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farina di nocciola.
MAHSHI - FOGLIE DI VITE FARCITE - VEGANBLOG - RICETTE ETRANSLATE THISPAGE
Questa è una ricetta tradizionale egiziana , sono le foglie di vite ripiene di riso ed erbe aromatiche. Troverete molte varietà di questo piatto, con agnello, carne di manzo, ecc. Queste ovviamente sono farcite con riso e spezie. Sono deliziose , facili da preparare e divertenti da realizzare."DOLCE" LADY
Oggi è il compleanno della mia cavallina Lady! Compie 12 anni ed è una golosona inguaribile così le ho preparato appositamente questa crostata croccante alle carote e carruba profumata alla cannella. Ingredienti: 90 g di farina di grano duro. 90 g di farina di mais perpolenta. 25 g
CIPOLLOTTI STUFATI
Procedimento: Mettete un filo di olio in padella, aggiungete semi di finocchio (aiutano a eliminare il gonfiore), peperoncino, semi di senape e curry a piacere, fate soffriggere delicatamente, si sprigionerà un aroma delizioso. aggiungete i cipollotti ben lavati e tagliatti a tocchetti. io ho insaporito con il tamari che haquell’aroma
CAVOLFIORE ALLA PIASTRA Portate a bollore dell’acqua e quando bolle buttate le fettine di cavolfiore nella pentola. Una velocissima scottatura, mi raccomando!! Toglietele e lasciatele raffreddare brevemente. Riscaldate la piastra e ungetela. La piastra deve essere molto molto calda. Con un mixer tritate insieme prezzemolo, aglio, buccia di limone, sale, pepe e olioevo.
LIQUORE DI FOGLIE DI MIRTO 350 foglie di mirto circa. 1 l di alcol 95° per alimenti. 1,450 l di acqua. 500 g di zucchero. Procedimento: Lavare rametti e foglie in modo da togliere impurità, ecc. Staccare le foglie e metterle in un recipiente di vetro ermetico. Se rimane qualche piccolo pezzo di rametto va bene lo stesso. Aggiungere l’alcol e tenere in infusioneil
PANE QUOTIDIANO CON LA FARINA DEL LUPINO Ore 4,30 circa: preriscaldo il forno al massimo con la pietra gi dentro e un pentolino con acqua per generare il vapore. Quando la temparatura è al massimo, rovescio la pagnotta sopra la pietra rovente, faccio i tagli e spruzzo la superfice con poca acqua. Chiudo il forno e lascio la temperatura per 15 minuti al massimo. Poi abbassoa 190 gradi.
TORTA AL CIOCCOLATO PARADISIACA Procedimento: Mischiare la farina con lo zucchero e il bicarbonato. Aggiungere l’acqua e l’olio e amalgamare. Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria e amalgamare. Mettere in uno stampo (io in una tortiera a cerniera senza bisogno di materia grassa) e infornare per 20 minuti a termostato 6 (160° se non sbaglio). TOFU SPEZIATO AL CAVOLFIORE Mettete in frigo e lasciate riposare (più riposa e più sar saporito). Mettete in una padella un goccio d’olio e fate rosolare il tofu. Aggiungete poi le cimette di cavolfiore a pezzetti e fate cuocere per circa 15 minuti finché non è tutto ben amalgamato e insaporito (se si asciuga troppo aggiungete un goccio d’acqua)Aggiustate di
RISOMIGLIO AI RUGNI
Avviate un soffritto lentissimo, cominciando con la cipolla tagliata a mezza luna, e aggiungendo acqua ogni tanto. Quando la cipolla si è ammorbidita ed è diventata dolce, aggiungete le erbette, che mescolerete pian pianino, e cucinerete per ca. 5 minuti. Nel frattempo cucinate a pressione riso e miglio per 20 min, con la fiamma alminimo.
VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO VEGANTRANSLATE THIS PAGEPANI E TORTE SALATESTUZZICHINI GOLOSI Lagonero – Chicchi Vegan con farro e mais. I Chicchi Vegan con farro e mais, un frollino con pochi grassi, caratterizzato dal sapore esaltante delle farine di farro e mais integrale, con l'aggiunta dellafarina di nocciola.
MAHSHI - FOGLIE DI VITE FARCITE - VEGANBLOG - RICETTE ETRANSLATE THISPAGE
Questa è una ricetta tradizionale egiziana , sono le foglie di vite ripiene di riso ed erbe aromatiche. Troverete molte varietà di questo piatto, con agnello, carne di manzo, ecc. Queste ovviamente sono farcite con riso e spezie. Sono deliziose , facili da preparare e divertenti da realizzare."DOLCE" LADY
Oggi è il compleanno della mia cavallina Lady! Compie 12 anni ed è una golosona inguaribile così le ho preparato appositamente questa crostata croccante alle carote e carruba profumata alla cannella. Ingredienti: 90 g di farina di grano duro. 90 g di farina di mais perpolenta. 25 g
CIPOLLOTTI STUFATI
Procedimento: Mettete un filo di olio in padella, aggiungete semi di finocchio (aiutano a eliminare il gonfiore), peperoncino, semi di senape e curry a piacere, fate soffriggere delicatamente, si sprigionerà un aroma delizioso. aggiungete i cipollotti ben lavati e tagliatti a tocchetti. io ho insaporito con il tamari che haquell’aroma
CAVOLFIORE ALLA PIASTRA Portate a bollore dell’acqua e quando bolle buttate le fettine di cavolfiore nella pentola. Una velocissima scottatura, mi raccomando!! Toglietele e lasciatele raffreddare brevemente. Riscaldate la piastra e ungetela. La piastra deve essere molto molto calda. Con un mixer tritate insieme prezzemolo, aglio, buccia di limone, sale, pepe e olioevo.
LIQUORE DI FOGLIE DI MIRTO 350 foglie di mirto circa. 1 l di alcol 95° per alimenti. 1,450 l di acqua. 500 g di zucchero. Procedimento: Lavare rametti e foglie in modo da togliere impurità, ecc. Staccare le foglie e metterle in un recipiente di vetro ermetico. Se rimane qualche piccolo pezzo di rametto va bene lo stesso. Aggiungere l’alcol e tenere in infusioneil
PANE QUOTIDIANO CON LA FARINA DEL LUPINO Ore 4,30 circa: preriscaldo il forno al massimo con la pietra gi dentro e un pentolino con acqua per generare il vapore. Quando la temparatura è al massimo, rovescio la pagnotta sopra la pietra rovente, faccio i tagli e spruzzo la superfice con poca acqua. Chiudo il forno e lascio la temperatura per 15 minuti al massimo. Poi abbassoa 190 gradi.
TORTA AL CIOCCOLATO PARADISIACA Procedimento: Mischiare la farina con lo zucchero e il bicarbonato. Aggiungere l’acqua e l’olio e amalgamare. Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria e amalgamare. Mettere in uno stampo (io in una tortiera a cerniera senza bisogno di materia grassa) e infornare per 20 minuti a termostato 6 (160° se non sbaglio). TOFU SPEZIATO AL CAVOLFIORE Mettete in frigo e lasciate riposare (più riposa e più sar saporito). Mettete in una padella un goccio d’olio e fate rosolare il tofu. Aggiungete poi le cimette di cavolfiore a pezzetti e fate cuocere per circa 15 minuti finché non è tutto ben amalgamato e insaporito (se si asciuga troppo aggiungete un goccio d’acqua)Aggiustate di
RISOMIGLIO AI RUGNI
Avviate un soffritto lentissimo, cominciando con la cipolla tagliata a mezza luna, e aggiungendo acqua ogni tanto. Quando la cipolla si è ammorbidita ed è diventata dolce, aggiungete le erbette, che mescolerete pian pianino, e cucinerete per ca. 5 minuti. Nel frattempo cucinate a pressione riso e miglio per 20 min, con la fiamma alminimo.
CATEGORIE RICETTE ARCHIVES Lagonero – Brutti ma Buoni Vegan. Alimentari, CATEGORIE RICETTE, TEST PRODOTTI, VEGANOK Box. 22 Maggio 2021. Amaretti alle mandorle dal cuore morbido. Brutti ma buoni di lagonero. Uno sfizioso biscotto morbido e saporito per nutrire con leggerezza.CIPOLLOTTI STUFATI
Procedimento: Mettete un filo di olio in padella, aggiungete semi di finocchio (aiutano a eliminare il gonfiore), peperoncino, semi di senape e curry a piacere, fate soffriggere delicatamente, si sprigionerà un aroma delizioso. aggiungete i cipollotti ben lavati e tagliatti a tocchetti. io ho insaporito con il tamari che haquell’aroma
ZUPPA DI FAGIOLI
Intanto in un tegame mettete 1 filo d’olio, lo spicchio d’aglio e il peperoncino: scaldate e aggiungete il concentato di pomodoro (1/2 cucchiaio) diluito in un po’ d’acqua e fate insaporire. Una parte dei fagioli frullatela con la carota e l’alga e mettete nel tegame, aggiungendo anche i fagioli interi. Allungate con un po’ dellLE MELE COL BUCO
Mescolate in un recipiente tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, fecola, levito e sale. Aggiungere ora le parti liquide: olio evo, poco succo di limone, succo d’arancia, aroma al rhum e il cucchiaino di cannella. Girate il tutto con una cucchiara di legno e lasciate riposare il composto per qualche minuto, che sapientementeMARMELLATA DI ZUCCA
Zucca e arancia, coppia perfetta!! Ingredienti: 1 kg di zucca pulita. 1 limone bio. 4 arance bio. 2 c di agar agar. Procedimento: Tagliare a pezzetti la zucca e metterla in una pentola capiente e irrorarla con il succo del limone.Togliere la scorza alle arance e tagliarle a liste sottili. Spremerle e unire le scorzette e il succo alla zucca.TOFU AUTOPRODOTTO
che bello essere di nuovo qui con voi a parlare di ricette vegan. il sapore di limone io non lo sento nel tofu, ma e’ anche vero che sono abituato al mio, mi e’ successo che non cagliasse al primo tentativo, quindi ho ribollito tutto e rimesso il limone ed ha cagliato; penso che il trucco sia di spremere il limone pocoprima di unirlo al “latte”. LIQUORE DI FOGLIE DI OLIVO Sostieni anche tu la libera informazione! Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso. Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta. AMARO DI RADICI DI TARASSACO 570 cc di acqua. 100 g di zucchero da caramellare. Procedimento. Prendere delle piante di tarassaco. sciacquarle della eventuale polvere, pulirne per bene le radici dalla terra con uno spazzolino e con un coltellino come si fa per le carote. separare le radici e prendere 3-4 foglie per pianta e 30 cm di stelo spezzettandolo.SPARASINA SOTTOLIO
aromi: pepe in grani, alloro, timo, limone, aglio. pulite la sparasina togliendole le foglioline e mettetela a bollire per 3 minuti in una soluzione fatta per 3/4 di acqua e per 1/4 di aceto (aggiungete anche il sale). scolatela e, una volta fredda, mettetela nei vasetti sterilizzati con una buccia di limone bio, un rametto di timo, unafoglia
SEMOLINO AL POMODORO sale, pepe. lievito alimentare. Procedimento: Faccio bollire un po’ di acqua (3 dita circa) con un po’ di dado vegetale; aggiungo il semolino e mescolo, facendolo cuocere per 10′ circa (la confezione diceva così), aggiungendo altro brodo per evitare che attacchi sul fondo. Intanto preparo un sughetto di pomodoro facendo rosolare un po VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO VEGANTRANSLATE THIS PAGEPANI E TORTE SALATESTUZZICHINI GOLOSI Lagonero – Chicchi Vegan con farro e mais. I Chicchi Vegan con farro e mais, un frollino con pochi grassi, caratterizzato dal sapore esaltante delle farine di farro e mais integrale, con l'aggiunta dellafarina di nocciola.
CATEGORIE RICETTE ARCHIVES Lagonero – Brutti ma Buoni Vegan. Alimentari, CATEGORIE RICETTE, TEST PRODOTTI, VEGANOK Box. 22 Maggio 2021. Amaretti alle mandorle dal cuore morbido. Brutti ma buoni di lagonero. Uno sfizioso biscotto morbido e saporito per nutrire con leggerezza. MAHSHI - FOGLIE DI VITE FARCITE - VEGANBLOG - RICETTE ETRANSLATE THISPAGE
Questa è una ricetta tradizionale egiziana , sono le foglie di vite ripiene di riso ed erbe aromatiche. Troverete molte varietà di questo piatto, con agnello, carne di manzo, ecc. Queste ovviamente sono farcite con riso e spezie. Sono deliziose , facili da preparare e divertenti da realizzare.LASAGNE DI VERZA
Propongo quindi questa lasagna di verza a modo mio. Ingredienti: 1 verza. besciamella vegan. sale q.b. Procedimento: Togliere le foglie della verza e lavarle in abbondante acqua fredda. Da me si usa tutto e quindi anche l’avanzo della verza l’ho utilizzato lessandolo e tritandolo finemente. Lessare le foglie in abbondante acqua salata e"DOLCE" LADY
Oggi è il compleanno della mia cavallina Lady! Compie 12 anni ed è una golosona inguaribile così le ho preparato appositamente questa crostata croccante alle carote e carruba profumata alla cannella. Ingredienti: 90 g di farina di grano duro. 90 g di farina di mais perpolenta. 25 g
CAVOLFIORE ALLA PIASTRA Portate a bollore dell’acqua e quando bolle buttate le fettine di cavolfiore nella pentola. Una velocissima scottatura, mi raccomando!! Toglietele e lasciatele raffreddare brevemente. Riscaldate la piastra e ungetela. La piastra deve essere molto molto calda. Con un mixer tritate insieme prezzemolo, aglio, buccia di limone, sale, pepe e olioevo.
LIQUORE DI FOGLIE DI MIRTO 350 foglie di mirto circa. 1 l di alcol 95° per alimenti. 1,450 l di acqua. 500 g di zucchero. Procedimento: Lavare rametti e foglie in modo da togliere impurità, ecc. Staccare le foglie e metterle in un recipiente di vetro ermetico. Se rimane qualche piccolo pezzo di rametto va bene lo stesso. Aggiungere l’alcol e tenere in infusioneil
TORTA AL CIOCCOLATO PARADISIACA Procedimento: Mischiare la farina con lo zucchero e il bicarbonato. Aggiungere l’acqua e l’olio e amalgamare. Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria e amalgamare. Mettere in uno stampo (io in una tortiera a cerniera senza bisogno di materia grassa) e infornare per 20 minuti a termostato 6 (160° se non sbaglio). PANE QUOTIDIANO CON LA FARINA DEL LUPINO Ore 4,30 circa: preriscaldo il forno al massimo con la pietra gi dentro e un pentolino con acqua per generare il vapore. Quando la temparatura è al massimo, rovescio la pagnotta sopra la pietra rovente, faccio i tagli e spruzzo la superfice con poca acqua. Chiudo il forno e lascio la temperatura per 15 minuti al massimo. Poi abbassoa 190 gradi.
SPUMANTE DI SAMBUCO
Questo da noi è il momento più bello dell’anno quello delle fioriture. Tra le altre c’è quella del sambuco con cui faccio questa bevandadissetante e particolare. Ingredienti: 9 o 10 fiori di sambuco. 9 litri di acqua buona (di fonte possibilmente) 9 etti di zucchero di canna. un limone a pezzi. VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO VEGANTRANSLATE THIS PAGEPANI E TORTE SALATESTUZZICHINI GOLOSI Lagonero – Chicchi Vegan con farro e mais. I Chicchi Vegan con farro e mais, un frollino con pochi grassi, caratterizzato dal sapore esaltante delle farine di farro e mais integrale, con l'aggiunta dellafarina di nocciola.
CATEGORIE RICETTE ARCHIVES Lagonero – Brutti ma Buoni Vegan. Alimentari, CATEGORIE RICETTE, TEST PRODOTTI, VEGANOK Box. 22 Maggio 2021. Amaretti alle mandorle dal cuore morbido. Brutti ma buoni di lagonero. Uno sfizioso biscotto morbido e saporito per nutrire con leggerezza. MAHSHI - FOGLIE DI VITE FARCITE - VEGANBLOG - RICETTE ETRANSLATE THISPAGE
Questa è una ricetta tradizionale egiziana , sono le foglie di vite ripiene di riso ed erbe aromatiche. Troverete molte varietà di questo piatto, con agnello, carne di manzo, ecc. Queste ovviamente sono farcite con riso e spezie. Sono deliziose , facili da preparare e divertenti da realizzare.LASAGNE DI VERZA
Propongo quindi questa lasagna di verza a modo mio. Ingredienti: 1 verza. besciamella vegan. sale q.b. Procedimento: Togliere le foglie della verza e lavarle in abbondante acqua fredda. Da me si usa tutto e quindi anche l’avanzo della verza l’ho utilizzato lessandolo e tritandolo finemente. Lessare le foglie in abbondante acqua salata e"DOLCE" LADY
Oggi è il compleanno della mia cavallina Lady! Compie 12 anni ed è una golosona inguaribile così le ho preparato appositamente questa crostata croccante alle carote e carruba profumata alla cannella. Ingredienti: 90 g di farina di grano duro. 90 g di farina di mais perpolenta. 25 g
CAVOLFIORE ALLA PIASTRA Portate a bollore dell’acqua e quando bolle buttate le fettine di cavolfiore nella pentola. Una velocissima scottatura, mi raccomando!! Toglietele e lasciatele raffreddare brevemente. Riscaldate la piastra e ungetela. La piastra deve essere molto molto calda. Con un mixer tritate insieme prezzemolo, aglio, buccia di limone, sale, pepe e olioevo.
LIQUORE DI FOGLIE DI MIRTO 350 foglie di mirto circa. 1 l di alcol 95° per alimenti. 1,450 l di acqua. 500 g di zucchero. Procedimento: Lavare rametti e foglie in modo da togliere impurità, ecc. Staccare le foglie e metterle in un recipiente di vetro ermetico. Se rimane qualche piccolo pezzo di rametto va bene lo stesso. Aggiungere l’alcol e tenere in infusioneil
TORTA AL CIOCCOLATO PARADISIACA Procedimento: Mischiare la farina con lo zucchero e il bicarbonato. Aggiungere l’acqua e l’olio e amalgamare. Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria e amalgamare. Mettere in uno stampo (io in una tortiera a cerniera senza bisogno di materia grassa) e infornare per 20 minuti a termostato 6 (160° se non sbaglio). PANE QUOTIDIANO CON LA FARINA DEL LUPINO Ore 4,30 circa: preriscaldo il forno al massimo con la pietra gi dentro e un pentolino con acqua per generare il vapore. Quando la temparatura è al massimo, rovescio la pagnotta sopra la pietra rovente, faccio i tagli e spruzzo la superfice con poca acqua. Chiudo il forno e lascio la temperatura per 15 minuti al massimo. Poi abbassoa 190 gradi.
SPUMANTE DI SAMBUCO
Questo da noi è il momento più bello dell’anno quello delle fioriture. Tra le altre c’è quella del sambuco con cui faccio questa bevandadissetante e particolare. Ingredienti: 9 o 10 fiori di sambuco. 9 litri di acqua buona (di fonte possibilmente) 9 etti di zucchero di canna. un limone a pezzi. ONIGIRI! - VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO …TRANSLATE THISPAGE
Procedimento: 1)Lavare il riso per circa dieci minuti in una bacinella piena d’acqua, cambiando l’acqua man mano che il riso rilascia l’amido (alla fine l’acqua dovrà tornare limpida o quasi). 3)Versare in una pentola 600 ml di acqua e cuocere a fuoco basso con il coperchio finchè l’acqua evapora (circa 15 minuti).TORTELLI VEGANI
1 rametto di salvia fresca. Procedimento: Prima di tutto prepariamo la pasta, unendo il sale e la curcuma alla semola e poi aggiungendo l’acqua. Impastiamo bene fino a formare una bella pallina da far riposare almeno 1/2 ora coperta nella pellicola trasparente. Mentre laZUPPA DI FAGIOLI
Intanto in un tegame mettete 1 filo d’olio, lo spicchio d’aglio e il peperoncino: scaldate e aggiungete il concentato di pomodoro (1/2 cucchiaio) diluito in un po’ d’acqua e fate insaporire. Una parte dei fagioli frullatela con la carota e l’alga e mettete nel tegame, aggiungendo anche i fagioli interi. Allungate con un po’ dellTOFU AUTOPRODOTTO
4,5 litri di acqua. 1 limone. Procedimento: Lavare bene la soia sotta acqua corrente, poi metterla in ammollo per una notte in abbondante acqua fredda. Il giorno seguente mettere a bollire 2 pentole con 2,5 litri di acqua una e 2 litri l’altra ed una volta AMARO DI RADICI DI TARASSACO 570 cc di acqua. 100 g di zucchero da caramellare. Procedimento. Prendere delle piante di tarassaco. sciacquarle della eventuale polvere, pulirne per bene le radici dalla terra con uno spazzolino e con un coltellino come si fa per le carote. separare le radici e prendere 3-4 foglie per pianta e 30 cm di stelo spezzettandolo. CONGELIAMOLI TUTTI! IL PESTO NEL FREEZER Prima di tutto che soddisfazione. Il mio primo pesto con il mio primo basilico cresciuto abbondante nel mio primo “giardino pensile”.. E poi seconda soddisfazione, togliere dal freezer un cubetto di ghiaccio con dentro il pesto già pronto! SEMOLINO AL POMODORO sale, pepe. lievito alimentare. Procedimento: Faccio bollire un po’ di acqua (3 dita circa) con un po’ di dado vegetale; aggiungo il semolino e mescolo, facendolo cuocere per 10′ circa (la confezione diceva così), aggiungendo altro brodo per evitare che attacchi sul fondo. Intanto preparo un sughetto di pomodoro facendo rosolare un poRISOMIGLIO AI RUGNI
Avviate un soffritto lentissimo, cominciando con la cipolla tagliata a mezza luna, e aggiungendo acqua ogni tanto. Quando la cipolla si è ammorbidita ed è diventata dolce, aggiungete le erbette, che mescolerete pian pianino, e cucinerete per ca. 5 minuti. Nel frattempo cucinate a pressione riso e miglio per 20 min, con la fiamma alminimo.
FIORENTINI GALLETTE BIO DI MAIS Fiorentini ha un’ampia gamma di prodotti per tutte le esigenze, propone innovazione con gusti ed abbinamenti diversi come le gallette ai 5 cereali, gallette veggie mix, bio gallette con legumi, bio gallette riso nero e curcuma, ai semi di finocchio o ai supersemi, sorgo e amaranto, sorgo e LA PATATA. E' UNA VERDURA? La patata. E' una verdura? La patata viene spesso considerata una verdura al pari delle altre. Siamo sicuri che sia così? Si tratta di un tubero, ovvero di un vegetale che viene reso commestibile dalla cottura. Dal punto di vista nutrizionale la patata è un alimento molto ricco di carboidrati complessi, simili a quelli dei cereali e dei loro derivati. Leggete tutto l'articolo per scoprire VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO VEGANTRANSLATE THIS PAGEPANI E TORTE SALATESTUZZICHINI GOLOSI Lagonero – Chicchi Vegan con farro e mais. I Chicchi Vegan con farro e mais, un frollino con pochi grassi, caratterizzato dal sapore esaltante delle farine di farro e mais integrale, con l'aggiunta dellafarina di nocciola.
CATEGORIE RICETTE ARCHIVES Lagonero – Brutti ma Buoni Vegan. Alimentari, CATEGORIE RICETTE, TEST PRODOTTI, VEGANOK Box. 22 Maggio 2021. Amaretti alle mandorle dal cuore morbido. Brutti ma buoni di lagonero. Uno sfizioso biscotto morbido e saporito per nutrire con leggerezza. MAHSHI - FOGLIE DI VITE FARCITE - VEGANBLOG - RICETTE ETRANSLATE THISPAGE
Questa è una ricetta tradizionale egiziana , sono le foglie di vite ripiene di riso ed erbe aromatiche. Troverete molte varietà di questo piatto, con agnello, carne di manzo, ecc. Queste ovviamente sono farcite con riso e spezie. Sono deliziose , facili da preparare e divertenti da realizzare.LASAGNE DI VERZA
Propongo quindi questa lasagna di verza a modo mio. Ingredienti: 1 verza. besciamella vegan. sale q.b. Procedimento: Togliere le foglie della verza e lavarle in abbondante acqua fredda. Da me si usa tutto e quindi anche l’avanzo della verza l’ho utilizzato lessandolo e tritandolo finemente. Lessare le foglie in abbondante acqua salata e"DOLCE" LADY
Oggi è il compleanno della mia cavallina Lady! Compie 12 anni ed è una golosona inguaribile così le ho preparato appositamente questa crostata croccante alle carote e carruba profumata alla cannella. Ingredienti: 90 g di farina di grano duro. 90 g di farina di mais perpolenta. 25 g
CAVOLFIORE ALLA PIASTRA Portate a bollore dell’acqua e quando bolle buttate le fettine di cavolfiore nella pentola. Una velocissima scottatura, mi raccomando!! Toglietele e lasciatele raffreddare brevemente. Riscaldate la piastra e ungetela. La piastra deve essere molto molto calda. Con un mixer tritate insieme prezzemolo, aglio, buccia di limone, sale, pepe e olioevo.
LIQUORE DI FOGLIE DI MIRTO 350 foglie di mirto circa. 1 l di alcol 95° per alimenti. 1,450 l di acqua. 500 g di zucchero. Procedimento: Lavare rametti e foglie in modo da togliere impurità, ecc. Staccare le foglie e metterle in un recipiente di vetro ermetico. Se rimane qualche piccolo pezzo di rametto va bene lo stesso. Aggiungere l’alcol e tenere in infusioneil
TORTA AL CIOCCOLATO PARADISIACA Procedimento: Mischiare la farina con lo zucchero e il bicarbonato. Aggiungere l’acqua e l’olio e amalgamare. Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria e amalgamare. Mettere in uno stampo (io in una tortiera a cerniera senza bisogno di materia grassa) e infornare per 20 minuti a termostato 6 (160° se non sbaglio). PANE QUOTIDIANO CON LA FARINA DEL LUPINO Ore 4,30 circa: preriscaldo il forno al massimo con la pietra gi dentro e un pentolino con acqua per generare il vapore. Quando la temparatura è al massimo, rovescio la pagnotta sopra la pietra rovente, faccio i tagli e spruzzo la superfice con poca acqua. Chiudo il forno e lascio la temperatura per 15 minuti al massimo. Poi abbassoa 190 gradi.
SPUMANTE DI SAMBUCO
Questo da noi è il momento più bello dell’anno quello delle fioriture. Tra le altre c’è quella del sambuco con cui faccio questa bevandadissetante e particolare. Ingredienti: 9 o 10 fiori di sambuco. 9 litri di acqua buona (di fonte possibilmente) 9 etti di zucchero di canna. un limone a pezzi. VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO VEGANTRANSLATE THIS PAGEPANI E TORTE SALATESTUZZICHINI GOLOSI Lagonero – Chicchi Vegan con farro e mais. I Chicchi Vegan con farro e mais, un frollino con pochi grassi, caratterizzato dal sapore esaltante delle farine di farro e mais integrale, con l'aggiunta dellafarina di nocciola.
CATEGORIE RICETTE ARCHIVES Lagonero – Brutti ma Buoni Vegan. Alimentari, CATEGORIE RICETTE, TEST PRODOTTI, VEGANOK Box. 22 Maggio 2021. Amaretti alle mandorle dal cuore morbido. Brutti ma buoni di lagonero. Uno sfizioso biscotto morbido e saporito per nutrire con leggerezza. MAHSHI - FOGLIE DI VITE FARCITE - VEGANBLOG - RICETTE ETRANSLATE THISPAGE
Questa è una ricetta tradizionale egiziana , sono le foglie di vite ripiene di riso ed erbe aromatiche. Troverete molte varietà di questo piatto, con agnello, carne di manzo, ecc. Queste ovviamente sono farcite con riso e spezie. Sono deliziose , facili da preparare e divertenti da realizzare.LASAGNE DI VERZA
Propongo quindi questa lasagna di verza a modo mio. Ingredienti: 1 verza. besciamella vegan. sale q.b. Procedimento: Togliere le foglie della verza e lavarle in abbondante acqua fredda. Da me si usa tutto e quindi anche l’avanzo della verza l’ho utilizzato lessandolo e tritandolo finemente. Lessare le foglie in abbondante acqua salata e"DOLCE" LADY
Oggi è il compleanno della mia cavallina Lady! Compie 12 anni ed è una golosona inguaribile così le ho preparato appositamente questa crostata croccante alle carote e carruba profumata alla cannella. Ingredienti: 90 g di farina di grano duro. 90 g di farina di mais perpolenta. 25 g
CAVOLFIORE ALLA PIASTRA Portate a bollore dell’acqua e quando bolle buttate le fettine di cavolfiore nella pentola. Una velocissima scottatura, mi raccomando!! Toglietele e lasciatele raffreddare brevemente. Riscaldate la piastra e ungetela. La piastra deve essere molto molto calda. Con un mixer tritate insieme prezzemolo, aglio, buccia di limone, sale, pepe e olioevo.
LIQUORE DI FOGLIE DI MIRTO 350 foglie di mirto circa. 1 l di alcol 95° per alimenti. 1,450 l di acqua. 500 g di zucchero. Procedimento: Lavare rametti e foglie in modo da togliere impurità, ecc. Staccare le foglie e metterle in un recipiente di vetro ermetico. Se rimane qualche piccolo pezzo di rametto va bene lo stesso. Aggiungere l’alcol e tenere in infusioneil
TORTA AL CIOCCOLATO PARADISIACA Procedimento: Mischiare la farina con lo zucchero e il bicarbonato. Aggiungere l’acqua e l’olio e amalgamare. Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria e amalgamare. Mettere in uno stampo (io in una tortiera a cerniera senza bisogno di materia grassa) e infornare per 20 minuti a termostato 6 (160° se non sbaglio). PANE QUOTIDIANO CON LA FARINA DEL LUPINO Ore 4,30 circa: preriscaldo il forno al massimo con la pietra gi dentro e un pentolino con acqua per generare il vapore. Quando la temparatura è al massimo, rovescio la pagnotta sopra la pietra rovente, faccio i tagli e spruzzo la superfice con poca acqua. Chiudo il forno e lascio la temperatura per 15 minuti al massimo. Poi abbassoa 190 gradi.
SPUMANTE DI SAMBUCO
Questo da noi è il momento più bello dell’anno quello delle fioriture. Tra le altre c’è quella del sambuco con cui faccio questa bevandadissetante e particolare. Ingredienti: 9 o 10 fiori di sambuco. 9 litri di acqua buona (di fonte possibilmente) 9 etti di zucchero di canna. un limone a pezzi. ONIGIRI! - VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO …TRANSLATE THISPAGE
Procedimento: 1)Lavare il riso per circa dieci minuti in una bacinella piena d’acqua, cambiando l’acqua man mano che il riso rilascia l’amido (alla fine l’acqua dovrà tornare limpida o quasi). 3)Versare in una pentola 600 ml di acqua e cuocere a fuoco basso con il coperchio finchè l’acqua evapora (circa 15 minuti).ZUPPA DI FAGIOLI
Intanto in un tegame mettete 1 filo d’olio, lo spicchio d’aglio e il peperoncino: scaldate e aggiungete il concentato di pomodoro (1/2 cucchiaio) diluito in un po’ d’acqua e fate insaporire. Una parte dei fagioli frullatela con la carota e l’alga e mettete nel tegame, aggiungendo anche i fagioli interi. Allungate con un po’ dellTORTELLI VEGANI
1 rametto di salvia fresca. Procedimento: Prima di tutto prepariamo la pasta, unendo il sale e la curcuma alla semola e poi aggiungendo l’acqua. Impastiamo bene fino a formare una bella pallina da far riposare almeno 1/2 ora coperta nella pellicola trasparente. Mentre la AMARO DI RADICI DI TARASSACO 570 cc di acqua. 100 g di zucchero da caramellare. Procedimento. Prendere delle piante di tarassaco. sciacquarle della eventuale polvere, pulirne per bene le radici dalla terra con uno spazzolino e con un coltellino come si fa per le carote. separare le radici e prendere 3-4 foglie per pianta e 30 cm di stelo spezzettandolo. CONGELIAMOLI TUTTI! IL PESTO NEL FREEZER Prima di tutto che soddisfazione. Il mio primo pesto con il mio primo basilico cresciuto abbondante nel mio primo “giardino pensile”.. E poi seconda soddisfazione, togliere dal freezer un cubetto di ghiaccio con dentro il pesto già pronto! SEMOLINO AL POMODORO sale, pepe. lievito alimentare. Procedimento: Faccio bollire un po’ di acqua (3 dita circa) con un po’ di dado vegetale; aggiungo il semolino e mescolo, facendolo cuocere per 10′ circa (la confezione diceva così), aggiungendo altro brodo per evitare che attacchi sul fondo. Intanto preparo un sughetto di pomodoro facendo rosolare un po RISOTTO FUNGHI E TOFU Pubblicato da Flo. Sono Flò, ho 34 anni e sono vegetariana da quando ne avevo 15; ho una bimba di 5 anni e una labrador di quasi 2 anni. Con mio marito, anche lui vegetariano, ci divertiamo a sperimentare piatti sfiziosi a base di verdure, legumi, tofu, tempeh, seitan e chi più ne ha più ne metta!RISOMIGLIO AI RUGNI
Avviate un soffritto lentissimo, cominciando con la cipolla tagliata a mezza luna, e aggiungendo acqua ogni tanto. Quando la cipolla si è ammorbidita ed è diventata dolce, aggiungete le erbette, che mescolerete pian pianino, e cucinerete per ca. 5 minuti. Nel frattempo cucinate a pressione riso e miglio per 20 min, con la fiamma alminimo.
FIORENTINI GALLETTE BIO DI MAIS Fiorentini ha un’ampia gamma di prodotti per tutte le esigenze, propone innovazione con gusti ed abbinamenti diversi come le gallette ai 5 cereali, gallette veggie mix, bio gallette con legumi, bio gallette riso nero e curcuma, ai semi di finocchio o ai supersemi, sorgo e amaranto, sorgo e LA PATATA. E' UNA VERDURA? La patata. E' una verdura? La patata viene spesso considerata una verdura al pari delle altre. Siamo sicuri che sia così? Si tratta di un tubero, ovvero di un vegetale che viene reso commestibile dalla cottura. Dal punto di vista nutrizionale la patata è un alimento molto ricco di carboidrati complessi, simili a quelli dei cereali e dei loro derivati. Leggete tutto l'articolo per scoprire VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO VEGANTRANSLATE THIS PAGEPANI E TORTE SALATESTUZZICHINI GOLOSI Lagonero – Chicchi Vegan con farro e mais. I Chicchi Vegan con farro e mais, un frollino con pochi grassi, caratterizzato dal sapore esaltante delle farine di farro e mais integrale, con l'aggiunta dellafarina di nocciola.
CATEGORIE RICETTE ARCHIVES Lagonero – Brutti ma Buoni Vegan. Alimentari, CATEGORIE RICETTE, TEST PRODOTTI, VEGANOK Box. 22 Maggio 2021. Amaretti alle mandorle dal cuore morbido. Brutti ma buoni di lagonero. Uno sfizioso biscotto morbido e saporito per nutrire con leggerezza. MAHSHI - FOGLIE DI VITE FARCITE - VEGANBLOG - RICETTE ETRANSLATE THISPAGE
Questa è una ricetta tradizionale egiziana , sono le foglie di vite ripiene di riso ed erbe aromatiche. Troverete molte varietà di questo piatto, con agnello, carne di manzo, ecc. Queste ovviamente sono farcite con riso e spezie. Sono deliziose , facili da preparare e divertenti da realizzare."DOLCE" LADY
Oggi è il compleanno della mia cavallina Lady! Compie 12 anni ed è una golosona inguaribile così le ho preparato appositamente questa crostata croccante alle carote e carruba profumata alla cannella. Ingredienti: 90 g di farina di grano duro. 90 g di farina di mais perpolenta. 25 g
CIPOLLOTTI STUFATI
Procedimento: Mettete un filo di olio in padella, aggiungete semi di finocchio (aiutano a eliminare il gonfiore), peperoncino, semi di senape e curry a piacere, fate soffriggere delicatamente, si sprigionerà un aroma delizioso. aggiungete i cipollotti ben lavati e tagliatti a tocchetti. io ho insaporito con il tamari che haquell’aroma
CAVOLFIORE ALLA PIASTRA Portate a bollore dell’acqua e quando bolle buttate le fettine di cavolfiore nella pentola. Una velocissima scottatura, mi raccomando!! Toglietele e lasciatele raffreddare brevemente. Riscaldate la piastra e ungetela. La piastra deve essere molto molto calda. Con un mixer tritate insieme prezzemolo, aglio, buccia di limone, sale, pepe e olioevo.
LIQUORE DI FOGLIE DI MIRTO 350 foglie di mirto circa. 1 l di alcol 95° per alimenti. 1,450 l di acqua. 500 g di zucchero. Procedimento: Lavare rametti e foglie in modo da togliere impurità, ecc. Staccare le foglie e metterle in un recipiente di vetro ermetico. Se rimane qualche piccolo pezzo di rametto va bene lo stesso. Aggiungere l’alcol e tenere in infusioneil
PANE QUOTIDIANO CON LA FARINA DEL LUPINO Ore 4,30 circa: preriscaldo il forno al massimo con la pietra gi dentro e un pentolino con acqua per generare il vapore. Quando la temparatura è al massimo, rovescio la pagnotta sopra la pietra rovente, faccio i tagli e spruzzo la superfice con poca acqua. Chiudo il forno e lascio la temperatura per 15 minuti al massimo. Poi abbassoa 190 gradi.
TORTA AL CIOCCOLATO PARADISIACA Procedimento: Mischiare la farina con lo zucchero e il bicarbonato. Aggiungere l’acqua e l’olio e amalgamare. Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria e amalgamare. Mettere in uno stampo (io in una tortiera a cerniera senza bisogno di materia grassa) e infornare per 20 minuti a termostato 6 (160° se non sbaglio).MARMELLATA DI ZUCCA
Zucca e arancia, coppia perfetta!! Ingredienti: 1 kg di zucca pulita. 1 limone bio. 4 arance bio. 2 c di agar agar. Procedimento: Tagliare a pezzetti la zucca e metterla in una pentola capiente e irrorarla con il succo del limone.Togliere la scorza alle arance e tagliarle a liste sottili. Spremerle e unire le scorzette e il succo alla zucca. VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO VEGANTRANSLATE THIS PAGEPANI E TORTE SALATESTUZZICHINI GOLOSI Lagonero – Chicchi Vegan con farro e mais. I Chicchi Vegan con farro e mais, un frollino con pochi grassi, caratterizzato dal sapore esaltante delle farine di farro e mais integrale, con l'aggiunta dellafarina di nocciola.
CATEGORIE RICETTE ARCHIVES Lagonero – Brutti ma Buoni Vegan. Alimentari, CATEGORIE RICETTE, TEST PRODOTTI, VEGANOK Box. 22 Maggio 2021. Amaretti alle mandorle dal cuore morbido. Brutti ma buoni di lagonero. Uno sfizioso biscotto morbido e saporito per nutrire con leggerezza. MAHSHI - FOGLIE DI VITE FARCITE - VEGANBLOG - RICETTE ETRANSLATE THISPAGE
Questa è una ricetta tradizionale egiziana , sono le foglie di vite ripiene di riso ed erbe aromatiche. Troverete molte varietà di questo piatto, con agnello, carne di manzo, ecc. Queste ovviamente sono farcite con riso e spezie. Sono deliziose , facili da preparare e divertenti da realizzare."DOLCE" LADY
Oggi è il compleanno della mia cavallina Lady! Compie 12 anni ed è una golosona inguaribile così le ho preparato appositamente questa crostata croccante alle carote e carruba profumata alla cannella. Ingredienti: 90 g di farina di grano duro. 90 g di farina di mais perpolenta. 25 g
CIPOLLOTTI STUFATI
Procedimento: Mettete un filo di olio in padella, aggiungete semi di finocchio (aiutano a eliminare il gonfiore), peperoncino, semi di senape e curry a piacere, fate soffriggere delicatamente, si sprigionerà un aroma delizioso. aggiungete i cipollotti ben lavati e tagliatti a tocchetti. io ho insaporito con il tamari che haquell’aroma
CAVOLFIORE ALLA PIASTRA Portate a bollore dell’acqua e quando bolle buttate le fettine di cavolfiore nella pentola. Una velocissima scottatura, mi raccomando!! Toglietele e lasciatele raffreddare brevemente. Riscaldate la piastra e ungetela. La piastra deve essere molto molto calda. Con un mixer tritate insieme prezzemolo, aglio, buccia di limone, sale, pepe e olioevo.
LIQUORE DI FOGLIE DI MIRTO 350 foglie di mirto circa. 1 l di alcol 95° per alimenti. 1,450 l di acqua. 500 g di zucchero. Procedimento: Lavare rametti e foglie in modo da togliere impurità, ecc. Staccare le foglie e metterle in un recipiente di vetro ermetico. Se rimane qualche piccolo pezzo di rametto va bene lo stesso. Aggiungere l’alcol e tenere in infusioneil
PANE QUOTIDIANO CON LA FARINA DEL LUPINO Ore 4,30 circa: preriscaldo il forno al massimo con la pietra gi dentro e un pentolino con acqua per generare il vapore. Quando la temparatura è al massimo, rovescio la pagnotta sopra la pietra rovente, faccio i tagli e spruzzo la superfice con poca acqua. Chiudo il forno e lascio la temperatura per 15 minuti al massimo. Poi abbassoa 190 gradi.
TORTA AL CIOCCOLATO PARADISIACA Procedimento: Mischiare la farina con lo zucchero e il bicarbonato. Aggiungere l’acqua e l’olio e amalgamare. Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria e amalgamare. Mettere in uno stampo (io in una tortiera a cerniera senza bisogno di materia grassa) e infornare per 20 minuti a termostato 6 (160° se non sbaglio).MARMELLATA DI ZUCCA
Zucca e arancia, coppia perfetta!! Ingredienti: 1 kg di zucca pulita. 1 limone bio. 4 arance bio. 2 c di agar agar. Procedimento: Tagliare a pezzetti la zucca e metterla in una pentola capiente e irrorarla con il succo del limone.Togliere la scorza alle arance e tagliarle a liste sottili. Spremerle e unire le scorzette e il succo alla zucca. CATEGORIE RICETTE ARCHIVES Lagonero – Brutti ma Buoni Vegan. Alimentari, CATEGORIE RICETTE, TEST PRODOTTI, VEGANOK Box. 22 Maggio 2021. Amaretti alle mandorle dal cuore morbido. Brutti ma buoni di lagonero. Uno sfizioso biscotto morbido e saporito per nutrire con leggerezza.CIPOLLOTTI STUFATI
Procedimento: Mettete un filo di olio in padella, aggiungete semi di finocchio (aiutano a eliminare il gonfiore), peperoncino, semi di senape e curry a piacere, fate soffriggere delicatamente, si sprigionerà un aroma delizioso. aggiungete i cipollotti ben lavati e tagliatti a tocchetti. io ho insaporito con il tamari che haquell’aroma
RICETTE LIGHT ARCHIVES Crespelle Vegan Glutenfree di farina di ceci farcite con Besciamella vegan e Carote. Ricette Light. 8 Settembre 2018. Spesso durante la settimana mi piace mangiare senza glutine. Adoro la farina di ceci ottimo legante e sostitutivo. ONIGIRI! - VEGANBLOG - RICETTE E PRODOTTI DAL MONDO …TRANSLATE THISPAGE
Procedimento: 1)Lavare il riso per circa dieci minuti in una bacinella piena d’acqua, cambiando l’acqua man mano che il riso rilascia l’amido (alla fine l’acqua dovrà tornare limpida o quasi). 3)Versare in una pentola 600 ml di acqua e cuocere a fuoco basso con il coperchio finchè l’acqua evapora (circa 15 minuti). FOCACCIA PUGLIESE D'AVENA tanto origano. sale grosso (opzionale) Procedimento: In una ciotola mischiate le 2 farine, l’avena ed il sale. Sciogliete il lievito in 1 bicchiere di acqua tiepida e versate nella ciotola mentre girate con un cucchiaio di legno, poi aggiungete il cucchiaino di zucchero.LE MELE COL BUCO
Mescolate in un recipiente tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, fecola, levito e sale. Aggiungere ora le parti liquide: olio evo, poco succo di limone, succo d’arancia, aroma al rhum e il cucchiaino di cannella. Girate il tutto con una cucchiara di legno e lasciate riposare il composto per qualche minuto, che sapientementeZUPPA DI FAGIOLI
Intanto in un tegame mettete 1 filo d’olio, lo spicchio d’aglio e il peperoncino: scaldate e aggiungete il concentato di pomodoro (1/2 cucchiaio) diluito in un po’ d’acqua e fate insaporire. Una parte dei fagioli frullatela con la carota e l’alga e mettete nel tegame, aggiungendo anche i fagioli interi. Allungate con un po’ dellTOFU AUTOPRODOTTO
4,5 litri di acqua. 1 limone. Procedimento: Lavare bene la soia sotta acqua corrente, poi metterla in ammollo per una notte in abbondante acqua fredda. Il giorno seguente mettere a bollire 2 pentole con 2,5 litri di acqua una e 2 litri l’altra ed una voltaSPARASINA SOTTOLIO
aromi: pepe in grani, alloro, timo, limone, aglio. pulite la sparasina togliendole le foglioline e mettetela a bollire per 3 minuti in una soluzione fatta per 3/4 di acqua e per 1/4 di aceto (aggiungete anche il sale). scolatela e, una volta fredda, mettetela nei vasetti sterilizzati con una buccia di limone bio, un rametto di timo, unafoglia
SEMOLINO AL POMODORO sale, pepe. lievito alimentare. Procedimento: Faccio bollire un po’ di acqua (3 dita circa) con un po’ di dado vegetale; aggiungo il semolino e mescolo, facendolo cuocere per 10′ circa (la confezione diceva così), aggiungendo altro brodo per evitare che attacchi sul fondo. Intanto preparo un sughetto di pomodoro facendo rosolare un po* Copyright©
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TORTIGLIONI PRIMAVERA Tortiglioni primavera Un primo piatto vegan: tortiglioni integrali, piselli, edamame e verdure rigorosamente di stagione! Questa piatto rispetta il giusto bilanciamento di carboidrati, proteine, fibre e calorie. Molto veloce da preparare, è un'ottima...*
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La quarantena ci obbliga tutti a restare in casa, a molti mancano i loro ristoranti preferiti, il market un po' più lontano da casa ma che ha quel prodotto che tanto amiamo. Eppure non c'è di che preoccuparsi perché anche se abbiamo dovuto rinunciare...SEGUICI
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