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SUPERMARKTBLOG
Analysen zum Lebensmittelhandel. Tipps und Hinweise. Herzlich willkommen im Supermarktblog! Sie haben Themenvorschläge oder interessante Hinweise?Beim Einkaufen haben Sie eine Besonderheitbemerkt?
REAL PRO ENDET 2021, ABER WALMART+ UND TESCO …TRANSLATE THIS PAGE Real Pro: Neuanmeldungen nicht mehr möglich. Ein „ständige Begleiter unserer Kunden im Alltag“ hätte Real Pro werden sollen.Für eine Jahresgebühr von 69 Euro bekommen Mitglieder dauerhaft 20 Prozent Rabatt auf Lebensmittel, Getränke, Drogerieprodukte und Tiernahrung, 10 Prozent auf Spirituosen und Liköre sowie weitere Vergünstigungen auf real.de. Damals wollte mandas
LIDL STARTET MIT DIGITALER BEZAHLMÖGLICHKEIT LIDL PAY …TRANSLATETHIS PAGE
Gut ein halbes Jahr, nachdem Lidl sein Kundenbindungsprogramm Lidl Plus offiziell in alle deutschen Filialen gebracht hat (siehe Supermarktblog), folgt mit der digitalen Bezahlmöglichkeit Lidl Pay der nächste Schritt.Die Funktion ist eine Ergänzung der Lidl-Plus-Smartphone-App. Um sie zu nutzen, müssen sich Kund:innen einmalig mit ihrer E-Mail- und Postadresse registrieren. GORILLAS, FLINK UND WARUM DIE 30-MINUTEN-ZUSTELLUNG …TRANSLATE THISPAGE
Nachteile der knappen Kalkulation. Die knappe Kalkulation bringt aber auch entscheidende Nachteile mit sich: Immer dann, wenn das 10-Minuten-Versprechen nicht eingehalten werden kann, müssen sich die Anbieter vorab bei ihren Kund:innen entschuldigen – so wie Gorillas zuletzt am vergangenen Freitag, wegen der „extremen Nachfrage“ vordem Feiertag.
SCHWARZ-GRUPPE TESTET KASSENLOSE MINIMÄRKTE …TRANSLATE THIS PAGE Auf dem Bildungscampus der Dieter Schwarz Stiftung in Heilbronn testet die Schwarz-Gruppe derzeit ein Modell, dessen Funktionsweise stark an die von Amazon Go erinnert: einen Convenience-Markt unter dem Namen „shop.box“. Betreiber ist weder Lidl noch Kaufland, sondern die Schwarz Restaurantbetriebe GmbH & Co. KG in Neckarsulm. NEXT GENERATION KOCHBOX: WIE AMAZON, HELLO FRESH …TRANSLATE THISPAGE
Oder Kochboxen-Anbieter wie Hello Fresh. Dort baut man nicht nur eine eigene Lieferlogistik auf, um Abonnent:innen die Rezeptsets mit Zutaten zum Selberkochen direkt zustellen zu können. Sondern kann nach der gelungenen Börseneingewöhnung vor lauter LIEFERPAUSE UND RIDER-STREIK: GORILLAS STÖSST BEI …TRANSLATE THISPAGE
Von Peer Schader. Inhalt: Erst kam der kurzfristig angekündigte Sonntags-Stopp, dann pausierte Gorillas seinen Berliner Lieferdienst in der vergangenen Woche komplett. Mitarbeitende berichten von fehlender Arbeitsausstattung, Ungleichbehandlung und Streik. Das Unternehmen widerspricht. Partner und Sponsoren: Nach der Millionenfinanzierung Ende REWE IM TESTMODUS: „DELI AM MARKT“ KOMMT AUCH …TRANSLATE THISPAGE
Schon am Eingang wirbt Rewe für das eingebaute Thekenbistro „deli am Markt“, das die bekannte eingeschränkte Speisenauswahl zu Discount-Kampfpreisen bereithält: Pasta für 3 Euro, Burger für 2 Euro, Bockwurst, Boulette und Leberkäs für 1 Euro. Günstiger geht nicht, leckerer schon. Aber offensichtlich sind die „deli“-Austüftler der Meinung, mit dem Billig-Lunch Kundenanlocken
EINKAUFSROUTEN-FORSCHUNG IM SUPERMARKT: WO …TRANSLATE THIS PAGE In Supermärkten, wo wir regelmäßig unsere Wocheneinkäufe erledigen, haben wir – aus Gewohnheit und Erfahrung – eine Einkaufswagen-Route abgespeichert, die automatisch eingeschlagen wird. Fast wie früher auf dem Verkehrsübungsplatz. Gunnar WIE AMAZON MIT WHOLE FOODS DER EINSTIEG IN DEN …TRANSLATE THIS PAGE Seit dem Jahreswechsel verkauft Amazon in Deutschland erstmals Lebensmittel unter seiner Bio-Marke Whole Foods Market (siehe Supermarktblog).Auch wenn die Auswahl zunächst eingeschränkt ist, dürfte das der Start eines sehr viel größeren Engagements des Konzerns im deutschen (bzw. europäischen) Lebensmitteleinzelhandel sein, den zahlreiche Experten erwarten.SUPERMARKTBLOG
Analysen zum Lebensmittelhandel. Tipps und Hinweise. Herzlich willkommen im Supermarktblog! Sie haben Themenvorschläge oder interessante Hinweise?Beim Einkaufen haben Sie eine Besonderheitbemerkt?
REAL PRO ENDET 2021, ABER WALMART+ UND TESCO …TRANSLATE THIS PAGE Real Pro: Neuanmeldungen nicht mehr möglich. Ein „ständige Begleiter unserer Kunden im Alltag“ hätte Real Pro werden sollen.Für eine Jahresgebühr von 69 Euro bekommen Mitglieder dauerhaft 20 Prozent Rabatt auf Lebensmittel, Getränke, Drogerieprodukte und Tiernahrung, 10 Prozent auf Spirituosen und Liköre sowie weitere Vergünstigungen auf real.de. Damals wollte mandas
LIDL STARTET MIT DIGITALER BEZAHLMÖGLICHKEIT LIDL PAY …TRANSLATETHIS PAGE
Gut ein halbes Jahr, nachdem Lidl sein Kundenbindungsprogramm Lidl Plus offiziell in alle deutschen Filialen gebracht hat (siehe Supermarktblog), folgt mit der digitalen Bezahlmöglichkeit Lidl Pay der nächste Schritt.Die Funktion ist eine Ergänzung der Lidl-Plus-Smartphone-App. Um sie zu nutzen, müssen sich Kund:innen einmalig mit ihrer E-Mail- und Postadresse registrieren. GORILLAS, FLINK UND WARUM DIE 30-MINUTEN-ZUSTELLUNG …TRANSLATE THISPAGE
Nachteile der knappen Kalkulation. Die knappe Kalkulation bringt aber auch entscheidende Nachteile mit sich: Immer dann, wenn das 10-Minuten-Versprechen nicht eingehalten werden kann, müssen sich die Anbieter vorab bei ihren Kund:innen entschuldigen – so wie Gorillas zuletzt am vergangenen Freitag, wegen der „extremen Nachfrage“ vordem Feiertag.
SCHWARZ-GRUPPE TESTET KASSENLOSE MINIMÄRKTE …TRANSLATE THIS PAGE Auf dem Bildungscampus der Dieter Schwarz Stiftung in Heilbronn testet die Schwarz-Gruppe derzeit ein Modell, dessen Funktionsweise stark an die von Amazon Go erinnert: einen Convenience-Markt unter dem Namen „shop.box“. Betreiber ist weder Lidl noch Kaufland, sondern die Schwarz Restaurantbetriebe GmbH & Co. KG in Neckarsulm. NEXT GENERATION KOCHBOX: WIE AMAZON, HELLO FRESH …TRANSLATE THISPAGE
Oder Kochboxen-Anbieter wie Hello Fresh. Dort baut man nicht nur eine eigene Lieferlogistik auf, um Abonnent:innen die Rezeptsets mit Zutaten zum Selberkochen direkt zustellen zu können. Sondern kann nach der gelungenen Börseneingewöhnung vor lauter LIEFERPAUSE UND RIDER-STREIK: GORILLAS STÖSST BEI …TRANSLATE THISPAGE
Von Peer Schader. Inhalt: Erst kam der kurzfristig angekündigte Sonntags-Stopp, dann pausierte Gorillas seinen Berliner Lieferdienst in der vergangenen Woche komplett. Mitarbeitende berichten von fehlender Arbeitsausstattung, Ungleichbehandlung und Streik. Das Unternehmen widerspricht. Partner und Sponsoren: Nach der Millionenfinanzierung Ende REWE IM TESTMODUS: „DELI AM MARKT“ KOMMT AUCH …TRANSLATE THISPAGE
Schon am Eingang wirbt Rewe für das eingebaute Thekenbistro „deli am Markt“, das die bekannte eingeschränkte Speisenauswahl zu Discount-Kampfpreisen bereithält: Pasta für 3 Euro, Burger für 2 Euro, Bockwurst, Boulette und Leberkäs für 1 Euro. Günstiger geht nicht, leckerer schon. Aber offensichtlich sind die „deli“-Austüftler der Meinung, mit dem Billig-Lunch Kundenanlocken
EINKAUFSROUTEN-FORSCHUNG IM SUPERMARKT: WO …TRANSLATE THIS PAGE In Supermärkten, wo wir regelmäßig unsere Wocheneinkäufe erledigen, haben wir – aus Gewohnheit und Erfahrung – eine Einkaufswagen-Route abgespeichert, die automatisch eingeschlagen wird. Fast wie früher auf dem Verkehrsübungsplatz. Gunnar WIE AMAZON MIT WHOLE FOODS DER EINSTIEG IN DEN …TRANSLATE THIS PAGE Seit dem Jahreswechsel verkauft Amazon in Deutschland erstmals Lebensmittel unter seiner Bio-Marke Whole Foods Market (siehe Supermarktblog).Auch wenn die Auswahl zunächst eingeschränkt ist, dürfte das der Start eines sehr viel größeren Engagements des Konzerns im deutschen (bzw. europäischen) Lebensmitteleinzelhandel sein, den zahlreiche Experten erwarten. GENERVTE NACHBARN, BLOCKIERTE GEHWEGE: ENTPUPPT …TRANSLATE THIS PAGE Supermarktblog – Analysen zum Lebensmitteleinzelhandel. Aktuell betreibt Gorillas allein in Berlin 13 Stadtlager, drei in Düsseldorf, zwei in Frankfurt am Main, fünf in Hamburg, fünf in Köln, sieben in München sowie jeweils eins in Bremen, Dresden, Hannover, Leipzig, Nürnberg und Stuttgart. DIE STÄRKEN (UND DIE SCHWÄCHEN) VON EDEKAS …TRANSLATE THIS PAGE Die Stärken (und die Schwächen) von Edekas neuem Biomarktformat Naturkind. 3 Kommentare 4. Juni 202011 Minuten Lesezeit. Mit seinem neuen Bio-Konzept will Edeka Kund:innen, die sonst im Fachhandel einkaufen, verstärkt für sich und seine selbstständigen Kaufleute gewinnen. Der erste Markt sieht vielversprechend aus. KAUFLAND VOLLZIEHT ÜBERNAHME: REAL.DE …TRANSLATE THIS PAGE An gleicher Stelle kommuniziert Real auch, dass die Payback-Services in den Real-Märkten „davon nicht betroffen“ seien. (Heißt: stationär wird Payback weiter akzeptiert.) Wann übernimmt kaufland.de? Vor wenigen Tagen hatte Real.de bereits seinen „Lebensmittelshop“ eingestellt, wie neuhandeln.de zuerst berichtete.Dass nun der Abschied von Payback dazu kommt, dürfte keinZufall
NEXT GENERATION KOCHBOX: WIE AMAZON, HELLO FRESH …TRANSLATE THISPAGE
Oder Kochboxen-Anbieter wie Hello Fresh. Dort baut man nicht nur eine eigene Lieferlogistik auf, um Abonnent:innen die Rezeptsets mit Zutaten zum Selberkochen direkt zustellen zu können. Sondern kann nach der gelungenen Börseneingewöhnung vor lauter WIE ROHLIK MIT GURKERL.AT IN WIEN ZUM LIEFER …TRANSLATE THIS PAGE Von Peer Schader. Inhalt: Mit großem Regional-Sortiment, Nachhaltigkeits-Versprechen und schneller Zustellung möchte der tschechische Lieferdienst Rohlik in Österreich Fuß fassen (und übt schon mal für Deutschland). Im Supermarktblog-Gespräch verrät Gurkerl.at-CEO Maurice Beurskens, wie das gelingen soll. AMAZON LOCKER VS. DHL PACKSTATION: WIE AMAZON …TRANSLATE THIS PAGE Weil dort nämlich der schönste E-Lieferwagen mit Prime-Aufschrift nix hilft, wenn dessen Fahrer:in bloß wieder reihenweise „Wir haben Sie verpasst“-Zettel an die Haustüren pappen muss – so wie das in großen Städten wie Berlin nur allzu oft der Fall ist, auch beiAmazon Logistics.
5 AUSSERGEWÖHNLICHE SUPERMÄRKTE AUS 5 JAHREN …TRANSLATE THIS PAGE Top 5: Real – Asda – Tesco Metro, Essen und London. Den fünften Platz teilen sich drei Läden, die ein bisschen anders sind als die meisten. Wie ein schlafender Drache aus Glas und Rasen sieht das Center aus, in dem Real 2013 sein modernstes SB-Warenhaus eröffnet hat. Man braucht bloß ein bisschen Fantasie. NEHMT EUCH IN ACHT, IMBISSE: SO WIRD REWE TO GO IN …TRANSLATE THISPAGE
Nehmt euch in acht, Imbisse: So wird Rewe to go in 5 Schritten zum Gastro-Schreck. 10 Kommentare 12. Dezember 20186 Minuten Lesezeit. Mit messerscharfer Analytik haben die Marktforscher der npd Group Deutschland gerade fürs kommende Jahr geweissagt, dass „der Lebensmitteleinzelhandel seine Bedeutung für den Gastronomiemarktweiter ausbauen
ANTIPPEN STATT ANSTELLEN: WIE VAPIANO UND …TRANSLATE THIS PAGE Dabei stand ausgerechnet Fast-Food-Marktführer McDonald‘s lange Zeit ziemlich auf dem Schlauch, was den Einsatz neuer Techniken anging. Inzwischen hat die Kette jedoch verstanden, dass es nicht nur den Kunden, sondern auch dem Geschäft gut tut, wenn das Schlangestehen in den Restaurants auf ein Minimum reduziert werdenkann.
SCHNELL ERKLÄRT: DAS DOPPELTE NETTOCHEN Schnell erklärt: Das doppelte Nettochen. 7 Kommentare 19. April 20132 Minuten Lesezeit. In Deutschland gibt es zwei Netto-Discounter. Weil die beide gelb sind, lassen sie sich am besten anhand eines Haustiers unterscheiden. Netto (mit Hund), rechts im Bild, hat einen schwarzen Schnauzer als Maskottchen und gehört zum dänischen Konzern Dansk* Start
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LEBENSMITTEL-LOGISTIK IN DER CORONA-KRISE (2): WAS PASSIERT NACH DEMGROSSEN ANSTURM?
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ONLINE EINKAUFEN BEI BOS FOOD: #BLEIBTZUHAUSE UND DER UMSCHWUNG IM LEBENSMITTEL-ONLINEHANDEL In der aktuellen Situation bestellen immer mehr Kunden ihre Lebensmittel online. Trotz der Krise gibt es aber keinen Grund für Hamsterkäufe, sagt Ralf Bos, Gründer und Geschäftsführer des Lebensmittel-Großhandels BOS FOOD, der auch Endkunden mit Ware beliefert: „Die Lager sind voll!” ...Weiterlesen …
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AUTOGRILL SCHIEBT LE CROBAG AN UND HAFERKATER KOOPERIERT MIT ALNATURA Startet Autogrill mit seiner Marke Le Crobag die Aufholjagd in Deutschland? Außerdem in holyEATS #50: Haferkater bringt Porridge-Kits in Berliner Bioläden. Und: Adieu, mobile Pizza-Öfen – willkommen, Pizza-Locker! ...Weiterlesen …
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Mit Real hatte Metro weitreichende Ambitionen, um den Einkauf von morgen mitzugestalten und sich als Alternative zu Edeka, Aldi & Co. zu positionieren. Diese Zielstrebigkeit vergangener Tage fehlt dem deutschen Handel schon jetzt. ... Am 19. Februar 2020 / Von Peer Schader*
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DANKE FÜR NICHTS: METRO IST MIT DEM VERKAUF VON REAL ENDGÜLTIG AMZIEL
Real ist verkauft und wird zerschlagen – auch weil Metro es soweit hat kommen lassen. Die SB-Warenhauskette dürfte als unendliche Geschichte der verpassten Chancen in die Handelshistorie eingehen. ... Am 19. Februar 2020 / Von Peer Schader*
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