gör att den kan fjärrstyras, följa en bana, reagera på ljud, följa ljus med mycket mera. Edison passar för barn i alla åldrar från förskoleåldern och ända upp till gymnasiet eftersom roboten kan programmeras på fleraolika sätt:
- med streckkod för de minsta barnen - med blockprogrammering (baserad på Scratch) - med textbaserad programmering (baserad på Python). Roboten köps fraktfritt för privatpersoner. Pris från 499 kr till 1199 kr. Läs mer på www.codekid.se. Här förklarar Signe hur man kan styra roboten med en enkel fjärrkontroll, för den som inte orkar programmera :)SÄSONGENS RECEPT
*
Redning med vetemjöl, maizena och potatismjöl - bottenredningtoppredning
Det finns olika sätt att göra redning med mjöl. Vanligast är att använda vetemjöl, men vid exempelvis allergi kan det vara bättreatt anvä...
*
Ångugn - test, fördelar, nackdelar och recept Här är en ordentlig genomgång av det här med ångugn, något som vi testat i ett matlagningsglatt kök under tio år med gamla ungenoch sedan 2...
*
Hallongrottor - syltgrottor - extra goda med marsanpulver De här hallongrottorna brukar min svärmor göra - de blir jättegoda. Jag tror hemligheten är att använda marsanpulver. Dethär behöv...
*
Sju bästa tillbehören till pannkaka Pannkaka är något som alla i familjen äter med stor förtjusning och då blir det lätt så att det serveras pannkakor väldigt ofta.Här är ...
*
Lax sous vide från frys till bord Det här är ett jättebra sätt att tillaga fryst vakuumförpackad laxfilé utan så mycket arbete. Du kan använda ett sous vide-badeller som ...
*
Kanelbullar - Ett enkelt ångugnsrecept Det här är ett recept som jag satte samman med lite inspiration av Sju Sorters Kakors kanelsnurror. I receptet använder jag...*
Manitoba Cream - fyra enkla recept Det är roligt att baka med Manitoba Cream och här är ett recept där du förstår varför. Här är ett enkelt och gott bröd bakatmed supermjöle...
*
Enkelt surdegsbröd som jäser en gång För att kunna baka med surdeg måste du först starta en surdeg. Normalt brukar jag starta surdegen med äpple och fem dagar senare ärsurd...
*
Hur vet man om surdegen är död? Förmodligen finns det hopp. Surdegen är med största sannolikhet inte död. Det enklaste sättet att prova är att mata degen. Vetemjöl: För v...NYHETSBREV
Här kan du prenumerera på vårt nyhetsbrev. Ange din adress så lägger vi till dig på vår prenumerationslista.* 15 min
* aioli
* allergisäkert
* annons
* bacon
* bakning
* baksten
* barnens favoriter
* bbq
* bjudmat
* blåbär
* brie
* broccoli
* bröd
* bröd utan jäst
* bönor
* bönsallad
* carnitas
* chili
* citron
* crabsticks
* curry
* dryck
* efterrätt
* efterrättsförslag* emulsion
* expriment
* feta
* fika
* film
* fingrar
* fisk
* fläsk
* Fredag
* frukost
* förrätt
* getost
* glass
* godis
* gorgonzola
* grilla
* gryta
* grädde
* halloumi
* hamburgare
* isterband
* Italien
* jul
* jul 2014
* kaffe
* kakor
* kalv
* karré
* kladdkaka
* korv
* krusbär
* kräm
* kyckling
* kycklingfilé
* kött
* köttfärs
* lamm
* lasagne
* lax
* lax i ugn
* linser
* långkok
* läsk
* lättbakat
* Lördag
* Lördag förrätt
* majonnäs
* marinad
* marmelad
* mellanmål
* meze
* midsommar
* muffins
* musslor
* Måndag
* nyår
* nöt
* Onsdag
* ost
* paj
* pannkakor
* pasta
* pastasallad
* pastasås
* picknick
* pizza
* poolish
* potatis
* potatissallad
* presentation
* pressgruka
* programmera ugnen
* pyssel med barnen
* rabarber
* ris
* risotto
* räkor
* rödbetor
* saft
* sallad
* salsiccia
* sill
* skaldjur
* skinka
* småkakor
* sockerlag
* soppa
* sorbet
* spenat
* stek
* surdeg
* sushi
* svamp
* sås
* Söndag
* test
* tex-mex
* tillbehör
* tips
* Tisdag
* tomat
* Torsdag
* tårta
* uppdatering
* utflykt
* vegetariskt
* vinbär
* vinegrette
* vintips
* wok
* wraps
* yogurt
* ångugn
* ägg
* äpple
* övrigt
* 10 middagar du borde prova(15)
* 15 min (12)
* aioli (2)
* allergisäkert
(7)
* annons (1)
* bacon (6)
* bakning (39)
* baksten (13)
* barnens favoriter
(28)
* bbq (6)
* bjudmat (34)
* blåbär
(4)
* brie (1)
* broccoli
(1)
* bröd (29)
* bröd utan jäst
(8)
* bönor
(10)
* bönsallad
(6)
* carnitas
(1)
* chili (1)
* citron (2)
* crabsticks
(3)
* curry (13)
* dryck (1)
* efterrätt
(29)
* efterrättsförslag(16)
* emulsion
(1)
* expriment
(1)
* feta (8)
* fika (2)
* film (3)
* fingrar (1)
* fisk (29)
* fläsk
(4)
* Fredag (5)
* frukost (2)
* förrätt
(7)
* getost (3)
* glass (6)
* godis (6)
* gorgonzola
(1)
* grilla (4)
* gryta (2)
* grädde
(1)
* halloumi
(1)
* hamburgare
(2)
* isterband
(2)
* Italien (10)
* jul (10)
* jul 2014
(2)
* kaffe (3)
* kakor (10)
* kalv (1)
* karré
(1)
* kladdkaka
(1)
* korv (2)
* krusbär
(3)
* kräm (2)
* kyckling
(10)
* kycklingfilé
(4)
* kött (5)
* köttfärs
(6)
* lamm (4)
* lasagne (1)
* lax (4)
* lax i ugn
(10)
* linser (4)
* långkok
(2)
* läsk (1)
* lättbakat
(1)
* Lördag
(9)
* Lördag förrätt
(5)
* majonnäs
(4)
* marinad (1)
* marmelad
(6)
* mellanmål
(5)
* meze (4)
* midsommar
(3)
* muffins (1)
* musslor (1)
* Måndag
(8)
* nyår (1)
* nöt (1)
* Onsdag (5)
* ost (1)
* paj (12)
* pannkakor
(5)
* pasta (35)
* pastasallad
(5)
* pastasås
(27)
* picknick
(1)
* pizza (2)
* poolish (9)
* potatis (11)
* potatissallad
(6)
* presentation
(1)
* pressgruka
(1)
* programmera ugnen
(2)
* pyssel med barnen
(5)
* rabarber
(7)
* ris (1)
* risotto (2)
* räkor
(11)
* rödbetor
(7)
* saft (1)
* sallad (6)
* salsiccia
(2)
* sill (3)
* skaldjur
(7)
* skinka (3)
* småkakor
(2)
* sockerlag
(1)
* soppa (9)
* sorbet (2)
* spenat (2)
* stek (1)
* surdeg (19)
* sushi (2)
* svamp (5)
* sås (14)
* Söndag
(9)
* test (2)
* tex-mex (1)
* tillbehör
(16)
* tips (8)
* Tisdag (8)
* tomat (9)
* Torsdag (13)
* tårta
(2)
* uppdatering
(1)
* utflykt (1)
* vegetariskt
(52)
* vinbär
(1)
* vinegrette
(3)
* vintips (4)
* wok (1)
* wraps (3)
* yogurt (1)
* ångugn
(15)
* ägg (1)
* äpple
(4)
* övrigt
(3)
POTATISSALLAD
* Krämig potatissallad * Potatissallad med färskpotatis och vinegrette * Potatissallad med sparris, fetaost och oliverTOPP 10
* 1. Bröd utan jäst med surdeg * 2. Rabarberpaj med havregryn* 3. Potatissallad
* 4. Äppelpaj med havregryn * 5. Muffins med rabarber * 6. Knäckig rabarberpaj * 7. Nybörjarbröd med surdeg * 8. Vitt bröd med poolish* 9. Recept ångugn
* 10. Kladdkaka
DAGENS RECEPTFÖRSLAGDetails
Copyright © 2024 ArchiveBay.com. All rights reserved. Terms of Use | Privacy Policy | DMCA | 2021 | Feedback | Advertising | RSS 2.0