台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 你想踏入侍酒師的行列？你需要精進侍酒師的技能？你計畫考取國際侍酒師認證？讓taps來改造你！你需要這一套侍酒師實務訓練課程，毫不保留傳授你從入門到進階的實務技能，並指引你考取兩大國際侍酒師認證，培養你成為一位實務技能與學術知識兼具的侍酒師！ 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE ssi在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院 (TWA)的WSET Intermediate : Level 2 Award in Wines

and

Spirits課程共有8大單元，TWA將每單元的授課時間加長到3.5至4小時，總時數高過其他國家的WSET教學機構，提供台灣學生最完整豐富的課程。. WSET L2課程於最後一堂課上完後舉行測驗。. WSET L2測驗有50題選擇題 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 國際酒類認證課程. TAPS 台灣侍酒師學院. Somm Level 1 助理侍酒師 Somm Level 2 侍酒師; Somm Level 3 進階侍酒師; WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程. 在烹飪的專業認證教育中，你不可不知的是法國藍帶廚藝學院，在葡萄酒的專業認證教育中，你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）。. WSET成立於1969年，致力於高品質葡萄酒及 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課語言：中文. 課程包括：. 國際註冊費用. 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院講師精心編制. 7大主題互動教學，總時數10小時（含測驗60分鐘）. 品飲17~22款經典酒款，系統品評訓練（含測驗2款）. 獨家美食饗宴：其中一堂課在講師歐子豪擔任主廚的

Hanabi居酒屋

台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課方式：. 原版教材：WSET原版教材. 授課語言：中英文雙聲道. 課程包括：. 60 小時完整解說：英文解說與邏輯訓練+中文翻譯. 高階品飲練習： 100 款以上中高階酒款. 模擬考演練：從實戰練習、考試檢討、閱讀與答題技巧. 最強師資：在美國擁有 10 年資深 WSET 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 課程包括. 16大主題深度教學：總時數24小時 (主題請見下方) 系統品飲訓練：共101款經典威士忌、烈酒、雪莉酒與各式加烈酒。. 專用品飲酒杯：一組四入. 全勤學員：獲頒台灣酒研學院【徹底完美威士忌】研習 WSET 初級葡萄酒課程 上課講義：WSET總部、台灣酒研學院與講師精心編制. 8大主題全方位教學：總時數12-14小時. 互動式品飲訓練：12~16款經典酒款. 美酒佳餚饗宴：台灣酒研學院用心獨創！. 在高級法式餐廳進行餐酒搭配教學。. 精選合作餐廳有： 馨亞法式餐廳 （台北）、

Que原木燒烤

SSI日本酒侍酒研究會 SSI在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日本酒的深奧。. 日本國酒（日本酒）經由研究中心研 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 你想踏入侍酒師的行列？你需要精進侍酒師的技能？你計畫考取國際侍酒師認證？讓taps來改造你！你需要這一套侍酒師實務訓練課程，毫不保留傳授你從入門到進階的實務技能，並指引你考取兩大國際侍酒師認證，培養你成為一位實務技能與學術知識兼具的侍酒師！ 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE ssi在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院 (TWA)的WSET Intermediate : Level 2 Award in Wines

and

Spirits課程共有8大單元，TWA將每單元的授課時間加長到3.5至4小時，總時數高過其他國家的WSET教學機構，提供台灣學生最完整豐富的課程。. WSET L2課程於最後一堂課上完後舉行測驗。. WSET L2測驗有50題選擇題 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 國際酒類認證課程. TAPS 台灣侍酒師學院. Somm Level 1 助理侍酒師 Somm Level 2 侍酒師; Somm Level 3 進階侍酒師; WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程. 在烹飪的專業認證教育中，你不可不知的是法國藍帶廚藝學院，在葡萄酒的專業認證教育中，你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）。. WSET成立於1969年，致力於高品質葡萄酒及 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課語言：中文. 課程包括：. 國際註冊費用. 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院講師精心編制. 7大主題互動教學，總時數10小時（含測驗60分鐘）. 品飲17~22款經典酒款，系統品評訓練（含測驗2款）. 獨家美食饗宴：其中一堂課在講師歐子豪擔任主廚的

Hanabi居酒屋

台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課方式：. 原版教材：WSET原版教材. 授課語言：中英文雙聲道. 課程包括：. 60 小時完整解說：英文解說與邏輯訓練+中文翻譯. 高階品飲練習： 100 款以上中高階酒款. 模擬考演練：從實戰練習、考試檢討、閱讀與答題技巧. 最強師資：在美國擁有 10 年資深 WSET 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 課程包括. 16大主題深度教學：總時數24小時 (主題請見下方) 系統品飲訓練：共101款經典威士忌、烈酒、雪莉酒與各式加烈酒。. 專用品飲酒杯：一組四入. 全勤學員：獲頒台灣酒研學院【徹底完美威士忌】研習 WSET 初級葡萄酒課程 上課講義：WSET總部、台灣酒研學院與講師精心編制. 8大主題全方位教學：總時數12-14小時. 互動式品飲訓練：12~16款經典酒款. 美酒佳餚饗宴：台灣酒研學院用心獨創！. 在高級法式餐廳進行餐酒搭配教學。. 精選合作餐廳有： 馨亞法式餐廳 （台北）、

Que原木燒烤

SSI日本酒侍酒研究會 SSI在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日本酒的深奧。. 日本國酒（日本酒）經由研究中心研 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程 專業課程：共15小時，包含9大專題、系統品評與測驗，課綱請見下方頁籤. 系統品評：實際品飲40~50款啤酒，學習各類型風味，並提供德國Siebel最專業的瑕疵風味辨識訓練與訓練. 餐酒準則：實際品嚐美食，了解啤酒餐酒搭配準則. 測驗費用：SERIOUS BEER Certification 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 協辦單位：阿爾薩斯葡萄酒公會(CIVA) CIVA 阿爾蕯斯一級認證課程 Alsace Wine Connoisseur Level 1 With academic support from CIVA. 阿爾薩斯(Alsace)坐落於法國東北角和德國毗鄰，堪稱全法最美的葡萄酒鄉，種植歷史非常悠久，最早可上溯至公元前58年，當時羅馬凱薩大帝入侵高盧，阿爾薩斯成為羅馬帝國的葡萄種植 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 學歷. Master of Terroir, University of Burgundy, France (BAC+5) 法國布根地大學葡萄酒風土條件碩士. Ecole d‘Ingenieurs de Changins, Switzerland. 瑞士 Changins 高等葡萄酒工程師學校進修研究. 台灣酒研學院--台灣第一家國際品酒認證機構--TRANSLATE

THIS PAGE

國際認證. WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會:葡萄酒. WSET 初級葡萄酒課程. WSET 中級葡萄酒課程. WSET 高級葡萄酒課程. WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會:烈酒. WSET 初級烈酒課程. WSET 中級烈酒課程. WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會:清酒. 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會 葡萄酒與烈酒高級課程認證. SSI International Kikisake-Shi 日本唎酒師認證. 比賽經歷. 2010 Sopexa 第一屆台灣最佳法國酒侍酒師冠軍. 2011 Sopexa 東南亞最佳侍酒師比賽, 台灣代表, 2011, 第一屆東南亞最佳侍酒師大賽, 台灣代表. 2012, 亞洲 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院歐子豪老師精心編制. 12大主題互動教學，請見下方【課程內容】詳細說明。. 總時數30小時（不含測驗時間）. 品飲60款以上經典酒款，完整系統品評訓練（不含測驗酒款）. 美食饗宴：上課期間為三個整天時間冗長，酒硏特別 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 徹底完美布根地：名師專題課程. 課程介紹： 『每當我打開一瓶布根地葡萄酒時，我似乎都聽見瓶中呼喊的聲音，讓我迫不及待地要前往布根地探尋這聲音的來源，揭開藏在酒瓶裡的秘密。 WSET 初級葡萄酒課程 上課講義：WSET總部、台灣酒研學院與講師精心編制. 8大主題全方位教學：總時數12-14小時. 互動式品飲訓練：12~16款經典酒款. 美酒佳餚饗宴：台灣酒研學院用心獨創！. 在高級法式餐廳進行餐酒搭配教學。. 精選合作餐廳有： 馨亞法式餐廳 （台北）、

Que原木燒烤

FWS 法國葡萄酒學者認證 FWS課綱. Detailed Curriculum. The French Wine Scholar™ program presents each French wine region as an integrated whole by explaining the impact of history, the significance of geological events, the importance of topographical markers and the SSI日本酒侍酒研究會 SSI在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日本酒的深奧。. 日本國酒（日本酒）經由研究中心研 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 你想踏入侍酒師的行列？你需要精進侍酒師的技能？你計畫考取國際侍酒師認證？讓taps來改造你！你需要這一套侍酒師實務訓練課程，毫不保留傳授你從入門到進階的實務技能，並指引你考取兩大國際侍酒師認證，培養你成為一位實務技能與學術知識兼具的侍酒師！ 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE ssi在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院 (TWA)的WSET Intermediate : Level 2 Award in Wines

and

Spirits課程共有8大單元，TWA將每單元的授課時間加長到3.5至4小時，總時數高過其他國家的WSET教學機構，提供台灣學生最完整豐富的課程。. WSET L2課程於最後一堂課上完後舉行測驗。. WSET L2測驗有50題選擇題 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 國際酒類認證課程. TAPS 台灣侍酒師學院. Somm Level 1 助理侍酒師 Somm Level 2 侍酒師; Somm Level 3 進階侍酒師; WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程. 在烹飪的專業認證教育中，你不可不知的是法國藍帶廚藝學院，在葡萄酒的專業認證教育中，你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）。. WSET成立於1969年，致力於高品質葡萄酒及 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課語言：中文. 課程包括：. 國際註冊費用. 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院講師精心編制. 7大主題互動教學，總時數10小時（含測驗60分鐘）. 品飲17~22款經典酒款，系統品評訓練（含測驗2款）. 獨家美食饗宴：其中一堂課在講師歐子豪擔任主廚的

Hanabi居酒屋

台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課方式：. 原版教材：WSET原版教材. 授課語言：中英文雙聲道. 課程包括：. 60 小時完整解說：英文解說與邏輯訓練+中文翻譯. 高階品飲練習： 100 款以上中高階酒款. 模擬考演練：從實戰練習、考試檢討、閱讀與答題技巧. 最強師資：在美國擁有 10 年資深 WSET 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 課程包括. 16大主題深度教學：總時數24小時 (主題請見下方) 系統品飲訓練：共101款經典威士忌、烈酒、雪莉酒與各式加烈酒。. 專用品飲酒杯：一組四入. 全勤學員：獲頒台灣酒研學院【徹底完美威士忌】研習 WSET 初級葡萄酒課程 上課講義：WSET總部、台灣酒研學院與講師精心編制. 8大主題全方位教學：總時數12-14小時. 互動式品飲訓練：12~16款經典酒款. 美酒佳餚饗宴：台灣酒研學院用心獨創！. 在高級法式餐廳進行餐酒搭配教學。. 精選合作餐廳有： 馨亞法式餐廳 （台北）、

Que原木燒烤

SSI日本酒侍酒研究會 SSI在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日本酒的深奧。. 日本國酒（日本酒）經由研究中心研 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 你想踏入侍酒師的行列？你需要精進侍酒師的技能？你計畫考取國際侍酒師認證？讓taps來改造你！你需要這一套侍酒師實務訓練課程，毫不保留傳授你從入門到進階的實務技能，並指引你考取兩大國際侍酒師認證，培養你成為一位實務技能與學術知識兼具的侍酒師！ 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE ssi在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院 (TWA)的WSET Intermediate : Level 2 Award in Wines

and

Spirits課程共有8大單元，TWA將每單元的授課時間加長到3.5至4小時，總時數高過其他國家的WSET教學機構，提供台灣學生最完整豐富的課程。. WSET L2課程於最後一堂課上完後舉行測驗。. WSET L2測驗有50題選擇題 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 國際酒類認證課程. TAPS 台灣侍酒師學院. Somm Level 1 助理侍酒師 Somm Level 2 侍酒師; Somm Level 3 進階侍酒師; WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程. 在烹飪的專業認證教育中，你不可不知的是法國藍帶廚藝學院，在葡萄酒的專業認證教育中，你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）。. WSET成立於1969年，致力於高品質葡萄酒及 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課語言：中文. 課程包括：. 國際註冊費用. 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院講師精心編制. 7大主題互動教學，總時數10小時（含測驗60分鐘）. 品飲17~22款經典酒款，系統品評訓練（含測驗2款）. 獨家美食饗宴：其中一堂課在講師歐子豪擔任主廚的

Hanabi居酒屋

台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課方式：. 原版教材：WSET原版教材. 授課語言：中英文雙聲道. 課程包括：. 60 小時完整解說：英文解說與邏輯訓練+中文翻譯. 高階品飲練習： 100 款以上中高階酒款. 模擬考演練：從實戰練習、考試檢討、閱讀與答題技巧. 最強師資：在美國擁有 10 年資深 WSET 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 課程包括. 16大主題深度教學：總時數24小時 (主題請見下方) 系統品飲訓練：共101款經典威士忌、烈酒、雪莉酒與各式加烈酒。. 專用品飲酒杯：一組四入. 全勤學員：獲頒台灣酒研學院【徹底完美威士忌】研習 WSET 初級葡萄酒課程 上課講義：WSET總部、台灣酒研學院與講師精心編制. 8大主題全方位教學：總時數12-14小時. 互動式品飲訓練：12~16款經典酒款. 美酒佳餚饗宴：台灣酒研學院用心獨創！. 在高級法式餐廳進行餐酒搭配教學。. 精選合作餐廳有： 馨亞法式餐廳 （台北）、

Que原木燒烤

SSI日本酒侍酒研究會 SSI在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日本酒的深奧。. 日本國酒（日本酒）經由研究中心研 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程 專業課程：共15小時，包含9大專題、系統品評與測驗，課綱請見下方頁籤. 系統品評：實際品飲40~50款啤酒，學習各類型風味，並提供德國Siebel最專業的瑕疵風味辨識訓練與訓練. 餐酒準則：實際品嚐美食，了解啤酒餐酒搭配準則. 測驗費用：SERIOUS BEER Certification 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 協辦單位：阿爾薩斯葡萄酒公會(CIVA) CIVA 阿爾蕯斯一級認證課程 Alsace Wine Connoisseur Level 1 With academic support from CIVA. 阿爾薩斯(Alsace)坐落於法國東北角和德國毗鄰，堪稱全法最美的葡萄酒鄉，種植歷史非常悠久，最早可上溯至公元前58年，當時羅馬凱薩大帝入侵高盧，阿爾薩斯成為羅馬帝國的葡萄種植 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 學歷. Master of Terroir, University of Burgundy, France (BAC+5) 法國布根地大學葡萄酒風土條件碩士. Ecole d‘Ingenieurs de Changins, Switzerland. 瑞士 Changins 高等葡萄酒工程師學校進修研究. 台灣酒研學院--台灣第一家國際品酒認證機構--TRANSLATE

THIS PAGE

國際認證. WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會:葡萄酒. WSET 初級葡萄酒課程. WSET 中級葡萄酒課程. WSET 高級葡萄酒課程. WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會:烈酒. WSET 初級烈酒課程. WSET 中級烈酒課程. WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會:清酒. 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會 葡萄酒與烈酒高級課程認證. SSI International Kikisake-Shi 日本唎酒師認證. 比賽經歷. 2010 Sopexa 第一屆台灣最佳法國酒侍酒師冠軍. 2011 Sopexa 東南亞最佳侍酒師比賽, 台灣代表, 2011, 第一屆東南亞最佳侍酒師大賽, 台灣代表. 2012, 亞洲 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院歐子豪老師精心編制. 12大主題互動教學，請見下方【課程內容】詳細說明。. 總時數30小時（不含測驗時間）. 品飲60款以上經典酒款，完整系統品評訓練（不含測驗酒款）. 美食饗宴：上課期間為三個整天時間冗長，酒硏特別 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 徹底完美布根地：名師專題課程. 課程介紹： 『每當我打開一瓶布根地葡萄酒時，我似乎都聽見瓶中呼喊的聲音，讓我迫不及待地要前往布根地探尋這聲音的來源，揭開藏在酒瓶裡的秘密。 WSET 初級葡萄酒課程 上課講義：WSET總部、台灣酒研學院與講師精心編制. 8大主題全方位教學：總時數12-14小時. 互動式品飲訓練：12~16款經典酒款. 美酒佳餚饗宴：台灣酒研學院用心獨創！. 在高級法式餐廳進行餐酒搭配教學。. 精選合作餐廳有： 馨亞法式餐廳 （台北）、

Que原木燒烤

FWS 法國葡萄酒學者認證 FWS課綱. Detailed Curriculum. The French Wine Scholar™ program presents each French wine region as an integrated whole by explaining the impact of history, the significance of geological events, the importance of topographical markers and the SSI日本酒侍酒研究會 SSI在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日本酒的深奧。. 日本國酒（日本酒）經由研究中心研 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 你想踏入侍酒師的行列？你需要精進侍酒師的技能？你計畫考取國際侍酒師認證？讓taps來改造你！你需要這一套侍酒師實務訓練課程，毫不保留傳授你從入門到進階的實務技能，並指引你考取兩大國際侍酒師認證，培養你成為一位實務技能與學術知識兼具的侍酒師！ 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE ssi在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程. 在烹飪的專業認證教育中，你不可不知的是法國藍帶廚藝學院，在葡萄酒的專業認證教育中，你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）。. WSET成立於1969年，致力於高品質葡萄酒及 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 國際酒類認證課程. TAPS 台灣侍酒師學院. Somm Level 1 助理侍酒師 Somm Level 2 侍酒師; Somm Level 3 進階侍酒師; WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院 (TWA)的WSET Intermediate : Level 2 Award in Wines

and

Spirits課程共有8大單元，TWA將每單元的授課時間加長到3.5至4小時，總時數高過其他國家的WSET教學機構，提供台灣學生最完整豐富的課程。. WSET L2課程於最後一堂課上完後舉行測驗。. WSET L2測驗有50題選擇題 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院最高階的指導講師，Mark的酒類實務經驗與學術知識豐富，多年在英國經營葡萄酒進口生意，並居住法國南部一年擔任助理釀酒師，專心學習釀酒。. Mark於2005年取得WSET文憑、2009取得WSET講師資格。. Mark於2012年加入台灣酒研學院，並於2016年取得最高階 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課方式：. 原版教材：WSET原版教材. 授課語言：中英文雙聲道. 課程包括：. 60 小時完整解說：英文解說與邏輯訓練+中文翻譯. 高階品飲練習： 100 款以上中高階酒款. 模擬考演練：從實戰練習、考試檢討、閱讀與答題技巧. 最強師資：在美國擁有 10 年資深 WSET 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課語言：中文. 課程包括：. 國際註冊費用. 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院講師精心編制. 7大主題互動教學，總時數10小時（含測驗60分鐘）. 品飲17~22款經典酒款，系統品評訓練（含測驗2款）. 獨家美食饗宴：其中一堂課在講師歐子豪擔任主廚的

Hanabi居酒屋

台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程 專業課程：共15小時，包含9大專題、系統品評與測驗，課綱請見下方頁籤. 系統品評：實際品飲40~50款啤酒，學習各類型風味，並提供德國Siebel最專業的瑕疵風味辨識訓練與訓練. 餐酒準則：實際品嚐美食，了解啤酒餐酒搭配準則. 測驗費用：SERIOUS BEER Certification WSET 初級葡萄酒課程 上課講義：WSET總部、台灣酒研學院與講師精心編制. 8大主題全方位教學：總時數12-14小時. 互動式品飲訓練：12~16款經典酒款. 美酒佳餚饗宴：台灣酒研學院用心獨創！. 在高級法式餐廳進行餐酒搭配教學。. 精選合作餐廳有： 馨亞法式餐廳 （台北）、

Que原木燒烤

台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 你想踏入侍酒師的行列？你需要精進侍酒師的技能？你計畫考取國際侍酒師認證？讓taps來改造你！你需要這一套侍酒師實務訓練課程，毫不保留傳授你從入門到進階的實務技能，並指引你考取兩大國際侍酒師認證，培養你成為一位實務技能與學術知識兼具的侍酒師！ 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE ssi在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程. 在烹飪的專業認證教育中，你不可不知的是法國藍帶廚藝學院，在葡萄酒的專業認證教育中，你不可不知的是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」（Wine and Spirit Education Trust，簡稱WSET）。. WSET成立於1969年，致力於高品質葡萄酒及 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 國際酒類認證課程. TAPS 台灣侍酒師學院. Somm Level 1 助理侍酒師 Somm Level 2 侍酒師; Somm Level 3 進階侍酒師; WSET 英國葡萄酒與烈酒教育基金會 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院 (TWA)的WSET Intermediate : Level 2 Award in Wines

and

Spirits課程共有8大單元，TWA將每單元的授課時間加長到3.5至4小時，總時數高過其他國家的WSET教學機構，提供台灣學生最完整豐富的課程。. WSET L2課程於最後一堂課上完後舉行測驗。. WSET L2測驗有50題選擇題 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院最高階的指導講師，Mark的酒類實務經驗與學術知識豐富，多年在英國經營葡萄酒進口生意，並居住法國南部一年擔任助理釀酒師，專心學習釀酒。. Mark於2005年取得WSET文憑、2009取得WSET講師資格。. Mark於2012年加入台灣酒研學院，並於2016年取得最高階 台灣酒研學院,WSET,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課方式：. 原版教材：WSET原版教材. 授課語言：中英文雙聲道. 課程包括：. 60 小時完整解說：英文解說與邏輯訓練+中文翻譯. 高階品飲練習： 100 款以上中高階酒款. 模擬考演練：從實戰練習、考試檢討、閱讀與答題技巧. 最強師資：在美國擁有 10 年資深 WSET 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 授課語言：中文. 課程包括：. 國際註冊費用. 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院講師精心編制. 7大主題互動教學，總時數10小時（含測驗60分鐘）. 品飲17~22款經典酒款，系統品評訓練（含測驗2款）. 獨家美食饗宴：其中一堂課在講師歐子豪擔任主廚的

Hanabi居酒屋

台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程 專業課程：共15小時，包含9大專題、系統品評與測驗，課綱請見下方頁籤. 系統品評：實際品飲40~50款啤酒，學習各類型風味，並提供德國Siebel最專業的瑕疵風味辨識訓練與訓練. 餐酒準則：實際品嚐美食，了解啤酒餐酒搭配準則. 測驗費用：SERIOUS BEER Certification WSET 初級葡萄酒課程 上課講義：WSET總部、台灣酒研學院與講師精心編制. 8大主題全方位教學：總時數12-14小時. 互動式品飲訓練：12~16款經典酒款. 美酒佳餚饗宴：台灣酒研學院用心獨創！. 在高級法式餐廳進行餐酒搭配教學。. 精選合作餐廳有： 馨亞法式餐廳 （台北）、

Que原木燒烤

台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院Taiwan Wine Academy（簡稱TWA）成立於2009年，是台灣第一家獲得國際酒頪認證授權的教育中心，TWA經由國際酒類認證機構的嚴格審核、認可與授權，在台灣致力推廣高品質、與國際市場同步認證之酒類課程。 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院最高階的指導講師，Mark的酒類實務經驗與學術知識豐富，多年在英國經營葡萄酒進口生意，並居住法國南部一年擔任助理釀酒師，專心學習釀酒。. Mark於2005年取得WSET文憑、2009取得WSET講師資格。. Mark於2012年加入台灣酒研學院，並於2016年取得最高階 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 台灣酒研學院 (TWA)的ISG I課程共有8大單元，TWA將每單元的授課時間加長到3.5至4小時，總時數高過其他國家的ISG教學機構，提供台灣學生最完整豐富的訓練。.

ISG

I課程於最後一堂課舉行測驗,，測驗完畢後緊接著由專業侍酒師提供國際侍酒流程訓練。.

ISG I測驗分成

台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程 專業課程：共15小時，包含9大專題、系統品評與測驗，課綱請見下方頁籤. 系統品評：實際品飲40~50款啤酒，學習各類型風味，並提供德國Siebel最專業的瑕疵風味辨識訓練與訓練. 餐酒準則：實際品嚐美食，了解啤酒餐酒搭配準則. 測驗費用：SERIOUS BEER Certification 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 布根地專業系列課程 Burgundy Wine Connoisseur. BWC 布根地入門課程 Burgundy Wine Connoisseur L1. 位於法國東部山脈縱谷間的布根地(Burgundy)向來以優雅細緻擄獲人心，對於葡萄酒初學者來說，布根地有如無字天書，有看沒有懂，買了不會喝。 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 學歷. Master of Terroir, University of Burgundy, France (BAC+5) 法國布根地大學葡萄酒風土條件碩士. Ecole d‘Ingenieurs de Changins, Switzerland. 瑞士 Changins 高等葡萄酒工程師學校進修研究. 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院歐子豪老師精心編制. 12大主題互動教學，請見下方【課程內容】詳細說明。. 總時數30小時（不含測驗時間）. 品飲60款以上經典酒款，完整系統品評訓練（不含測驗酒款）. 美食饗宴：上課期間為三個整天時間冗長，酒硏特別 台灣酒研學院,WSET,ISG,SSI,品酒,課程TRANSLATE THIS PAGE 經歷. 福庫商行清酒訓練課程講師及協助酒品挑選. 2013, 2014 「新潟酒之陣 in 香港」展場清酒介紹. 留學於著名清酒產地－新潟，因而與清酒結下不解之緣. 返國後，結交許多愛酒同好，發現多數台灣人對於日本酒的認知普遍不高. 決定介紹更多日本的清酒給台灣人 FWS 法國葡萄酒學者認證 FWS課綱. Detailed Curriculum. The French Wine Scholar™ program presents each French wine region as an integrated whole by explaining the impact of history, the significance of geological events, the importance of topographical markers and the SSI 日本酒初階認證課程 課程包括：. 國際註冊費用. 上課講義：SSI總部與台灣酒研學院講師精心編制. 7大主題互動教學，總時數10小時（含測驗65分鐘）. 品飲18~22款經典酒款，系統品評訓練（含測驗2款）. 獨家美食饗宴：其中一堂課在講師歐子豪擔任主廚的 Hanabi居酒屋 進行，身兼講師

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

* 1

* 2

* 3

* 4

-------------------------

*

你想踏入侍酒師的行列？你需要精進侍酒師的技能？你計畫考取國際侍酒師認證？讓TAPS來改造你！你需要這一套侍酒師實務訓練課程，毫不保留傳授你從入門到進階的實務技能，並指引你考取兩大國際侍酒師認證，培養你成為一位實務技能與學術知識兼具的侍酒師！ 進入Somm Level1 助理侍酒師 課程介紹與報名 進入 Somm Level2 侍酒師 課程介紹與報名 進入 Somm Level3 進階侍酒師 課程介紹與報名

*

WSET提供酒類產業認可的專業資格認證已上有40年以上的歷史，授予一系列葡萄酒及烈酒專業認證，著重葡萄酒和烈酒知識的傳授與WSET系統品評訓練。WSET資格受到全球認可，目前有55個國家開辦WSET認證。 進入 WSET 葡萄酒 Level 1 課程介紹與報名 進入 WSET 葡萄酒 Level 2 課程介紹與報名 進入 WSET 葡萄酒 Level 3 課程介紹與報名 進入WSET 烈酒認證 Level 1 課程介紹與報名 進入WSET 烈酒認證 Level 2 課程介紹與報名 進入WSET 清酒認證 Level 1 課程介紹與報名 進入WSET 清酒認證 Level 3 課程介紹與報名

*

SSI在日本是最受敬重、歷史最悠久的日本酒研究與認證機構，協同受過嚴厲訓練與考核的台灣講師，首次在海外授權以華語授課、考核與頒證，除了針對日本酒服務人員提供專業訓練，也引導一般消費者領略日本酒的深奧。 進入 SSI日本酒初階認證課程介紹與報名 進入 SSI日本酒唎酒師認證課程介紹與報名

*

葡萄酒的歷史超過了7000年，沁入了無數文化的風味與積累，如何在懂得品酒之外，更能增進對自我於美學、生活、知識上的增進，台灣酒研學院推出一系列結合葡萄酒與藝術及實用語文的課程，帶領學員們探索人生所有美好的體驗。 主題講座詳情 請按此處

*

酒言沙龍是台灣第一個由教育機構與學生共享交流酒類教育資源的平台，偕同各階段的畢業生連手合辦各種酒類進修講座、策劃餐酒活動並結合品味、開創葡萄酒融入在藝術、音樂與旅遊之中的另一番面貌。 酒言沙龍活動詳情 請按此處

*

CONTACT US

連絡我們

TEL: 886-2-27326110

客服時間: 12:00~20:00

FAX: 886-2-27329161

Email: info@wineacademy.tw WINE & SPIRIT EDUCATION TRUST

WSET官網

日本酒サービス研究会．酒匠研究会連合会

* SSI官網

Copyright © 2011 - All Rights Reserved - 台灣酒研學院 Taiwan

Wine Academy