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Dandelion Chocolate
公式サイトはこちら。サンフランシスコから日本へ、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar (ビーン トゥ バー ) チョコレートの専門店です。 国内店舗は蔵前、伊勢外宮、表参道にあります。BEAN TO BARとは
Bean to Bar ビーントゥバーとは? カカオ豆からチョコレートバーへ Bean to Bar(ビーントゥバー)とは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを言います。2000年代後半からアメリカでBeanto
Barがクラフトチョコレートのムーブメントとして興りました。 カヌレ 8個セット|DANDELION CHOCOLATE 公式サイ …TRANSLATE THIS PAGE ドミニカ共和国産カカオ豆のチョコレートを使用しており、香ばしくしっかりとした味わいの中にも、すっきりとした酸味も持ち合わせています。また、香りづけには同じドミニカ共和国産のラム酒「ロン バルセロ グラン・アニェホ」を使用しております。 DANDELIONCHOCOLATE.JP You are being redirected. チョコレートの原材料とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はオンラインワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。さて、早速ですが、皆さんは「チョコレートって何から ハイカカオチョコレートはなぜ体にいい?その特徴 …TRANSLATE THIS PAGE 近年、健康にいい食材として話題のハイカカオチョコレート。ダークチョコレートとも呼ばれ、一般的なチョコレートよりも栄養効果が高いといわれています。ハイカカオチョコレートとは具体的にどのようなチョコレートのことを指し、どのような効能が期待できるのでしょうか。ここでは 「ホットチョコレート」と「ココア」の違いについ …TRANSLATE THIS PAGE こんにちは。ダンデライオン・チョコレート ペイストリーシェフの森本です。梅雨空が続いていますが、まもなく夏本番となりそうですね。夏になると、カフェではやはりコールドドリンクのオーダーが多くなります。チョコレートメーカーである当店では、ひんやりと甘いチョコレート チョコレートの種類を解説!製法・形状によるチョ …TRANSLATE THIS PAGE 世の中には様々なチョコレートを使用した商品が並んでいますが、それぞれどのように分類されるか、ご存知でしょうか?ここでは、チョコレートの種類を解説。製法や形状によるチョコレートの違いを知ると、商品を選ぶ際の参考にもなりますよ。 ダンデライオン・チョコレート公式 スーパーフード「カカオニブ」とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。私たちのようなチョコレートメーカーにとっては、とても身近な チョコレートの正しい保存方法は?おいしさを保つ …TRANSLATE THIS PAGE チョコレートは傷みにくい食品ではあるものの、温度変化の影響を受けやすく、保存方法には注意する必要があります。しかし、チョコレートの適切な保存方法は、実はあまり知られていません。そのため、保存しておいたチョコレートを食べようとしたら、白っぽくなったり、ボソボソした DANDELION CHOCOLATE 公式サイトTRANSLATE THIS PAGEDandelion Chocolate
公式サイトはこちら。サンフランシスコから日本へ、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar (ビーン トゥ バー ) チョコレートの専門店です。 国内店舗は蔵前、伊勢外宮、表参道にあります。BEAN TO BARとは
Bean to Bar ビーントゥバーとは? カカオ豆からチョコレートバーへ Bean to Bar(ビーントゥバー)とは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを言います。2000年代後半からアメリカでBeanto
Barがクラフトチョコレートのムーブメントとして興りました。 カヌレ 8個セット|DANDELION CHOCOLATE 公式サイ …TRANSLATE THIS PAGE ドミニカ共和国産カカオ豆のチョコレートを使用しており、香ばしくしっかりとした味わいの中にも、すっきりとした酸味も持ち合わせています。また、香りづけには同じドミニカ共和国産のラム酒「ロン バルセロ グラン・アニェホ」を使用しております。 DANDELIONCHOCOLATE.JP You are being redirected. チョコレートの原材料とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はオンラインワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。さて、早速ですが、皆さんは「チョコレートって何から ハイカカオチョコレートはなぜ体にいい?その特徴 …TRANSLATE THIS PAGE 近年、健康にいい食材として話題のハイカカオチョコレート。ダークチョコレートとも呼ばれ、一般的なチョコレートよりも栄養効果が高いといわれています。ハイカカオチョコレートとは具体的にどのようなチョコレートのことを指し、どのような効能が期待できるのでしょうか。ここでは 「ホットチョコレート」と「ココア」の違いについ …TRANSLATE THIS PAGE こんにちは。ダンデライオン・チョコレート ペイストリーシェフの森本です。梅雨空が続いていますが、まもなく夏本番となりそうですね。夏になると、カフェではやはりコールドドリンクのオーダーが多くなります。チョコレートメーカーである当店では、ひんやりと甘いチョコレート チョコレートの種類を解説!製法・形状によるチョ …TRANSLATE THIS PAGE 世の中には様々なチョコレートを使用した商品が並んでいますが、それぞれどのように分類されるか、ご存知でしょうか?ここでは、チョコレートの種類を解説。製法や形状によるチョコレートの違いを知ると、商品を選ぶ際の参考にもなりますよ。 ダンデライオン・チョコレート公式 スーパーフード「カカオニブ」とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。私たちのようなチョコレートメーカーにとっては、とても身近な チョコレートの正しい保存方法は?おいしさを保つ …TRANSLATE THIS PAGE チョコレートは傷みにくい食品ではあるものの、温度変化の影響を受けやすく、保存方法には注意する必要があります。しかし、チョコレートの適切な保存方法は、実はあまり知られていません。そのため、保存しておいたチョコレートを食べようとしたら、白っぽくなったり、ボソボソした会社概要
会社概要 会社名 Dandelion Chocolate Japan 株式会社 所在地 〒111-0051東京都台東区蔵前4-14-6 電話番号 03-5833-7271(土日祝日・年末年始を除く11:00〜17:00)※セールス目的のお電話はご遠慮ください。※セールス及びその他のご連絡は『お問い合わせフォーム』よりお願いいたします。 チョコレートの種類を解説!製法・形状によるチョ …TRANSLATE THIS PAGE 世の中には様々なチョコレートを使用した商品が並んでいますが、それぞれどのように分類されるか、ご存知でしょうか?ここでは、チョコレートの種類を解説。製法や形状によるチョコレートの違いを知ると、商品を選ぶ際の参考にもなりますよ。 チョコレートブラウニーのレシピ・作り方 今月から始まった外出自粛要請の期間中は、ご自宅で過ごす時間が増える方も多くなることと思います。そこで、”おうち時間”を楽しく過ごしていただくための第四弾企画として、ダンデライオン・チョコレートのカフェで人気のペストリーレシピを順次公開していくことにしました!材料を カカオの品種とチョコレートの ”ちょっと複雑な関 …TRANSLATE THIS PAGE こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はオンラインクラスの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。今回は、オンラインクラスでも詳しく触れている、カカオの品種 クッキーアソートメント|DANDELION CHOCOLATE 公 …TRANSLATE THIS PAGE 日本オリジナルデザインの缶には「チョコレートチップクッ キー」、「チョコレートクッキー」、「カカオニブカフェ」 の3種類を詰め合わせています。 香料・保存料・着色料を使用せず、素材にこだわって、一枚 一枚丁寧に焼き上げました。Bean to Bar チョコレート専門店 だからこその味わい チョコレートの正しい保存方法は?おいしさを保つ …TRANSLATE THIS PAGE チョコレートは傷みにくい食品ではあるものの、温度変化の影響を受けやすく、保存方法には注意する必要があります。しかし、チョコレートの適切な保存方法は、実はあまり知られていません。そのため、保存しておいたチョコレートを食べようとしたら、白っぽくなったり、ボソボソした チョコレートは何歳から食べても大丈夫?気をつけ …TRANSLATE THIS PAGE 子どもから大人まで、幅広く愛されているチョコレート。最近では健康面でのメリットも期待できる食品ともいわれています。ただ、乳幼児(※)のおやつとしてチョコレートを食べてもいいものか、気になる親御さんも多いのではないでしょうか。ここでは、チョコレートを何歳から食べても チョコレートの「ペアリング」について考える。 こんにちは。ペストリーシェフの森本です。皆さんは食べ物の「ペアリング」というと、どんなものを想像するでしょう?ワインの世界では、昔から「肉料理には赤、魚料理には白」と言われていますが、日本にも「抹茶に上生菓子」など、古くから親しまれているペアリングがあります。 バレンタインデーの起源とは?海外と異なる日本の …TRANSLATE THIS PAGE バレンタインデーと聞くと、「チョコレートを贈るイベント」のイメージが一般的でしょう。2月14日のバレンタインデーは世界的に知られていますが、恋人や友人へ贈る物でチョコレートが主役となるのは日本ならではの文化だといいます。バレンタインの歴史はかなり古く、世界各国で2月14 時代のムードを味わえる「あの頃は CHOCOLATE」 …TRANSLATE THIS PAGE 日本電気株式会社(以下 nec)とダンデライオン・チョコレートは、aiとチョコレートメーカーのコラボレーションにより、新聞記事から時代毎の味わいを再現したチョコレート あの頃は chocolateの開発しました。あの頃は chocolateは、過去約60年の新聞記事のうち、印象的な出来事のあった5つの年を DANDELION CHOCOLATE 公式サイトTRANSLATE THIS PAGEDandelion Chocolate
公式サイトはこちら。サンフランシスコから日本へ、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar (ビーン トゥ バー ) チョコレートの専門店です。 国内店舗は蔵前、伊勢外宮、表参道にあります。BEAN TO BARとは
Bean to Bar ビーントゥバーとは? カカオ豆からチョコレートバーへ Bean to Bar(ビーントゥバー)とは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを言います。2000年代後半からアメリカでBeanto
Barがクラフトチョコレートのムーブメントとして興りました。 ガトーショコラ|DANDELION CHOCOLATE 公式サイト …TRANSLATE THIS PAGE レモンヨーグルト、サルタナレーズンなどの味わいを持つインド産カカオ豆から製造したチョコレートを使用することで、まるでチーズケーキのような芳醇な味わいが生まれました。常温では、舌の上で柔らかくほどける食感に、驚くほど豊かなチョコレート本来のフレーバー、そしてその余韻 スーパーフード「カカオニブ」とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。私たちのようなチョコレートメーカーにとっては、とても身近な DANDELIONCHOCOLATE.JP You are being redirected. カカオコーラ「魔法のシロップ」 伊良コーラの秘伝調合の魔法のシロップを特別にアレンジ。ダンデライオン・チョコレートのドミニカ共和国産のカカオニブを加えることで、スパイシーな味わいの中にカカオが香るコーラに仕上がりました。 気軽に炭酸水で割るのはもちろん、さらにひと手間、炭酸水と牛乳を加えるミルク チョコレートの原材料とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はオンラインワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。さて、早速ですが、皆さんは「チョコレートって何から チョコレートの種類を解説!製法・形状によるチョ …TRANSLATE THIS PAGE 世の中には様々なチョコレートを使用した商品が並んでいますが、それぞれどのように分類されるか、ご存知でしょうか?ここでは、チョコレートの種類を解説。製法や形状によるチョコレートの違いを知ると、商品を選ぶ際の参考にもなりますよ。 ダンデライオン・チョコレート公式 チョコレートの「ペアリング」について考える。 こんにちは。ペストリーシェフの森本です。皆さんは食べ物の「ペアリング」というと、どんなものを想像するでしょう?ワインの世界では、昔から「肉料理には赤、魚料理には白」と言われていますが、日本にも「抹茶に上生菓子」など、古くから親しまれているペアリングがあります。最近 「ホットチョコレート」と「ココア」の違いについ …TRANSLATE THIS PAGE こんにちは。ダンデライオン・チョコレート ペイストリーシェフの森本です。梅雨空が続いていますが、まもなく夏本番となりそうですね。夏になると、カフェではやはりコールドドリンクのオーダーが多くなります。チョコレートメーカーである当店では、ひんやりと甘いチョコレート DANDELION CHOCOLATE 公式サイトTRANSLATE THIS PAGEDandelion Chocolate
公式サイトはこちら。サンフランシスコから日本へ、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar (ビーン トゥ バー ) チョコレートの専門店です。 国内店舗は蔵前、伊勢外宮、表参道にあります。BEAN TO BARとは
Bean to Bar ビーントゥバーとは? カカオ豆からチョコレートバーへ Bean to Bar(ビーントゥバー)とは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを言います。2000年代後半からアメリカでBeanto
Barがクラフトチョコレートのムーブメントとして興りました。 ガトーショコラ|DANDELION CHOCOLATE 公式サイト …TRANSLATE THIS PAGE レモンヨーグルト、サルタナレーズンなどの味わいを持つインド産カカオ豆から製造したチョコレートを使用することで、まるでチーズケーキのような芳醇な味わいが生まれました。常温では、舌の上で柔らかくほどける食感に、驚くほど豊かなチョコレート本来のフレーバー、そしてその余韻 スーパーフード「カカオニブ」とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。私たちのようなチョコレートメーカーにとっては、とても身近な DANDELIONCHOCOLATE.JP You are being redirected. カカオコーラ「魔法のシロップ」 伊良コーラの秘伝調合の魔法のシロップを特別にアレンジ。ダンデライオン・チョコレートのドミニカ共和国産のカカオニブを加えることで、スパイシーな味わいの中にカカオが香るコーラに仕上がりました。 気軽に炭酸水で割るのはもちろん、さらにひと手間、炭酸水と牛乳を加えるミルク チョコレートの原材料とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はオンラインワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。さて、早速ですが、皆さんは「チョコレートって何から チョコレートの種類を解説!製法・形状によるチョ …TRANSLATE THIS PAGE 世の中には様々なチョコレートを使用した商品が並んでいますが、それぞれどのように分類されるか、ご存知でしょうか?ここでは、チョコレートの種類を解説。製法や形状によるチョコレートの違いを知ると、商品を選ぶ際の参考にもなりますよ。 ダンデライオン・チョコレート公式 チョコレートの「ペアリング」について考える。 こんにちは。ペストリーシェフの森本です。皆さんは食べ物の「ペアリング」というと、どんなものを想像するでしょう?ワインの世界では、昔から「肉料理には赤、魚料理には白」と言われていますが、日本にも「抹茶に上生菓子」など、古くから親しまれているペアリングがあります。最近 「ホットチョコレート」と「ココア」の違いについ …TRANSLATE THIS PAGE こんにちは。ダンデライオン・チョコレート ペイストリーシェフの森本です。梅雨空が続いていますが、まもなく夏本番となりそうですね。夏になると、カフェではやはりコールドドリンクのオーダーが多くなります。チョコレートメーカーである当店では、ひんやりと甘いチョコレートONLINE STORE
Dandelion Chocolate
公式サイトはこちら。サンフランシスコから日本へ、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar (ビーン トゥ バー ) チョコレートの専門店です。 国内店舗は蔵前、伊勢外宮、表参道にあります。会社概要
会社概要 会社名 Dandelion Chocolate Japan 株式会社 所在地 〒111-0051東京都台東区蔵前4-14-6 電話番号 03-5833-7271 役員 代表取締役 堀淵 清治 設立 2015年5月15日 資本金 30,000,000円 従業員 80名 事業内容 チョコレート製造、チョコレート及びチョコレート加工品販売カカオ豆の輸入及び販売、カフェの チョコレートブラウニーのレシピ・作り方 今月から始まった外出自粛要請の期間中は、ご自宅で過ごす時間が増える方も多くなることと思います。そこで、”おうち時間”を楽しく過ごしていただくための第四弾企画として、ダンデライオン・チョコレートのカフェで人気のペストリーレシピを順次公開していくことにしました!材料を カカオコーラ「魔法のシロップ」 伊良コーラの秘伝調合の魔法のシロップを特別にアレンジ。ダンデライオン・チョコレートのドミニカ共和国産のカカオニブを加えることで、スパイシーな味わいの中にカカオが香るコーラに仕上がりました。 気軽に炭酸水で割るのはもちろん、さらにひと手間、炭酸水と牛乳を加えるミルク チョコレートの種類を解説!製法・形状によるチョ …TRANSLATE THIS PAGE 世の中には様々なチョコレートを使用した商品が並んでいますが、それぞれどのように分類されるか、ご存知でしょうか?ここでは、チョコレートの種類を解説。製法や形状によるチョコレートの違いを知ると、商品を選ぶ際の参考にもなりますよ。 チョコレート・ヴァイツェン販売開始 2020年1月19日(日)より、coedoとのコラボレーションビール 第2弾「 chocolate weizen(チョコレート・ヴァイツェン)」を数量限定にて、販売します。販売を記念し、ダンデライオン・チョコレートのオンラインストアでは、本日12月26日(木)から先行予約を開始いたします。 ハイカカオチョコレートはなぜ体にいい?その特徴 …TRANSLATE THIS PAGE 近年、健康にいい食材として話題のハイカカオチョコレート。ダークチョコレートとも呼ばれ、一般的なチョコレートよりも栄養効果が高いといわれています。ハイカカオチョコレートとは具体的にどのようなチョコレートのことを指し、どのような効能が期待できるのでしょうか。ここでは チョコレートの正しい保存方法は?おいしさを保つ …TRANSLATE THIS PAGE チョコレートは傷みにくい食品ではあるものの、温度変化の影響を受けやすく、保存方法には注意する必要があります。しかし、チョコレートの適切な保存方法は、実はあまり知られていません。そのため、保存しておいたチョコレートを食べようとしたら、白っぽくなったり、ボソボソした サステナブルなカカオビジネス:ソルサル・カカオ …TRANSLATE THIS PAGE こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はオンラインワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。最近、さまざまな場所で「サステナブル」という言葉 世界初のクラフトコーラ専門店「伊良コーラ」との …TRANSLATE THIS PAGE みなさん、こんにちは。暑い日や運動したあと、そして映画をみる時にはいつもコーラが飲みたくなるホールセール担当の則武香恵子です。独特の味と爽やかな炭酸がついつい癖になってしまうコーラですが、一体いつ頃作られたものか、みなさんご存知でしょうか? DANDELION CHOCOLATE 公式サイトTRANSLATE THIS PAGEDandelion Chocolate
公式サイトはこちら。サンフランシスコから日本へ、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar (ビーン トゥ バー ) チョコレートの専門店です。 国内店舗は蔵前、伊勢外宮、表参道にあります。ONLINE STORE
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公式サイトはこちら。サンフランシスコから日本へ、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar (ビーン トゥ バー ) チョコレートの専門店です。 国内店舗は蔵前、伊勢外宮、表参道にあります。BEAN TO BARとは
Bean to Bar ビーントゥバーとは? カカオ豆からチョコレートバーへ Bean to Bar(ビーントゥバー)とは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを言います。2000年代後半からアメリカでBeanto
Barがクラフトチョコレートのムーブメントとして興りました。 ガトーショコラ|DANDELION CHOCOLATE 公式サイト …TRANSLATE THIS PAGE レモンヨーグルト、サルタナレーズンなどの味わいを持つインド産カカオ豆から製造したチョコレートを使用することで、まるでチーズケーキのような芳醇な味わいが生まれました。常温では、舌の上で柔らかくほどける食感に、驚くほど豊かなチョコレート本来のフレーバー、そしてその余韻 スーパーフード「カカオニブ」とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。私たちのようなチョコレートメーカーにとっては、とても身近な チョコレートの原材料とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はオンラインワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。さて、早速ですが、皆さんは「チョコレートって何から ハイカカオチョコレートはなぜ体にいい?その特徴 …TRANSLATE THIS PAGE 近年、健康にいい食材として話題のハイカカオチョコレート。ダークチョコレートとも呼ばれ、一般的なチョコレートよりも栄養効果が高いといわれています。ハイカカオチョコレートとは具体的にどのようなチョコレートのことを指し、どのような効能が期待できるのでしょうか。ここでは 時代のムードを味わえる「あの頃は CHOCOLATE」 …TRANSLATE THIS PAGE 日本電気株式会社(以下 nec)とダンデライオン・チョコレートは、aiとチョコレートメーカーのコラボレーションにより、新聞記事から時代毎の味わいを再現したチョコレート あの頃は chocolateの開発しました。あの頃は chocolateは、過去約60年の新聞記事のうち、印象的な出来事のあった5つの年を チョコレートの「ペアリング」について考える。 こんにちは。ペストリーシェフの森本です。皆さんは食べ物の「ペアリング」というと、どんなものを想像するでしょう?ワインの世界では、昔から「肉料理には赤、魚料理には白」と言われていますが、日本にも「抹茶に上生菓子」など、古くから親しまれているペアリングがあります。最近 「ホットチョコレート」と「ココア」の違いについ …TRANSLATE THIS PAGE こんにちは。ダンデライオン・チョコレート ペイストリーシェフの森本です。梅雨空が続いていますが、まもなく夏本番となりそうですね。夏になると、カフェではやはりコールドドリンクのオーダーが多くなります。チョコレートメーカーである当店では、ひんやりと甘いチョコレート DANDELION CHOCOLATE 公式サイトTRANSLATE THIS PAGEDandelion Chocolate
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公式サイトはこちら。サンフランシスコから日本へ、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar (ビーン トゥ バー ) チョコレートの専門店です。 国内店舗は蔵前、伊勢外宮、表参道にあります。BEAN TO BARとは
Bean to Bar ビーントゥバーとは? カカオ豆からチョコレートバーへ Bean to Bar(ビーントゥバー)とは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを言います。2000年代後半からアメリカでBeanto
Barがクラフトチョコレートのムーブメントとして興りました。 ガトーショコラ|DANDELION CHOCOLATE 公式サイト …TRANSLATE THIS PAGE レモンヨーグルト、サルタナレーズンなどの味わいを持つインド産カカオ豆から製造したチョコレートを使用することで、まるでチーズケーキのような芳醇な味わいが生まれました。常温では、舌の上で柔らかくほどける食感に、驚くほど豊かなチョコレート本来のフレーバー、そしてその余韻 スーパーフード「カカオニブ」とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。私たちのようなチョコレートメーカーにとっては、とても身近な チョコレートの原材料とは? こんにちは。ダンデライオン・チョコレートで「チョコレート・エクスペリエンス」という部署を担当している伴野智映子です。普段はオンラインワークショップの講師として、皆さんにチョコレートの魅力や奥深さをお伝えしています。さて、早速ですが、皆さんは「チョコレートって何から ハイカカオチョコレートはなぜ体にいい?その特徴 …TRANSLATE THIS PAGE 近年、健康にいい食材として話題のハイカカオチョコレート。ダークチョコレートとも呼ばれ、一般的なチョコレートよりも栄養効果が高いといわれています。ハイカカオチョコレートとは具体的にどのようなチョコレートのことを指し、どのような効能が期待できるのでしょうか。ここでは 時代のムードを味わえる「あの頃は CHOCOLATE」 …TRANSLATE THIS PAGE 日本電気株式会社(以下 nec)とダンデライオン・チョコレートは、aiとチョコレートメーカーのコラボレーションにより、新聞記事から時代毎の味わいを再現したチョコレート あの頃は chocolateの開発しました。あの頃は chocolateは、過去約60年の新聞記事のうち、印象的な出来事のあった5つの年を チョコレートの「ペアリング」について考える。 こんにちは。ペストリーシェフの森本です。皆さんは食べ物の「ペアリング」というと、どんなものを想像するでしょう?ワインの世界では、昔から「肉料理には赤、魚料理には白」と言われていますが、日本にも「抹茶に上生菓子」など、古くから親しまれているペアリングがあります。最近 「ホットチョコレート」と「ココア」の違いについ …TRANSLATE THIS PAGE こんにちは。ダンデライオン・チョコレート ペイストリーシェフの森本です。梅雨空が続いていますが、まもなく夏本番となりそうですね。夏になると、カフェではやはりコールドドリンクのオーダーが多くなります。チョコレートメーカーである当店では、ひんやりと甘いチョコレート 表参道店|DANDELION CHOCOLATE 公式サイトTRANSLATE THIS PAGE ダンデライオン・チョコレート表参道店は、Bean toBar
チョコレートを通じて、カカオの魅力と個性を五感で体験していただけるカフェ&ショップです。「Craftsman(
匠のこだわり)、Exquisite(最高の優美さ)、Intimate(心の触れ合い)」 をコンセプトに、Bean to Bar メーカーだからこそ目指すべき会社概要
会社概要 会社名 Dandelion Chocolate Japan 株式会社 所在地 〒111-0051東京都台東区蔵前4-14-6 電話番号 03-5833-7271 運営責任者 代表取締役 堀淵 清治 設立 2015年5月15日 資本金 267,460,000円 従業員 90名 事業内容 チョコレート製造、チョコレート及びチョコレート加工品販売カカオ豆の輸入及び販売、 鎌倉店 – DANDELION CHOCOLATE 公式サイトTRANSLATE THIS PAGE 鎌倉駅西口から徒歩1分。1階奥には木のぬくもりが感じられるテラス席、2階席には春になると桜の花びらが舞い落ちてきそうです。オープン時間が他の店舗より少し早い鎌倉店では、毎朝焼きたてのチョコレート・クロワッサンが食べられます。 カヌレ 8個セット|DANDELION CHOCOLATE 公式サイ …TRANSLATE THIS PAGE ドミニカ共和国産カカオ豆のチョコレートを使用しており、香ばしくしっかりとした味わいの中にも、すっきりとした酸味も持ち合わせています。また、香りづけには同じドミニカ共和国産のラム酒「ロン バルセロ グラン・アニェホ」を使用しております。 カカオティー|DANDELION CHOCOLATE 公式サイト通 …TRANSLATE THIS PAGE 和紅茶専門店「紅葉〜くれは〜」とのコラボレーションから生まれた「カカオティー」の販売を開始します。 「カカオティー」はミルクティーのために開発されたオリジナルブレンドで、和紅茶(国産紅茶)とドミコカ共和国産のカカオニブを使用して作られています。 ハイカカオチョコレートはなぜ体にいい?その特徴 …TRANSLATE THIS PAGE 近年、健康にいい食材として話題のハイカカオチョコレート。ダークチョコレートとも呼ばれ、一般的なチョコレートよりも栄養効果が高いといわれています。ハイカカオチョコレートとは具体的にどのようなチョコレートのことを指し、どのような効能が期待できるのでしょうか。ここでは 時代のムードを味わえる「あの頃は CHOCOLATE」 …TRANSLATE THIS PAGE 日本電気株式会社(以下 nec)とダンデライオン・チョコレートは、aiとチョコレートメーカーのコラボレーションにより、新聞記事から時代毎の味わいを再現したチョコレート あの頃は chocolateの開発しました。あの頃は chocolateは、過去約60年の新聞記事のうち、印象的な出来事のあった5つの年を チョコレート・ヴァイツェン販売開始 2020年1月19日(日)より、coedoとのコラボレーションビール 第2弾「 chocolate weizen(チョコレート・ヴァイツェン)」を数量限定にて、販売します。販売を記念し、ダンデライオン・チョコレートのオンラインストアでは、本日12月26日(木)から先行予約を開始いたします。 「ホットチョコレート」と「ココア」の違いについ …TRANSLATE THIS PAGE こんにちは。ダンデライオン・チョコレート ペイストリーシェフの森本です。梅雨空が続いていますが、まもなく夏本番となりそうですね。夏になると、カフェではやはりコールドドリンクのオーダーが多くなります。チョコレートメーカーである当店では、ひんやりと甘いチョコレート チョコレートの正しい保存方法は?おいしさを保つ …TRANSLATE THIS PAGE チョコレートは傷みにくい食品ではあるものの、温度変化の影響を受けやすく、保存方法には注意する必要があります。しかし、チョコレートの適切な保存方法は、実はあまり知られていません。そのため、保存しておいたチョコレートを食べようとしたら、白っぽくなったり、ボソボソした __ "カートを閉じる" ショッピングカート カートに入れるログイン
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2021.4.24
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2021.4.8
理想の口溶けを追求したチョコレートチップ「Large Chips」をMakuakeにて先行販売もっと見る
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ダンデライオン・チョコレートは、シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作る、世界でも数少ないお店のひとつです。世界10ヶ国以上のカカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別、ロースティング(焙煎)、 テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自分達のファクトリーで行っています。 私たちがどんな風にチョコレートを作っているのかをのぞきに来てください。 そして、作りたてのチョコレートを味わってみてください。 ABOUT US ダンデライオンチョコレートについてBean to Bar
私たちのチョコレートと、その由来についてRECOMMEND
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店舗情報
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KURAMAEファクトリー&カフェ蔵前 日本の第1号店。1階はチョコレートファクトリーとスタンド、2階はカフェとワークショップスペースを併設したファクトリーです。 製造工程を間近で見ながら、チョコレートドリンクやスイーツを楽しんでいただけます。 111-0051 東京都台東区蔵前4-14-6 Tel 03-5833-7270 Fax 03-5833-7274Open 11:00 - 18:00
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OMOTESANDO表参道店 * Omotesando表参道店 表参道店は、Bean to Bar チョコレートを通じて、カカオの魅力と個性を五感で体験していただけるカフェ&ショップです。創造性と革新さにこだわり、カカオを主役としながらも、季節感あふれる厳選食材を使って、他店舗にはない独自のドリンクやペストリーメニューを多数取り揃えています。 150-0001 東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1 Tel 03-5962-7262 Fax 03-5962-7263Open 11:00~20:00
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ISE GEKU伊勢外宮店 * ISE GEKU伊勢外宮店 赤い屋根が目印の伊勢外宮参道沿いにあるショップ&カフェです。お伊勢参りの際には、伊勢外宮店限定のイセホットチョコレートでひといき。ここでしか味わえないカヌレもお楽しみください。 516-0074 三重県伊勢市本町20-24 Tel 0596-63-6631 Fax 0596-63-6632Open 10:00 - 17:00
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FERRY BUILDING, SAN FRANCISCOフェリービルディング サンフランシスコ * Ferry Building, San Franciscoフェリービルディング サンフランシスコ 地元産やオーガニック食材にこだわったお店が立ち並ぶフェリービルディングにあるカウンター席とスタンド式のカフェ。朝早くから通勤途中の皆さんがホットチョコレートのカップを手にしています。One Ferry Building,
San Francisco, CA 94111 月〜土 8:00〜18:00日 10:00〜17:00
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16TH STREET FACTORY, SAN FRANCISCO16TH ストリート・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ * 16th Street Factory, San Francisco16th ストリート・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ 巨大な印刷工場をリノベーションした新しいファクトリー&カフェ。工場の見学ツアーなど多彩なワークショップや、チョコレート・サロン「BLOOM」での朝食やアフタヌーンティーが人気です。アメリカ建築家協会(AIA)から栄誉ある内装建築アワードを受賞しました。 2600 16th Street (@ Alabama/Rescue Row) San Francisco, CA 94103Tel (415)349-0942
月〜水 8:00〜18:00 木〜土 8:00〜21:00日 9:00〜19:00
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VALENCIA FACTORY & CAFE, SAN FRANCISCO バレンシア・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ * Valencia Factory & Cafe, San Francisco バレンシア・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ サンフランシスコのミッション地区にある、ダンデライオン・チョコレート第一号店。カカオの麻袋で作ったバッグや地域のパティシエたちとの限定コラボ商品もあります。 740 Valencia Street, San Francisco, CA 94110Tel (415) 349-0942
月〜木・日 10:00〜21:00 金・土 10:00〜22:00詳細を見る
LAS VEGASラスベガス * Las Vegasラスベガス ラスベガスの5つ星リゾート「The Venetian」内にある白を基調につくられた店舗です。チョコレートドリンクやお土産はもちろん、併設されたキッチンで毎日作られる焼きたてのペストリーをお愉しみ頂けます。バナナブレッド、チョコレートムース、シトラスタルトなど限定商品もご用意しております。 The Venetian Resort Las Vegas, Grand Canal Shoppes 3355 S. Las VegasBlvd.
Las Vegas, Nevada 89109Tel (415)349-0942
6:00〜21:00
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ダンデライオン・チョコレートでは、魅力的なチョコレートの世界を皆さまに体験していただけるワークショップを開催しています。 WORK SHOP 01(初級)120min
CHOCOLATE 101
”BEAN TO BAR”
チョコレートとは何かをはじめ、チョコレートのテイスティングの仕方や美味しい食べ方、チョコレートの原材料を解説し、そのこだわりをお伝えします。詳細を見る
WORK SHOP 02(中級)240min
CHOCOLATE 201
カカオ豆の選別からチョコレートバーになるまで、全ての工程を体験しオリジナルのチョコレートバーを作る、本格的なクラスです。詳細を見る
FACTORY TOUR 01(初級)45min~
FACTORY TOUR
ダンデライオンのチョコレートファクトリー内のすべての工程がご覧いただけるツアーです。作業終了後のファクトリーをご案内します。詳細を見る
WORK SHOP 03
60min~
ONLINE CLASS
PRIVATE CLASS
少人数のグループ、企業向けのワークショップなど、オンライン・オフライン共にご要望に応じてカスタマイズした内容で開催します。 下記「詳細を見る」からお気軽にお問い合わせください。詳細を見る
OUR DAYS
持続可能な世の中でなくなったら――古き良き文化が息づく蔵前から発信する、ダンデライオン・チョコレートの本質07 JUNE 2021
不安だらけのダンデライオン・チョコレート日本上陸、「世の中にとって必要なこと」がひとつの文化を根づかせる03 JUNE 2021
なぜダンデライオン・チョコレートを日本に?“オタク感”あふれるチョコレートづくりと空気感を徹底再現31 MAY 2021
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