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tupi-guarani
MANIOCA IGUATEMI, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGE uma versão casual do Maní, o Restaurante Manioca, situado num espaço privilegiado do Shopping Iguatemi, serve de clássicos da casa-mãe a receitas comfort, como um bom hambúrguer na brasa. pratos com gosto de cozinha de casa –um PF de picadinho e o inevitável (e irresistível) bolo de chocolate –aprimorados pelas técnicas da alta gastronomia do Maní. tudo isso sem perder o timing PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiro CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativosRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGECHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: dotupi-guarani
MANIOCA IGUATEMI, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGE uma versão casual do Maní, o Restaurante Manioca, situado num espaço privilegiado do Shopping Iguatemi, serve de clássicos da casa-mãe a receitas comfort, como um bom hambúrguer na brasa. pratos com gosto de cozinha de casa –um PF de picadinho e o inevitável (e irresistível) bolo de chocolate –aprimorados pelas técnicas da alta gastronomia do Maní. tudo isso sem perder o timing PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiro CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativosRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THISPAGE
comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: do tupi-guarani, "casa de Maní" MANIOCA IGUATEMI, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGE uma versão casual do Maní, o Restaurante Manioca, situado num espaço privilegiado do Shopping Iguatemi, serve de clássicos da casa-mãe a receitas comfort, como um bom hambúrguer na brasa. pratos com gosto de cozinha de casa –um PF de picadinho e o inevitável (e irresistível) bolo de chocolate –aprimorados pelas técnicas da alta gastronomia do Maní. tudo isso sem perder o timing CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativos PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
3-COURSE MENU WITH A CHOICE OF DISHES 3-COURSE MENU with a choice of dishes Choose one appetizer, one main course and one dessert The menu comes with a surprise fingerfood R$210 * SEASON MENU
PRÊMIOS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Prêmios. GASTRONOMIA. Maní (2006) _figura entre os 10 melhores restaurante da América Latina pelo. prêmio 50 Best Restaurants of Latin America (desde 2013) _ figura entre os 100 melhores restaurantes do mundo pelo. prêmio 50 Best Restaurants of the World (desde 2011) MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGECHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: dotupi-guarani
PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiro CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativosRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
BASTIDORES – MANÍTRANSLATE THIS PAGE bastidores. ao prestarmos atenção fica bastante fácil perceber como é importante o trabalho de quem lava a louça numa noite doida de sábado, de quem fica quando todos já foram, para deixar a cozinha em ordem durante a madrugada, de quem limpa o chão enquanto o movimento nos bastidores está maluco, de quem estaciona os carros, de quem MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGECHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: dotupi-guarani
PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiro CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativosRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
BASTIDORES – MANÍTRANSLATE THIS PAGE bastidores. ao prestarmos atenção fica bastante fácil perceber como é importante o trabalho de quem lava a louça numa noite doida de sábado, de quem fica quando todos já foram, para deixar a cozinha em ordem durante a madrugada, de quem limpa o chão enquanto o movimento nos bastidores está maluco, de quem estaciona os carros, de quem MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
RESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao BASTIDORES – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CONTATO – MANÍTRANSLATE THIS PAGE sábado: das 12h às 16h e das 18h30 às 21h. domingo: 12h às 16h30. endereço: Rua Joaquim Antunes, 210, Jardim Paulistano, São Paulo – SP | CEP 05415-010. exclusivo para reservas: 55 11 97473-8994. reservasmani@manimanioca.com.br. CHEFS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE chefs – Maní. chefs. chefs. Uma década à frente do Maní; uma certeza na cabeça: o uso dos mais frescos ingredientes, num trabalho que combina técnica e memória afetiva, invenção e tradição. PRÊMIOS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Prêmios. GASTRONOMIA. Maní (2006) _figura entre os 10 melhores restaurante da América Latina pelo. prêmio 50 Best Restaurants of Latin America (desde 2013) _ figura entre os 100 melhores restaurantes do mundo pelo. prêmio 50 Best Restaurants of the World (desde 2011)CASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
GASTRONOMIA
–Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
FORNECEDORES
fornecedores – Maní. fornecedores. fornecedores. não há comida boa sem um bom ingrediente; não há bom ingrediente sem um bom produtor. estes são alguns de nossos preciosos fornecedores, com quem trocamos conhecimento, experiência e visão de mundo. AMBIENTE - MANÍTRANSLATE THIS PAGE ambiente. assinado por Vitor Penha, do Estúdio Penha, o Restaurante Manioca se projeta como uma enorme varanda fechada com vidro, com dois ambientes: na entrada o café, separado do restaurante pelo bar central. fiel ao luxo rústico e à brasilidade que caracterizam o Grupo Maní, o espaço é composto de muita madeira de demolição,vidros
MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGECHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: dotupi-guarani
CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativos PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiroRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
UMA HISTÓRIA
Uma História. Como fazer as coisas melhores. Fazia algum tempo que a gente sentia que o Maní tinha de ser mais do que um restaurante. Nossa vocação principal é proporcionar experiências aos nossos clientes por meio da comida, do ambiente, do serviço que oferecemos. Esse jeito Maní-Manioca de ser, que fomos construindo aos poucos, naCASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGECHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: dotupi-guarani
CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativos PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiroRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
UMA HISTÓRIA
Uma História. Como fazer as coisas melhores. Fazia algum tempo que a gente sentia que o Maní tinha de ser mais do que um restaurante. Nossa vocação principal é proporcionar experiências aos nossos clientes por meio da comida, do ambiente, do serviço que oferecemos. Esse jeito Maní-Manioca de ser, que fomos construindo aos poucos, naCASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
CONTATO – MANÍTRANSLATE THIS PAGE sábado: das 12h às 16h e das 18h30 às 21h. domingo: 12h às 16h30. endereço: Rua Joaquim Antunes, 210, Jardim Paulistano, São Paulo – SP | CEP 05415-010. exclusivo para reservas: 55 11 97473-8994. reservasmani@manimanioca.com.br.GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao BASTIDORES – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CHEFS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE chefs – Maní. chefs. chefs. Uma década à frente do Maní; uma certeza na cabeça: o uso dos mais frescos ingredientes, num trabalho que combina técnica e memória afetiva, invenção e tradição. PRÊMIOS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Prêmios. GASTRONOMIA. Maní (2006) _figura entre os 10 melhores restaurante da América Latina pelo. prêmio 50 Best Restaurants of Latin America (desde 2013) _ figura entre os 100 melhores restaurantes do mundo pelo. prêmio 50 Best Restaurants of the World (desde 2011)GASTRONOMIA
–Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
LAB.MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE lab.maní. O lab.maní sempre foi pra nós um projeto dos sonhos e um motivo de orgulho. Em razão do momento atual, contudo, e diante das incertezas vividas pelo nosso setor, tivemos de tomar a dolorosa decisão de interromper o programa neste ano. Esperamos de coração partido, mas cheios de esperança de que essa pandemia há de acabarlogo
CONTATO — PADOCA DO MANÍ Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
FORNECEDORES
fornecedores – Maní. fornecedores. fornecedores. não há comida boa sem um bom ingrediente; não há bom ingrediente sem um bom produtor. estes são alguns de nossos preciosos fornecedores, com quem trocamos conhecimento, experiência e visão de mundo. AMBIENTE – MANÍTRANSLATE THIS PAGE ambiente. o conceito é o branco, aliado ao contraste de linguagens na busca constante de equilíbrio. paredes texturizadas artesanalmente, estruturas em madeira de demolição, paisagismo nativo no terraço e pérgolas com galhos de jabuticabeira, cozinha industrial aberta ao público e a arte contemporânea no corredor de entrada, com MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGECHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: dotupi-guarani
CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativos PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiroRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
UMA HISTÓRIA
Uma História. Como fazer as coisas melhores. Fazia algum tempo que a gente sentia que o Maní tinha de ser mais do que um restaurante. Nossa vocação principal é proporcionar experiências aos nossos clientes por meio da comida, do ambiente, do serviço que oferecemos. Esse jeito Maní-Manioca de ser, que fomos construindo aos poucos, naCASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGECHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: dotupi-guarani
CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativos PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiroRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
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Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
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CONTATO – MANÍTRANSLATE THIS PAGE sábado: das 12h às 16h e das 18h30 às 21h. domingo: 12h às 16h30. endereço: Rua Joaquim Antunes, 210, Jardim Paulistano, São Paulo – SP | CEP 05415-010. exclusivo para reservas: 55 11 97473-8994. reservasmani@manimanioca.com.br.GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito ao BASTIDORES – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CHEFS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE chefs – Maní. chefs. chefs. Uma década à frente do Maní; uma certeza na cabeça: o uso dos mais frescos ingredientes, num trabalho que combina técnica e memória afetiva, invenção e tradição. PRÊMIOS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Prêmios. GASTRONOMIA. Maní (2006) _figura entre os 10 melhores restaurante da América Latina pelo. prêmio 50 Best Restaurants of Latin America (desde 2013) _ figura entre os 100 melhores restaurantes do mundo pelo. prêmio 50 Best Restaurants of the World (desde 2011)GASTRONOMIA
–Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
LAB.MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE lab.maní. O lab.maní sempre foi pra nós um projeto dos sonhos e um motivo de orgulho. Em razão do momento atual, contudo, e diante das incertezas vividas pelo nosso setor, tivemos de tomar a dolorosa decisão de interromper o programa neste ano. Esperamos de coração partido, mas cheios de esperança de que essa pandemia há de acabarlogo
CONTATO — PADOCA DO MANÍ Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
FORNECEDORES
fornecedores – Maní. fornecedores. fornecedores. não há comida boa sem um bom ingrediente; não há bom ingrediente sem um bom produtor. estes são alguns de nossos preciosos fornecedores, com quem trocamos conhecimento, experiência e visão de mundo. AMBIENTE – MANÍTRANSLATE THIS PAGE ambiente. o conceito é o branco, aliado ao contraste de linguagens na busca constante de equilíbrio. paredes texturizadas artesanalmente, estruturas em madeira de demolição, paisagismo nativo no terraço e pérgolas com galhos de jabuticabeira, cozinha industrial aberta ao público e a arte contemporânea no corredor de entrada, com MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGECHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: dotupi-guarani
CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativos PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiro PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito aoRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
CHEFS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE chefs – Maní. chefs. chefs. Uma década à frente do Maní; uma certeza na cabeça: o uso dos mais frescos ingredientes, num trabalho que combina técnica e memória afetiva, invenção e tradição.CASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGECHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: dotupi-guarani
CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, …TRANSLATE THIS PAGE casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativos PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA …TRANSLATE THISPAGE
Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiro PRA LEVAR - CASA MANIOCATRANSLATE THIS PAGE encomendas. segunda a sexta, das 9h às 17h. 11 99810-4641. maniocapralevar@manimanioca.com.br. faça seu pedido com, no mínimo, dois dias úteis de antecedência, até as 11h. taxa de entrega. R$ 100 –ou você pode retirar o pedido. retiradas. Rua Joaquim Antunes, 377; segunda a sexta, das 9h às 16h30; sábado, das 9h às 15h;domingo, das
O MANÍ – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito aoRESERVA - MANÍ
reserva. Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
CHEFS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE chefs – Maní. chefs. chefs. Uma década à frente do Maní; uma certeza na cabeça: o uso dos mais frescos ingredientes, num trabalho que combina técnica e memória afetiva, invenção e tradição.CASA MANIOCA
Em 2009, nosso restaurante dava o seu primeiro fruto, a Casa Manioca. O espaço para festas em São Paulo, com projeto arquitetônico assinado por Vitor Penha, foi pensado sob medida para celebrações intimistas com até 160 convidados. Ao longo de 200 m2, encontram-se ambientes que podem ser moldados de acordo com a necessidade docliente, como:
MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
À LA CARTE MENU
À LA CARTE MENU TO BEGIN WITH shaved tapioca starch | selection of breads | butter | cheese curd and smoked paprika | goat cheese andpink peppercorns
CONTATO – MANÍTRANSLATE THIS PAGE sábado: das 12h às 16h e das 18h30 às 21h. domingo: 12h às 16h30. endereço: Rua Joaquim Antunes, 210, Jardim Paulistano, São Paulo – SP | CEP 05415-010. exclusivo para reservas: 55 11 97473-8994. reservasmani@manimanioca.com.br. CHEFS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE chefs – Maní. chefs. chefs. Uma década à frente do Maní; uma certeza na cabeça: o uso dos mais frescos ingredientes, num trabalho que combina técnica e memória afetiva, invenção e tradição. MANIOCA IGUATEMI, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, …TRANSLATE THIS PAGE uma versão casual do Maní, o Restaurante Manioca, situado num espaço privilegiado do Shopping Iguatemi, serve de clássicos da casa-mãe a receitas comfort, como um bom hambúrguer na brasa. pratos com gosto de cozinha de casa –um PF de picadinho e o inevitável (e irresistível) bolo de chocolate –aprimorados pelas técnicas da alta gastronomia do Maní. tudo isso sem perder o timing PRÊMIOS – MANÍTRANSLATE THIS PAGE Prêmios. GASTRONOMIA. Maní (2006) _figura entre os 10 melhores restaurante da América Latina pelo. prêmio 50 Best Restaurants of Latin America (desde 2013) _ figura entre os 100 melhores restaurantes do mundo pelo. prêmio 50 Best Restaurants of the World (desde 2011)UMA HISTÓRIA
Uma História. Como fazer as coisas melhores. Fazia algum tempo que a gente sentia que o Maní tinha de ser mais do que um restaurante. Nossa vocação principal é proporcionar experiências aos nossos clientes por meio da comida, do ambiente, do serviço que oferecemos. Esse jeito Maní-Manioca de ser, que fomos construindo aos poucos, naFORNECEDORES
fornecedores – Maní. fornecedores. fornecedores. não há comida boa sem um bom ingrediente; não há bom ingrediente sem um bom produtor. estes são alguns de nossos preciosos fornecedores, com quem trocamos conhecimento, experiência e visão de mundo. CONTATO — PADOCA DO MANÍ Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
HELENA RIZZO
filha de mãe artista e pai engenheiro, Helena Rizzo nasceu em 1978, em Porto Alegre. a verve artística da gaúcha manifestou-se, primeiramente, numa breve passagem pela Faculdade de Arquitetura. aos 18 anos, decidida a experimentar a vida fora da casa dos pais, Helena mudou-se para São Paulo. enquanto fazia alguns trabalhos como modelo, foi garçonete da banqueteira Neka Menna Barreto e BASTIDORES – MANÍTRANSLATE THIS PAGE bastidores. ao prestarmos atenção fica bastante fácil perceber como é importante o trabalho de quem lava a louça numa noite doida de sábado, de quem fica quando todos já foram, para deixar a cozinha em ordem durante a madrugada, de quem limpa o chão enquanto o movimento nos bastidores está maluco, de quem estaciona os carros, de quem MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, MICHELINCHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATOSAO PAULO SP BRAZILSAO PAULO SP ZIP CODEPIZZA SAO PAULO NEWARKSAO PAULO PEOPLESAO PAULO WIKIRESTAURANTE MANI SAO PAULO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: do tupi-guarani, "casa de Maní" CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, CORPORATIVOS casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativos PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA CHAPA Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiroO MANÍ – MANÍ
Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito aoRESERVA - MANÍ
Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CHEFS – MANÍ
chefs . Uma década à frente do Maní; uma certeza na cabeça: o uso dos mais frescos ingredientes, num trabalho que combina técnica e memória afetiva, invenção e tradição PRA LEVAR - CASA MANIOCA um pouco do Maní na sua casa. sabe aquele bolo de coco molhadinho da Padoca? e o polvilho irresistível do couvert? isso tudo –e mais um pouco– pode fazer parte da mesa montada na sua casaCASA MANIOCA
vai ter festa em casa. Rústico e elegante, descontraído e sofisticado. O projeto arquitetônico e paisagístico do nosso espaço de eventos foi criado sob medida para celebrações intimistas, como eventos corporativos, casamentos e aniversários. MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
MANÍ, MENU-DEGUSTAÇÃO, SÃO PAULO, HELENA RIZZO, MICHELINCHEFSRESTAURANTEGASTRONOMIAPRÊMIOSBASTIDORESCONTATOSAO PAULO SP BRAZILSAO PAULO SP ZIP CODEPIZZA SAO PAULO NEWARKSAO PAULO PEOPLESAO PAULO WIKIRESTAURANTE MANI SAO PAULO comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: do tupi-guarani, "casa de Maní" CASA MANIOCA, CASA DE EVENTO, SÃO PAULO, CORPORATIVOS casa de eventos do Grupo Maní, a Casa Manioca reúne ambiente intimista & cool e menu assinado pela chef Helena Rizzo. casamentos, aniversários, corporativos PADOCA DO MANÍ, SÃO PAULO, JARDINS, PÃO, PÃO NA CHAPA Shopping Iguatemi. avenida Brigadeiro Faria Lima, 2.232, Jardim Paulistano, São Paulo - SP CEP 01489-900 salão: segunda a domingo 9h às 20h delivery e take out: segunda a domingo: 9h às 20h 55 11 4550-3316 padoca@manimanioca.com.br não aceitamos reservas serviço de valet do shopping formas de pagamento: alelo, sodexo, VR e ticket; cartões de crédito, débito e dinheiroO MANÍ – MANÍ
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GASTRONOMIA
brasileira, contemporânea e criativa. servir os ingredientes mais frescos numa experiência que combine técnica e sabor, invenção e tradição, provocação e memória afetiva. essa é a filosofia da cozinha do Maní, amparada ainda na busca constante por simplicidade, sazonalidade e respeito aoRESERVA - MANÍ
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CHEFS – MANÍ
chefs . Uma década à frente do Maní; uma certeza na cabeça: o uso dos mais frescos ingredientes, num trabalho que combina técnica e memória afetiva, invenção e tradição PRA LEVAR - CASA MANIOCA um pouco do Maní na sua casa. sabe aquele bolo de coco molhadinho da Padoca? e o polvilho irresistível do couvert? isso tudo –e mais um pouco– pode fazer parte da mesa montada na sua casaCASA MANIOCA
vai ter festa em casa. Rústico e elegante, descontraído e sofisticado. O projeto arquitetônico e paisagístico do nosso espaço de eventos foi criado sob medida para celebrações intimistas, como eventos corporativos, casamentos e aniversários. MENU PARA SERVIÇO VOLANTE MENU PARA SERVIÇO VOLANTE COQUETEL (escolha dez itens – sugestão: ao menos dois itens de cada grupo) vegetarianos • Batata bolinha gratinada com gorgonzola e parmesão • Batata brava com maionesepicante
À LA CARTE MENU
À LA CARTE MENU TO BEGIN WITH shaved tapioca starch | selection of breads | butter | cheese curd and smoked paprika | goat cheese andpink peppercorns
RESERVA - MANÍ
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CHEFS – MANÍ
chefs . Uma década à frente do Maní; uma certeza na cabeça: o uso dos mais frescos ingredientes, num trabalho que combina técnica e memória afetiva, invenção e tradição BASTIDORES – MANÍ Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
CONTATO – MANÍ
horário. terça a sexta: 12h às 15h e 18h30 às 21h sábado: 12h às 16h e 19h às 21h domingo: 12h às 16h30 delivery: terça a sexta 11h30 às 17h30 e 18h às 22h sábado 12h às 16h eGASTRONOMIA
–Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptoshimenaeos.
UMA HISTÓRIA
Como fazer as coisas melhores. Fazia algum tempo que a gente sentia que o Maní tinha de ser mais do que um restaurante. Nossa vocação principal é proporcionar experiências aos nossos clientes por meio da comida, do ambiente, do serviço que oferecemos.PRÊMIOS – MANÍ
horário. terça a sexta: 12h às 15h e 18h30 às 21h sábado: 12h às 16h e 19h às 21h domingo: 12h às 16h30 delivery: terça a sexta 11h30 às 17h30 e 18h às 22h sábado 12h às 16h e CONTATO — PADOCA DO MANÍ Donec ligula ipsum, posuere nec sem nec, egestas porttitor nisl. Sed sollicitudin sem et purus facilisis, et tincidunt felis maximus. Donec gravida interdum massa a sagittis. Nullam eu augue id arcu mollis porta. In elementum a sapien vitae porta. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos. Crasgravida felis
FORNECEDORES
fornecedores. não há comida boa sem um bom ingrediente; não há bom ingrediente sem um bom produtor. estes são alguns de nossos preciosos fornecedores, com quem trocamos conhecimento, experiência e visão demundo
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MANÍ
produto, memória, técnica, invenção cozinha contemporânea brasileira conheça + do grupo MANÍ••••••
comida brasileira, autoral, orgânica e contemporânea, pela chef Helena Rizzo. premiada nacional e internacionalmente, servida no coração dos Jardins, em São Paulo. a lenda Tupi fala de Maní, uma bebê prodígio de vida breve. em seu túmulo, brotou uma planta desconhecida, presente do deus Tupã. chamou-se mandioca: do tupi-guarani, "casa de Maní"BASTIDORES
estamos juntos e misturadosFORNECEDORES
o Maní começa aquiEVENTOS
um jeito Maní-Manioca de celebrarHORÁRIO
terça a sexta:
12h às 15h e 18h30 às 21hsábado:
12h às 16h e 19h às 21hdomingo:
12h às 16h30
delivery:
terça a sexta
11h30 às 17h30 e 18h às 22hsábado
12h às 16h e 18h30 às 21hdomingo
12h às 16h30
LOCAL
Rua Joaquim Antunes, 210 Jardim Paulistano, São PauloCEP 05415-010
Valet: R$ 25
Formas de pagamento: cartões de crédito, débito e dinheiroCONTATO
Reservas:
55 11 97473-8994
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mani@manimanioca.com.br 2021 MANÍ todos os direitos reservados.RESERVE SUA MESA...
No maní
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No manioca
Shopping Iguatemi - Av. Brg. Faria Lima, 2232 - Jardim Paulistano, São Paulo - SP, 01489-900 Também é possível agendar na nossa fila de espera Aguarde na fila do... Restaurante Maní Restaurante Manioca Padoca do maní Iguatemi Padoca do maní Joaquim Antunes Desculpe o seu navegador não suporta iframes. Desculpe o seu navegador não suporta iframes. Desculpe o seu navegador não suporta iframes. Desculpe o seu navegador não suporta iframes. 15 MINUTOS DE TOLERÂNCIA para todas as reservas. Após a tolerância, a mesa será liberada e a reserva cancelada automaticamente ACIMA DE 10 PESSOAS, mande um e-mail para atendimentomanioca@manimanioca.com.brATENDIMENTO
SEGUNDA A QUINTA:
11h30 às 15h30 / 19h às 23h00SÁBADO:
12h às 23h30
SEXTA:
11h30 às 16h / 19h às 23h30DOMINGO:
12h às 21h30
Como chegar
Desculpe o seu navegador não suporta iframes. 15 MINUTOS DE TOLERÂNCIA para todas as reservas. Após a tolerância, a mesa será liberada e a reserva cancelada automaticamente ACIMA DE 6 PESSOAS, ligue para nossa Central de Reservas(011) 3085.4148 ou (11) 3064. 0640ATENDIMENTO
TERÇA A QUINTA:
12h às 15h / 20h às 23h30SÁBADO:
13h às 16h / 20h30 às 00:00hSEXTA:
12h às 15h / 20h30 às 00:00hDOMINGO:
13h às 16h
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Restaurante ManíocaShopping Iguatemi
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.232,Jardim Paulistano
Padoca Maní
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Maní
Rua Joaquim Antunes, 210,Jardim Paulistano
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