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cambombia
LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE La tradición del bón cruzó los mares durante el comercio de los esclavos y fue adoptada por los antillanos, costumbre que ha perdurado hasta nuestros días. Un buen bón es pesado y denso. Se requiere amasar y reposar y amasar nuevamente hasta adquirir la consistencia apropiada. No es un pan dulce como suelen decir algunas personas. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Cou Cou. 2 tazas de harina de maíz1doz de ñajú, cortando en rodajas, quitandole la parte superior. Limpie los ñajú y corte en rodaja, cocine en la mitad del agua con sal a gusto por 5 minutos. Mezcle el agua restante con la harina de maíz, mezcle bien y agregue a la olla de ñajú. Deje hervir a fuego lento, revolviendoconstantemente
LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: EL …TRANSLATE THIS PAGE El Enyucado. Ralle el coco y añadale agua para separar la leche del afrecho. Luego cuele el afrecho y ponga la leche en un recipiente. Ralle la yuca en otro recipiente mediano, añadale la leche de coco, batir por unos 10 -15 minutos, añada la vainilla, el azúcar, la canela. Batir por 20 minutos, luego agregue las pasitas y bata por 15minutos.
LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Colón es la 3ra provincia de la Republica de Panamá y la segunda en importancia, su capital es Colón.Está ubicado en la parte Norte del país, limitando con el mar Caribe.Durante la época de la conquista, Portobelo (con sus famosas ferias), Chagres y Nombre de Dios fueron centros de comercio de ultramar. Más tarde la construcción del ferrocarril de Panamá primer camino férreo LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Saus, Souce 4lbs.patitas de puerco 1bot. vinagre 16oz 10 limónes 3 aji chombo (irish bonnet) sal a gusto 2lbs. pepino 1 1/2 cebolla P LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Se limpia el pescado, se corta en pedazos, se condimenta con la sal al gusto, pimienta y curry. En una sarten bien caliente con bastante aceite, se frien las presas de pescado. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Preparación. Seleccione el saril, remueva los pétalos, lave en un recipiente de porcelana o cerámica. Prepare el agua con jengibre, canela y clavito de olor, ponga a hervir por 15 minutos. Luego añada el agua hirviendo al recipiente con los petalos y deje en reposo hasta que el agua se tiña de rojo. Se cuela, se endulza y se enfria.ARROZ CON GUANDÚ
Arroz con Guandú. Y no podìa faltar en la comida colonense el tan famoso ARROZ CON GUANDÚ. Frijól muy oloroso al cocinar. Se prepara con arroz y leche de coco ( una comida muy exquisita) o arroz con guando simplemente. Acompaña con bacalao, gallina, carne o puerco. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓNTRANSLATE THIS PAGE Más tarde la construcción del ferrocarril de Panamá primer camino férreo transcontinental construido en América, le dio impulso al movimiento comercial de la Provincia de Colón. Su comida es muy popular en el país, por su sabor caribeño y condimentada con ají chombo. siendo la especialidad las frituras y los mariscos (caracolcambombia
LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE La tradición del bón cruzó los mares durante el comercio de los esclavos y fue adoptada por los antillanos, costumbre que ha perdurado hasta nuestros días. Un buen bón es pesado y denso. Se requiere amasar y reposar y amasar nuevamente hasta adquirir la consistencia apropiada. No es un pan dulce como suelen decir algunas personas. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Cou Cou. 2 tazas de harina de maíz1doz de ñajú, cortando en rodajas, quitandole la parte superior. Limpie los ñajú y corte en rodaja, cocine en la mitad del agua con sal a gusto por 5 minutos. Mezcle el agua restante con la harina de maíz, mezcle bien y agregue a la olla de ñajú. Deje hervir a fuego lento, revolviendoconstantemente
LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: EL …TRANSLATE THIS PAGE El Enyucado. Ralle el coco y añadale agua para separar la leche del afrecho. Luego cuele el afrecho y ponga la leche en un recipiente. Ralle la yuca en otro recipiente mediano, añadale la leche de coco, batir por unos 10 -15 minutos, añada la vainilla, el azúcar, la canela. Batir por 20 minutos, luego agregue las pasitas y bata por 15minutos.
LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Colón es la 3ra provincia de la Republica de Panamá y la segunda en importancia, su capital es Colón.Está ubicado en la parte Norte del país, limitando con el mar Caribe.Durante la época de la conquista, Portobelo (con sus famosas ferias), Chagres y Nombre de Dios fueron centros de comercio de ultramar. Más tarde la construcción del ferrocarril de Panamá primer camino férreo LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Saus, Souce 4lbs.patitas de puerco 1bot. vinagre 16oz 10 limónes 3 aji chombo (irish bonnet) sal a gusto 2lbs. pepino 1 1/2 cebolla P LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Se limpia el pescado, se corta en pedazos, se condimenta con la sal al gusto, pimienta y curry. En una sarten bien caliente con bastante aceite, se frien las presas de pescado. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Preparación. Seleccione el saril, remueva los pétalos, lave en un recipiente de porcelana o cerámica. Prepare el agua con jengibre, canela y clavito de olor, ponga a hervir por 15 minutos. Luego añada el agua hirviendo al recipiente con los petalos y deje en reposo hasta que el agua se tiña de rojo. Se cuela, se endulza y se enfria.ARROZ CON GUANDÚ
Arroz con Guandú. Y no podìa faltar en la comida colonense el tan famoso ARROZ CON GUANDÚ. Frijól muy oloroso al cocinar. Se prepara con arroz y leche de coco ( una comida muy exquisita) o arroz con guando simplemente. Acompaña con bacalao, gallina, carne o puerco. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓNTRANSLATE THIS PAGE Más tarde la construcción del ferrocarril de Panamá primer camino férreo transcontinental construido en América, le dio impulso al movimiento comercial de la Provincia de Colón. Su comida es muy popular en el país, por su sabor caribeño y condimentada con ají chombo. siendo la especialidad las frituras y los mariscos (caracolcambombia
LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE La tradición del bón cruzó los mares durante el comercio de los esclavos y fue adoptada por los antillanos, costumbre que ha perdurado hasta nuestros días. Un buen bón es pesado y denso. Se requiere amasar y reposar y amasar nuevamente hasta adquirir la consistencia apropiada. No es un pan dulce como suelen decir algunas personas. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Cou Cou. 2 tazas de harina de maíz1doz de ñajú, cortando en rodajas, quitandole la parte superior. Limpie los ñajú y corte en rodaja, cocine en la mitad del agua con sal a gusto por 5 minutos. Mezcle el agua restante con la harina de maíz, mezcle bien y agregue a la olla de ñajú. Deje hervir a fuego lento, revolviendoconstantemente
LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: EL …TRANSLATE THIS PAGE El Enyucado. Ralle el coco y añadale agua para separar la leche del afrecho. Luego cuele el afrecho y ponga la leche en un recipiente. Ralle la yuca en otro recipiente mediano, añadale la leche de coco, batir por unos 10 -15 minutos, añada la vainilla, el azúcar, la canela. Batir por 20 minutos, luego agregue las pasitas y bata por 15minutos.
LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Colón es la 3ra provincia de la Republica de Panamá y la segunda en importancia, su capital es Colón.Está ubicado en la parte Norte del país, limitando con el mar Caribe.Durante la época de la conquista, Portobelo (con sus famosas ferias), Chagres y Nombre de Dios fueron centros de comercio de ultramar. Más tarde la construcción del ferrocarril de Panamá primer camino férreo LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Saus, Souce 4lbs.patitas de puerco 1bot. vinagre 16oz 10 limónes 3 aji chombo (irish bonnet) sal a gusto 2lbs. pepino 1 1/2 cebolla P LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Se limpia el pescado, se corta en pedazos, se condimenta con la sal al gusto, pimienta y curry. En una sarten bien caliente con bastante aceite, se frien las presas de pescado. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN: …TRANSLATE THIS PAGE Preparación. Seleccione el saril, remueva los pétalos, lave en un recipiente de porcelana o cerámica. Prepare el agua con jengibre, canela y clavito de olor, ponga a hervir por 15 minutos. Luego añada el agua hirviendo al recipiente con los petalos y deje en reposo hasta que el agua se tiña de rojo. Se cuela, se endulza y se enfria.ARROZ CON GUANDÚ
Arroz con Guandú. Y no podìa faltar en la comida colonense el tan famoso ARROZ CON GUANDÚ. Frijól muy oloroso al cocinar. Se prepara con arroz y leche de coco ( una comida muy exquisita) o arroz con guando simplemente. Acompaña con bacalao, gallina, carne o puerco. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓNTRANSLATE THIS PAGE Más tarde la construcción del ferrocarril de Panamá primer camino férreo transcontinental construido en América, le dio impulso al movimiento comercial de la Provincia de Colón. Su comida es muy popular en el país, por su sabor caribeño y condimentada con ají chombo. siendo la especialidad las frituras y los mariscos (caracolcambombia
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Arroz con Guandú. Y no podìa faltar en la comida colonense el tan famoso ARROZ CON GUANDÚ. Frijól muy oloroso al cocinar. Se prepara con arroz y leche de coco ( una comida muy exquisita) o arroz con guando simplemente. Acompaña con bacalao, gallina, carne o puerco. LA COMIDA TÍPICA DE LA PROVINCIA DE COLÓN_
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