Are you over 18 and want to see adult content?
More Annotations
A complete backup of constructioninnovation.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of nutscentre.com.ua
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of gamemonitoring.net
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of usselfstorage.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of xn--pc-lqi5ea3fzap5af9e2iwa3li.blogspot.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of philadelphiazoo.org
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of style-logistic.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of ancientegyptonline.co.uk
Are you over 18 and want to see adult content?
Favourite Annotations
A complete backup of https://urbanrider.co.uk
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://books-express.ro
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://sildemeds.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://presentationpro.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://conservationalliance.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://khov.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://ciranda.net
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://newswise.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://anttone.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://hidrive.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://romileyjoinery.co.uk
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of https://muzeumwarszawy.pl
Are you over 18 and want to see adult content?
Text
ΓΛΥΚΑ
Ο Στέλιος Παρλιάρος από τη νέα τηλεοπτική σεζόν, μέσα από την μακροβιότερη εκπομπή ζαχαροπλαστικής στην ελληνική τηλεόραση, τις «Γλυκές Αλχημείες», θα μας μυήσει με τον πιο δημιουργικό και συναρπαστικό τρόποστην
ΣΕΚΈΡ ΠΑΡΈ
Σεκέρ παρέ. Τα σεκέρ παρέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας ανατολίτικα κεράσματα. Τι είναι; Λαχταριστά σιροπιαστά μπισκότα με σιμιγδάλι. Βάρος 1,5 κιλά. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 40΄. ΨΗΣΙΜΟ30΄-40
ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι.BLACK FOREST
Black Forest. Η διάσημη γερμανική τούρτα με κεράσια παίρνει το όνομά της από το ομώνυμο οροπέδιο στα νοτιοδυτικά της χώρας. H περιοχή φημίζεται για το απόσταγμα κερασιού kirsch. ΜΕΡΙΔΕΣ 12. ΦΡΆΟΥΛΑ ΓΛΥΚΌ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ Φράουλα γλυκό κουταλιού. Μπορούμε να το σερβίρουμε σκέτο ή πάνω από τσίζκεϊκ, πανακότα, μπράουνι, κρέπες, παγωτό και κέικ. Ποσότητα Για περίπου 700 γρ. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20'. ΑΝΟΙΞΙΆΤΙΚΗ ΤΟΎΡΤΑ ΜΕ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες. Το κατεξοχήν φρούτο της εποχής, η φράουλα, πρωταγωνιστεί σε μια λαχταριστή ανοιξιάτικη τούρτα, ανάλαφρη και λαχταριστή! Στο μίξερ χτυπάμε τα αβγά με τη ΤΟ ΚΈΙΚ ΤΗΣ ΜΑΜΆΣ Το «κέικ της μαμάς» είναι το πιο εύκολο κέικ που έχετε φανταστεί! Έχει τέσσερα βασικά υλικά στις ίδιες αναλογίες και η επιτυχία του είναιδεδομένη.
ΚΡΕΜ ΜΠΡΙΛΈ ΜΕΡΙΔΕΣ 10. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30΄. ΨΗΣΙΜΟ περίπου 20΄. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και το γάλα μαζί με τους σπόρους και το κλωναράκι της ΛΙΚΈΡ ΑΠΌ ΚΟΥΚΟΎΤΣΙΑ ΒΕΡΊΚΟΚΟΥ Λικέρ από κουκούτσια βερίκοκου. Ξεκινήστε να μαζεύετε κουκούτσια από βερίκοκα γιατί γίνονται το πιο ωραίο και εύκολο λικέρ. Βάρος 1.600ml. Αφήνουμε τα κουκούτσια όπως είναι, χωρίς να τα ΜΑΓΙΆΤΙΚΟ ΣΥΚΑΛΆΚΙ Μαγιάτικο συκαλάκι. Κάθε Μάιο, όταν έχουν μόλις δέσει τα σύκα και είναι μικρά και άγουρα, φτιάχνουμε ένα από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού. Ποσότητα Για 1½ κιλό. Προετοιμασία-Παρασκευή 1 ώρα ΣΤΈΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΆΡΟΣTRANSLATE THIS PAGEΣΥΝΤΑΓΕΣΕΠΙΛΟΓΕΣΟ ΣΤΕΛΙΟΣΕΚΠΟΜΠΗΕΥΚΟΛΑΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑΓΛΥΚΑ
Ο Στέλιος Παρλιάρος από τη νέα τηλεοπτική σεζόν, μέσα από την μακροβιότερη εκπομπή ζαχαροπλαστικής στην ελληνική τηλεόραση, τις «Γλυκές Αλχημείες», θα μας μυήσει με τον πιο δημιουργικό και συναρπαστικό τρόποστην
ΣΕΚΈΡ ΠΑΡΈ
Σεκέρ παρέ. Τα σεκέρ παρέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας ανατολίτικα κεράσματα. Τι είναι; Λαχταριστά σιροπιαστά μπισκότα με σιμιγδάλι. Βάρος 1,5 κιλά. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 40΄. ΨΗΣΙΜΟ30΄-40
ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι.BLACK FOREST
Black Forest. Η διάσημη γερμανική τούρτα με κεράσια παίρνει το όνομά της από το ομώνυμο οροπέδιο στα νοτιοδυτικά της χώρας. H περιοχή φημίζεται για το απόσταγμα κερασιού kirsch. ΜΕΡΙΔΕΣ 12. ΦΡΆΟΥΛΑ ΓΛΥΚΌ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ Φράουλα γλυκό κουταλιού. Μπορούμε να το σερβίρουμε σκέτο ή πάνω από τσίζκεϊκ, πανακότα, μπράουνι, κρέπες, παγωτό και κέικ. Ποσότητα Για περίπου 700 γρ. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20'. ΑΝΟΙΞΙΆΤΙΚΗ ΤΟΎΡΤΑ ΜΕ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες. Το κατεξοχήν φρούτο της εποχής, η φράουλα, πρωταγωνιστεί σε μια λαχταριστή ανοιξιάτικη τούρτα, ανάλαφρη και λαχταριστή! Στο μίξερ χτυπάμε τα αβγά με τη ΤΟ ΚΈΙΚ ΤΗΣ ΜΑΜΆΣ Το «κέικ της μαμάς» είναι το πιο εύκολο κέικ που έχετε φανταστεί! Έχει τέσσερα βασικά υλικά στις ίδιες αναλογίες και η επιτυχία του είναιδεδομένη.
ΚΡΕΜ ΜΠΡΙΛΈ ΜΕΡΙΔΕΣ 10. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30΄. ΨΗΣΙΜΟ περίπου 20΄. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και το γάλα μαζί με τους σπόρους και το κλωναράκι της ΛΙΚΈΡ ΑΠΌ ΚΟΥΚΟΎΤΣΙΑ ΒΕΡΊΚΟΚΟΥ Λικέρ από κουκούτσια βερίκοκου. Ξεκινήστε να μαζεύετε κουκούτσια από βερίκοκα γιατί γίνονται το πιο ωραίο και εύκολο λικέρ. Βάρος 1.600ml. Αφήνουμε τα κουκούτσια όπως είναι, χωρίς να τα ΜΑΓΙΆΤΙΚΟ ΣΥΚΑΛΆΚΙ Μαγιάτικο συκαλάκι. Κάθε Μάιο, όταν έχουν μόλις δέσει τα σύκα και είναι μικρά και άγουρα, φτιάχνουμε ένα από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού. Ποσότητα Για 1½ κιλό. Προετοιμασία-Παρασκευή 1 ώρα ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι. ΜΑΓΙΆΤΙΚΟ ΣΥΚΑΛΆΚΙ Μαγιάτικο συκαλάκι. Κάθε Μάιο, όταν έχουν μόλις δέσει τα σύκα και είναι μικρά και άγουρα, φτιάχνουμε ένα από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού. Ποσότητα Για 1½ κιλό. Προετοιμασία-Παρασκευή 1 ώρα Η ΓΑΛΛΙΚΉ ΜΑΡΈΓΚΑ & ΟΙ ΧΡΉΣΕΙΣ ΤΗΣ Η γαλλική μαρέγκα είναι η πιο απλή από τα τρία είδη μαρέγκας. Με αυτήν αφρατεύουμε τις ζύμες των κέικ και τις μους, αλλά επίσης φτιάχνουμε μπεζέδες, πάβλοβα και μον μπλαν. Η ΖΎΜΗ ΤΩΝ ΣΟΥ Η ζύμη των σου. Βήμα βήμα το μυστικό για ωραία, αφράτα σου. Δώστε την προσοχή σας στις αναλογίες. Το μυστικό για ωραία, αφράτα σου είναι στη σωστή αναλογία των υλικών. Υπάρχουν πολλέςσυνταγές
ΛΙΚΈΡ ΑΠΌ ΚΟΥΚΟΎΤΣΙΑ ΒΕΡΊΚΟΚΟΥ Λικέρ από κουκούτσια βερίκοκου. Ξεκινήστε να μαζεύετε κουκούτσια από βερίκοκα γιατί γίνονται το πιο ωραίο και εύκολο λικέρ. Βάρος 1.600ml. Αφήνουμε τα κουκούτσια όπως είναι, χωρίς να ταΜΑΡΈΓΚΕΣ
Μαρέγκες. Δοκιμάστε χωρίς ενοχές αφού έχουν πολύ λίγες θερμίδες. Χτυπάμε στο μίξερ, σε χαμηλή ταχύτητα με το σύρμα, τα ασπράδια με την κρυσταλλική ζάχαρη έως ότου γίνει μια σφιχτή μαρέγκα ΝΗΣΤΊΣΙΜΗ ΜΗΛΌΠΙΤΑ Νηστίσιμη μηλόπιτα. Σταφίδες, κανέλα και μαύρη ζάχαρη χαρίζουν πλούσια αρώματα στα μήλα και κάνουν τη μηλόπιτα να ευωδιάζει. ΜΕΡΙΔΕΣ 12. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 40΄. ΨΗΣΙΜΟ 50΄-60΄. ΑΝΑΜΟΝΗ1½ ώρα.
ΚΟΚ - ΣΤΈΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΆΡΟΣTRANSLATE THIS PAGE Γέμιση. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα και τα βάζουμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ, το αυγό και τους κρόκους. Λίγο πριν βράσει το γάλα ΛΙΚΈΡ ΦΡΆΟΥΛΑ ΜΕ ΤΣΊΠΟΥΡΟ ΦΡΟΥΤΑ Λικέρ Λικέρ φράουλα με τσίπουρο. Με το πιο ελληνικό από όλα τα αποστάγματα, το τσίπουρο ή τη ρακή, και ζουμερές φράουλες φτιάχνουμε ένα υπέροχο, φρέσκο λικέρ. ΤΆΡΤΑ ΜΕ ΚΡΈΜΑ ΚΑΙ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και τα βάζουμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ και τα αυγά (ολόκληρο και κρόκους). Λίγο πριν ΣΤΈΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΆΡΟΣTRANSLATE THIS PAGEΣΥΝΤΑΓΕΣΕΠΙΛΟΓΕΣΟ ΣΤΕΛΙΟΣΕΚΠΟΜΠΗΕΥΚΟΛΑΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑΓΛΥΚΑ
Ο Στέλιος Παρλιάρος από τη νέα τηλεοπτική σεζόν, μέσα από την μακροβιότερη εκπομπή ζαχαροπλαστικής στην ελληνική τηλεόραση, τις «Γλυκές Αλχημείες», θα μας μυήσει με τον πιο δημιουργικό και συναρπαστικό τρόποστην
ΣΕΚΈΡ ΠΑΡΈ
Σεκέρ παρέ. Τα σεκέρ παρέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας ανατολίτικα κεράσματα. Τι είναι; Λαχταριστά σιροπιαστά μπισκότα με σιμιγδάλι. Βάρος 1,5 κιλά. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 40΄. ΨΗΣΙΜΟ30΄-40
ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι.BLACK FOREST
Black Forest. Η διάσημη γερμανική τούρτα με κεράσια παίρνει το όνομά της από το ομώνυμο οροπέδιο στα νοτιοδυτικά της χώρας. H περιοχή φημίζεται για το απόσταγμα κερασιού kirsch. ΜΕΡΙΔΕΣ 12. ΜΑΓΙΆΤΙΚΟ ΣΥΚΑΛΆΚΙ Μαγιάτικο συκαλάκι. Κάθε Μάιο, όταν έχουν μόλις δέσει τα σύκα και είναι μικρά και άγουρα, φτιάχνουμε ένα από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού. Ποσότητα Για 1½ κιλό. Προετοιμασία-Παρασκευή 1 ώρα ΦΡΆΟΥΛΑ ΓΛΥΚΌ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ Φράουλα γλυκό κουταλιού. Μπορούμε να το σερβίρουμε σκέτο ή πάνω από τσίζκεϊκ, πανακότα, μπράουνι, κρέπες, παγωτό και κέικ. Ποσότητα Για περίπου 700 γρ. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20'. ΚΡΕΜ ΜΠΡΙΛΈ ΜΕΡΙΔΕΣ 10. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30΄. ΨΗΣΙΜΟ περίπου 20΄. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και το γάλα μαζί με τους σπόρους και το κλωναράκι της ΑΝΟΙΞΙΆΤΙΚΗ ΤΟΎΡΤΑ ΜΕ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες. Το κατεξοχήν φρούτο της εποχής, η φράουλα, πρωταγωνιστεί σε μια λαχταριστή ανοιξιάτικη τούρτα, ανάλαφρη και λαχταριστή! Στο μίξερ χτυπάμε τα αβγά με τη ΤΆΡΤΑ ΜΕ ΚΡΈΜΑ ΚΑΙ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και τα βάζουμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ και τα αυγά (ολόκληρο και κρόκους). Λίγο πριν ΕΡΓΟΛΆΒΟΙ: ΜΗΝ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΨΉΣΕΤΕ! Εργολάβοι: μην τους παραψήσετε! Το μυστικό για να είναι νόστιμοι οι εργολάβοι είναι να μην τους αφήσουμε να ψηθούν τόσο ώστε να στεγνώσουν εσωτερικά. Οι εργολάβοι (για τη συνταγή πατήστε εδώ ΣΤΈΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΆΡΟΣTRANSLATE THIS PAGEΣΥΝΤΑΓΕΣΕΠΙΛΟΓΕΣΟ ΣΤΕΛΙΟΣΕΚΠΟΜΠΗΕΥΚΟΛΑΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑΓΛΥΚΑ
Ο Στέλιος Παρλιάρος από τη νέα τηλεοπτική σεζόν, μέσα από την μακροβιότερη εκπομπή ζαχαροπλαστικής στην ελληνική τηλεόραση, τις «Γλυκές Αλχημείες», θα μας μυήσει με τον πιο δημιουργικό και συναρπαστικό τρόποστην
ΣΕΚΈΡ ΠΑΡΈ
Σεκέρ παρέ. Τα σεκέρ παρέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας ανατολίτικα κεράσματα. Τι είναι; Λαχταριστά σιροπιαστά μπισκότα με σιμιγδάλι. Βάρος 1,5 κιλά. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 40΄. ΨΗΣΙΜΟ30΄-40
ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι.BLACK FOREST
Black Forest. Η διάσημη γερμανική τούρτα με κεράσια παίρνει το όνομά της από το ομώνυμο οροπέδιο στα νοτιοδυτικά της χώρας. H περιοχή φημίζεται για το απόσταγμα κερασιού kirsch. ΜΕΡΙΔΕΣ 12. ΜΑΓΙΆΤΙΚΟ ΣΥΚΑΛΆΚΙ Μαγιάτικο συκαλάκι. Κάθε Μάιο, όταν έχουν μόλις δέσει τα σύκα και είναι μικρά και άγουρα, φτιάχνουμε ένα από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού. Ποσότητα Για 1½ κιλό. Προετοιμασία-Παρασκευή 1 ώρα ΦΡΆΟΥΛΑ ΓΛΥΚΌ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ Φράουλα γλυκό κουταλιού. Μπορούμε να το σερβίρουμε σκέτο ή πάνω από τσίζκεϊκ, πανακότα, μπράουνι, κρέπες, παγωτό και κέικ. Ποσότητα Για περίπου 700 γρ. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20'. ΚΡΕΜ ΜΠΡΙΛΈ ΜΕΡΙΔΕΣ 10. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30΄. ΨΗΣΙΜΟ περίπου 20΄. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και το γάλα μαζί με τους σπόρους και το κλωναράκι της ΑΝΟΙΞΙΆΤΙΚΗ ΤΟΎΡΤΑ ΜΕ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες. Το κατεξοχήν φρούτο της εποχής, η φράουλα, πρωταγωνιστεί σε μια λαχταριστή ανοιξιάτικη τούρτα, ανάλαφρη και λαχταριστή! Στο μίξερ χτυπάμε τα αβγά με τη ΤΆΡΤΑ ΜΕ ΚΡΈΜΑ ΚΑΙ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και τα βάζουμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ και τα αυγά (ολόκληρο και κρόκους). Λίγο πριν ΕΡΓΟΛΆΒΟΙ: ΜΗΝ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΨΉΣΕΤΕ! Εργολάβοι: μην τους παραψήσετε! Το μυστικό για να είναι νόστιμοι οι εργολάβοι είναι να μην τους αφήσουμε να ψηθούν τόσο ώστε να στεγνώσουν εσωτερικά. Οι εργολάβοι (για τη συνταγή πατήστε εδώ ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι. Η ΖΎΜΗ ΤΩΝ ΣΟΥ Η ζύμη των σου. Βήμα βήμα το μυστικό για ωραία, αφράτα σου. Δώστε την προσοχή σας στις αναλογίες. Το μυστικό για ωραία, αφράτα σου είναι στη σωστή αναλογία των υλικών. Υπάρχουν πολλέςσυνταγές
ΓΛΥΚΌ ΨΩΜΊ
Το «γλυκό ψωμί», στο οποίο πρωταγωνιστούν οι ξηροί καρποί, είναι η ιδανική συνταγή αν ψάχνετε ένα λαχταριστό σνακ, που τρώγεται με οποιοδήποτε άλειμμα ή και σκέτο και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. ΤΟ ΚΈΙΚ ΤΗΣ ΜΑΜΆΣ Το «κέικ της μαμάς» είναι το πιο εύκολο κέικ που έχετε φανταστεί! Έχει τέσσερα βασικά υλικά στις ίδιες αναλογίες και η επιτυχία του είναιδεδομένη.
ΓΛΥΚΌ ΣΑΛΆΜΙ ΜΕ ΠΡΑΛΊΝΑ Γλυκό σαλάμι με πραλίνα. Ένα πανεύκολο γλυκό, παραλλαγή στο κλασικό μωσαϊκό, με άλειμμα πραλίνας αντί για κακάο. ΜΕΡΙΔΕΣ 12-14. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20΄. ΑΝΑΜΟΝΗ1-4 ώρες.
ΕΡΓΟΛΆΒΟΙ: ΜΗΝ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΨΉΣΕΤΕ! Εργολάβοι: μην τους παραψήσετε! Το μυστικό για να είναι νόστιμοι οι εργολάβοι είναι να μην τους αφήσουμε να ψηθούν τόσο ώστε να στεγνώσουν εσωτερικά. Οι εργολάβοι (για τη συνταγή πατήστε εδώ ΛΙΚΈΡ ΑΠΌ ΚΟΥΚΟΎΤΣΙΑ ΒΕΡΊΚΟΚΟΥ Λικέρ από κουκούτσια βερίκοκου. Ξεκινήστε να μαζεύετε κουκούτσια από βερίκοκα γιατί γίνονται το πιο ωραίο και εύκολο λικέρ. Βάρος 1.600ml. Αφήνουμε τα κουκούτσια όπως είναι, χωρίς να τα ΑΠΟΣΤΕΊΡΩΣΗ ΒΆΖΩΝ Αποστείρωση βάζων. Τι πρέπει να κάνουμε αν θέλουμε να διατηρήσουμε μια μαρμελάδα για πολύ καιρό. Για να διατηρηθεί μια μαρμελάδα ή ένα γλυκό του κουταλιού για πολύ καιρό, θα χρειαστεί να BABKA (ΕΒΡΑΪΚΌ ΤΣΟΥΡΈΚΙ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΆΤΑ Το babka είναι ένα εβραϊκό τσουρέκι γεμιστό με μερέντα και κομμάτια σοκολάτας. Είναι πεντανόστιμο κι έχει εντυπωσιακή εμφάνιση που θα κλέψει τις εντυπώσεις. ΤΟΎΡΤΑ ΒΑΝΊΛΙΑ ΜΕ ΒΎΣΣΙΝΑ Τούρτα βανίλια με βύσσινα. Μια εντυπωσιακή λευκή τούρτα που στο εσωτερικό της κρύβει μια απολαυστική στρώση από ζελέ βύσσινο. ΜΕΡΙΔΕΣ 12. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 3 ώρες. ΨΗΣΙΜΟ 25΄-30΄. ΑΝΑΜΟΝΗ 1 νύχτα (για ΣΤΈΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΆΡΟΣTRANSLATE THIS PAGEΣΥΝΤΑΓΕΣΕΠΙΛΟΓΕΣΟ ΣΤΕΛΙΟΣΕΚΠΟΜΠΗΕΥΚΟΛΑΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑΓΛΥΚΑ
Ο Στέλιος Παρλιάρος από τη νέα τηλεοπτική σεζόν, μέσα από την μακροβιότερη εκπομπή ζαχαροπλαστικής στην ελληνική τηλεόραση, τις «Γλυκές Αλχημείες», θα μας μυήσει με τον πιο δημιουργικό και συναρπαστικό τρόποστην
ΣΕΚΈΡ ΠΑΡΈ
Σεκέρ παρέ. Τα σεκέρ παρέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας ανατολίτικα κεράσματα. Τι είναι; Λαχταριστά σιροπιαστά μπισκότα με σιμιγδάλι.Βάρος
ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι. ΑΝΟΙΞΙΆΤΙΚΗ ΤΟΎΡΤΑ ΜΕ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες. Το κατεξοχήν φρούτο της εποχής, η φράουλα, πρωταγωνιστεί σε μια λαχταριστή ανοιξιάτικη τούρτα, ανάλαφρη και λαχταριστή! Στο μίξερ χτυπάμε τα αβγά με τη ΤΟ ΚΈΙΚ ΤΗΣ ΜΑΜΆΣ Το «κέικ της μαμάς» είναι το πιο εύκολο κέικ που έχετε φανταστεί! Έχει τέσσερα βασικά υλικά στις ίδιες αναλογίες και η επιτυχία του είναιδεδομένη.
ΜΑΓΙΆΤΙΚΟ ΣΥΚΑΛΆΚΙ Μαγιάτικο συκαλάκι. Κάθε Μάιο, όταν έχουν μόλις δέσει τα σύκα και είναι μικρά και άγουρα, φτιάχνουμε ένα από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού. Ποσότητα Για 1½ κιλό. Προετοιμασία-Παρασκευή 1 ώρα Η ΓΑΛΛΙΚΉ ΜΑΡΈΓΚΑ & ΟΙ ΧΡΉΣΕΙΣ ΤΗΣ Η γαλλική μαρέγκα είναι η πιο απλή από τα τρία είδη μαρέγκας. Με αυτήν αφρατεύουμε τις ζύμες των κέικ και τις μους, αλλά επίσης φτιάχνουμε μπεζέδες, πάβλοβα και μον μπλαν. ΚΛΑΣΙΚΌ ΡΥΖΌΓΑΛΟTRANSLATE THIS PAGE Όταν το γάλα πάρει βράση, χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της και αφήνουμε το ρυζόγαλο να σιγοβράσει για περίπου 25-30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα ΚΟΥΛΟΥΡΆΚΙΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΆΛΙ Κουλουράκια με πορτοκάλι. Νηστίσιμα κουλούρια, γευστικά και αρωματικά, για να κεράσουμε με τον καφέ ή να πάρουμε μαζί μας στη δουλειά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το χέρι το λάδι, τηνάχνη, το
ΓΛΥΚΌ ΨΩΜΊ
Το «γλυκό ψωμί», στο οποίο πρωταγωνιστούν οι ξηροί καρποί, είναι η ιδανική συνταγή αν ψάχνετε ένα λαχταριστό σνακ, που τρώγεται με οποιοδήποτε άλειμμα ή και σκέτο και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. ΣΤΈΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΆΡΟΣTRANSLATE THIS PAGEΣΥΝΤΑΓΕΣΕΠΙΛΟΓΕΣΟ ΣΤΕΛΙΟΣΕΚΠΟΜΠΗΕΥΚΟΛΑΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑΓΛΥΚΑ
Ο Στέλιος Παρλιάρος από τη νέα τηλεοπτική σεζόν, μέσα από την μακροβιότερη εκπομπή ζαχαροπλαστικής στην ελληνική τηλεόραση, τις «Γλυκές Αλχημείες», θα μας μυήσει με τον πιο δημιουργικό και συναρπαστικό τρόποστην
ΣΕΚΈΡ ΠΑΡΈ
Σεκέρ παρέ. Τα σεκέρ παρέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας ανατολίτικα κεράσματα. Τι είναι; Λαχταριστά σιροπιαστά μπισκότα με σιμιγδάλι.Βάρος
ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι. ΑΝΟΙΞΙΆΤΙΚΗ ΤΟΎΡΤΑ ΜΕ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες. Το κατεξοχήν φρούτο της εποχής, η φράουλα, πρωταγωνιστεί σε μια λαχταριστή ανοιξιάτικη τούρτα, ανάλαφρη και λαχταριστή! Στο μίξερ χτυπάμε τα αβγά με τη ΤΟ ΚΈΙΚ ΤΗΣ ΜΑΜΆΣ Το «κέικ της μαμάς» είναι το πιο εύκολο κέικ που έχετε φανταστεί! Έχει τέσσερα βασικά υλικά στις ίδιες αναλογίες και η επιτυχία του είναιδεδομένη.
ΜΑΓΙΆΤΙΚΟ ΣΥΚΑΛΆΚΙ Μαγιάτικο συκαλάκι. Κάθε Μάιο, όταν έχουν μόλις δέσει τα σύκα και είναι μικρά και άγουρα, φτιάχνουμε ένα από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού. Ποσότητα Για 1½ κιλό. Προετοιμασία-Παρασκευή 1 ώρα Η ΓΑΛΛΙΚΉ ΜΑΡΈΓΚΑ & ΟΙ ΧΡΉΣΕΙΣ ΤΗΣ Η γαλλική μαρέγκα είναι η πιο απλή από τα τρία είδη μαρέγκας. Με αυτήν αφρατεύουμε τις ζύμες των κέικ και τις μους, αλλά επίσης φτιάχνουμε μπεζέδες, πάβλοβα και μον μπλαν. ΚΛΑΣΙΚΌ ΡΥΖΌΓΑΛΟTRANSLATE THIS PAGE Όταν το γάλα πάρει βράση, χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της και αφήνουμε το ρυζόγαλο να σιγοβράσει για περίπου 25-30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα ΚΟΥΛΟΥΡΆΚΙΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΆΛΙ Κουλουράκια με πορτοκάλι. Νηστίσιμα κουλούρια, γευστικά και αρωματικά, για να κεράσουμε με τον καφέ ή να πάρουμε μαζί μας στη δουλειά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το χέρι το λάδι, τηνάχνη, το
ΓΛΥΚΌ ΨΩΜΊ
Το «γλυκό ψωμί», στο οποίο πρωταγωνιστούν οι ξηροί καρποί, είναι η ιδανική συνταγή αν ψάχνετε ένα λαχταριστό σνακ, που τρώγεται με οποιοδήποτε άλειμμα ή και σκέτο και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι.ΕΡΓΟΛΆΒΟΙ
Στο μπλέντερ αλέθουμε πολύ καλά τα 320 γρ. αμύγδαλα μαζί με τη ζάχαρη άχνη και τα 75 γρ. ασπράδι, έως ότου γίνουν μία ομοιογενής αμυγδαλόπαστα (θα είναι ΚΡΕΜ ΜΠΡΙΛΈ ΜΕΡΙΔΕΣ 10. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30΄. ΨΗΣΙΜΟ περίπου 20΄. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και το γάλα μαζί με τους σπόρους και το κλωναράκι τηςΓΛΥΚΌ ΨΩΜΊ
Το «γλυκό ψωμί», στο οποίο πρωταγωνιστούν οι ξηροί καρποί, είναι η ιδανική συνταγή αν ψάχνετε ένα λαχταριστό σνακ, που τρώγεται με οποιοδήποτε άλειμμα ή και σκέτο και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Η ΖΎΜΗ ΤΩΝ ΣΟΥ Η ζύμη των σου. Βήμα βήμα το μυστικό για ωραία, αφράτα σου. Δώστε την προσοχή σας στις αναλογίες. Το μυστικό για ωραία, αφράτα σου είναι στη σωστή αναλογία των υλικών. Υπάρχουν πολλέςσυνταγές
ΠΑΓΩΤΌ ΦΡΆΟΥΛΑ Κρέμα καπουτσίνο. Ο Στέλιος πειραματίζεται στην κουζίνα και με βασικό του υλικό τον καφέ, δημιουργεί μια προκλητική συνταγή για κρέμα καπουτσίνο, στην οποία δεν θα μπορέσετε να ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΎΡΕΚΟ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΆΛΙ Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 4 λεπτά, μετρώντας το χρόνο από όταν αρχίσει ο βρασμός. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. Σιμιγδαλόκρεμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με τη μισή ζάχαρη και το BABKA (ΕΒΡΑΪΚΌ ΤΣΟΥΡΈΚΙ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΆΤΑ Το babka είναι ένα εβραϊκό τσουρέκι γεμιστό με μερέντα και κομμάτια σοκολάτας. Είναι πεντανόστιμο κι έχει εντυπωσιακή εμφάνιση που θα κλέψει τις εντυπώσεις. ΤΟΎΡΤΑ ΣΟΚΟΛΆΤΑ ΜΕ ΜΑΣΚΑΡΠΌΝΕ Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτουμε το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε. Μαλακώνουμε ελαφρώς το μασκαρπόνε ανακατεύοντάς το μέσα σε ΓΛΥΚΌ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ ΦΡΆΟΥΛΑ Γλυκό του κουταλιού φράουλα. Κάτι ανάμεσα σε γλυκό κουταλιού και μαρμελάδα. Δεν βράζει πολύ ώρα κι έτσι η φράουλα κρατάει το σχήμα και τη γεύση της. Βάρος 700 γρ. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30'.ΑΝΑΜΟΝΗ 30
ΣΤΈΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΆΡΟΣTRANSLATE THIS PAGEΣΥΝΤΑΓΕΣΕΠΙΛΟΓΕΣΟ ΣΤΕΛΙΟΣΕΚΠΟΜΠΗΕΥΚΟΛΑΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑΓΛΥΚΑ
Ο Στέλιος Παρλιάρος από τη νέα τηλεοπτική σεζόν, μέσα από την μακροβιότερη εκπομπή ζαχαροπλαστικής στην ελληνική τηλεόραση, τις «Γλυκές Αλχημείες», θα μας μυήσει με τον πιο δημιουργικό και συναρπαστικό τρόποστην
ΣΕΚΈΡ ΠΑΡΈ
Σεκέρ παρέ. Τα σεκέρ παρέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας ανατολίτικα κεράσματα. Τι είναι; Λαχταριστά σιροπιαστά μπισκότα με σιμιγδάλι.Βάρος
ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι. ΑΝΟΙΞΙΆΤΙΚΗ ΤΟΎΡΤΑ ΜΕ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες. Το κατεξοχήν φρούτο της εποχής, η φράουλα, πρωταγωνιστεί σε μια λαχταριστή ανοιξιάτικη τούρτα, ανάλαφρη και λαχταριστή! Στο μίξερ χτυπάμε τα αβγά με τη ΤΟ ΚΈΙΚ ΤΗΣ ΜΑΜΆΣ Το «κέικ της μαμάς» είναι το πιο εύκολο κέικ που έχετε φανταστεί! Έχει τέσσερα βασικά υλικά στις ίδιες αναλογίες και η επιτυχία του είναιδεδομένη.
ΜΑΓΙΆΤΙΚΟ ΣΥΚΑΛΆΚΙ Μαγιάτικο συκαλάκι. Κάθε Μάιο, όταν έχουν μόλις δέσει τα σύκα και είναι μικρά και άγουρα, φτιάχνουμε ένα από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού. Ποσότητα Για 1½ κιλό. Προετοιμασία-Παρασκευή 1 ώρα Η ΓΑΛΛΙΚΉ ΜΑΡΈΓΚΑ & ΟΙ ΧΡΉΣΕΙΣ ΤΗΣ Η γαλλική μαρέγκα είναι η πιο απλή από τα τρία είδη μαρέγκας. Με αυτήν αφρατεύουμε τις ζύμες των κέικ και τις μους, αλλά επίσης φτιάχνουμε μπεζέδες, πάβλοβα και μον μπλαν. ΚΛΑΣΙΚΌ ΡΥΖΌΓΑΛΟTRANSLATE THIS PAGE Όταν το γάλα πάρει βράση, χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της και αφήνουμε το ρυζόγαλο να σιγοβράσει για περίπου 25-30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα ΚΟΥΛΟΥΡΆΚΙΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΆΛΙ Κουλουράκια με πορτοκάλι. Νηστίσιμα κουλούρια, γευστικά και αρωματικά, για να κεράσουμε με τον καφέ ή να πάρουμε μαζί μας στη δουλειά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το χέρι το λάδι, τηνάχνη, το
ΓΛΥΚΌ ΨΩΜΊ
Το «γλυκό ψωμί», στο οποίο πρωταγωνιστούν οι ξηροί καρποί, είναι η ιδανική συνταγή αν ψάχνετε ένα λαχταριστό σνακ, που τρώγεται με οποιοδήποτε άλειμμα ή και σκέτο και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. ΣΤΈΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΆΡΟΣTRANSLATE THIS PAGEΣΥΝΤΑΓΕΣΕΠΙΛΟΓΕΣΟ ΣΤΕΛΙΟΣΕΚΠΟΜΠΗΕΥΚΟΛΑΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑΓΛΥΚΑ
Ο Στέλιος Παρλιάρος από τη νέα τηλεοπτική σεζόν, μέσα από την μακροβιότερη εκπομπή ζαχαροπλαστικής στην ελληνική τηλεόραση, τις «Γλυκές Αλχημείες», θα μας μυήσει με τον πιο δημιουργικό και συναρπαστικό τρόποστην
ΣΕΚΈΡ ΠΑΡΈ
Σεκέρ παρέ. Τα σεκέρ παρέ είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας ανατολίτικα κεράσματα. Τι είναι; Λαχταριστά σιροπιαστά μπισκότα με σιμιγδάλι.Βάρος
ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι. ΑΝΟΙΞΙΆΤΙΚΗ ΤΟΎΡΤΑ ΜΕ ΦΡΆΟΥΛΕΣ Ανοιξιάτικη τούρτα με φράουλες. Το κατεξοχήν φρούτο της εποχής, η φράουλα, πρωταγωνιστεί σε μια λαχταριστή ανοιξιάτικη τούρτα, ανάλαφρη και λαχταριστή! Στο μίξερ χτυπάμε τα αβγά με τη ΤΟ ΚΈΙΚ ΤΗΣ ΜΑΜΆΣ Το «κέικ της μαμάς» είναι το πιο εύκολο κέικ που έχετε φανταστεί! Έχει τέσσερα βασικά υλικά στις ίδιες αναλογίες και η επιτυχία του είναιδεδομένη.
ΜΑΓΙΆΤΙΚΟ ΣΥΚΑΛΆΚΙ Μαγιάτικο συκαλάκι. Κάθε Μάιο, όταν έχουν μόλις δέσει τα σύκα και είναι μικρά και άγουρα, φτιάχνουμε ένα από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού. Ποσότητα Για 1½ κιλό. Προετοιμασία-Παρασκευή 1 ώρα Η ΓΑΛΛΙΚΉ ΜΑΡΈΓΚΑ & ΟΙ ΧΡΉΣΕΙΣ ΤΗΣ Η γαλλική μαρέγκα είναι η πιο απλή από τα τρία είδη μαρέγκας. Με αυτήν αφρατεύουμε τις ζύμες των κέικ και τις μους, αλλά επίσης φτιάχνουμε μπεζέδες, πάβλοβα και μον μπλαν. ΚΛΑΣΙΚΌ ΡΥΖΌΓΑΛΟTRANSLATE THIS PAGE Όταν το γάλα πάρει βράση, χαμηλώνουμε αρκετά τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι της και αφήνουμε το ρυζόγαλο να σιγοβράσει για περίπου 25-30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα ΚΟΥΛΟΥΡΆΚΙΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΆΛΙ Κουλουράκια με πορτοκάλι. Νηστίσιμα κουλούρια, γευστικά και αρωματικά, για να κεράσουμε με τον καφέ ή να πάρουμε μαζί μας στη δουλειά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το χέρι το λάδι, τηνάχνη, το
ΓΛΥΚΌ ΨΩΜΊ
Το «γλυκό ψωμί», στο οποίο πρωταγωνιστούν οι ξηροί καρποί, είναι η ιδανική συνταγή αν ψάχνετε ένα λαχταριστό σνακ, που τρώγεται με οποιοδήποτε άλειμμα ή και σκέτο και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. ΚΕΙΚ & ΜΠΙΣΚΟΤΑ ARCHIVES Financier με τσάι. Ένα γαλλικό γλυκό με το όνομα «Financier» υπήρξε η έμπνευση για να φτιάξει ο Στέλιος ένα κέικ με λεπτή, φίνα γεύση που οφείλει την υγρασία του στο κεντρικό του υλικό, το τσάι.ΕΡΓΟΛΆΒΟΙ
Στο μπλέντερ αλέθουμε πολύ καλά τα 320 γρ. αμύγδαλα μαζί με τη ζάχαρη άχνη και τα 75 γρ. ασπράδι, έως ότου γίνουν μία ομοιογενής αμυγδαλόπαστα (θα είναιΓΛΥΚΌ ΨΩΜΊ
Το «γλυκό ψωμί», στο οποίο πρωταγωνιστούν οι ξηροί καρποί, είναι η ιδανική συνταγή αν ψάχνετε ένα λαχταριστό σνακ, που τρώγεται με οποιοδήποτε άλειμμα ή και σκέτο και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Η ΖΎΜΗ ΤΩΝ ΣΟΥ Η ζύμη των σου. Βήμα βήμα το μυστικό για ωραία, αφράτα σου. Δώστε την προσοχή σας στις αναλογίες. Το μυστικό για ωραία, αφράτα σου είναι στη σωστή αναλογία των υλικών. Υπάρχουν πολλέςσυνταγές
ΚΡΕΜ ΜΠΡΙΛΈ ΜΕΡΙΔΕΣ 10. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30΄. ΨΗΣΙΜΟ περίπου 20΄. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και το γάλα μαζί με τους σπόρους και το κλωναράκι της ΠΑΓΩΤΌ ΦΡΆΟΥΛΑ Κρέμα καπουτσίνο. Ο Στέλιος πειραματίζεται στην κουζίνα και με βασικό του υλικό τον καφέ, δημιουργεί μια προκλητική συνταγή για κρέμα καπουτσίνο, στην οποία δεν θα μπορέσετε να ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΎΡΕΚΟ ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΆΛΙ Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 4 λεπτά, μετρώντας το χρόνο από όταν αρχίσει ο βρασμός. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. Σιμιγδαλόκρεμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με τη μισή ζάχαρη και το ΤΟΎΡΤΑ ΣΟΚΟΛΆΤΑ ΜΕ ΜΑΣΚΑΡΠΌΝΕ Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων, προσθέτουμε το κακάο και το κονιάκ και ανακατεύουμε. Μαλακώνουμε ελαφρώς το μασκαρπόνε ανακατεύοντάς το μέσα σε BABKA (ΕΒΡΑΪΚΌ ΤΣΟΥΡΈΚΙ) ΜΕ ΣΟΚΟΛΆΤΑ Το babka είναι ένα εβραϊκό τσουρέκι γεμιστό με μερέντα και κομμάτια σοκολάτας. Είναι πεντανόστιμο κι έχει εντυπωσιακή εμφάνιση που θα κλέψει τις εντυπώσεις. ΓΛΥΚΌ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΎ ΦΡΆΟΥΛΑ Γλυκό του κουταλιού φράουλα. Κάτι ανάμεσα σε γλυκό κουταλιού και μαρμελάδα. Δεν βράζει πολύ ώρα κι έτσι η φράουλα κρατάει το σχήμα και τη γεύση της. Βάρος 700 γρ. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 30'.ΑΝΑΜΟΝΗ 30
Menu
* ΣΥΝΤΑΓΕΣ
* KEIK & MΠΙΣΚΟΤΑ * Γεμιστά μπισκότα* Διάφορα
* Κέικ με ξηρούς καρπούς * Κέικ με σοκολάτα * Με φρούτα & λαχανικά* Cookies
* Κουλούρια * Μάφιν – κάπκεϊκ* Μπισκότα
* ΕΥΚΟΛΑ
* Διάφορα
* Κρέμες - μους * Με σοκολάτα* Με φρούτα
* ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΓΛΥΚΑ* Ευρώπη
* Αμερική
* Ασία
* Αυστραλία* Αφρική
* ΥΓΙΕΙΝΑ
* Χωρίς γλουτένη * Χωρίς λακτόζη * Για ενέργεια* Light
* Με ελαιόλαδο* Με μέλι
* ΦΡΟΥΤΑ
* Μαρμελάδες * Κομπόστες * Γλυκά κουταλιού* Λικέρ
* Διάφορα
* clear-5
* ΓΙΟΡΤΙΝΑ
* Χριστουγεννιάτικα * Πασχαλινά * Παραδοσιακά* Special occasion
* ΠΑΙΔΙΚΑ
* Κρέμες
* Κέικ – μπισκότα * Με ζαχαρούχο * Με άλειμμα πραλίνας * Σνακ - κεράσματα* ΠΑΓΩΜΕΝΑ
* Παγωτά
* Παρφέ ή σεμιφρέντο * Γρανίτες & σορμπέ* Διάφορα
* ΣΟΚΟΛΑΤΑ
* Τούρτες
* Σοκολατάκια – κεράσματα * Μους – κρέμες* Διάφορα
* ΕΠΙΛΟΓΕΣ
* Ο ΣΤΕΛΙΟΣ
* ΕΚΠΟΜΠΗ
__ __ __
ΕΚΠΟΜΠΗ
ΓΛΥΚΈΣ ΑΛΧΗΜΕΊΕΣ» Οι «Γλυκές Αλχημείες» εμπνέονται από τις γιορτινές και χαρούμενες στιγμές της ζωής, από τις αναμνήσεις και τις συνήθειές μας, από όλα εκείνα που έχουμε μάθει να συνοδεύουμε με γλυκές γεύσεις και χαμόγελα. Ο Στέλιος Παρλιάρος δημιουργεί υπέροχα γλυκά στη γεύση και εντυπωσιακά στην εμφάνιση, μαζί με δύο νέα παιδιά, ηθοποιούς, οι οποίοι δεν γνωρίζουν το στρώσιμο της σοκολάτας, αγνοούν την ύπαρξη του μπεν μαρί και δεν έχουν ιδέα τι είναι το γλασάρισμα! Η Ίρις Κατσούλα και ο Κωνσταντίνος Γιουρνάς θα αξιοποιήσουν άραγε την τεράστια εμπειρία του Στέλιου, ώστε να μάθουν, να πειραματιστούν, να αποτύχουν, να δοκιμάσουν και τελικά να μπουν στον μαγικό κόσμο της ζαχαροπλαστικής; ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΔΟΚΙΜΑΣΤΕ
ΥΓΡΆ ΜΠΙΣΚΌΤΑ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ Αυτά τα μπισκότα αποκτούν μια ωραία τραγανή κρούστα, μέσα όμως παραμένουν μαλακά και σχετικά υγρά, αρκεί να μην τα παραψήσουμε. Οι ρωγμές στην επιφάνεια έχουν ενδιαφέρον και αποτελούν χαρακτηριστικό τους γνώρισμα. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΕΠΙΛΟΓΕΣ
δοκιμάστε κι αυτά ΚΈΙΚ ΜΕ ΞΗΡΟΎΣ ΚΑΡΠΟΎΣΕΥΡΏΠΗ
SPECIAL OCCASION
ΤΟΎΡΤΕΣ
ΑΛΛΑΤΊΝΗ
ΧΕΙΜΕΡΙΝΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΕΙΣ Με ξηρούς καρπούς & φρούτα εποχής ΠΊΤΑ ΜΕ ΞΕΡΆ ΦΡΟΎΤΑ ΚΑΙ ΜΈΛΙ Ένα γλυκό πλούσιο σε πηγές ενέργειας, που μπορείτε να φάτε ακόμα και ως πρωινό. Επιπλέον δεν έχει ζωικά λιπαρά και είναι νηστίσιμο. ΣΙΜΙΓΔΑΛΈΝΙΟΣ ΧΑΛΒΆΣ ΜΕ ΣΙΡΌΠΙ ΜΕΛΙΟΎ Τα χείλη των εραστών». Έτσι ήταν γνωστός ο μελένιος χαλβάς στην Κωνσταντινούπολη και τον σέρβιραν με το κουτάλι σε ανάλογο σχήμα. ΤΟΎΡΤΑ ΜΕ ΚΡΈΜΑ ΚΆΣΤΑΝΟ Μια τούρτα με κάστανο που θα σερβίρετε με καφέ, τσάι, λικέρ, ρούμι ή κονιάκ ένα χειμωνιάτικο απόγευμα. ΚΈΙΚ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ ΓΕΜΙΣΤΌ ΜΕ ΤΣΟΚΟΠΆΣΤΑ Πιο σοκολατένιο κέικ δεν γίνεται! Αφράτο, με πλούσια γεύση, ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα και συνοδεύει τέλεια τον καφέ ή το τσάι. Η επιτυχία του είναι εγγυημένη, χάρη στο αλεύρι ΑΛΛΑΤΙΝΗ Κέικ Φλάουρ.Εκπομπή
ΟΙ ΓΛΥΚΈΣ ΑΛΧΗΜΕΊΕΣ ΤΑΞΙΔΕΎΟΥΝ - ΕΠΕΙΣΌΔΙΟ 20: AΘΉΝΑ (15/6/2019) O Στέλιος Παρλιάρος αποφασίζει για το τελευταίο επεισόδιο της σεζόν να γίνει ο ίδιος ξεναγός στην πόλη του!Τεχνικές
ΤΟΥΛΟΎΜΠΕΣ ΒΉΜΑ-ΒΉΜΑ Ταξίδι στον κόσμοΣΕΝΤ ΟΝΟΡΈ
Κλασικό γαλλικό επιδόρπιο, τέλειο δείγμα της ευρηματικότητας των Γάλλων σεφ, καθώς αποτελείται από δυο ζύμες, κρέμα και καραμέλα.LINZER TORTE
Κλασική αυστριακή τάρτα με ζύμη από αμύγδαλο και γέμιση μαρμελάδα. Κάτι σαν πάστα φλόρα δηλαδή.SACHERTORTE
Κλασικό βιεννέζικο κέικ σοκολάτας. Χαρακτηριστικό του η μαρμελάδα βερίκοκο και το σκληρό γλάσο.WHO IS WHO
Ο Στέλιος
O Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη. Σπούδασε στο Παρίσι στην Ecole le Νôtre, στη σχολή Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λιόν στη σχολή Valrhona και τέλος στο διάσημο ζαχαροπλαστείο Fauchon. Το 1982 δημιουργεί το «fresh» αλλάζοντας τη πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Διδάσκει σε σεμινάρια για επαγγελματίες αλλά και ερασιτέχνες και εκδίδει βιβλία ζαχαροπλαστικής που εντυπωσιάζουν με την αισθητικήτους.
Η ενασχόλησή του με τον Τύπο ξεκινάει τη δεκαετία του ’90, όταν αποκτά δικές του στήλες στα περιοδικά «Ε» και Gourmet» της «Ελευθεροτυπίας». Το Μάιο του 2006 ξεκινάει νέα συνεργασία με την εφημερίδα «Καθημερινή» δημιουργώντας συνταγές για το ένθετο περιοδικό Γαστρονόμος» καθώς και για το ένθετοΚ».
Τον Μάιο του 2010 κυκλοφορούν από την «Καθημερινή» οι «Γλυκές Ιστορίες» που φέρουν την υπογραφή του. Είναι το πρώτο περιοδικό ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα κι ένα αληθινό εκδοτικό φαινόμενο με μηνιαία κυκλοφορία που αγγίζει τα 100.000 φύλλα. Το 2014 το περιοδικό μετονομάζεται σε Γλυκές Αλχημείες». Σήμερα, το περιοδικό κυκλοφορεί ως ένθετο με την εφημερίδα «Καθημερινή της Κυριακής» κάθε δύο μήνες και συνεχίζει να μας διδάσκει την τέχνη της υψηλής ζαχαροπλαστικής κομμένη και ραμμένη στα μέτρα της οικιακής μαςκουζίνας…
Map Data
Map data ©2020 Google Map DataMap data ©2020 Google Map data ©2020 GoogleTerms of Use
Report a map error
Map
Terrain
Satellite
Labels
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ
SWEET ALCHEMY
BY STELIOS PARLIAROS Ηροδότου 24, Κολωνάκι, τηλ. 210 7240205 ------------------------- ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ Δευτέρα, Τετάρτη: 10:00 – 18:00 Τρίτη, Πέμπτη, Παρασκευή: 10:00 – 21:00 Σάββατο: 10:00 – 20:00 Κυριακή: 11.00 – 19:00 ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟNEWSLETTER
* Email*
This iframe contains the logic required to handle Ajax poweredGravity Forms.
__
glykesalchimies_official919 85039
*
*
*
*
*
*
*
* KEIK & MΠΙΣΚΟΤΑ * Κέικ με σοκολάτα * Κέικ με ξηρούς καρπούς * Μάφιν – κάπκεϊκ* Διάφορα
* Μπισκότα
* Cookies
* Κουλούρια * Γεμιστά μπισκότα * ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΓΛΥΚΑ* Ευρώπη
* Αμερική
* Αυστραλία* Ασία
* Αφρική
* ΦΡΟΥΤΑ
* Μαρμελάδες * Γλυκά κουταλιού* Λικέρ
* ΠΑΙΔΙΚΑ
* Κέικ – μπισκότα* Κρέμες
* Με ζαχαρούχο * Με άλειμμα πραλίνας * Σνακ - κεράσματα* ΣΟΚΟΛΑΤΑ
* Τούρτες
* Σοκολατάκια – κεράσματα * Μους – κρέμες* Διάφορα
* ΕΥΚΟΛΑ
* Διάφορα
* Με φρούτα
* Με σοκολάτα * Κρέμες - μους* ΥΓΙΕΙΝΑ
* Χωρίς γλουτένη * Χωρίς λακτόζη* Light
* Με ελαιόλαδο* Με μέλι
* ΓΙΟΡΤΙΝΑ
* Χριστουγεννιάτικα * Πασχαλινά* Special occasion
* ΠΑΓΩΜΕΝΑ
* Παγωτά
* Παρφέ ή σεμιφρέντο * Γρανίτες & σορμπέ* ΕΠΙΛΟΓΕΣ
* ΤΕΧΝΙΚΕΣ
NEWSLETTER
* Email*
This iframe contains the logic required to handle Ajax poweredGravity Forms.
* WHO IS WHO
* ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ* ΕΚΠΟΜΠΗ
* ΒΙΒΛΙΑ
COPYRIGHT 2020 PARLIAROS.GR | ALL RIGHTS RESERVED WEB DESIGN & DEVELOPMENT BY NEVMA
Menu
* ΣΥΝΤΑΓΕΣ
* KEIK & MΠΙΣΚΟΤΑ * Γεμιστά μπισκότα* Διάφορα
* Κέικ με ξηρούς καρπούς * Κέικ με σοκολάτα * Με φρούτα & λαχανικά* Cookies
* Κουλούρια * Μάφιν – κάπκεϊκ* Μπισκότα
* ΕΥΚΟΛΑ
* Διάφορα
* Κρέμες - μους * Με σοκολάτα* Με φρούτα
* ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΓΛΥΚΑ* Ευρώπη
* Αμερική
* Ασία
* Αυστραλία* Αφρική
* ΥΓΙΕΙΝΑ
* Χωρίς γλουτένη * Χωρίς λακτόζη * Για ενέργεια* Light
* Με ελαιόλαδο* Με μέλι
* ΦΡΟΥΤΑ
* Μαρμελάδες * Κομπόστες * Γλυκά κουταλιού* Λικέρ
* Διάφορα
* clear-5
* ΓΙΟΡΤΙΝΑ
* Χριστουγεννιάτικα * Πασχαλινά * Παραδοσιακά* Special occasion
* ΠΑΙΔΙΚΑ
* Κρέμες
* Κέικ – μπισκότα * Με ζαχαρούχο * Με άλειμμα πραλίνας * Σνακ - κεράσματα* ΠΑΓΩΜΕΝΑ
* Παγωτά
* Παρφέ ή σεμιφρέντο * Γρανίτες & σορμπέ* Διάφορα
* ΣΟΚΟΛΑΤΑ
* Τούρτες
* Σοκολατάκια – κεράσματα * Μους – κρέμες* Διάφορα
* ΕΠΙΛΟΓΕΣ
* Ο ΣΤΕΛΙΟΣ
* ΕΚΠΟΜΠΗ
__ __ __
×
Menu
* ΣΥΝΤΑΓΕΣ
* KEIK & MΠΙΣΚΟΤΑ * Γεμιστά μπισκότα* Διάφορα
* Κέικ με ξηρούς καρπούς * Κέικ με σοκολάτα * Με φρούτα & λαχανικά* Cookies
* Κουλούρια * Μάφιν – κάπκεϊκ* Μπισκότα
* ΕΥΚΟΛΑ
* Διάφορα
* Κρέμες - μους * Με σοκολάτα* Με φρούτα
* ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΓΛΥΚΑ* Ευρώπη
* Αμερική
* Ασία
* Αυστραλία* Αφρική
* ΥΓΙΕΙΝΑ
* Χωρίς γλουτένη * Χωρίς λακτόζη * Για ενέργεια* Light
* Με ελαιόλαδο* Με μέλι
* ΦΡΟΥΤΑ
* Μαρμελάδες * Κομπόστες * Γλυκά κουταλιού* Λικέρ
* Διάφορα
* clear-5
* ΓΙΟΡΤΙΝΑ
* Χριστουγεννιάτικα * Πασχαλινά * Παραδοσιακά* Special occasion
* ΠΑΙΔΙΚΑ
* Κρέμες
* Κέικ – μπισκότα * Με ζαχαρούχο * Με άλειμμα πραλίνας * Σνακ - κεράσματα* ΠΑΓΩΜΕΝΑ
* Παγωτά
* Παρφέ ή σεμιφρέντο * Γρανίτες & σορμπέ* Διάφορα
* ΣΟΚΟΛΑΤΑ
* Τούρτες
* Σοκολατάκια – κεράσματα * Μους – κρέμες* Διάφορα
* ΕΠΙΛΟΓΕΣ
* Ο ΣΤΕΛΙΟΣ
* ΕΚΠΟΜΠΗ
__ __ __
×
* ΣΥΝΤΑΓΕΣ
* KEIK & MΠΙΣΚΟΤΑ * Γεμιστά μπισκότα* Διάφορα
* Κέικ με ξηρούς καρπούς * Κέικ με σοκολάτα * Με φρούτα & λαχανικά* Cookies
* Κουλούρια * Μάφιν – κάπκεϊκ* Μπισκότα
* ΕΥΚΟΛΑ
* Διάφορα
* Κρέμες - μους * Με σοκολάτα* Με φρούτα
* ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΓΛΥΚΑ* Ευρώπη
* Αμερική
* Ασία
* Αυστραλία* Αφρική
* ΥΓΙΕΙΝΑ
* Χωρίς γλουτένη * Χωρίς λακτόζη * Για ενέργεια* Light
* Με ελαιόλαδο* Με μέλι
* ΦΡΟΥΤΑ
* Μαρμελάδες * Κομπόστες * Γλυκά κουταλιού* Λικέρ
* Διάφορα
* clear-5
* ΓΙΟΡΤΙΝΑ
* Χριστουγεννιάτικα * Πασχαλινά * Παραδοσιακά* Special occasion
* ΠΑΙΔΙΚΑ
* Κρέμες
* Κέικ – μπισκότα * Με ζαχαρούχο * Με άλειμμα πραλίνας * Σνακ - κεράσματα* ΠΑΓΩΜΕΝΑ
* Παγωτά
* Παρφέ ή σεμιφρέντο * Γρανίτες & σορμπέ* Διάφορα
* ΣΟΚΟΛΑΤΑ
* Τούρτες
* Σοκολατάκια – κεράσματα * Μους – κρέμες* Διάφορα
* ΕΠΙΛΟΓΕΣ
* Ο ΣΤΕΛΙΟΣ
* ΕΚΠΟΜΠΗ
__ __ __
×
* ΣΥΝΤΑΓΕΣ
* KEIK & MΠΙΣΚΟΤΑ * Γεμιστά μπισκότα* Διάφορα
* Κέικ με ξηρούς καρπούς * Κέικ με σοκολάτα * Με φρούτα & λαχανικά* Cookies
* Κουλούρια * Μάφιν – κάπκεϊκ* Μπισκότα
* ΕΥΚΟΛΑ
* Διάφορα
* Κρέμες - μους * Με σοκολάτα* Με φρούτα
* ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΓΛΥΚΑ* Ευρώπη
* Αμερική
* Ασία
* Αυστραλία* Αφρική
* ΥΓΙΕΙΝΑ
* Χωρίς γλουτένη * Χωρίς λακτόζη * Για ενέργεια* Light
* Με ελαιόλαδο* Με μέλι
* ΦΡΟΥΤΑ
* Μαρμελάδες * Κομπόστες * Γλυκά κουταλιού* Λικέρ
* Διάφορα
* clear-5
* ΓΙΟΡΤΙΝΑ
* Χριστουγεννιάτικα * Πασχαλινά * Παραδοσιακά* Special occasion
* ΠΑΙΔΙΚΑ
* Κρέμες
* Κέικ – μπισκότα * Με ζαχαρούχο * Με άλειμμα πραλίνας * Σνακ - κεράσματα* ΠΑΓΩΜΕΝΑ
* Παγωτά
* Παρφέ ή σεμιφρέντο * Γρανίτες & σορμπέ* Διάφορα
* ΣΟΚΟΛΑΤΑ
* Τούρτες
* Σοκολατάκια – κεράσματα * Μους – κρέμες* Διάφορα
* ΕΠΙΛΟΓΕΣ
* Ο ΣΤΕΛΙΟΣ
* ΕΚΠΟΜΠΗ
__ __ __
Details
Copyright © 2024 ArchiveBay.com. All rights reserved. Terms of Use | Privacy Policy | DMCA | 2021 | Feedback | Advertising | RSS 2.0