KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGEKONTAKT OSREKLAMATIONPRESSESPONSORATERVORES HISTORIEVÆRDIER Kohberg sikrer brød på hylder. I den ekstraordinære situation, som Covid19 har skabt, har vi alle vigtige samfundsopgaver. Vores opgave her hos Kohberg er at skabe tryghed for, at KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Karriere hos Kohberg. Bliv en del af et stærkt team Hos Kohberg har vi en spændende hverdag, hvor vi hele tiden arbejder på at udvikle positive brødoplevelser til vores forbrugere. RUGBRØDSBOLLER 8 STK., 500 G Rugbrødsboller. 8 stk, 500 g - Varenummer: 10672000 Rugbrødsboller med fuldkorn og lavt fedtindhold Lækre boller, der både smager og mætter godt. Vores bagere har brugt dansk rugmel og rugkerner, der giver et godt bid og en skøn smag.

CSR-RAPPORT 2019

Side 2 | Kohberg Bakery Group A/S CSR-rapport 2019 INDHOLDSFORTEGNELSE 03 LEDELSENS KOMMENTAR 05 OM KOHBERG 8 CSR-STRATEGI OG FOKUSOMRÅDER KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE En familieejet virksomhed Lokalt godt håndværk . I den lille by Bolderslev i Sønderjylland drev bagermester Alfred Kohberg siden 1955 sit håndværksbageri efter sin far. PROTEIN BOLLER 6 STK., 450 G Proteinboller. 6 stk, 450 g - Varenummer: 10000568 Protein og fiber til et aktivt liv Vores bagere har bagt disse saftige protein boller med ekstra protein og fiber, der kan bidrage til at holde en fornuftig energifordeling i løbet af dagen. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Solskinsboller Har du mod på at bage selv? Her får du Jannes originale vinderopskrift på Solskinsboller. God fornøjelse og velbekomme. 50 g gær FULDKORN BURGER, 4 STK., 330 G Fuldkornsburgerboller 4 stk. - Varenummer: 10000051 Sæt en stor, blød og virkelig velsmagende burgerbolle på menuen. Vores fuldkornsburger- bolle er bagt med surdej, der gør den mere saftig, og drysset med lækre chiafrø. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Ledige stillinger. Lige nu har vi følgende ledige stillinger. Vi slår løbende ledige stillinger op her på siden. Er der et opslag, der matcher dig og din profil? KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGEKONTAKT OSREKLAMATIONPRESSESPONSORATERVORES HISTORIEVÆRDIER Kohberg sikrer brød på hylder. I den ekstraordinære situation, som Covid19 har skabt, har vi alle vigtige samfundsopgaver. Vores opgave her hos Kohberg er at skabe tryghed for, at KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Karriere hos Kohberg. Bliv en del af et stærkt team Hos Kohberg har vi en spændende hverdag, hvor vi hele tiden arbejder på at udvikle positive brødoplevelser til vores forbrugere. RUGBRØDSBOLLER 8 STK., 500 G Rugbrødsboller. 8 stk, 500 g - Varenummer: 10672000 Rugbrødsboller med fuldkorn og lavt fedtindhold Lækre boller, der både smager og mætter godt. Vores bagere har brugt dansk rugmel og rugkerner, der giver et godt bid og en skøn smag.

CSR-RAPPORT 2019

Side 2 | Kohberg Bakery Group A/S CSR-rapport 2019 INDHOLDSFORTEGNELSE 03 LEDELSENS KOMMENTAR 05 OM KOHBERG 8 CSR-STRATEGI OG FOKUSOMRÅDER KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE En familieejet virksomhed Lokalt godt håndværk . I den lille by Bolderslev i Sønderjylland drev bagermester Alfred Kohberg siden 1955 sit håndværksbageri efter sin far. PROTEIN BOLLER 6 STK., 450 G Proteinboller. 6 stk, 450 g - Varenummer: 10000568 Protein og fiber til et aktivt liv Vores bagere har bagt disse saftige protein boller med ekstra protein og fiber, der kan bidrage til at holde en fornuftig energifordeling i løbet af dagen. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Solskinsboller Har du mod på at bage selv? Her får du Jannes originale vinderopskrift på Solskinsboller. God fornøjelse og velbekomme. 50 g gær FULDKORN BURGER, 4 STK., 330 G Fuldkornsburgerboller 4 stk. - Varenummer: 10000051 Sæt en stor, blød og virkelig velsmagende burgerbolle på menuen. Vores fuldkornsburger- bolle er bagt med surdej, der gør den mere saftig, og drysset med lækre chiafrø. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Ledige stillinger. Lige nu har vi følgende ledige stillinger. Vi slår løbende ledige stillinger op her på siden. Er der et opslag, der matcher dig og din profil? PRESSE - KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Presse. 08-10 2020 Kohberg påtænker opsigelser på tre lokationer ; 28-11 2019 Kohberg bager med dansk mel for klimaets skyld ; 09-07 2019 Seks nye lastbiler til Kohberg betyder nedgang i CO2-udledning ; 03-06 2019 Kohberg fortsat under pres ; 28-05 2019 Kohberg tester kasser af genbrugte fiskenet ; 21-05 2019 Kohberg i tæt salgssamarbejde med

RelationMedia

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE En familieejet virksomhed Lokalt godt håndværk . I den lille by Bolderslev i Sønderjylland drev bagermester Alfred Kohberg siden 1955 sit håndværksbageri efter sin far.

SKRIV TIL OS

Skriv til os. Har du noget på hjerte? Har du spørgsmål, ris eller ros? Så vil vi meget gerne høre fra dig. Du kan kontakte os lige her Vores hovedkontor og bageri: KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Teamorienterede. Vi skaber gode resultater ved at arbejde sammen i teams på tværs i virksomheden, hvor vi udnytter de forskelligheder vores kompetente kolleger har, for at opnå de mål vi har sat. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vores råvarer. Ind til kernen. Kohberg er fyldt med ærlige og jordnære kerneværdier. Vi bager alt vores frisk indpakkede brød af mel uden stråforkortere, og vi vælger vores råvarer for deres gode og nærende egenskaber” og ”De råvarer, vi benytter i vores friskindpakkede brød, er dyrket naturligt med omtanke for miljøet, og vores mel er fri for stråforkortere og GMO. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vi er bagere! Har du nogensinde tænkt over, hvem der egentlig bager dit Kohberg-brød? Sikkert ikke, så derfor syntes vi, du skulle møde

Teddy!

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Smiley-rapporter. Din sikkerhed - vores løfte. Hos Kohberg er vores mål altid at leve op til kriterierne for den bedste smileystatus. Det er din sikkerhed for, at hygiejnen og håndteringen af fødevarerne er helt i top – og det går vi aldrig på kompromis med. Du kan se vores seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen herunder. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv

igen.

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Privatlivspolitik Vi er glade for din interesse for vores virksomhed, og for vores produkter og service. Og vi ønsker, at du føler dig tryg, når du besøger vores hjemmeside, også når det drejer sig om beskyttelsen af dine personoplysninger. 3UHVVHPHGGHOHOVH PDUWV WLOWU GHU SN PDQGDJ 3uhvvhphgghohovh pduwv .rkehuj inu q\ dgplqlvwuhuhqgh gluhnw¡u .rkehuj %dnhu\ *urxsv ehvw\uhovh kdu ehvoxwwhw dw vljh iduyho wlo dgplqlvwuhuhqgh gluhnw¡u KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGEKONTAKT OSREKLAMATIONPRESSESPONSORATERVORES HISTORIEVÆRDIER Kohberg sikrer brød på hylder. I den ekstraordinære situation, som Covid19 har skabt, har vi alle vigtige samfundsopgaver. Vores opgave her hos Kohberg er at skabe tryghed for, at KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Karriere hos Kohberg. Bliv en del af et stærkt team Hos Kohberg har vi en spændende hverdag, hvor vi hele tiden arbejder på at udvikle positive brødoplevelser til vores forbrugere. RUGBRØDSBOLLER 8 STK., 500 G Rugbrødsboller. 8 stk, 500 g - Varenummer: 10672000 Rugbrødsboller med fuldkorn og lavt fedtindhold Lækre boller, der både smager og mætter godt. Vores bagere har brugt dansk rugmel og rugkerner, der giver et godt bid og en skøn smag.

CSR-RAPPORT 2019

Side 2 | Kohberg Bakery Group A/S CSR-rapport 2019 INDHOLDSFORTEGNELSE 03 LEDELSENS KOMMENTAR 05 OM KOHBERG 8 CSR-STRATEGI OG FOKUSOMRÅDER PROTEIN BOLLER 6 STK., 450 G Proteinboller. 6 stk, 450 g - Varenummer: 10000568 Protein og fiber til et aktivt liv Vores bagere har bagt disse saftige protein boller med ekstra protein og fiber, der kan bidrage til at holde en fornuftig energifordeling i løbet af dagen. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Solskinsboller Har du mod på at bage selv? Her får du Jannes originale vinderopskrift på Solskinsboller. God fornøjelse og velbekomme. 50 g gær KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGEKONTAKT OSREKLAMATIONPRESSESPONSORATERVORES HISTORIEVÆRDIER Kohberg sikrer brød på hylder. I den ekstraordinære situation, som Covid19 har skabt, har vi alle vigtige samfundsopgaver. Vores opgave her hos Kohberg er at skabe tryghed for, at KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Karriere hos Kohberg. Bliv en del af et stærkt team Hos Kohberg har vi en spændende hverdag, hvor vi hele tiden arbejder på at udvikle positive brødoplevelser til vores forbrugere. RUGBRØDSBOLLER 8 STK., 500 G Rugbrødsboller. 8 stk, 500 g - Varenummer: 10672000 Rugbrødsboller med fuldkorn og lavt fedtindhold Lækre boller, der både smager og mætter godt. Vores bagere har brugt dansk rugmel og rugkerner, der giver et godt bid og en skøn smag.

CSR-RAPPORT 2019

Side 2 | Kohberg Bakery Group A/S CSR-rapport 2019 INDHOLDSFORTEGNELSE 03 LEDELSENS KOMMENTAR 05 OM KOHBERG 8 CSR-STRATEGI OG FOKUSOMRÅDER PROTEIN BOLLER 6 STK., 450 G Proteinboller. 6 stk, 450 g - Varenummer: 10000568 Protein og fiber til et aktivt liv Vores bagere har bagt disse saftige protein boller med ekstra protein og fiber, der kan bidrage til at holde en fornuftig energifordeling i løbet af dagen. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Solskinsboller Har du mod på at bage selv? Her får du Jannes originale vinderopskrift på Solskinsboller. God fornøjelse og velbekomme. 50 g gær WWW.KOHBERG.DKTRANSLATE THIS PAGE Kohberg sikrer brød på hylder. I den ekstraordinære situation, som Covid19 har skabt, har vi alle vigtige samfundsopgaver. Vores opgave her hos Kohberg er at skabe tryghed for, at KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE En familieejet virksomhed Lokalt godt håndværk . I den lille by Bolderslev i Sønderjylland drev bagermester Alfred Kohberg siden 1955 sit håndværksbageri efter sin far. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vores råvarer. Ind til kernen. Kohberg er fyldt med ærlige og jordnære kerneværdier. Vi bager alt vores frisk indpakkede brød af mel uden stråforkortere, og vi vælger vores råvarer for deres gode og nærende egenskaber” og ”De råvarer, vi benytter i vores friskindpakkede brød, er dyrket naturligt med omtanke for miljøet, og vores mel er fri for stråforkortere og GMO. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Solskinsboller Har du mod på at bage selv? Her får du Jannes originale vinderopskrift på Solskinsboller. God fornøjelse og velbekomme. 50 g gær KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Bag om brød – podcast der går tæt på Kohberg . Kom med helt ind i vores univers og hverdag i Kohbergs podcastserie ”Bag om Brød”. Journalist Morten Jeppesen har besøgt vores bagerier og talt med en række ansatte hos Kohberg. CIABATTA 6 STK., 420 G Ciabatta. 6 stk, 420 g - Varenummer: 10690000 Stenovnsbagt ciabatta med durum Inspireret af italienske bagetraditioner har vores bagere taget stenovnen i brug og bagt lækre ciabattaboller. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Kohberg - Forbrugere HERKULES 20 SKIVER, 1000 G Herkules rugbrød. 20 skiver, 1000 g - Varenummer: 10222003 Dejlig groft fuldkornsrugbrød Spørger du vores bagere, er Herkules blandt favoritterne. Det er bagt med dansk rugmel, Kohbergs surdej og rigtig god tid– hele 15 timer er det undervejs. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv

igen.

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGEKONTAKT OSREKLAMATIONPRESSESPONSORATERVORES HISTORIEVÆRDIER Kohberg sikrer brød på hylder. I den ekstraordinære situation, som Covid19 har skabt, har vi alle vigtige samfundsopgaver. Vores opgave her hos Kohberg er at skabe tryghed for, at KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Karriere hos Kohberg. Bliv en del af et stærkt team Hos Kohberg har vi en spændende hverdag, hvor vi hele tiden arbejder på at udvikle positive brødoplevelser til vores forbrugere. RUGBRØDSBOLLER 8 STK., 500 G Rugbrødsboller. 8 stk, 500 g - Varenummer: 10672000 Rugbrødsboller med fuldkorn og lavt fedtindhold Lækre boller, der både smager og mætter godt. Vores bagere har brugt dansk rugmel og rugkerner, der giver et godt bid og en skøn smag.

CSR-RAPPORT 2019

Side 2 | Kohberg Bakery Group A/S CSR-rapport 2019 INDHOLDSFORTEGNELSE 03 LEDELSENS KOMMENTAR 05 OM KOHBERG 8 CSR-STRATEGI OG FOKUSOMRÅDER PROTEIN BOLLER 6 STK., 450 G Proteinboller. 6 stk, 450 g - Varenummer: 10000568 Protein og fiber til et aktivt liv Vores bagere har bagt disse saftige protein boller med ekstra protein og fiber, der kan bidrage til at holde en fornuftig energifordeling i løbet af dagen. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Solskinsboller Har du mod på at bage selv? Her får du Jannes originale vinderopskrift på Solskinsboller. God fornøjelse og velbekomme. 50 g gær KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGEKONTAKT OSREKLAMATIONPRESSESPONSORATERVORES HISTORIEVÆRDIER Kohberg sikrer brød på hylder. I den ekstraordinære situation, som Covid19 har skabt, har vi alle vigtige samfundsopgaver. Vores opgave her hos Kohberg er at skabe tryghed for, at KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Karriere hos Kohberg. Bliv en del af et stærkt team Hos Kohberg har vi en spændende hverdag, hvor vi hele tiden arbejder på at udvikle positive brødoplevelser til vores forbrugere. RUGBRØDSBOLLER 8 STK., 500 G Rugbrødsboller. 8 stk, 500 g - Varenummer: 10672000 Rugbrødsboller med fuldkorn og lavt fedtindhold Lækre boller, der både smager og mætter godt. Vores bagere har brugt dansk rugmel og rugkerner, der giver et godt bid og en skøn smag.

CSR-RAPPORT 2019

Side 2 | Kohberg Bakery Group A/S CSR-rapport 2019 INDHOLDSFORTEGNELSE 03 LEDELSENS KOMMENTAR 05 OM KOHBERG 8 CSR-STRATEGI OG FOKUSOMRÅDER PROTEIN BOLLER 6 STK., 450 G Proteinboller. 6 stk, 450 g - Varenummer: 10000568 Protein og fiber til et aktivt liv Vores bagere har bagt disse saftige protein boller med ekstra protein og fiber, der kan bidrage til at holde en fornuftig energifordeling i løbet af dagen. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Solskinsboller Har du mod på at bage selv? Her får du Jannes originale vinderopskrift på Solskinsboller. God fornøjelse og velbekomme. 50 g gær KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vores råvarer. Ind til kernen. Kohberg er fyldt med ærlige og jordnære kerneværdier. Vi bager alt vores frisk indpakkede brød af mel uden stråforkortere, og vi vælger vores råvarer for deres gode og nærende egenskaber” og ”De råvarer, vi benytter i vores friskindpakkede brød, er dyrket naturligt med omtanke for miljøet, og vores mel er fri for stråforkortere og GMO. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE En familieejet virksomhed Lokalt godt håndværk . I den lille by Bolderslev i Sønderjylland drev bagermester Alfred Kohberg siden 1955 sit håndværksbageri efter sin far. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vi er bagere! Har du nogensinde tænkt over, hvem der egentlig bager dit Kohberg-brød? Sikkert ikke, så derfor syntes vi, du skulle møde

Teddy!

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Bag om brød – podcast der går tæt på Kohberg . Kom med helt ind i vores univers og hverdag i Kohbergs podcastserie ”Bag om Brød”. Journalist Morten Jeppesen har besøgt vores bagerier og talt med en række ansatte hos Kohberg. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Solskinsboller Har du mod på at bage selv? Her får du Jannes originale vinderopskrift på Solskinsboller. God fornøjelse og velbekomme. 50 g gær CIABATTA 6 STK., 420 G Ciabatta. 6 stk, 420 g - Varenummer: 10690000 Stenovnsbagt ciabatta med durum Inspireret af italienske bagetraditioner har vores bagere taget stenovnen i brug og bagt lækre ciabattaboller. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Kohberg - Forbrugere KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Privatlivspolitik Vi er glade for din interesse for vores virksomhed, og for vores produkter og service. Og vi ønsker, at du føler dig tryg, når du besøger vores hjemmeside, også når det drejer sig om beskyttelsen af dine personoplysninger. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv

igen.

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGEKONTAKT OSREKLAMATIONPRESSESPONSORATERVORES HISTORIEVÆRDIER Kohberg sikrer brød på hylder. I den ekstraordinære situation, som Covid19 har skabt, har vi alle vigtige samfundsopgaver. Vores opgave her hos Kohberg er at skabe tryghed for, at KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Karriere hos Kohberg. Bliv en del af et stærkt team Hos Kohberg har vi en spændende hverdag, hvor vi hele tiden arbejder på at udvikle positive brødoplevelser til vores forbrugere. RUGBRØDSBOLLER 8 STK., 500 G Rugbrødsboller. 8 stk, 500 g - Varenummer: 10672000 Rugbrødsboller med fuldkorn og lavt fedtindhold Lækre boller, der både smager og mætter godt. Vores bagere har brugt dansk rugmel og rugkerner, der giver et godt bid og en skøn smag.

CSR-RAPPORT 2019

Side 2 | Kohberg Bakery Group A/S CSR-rapport 2019 INDHOLDSFORTEGNELSE 03 LEDELSENS KOMMENTAR 05 OM KOHBERG 8 CSR-STRATEGI OG FOKUSOMRÅDER KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE En familieejet virksomhed Lokalt godt håndværk . I den lille by Bolderslev i Sønderjylland drev bagermester Alfred Kohberg siden 1955 sit håndværksbageri efter sin far. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. PROTEIN BOLLER 6 STK., 450 G Proteinboller. 6 stk, 450 g - Varenummer: 10000568 Protein og fiber til et aktivt liv Vores bagere har bagt disse saftige protein boller med ekstra protein og fiber, der kan bidrage til at holde en fornuftig energifordeling i løbet af dagen. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGEKONTAKT OSREKLAMATIONPRESSESPONSORATERVORES HISTORIEVÆRDIER Kohberg sikrer brød på hylder. I den ekstraordinære situation, som Covid19 har skabt, har vi alle vigtige samfundsopgaver. Vores opgave her hos Kohberg er at skabe tryghed for, at KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Karriere hos Kohberg. Bliv en del af et stærkt team Hos Kohberg har vi en spændende hverdag, hvor vi hele tiden arbejder på at udvikle positive brødoplevelser til vores forbrugere. RUGBRØDSBOLLER 8 STK., 500 G Rugbrødsboller. 8 stk, 500 g - Varenummer: 10672000 Rugbrødsboller med fuldkorn og lavt fedtindhold Lækre boller, der både smager og mætter godt. Vores bagere har brugt dansk rugmel og rugkerner, der giver et godt bid og en skøn smag.

CSR-RAPPORT 2019

Side 2 | Kohberg Bakery Group A/S CSR-rapport 2019 INDHOLDSFORTEGNELSE 03 LEDELSENS KOMMENTAR 05 OM KOHBERG 8 CSR-STRATEGI OG FOKUSOMRÅDER KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE En familieejet virksomhed Lokalt godt håndværk . I den lille by Bolderslev i Sønderjylland drev bagermester Alfred Kohberg siden 1955 sit håndværksbageri efter sin far. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. PROTEIN BOLLER 6 STK., 450 G Proteinboller. 6 stk, 450 g - Varenummer: 10000568 Protein og fiber til et aktivt liv Vores bagere har bagt disse saftige protein boller med ekstra protein og fiber, der kan bidrage til at holde en fornuftig energifordeling i løbet af dagen. PRESSE - KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Presse. 08-10 2020 Kohberg påtænker opsigelser på tre lokationer ; 28-11 2019 Kohberg bager med dansk mel for klimaets skyld ; 09-07 2019 Seks nye lastbiler til Kohberg betyder nedgang i CO2-udledning ; 03-06 2019 Kohberg fortsat under pres ; 28-05 2019 Kohberg tester kasser af genbrugte fiskenet ; 21-05 2019 Kohberg i tæt salgssamarbejde med

RelationMedia

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE En familieejet virksomhed Lokalt godt håndværk . I den lille by Bolderslev i Sønderjylland drev bagermester Alfred Kohberg siden 1955 sit håndværksbageri efter sin far. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vores råvarer. Ind til kernen. Kohberg er fyldt med ærlige og jordnære kerneværdier. Vi bager alt vores frisk indpakkede brød af mel uden stråforkortere, og vi vælger vores råvarer for deres gode og nærende egenskaber” og ”De råvarer, vi benytter i vores friskindpakkede brød, er dyrket naturligt med omtanke for miljøet, og vores mel er fri for stråforkortere og GMO. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vi er bagere! Har du nogensinde tænkt over, hvem der egentlig bager dit Kohberg-brød? Sikkert ikke, så derfor syntes vi, du skulle møde

Teddy!

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Grødboller. Har du mod på at bage selv? Vores bagere har tilpasset opskriften og mængderne, så Grødbollerne er lige til at gå til i dit eget hjemmebageri. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Fuldkornspartner. Vi er aktive partnere Som aktiv partner i Fuldkornspartnerskabet arbejder Kohberg for den offentlige sundhed og på at få danskerne til at følge det officielle kostråd: ”Spis

mere fuldkorn”.

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Smiley-rapporter. Din sikkerhed - vores løfte. Hos Kohberg er vores mål altid at leve op til kriterierne for den bedste smileystatus. Det er din sikkerhed for, at hygiejnen og håndteringen af fødevarerne er helt i top – og det går vi aldrig på kompromis med. Du kan se vores seneste kontrolrapporter fra Fødevarestyrelsen herunder. KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Vi fandt desværre ikke noget brød, men vi vil gerne hjælpe. Prøv

igen.

KOHBERG - FORBRUGERETRANSLATE THIS PAGE Privatlivspolitik Vi er glade for din interesse for vores virksomhed, og for vores produkter og service. Og vi ønsker, at du føler dig tryg, når du besøger vores hjemmeside, også når det drejer sig om beskyttelsen af dine personoplysninger. 3UHVVHPHGGHOHOVH PDUWV WLOWU GHU SN PDQGDJ 3uhvvhphgghohovh pduwv .rkehuj inu q\ dgplqlvwuhuhqgh gluhnw¡u .rkehuj %dnhu\ *urxsv ehvw\uhovh kdu ehvoxwwhw dw vljh iduyho wlo dgplqlvwuhuhqgh gluhnw¡u Kohberg - Forbrugere

* Vores brød

* Kontakt __

* Kontakt

* Kontakt os

* Reklamation

* Presse

* Sponsorater

* Om os __

* Om os

* Værdier

* Os og miljøet

* Vores råvarer

* Smiley

* Fuldkornspartner

* Job

* Vores brød

* Kontakt __

* Kontakt os

* Reklamation

* Presse

* Sponsorater

* Om os __

* Værdier

* Os og miljøet

* Vores råvarer

* Smiley

* Fuldkornspartner

* Job

* Forbrugere __

* Foodservice __

* International Clients

__

__

* Forbrugere

* Forbrugere __

* Foodservice __

* International Clients

__

NYHEDER FRA KOHBERG

BRIOCHE

Kohbergs Brioche boller er bløde gyldne boller bagt med sukker, æg og hele 9 % smør. Smagen er sød og fyldig - præcis som man forventer det af en ægte Brioche.

VI ER BAGERE

Mød en af Kohbergs 80 bagere lige her, i vores nye film. VI BAGER MED DANSK MEL Mel er vores vigtigste råvare, og vi bruger hvert år rigtigt meget af det. Derfor betyder det også noget, hvor melet kommer fra. Hos Kohberg vil vi gerne kæmpe for at gøre en forskel – og her kan vi faktisk gøre en forskel. Læs mere her. Godt brød og bagværk Se hele vores sortiment Find svar på vores oftest stillede spørgsmål Vi håber, du finder svar på det, du leder efter. Hvis ikke, er du velkommen til at skrive eller ringe til os - vores kontaktoplysninger finder du her

Om hvedeallergi

Hvis du er intolerant overfor hvede, tåler du ikke produkter med hvedemel i. Derfor kan vi ikke anbefale hvedebrødsprodukter fra

Kohberg.

Rugbrød

Der er hvedemel i stort set alle rugbrød fra Kohberg. Dette vil altid fremgå af deklarationen på bagsiden af pakken. Der findes dog enkelte varianter, der er bagt uden tilsat hvedemel. Men idet de bages i et bageri, hvor der er hvedemel i alle øvrige produkter, kan vi ikke garantere, at disse produkter er 100% fri for

hvede.

Kohberg-rugbrød bagt uden hvedemel Pt. findes der følgende rugbrød i vores sortiment, der er bagt uden tilsat hvedemel, men med forbehold for at der kan forekomme spor heraf. Vores produkter bliver løbende opdateret, og deklarationer kan

ændres.

http://www.kohberg.dk/vores-broed/broedoversigt/rugbroed/nyt-nordisk-solsikke-og-hoerfroe

__

Mælk/laktose i Kohbergs produkter? Der skelnes generelt mellem, om du er mælkeallergiker (hvis du ikke kan tåle proteinerne i mælk) eller laktoseintolerant (hvis du overfølsom for mælkesukker). I listen over allergener betragtes mælk/laktose som ét allergen, derfor er de her samlet under fælles overskrift. Hvis du ønsker en opdateret liste over allergener i Kohbergs produkter, så kontakt os via formularen nedenfor. De fleste produkter fra Kohberg er fri for mælk og laktose. Hvis et produkt indeholder mælk eller laktose, vil dette altid fremgå af varedeklarationen på bagsiden af emballagen. Surdej indeholder som hovedregel ikke mælk/laktose. Skulle det alligevel være tilfældet, vil dette fremgå af deklarationen.

__

Om glutenallergi

Alle brød fra Kohberg indeholder gluten og kan derfor ikke anbefales til glutenallergikere. Det sikreste alternativ for glutenallergikere er at søge råd og vejledning ved eksempelvis Dansk Cøliaki Forening.

__

Fedtstoffer

Hos Kohberg anvender vi fortrinsvis fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse, dvs. fedtstof, der stammer fra plantedele, eksempelvis

rapsolie.

Emulgatorer, herunder E 471 og E 472e er i Kohbergs produkter altid baseret på vegetabilsk fedtstof. Fedtstof i forme og på klinger er vegetabilsk og fødevaregodkendt.

__

Kohberg for diabetikere Har du diabetes, er det bedst at vælge brød med et højt indhold af kostfibre og et lavt indhold af fedt. Rugbrød er ofte et rigtig godt valg, men der findes i dag også mange gode boller og lignende bagt på basis af fuldkornsmel. Følg anbefalingerne fra Diabetesforeningen (pr. 100g): - Rugbrød med højst 5 g sukkerarter, 7 g fedt og mindst 8 g

kostfibre

- Grovbrød med højst 5 g sukkerarter, 7 g fedt og mindst 5 g

kostfibre

Hvis du ønsker en opdateret liste over næringsindhold i Kohbergs produkter, så kontakt os via formularen nedenfor.

__

Om opbevaring af brød Frisk brød holder sig længere og bedre, hvis du opbevarer det korrekt. Vi anbefaler, at du opbevarer det tørt ved stuetemperatur (ca. 20° C) og i en tætlukket plastikpose. Vi anbefaler også, at du kun tager det brød ud af posen, der umiddelbart skal bruges, og ikke berører det resterende brød. Og så skal brød ikke opbevares sammen med frugt og grønt.

Køl

Brød opbevaret på køl (ca. 5° C) bliver hurtigere tørt, om end det samtidig forlænger holdbarheden. Om sommeren, når temperaturen og luftfugtigheden er høj, kan det være en fordel at opbevare brød på køl for at undgå mugdannelse.

Frost

Brød egner sig til nedfrysning i op til ca. 3 måneder. Vi anbefaler, at du pakker det om i en fryseegnet emballage. Frossent brød optøer du bedst ved stuetemperatur. Beskyttende atmosfære Fast food-produkter som hamburgerboller og pølsebrød, er pakket i beskyttende atmosfære, hvor en del af ilten erstattes af CO2. Dette forlænger holdbarheden. Når emballagen brydes, forkortes

holdbarheden.

__

Enzymer i brødet

Hvad er et bagerienzym, og hvorfor tilsættes de brødet? Enzymer er naturlige proteiner, som enten klistrer molekyler sammen eller klipper dem i stykker. De kan produceres ved alm. fermentering (som ølbrygning) eller på basis af en mikroorganisme. Naturlige enzymer findes i alle levende organismer og dermed også i korn. Enzymer har været anvendt i mere end tusind år til brødbagning - hvedemel og gær indeholder nemlig naturligt enzymer. Enzymerne nedbryder dele af melet til føde for gæren og sikrer dermed hæveprocessen. Derfor deklarerer vi ikke enzymer Bagerienzymer er uvurderlige tekniske hjælpestoffer til bageriindustrien. De virker i bageprocessen og er efter bagningen omdannet til proteiner og derfor ikke at finde i brødene længere. Derfor skal de ikke deklareres. Ved at tilføre ekstra bageemzymer forstærkes bageeffekten, og en del af stivelsen nedbrydes. Derved bliver brødet bliver mere blødt og kan holde sig længere. Brødet kan holde sig længere end til holdbarhedsdatoen Eftersom vi har høje krav til hygiejne, vil du ofte opleve, at brødet kan holde sig meget længe uden at mugne. Det betyder, at kommer der ikke luft til brødet, vil du kunne opleve at brødet kan holde sig længere end holdbarhedsdatoen. Brødet er pakket i plastikposer for at sikre den bedst mulige holdbarhed samtidig med, at den også er med til at holde på fugten i brødet. Hvor lang tid kan brød med enzymer holde sig? Vi har mellem 6 og 8 dages holdbarhed på hovedparten af vores produkter, og det er her, vi kan stå inde for, at brødet har en god kvalitet i forhold til smag, bid og struktur. Fast food-produkter som eksempelvis pølsebrød og burgerboller kan holde sig mellem 21 og 30

dage.

__

Om Kohberg og allergi Der findes 14 forskellige allergifremkaldende ingredienser, der er fastsat i EU-lovgivning. Hvis et produkt indeholder en eller flere af de nævnte allergener, skal de fremgå af ingredienslisten. Følgende ingredienser (eller produkter fremstillet af nævnte ingredienser) skal altid deklareres. - Glutenholdige kornprodukter, dvs. hvede, rug, byg, havre, spelt mm. - Krebsdyr, dvs. rejer, hummere, jomfruhummere, krebs og krabber - Bløddyr, dvs. muslinger, østers, blæksprutter og snegle

- Æg

- Fisk

- Jordnødder

- Soja

- Mælk, herunder laktose - Nødder, dvs. mandel, hasselnød, valnød, cashewnød (akajon), pekannød, paranød, pistacienød og queenslandnød

- Lupin

- Selleri

- Sennep

- Sesamfrø

- Svovldioxid og sulfitter, hvis der er over 10 mg pr. kg fødevare eller 10 mg. pr. liter drikkevare

Spor af allergener

Selvom et allergen ikke indgår i en ingrediensliste, kan der forekomme spor heraf. Så vidt muligt rengør vi for at undgå overførsel af en råvare til andre produkter på samme bagelinie/pakkelinie. Men der kan stadig forekomme spor af enkelte ingredienser. Det drejer sig især om sesamfrø. Hvis der er risiko for kontaminering (smitte af andre råvarer) vil dette altid fremgå af varedeklarationen med sætningen ”Kan indeholde spor af …” Hvis du ønsker en opdateret liste over allergener i Kohbergs produkter, så kontakt os via formularen nedenfor.

__

_Vision_

Godt brød til alle

Alle skal have mulighed for at få godt brød hver dag. Det er dét, der driver os, og derfor vi går på arbejde hver dag. Vi har sat nogle klare rammer for vores virke og formuleret en vision, en mission og et værdisæt med ærlige og jordnære værdier. Se vores vision og værdier

_Kontakt os_

Har du noget på hjerte ...Spørgsmål, ris eller ros? Så vil vi meget gerne høre fra dig. Du kan kontakte os lige her Forside Reklamation Privatlivspolitik Smiley Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter � Copyright Kohberg Bakery Group A/S Websitet bruger cookies For at forbedre din oplevelse og for at vurdere brugen af de enkelte elementer på websitet og til at støtte markedsføringen af vores services. Ved at klikke videre på websitet accepterer du websitets brug af cookies ( klik her for at læse mere )