VivaLaFocaccia - Le video ricette per il pane, la pizza e i dolci.

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VivaLaFocaccia - Il blog delle video ricette per il pane, la pizza e i dolci fatti in casa, scopri tutte le ricette e unisciti alla

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RICETTA FOCACCIA GENOVESE FATTA IN CASA La ricetta focaccia genovese fatta in casa piu’ gettonata di questo blog è quella che trovate cliccando qui.Tantissimi lettori di questo blog hanno realizzato con successo questa ricetta ed hanno condiviso le foto dei loro capolavori qui.Fatelo anche voi!!. Questa settimana sono in ferie alle Hawaii ed ho scoperto tramite Facebook che un mio ex collega e’ qui in vacanza anche lui con la RICETTA PANE SEMPLICE ARTIGIANALE Fare il pane leggero ben cotto, con bella alveolatura e crosta croccante e’ il sogno di tutti i panettieri e panettiere dilettanti. I professionisti hanno l’impastatrice, il forno professionale, le farine giuste, l’esperienza ma voi avete me ed Angelo, ed oggi vi svelo una ricetta a cui sto lavorando da anni per raggiungere l’obbiettivo supremo: care il pane artigianale, rustico VIDEO RICETTA DELLA FARINATA DI CECI Vi presento la Video Ricetta della Farinata di Ceci. La tradizione vuole che la farinata di ceci venga cotta nel forno a legna e nel tipico testo di rame stagnato.. Si usa questo tegame perchè il rame conduce molto bene e distribuisce il calore in maniera uniforme, cosa molto importante per RICETTA PIZZA NELLA TEGLIA SEMPLICE FATTA IN CASATRANSLATE THIS PAGE Video Ricetta Pizza nella Teglia Fatta in Casa. Ecco il video passo passo con la Ricetta Pizza nella Teglia ripresa da mia figlia Laura. Ingredienti per la ricetta pizza ed il procedimento sono piu’ sotto. Per una teglia 25×40 cm (per dimensioni diverse, vedi più sotto)

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RICETTA DELLA PIZZA NAPOLETANA NEL FORNO A LEGNATRANSLATE THIS PAGE Ricetta della Pizza Napoletana nel Forno a Legna. per circa 6 pizze da 250 g. Ingredienti. Se usate il Lievito di Birra. 650 g Acqua a 35° C. 900 g Farina 0 11-12% di proteine (W200) 20 g Lievito di Birra (o 10 grammi di lievito disidratato) 20 g di Sale. Se usate il LiCoLi (Lievito naturale liquido) al RICETTA GALLETTE DEL MARINAIO Ciao, sono Angelo di VivaLaFocaccia e oggi vi presento una ricetta marinaresca. In realtà il pane che vado a presentarvi di per sé non ha un utilizzo comune ma è interessante in quanto è un ingrediente fondamentale per molte ricette liguri e non. Le gallette del Marinaio sono praticamente delle focaccine secche, quasi immangiabili se

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VIDEO RICETTA TORTA CROSTATA FATTA IN CASA La torta crostata è una ricetta molto famosa e l’impasto è semplicissimo. Basta fare attenzione a non far sciogliere il burro. La parte più complicata è ottenere una sfoglia di pasta frolla uniforme per i due strati della torta. Nel video faccio vedere qual’è la

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RICETTA PIZZA FATTA IN CASA PERFETTA (CON VIDEOTRANSLATE THIS PAGE Ricetta Pizza Fatta in Casa Perfetta (con Video) Ricetta Pizza Fatta in Casa come in Pizzeria - per 3 pizze da circa 30 cm. Qualità: Cucina: Ingredienti. 450-480 g Farina 0 o 00 di forza medio-alta (W280-2320) oppure una miscela di farina normale e farina manitoba (alta quantità di glutine) 250 g Acqua. RICETTA PANE SEMPLICE ARTIGIANALE Fare il pane leggero ben cotto, con bella alveolatura e crosta croccante e’ il sogno di tutti i panettieri e panettiere dilettanti. I professionisti hanno l’impastatrice, il forno professionale, le farine giuste, l’esperienza ma voi avete me ed Angelo, ed oggi vi svelo una ricetta a cui sto lavorando da anni per raggiungere l’obbiettivo supremo: care il pane artigianale, rustico RICETTA PIZZA NELLA TEGLIA SEMPLICE FATTA IN CASATRANSLATE THIS PAGE Video Ricetta Pizza nella Teglia Fatta in Casa. Ecco il video passo passo con la Ricetta Pizza nella Teglia ripresa da mia figlia Laura. Ingredienti per la ricetta pizza ed il procedimento sono piu’ sotto. Per una teglia 25×40 cm (per dimensioni diverse, vedi più sotto)

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RICETTA DELLA PIZZA NAPOLETANA NEL FORNO A LEGNATRANSLATE THIS PAGE Ricetta della Pizza Napoletana nel Forno a Legna. per circa 6 pizze da 250 g. Ingredienti. Se usate il Lievito di Birra. 650 g Acqua a 35° C. 900 g Farina 0 11-12% di proteine (W200) 20 g Lievito di Birra (o 10 grammi di lievito disidratato) 20 g di Sale. Se usate il LiCoLi (Lievito naturale liquido) al VIDEO RICETTA DELLA FARINATA DI CECI Vi presento la Video Ricetta della Farinata di Ceci. La tradizione vuole che la farinata di ceci venga cotta nel forno a legna e nel tipico testo di rame stagnato.. Si usa questo tegame perchè il rame conduce molto bene e distribuisce il calore in maniera uniforme, cosa molto importante per VIDEO RICETTA TORTA CROSTATA FATTA IN CASA La torta crostata è una ricetta molto famosa e l’impasto è semplicissimo. Basta fare attenzione a non far sciogliere il burro. La parte più complicata è ottenere una sfoglia di pasta frolla uniforme per i due strati della torta. Nel video faccio vedere qual’è la

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RICETTA GALLETTE DEL MARINAIO Ciao, sono Angelo di VivaLaFocaccia e oggi vi presento una ricetta marinaresca. In realtà il pane che vado a presentarvi di per sé non ha un utilizzo comune ma è interessante in quanto è un ingrediente fondamentale per molte ricette liguri e non. Le gallette del Marinaio sono praticamente delle focaccine secche, quasi immangiabili se

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RICETTA DELLA PIZZA NAPOLETANA NEL FORNO A LEGNATRANSLATE THIS PAGE Ricetta della Pizza Napoletana nel Forno a Legna. per circa 6 pizze da 250 g. Ingredienti. Se usate il Lievito di Birra. 650 g Acqua a 35° C. 900 g Farina 0 11-12% di proteine (W200) 20 g Lievito di Birra (o 10 grammi di lievito disidratato) 20 g di Sale. Se usate il LiCoLi (Lievito naturale liquido) al VIDEO RICETTA DELLA FARINATA DI CECI Vi presento la Video Ricetta della Farinata di Ceci. La tradizione vuole che la farinata di ceci venga cotta nel forno a legna e nel tipico testo di rame stagnato.. Si usa questo tegame perchè il rame conduce molto bene e distribuisce il calore in maniera uniforme, cosa molto importante per VIDEO RICETTA TORTA CROSTATA FATTA IN CASA La torta crostata è una ricetta molto famosa e l’impasto è semplicissimo. Basta fare attenzione a non far sciogliere il burro. La parte più complicata è ottenere una sfoglia di pasta frolla uniforme per i due strati della torta. Nel video faccio vedere qual’è la

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VIDEO RICETTA FOCACCIA GENOVESE MORBIDA Video Ricetta Focaccia Genovese Morbida. Se non avete l’impastatrice, cliccate qui per il video che spiega come impastarla a mano. Io uso circa 485 g di pasta per una teglia 25 x 40 cm. Se avete teglie di forma o dimensione diversa, usate questo Foglio di Calcolo qui sotto per adattare le dosi. RICETTA PIZZA NELLA TEGLIA SEMPLICE FATTA IN CASATRANSLATE THIS PAGE Video Ricetta Pizza nella Teglia Fatta in Casa. Ecco il video passo passo con la Ricetta Pizza nella Teglia ripresa da mia figlia Laura. Ingredienti per la ricetta pizza ed il procedimento sono piu’ sotto. Per una teglia 25×40 cm (per dimensioni diverse, vedi più sotto)

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RICETTA PANE SEMPLICE ARTIGIANALE Fare il pane leggero ben cotto, con bella alveolatura e crosta croccante e’ il sogno di tutti i panettieri e panettiere dilettanti. I professionisti hanno l’impastatrice, il forno professionale, le farine giuste, l’esperienza ma voi avete me ed Angelo, ed oggi vi svelo una ricetta a cui sto lavorando da anni per raggiungere l’obbiettivo supremo: care il pane artigianale, rustico RICETTA FOCACCIA GENOVESE FATTA IN CASA La ricetta focaccia genovese fatta in casa piu’ gettonata di questo blog è quella che trovate cliccando qui.Tantissimi lettori di questo blog hanno realizzato con successo questa ricetta ed hanno condiviso le foto dei loro capolavori qui.Fatelo anche voi!!. Questa settimana sono in ferie alle Hawaii ed ho scoperto tramite Facebook che un mio ex collega e’ qui in vacanza anche lui con la LIEVITO NATURALE RICETTE E CONSIGLI Lievito naturale in casa e tutte le risposte alle domande sul mantenimento ed il suo utilizzo per fare il pane, dolci, panettoni,

pandori in casa.

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VIDEO RICETTA DELLA FARINATA DI CECI Vi presento la Video Ricetta della Farinata di Ceci. La tradizione vuole che la farinata di ceci venga cotta nel forno a legna e nel tipico testo di rame stagnato.. Si usa questo tegame perchè il rame conduce molto bene e distribuisce il calore in maniera uniforme, cosa molto importante per la buona RICETTA PANE SEMPLICE NEL FORNO A LEGNA DUETTINOTRANSLATE THIS PAGE Questa ricetta pane semplice l’ho gia’ proposta un paio di volte sia per fare il pane casereccio molto semplice nel forno di casa, sia per fare la pizza ed il pane nel forno a legna.Oggi vi faccio vedere come si cuoce nel forno a legna Duettino di AlfaLiving, il forno a due camere di cottura, una con il fuoco vivo per la pizza, e una per pane, dolci, arrosti e pietanze varie. VIDEO RICETTE PANE, PIZZA E DOLCI FATTI IN CASATRANSLATE THIS PAGE Video Ricette. Scopri le ultime Video Ricette per il Pane la Pizza e i Dolci fatti in casa, condividi con gli amici le Video Ricette di VivaLaFocaccia e commenta insieme alla community. Non dimenticarti di postare le foto delle tue preparazioni e interagire con gli altri amici del Blog. Buon lavoro 🙂. 19 Marzo 2021. VIDEO RICETTA DELLA FOCACCIA GENOVESE Questa video ricetta della focaccia genovese è l’originale del nonno Beppe (Viarengo) adattata negli anni per funzionare nell’ambiente di casa. La video ricetta contiene le istruzioni passo per passo per fare la focaccia nel forno di casa come quella che si compera nel panifici Genovesi. VIDEO RICETTA FOCACCIA ALTA IDRATAZIONE Video Ricetta Focaccia Alta Idratazione 100%. Ingredienti. Impasto. 400 g Farina Manitoba. 400 g Acqua. 2 g Lievito di birra fresco (oppure 1 g di secco) 12 Sale. 14 g Olio Extravergine di Oliva.

Emulsione.

formaggio.

RICETTA PANE SEMPLICE NEL FORNO A LEGNA DUETTINOTRANSLATE THIS PAGE Questa ricetta pane semplice l’ho gia’ proposta un paio di volte sia per fare il pane casereccio molto semplice nel forno di casa, sia per fare la pizza ed il pane nel forno a legna.Oggi vi faccio vedere come si cuoce nel forno a legna Duettino di AlfaLiving, il forno a due camere di cottura, una con il fuoco vivo per la pizza, e una per pane, dolci, arrosti e pietanze varie. RICETTA DELLA PIZZA NAPOLETANA NEL FORNO A LEGNATRANSLATE THIS PAGE Ricetta della Pizza Napoletana nel Forno a Legna. per circa 6 pizze da 250 g. Ingredienti. Se usate il Lievito di Birra. 650 g Acqua a 35° C. 900 g Farina 0 11-12% di proteine (W200) 20 g Lievito di Birra (o 10 grammi di lievito disidratato) 20 g di Sale. Se usate il LiCoLi (Lievito naturale liquido) al VIDEO RICETTA GRISSINI FATTI IN CASA Depositate i pezzi di pasta nella farina di riso, o semolina o di granoturco. 9. Fatto. Prendete i filoncini e mettetevi con le mani sopra la griglia di cottura (o teglia) Tirate i filoncini per trasformarli in grissini partendo con le mani a 4-5 cm dal centro e tirando verso le estremità (come si vede nel video) 10. VIDEO RICETTA CORNETTI DI PASTA BRIOCHE Era da un po’ di tempo che volevo fare sia i Croissant che i cornetti di pasta brioche (cornetti da bar). Visto che i Croissant richiedono la sfogliatura che e’ un procedimento non banale, ho deciso di realizzare la Ricetta Cornetti partendo da questo articolo che ho trovato originariamente sul sito di Cookaround scritto dell’utente Pagnottina82 che ringrazio. RICETTA PANDOLCE BASSO GENOVESE Cuocete a forno statico gia’ caldo per circa 40-50 minuti a 180 gradi. 12. Fatto. Lasciatelo raffreddare bene prima di toglierlo dalla teglia o rischiate che si rompa. Come vedete non e' difficile fare la ricetta del Pandolce Genovese Basso in casa. 13.

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RICETTA FOCACCIA GENOVESE FATTA IN CASA La ricetta focaccia genovese fatta in casa piu’ gettonata di questo blog è quella che trovate cliccando qui.Tantissimi lettori di questo blog hanno realizzato con successo questa ricetta ed hanno condiviso le foto dei loro capolavori qui.Fatelo anche voi!!. Questa settimana sono in ferie alle Hawaii ed ho scoperto tramite Facebook che un mio ex collega e’ qui in vacanza anche lui con la RICETTA PANE SEMPLICE ARTIGIANALE Fare il pane leggero ben cotto, con bella alveolatura e crosta croccante e’ il sogno di tutti i panettieri e panettiere dilettanti. I professionisti hanno l’impastatrice, il forno professionale, le farine giuste, l’esperienza ma voi avete me ed Angelo, ed oggi vi svelo una ricetta a cui sto lavorando da anni per raggiungere l’obbiettivo supremo: care il pane artigianale, rustico RICETTA PIZZA NELLA TEGLIA SEMPLICE FATTA IN CASATRANSLATE THIS PAGE Video Ricetta Pizza nella Teglia Fatta in Casa. Ecco il video passo passo con la Ricetta Pizza nella Teglia ripresa da mia figlia Laura. Ingredienti per la ricetta pizza ed il procedimento sono piu’ sotto. Per una teglia 25×40 cm (per dimensioni diverse, vedi più sotto)

E’

formaggio.

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RICETTA PIZZA NAPOLETANA SEMPLICE IN 5 MINUTI AL …TRANSLATE THIS

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Si, avete letto bene, oggi vi propongo la ricetta per una pizza napoletana semplice in soli 5 minuti al giorno!!! E la pizza è una bomba con un cornicione proprio alla napoletana. L’impasto della pizza napoletana viene semplicemente delizioso con questa ricetta. VIDEO RICETTA TORTA CROSTATA FATTA IN CASA La torta crostata è una ricetta molto famosa e l’impasto è semplicissimo. Basta fare attenzione a non far sciogliere il burro. La parte più complicata è ottenere una sfoglia di pasta frolla uniforme per i due strati della torta. Nel video faccio vedere qual’è la

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RICETTA FOCACCIA GENOVESE FATTA IN CASA La ricetta focaccia genovese fatta in casa piu’ gettonata di questo blog è quella che trovate cliccando qui.Tantissimi lettori di questo blog hanno realizzato con successo questa ricetta ed hanno condiviso le foto dei loro capolavori qui.Fatelo anche voi!!. Questa settimana sono in ferie alle Hawaii ed ho scoperto tramite Facebook che un mio ex collega e’ qui in vacanza anche lui con la RICETTA PANE SEMPLICE ARTIGIANALE Fare il pane leggero ben cotto, con bella alveolatura e crosta croccante e’ il sogno di tutti i panettieri e panettiere dilettanti. I professionisti hanno l’impastatrice, il forno professionale, le farine giuste, l’esperienza ma voi avete me ed Angelo, ed oggi vi svelo una ricetta a cui sto lavorando da anni per raggiungere l’obbiettivo supremo: care il pane artigianale, rustico RICETTA PIZZA NELLA TEGLIA SEMPLICE FATTA IN CASATRANSLATE THIS PAGE Video Ricetta Pizza nella Teglia Fatta in Casa. Ecco il video passo passo con la Ricetta Pizza nella Teglia ripresa da mia figlia Laura. Ingredienti per la ricetta pizza ed il procedimento sono piu’ sotto. Per una teglia 25×40 cm (per dimensioni diverse, vedi più sotto)

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VIDEO RICETTE PANE, PIZZA E DOLCI FATTI IN CASATRANSLATE THIS PAGE Video Ricette. Scopri le ultime Video Ricette per il Pane la Pizza e i Dolci fatti in casa, condividi con gli amici le Video Ricette di VivaLaFocaccia e commenta insieme alla community. Non dimenticarti di postare le foto delle tue preparazioni e interagire con gli altri amici del Blog. Buon lavoro 🙂. 19 Marzo 2021. RICETTA PANE SEMPLICE ARTIGIANALE Fare il pane leggero ben cotto, con bella alveolatura e crosta croccante e’ il sogno di tutti i panettieri e panettiere dilettanti. I professionisti hanno l’impastatrice, il forno professionale, le farine giuste, l’esperienza ma voi avete me ed Angelo, ed oggi vi svelo una ricetta a cui sto lavorando da anni per raggiungere l’obbiettivo supremo: care il pane artigianale, rustico RICETTA FOCACCIA GENOVESE FATTA IN CASA La ricetta focaccia genovese fatta in casa piu’ gettonata di questo blog è quella che trovate cliccando qui.Tantissimi lettori di questo blog hanno realizzato con successo questa ricetta ed hanno condiviso le foto dei loro capolavori qui.Fatelo anche voi!!. Questa settimana sono in ferie alle Hawaii ed ho scoperto tramite Facebook che un mio ex collega e’ qui in vacanza anche lui con la VIDEO RICETTA FOCACCIA GENOVESE MORBIDA Video Ricetta Focaccia Genovese Morbida. Se non avete l’impastatrice, cliccate qui per il video che spiega come impastarla a mano. Io uso circa 485 g di pasta per una teglia 25 x 40 cm. Se avete teglie di forma o dimensione diversa, usate questo Foglio di Calcolo qui sotto per adattare le dosi. VIDEO RICETTA TORTA CROSTATA FATTA IN CASA La torta crostata è una ricetta molto famosa e l’impasto è semplicissimo. Basta fare attenzione a non far sciogliere il burro. La parte più complicata è ottenere una sfoglia di pasta frolla uniforme per i due strati della torta. Nel video faccio vedere qual’è la

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IL FORNO DUETTINO DI ALFAPIZZA Come sapete, AlfaPizza e’ uno sponsor di questo blog. L’ho scelto perche’ fanno dei forni a legna veramente da sogno. Ne sono letterlamente innamorato. Io ho il 4 Pizze che avrete sicuramente visto nelle mie ricette con il forno a legna che trovate cliccando qui.Hanno un design che mi piace tantissimo e vanno in temperatura velocissimamente senza consumare tanta legna. VIDEO RICETTA GRISSINI FATTI IN CASA Depositate i pezzi di pasta nella farina di riso, o semolina o di granoturco. 9. Fatto. Prendete i filoncini e mettetevi con le mani sopra la griglia di cottura (o teglia) Tirate i filoncini per trasformarli in grissini partendo con le mani a 4-5 cm dal centro e tirando verso le estremità (come si vede nel video) 10. COME SI CUOCE IL PANE IN CASA? Per ovviare questo inconveniente, vi consiglio di cuocere il pane nel forno ventilato ad una 20 di gradi centigradi in meno rispetto a quello statico per più o meno la stessa durata. Se comunque il pane non cuoce bene dentro, allora potete usare il trucco del pentolino d’acqua bollente da mettere nel forno durante i primi 10 minuti di

cottura.

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VIDEO RICETTE PANE, PIZZA E DOLCI FATTI IN CASA Scopri le ultime Video Ricette per il Pane la Pizza e i Dolci fatti in casa, condividi con gli amici le Video Ricette di VivaLaFocaccia e commenta insieme alla community.Non dimenticarti di postare le foto delle tue preparazioni e interagire con gli altri amici del Blog. Buon

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VIDEO RICETTA FUGAZZETA ARGENTINA CON CIPOLLE E FORMAGGIO Farina Etichetta Gialla Le farine professionali che usa VivaLaFocaccia ora disponibili per tutti. Ecco la farina di grano tenero tipo “0”, di media forza, adatta a molti tipi di pane con 13% di proteine. Forza W 300/320 - P/L 0,60. RICETTA PIZZA FATTA IN CASA PERFETTA (CON VIDEORICETTA PIZZA GIALLOZAFFERANORICETTA PIZZA NAPOLETANARICETTA FOCACCIA BARESERICETTA

FOCACCIA TOSCANA

Vi presento la mia video ricetta pizza fatta in casa come quella della pizzeria.. Sono letteralmente anni che provo e perfeziono questa ricetta per la pizza fatta in casa. L’impasto è semplice come si trova in tante ricette online. VIDEO RICETTA DELLA FARINATA DI CECI Vi presento la Video Ricetta della Farinata di Ceci. La tradizione vuole che la farinata di ceci venga cotta nel forno a legna e nel tipico testo di rame stagnato.. Si usa questo tegame perchè il rame conduce molto bene e distribuisce il calore in maniera uniforme, cosa molto importante per RICETTA PANE SEMPLICE ARTIGIANALE Fare il pane leggero ben cotto, con bella alveolatura e crosta croccante e’ il sogno di tutti i panettieri e panettiere dilettanti. I professionisti hanno l’impastatrice, il forno professionale, le farine giuste, l’esperienza ma voi avete me ed Angelo, ed oggi vi svelo una ricetta a cui sto lavorando da anni per raggiungere l’obbiettivo supremo: care il pane artigianale, rustico VIDEO RICETTA DELLE ROSETTE SOFFIATE Ho sempre voluto fare le rosette soffiate a casa ed approfittando della visita in California di Nonna Laura ci siamo buttati. Abbiamo provato un paio di ricette e mischiando la ricetta di Roy Jerden e quella di Kucinare.it ci sono venute delle Rosette molto belle, ben cotte, e leggere. E’ un pane piuttosto impegnativo che richiede l’uso dell’impastatrice e lunghi tempi di lievitazione ma RICETTA PIZZA NELLA TEGLIA SEMPLICE FATTA IN CASARICETTA PIZZA GIALLOZAFFERANORICETTA PIZZA NAPOLETANARICETTA FOCACCIA BARESERICETTA

FOCACCIA TOSCANA

Il Video della Ricetta Pizza nella Teglia fatta in casa. Una ricetta semplice e veloce per una pizza fatta in casa nella teglia, buona come

dal panettiere.

VIDEO RICETTA TORTA CROSTATA FATTA IN CASA Il video con la Video Ricetta Torta Crostata fata in casa con tutti i trucchi per farla buona e bella come quella che si compra in

pasticceria

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lavoro 🙂

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VIDEO RICETTA TORTA CROSTATA FATTA IN CASA Il video con la Video Ricetta Torta Crostata fata in casa con tutti i trucchi per farla buona e bella come quella che si compra in

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RICETTA PIZZA FATTA IN CASA PERFETTA (CON VIDEO Vi presento la mia video ricetta pizza fatta in casa come quella della pizzeria.. Sono letteralmente anni che provo e perfeziono questa ricetta per la pizza fatta in casa. L’impasto è semplice come si trova in tante ricette online. VIDEO RICETTA DELLA FOCACCIA GENOVESE Questa video ricetta della focaccia genovese è l’originale del nonno Beppe (Viarengo) adattata negli anni per funzionare nell’ambiente di casa. La video ricetta contiene le istruzioni passo per passo per fare la focaccia nel forno di casa come quella che si compera nel panifici Genovesi. VIDEO RICETTA DELLE ROSETTE SOFFIATE Ho sempre voluto fare le rosette soffiate a casa ed approfittando della visita in California di Nonna Laura ci siamo buttati. Abbiamo provato un paio di ricette e mischiando la ricetta di Roy Jerden e quella di Kucinare.it ci sono venute delle Rosette molto belle, ben cotte, e leggere. E’ un pane piuttosto impegnativo che richiede l’uso dell’impastatrice e lunghi tempi di lievitazione ma RICETTA PIZZA NELLA TEGLIA SEMPLICE FATTA IN CASA Vi capita mai di ricevere degli ospiti tra capo e collo e non sapete cosa fare da mangiare? Niente paura con questa Ricetta Pizza nella Teglia super semplice, veloce e LIEVITO NATURALE RICETTE E CONSIGLI Il Lievito Naturale, Cos’e’ e Come si fa’ Il lievito naturale tipo polish Innanzitutto e’ bene chiarire che in questo articolo tratto del lievito naturale tipo polish, cioè’ un lievito quasi liquido a differenza della pasta madre o lievito madre che ‘ molto più solido e richiede procedimenti di VIDEO RICETTA GRISSINI FATTI IN CASA Oggi vi propongo la Ricetta Grissini Torinesi stirati a mano. Uno scambio di email con Elisa di “I Ricami di Aurora” mi ha dato l’ispirazione per fare la ricetta grissini torinesi stirati a mano fatti in casa.. La ricetta di Elisa richiede due impasti a distanza di un’ora l’uno dall’altro. RICETTA GALLETTE DEL MARINAIO Ciao, sono Angelo di VivaLaFocaccia e oggi vi presento una ricetta marinaresca. In realtà il pane che vado a presentarvi di per sé non ha un utilizzo comune ma è interessante in quanto è un ingrediente fondamentale per molte ricette liguri e non. Le gallette del Marinaio sono praticamente delle focaccine secche, quasi immangiabili se

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VIDEO RICETTA PANE CON LIEVITO NATURALE Ecco la video ricetta del Pane con Lievito Naturale di Mary Valeriano di Mary Valeriano che adoro, ha una passione coinvolgente, è spigliata, è anche una vera professionista e soprattutto e’ molto generosa nel condividere il suo sapere e le sue ricette. Una vera regina dei social media!!! Potete seguire Mary sul suo canale YouTube e sul suo blog e potete persino gustare le sue prelibatezze RICETTA PANE SEMPLICE NEL FORNO A LEGNA DUETTINO Questa ricetta pane semplice l’ho gia’ proposta un paio di volte sia per fare il pane casereccio molto semplice nel forno di casa, sia per fare la pizza ed il pane nel forno a legna.Oggi vi faccio vedere come si cuoce nel forno a legna Duettino di AlfaLiving, il forno a due camere di cottura, una con il fuoco vivo per la pizza, e una per pane, dolci, arrosti e pietanze varie. RICETTA TORTA DI MELE NEL FORNO A LEGNA Oggi vi propongo una nuova ricetta nel forno Duettino della AlfaLiving: la Ricetta Torta di Mele.La ricetta della Torta di Mele della mia amica Alli di Genova ve l’avevo gia’ proposta in quest’altro articolo, questa volta ho cambiato un passaggio, cioè ho incorporato a mano con una spatola il bianco d’uovo montato a neve per mantenere le bolle d’aria al suo interno. VivaLaFocaccia La passione per l'arte bianca a casa

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29 Maggio 2018

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21 Settembre 2009

Video Ricetta della Focaccia Genovese

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Questa e' l' originale ricetta di Focaccia Genovese del nonno Bebbe (Viarengo) adattata negli anni.

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5 Giugno 2011

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