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BIENVENUE CHEZ LES PRODUCTEURS LAITIERS DU CANADATRANSLATE THIS PAGELE LAIT AU CANADAPLAISIRS LAITIERSÉDUCATION NUTRITIONSUJETS CHAUDSBIEN-ÊTRE ANIMAL Pour les producteurs laitiers du Canada, tout commence par un lait de qualité. Par la recherche d’innovation, l’éducation nutritionnelle et la promotion d’un mode de vie sain, nous mettons en valeur ce que le lait canadien a de mieux à offrir. En savoir
plus.
9 ACTIVITÉS CULINAIRES FACILES! Galette cosmique. Lait fruité moustachu. Tortillas-sushis. Fraisiii-tortilla. Trempette tex-mex pomme et haricots noirs. Légumes et trempette au yogourt et à l’ail. Brochettes en trempette festive. Arc-en-ciel de fruits et nuage à l’érable. Boules d’énergie aux céréales et aux dattes. POUDING AU LAIT RICHE ET CRÉMEUX Préparation. Dans une grande casserole, mélanger 3 tasses (750 ml) de lait avec le sucre. À feu moyen-élevé, mélanger et porter à ébullition. Verser le lait restant dans un bol de taille moyenne. À l’aide d’un fouet, incorporer la fécule de maïs jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Lorsque le lait frémit, ajouter la RAVIOLIS AUX FRUITS DE MER DES MARITIMES En provenance de Terre-Neuve, cette recette toute simple satisfera l'amoureux de fruits de mer et en convertira bien d'autres ! Des pâtes won ton sont farcies de fromage Cheddar fort canadien, de crevettes et de crabe. Bien entendu, la pièce de résistance est la sauce crémeuse au citron préparée avec de la MISE EN ŒUVRE DE L’ACEUM : LE SECTEUR LAITIER AUSSI A …TRANSLATETHIS PAGE
Les Producteurs laitiers du Canada et l’Association des transformateurs laitiers du Canada confirment aujourd’hui qu’ils ont été, tout comme les parlementaires, induits en erreur par le gouvernement Trudeau en ce qui concerne la date de mise en œuvre de l’accord entre le Canada, les États-Unis et le Mexique. CHAUDRÉE DE FRUITS DE MER CLASSIQUE Chaudrée de fruits de mer classique. Préférées de nos diététistes. Classiques du Calendrier du lait. Souper. Dîner. Soupes et potages. Cette recette classique de chaudrée est un véritable réconfort. Elle s'apprête sur mesure selon les fruits de mer ou le poisson préféré de votre famille. Préparation : 5 min - POULET ET NOUILLES EN CASSEROLE Ajouter l'oignon, les champignons, l'ail, les fines herbes, le sel et le poivre puis faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer la farine et cuire 1 minute. Incorporer le lait progressivement en brassant jusqu'à ce que la sauce vienne à ébullition et épaississe. Ajoutez la LES ESSENTIELS : COMMENT MESURER LE BEURRETRANSLATE THIS PAGE Astuces et méthodes pour mesurer et diviser le beurre. 1. Fiez-vous à l’emballage. Regardez bien l’emballage de votre bloc de beurre. On y trouve la plupart du temps des mesures imprimées sur le côté, indiquant où couper pour obtenir la quantité désirée. Voilà un raccourci fort pratique. GUIDE PRATIQUE ET SYMPATHIQUE: DÉJEUNERS + …TRANSLATE THIS PAGE Guide pratique et sympathique: déjeuners + collations + lunchs. Ce guide gratuit contient de l’information, des conseils, des trucs, des astuces et des recettes pour préparer des déjeuners, collations et boîtes à lunch nutritifs et équilibrés. Également inclus : un feuillet pour que votre mini chef s’implique dans la préparation deson lunch!
UNE ÉTUDE MET EN LUMIÈRE LES RETOMBÉES …TRANSLATE THIS PAGE Les retombées économiques de l'industrie laitière continuent de croître. Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont publié aujourd'hui la plus récente mise à jour d’une étude menée régulièrement en vue de mettre en lumière les importantes retombées économiques du BIENVENUE CHEZ LES PRODUCTEURS LAITIERS DU CANADATRANSLATE THIS PAGELE LAIT AU CANADAPLAISIRS LAITIERSÉDUCATION NUTRITIONSUJETS CHAUDSBIEN-ÊTRE ANIMAL Pour les producteurs laitiers du Canada, tout commence par un lait de qualité. Par la recherche d’innovation, l’éducation nutritionnelle et la promotion d’un mode de vie sain, nous mettons en valeur ce que le lait canadien a de mieux à offrir. En savoirplus.
9 ACTIVITÉS CULINAIRES FACILES! Galette cosmique. Lait fruité moustachu. Tortillas-sushis. Fraisiii-tortilla. Trempette tex-mex pomme et haricots noirs. Légumes et trempette au yogourt et à l’ail. Brochettes en trempette festive. Arc-en-ciel de fruits et nuage à l’érable. Boules d’énergie aux céréales et aux dattes. POUDING AU LAIT RICHE ET CRÉMEUX Préparation. Dans une grande casserole, mélanger 3 tasses (750 ml) de lait avec le sucre. À feu moyen-élevé, mélanger et porter à ébullition. Verser le lait restant dans un bol de taille moyenne. À l’aide d’un fouet, incorporer la fécule de maïs jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Lorsque le lait frémit, ajouter la RAVIOLIS AUX FRUITS DE MER DES MARITIMES En provenance de Terre-Neuve, cette recette toute simple satisfera l'amoureux de fruits de mer et en convertira bien d'autres ! Des pâtes won ton sont farcies de fromage Cheddar fort canadien, de crevettes et de crabe. Bien entendu, la pièce de résistance est la sauce crémeuse au citron préparée avec de la MISE EN ŒUVRE DE L’ACEUM : LE SECTEUR LAITIER AUSSI A …TRANSLATETHIS PAGE
Les Producteurs laitiers du Canada et l’Association des transformateurs laitiers du Canada confirment aujourd’hui qu’ils ont été, tout comme les parlementaires, induits en erreur par le gouvernement Trudeau en ce qui concerne la date de mise en œuvre de l’accord entre le Canada, les États-Unis et le Mexique. CHAUDRÉE DE FRUITS DE MER CLASSIQUE Chaudrée de fruits de mer classique. Préférées de nos diététistes. Classiques du Calendrier du lait. Souper. Dîner. Soupes et potages. Cette recette classique de chaudrée est un véritable réconfort. Elle s'apprête sur mesure selon les fruits de mer ou le poisson préféré de votre famille. Préparation : 5 min - POULET ET NOUILLES EN CASSEROLE Ajouter l'oignon, les champignons, l'ail, les fines herbes, le sel et le poivre puis faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer la farine et cuire 1 minute. Incorporer le lait progressivement en brassant jusqu'à ce que la sauce vienne à ébullition et épaississe. Ajoutez la LES ESSENTIELS : COMMENT MESURER LE BEURRETRANSLATE THIS PAGE Astuces et méthodes pour mesurer et diviser le beurre. 1. Fiez-vous à l’emballage. Regardez bien l’emballage de votre bloc de beurre. On y trouve la plupart du temps des mesures imprimées sur le côté, indiquant où couper pour obtenir la quantité désirée. Voilà un raccourci fort pratique. GUIDE PRATIQUE ET SYMPATHIQUE: DÉJEUNERS + …TRANSLATE THIS PAGE Guide pratique et sympathique: déjeuners + collations + lunchs. Ce guide gratuit contient de l’information, des conseils, des trucs, des astuces et des recettes pour préparer des déjeuners, collations et boîtes à lunch nutritifs et équilibrés. Également inclus : un feuillet pour que votre mini chef s’implique dans la préparation deson lunch!
UNE ÉTUDE MET EN LUMIÈRE LES RETOMBÉES …TRANSLATE THIS PAGE Les retombées économiques de l'industrie laitière continuent de croître. Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont publié aujourd'hui la plus récente mise à jour d’une étude menée régulièrement en vue de mettre en lumière les importantes retombées économiques du BIENVENUE CHEZ LES PRODUCTEURS LAITIERS DU CANADATRANSLATE THIS PAGE Pour les producteurs laitiers du Canada, tout commence par un lait de qualité. Par la recherche d’innovation, l’éducation nutritionnelle et la promotion d’un mode de vie sain, nous mettons en valeur ce que le lait canadien a de mieux à offrir. En savoirplus.
LES ESSENTIELS : COMMENT MESURER LE BEURRETRANSLATE THIS PAGE Astuces et méthodes pour mesurer et diviser le beurre. 1. Fiez-vous à l’emballage. Regardez bien l’emballage de votre bloc de beurre. On y trouve la plupart du temps des mesures imprimées sur le côté, indiquant où couper pour obtenir la quantité désirée. Voilà un raccourci fort pratique. JEUX ÉDUCATIFS EN LIGNE POUR BOUGER À L’ÉCOLE Réaction : le jeu éducatif en ligne que les enfants adoreront! Réaction : quête active sur l’alimentation est la parfaite activité pour apprendre, s’amuser et se dégourdir. En évoluant à travers un monde imaginaire, les enfants devront répondre à des questions sur la saine alimentation en reproduisant les mouvements proposés par les personnages. MUFFINS AU SON ET RAISINS AVEC DU BABEURRE Dans un bol, mélanger les céréales au son, les raisins et le lait suri; laisser reposer 5 minutes. Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de sodium et le sel. Incorporer au mélange de lait le sucre, l'oeuf, le beurre et la mélasse en brassant. RECHERCHEZ LE LOGO DE LA VACHE BLEUE Lorsque vous apercevez le logo des Producteurs laitiers du Canada avec la vache bleue, ça veut dire que vous tenez entre vos mains un produit fait de lait et d’ingrédients laitiers 100 % canadiens. Supposons que vous achetez du fromage qui porte ce logo. Ce fromage est fait avec du lait 100 % canadien et rien d'autre. BISQUE DE FRUITS DE MER Saupoudrer de farine et faire cuire à feu doux de 3 ou 4 min. Incorporer en fouettant le vin ou le bouillon de poulet. Porter à ébullition. Ajouter les pommes de terre, le thym, l'estragon, le sel, le poivre et la pâte de tomate. Faire cuire 15 min, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajouter les fruits de mer MUFFINS AUX DATTES ET AUX NOIX Incorporer les dattes et les noix. Dans un autre bol, fouetter les œufs avec le lait, le beurre et la mélasse. Verser les ingrédients liquides sur le mélange de farine et remuer juste assez pour mélanger le tout. Verser la pâte dans 12 moules à muffins beurrés ou tapissés de moules en papier. Déposer une noix sur chaque muffin,si
LA CONSERVATION DU YOGOURTTRANSLATE THIS PAGE Réfrigérez le yogourt immédiatement après l’achat et conservez-le sur une étagère du réfrigérateur plutôt que dans la porte. Ne consommez pas un yogourt dont la date de péremption est dépassée. Une fois l’emballage entamé, consommez le yogourt dans les 3 jours suivants. Protégez le yogourt des aliments à forte odeuren
MARMELADE DE COURGETTES AU GINGEMBRE Peler l’orange et le citron. Déposer la pelure et le gingembre sur un coton à fromage. Réunir les coins et les attacher avec une ficelle à la façon d’un bouquet garni. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire en purée la pomme, l’orange et le citron.Ajouter la
GRUAU À PRÉPARER LA VEILLE Voici un gruau nourrissant et rapide à préparer la veille pour gagner du temps lors des matins pressés. Rassasiant et facile à emporter, ce gruau comblera votre appétit jusqu’à l’heure dudîner.
BIENVENUE CHEZ LES PRODUCTEURS LAITIERS DU CANADATRANSLATE THIS PAGELE LAIT AU CANADAPLAISIRS LAITIERSÉDUCATION NUTRITIONSUJETS CHAUDSBIEN-ÊTRE ANIMAL Pour les producteurs laitiers du Canada, tout commence par un lait de qualité. Par la recherche d’innovation, l’éducation nutritionnelle et la promotion d’un mode de vie sain, nous mettons en valeur ce que le lait canadien a de mieux à offrir. En savoirplus.
POUDING AU LAIT RICHE ET CRÉMEUX Préparation. Dans une grande casserole, mélanger 3 tasses (750 ml) de lait avec le sucre. À feu moyen-élevé, mélanger et porter à ébullition. Verser le lait restant dans un bol de taille moyenne. À l’aide d’un fouet, incorporer la fécule de maïs jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Lorsque le lait frémit, ajouter la 9 ACTIVITÉS CULINAIRES FACILES! Galette cosmique. Lait fruité moustachu. Tortillas-sushis. Fraisiii-tortilla. Trempette tex-mex pomme et haricots noirs. Légumes et trempette au yogourt et à l’ail. Brochettes en trempette festive. Arc-en-ciel de fruits et nuage à l’érable. Boules d’énergie aux céréales et aux dattes. RAVIOLIS AUX FRUITS DE MER DES MARITIMES En provenance de Terre-Neuve, cette recette toute simple satisfera l'amoureux de fruits de mer et en convertira bien d'autres ! Des pâtes won ton sont farcies de fromage Cheddar fort canadien, de crevettes et de crabe. Bien entendu, la pièce de résistance est la sauce crémeuse au citron préparée avec de la POULET ET NOUILLES EN CASSEROLE Ajouter l'oignon, les champignons, l'ail, les fines herbes, le sel et le poivre puis faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer la farine et cuire 1 minute. Incorporer le lait progressivement en brassant jusqu'à ce que la sauce vienne à ébullition et épaississe. Ajoutez la GUIDE PRATIQUE ET SYMPATHIQUE: DÉJEUNERS + …TRANSLATE THIS PAGE Guide pratique et sympathique: déjeuners + collations + lunchs. Ce guide gratuit contient de l’information, des conseils, des trucs, des astuces et des recettes pour préparer des déjeuners, collations et boîtes à lunch nutritifs et équilibrés. Également inclus : un feuillet pour que votre mini chef s’implique dans la préparation deson lunch!
LES ESSENTIELS : COMMENT MESURER LE BEURRETRANSLATE THIS PAGE Astuces et méthodes pour mesurer et diviser le beurre. 1. Fiez-vous à l’emballage. Regardez bien l’emballage de votre bloc de beurre. On y trouve la plupart du temps des mesures imprimées sur le côté, indiquant où couper pour obtenir la quantité désirée. Voilà un raccourci fort pratique. UNE ÉTUDE MET EN LUMIÈRE LES RETOMBÉES …TRANSLATE THIS PAGE Les retombées économiques de l'industrie laitière continuent de croître. Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont publié aujourd'hui la plus récente mise à jour d’une étude menée régulièrement en vue de mettre en lumière les importantes retombées économiques du 5 ACTIVITÉS SUR LE DÉJEUNER 5 activités sur le déjeuner. Cet ensemble propose plusieurs ressources pour sensibiliser les élèves aux plaisirs et à l’importance du déjeuner. Le déjeuner redonne de l’énergie aux enfants après les heures de jeûne de la nuit et leur permet ainsi de débuter la journée bien concentrés! Garçon qui mange un déjeuner. COQUILLES FARCIES AUX CREVETTES ET AU CRABE Beurrer le fond d'un plat allant au four. Remplir chaque coquille de 2 c. à soupe (30 ml) de la garniture de crevettes et de crabe et déposer les coquilles dans le plat allant au four. Répéter l'étape précédente jusqu'à ce que toutes les coquilles soient remplies. Dans la poêle ayant servi à BIENVENUE CHEZ LES PRODUCTEURS LAITIERS DU CANADATRANSLATE THIS PAGELE LAIT AU CANADAPLAISIRS LAITIERSÉDUCATION NUTRITIONSUJETS CHAUDSBIEN-ÊTRE ANIMAL Pour les producteurs laitiers du Canada, tout commence par un lait de qualité. Par la recherche d’innovation, l’éducation nutritionnelle et la promotion d’un mode de vie sain, nous mettons en valeur ce que le lait canadien a de mieux à offrir. En savoirplus.
POUDING AU LAIT RICHE ET CRÉMEUX Préparation. Dans une grande casserole, mélanger 3 tasses (750 ml) de lait avec le sucre. À feu moyen-élevé, mélanger et porter à ébullition. Verser le lait restant dans un bol de taille moyenne. À l’aide d’un fouet, incorporer la fécule de maïs jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Lorsque le lait frémit, ajouter la 9 ACTIVITÉS CULINAIRES FACILES! Galette cosmique. Lait fruité moustachu. Tortillas-sushis. Fraisiii-tortilla. Trempette tex-mex pomme et haricots noirs. Légumes et trempette au yogourt et à l’ail. Brochettes en trempette festive. Arc-en-ciel de fruits et nuage à l’érable. Boules d’énergie aux céréales et aux dattes. RAVIOLIS AUX FRUITS DE MER DES MARITIMES En provenance de Terre-Neuve, cette recette toute simple satisfera l'amoureux de fruits de mer et en convertira bien d'autres ! Des pâtes won ton sont farcies de fromage Cheddar fort canadien, de crevettes et de crabe. Bien entendu, la pièce de résistance est la sauce crémeuse au citron préparée avec de la POULET ET NOUILLES EN CASSEROLE Ajouter l'oignon, les champignons, l'ail, les fines herbes, le sel et le poivre puis faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer la farine et cuire 1 minute. Incorporer le lait progressivement en brassant jusqu'à ce que la sauce vienne à ébullition et épaississe. Ajoutez la GUIDE PRATIQUE ET SYMPATHIQUE: DÉJEUNERS + …TRANSLATE THIS PAGE Guide pratique et sympathique: déjeuners + collations + lunchs. Ce guide gratuit contient de l’information, des conseils, des trucs, des astuces et des recettes pour préparer des déjeuners, collations et boîtes à lunch nutritifs et équilibrés. Également inclus : un feuillet pour que votre mini chef s’implique dans la préparation deson lunch!
LES ESSENTIELS : COMMENT MESURER LE BEURRETRANSLATE THIS PAGE Astuces et méthodes pour mesurer et diviser le beurre. 1. Fiez-vous à l’emballage. Regardez bien l’emballage de votre bloc de beurre. On y trouve la plupart du temps des mesures imprimées sur le côté, indiquant où couper pour obtenir la quantité désirée. Voilà un raccourci fort pratique. UNE ÉTUDE MET EN LUMIÈRE LES RETOMBÉES …TRANSLATE THIS PAGE Les retombées économiques de l'industrie laitière continuent de croître. Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont publié aujourd'hui la plus récente mise à jour d’une étude menée régulièrement en vue de mettre en lumière les importantes retombées économiques du 5 ACTIVITÉS SUR LE DÉJEUNER 5 activités sur le déjeuner. Cet ensemble propose plusieurs ressources pour sensibiliser les élèves aux plaisirs et à l’importance du déjeuner. Le déjeuner redonne de l’énergie aux enfants après les heures de jeûne de la nuit et leur permet ainsi de débuter la journée bien concentrés! Garçon qui mange un déjeuner. COQUILLES FARCIES AUX CREVETTES ET AU CRABE Beurrer le fond d'un plat allant au four. Remplir chaque coquille de 2 c. à soupe (30 ml) de la garniture de crevettes et de crabe et déposer les coquilles dans le plat allant au four. Répéter l'étape précédente jusqu'à ce que toutes les coquilles soient remplies. Dans la poêle ayant servi à PRODUCTEURSLAITIERSDUCANADA.CA producteurslaitiersducanada.ca BISQUE DE FRUITS DE MER Saupoudrer de farine et faire cuire à feu doux de 3 ou 4 min. Incorporer en fouettant le vin ou le bouillon de poulet. Porter à ébullition. Ajouter les pommes de terre, le thym, l'estragon, le sel, le poivre et la pâte de tomate. Faire cuire 15 min, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajouter les fruits de mer CHAUDRÉE DE FRUITS DE MER CLASSIQUE Chaudrée de fruits de mer classique. Préférées de nos diététistes. Classiques du Calendrier du lait. Souper. Dîner. Soupes et potages. Cette recette classique de chaudrée est un véritable réconfort. Elle s'apprête sur mesure selon les fruits de mer ou le poisson préféré de votre famille. Préparation : 5 min - SAUCE CARBONARA AVEC DU LAIT Jeter tout le gras de la poêle, sauf 3 c. à soupe (45 ml) et remettre sur le feu. Ajouter l'oignon, l'ail et les flocons de piment. Cuire de 2 à 3 minutes, jusqu'à tendreté. Incorporer la farine. Cuire de 2 à 3 minutes de plus. Incorporer le lait et la crème en fouettant. Amener à ébullition. LES ESSENTIELS : COMMENT MESURER LE BEURRETRANSLATE THIS PAGE Astuces et méthodes pour mesurer et diviser le beurre. 1. Fiez-vous à l’emballage. Regardez bien l’emballage de votre bloc de beurre. On y trouve la plupart du temps des mesures imprimées sur le côté, indiquant où couper pour obtenir la quantité désirée. Voilà un raccourci fort pratique. L’ALIMENTATION DES ENFANTS DE 1 À 5 ANS L’alimentation des enfants de 1 à 5 ans. Cette brochure gratuite contient de l’information visant à aider les enfants de 1 à 5 ans à développer de saines habitudes alimentaires. Couverture de laressource.
MUFFINS AU SON ET RAISINS AVEC DU BABEURRE Dans un bol, mélanger les céréales au son, les raisins et le lait suri; laisser reposer 5 minutes. Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de sodium et le sel. Incorporer au mélange de lait le sucre, l'oeuf, le beurre et la mélasse en brassant. BEURRES AUX FINES HERBES Ingrédients. 1/2 tasse (125 ml) de beurre mou. 2 c. à table (30 ml) de jus de citron. 2 c. à table (30 ml) de persil haché. Sel et poivre. Fines herbes fraîches au choix: menthe, thym, origan, aneth, basilic ou romarin. Fresh herbs to taste : mint, thyme, oregano, dill,basil or rosemary.
MARMELADE DE COURGETTES AU GINGEMBRE Peler l’orange et le citron. Déposer la pelure et le gingembre sur un coton à fromage. Réunir les coins et les attacher avec une ficelle à la façon d’un bouquet garni. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire en purée la pomme, l’orange et le citron.Ajouter la
GRUAU À PRÉPARER LA VEILLE Voici un gruau nourrissant et rapide à préparer la veille pour gagner du temps lors des matins pressés. Rassasiant et facile à emporter, ce gruau comblera votre appétit jusqu’à l’heure dudîner.
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