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acide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forte FERMENT LACTIQUE POUR FAIRE DU FROMAGE MAISONTRANSLATE THIS PAGE Ferments lactiques LACTOFERM qui acidifient le lait pour en faire du fromage dur, ou frais, ou du beurre. Convient aussi pour faire de la choucroute en lacto fermentation. 1 litre de "culture mère" suffit pour préparer 100 litres de lait. Cette "culture mère" peut être congelée en petites portions pour un usage ultérieur. Plus dedétails.
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. COUVERCLES POUR BOCAUX DE CONSERVE DE 82MM ET …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis 63mm- idéal pour les confitures, les conserves et la stérilisation. Le joint de qualité est garant d'une étanchéité parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE (POUR PAR EXEMPLE …TRANSLATE THISPAGE
Grille plastique alimentaire (fromages) - 20 x 20 cm. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points de fidélité.Votre panier totalisera 3 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,15 €. BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forte FERMENT LACTIQUE POUR FAIRE DU FROMAGE MAISONTRANSLATE THIS PAGE Ferments lactiques LACTOFERM qui acidifient le lait pour en faire du fromage dur, ou frais, ou du beurre. Convient aussi pour faire de la choucroute en lacto fermentation. 1 litre de "culture mère" suffit pour préparer 100 litres de lait. Cette "culture mère" peut être congelée en petites portions pour un usage ultérieur. Plus dedétails.
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. COUVERCLES POUR BOCAUX DE CONSERVE DE 82MM ET …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis 63mm- idéal pour les confitures, les conserves et la stérilisation. Le joint de qualité est garant d'une étanchéité parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE (POUR PAR EXEMPLE …TRANSLATE THISPAGE
Grille plastique alimentaire (fromages) - 20 x 20 cm. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points de fidélité.Votre panier totalisera 3 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,15 €.ABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à MACÉDOINE DE LÉGUMES EN CONSERVE Pour la macédoine, il faut éplucher les légumes et équeuter les haricots verts. Afin de les équeuter, il faut couper les extrémités en commençant par la plus épaisse. S’il y a des fils, ils la suivront. Découpez tous vos légumes en petits cubes (0.5 cm approximativement). Lavez-les soigneusement et blanchissez-les.SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE (POUR PAR EXEMPLE …TRANSLATE THISPAGE
Grille plastique alimentaire (fromages) - 20 x 20 cm. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points de fidélité.Votre panier totalisera 3 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,15 €. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE DE 1M DE LARGEUR …TRANSLATE THISPAGE
Grille treillis en plastique alimentaire 1m² - 100cm de large. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 34 points de fidélité.Votre panier totalisera 34 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,70 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forteABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forteABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. COMMANDE - CONSERVATION ALIMENTAIRE ET FAIT MAISONTRANSLATE THIS PAGE Faire du fromage frais ou fromage blanc. Soupe de courgette en conserve. Soupe de Bolets. Stérilisation des fruits au sirop. Pêches au sirop. Confiture groseille/banane. Recette de la choucroute. Champignons à l'huile. Anchois salés dans l'huile.ABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à MACÉDOINE DE LÉGUMES EN CONSERVE Pour la macédoine, il faut éplucher les légumes et équeuter les haricots verts. Afin de les équeuter, il faut couper les extrémités en commençant par la plus épaisse. S’il y a des fils, ils la suivront. Découpez tous vos légumes en petits cubes (0.5 cm approximativement). Lavez-les soigneusement et blanchissez-les. LES CONSERVES À L'HUILE La conservation à l'huile. L'huile n'est pas à proprement parler un conservateur mais elle protège les aliments en les isolant de l'air, des contaminations et autres dégradations. La nourriture ainsi préservée n'est donc pas totalement à l'abris d'une contamination et c'est pourquoi il vaut mieux d'abord traiter les ingrédients par PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE DE 1M DE LARGEUR …TRANSLATE THISPAGE
Grille treillis en plastique alimentaire 1m² - 100cm de large. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 34 points de fidélité.Votre panier totalisera 34 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,70 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forteABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forteABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. COMMANDE - CONSERVATION ALIMENTAIRE ET FAIT MAISONTRANSLATE THIS PAGE Faire du fromage frais ou fromage blanc. Soupe de courgette en conserve. Soupe de Bolets. Stérilisation des fruits au sirop. Pêches au sirop. Confiture groseille/banane. Recette de la choucroute. Champignons à l'huile. Anchois salés dans l'huile.ABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à MACÉDOINE DE LÉGUMES EN CONSERVE Pour la macédoine, il faut éplucher les légumes et équeuter les haricots verts. Afin de les équeuter, il faut couper les extrémités en commençant par la plus épaisse. S’il y a des fils, ils la suivront. Découpez tous vos légumes en petits cubes (0.5 cm approximativement). Lavez-les soigneusement et blanchissez-les. LES CONSERVES À L'HUILE La conservation à l'huile. L'huile n'est pas à proprement parler un conservateur mais elle protège les aliments en les isolant de l'air, des contaminations et autres dégradations. La nourriture ainsi préservée n'est donc pas totalement à l'abris d'une contamination et c'est pourquoi il vaut mieux d'abord traiter les ingrédients par PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE DE 1M DE LARGEUR …TRANSLATE THISPAGE
Grille treillis en plastique alimentaire 1m² - 100cm de large. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 34 points de fidélité.Votre panier totalisera 34 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,70 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forteABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forteABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. COMMANDE - CONSERVATION ALIMENTAIRE ET FAIT MAISONTRANSLATE THIS PAGE Faire du fromage frais ou fromage blanc. Soupe de courgette en conserve. Soupe de Bolets. Stérilisation des fruits au sirop. Pêches au sirop. Confiture groseille/banane. Recette de la choucroute. Champignons à l'huile. Anchois salés dans l'huile.ABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à MACÉDOINE DE LÉGUMES EN CONSERVE Pour la macédoine, il faut éplucher les légumes et équeuter les haricots verts. Afin de les équeuter, il faut couper les extrémités en commençant par la plus épaisse. S’il y a des fils, ils la suivront. Découpez tous vos légumes en petits cubes (0.5 cm approximativement). Lavez-les soigneusement et blanchissez-les. LES CONSERVES À L'HUILE La conservation à l'huile. L'huile n'est pas à proprement parler un conservateur mais elle protège les aliments en les isolant de l'air, des contaminations et autres dégradations. La nourriture ainsi préservée n'est donc pas totalement à l'abris d'une contamination et c'est pourquoi il vaut mieux d'abord traiter les ingrédients par PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE DE 1M DE LARGEUR …TRANSLATE THISPAGE
Grille treillis en plastique alimentaire 1m² - 100cm de large. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 34 points de fidélité.Votre panier totalisera 34 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,70 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forte FERMENT LACTIQUE POUR FAIRE DU FROMAGE MAISONTRANSLATE THIS PAGE Ferments lactiques LACTOFERM qui acidifient le lait pour en faire du fromage dur, ou frais, ou du beurre. Convient aussi pour faire de la choucroute en lacto fermentation. 1 litre de "culture mère" suffit pour préparer 100 litres de lait. Cette "culture mère" peut être congelée en petites portions pour un usage ultérieur. Plus dedétails.
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forte FERMENT LACTIQUE POUR FAIRE DU FROMAGE MAISONTRANSLATE THIS PAGE Ferments lactiques LACTOFERM qui acidifient le lait pour en faire du fromage dur, ou frais, ou du beurre. Convient aussi pour faire de la choucroute en lacto fermentation. 1 litre de "culture mère" suffit pour préparer 100 litres de lait. Cette "culture mère" peut être congelée en petites portions pour un usage ultérieur. Plus dedétails.
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ceABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à MACÉDOINE DE LÉGUMES EN CONSERVE Pour la macédoine, il faut éplucher les légumes et équeuter les haricots verts. Afin de les équeuter, il faut couper les extrémités en commençant par la plus épaisse. S’il y a des fils, ils la suivront. Découpez tous vos légumes en petits cubes (0.5 cm approximativement). Lavez-les soigneusement et blanchissez-les. PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
COUVERCLES POUR BOCAUX DE CONSERVE DE 82MM ET …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis 63mm- idéal pour les confitures, les conserves et la stérilisation. Le joint de qualité est garant d'une étanchéité parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les SOUPE DE COURGETTE EN CONSERVE Alors la solution que j'ai trouvée pour écouler mon stock et en profiter plus tard, c'est de préparer de grandes marmites de soupe (s) de courgettes pour en faire des conserves. Sur la base d'une recette simple : - faire revenir un oignon émincé dans un fond d'huile d'olive. - ajouter les courgettes. - ajouter quelques pommesde terre.
FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE DE 1M DE LARGEUR …TRANSLATE THISPAGE
Grille treillis en plastique alimentaire 1m² - 100cm de large. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 34 points de fidélité.Votre panier totalisera 34 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,70 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE Boutique de conservation alimentaire: stériliser, pasteuriser, couvercles, ustensils, matériel LES CONSERVES AU VINAIGRE Recette et méthode de conservation des légumes et fruits au vinaigre. La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE Conservation alimentaire par le sucre, l'exemple parfait de la confiture. Faire de la confiture: la conservation par le sucre! La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dansle sucre.
LA GELÉE DE FRUITS
La gelée de fruits. Alors que la confiture est fabriquée avec les fruits entiers, la gelée est faite à partir de leur jus. c'est pourquoi elle est si translucide. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. MAQUEREAUX À L'HUILE Maquereaux (ou tout autre petit poisson, exemple: les sardines) dans l'huile Cette recette combine une cuisson rapide avec une marinade avant la mise en conservation. FERMENT LACTIQUE POUR FAIRE DU FROMAGE MAISONTRANSLATE THIS PAGE Ferments lactiques pour fromages. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 6 points de fidélité.Votre panier totalisera 6 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,30 €. PÂTE À TARTINER MAISON Non, l'univers de la pâte à tartiner ne se résume pas à une marque super-connue. Non seulement c'est simple à préparer, mais c'est aussi ludique car on peut inventer autant de 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité.Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,70 €. BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE Boutique de conservation alimentaire: stériliser, pasteuriser, couvercles, ustensils, matériel LES CONSERVES AU VINAIGRE Recette et méthode de conservation des légumes et fruits au vinaigre. La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE Conservation alimentaire par le sucre, l'exemple parfait de la confiture. Faire de la confiture: la conservation par le sucre! La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dansle sucre.
LA GELÉE DE FRUITS
La gelée de fruits. Alors que la confiture est fabriquée avec les fruits entiers, la gelée est faite à partir de leur jus. c'est pourquoi elle est si translucide. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. MAQUEREAUX À L'HUILE Maquereaux (ou tout autre petit poisson, exemple: les sardines) dans l'huile Cette recette combine une cuisson rapide avec une marinade avant la mise en conservation. FERMENT LACTIQUE POUR FAIRE DU FROMAGE MAISONTRANSLATE THIS PAGE Ferments lactiques pour fromages. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 6 points de fidélité.Votre panier totalisera 6 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,30 €. PÂTE À TARTINER MAISON Non, l'univers de la pâte à tartiner ne se résume pas à une marque super-connue. Non seulement c'est simple à préparer, mais c'est aussi ludique car on peut inventer autant de 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité.Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,70 €.LA GELÉE DE FRUITS
La gelée de fruits. Alors que la confiture est fabriquée avec les fruits entiers, la gelée est faite à partir de leur jus. c'est pourquoi elle est si translucide.ABRICOTS AU NATUREL
Conserver les abricots au naturel. Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes; Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur MACÉDOINE DE LÉGUMES EN CONSERVE Vous avez un surplus de légumes de votre potager que vous souhaitez conserver ? Ou encore voulez-vous bien profiter de légumes d’été en temps de fraîcheur ? L’idéal serait d’en réaliser une macédoine que vous mettrez en conserve, sachant que la macédoine est la base de plusieurs bons plats simples et rapides à cuisiner. À vostabliers !
SOUPE DE BOLETS
Comment faire et conserver une délicieuse soupe (ou velouté) de Bolets (ou de Cèpes) faite maison?. La saison des champignons est plutôt courte dans l'année et les champignons se conservent très mal naturellement (si on ne les aide pas un peu à mieux se conserver évidement), la méthode de la transformation en soupe (de bolet, la plus connue) est une méthode de conservation très COUVERCLES POUR BOCAUX DE CONSERVE DE 82MM ET …TRANSLATE THIS PAGE Couvercles twist-off de 82mm (type "Bonne Maman") et 63mm pour bocaux de conservation pour faire vos stérilisation vous-même PÂTE À TARTINER MAISON Non, l'univers de la pâte à tartiner ne se résume pas à une marque super-connue. Non seulement c'est simple à préparer, mais c'est aussi ludique car on peut inventer autant de SOUPE DE COURGETTE EN CONSERVE Recette et conserve de la soupe de courgette. Tous les jardiniers le savent bien : la courgette est un légume tellement prolifique qu'on peut en manger à tous les repas, il en reste encore. GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE DE 1M DE LARGEUR …TRANSLATE THISPAGE
Grille treillis en plastique alimentaire 1m² - 100cm de large. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 34 points de fidélité.Votre panier totalisera 34 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,70 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité.Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,70 €. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forte MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre.LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forte MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre.LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ceABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à MACÉDOINE DE LÉGUMES EN CONSERVE Pour la macédoine, il faut éplucher les légumes et équeuter les haricots verts. Afin de les équeuter, il faut couper les extrémités en commençant par la plus épaisse. S’il y a des fils, ils la suivront. Découpez tous vos légumes en petits cubes (0.5 cm approximativement). Lavez-les soigneusement et blanchissez-les. PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
COUVERCLES POUR BOCAUX DE CONSERVE DE 82MM ET …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis 63mm- idéal pour les confitures, les conserves et la stérilisation. Le joint de qualité est garant d'une étanchéité parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les SOUPE DE COURGETTE EN CONSERVE Alors la solution que j'ai trouvée pour écouler mon stock et en profiter plus tard, c'est de préparer de grandes marmites de soupe (s) de courgettes pour en faire des conserves. Sur la base d'une recette simple : - faire revenir un oignon émincé dans un fond d'huile d'olive. - ajouter les courgettes. - ajouter quelques pommesde terre.
LA LACTO-FERMENTATION C'EST QUOI ? La préparation la plus connue est la choucroute mais cette technique peut s'appliquer à de nombreux autres légumes. "Lacto-fermentation" est un mot un peu barbare qui ne doit pas faire peur - et nous verrons qu'il n'a rien à voir avec le lait. En fait, il décrit bien le processus qui démarre dès la préparation des légumes et qui va les GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE DE 1M DE LARGEUR …TRANSLATE THISPAGE
Grille treillis en plastique alimentaire 1m² - 100cm de large. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 34 points de fidélité.Votre panier totalisera 34 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,70 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forteABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forteABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à 10 JOINTS CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE POUR …TRANSLATE THISPAGE
Lot de 10 joints en caoutchouc pour bouchon mécanique. Rondelle caoutchouc pour bouchon mécanique - par 10. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 2 points de fidélité.Votre panier totalisera 2 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,10 €. COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. COMMANDE - CONSERVATION ALIMENTAIRE ET FAIT MAISONTRANSLATE THIS PAGE Faire du fromage frais ou fromage blanc. Soupe de courgette en conserve. Soupe de Bolets. Stérilisation des fruits au sirop. Pêches au sirop. Confiture groseille/banane. Recette de la choucroute. Champignons à l'huile. Anchois salés dans l'huile. LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
ABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
SOUPE DE BOLETS
La soupe de bolet peut se conserver congelée ou stérilisée: nous préférons la congélation car elle dégradera moins le goût d'une 2ieme cuisson (stérilisation) et il n'y a pas de risque de raté. Pour la conservation en bocaux, vous pouvez utiliser la même méthodeque la
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à LES CONSERVES À L'HUILE La conservation à l'huile. L'huile n'est pas à proprement parler un conservateur mais elle protège les aliments en les isolant de l'air, des contaminations et autres dégradations. La nourriture ainsi préservée n'est donc pas totalement à l'abris d'une contamination et c'est pourquoi il vaut mieux d'abord traiter les ingrédients par MACÉDOINE DE LÉGUMES EN CONSERVE Pour la macédoine, il faut éplucher les légumes et équeuter les haricots verts. Afin de les équeuter, il faut couper les extrémités en commençant par la plus épaisse. S’il y a des fils, ils la suivront. Découpez tous vos légumes en petits cubes (0.5 cm approximativement). Lavez-les soigneusement et blanchissez-les. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE DE 1M DE LARGEUR …TRANSLATE THISPAGE
Grille treillis en plastique alimentaire 1m² - 100cm de large. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 34 points de fidélité.Votre panier totalisera 34 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,70 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
FERMENT LACTIQUE POUR FAIRE DU FROMAGE MAISONTRANSLATE THIS PAGE Ferments lactiques LACTOFERM qui acidifient le lait pour en faire du fromage dur, ou frais, ou du beurre. Convient aussi pour faire de la choucroute en lacto fermentation. 1 litre de "culture mère" suffit pour préparer 100 litres de lait. Cette "culture mère" peut être congelée en petites portions pour un usage ultérieur. Plus dedétails.
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forte MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. LA LACTO-FERMENTATION C'EST QUOI ? La préparation la plus connue est la choucroute mais cette technique peut s'appliquer à de nombreux autres légumes. "Lacto-fermentation" est un mot un peu barbare qui ne doit pas faire peur - et nous verrons qu'il n'a rien à voir avec le lait. En fait, il décrit bien le processus qui démarre dès la préparation des légumes et qui va les SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce BOUTIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRE La confiture, la conservation sucrée. Fruits et légumes séchés. L’utilisation indispensable de la barquette alimentaire dans la restauration. Les meilleurs contenants LES CONSERVES AU VINAIGRE La conservation dans le vinaigre. Elle est extrèmement simple car basée sur le premier principe des conserves : rendre le milieu défavorable aux germes qui détériorent les aliments. Le vinaigre est si acide qu'ils seront incapables de se multiplier et de s'attaquer au contenu des conserves. Mais ce bain en milieu trèsacide transforme le
FERMENT LACTIQUE POUR FAIRE DU FROMAGE MAISONTRANSLATE THIS PAGE Ferments lactiques LACTOFERM qui acidifient le lait pour en faire du fromage dur, ou frais, ou du beurre. Convient aussi pour faire de la choucroute en lacto fermentation. 1 litre de "culture mère" suffit pour préparer 100 litres de lait. Cette "culture mère" peut être congelée en petites portions pour un usage ultérieur. Plus dedétails.
LA CONFITURE, LA CONSERVATION SUCRÉE La confiture est très appréciée pour son goût sucré et on oublie souvent qu'à la base est une méthode de conservation des fruits dans le sucre. Les micro-organismes sont d'abord détruits par la chaleur et ceux qui resteraient éventuellement sont inhibés par la forte MAQUEREAUX À L'HUILE Faites bouillir une grosse casserole d'eau et plongez-y les maquereaux pour les pocher. A la reprise de l'ébulition, ôtez la casserole du feu et sortez les filet de l'eau en les égoutant bien. Placez les filets dans un plat peu profond, couvrez-les de vinaigre et laissez-les mariner pendant une bonne heure. Egoutez les poissons etplacez-les
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS "TWIST-OFF" BONNE …TRANSLATE THIS PAGE Couvercle pour bocaux à vis "twist-off" 82 mm de type "Bonne Maman". Le joint est de qualité est garant d'une étanchéïté parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre. FAIRE DU FROMAGE FRAIS OU FROMAGE BLANC Faire du fromage frais (ou fromage blanc ou maquée) Faire du fromage frais à la maison est relativement simple, facile et rapide. Matériel indispensable : - des ferments lactiques (une préparation précédente ou du petit lait) à peu près 10 dl par litre. - de la présure, mais ce n'est pas indispensable. LA LACTO-FERMENTATION C'EST QUOI ? La préparation la plus connue est la choucroute mais cette technique peut s'appliquer à de nombreux autres légumes. "Lacto-fermentation" est un mot un peu barbare qui ne doit pas faire peur - et nous verrons qu'il n'a rien à voir avec le lait. En fait, il décrit bien le processus qui démarre dès la préparation des légumes et qui va les SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ce PROMOTIONS - CONSERVATION ALIMENTAIRE ET FAIT MAISONTRANSLATE THISPAGE
16,50 €. Couvercle 82mm pour bocaux à vis Bonne Maman. 0,44 €. Extraire des jus et cuire avec l'extracteur à vapeur - Roos Van Hoof. 9,50 €. Conserver les aliments ? La conservation alimentaire. Stérilisation des ustensiles de cuisine. La préparation des légumeslacto-fermentés.
COMMANDE - CONSERVATION ALIMENTAIRE ET FAIT MAISONTRANSLATE THIS PAGE Faire du fromage frais ou fromage blanc. Soupe de courgette en conserve. Soupe de Bolets. Stérilisation des fruits au sirop. Pêches au sirop. Confiture groseille/banane. Recette de la choucroute. Champignons à l'huile. Anchois salés dans l'huile.ABRICOTS AU NATUREL
Conservation des abricots au naturel. Temps de préparation: 40 minutes. Temps de stérilisation (cocotte minute): 10 minutes ou 30 minutes en stérilisateur. 1.5 kg d'abricot frais et bien murs. 0.25 kg de sucre. Pelez les abricot (optionnel), ouvrez les en deux et enlevez les noyaux. Mettez les fruits dans un bocal ou plusieursbocaux en
LA GELÉE DE FRUITS
Il est cependant possible de faire de la gelée avec pratiquement tous les fruits, il faudra peut-être une quantité plus grande de fruits pour avoir suffisament de jus ou ajouter plus de pectine pour bien épaissir la gelée. Les gelées "à froid". Il existe une préparation appelée "gelée à MACÉDOINE DE LÉGUMES EN CONSERVE Pour la macédoine, il faut éplucher les légumes et équeuter les haricots verts. Afin de les équeuter, il faut couper les extrémités en commençant par la plus épaisse. S’il y a des fils, ils la suivront. Découpez tous vos légumes en petits cubes (0.5 cm approximativement). Lavez-les soigneusement et blanchissez-les. LA PRATIQUE DU SÉCHAGE DES FRUITS, DES LÉGUMES, DES …TRANSLATETHIS PAGE
La pratique du séchage des fruits, des légumes, des épices et des viandes accompagnée de nombreuses recettes originales Ce livre passe en revue tous les points à connaitre pour se lancer efficacement dans le séchage des aliments. Présentation des méthodes aliment par aliment et recettes pour les utiliser (jusqu'au café de glands ou auxbonbons de poire !)
PÂTE À TARTINER MAISON Pâte à tartiner chocolat-noisette. Ingrédients : - 150g de noisettes. - 150g de chocolat (noir, au lait ou même blanc, selon votre envie) - 3 cuillèrées à soupe d'huile (évitez l'huile d'olive, trop goûteuse) - 2 cuillèrées de sucre glace. - 1/2 cuillèrée à café d'extrait de vanille ou un sachet de sucrevanillé. -
SOUPE DE COURGETTE EN CONSERVE Alors la solution que j'ai trouvée pour écouler mon stock et en profiter plus tard, c'est de préparer de grandes marmites de soupe (s) de courgettes pour en faire des conserves. Sur la base d'une recette simple : - faire revenir un oignon émincé dans un fond d'huile d'olive. - ajouter les courgettes. - ajouter quelques pommesde terre.
GRILLE EN PLASTIQUE ALIMENTAIRE DE 1M DE LARGEUR …TRANSLATE THISPAGE
Grille treillis en plastique alimentaire 1m² - 100cm de large. Tweet Partager Google+ Pinterest . En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 34 points de fidélité.Votre panier totalisera 34 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 1,70 €. SAC ALIMENTAIRE D'ÉGOUTTAGE POUR FROMAGETRANSLATE THIS PAGE Sac alimentaire à égoutter. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points pouvant être transformé (s) en un bon de réduction de 0,70 €. A la fois solide et pratique, ce sac en nylon fort est pourvu d'un passage pour une ficelle, ceContactez-nous
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de table cuve inox
174,00 €
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Capuchon
souple pour bouteilles - 33cl, 50cl, 75cl ou 1L0,49 €
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Kochstar émaillé. Couvercle pour thermomètre.69,00 €
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livre Weck de la stérilisation16,50 €
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RONDELLE CAOUTCHOUC POUR BOUCHON MÉCANIQUE... Lot de 10 joints en caoutchouc alimentaire de remplacement pour bouchon mécanique.Permet une étanchéité parfaite pour vos boissons gazeuses ou autres. Permet de pasteuriser ou stériliser vos préparations en bouteille (sauces, ketchups etc). En caoutchouc alimentaire. A utiliser avec des bouchons pour bouteille à fermeture mécanique (si vous n'en avec pas)2,25 €
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BOUCHON MÉCANIQUE AVEC JOINT CAOUTCHOUC Bouchon mécanique pour bouteilles de 33cl, 75cl et 1 litre. Il permet une fermeture hermétique, la pasteurisation et la stérilisation. Joint en caoutchouc, bouchon en polyéthylène recyclable. A utiliser avec des bagues d'adaptation d'un bouchon mécanique pour bouteille standard et pensez à prendre quelques rondelles joints pour bouteilleà fermeture...
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5 BAGUES D'ADAPTATION D'UN BOUCHON... 5 lamelles mécaniques pour adapter un bouchon mécanique sur une bouteille normale.A utiliser avec des bouchons mécaniques pourbouteille
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CAPUCHON SOUPLE POUR BOUTEILLES - 33CL,... Capuchon en caoutchouc. Idéal pour l'extracteur de vapeur et la pasteurisation !Le caoutchouc souple assure une fermeture bien étanche et il ne se forme pas de dépression dans les bouteilles en refroidissant. Il n´y a donc pas de danger de casse des bouteilles. Fermeture simple et sûre. Marque Weck.0,49 €
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STÉRILISATEUR KOCHSTAR ÉMAILLÉ. COUVERCLE... Cuve émaillée résistante à l'acidité. Peut être utilisée telle quel ou bien avec un thermomètre qui vient se glisser dans l'emplacement prévu dans le couvercle. S'utilise sur tout types de feux. Facile et solide, cette cuve permet de s'adonner aux joies de la stérilisation sans grand investissement. Diamètre : 35 cm Hauteur : 30 cm Contenance : 29 litres69,00 €
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230,00 € 245,00 € Promo! STÉRILISATEUR WECK INOX W25 À THERMOSTAT +... Ce stérilisateur professionel Weck W25 à cuve inox de 27 L. avec thermostat et minuterie vous permettra de faire vos conserves en toute confiance. Aucun risque de corrosion, une température parfaitement contrôlée et il suffit de programmer la minuterie pour être sûr de maîtriser le processus. La minuterie ne se met en marche que lorsquela température...
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PINCES POUR BOCAUX CHAUDS Fini les doigts brulés ! Cette pince permet de sortir les bocaux du stérilisateur même lorsqu'ils sont très serrés.En métal chromé avec des poignées en plastique et des extrémités qui permettent d'agripper les bocaux sans risque.11,90 €
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LE LIVRE WECK DE LA STÉRILISATION La Bible de la stérilisation, que vous soyez débutant ou que vous recherchiez des recettes plus pointues. - De quoi avez-vous besoin pour stériliser?- Que devez-vous savoir pour réussir vos conserves stérilisées?- Les 20 règles de la réussite- A quoi sont dus les échecs?- Quelles sont les "méthodes" mauvaises ou même dangereuses?16,50 €
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COUVERCLE 82MM POUR BOCAUX À VIS BONNE MAMAN Couvercle 82mm "Bonne Maman" permet une fermeture hermétique et la stérilisation. Pourquoi toujours acheter des pots neufs pour vos conserves et vos confitures alors que vous jetez les bocaux de moutarde, mayonnaises etc à la poubelle? Cette taille convient aux pots de confiture "Bonne Maman" que vous pourrez donc réutiliser en toute confiance et sans...0,44 €
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COUVERCLE POUR BOCAUX À VIS TWIST OFF 63 MM Couvercle pour bocaux à vis 63mm- idéal pour les confitures, les conserves et la stérilisation. Le joint de qualité est garant d'une étanchéité parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides comme les conserves au vinaigre.0,29 €
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COUVERCLE PETIT POT DE BÉBÉ 58 MM GRAND... Couvercle pour petit pot de bébé Hipp à vis 58 mm- idéal pour réutiliser vos petits pots de bébé. Compatible Hipp grand modèle. Le joint de qualité est garant d'une étanchéité parfaite et durable. La pellicule plastifiée sur toute la surface interne garantie la protection du couvercle et du contenu, tout particulièrement dans le cas de préparations acides...0,28 €
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THERMOMÈTRE PRISMATIQUE 0-100°C Un petit thermomètre à alcool très maniable. Echelle de 0 à 100°C. longueur : 15 cm env.11,90 €
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SÈCHOIR À FRUITS ÉCO - 5 GRILLES Séchoir économique pour fruits, légumes, viandes ou poissons. 5 grilles (diamètre 34 cm) facile à laver dans le lave-vaisselle. Grâce au ventilateur à grande puissance et à l'élément de chauffage le séchage s'accomplit rapidement. Sans minuterie. Une minuterie (ou chronomètre) à part doit être utilisé pour optimiser les temps de séchage.89,00 €
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129,00 € 149,00 € Promo! DÉSHYDRATEUR STÖCKLI AVEC THERMOSTAT ET... Séchoir à fruits Stöckli de haute qualité avec thermostat (jusqu'à 70°C) comprenant 3 plateaux et un couvercle transparent. Fabrication Suisse. La puissance de ce déshydrateur permet de superposer jusqu'à 10 plateaux (grilles de séchoir en plastique ouinox en option)
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LOT DE 2 GRILLES SUPLÉMENTAIRES POUR... Set de 2 grilles pour augmenter la capacité de votre séchoirStöckli.
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LE SÉCHAGE COMME MÉTHODE DE CONSERVATION -... La pratique du séchage des fruits, des légumes, des épices et des viandes accompagnée de nombreuses recettes originales Ce livre passe en revue tous les points à connaitre pour se lancer efficacement dans le séchage des aliments.Présentation des méthodes aliment par aliment et recettes pour les utiliser (jusqu'au café de glands ou aux bonbons de poire !)...9,90 €
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MACHINE À PÂTES ATLAS 150 MARCATO La machine de base pour les pâtes italiennes et le premier accessoire pour vos Spaghetti, Tagliolini (1.5 mm de large), Fettuccine (6.5 mm), Tagliatelle et Lasagnes. Le corps de base permet de préparer une abaisse (choix de 9 épaisseurs) et les accessoires permettent la découpe de la pâte.69,00 €
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ACCESSOIRE À RAVIOLI POUR ATLAS 150 MARCATO Un accessoire ingénieux pour réussir des ravioli régulières et bien remplies tout en réduisant le nombre de manipulations. Là encore, il s'agit d'un matériel de grande qualité qui vous permettra de travailler agréablement pendant des années et de régaler les enfants (mais pas seulement) avec des ingrédients que vous aurezchoisis vous même.
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MOTEUR POUR MÂCHINE À PÂTES MARCATO ATLAS 150 Moteur pour machine à pâtes Marcato 150. Tout inox alimentaire.99,00 €
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35,00 €
ACCESSOIRE À SPAGHETTI POUR ATLAS 150 MARCATO Un accessoire ingénieux pour réussir des spaghetti rapidement en réduisant le nombre de manipulations. Là encore, il s'agit d'un matériel de grande qualité qui vous permettra de travailler agréablement pendant des années et de régaler les enfants (mais pas seulement) avec des ingrédients que vous aurez choisis vous même.35,00 €
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5,50 €
FERMENTS POUR YAOURT Ferments de qualité lyophilisés Chaque sachet (5g) permet la préparation de 1 litre de yaourt et peut être régénéré environ 15 fois. Il suffit d´en garder quelques cuillères à soupe pour votre yaourt suivant et d´y ajouter du lait. Après quelques heures passées dans l´appareil LACTOFERM, vous avez à nouveau 1 litre d´excellent yaourt fait maison.5,50 €
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FERMENTS POUR YAOURT BIFIDUS Sachet de 5 g de ferments déshydratés pour 1 litre de yaourt bifidus. Ensuite, garder quelques cuillérées pour ensemencer un nouveau litre de lait. Vous pourrez ainsi obtenir une quinzaine delitre de bifidus.
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YAOURTIÈRE RÉFRIGÉRANTE AUTOMATIQUE... Yaourtière YOferm automatique: elle chauffe pour faire le yaourth puis réfrigère pour que le cycle de maturation soit optimal. Non seulement votre yaourt est délicieux mais en plus il reste au frais en attendant que vous le placiez au frigo. Quatre boutons et un petit écran permettent de gérer la programmation avec simplicité. Dotée d'un grand récipient...109,00 €
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