PIWO.ORG | CENTRUM WIEDZY O WARZENIU PIWATRANSLATE THIS PAGE Przemek Iwanek, znana postać sceny piwowarskiej, założyciel Piwo i Cydr, przygotował dla Was profesjonalnie nagrane fragmenty "Jak warzyć piwo". Zapraszamy do odsłuchania! Niestety - mimo, że książki słuchałoby się wspaniale, to technicznie nie jest to możliwie przy tej ilości tabel, wykresów, grafik, czy nomogramów. FORUM - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE warmińsko-mazurskie. wielkopolskie. zachodniopomorskie. Miejsce dla informacji na temat imprez, oraz wszelkich zdarzeń związanych z piwowarstwem w kraju i za granicą. 38,7tys. odpowiedzi. Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych 2021 - 27-30 maja. Przez BROWAR KWARTA,

Wtorek o 05:40.

RECEPTURY - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Powiadomienie o plikach cookie. Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony.Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.

BELGIAN TRIPEL

PIWOWARSTWO AMATORSKIE podlaskie. pomorskie. śląskie. świętokrzyskie. warmińsko-mazurskie. wielkopolskie. zachodniopomorskie. Miejsce dla informacji na temat imprez, oraz wszelkich zdarzeń związanych z piwowarstwem w kraju i za granicą. 38,7tys. NORTH GERMAN ALTBIER Komentarz. Większość Altbiers produkowanych poza Düsseldorf są w stylu Northern German. Większość po prostu jest umiarkowanie goryczkowe brązowy lager. Ironicznie „alt” odnosi się do starego stylu warzenia (np warzenie ale), co czyni z nazwy „Altbier” poniekąd nieodpowienią nazwę. Te które są fermentowane jako ale

są

PARAMETRY SŁODÓW

KATEGORIA:RECEPTURY ZE SŁODÓW Kategoria:Receptury ze słodów. Z Wiki piwo.org. Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania. Receptury prezentowane w tym dziale, to sprawdzone przepisy piwowarów których piwa zajęły prestiżowe miejsca w znanych polskich i zagranicznych konkursach. Możesz pobrać wszystkie receptury w formacie pdf (przygotował:

marcin_l85, stan na

ZACIERANIE ZIARNA

Zacieranie ziarna. Celem zacierania jest przerobienie skrobi zawartej w ziarnach słodu na cukry. Zajmują się tym enzymy, które są zawarte w słodzie, wystarczy słód namoczyć i potrzymać ok. godziny w odpowiedniej temperaturze - enzymy są aktywne w zakresie

62-72*C.

FERMENTACJA BRZECZKI Fermentacja brzeczki. Fermentacja jest najważniejszym etapem przy produkcji piwa - dobór odpowiedniego szczepu drożdży, zadanie właściwej ilości, natlenienie, odpowiednie warunki fermentacji są kluczową sprawa przy otrzymaniu wybitnego piwa. Po gotowaniu chłodzimy piwo do temperatury zadania drożdży. PIWO.ORG | CENTRUM WIEDZY O WARZENIU PIWATRANSLATE THIS PAGE Przemek Iwanek, znana postać sceny piwowarskiej, założyciel Piwo i Cydr, przygotował dla Was profesjonalnie nagrane fragmenty "Jak warzyć piwo". Zapraszamy do odsłuchania! Niestety - mimo, że książki słuchałoby się wspaniale, to technicznie nie jest to możliwie przy tej ilości tabel, wykresów, grafik, czy nomogramów. FORUM - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE warmińsko-mazurskie. wielkopolskie. zachodniopomorskie. Miejsce dla informacji na temat imprez, oraz wszelkich zdarzeń związanych z piwowarstwem w kraju i za granicą. 38,7tys. odpowiedzi. Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych 2021 - 27-30 maja. Przez BROWAR KWARTA,

Wtorek o 05:40.

RECEPTURY - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Powiadomienie o plikach cookie. Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony.Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.

BELGIAN TRIPEL

PIWOWARSTWO AMATORSKIE podlaskie. pomorskie. śląskie. świętokrzyskie. warmińsko-mazurskie. wielkopolskie. zachodniopomorskie. Miejsce dla informacji na temat imprez, oraz wszelkich zdarzeń związanych z piwowarstwem w kraju i za granicą. 38,7tys. NORTH GERMAN ALTBIER Komentarz. Większość Altbiers produkowanych poza Düsseldorf są w stylu Northern German. Większość po prostu jest umiarkowanie goryczkowe brązowy lager. Ironicznie „alt” odnosi się do starego stylu warzenia (np warzenie ale), co czyni z nazwy „Altbier” poniekąd nieodpowienią nazwę. Te które są fermentowane jako ale

są

PARAMETRY SŁODÓW

KATEGORIA:RECEPTURY ZE SŁODÓW Kategoria:Receptury ze słodów. Z Wiki piwo.org. Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania. Receptury prezentowane w tym dziale, to sprawdzone przepisy piwowarów których piwa zajęły prestiżowe miejsca w znanych polskich i zagranicznych konkursach. Możesz pobrać wszystkie receptury w formacie pdf (przygotował:

marcin_l85, stan na

ZACIERANIE ZIARNA

Zacieranie ziarna. Celem zacierania jest przerobienie skrobi zawartej w ziarnach słodu na cukry. Zajmują się tym enzymy, które są zawarte w słodzie, wystarczy słód namoczyć i potrzymać ok. godziny w odpowiedniej temperaturze - enzymy są aktywne w zakresie

62-72*C.

FERMENTACJA BRZECZKI Fermentacja brzeczki. Fermentacja jest najważniejszym etapem przy produkcji piwa - dobór odpowiedniego szczepu drożdży, zadanie właściwej ilości, natlenienie, odpowiednie warunki fermentacji są kluczową sprawa przy otrzymaniu wybitnego piwa. Po gotowaniu chłodzimy piwo do temperatury zadania drożdży. PIWO.ORG | CENTRUM WIEDZY O WARZENIU PIWATRANSLATE THIS PAGE Przemek Iwanek, znana postać sceny piwowarskiej, założyciel Piwo i Cydr, przygotował dla Was profesjonalnie nagrane fragmenty "Jak warzyć piwo". Zapraszamy do odsłuchania! Niestety - mimo, że książki słuchałoby się wspaniale, to technicznie nie jest to możliwie przy tej ilości tabel, wykresów, grafik, czy nomogramów. WWW.PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE

www.piwo.org

PARAMETRY SŁODÓW

Kruchość. niedostateczna kruchość ziarna może powodować trudności w klarowaniu brzeczki, może też utrudniać filtrację. Parametr ten oznacza się za pomocą specjalnego przyrządu friabilimetru. Kruchość jasnego słodu - powyżej 81% - bardzo dobra - od 78% do 81% - dobra - od 75% do 78% - dostateczna - poniżej 75% -

niedostateczna.

18C. BELGIAN TRIPEL

18C. Belgian Tripel Aroma: Complex with moderate to significant spiciness, moderate fruity esters and low alcohol and hop aromas. Generous spicy, peppery, sometimes clove-like phenols. Esters are often reminiscent of citrus fruits such as oranges, but

08B. SCHWARZBIER

Overall Impression: A dark German lager that balances roasted yet smooth malt flavors with moderate hop bitterness. The lighter body, dryness, and lack of a harsh, burnt, or heavy aftertaste helps make this beer quite drinkable. Aroma: Low to moderate malt, with low aromatic malty sweetness and/o 21B. SPECIALTY IPA: BELGIAN IPA Specialty IPA: Belgian IPA Aroma: Moderate to high hop aroma, often tropical, stone fruit, citrus or pine-like typical of American or New World hop varieties. Floral and spicy aromas are also found indicating European hops. Grassy aroma due to dry hopping may be present. Gentle,

grainy-sweet malt

10A. AMERICAN PALE ALE 10A. American Pale Ale Aroma: Usually moderate to strong hop aroma from dry hopping or late kettle additions of American hop varieties. A citrusy hop character is very common, but not required. Low to moderate maltiness supports the hop presentation, and may optionally show small amounts of specialty malt character (bready, toasty,

biscuity).

WIKI.PIWO.ORG

301 Moved Permanently. nginx 21B. SPECIALTY IPA: BROWN IPA Kolendrę na gotowanie - kilka minut przed końcem, jeśli dobrej jakości kolendrę w granulkach (np. TRS) to max 10g, jeśli zwykłą to możesz dać około 15g. Na Twoim miejscu na pierwsze piwo nie dodałbym żadnej przyprawy. Przyprawy do zupy, chmiel do piwa 24B. BELGIAN PALE ALE Degustacja po tygodniowej refermentacji i wniosek jest taki że źle rozmieszalem syrop cukrowy w fermentorze.. W smaku piwo dobre brak oznak infekcji, cechy które początkowo wziąłem za aldehyd octowy to aromaty cytrusowe. Co do syropu to ostatnie dwie PIWO.ORG | CENTRUM WIEDZY O WARZENIU PIWATRANSLATE THIS PAGE Przemek Iwanek, znana postać sceny piwowarskiej, założyciel Piwo i Cydr, przygotował dla Was profesjonalnie nagrane fragmenty "Jak warzyć piwo". Zapraszamy do odsłuchania! Niestety - mimo, że książki słuchałoby się wspaniale, to technicznie nie jest to możliwie przy tej ilości tabel, wykresów, grafik, czy nomogramów. FORUM - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Artykuły i opracowania. Forum dedykowane specjalnie dla dyskusji na temat opracowań i artykułów piwowarskich. Wszelakie pomysły również mile widziane. 8,2tys. odpowiedzi. Wpływ tlenku wodoru na piwo, czyli o wodzie w browarze domowym, bez lania wody. Przez grandfso, Piątek o 13:21. RECEPTURY - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Powiadomienie o plikach cookie. Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony.Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę. PIWOWARSTWO AMATORSKIE podlaskie. pomorskie. śląskie. świętokrzyskie. warmińsko-mazurskie. wielkopolskie. zachodniopomorskie. Miejsce dla informacji na temat imprez, oraz wszelkich zdarzeń związanych z piwowarstwem w kraju i za granicą. 38,7tys. NORTH GERMAN ALTBIER Komentarz. Większość Altbiers produkowanych poza Düsseldorf są w stylu Northern German. Większość po prostu jest umiarkowanie goryczkowe brązowy lager. Ironicznie „alt” odnosi się do starego stylu warzenia (np warzenie ale), co czyni z nazwy „Altbier” poniekąd nieodpowienią nazwę. Te które są fermentowane jako ale

są

PARAMETRY SŁODÓW

REFRAKTOMETR

Refraktometr - jest to urządzenie mierzące współczynnik załamania światła różnych substancji, przede wszystkim w cieczy. W piwowarstwie domowym służy do mierzenia gęstości roztworu cukrów w brzeczce. Zasada działania opiera się na zmianie współczynnika załamania światła w zależności od gęstości roztworu. KATEGORIA:RECEPTURY ZE SŁODÓW Kategoria:Receptury ze słodów. Z Wiki piwo.org. Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania. Receptury prezentowane w tym dziale, to sprawdzone przepisy piwowarów których piwa zajęły prestiżowe miejsca w znanych polskich i zagranicznych konkursach. Możesz pobrać wszystkie receptury w formacie pdf (przygotował:

marcin_l85, stan na

ZACIERANIE ZIARNA

Zacieranie ziarna. Celem zacierania jest przerobienie skrobi zawartej w ziarnach słodu na cukry. Zajmują się tym enzymy, które są zawarte w słodzie, wystarczy słód namoczyć i potrzymać ok. godziny w odpowiedniej temperaturze - enzymy są aktywne w zakresie

62-72*C.

FILTRACJA I WYSŁADZANIE

BELGIAN TRIPEL

Estry przeważnie przypominają owoce cytrusowe takie jak pomarańcze, ale także czasami banany. Przeważnie spotykany jest lekki ale przyjemny przyprawowy, kwiatowy, czasami perfumowy aromat chmielowy. Aromaty alkoholowe są delikatne, przyprawowe i mało intensywne. Brak gorących, bądź „rozpuszczalnikowych” aromatów alkoholu. Cechy

BELGIAN PALE ALE

Tostowo-ciasteczkowy aromat. Może zawierać pomarańczowo, gruszkową owocowość, ale nie aż tak intensywny owocowo/cytrusowy jak inne Belgian Ales. Znaczny aromat kwiatowy albo przyprawowy, niska do umiarkowanej moc cech chmielowych, opcjonalnie zmieszane z drugoplanowymi nutami pieprzowymi, przyprawowymi fenolami. Brak

dwuacetylu .

FUZLE – WIKI PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Fuzle. Związki organiczne kształtujące bukiet piwa gotowego. W niskich stężeniach pożądane w piwach typu ale. W wysokich stężeniach nadają piwu nieprzyjemny smak i zapach alkoholowy, czasami rozpuszczalnikowy. Fuzle produkowane są przez drożdże podczas fermentacji. Na ich powstawanie duży wpływ ma wysoka temperatura fermentacji.

TRADITIONAL BOCK

Odtworzone na nowo w Monachium w XVII wieku. Nazwa „bock” pochodzi od wymowy „Einbeck” w dialekcie bawarskim i rozpowszechniła się dopiero po przeniesieniu produkcji piwa do Monachium. „Bock” w Niemczech oznacza także kozła i zwykle jego wizerunek występuje na logach i w reklamach tego gatunku piwa.

WEIZEN/WEISSBIER

Są to piwa orzeźwiające, lekko chmielone, szybko dojrzewające. Posiadają unikalne cechy bananowo-goździkowe, pochodzące od drożdży. Piwa te nie przechowują się dobrze zatem najlepsze są młode i świeże. Wersja „mit hefe” serwowana jest z osadem drożdżowym, który miesza się przed podaniem; wersja krystal jest

filtrowana w

REFRAKTOMETR

Refraktometr - jest to urządzenie mierzące współczynnik załamania światła różnych substancji, przede wszystkim w cieczy. W piwowarstwie domowym służy do mierzenia gęstości roztworu cukrów w brzeczce. Zasada działania opiera się na zmianie współczynnika załamania światła w zależności od gęstości roztworu. DRY STOUT – WIKI PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Stout Aromat. Mocno wyczuwalne aromaty kawowe, palonego jęczmienia, może posiadać delikatne nuty kakaowe, czekoladowe lub drugoplanowe

zbożowe.

TRWAŁOŚĆ PIWA W KEGU Na przyszłe wakacje chciałbym zapewnić mojemu teściowi zapas piwa w naszej wiejskiej posiadłości. Starszy pan siedzi sobie tam sam i popija piwko w tempie 1 butelka na dzień. Jako że wożenie flaszek z browaru do rezydencji jest upierdliwe (bagażniczek mam symboliczny),

pomyślałem, że

FERMENTACJA BRZECZKI Fermentacja brzeczki. Fermentacja jest najważniejszym etapem przy produkcji piwa - dobór odpowiedniego szczepu drożdży, zadanie właściwej ilości, natlenienie, odpowiednie warunki fermentacji są kluczową sprawa przy otrzymaniu wybitnego piwa. Po gotowaniu chłodzimy piwo do temperatury zadania drożdży. JAK ZATRZYMAĆ FERMENTACJE WINA? W październiku 2010r nastawiłem wino z winogron, we wcześniejszych latach miewałem problemy z odfermentowaniem i tym razem zdecodowałem się na drożdże Bayanus, na swoje nieszczęście wybrałem szczep Bayanus G-995. Już po nastawieniu wina doczytałem, że wybrany szczep drożdży potrafi fermentować na PIWO.ORG | CENTRUM WIEDZY O WARZENIU PIWATRANSLATE THIS PAGE Przemek Iwanek, znana postać sceny piwowarskiej, założyciel Piwo i Cydr, przygotował dla Was profesjonalnie nagrane fragmenty "Jak warzyć piwo". Zapraszamy do odsłuchania! Niestety - mimo, że książki słuchałoby się wspaniale, to technicznie nie jest to możliwie przy tej ilości tabel, wykresów, grafik, czy nomogramów. FORUM - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Artykuły i opracowania. Forum dedykowane specjalnie dla dyskusji na temat opracowań i artykułów piwowarskich. Wszelakie pomysły również mile widziane. 8,2tys. odpowiedzi. Wpływ tlenku wodoru na piwo, czyli o wodzie w browarze domowym, bez lania wody. Przez grandfso, Piątek o 13:21. RECEPTURY - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Powiadomienie o plikach cookie. Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony.Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę. PIWOWARSTWO AMATORSKIE podlaskie. pomorskie. śląskie. świętokrzyskie. warmińsko-mazurskie. wielkopolskie. zachodniopomorskie. Miejsce dla informacji na temat imprez, oraz wszelkich zdarzeń związanych z piwowarstwem w kraju i za granicą. 38,7tys. NORTH GERMAN ALTBIER Komentarz. Większość Altbiers produkowanych poza Düsseldorf są w stylu Northern German. Większość po prostu jest umiarkowanie goryczkowe brązowy lager. Ironicznie „alt” odnosi się do starego stylu warzenia (np warzenie ale), co czyni z nazwy „Altbier” poniekąd nieodpowienią nazwę. Te które są fermentowane jako ale

są

PARAMETRY SŁODÓW

REFRAKTOMETR

Refraktometr - jest to urządzenie mierzące współczynnik załamania światła różnych substancji, przede wszystkim w cieczy. W piwowarstwie domowym służy do mierzenia gęstości roztworu cukrów w brzeczce. Zasada działania opiera się na zmianie współczynnika załamania światła w zależności od gęstości roztworu. KATEGORIA:RECEPTURY ZE SŁODÓW Kategoria:Receptury ze słodów. Z Wiki piwo.org. Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania. Receptury prezentowane w tym dziale, to sprawdzone przepisy piwowarów których piwa zajęły prestiżowe miejsca w znanych polskich i zagranicznych konkursach. Możesz pobrać wszystkie receptury w formacie pdf (przygotował:

marcin_l85, stan na

ZACIERANIE ZIARNA

Zacieranie ziarna. Celem zacierania jest przerobienie skrobi zawartej w ziarnach słodu na cukry. Zajmują się tym enzymy, które są zawarte w słodzie, wystarczy słód namoczyć i potrzymać ok. godziny w odpowiedniej temperaturze - enzymy są aktywne w zakresie

62-72*C.

FILTRACJA I WYSŁADZANIE PIWO.ORG | CENTRUM WIEDZY O WARZENIU PIWATRANSLATE THIS PAGE Przemek Iwanek, znana postać sceny piwowarskiej, założyciel Piwo i Cydr, przygotował dla Was profesjonalnie nagrane fragmenty "Jak warzyć piwo". Zapraszamy do odsłuchania! Niestety - mimo, że książki słuchałoby się wspaniale, to technicznie nie jest to możliwie przy tej ilości tabel, wykresów, grafik, czy nomogramów. FORUM - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Artykuły i opracowania. Forum dedykowane specjalnie dla dyskusji na temat opracowań i artykułów piwowarskich. Wszelakie pomysły również mile widziane. 8,2tys. odpowiedzi. Wpływ tlenku wodoru na piwo, czyli o wodzie w browarze domowym, bez lania wody. Przez grandfso, Piątek o 13:21. RECEPTURY - PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Powiadomienie o plikach cookie. Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony.Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę. PIWOWARSTWO AMATORSKIE podlaskie. pomorskie. śląskie. świętokrzyskie. warmińsko-mazurskie. wielkopolskie. zachodniopomorskie. Miejsce dla informacji na temat imprez, oraz wszelkich zdarzeń związanych z piwowarstwem w kraju i za granicą. 38,7tys. NORTH GERMAN ALTBIER Komentarz. Większość Altbiers produkowanych poza Düsseldorf są w stylu Northern German. Większość po prostu jest umiarkowanie goryczkowe brązowy lager. Ironicznie „alt” odnosi się do starego stylu warzenia (np warzenie ale), co czyni z nazwy „Altbier” poniekąd nieodpowienią nazwę. Te które są fermentowane jako ale

są

PARAMETRY SŁODÓW

REFRAKTOMETR

Refraktometr - jest to urządzenie mierzące współczynnik załamania światła różnych substancji, przede wszystkim w cieczy. W piwowarstwie domowym służy do mierzenia gęstości roztworu cukrów w brzeczce. Zasada działania opiera się na zmianie współczynnika załamania światła w zależności od gęstości roztworu. KATEGORIA:RECEPTURY ZE SŁODÓW Kategoria:Receptury ze słodów. Z Wiki piwo.org. Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania. Receptury prezentowane w tym dziale, to sprawdzone przepisy piwowarów których piwa zajęły prestiżowe miejsca w znanych polskich i zagranicznych konkursach. Możesz pobrać wszystkie receptury w formacie pdf (przygotował:

marcin_l85, stan na

ZACIERANIE ZIARNA

Zacieranie ziarna. Celem zacierania jest przerobienie skrobi zawartej w ziarnach słodu na cukry. Zajmują się tym enzymy, które są zawarte w słodzie, wystarczy słód namoczyć i potrzymać ok. godziny w odpowiedniej temperaturze - enzymy są aktywne w zakresie

62-72*C.

FILTRACJA I WYSŁADZANIE

BELGIAN TRIPEL

Estry przeważnie przypominają owoce cytrusowe takie jak pomarańcze, ale także czasami banany. Przeważnie spotykany jest lekki ale przyjemny przyprawowy, kwiatowy, czasami perfumowy aromat chmielowy. Aromaty alkoholowe są delikatne, przyprawowe i mało intensywne. Brak gorących, bądź „rozpuszczalnikowych” aromatów alkoholu. Cechy

BELGIAN PALE ALE

Tostowo-ciasteczkowy aromat. Może zawierać pomarańczowo, gruszkową owocowość, ale nie aż tak intensywny owocowo/cytrusowy jak inne Belgian Ales. Znaczny aromat kwiatowy albo przyprawowy, niska do umiarkowanej moc cech chmielowych, opcjonalnie zmieszane z drugoplanowymi nutami pieprzowymi, przyprawowymi fenolami. Brak

dwuacetylu .

FUZLE – WIKI PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Fuzle. Związki organiczne kształtujące bukiet piwa gotowego. W niskich stężeniach pożądane w piwach typu ale. W wysokich stężeniach nadają piwu nieprzyjemny smak i zapach alkoholowy, czasami rozpuszczalnikowy. Fuzle produkowane są przez drożdże podczas fermentacji. Na ich powstawanie duży wpływ ma wysoka temperatura fermentacji.

TRADITIONAL BOCK

Odtworzone na nowo w Monachium w XVII wieku. Nazwa „bock” pochodzi od wymowy „Einbeck” w dialekcie bawarskim i rozpowszechniła się dopiero po przeniesieniu produkcji piwa do Monachium. „Bock” w Niemczech oznacza także kozła i zwykle jego wizerunek występuje na logach i w reklamach tego gatunku piwa.

WEIZEN/WEISSBIER

Są to piwa orzeźwiające, lekko chmielone, szybko dojrzewające. Posiadają unikalne cechy bananowo-goździkowe, pochodzące od drożdży. Piwa te nie przechowują się dobrze zatem najlepsze są młode i świeże. Wersja „mit hefe” serwowana jest z osadem drożdżowym, który miesza się przed podaniem; wersja krystal jest

filtrowana w

REFRAKTOMETR

Refraktometr - jest to urządzenie mierzące współczynnik załamania światła różnych substancji, przede wszystkim w cieczy. W piwowarstwie domowym służy do mierzenia gęstości roztworu cukrów w brzeczce. Zasada działania opiera się na zmianie współczynnika załamania światła w zależności od gęstości roztworu. DRY STOUT – WIKI PIWO.ORGTRANSLATE THIS PAGE Stout Aromat. Mocno wyczuwalne aromaty kawowe, palonego jęczmienia, może posiadać delikatne nuty kakaowe, czekoladowe lub drugoplanowe

zbożowe.

TRWAŁOŚĆ PIWA W KEGU Na przyszłe wakacje chciałbym zapewnić mojemu teściowi zapas piwa w naszej wiejskiej posiadłości. Starszy pan siedzi sobie tam sam i popija piwko w tempie 1 butelka na dzień. Jako że wożenie flaszek z browaru do rezydencji jest upierdliwe (bagażniczek mam symboliczny),

pomyślałem, że

FERMENTACJA BRZECZKI Fermentacja brzeczki. Fermentacja jest najważniejszym etapem przy produkcji piwa - dobór odpowiedniego szczepu drożdży, zadanie właściwej ilości, natlenienie, odpowiednie warunki fermentacji są kluczową sprawa przy otrzymaniu wybitnego piwa. Po gotowaniu chłodzimy piwo do temperatury zadania drożdży. JAK ZATRZYMAĆ FERMENTACJE WINA? W październiku 2010r nastawiłem wino z winogron, we wcześniejszych latach miewałem problemy z odfermentowaniem i tym razem zdecodowałem się na drożdże Bayanus, na swoje nieszczęście wybrałem szczep Bayanus G-995. Już po nastawieniu wina doczytałem, że wybrany szczep drożdży potrafi fermentować na PIWO.ORG | CENTRUM WIEDZY O WARZENIU PIWA Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych poinformowało w komunikacie na swojej stronie internetowej, że planowany na 12 czerwca br. Festiwal Piwowarów Domowych nie odbędzie się z uwagi na duże ryzyko zakazu lub poważnego ograniczenia organizacji imprez w związku z pandemią COVID-19.

FORUM - PIWO.ORG

Forum dedykowane specjalnie dla dyskusji na temat opracowań i artykułów piwowarskich. Wszelakie pomysły również mile widziane. RECEPTURY - PIWO.ORG Powiadomienie o plikach cookie. Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony.Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę. NORTH GERMAN ALTBIER Alt Północnoniemiecki Aromat. Subtelny słodowy, czasami zbożowy aromat. Słaby do brak aromatu szlachetnych chmieli. Czysty, lagerowy charakter wraz z ograniczonym profilem estrowym. PIWOWARSTWO AMATORSKIE Informacje na temat aktualnych warek, oraz planów piwowarskich naszych forumowiczów. Każdy wątek to indywidualna historia browaru

domowego.

REFRAKTOMETR

Refraktometr - jest to urządzenie mierzące współczynnik załamania światła różnych substancji, przede wszystkim w cieczy. W piwowarstwie domowym służy do mierzenia gęstości roztworu cukrów w brzeczce. Zasada działania opiera się na zmianie współczynnika załamania światła w zależności od gęstości roztworu.

PARAMETRY SŁODÓW

CHMIELENIE – WIKI PIWO.ORG Chmielenie polega na zagotowaniu brzeczki z dodatkiem chmielu przez pewien czas - zwykle 60 min. Celem chmielenia jest przede wszystkim nadanie goryczki piwu (dlatego konieczne jest tak długie gotowanie, wymagane do przemian chemicznych związków chmielu) i stabilizacja brzeczki pod wieloma względami - wytrącenie nadmiaru białek, garbników, odparowanie niechcianych związków itp. KATEGORIA:RECEPTURY ZE SŁODÓW Strony w kategorii „Receptury ze słodów” Poniżej wyświetlono 141 spośród wszystkich 141 stron tej kategorii. TRWAŁOŚĆ PIWA W KEGU Na przyszłe wakacje chciałbym zapewnić mojemu teściowi zapas piwa w naszej wiejskiej posiadłości. Starszy pan siedzi sobie tam sam i popija piwko w tempie 1 butelka na dzień. Jako że wożenie flaszek z browaru do rezydencji jest upierdliwe (bagażniczek mam symboliczny),

pomyślałem, że

PIWO.ORG | CENTRUM WIEDZY O WARZENIU PIWA Przemek Iwanek, znana postać sceny piwowarskiej, założyciel Piwo i Cydr, przygotował dla Was profesjonalnie nagrane fragmenty "Jak warzyć piwo". Zapraszamy do odsłuchania! Niestety - mimo, że książki słuchałoby się wspaniale, to technicznie nie jest to możliwie przy tej ilości tabel, wykresów, grafik, czy nomogramów.

FORUM - PIWO.ORG

Artykuły i opracowania. Forum dedykowane specjalnie dla dyskusji na temat opracowań i artykułów piwowarskich. Wszelakie pomysły również mile widziane. 8,2tys. odpowiedzi. Wpływ tlenku wodoru na piwo, czyli o wodzie w browarze domowym, bez lania wody. Przez grandfso, Piątek o 13:21. RECEPTURY - PIWO.ORG Powiadomienie o plikach cookie. Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony.Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę. NORTH GERMAN ALTBIER Komentarz. Większość Altbiers produkowanych poza Düsseldorf są w stylu Northern German. Większość po prostu jest umiarkowanie goryczkowe brązowy lager. Ironicznie „alt” odnosi się do starego stylu warzenia (np warzenie ale), co czyni z nazwy „Altbier” poniekąd nieodpowienią nazwę. Te które są fermentowane jako ale

są

PIWOWARSTWO AMATORSKIE podlaskie. pomorskie. śląskie. świętokrzyskie. warmińsko-mazurskie. wielkopolskie. zachodniopomorskie. Miejsce dla informacji na temat imprez, oraz wszelkich zdarzeń związanych z piwowarstwem w kraju i za granicą. 38,7tys.

PARAMETRY SŁODÓW

REFRAKTOMETR

Refraktometr - jest to urządzenie mierzące współczynnik załamania światła różnych substancji, przede wszystkim w cieczy. W piwowarstwie domowym służy do mierzenia gęstości roztworu cukrów w brzeczce. Zasada działania opiera się na zmianie współczynnika załamania światła w zależności od gęstości roztworu. KATEGORIA:RECEPTURY ZE SŁODÓW Kategoria:Receptury ze słodów. Z Wiki piwo.org. Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania. Receptury prezentowane w tym dziale, to sprawdzone przepisy piwowarów których piwa zajęły prestiżowe miejsca w znanych polskich i zagranicznych konkursach. Możesz pobrać wszystkie receptury w formacie pdf (przygotował:

marcin_l85, stan na

CHMIELENIE – WIKI PIWO.ORG Chmielenie polega na zagotowaniu brzeczki z dodatkiem chmielu przez pewien czas - zwykle 60 min. Celem chmielenia jest przede wszystkim nadanie goryczki piwu (dlatego konieczne jest tak długie gotowanie, wymagane do przemian chemicznych związków chmielu) i stabilizacja brzeczki pod wieloma względami - wytrącenie nadmiaru białek, garbników, odparowanie niechcianych związków itp. TRWAŁOŚĆ PIWA W KEGU Na przyszłe wakacje chciałbym zapewnić mojemu teściowi zapas piwa w naszej wiejskiej posiadłości. Starszy pan siedzi sobie tam sam i popija piwko w tempie 1 butelka na dzień. Jako że wożenie flaszek z browaru do rezydencji jest upierdliwe (bagażniczek mam symboliczny),

pomyślałem, że

FUZLE – WIKI PIWO.ORG Fuzle. Związki organiczne kształtujące bukiet piwa gotowego. W niskich stężeniach pożądane w piwach typu ale. W wysokich stężeniach nadają piwu nieprzyjemny smak i zapach alkoholowy, czasami rozpuszczalnikowy. Fuzle produkowane są przez drożdże podczas fermentacji. Na ich powstawanie duży wpływ ma wysoka temperatura fermentacji.

AMERICAN IPA

Troszeczkę czystej słodowej słodkości może być wyczuwalnej w tle, ale powinna być na niższym poziomie niż w wersji English IPA. Owocowość, zarówno estrowa jak i chmielowa może być wyczuwalna w niektórych wersjach, pomimo neutralnej fermentacji, jest to również akceptowalne. Słaby aromat alkoholu może być wyczuwalny.

TRADITIONAL BOCK

Odtworzone na nowo w Monachium w XVII wieku. Nazwa „bock” pochodzi od wymowy „Einbeck” w dialekcie bawarskim i rozpowszechniła się dopiero po przeniesieniu produkcji piwa do Monachium. „Bock” w Niemczech oznacza także kozła i zwykle jego wizerunek występuje na logach i w reklamach tego gatunku piwa.

WEIZEN/WEISSBIER

Są to piwa orzeźwiające, lekko chmielone, szybko dojrzewające. Posiadają unikalne cechy bananowo-goździkowe, pochodzące od drożdży. Piwa te nie przechowują się dobrze zatem najlepsze są młode i świeże. Wersja „mit hefe” serwowana jest z osadem drożdżowym, który miesza się przed podaniem; wersja krystal jest

filtrowana w

CHMIELENIE – WIKI PIWO.ORG Chmielenie polega na zagotowaniu brzeczki z dodatkiem chmielu przez pewien czas - zwykle 60 min. Celem chmielenia jest przede wszystkim nadanie goryczki piwu (dlatego konieczne jest tak długie gotowanie, wymagane do przemian chemicznych związków chmielu) i stabilizacja brzeczki pod wieloma względami - wytrącenie nadmiaru białek, garbników, odparowanie niechcianych związków itp.

PIERWSZE PIWO

Pierwsze piwo. Pierwsze piwo to wielkie przeżycie dla każdego piwowara. Czas od podpalenia gazu pod garnkiem do pierwszej degustacji dłuży się niemiłosiernie, a w trakcie tego okresu z piwem dzieje się wiele niepokojących rzeczy. Co może dziwić, dzieje się tak z każdym pierwszym piwem, niezależnie od tego czy jest robione z TRWAŁOŚĆ PIWA W KEGU Na przyszłe wakacje chciałbym zapewnić mojemu teściowi zapas piwa w naszej wiejskiej posiadłości. Starszy pan siedzi sobie tam sam i popija piwko w tempie 1 butelka na dzień. Jako że wożenie flaszek z browaru do rezydencji jest upierdliwe (bagażniczek mam symboliczny),

pomyślałem, że

BLONDE ALE – WIKI PIWO.ORG Blonde Ale Aromat. Lekki do umiarkowanego słodki, słodowy aromat. Niska do umiarkowanej owocowość jest opcjonalna, ale akceptowalna. Może mieć niski do średni aromat chmielowy i może odzwierciedlać prawie wszystkie odmiany chmieli.

ZACIERANIE ZIARNA

Zacieranie ziarna. Celem zacierania jest przerobienie skrobi zawartej w ziarnach słodu na cukry. Zajmują się tym enzymy, które są zawarte w słodzie, wystarczy słód namoczyć i potrzymać ok. godziny w odpowiedniej temperaturze - enzymy są aktywne w zakresie

62-72*C.

PSZENICZNE – WIKI PIWO.ORG Zamiast ekstraktu John Bull można użyć dowolnego ekstraktu niechmielonego pszenicznego w ilości około 3,2kg. Puszki z ekstraktem podgrzewamy w ciepłej wodzie przez 30 minut, po czym wlewamy do garnka z ok. 5 litrami wody i po doprowadzeniu do wrzenia dodajemy pierwszą porcję chmielu. Po zakończeniu chmielenia wlewamy

zawartość garnka

Skocz do zawartości

* __

* __

* __

*

*

* Posiadasz konto? Zaloguj się  __

ZALOGUJ SIĘ

*

*

*

Zapamiętaj mnie Nie polecane na współdzielonych komputerach

*

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła? LUB ZALOGUJ SIĘ ZA POMOCĄ JEDNEGO ZE SWOICH KONT __ Użyj konta Google __ Użyj konta Facebook * Zarejestruj się

__

Szukaj w

* Wszędzie

* Artykuły

* Więcej opcji...

Znajdź wyniki, które zawierają... * Zawierają _dowolne_ z moich wyszukiwanych słów * _Wszystkie_ z moich wyszukiwanych słów Szukaj wyników w... * Tytułach i zawartości * Jedynie w tytułach

* Przeglądaj

* polski portal piwowarski

* Kontakt

* Więcej __

* Forum

* Wiki

* Społeczność

* Katalog browarów

* Mapa piwowarów

* Kluby

* Blogi

* Regulamin

* Kalendarz

* Użytkownicy online

* Ranking

* Więcej __

* Media

* Galeria

* Pliki

* Więcej __

* Sklep

* Moje konto __

* Więcej __

* Giełda

* Chat

*

*

* Więcej

* Subskrypcje

* Aktywność __

*

*

*

* Więcej __

* Cała aktywność

* Szukaj

* Polecana zawartość

* Więcej __

* __ Cała aktywność * __ Strona główna

*

*

*

*

*

*

*

*

__ Pokaż wszystkie kategorie

NOWOŚCI

* Dodaj nowy artykuł ------------------------- __ AKTUALIZACJA! GALA NAGRÓD PSPD - ZAGŁOSUJ NA PORTAL PIWO.ORG W II ETAPIE PLEBISCYTU. Dodany przez elroy , w Wydarzenia ,30 Grudzień

2019

Świetna wiadomość! Dzięki Waszym głosom jesteśmy w zasadniczej części plebiscytu PSPD. Prośba  Kliknijcie na piwo.org w kategorii "Edukator piwa" w II

etapie głosowania.

http://bit.ly/2MLZ3KN Jeżeli głosowałaś/eś w poprzednim systemie do głosowania, to prośba o ponowne zagłosowanie. Oświadczenie PSPD w tej sprawie.

...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 6 komentarzy

* 3916 wyświetleń

III KRAKOWSKI STUDENCKI KPD Dodany przez Dawid Padoł

, w Konkursy

piwowarskie ,9

Styczeń

Cześć! Koło naukowe "Promil" na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie organizuje III KSKPD. Konkurs odbędzie się 28/29.03.2020. Regulamin konkursu znajdziecie pod adresem: https://tiny.pl/t8ggq . Tutaj przedstawię Wam kilka ważniejszych informacji: W konkursie mogą wziąć udział tylko osoby pełnoletnie posiadające status studenta lub słuchacza studiów podyplomowych Piwa możecie nam dostarczać w dniach 09-19.03.2020 (adres do wysyłki otrzymacie w mailu po wypełnieniu formularza zgłoszeniowego) Kwota wpisowego to 10zł na potrzeby organizacji zaplecza konkursu - opłata jednorazowa, bez względu na liczbę

zgłoszonych...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 166 wyświetleń

GALA NAGRÓD PSPD - ZAGŁOSUJ NA PORTAL PIWO.ORG W KATEGORII EDUKATOR

PIWA :)

Dodany przez elroy , w Wydarzenia ,15 Grudzień

2019

Gala nagród PSPD to projekt Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Plebiscyt ma na celu docenienie pracy i zaangażowania osób z branży piwowarskiej w codzienne promowanie piwowarstwa domowego i

rzemieślniczego.

Pierwszy etap trwa od 15 do 28 grudnia 2018 i zapraszamy serdecznie do oddania głosu na piwo.org w kategorii "Edukator Piwa"

...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 3020 wyświetleń

KUŹNIA PIWOWARÓW 2020 Dodany przez ponury fermentaThor

, w Konkursy

piwowarskie ,21

Listopad 2019

Zapraszamy serdecznie na Kuźnię Piwowarów 2020. Do uwarzenia 4 style, a do wygrania: własne piwo uwarzone w browarze Jan Olbracht Rzemieślniczy oraz od 1000 do 6000 zł. Piwowarze domowy, nie wahaj się! Sława i hajs czeka! Więcej informacji na fanpagu organizatora (Jan Olbracht Rzemieślniczy) i w regulaminach: 👉Regulamin: http://bit.ly/kuznia2020_regulamin 👉Formularz zgłoszeniowy: http://bit.ly/kuznia2020_form

...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 1482 wyświetleń

FESTIWAL PIWOWARÓW DOMOWYCH 2020 - 20 CZERWCA! Dodany przez Mateusz Puślecki

, w

Piwowarstwo domowe

,19 Listopad 2019

Rozpoczynamy rekrutację dla browarów domowych na Festiwal Piwowarów Domowych 2020 / Homebrewers Festival 2020! #fpd2020 Przypominamy, że impreza odbędzie się w Warszawie 20 czerwca 2020. A druga edycja wyglądała tak: http://fpd.pspd.org.pl    Poniżej kilka zasad i terminów dotyczących rekrutacji. 1. Poszukujemy kilkudziesięciu piwowarów domowych lub duetów. 2. Każdy browar domowy musi uwarzyć min. 3 piwa po 20 litrów (możliwe corneliusy po 19 litrów). Deklaracje stylów zbierzemy w na miesiąc przed terminem FPD. 3. Każdy z piwowarów powinien odpowiednio „przyrządzić” swoje stanowisko. 4. Na twórców najlepszego piwa i stanowiska czekają nagrody.   Zgłoszenia będą przyjmowane przez ten formularz: https://forms.gle/YPtqx3BEcsSQCdLg9    Czas na zgłoszenie się jest do 5 grudnia do końca dnia. Wyniki rekrutacji

ogłosimy do 13...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 1 komentarz

* 2768 wyświetleń

?.04.2020 - VII ŁÓDZKI KONKURS PIW DOMOWYCH Dodany przez zielu , w Konkursy piwowarskie

,5 Październik

2019

Szanowni piwowarzy i piwowarki, W imieniu Łódzkiego Oddziału Terenowego PSPD, zapraszam serdecznie do udziału w kolejnej edycji Łódzkiego Konkursu Piw Domowych. Zależy nam na tym, aby dalej rozwijać nasz konkurs, dlatego ponownie zadbamy o atrakcyjne nagrody oraz międzynarodowy charakter Łódzkiego Konkursu Piw Domowych.

...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 5269 wyświetleń

ZNAMY DATĘ I LOKALIZACJĘ V FLISACKIEGO KPD! Dodany przez Bergie , w Konkursy piwowarskie

,6 Sierpień

2019

Piąta już edycja Flisackiego Konkursu Piw Domowych, organizowanego przez Kujawsko-Pomorski OT PSPD odbędzie się w Bydgoszczy w dniach 11-12 października 2019 r. Tym razem partnerem wydarzenia i gospodarzem sesji konkursowych jest Regionalna Warzelnia Piwa – browar restauracyjny ulokowany na malowniczej Wyspie Młyńskiej, w obrębie Starego Miasta. Konkurs przeprowadzony zostanie w trzech kategoriach: Albae Cerevisiae – opis stylu: http://kompendiumpiwa.pl/albae-cerevisiae/

...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 4860 wyświetleń

WARSZAWSKI KONKURS PIW DOMOWYCH 2019 Dodany przez Mateusz Puślecki

, w

Piwowarstwo domowe

,24 Lipiec 2019

Nadejszła wielkopomna chwila! Czyli ogłaszamy szczegóły #wkpd2019! 🍻   🏘️ Konkurs odbędzie się 18, 19 i 20 października 2019 w Warszawie. Tradycyjnie będzie poświęcony naszemu Koledze Wojtkowi Trześniowskiemu.   Jak już wiecie w tym roku mamy 8 kategorii, które pomogliście nam wybrać: 🍺 Brett English Barleywine, 🍺 Sour Imperial IPA, 🍺 Belgian Dubbel, 🍺 Fruit Gose, 🍺 Lager Wiedeński, 🍺 Smoked Stout, 🍺 Session IPA, 🍺 American Porter. Opisy stylu są dostępne: https://wkpd.waw.pl/opisy-stylow-wkpd-2019/    Wszystkie interesujące Was szczegóły znajdują się w regulaminie: http://bit.ly/WKPD2019_regulamin    System konkursowy:... -------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 3475 wyświetleń

VII SIEDLECKI ZLOT PIWOWARÓW DOMOWYCH 20.07.2019 Dodany przez Kamilo , w Wydarzenia ,19 Czerwiec

2019

Tradycją stało się, że co roku w wakacje Siedlecka Loża Piwowarów Domowych ma zaszczyt zaprosić Was serdecznie na VII już Siedlecki Zlot Piwowarów Domowych. Zlot odbędzie się 20.07.2019 na Cichej Stanicy (nad Zalewem) w Siedlcach, zaczynamy o godzinie 19:00. Zapraszamy serdecznie piwowarów domowych, kolekcjonerów, winiarzy, miodosytników, serowarów, wędliniarzy, gorzelników oraz wszystkich miłośników złotego trunku. Będzie możliwość skosztować piw rzemieślniczych (planujemy około 300L darmowego piwa od zaprzyjaźnionych browarów rzemieślniczych tj. Brofaktura, Maryensztadt, Browar Podbodborze, Browar Żelechów)... -------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 1 komentarz

* 6171 wyświetleń

X WROCŁAWSKI FESTIWAL DOBREGO PIWA! 7-9 CZERWCA 2019! Dodany przez elroy , w Wydarzenia ,4 Czerwiec

2019

Stoiska, kursy sensoryczne, spotkania i dyskusje, muzyka, smaczne jedzenie i gry miejskie dla każdego podczas 10. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa. Czekolada, pumpernikiel, wędzone śliwki, cytrusy, maliny, mango, kawa, wanilia, kokos, rum, whisky – to i dużo więcej można wyczuć w piwie. Siedemdziesiąt siedem stoisk, blisko 500 piw lanych i ponad 800 butelkowych, polskie browary i prezentacja piwnych tradycji naszego kraju, goście z zagranicy, strefa browarów debiutujących, czyli takich, które działają nie dłużej niż rok. Publiczność może degustować i oceniać piwo, szkolić się na kursach sensorycznych, brać udział w... -------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 1 komentarz

* 5952 wyświetleń

FESTIWAL PIWOWARÓW DOMOWYCH 2019 - 15 CZERWCA! Dodany przez Mateusz Puślecki

, w

Wydarzenia ,24 Maj 2019

Kochani!

Wasze liczne pozytywne głosy po pierwszej edycji Festiwalu zainspirowały nas do kontynuacji. Będzie nam niezmiernie miło gościć Was w czerwcu na jeszcze większej, jeszcze ciekawszej, jeszcze bardziej wyczekiwanej, jeszcze bardziej dopracowanej w szczegółach (zrobimy wszystko, aby tak było) imprezie fanów dobrego piwa! 😉 Sprzedaż biletów: https://www.ebilet.pl/biznes/targi/festiwal-piwowarow-domowych/?partner=pspd

...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 1 komentarz

* 3488 wyświetleń

XI POZNAŃSKI KONKURS PIW DOMOWYCH Dodany przez Beredinn , w Konkursy piwowarskie

,12 Maj 2019

W imieniu Wielkopolskiego Oddziału Terenowego PSPD zapraszam do udziału w XI Poznańskim Konkursie Piw Domowych, który odbędzie się na początku listopada 2019 roku. Rozstrzygnięcie konkursu nastąpi w trakcie tegorocznych Poznańskich Targów Piwnych, odbywających się zwykle na początku

listopada.

Dokładny termin oraz regulamin zostaną opublikowane, gdy będziemy znali termin w/w targów.

...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 2947 wyświetleń

MISTRZOSTWA POLSKI PIWOWARÓW DOMOWYCH 2019 Dodany przez Mateusz Puślecki

, w

Piwowarstwo domowe

,7 Maj 2019

Po raz 17. piwowarzy domowi zmierzą się w rywalizacji o tytuł Grand Championa PSPD. Tym razem konkurs odbędzie się w Cieszynie, w dniach 30 maja-2 czerwca. Najbliższa edycja największego polskiego konkursu piw domowych w 2019 roku będzie inna niż w ubiegłym roku. Wracamy bowiem do dwustopniowego systemu oceny według PSPD, jaki jest stosowany we wszystkich konkursach organizowanych przez nasze Stowarzyszenie. Podobnie ocena wyglądała także w edycjach naszego konkursu do 2017

roku.

...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 2683 wyświetleń

RUSZYŁA REJESTRACJA NA GRODZISKI KPD 2019! Dodany przez panszpik , w Konkursy piwowarskie

,6 Maj 2019

Ruszyła rejestracja do kolejnej edycji Grodziskiego Konkursu Piw Domowych. Jak w roku poprzednim rywalizacja przebiegać będzie w

dwóch kategoriach:

Klasyczne piwo w stylu grodziskim (zgodnie z opisem stylu wg PSPD) Wariacja na temat piwa grodziskiego (z racji rozpiętości ta kategoria nie zalicza się do punktacji w Pucharze PSPD) Rejestracja do końca maja, recepcja piw 1-14 czerwca, konkurs w czasie Grodziskiego Piwobrania 21-23.06.2019. Zwycięzca kategorii "Wariacja na temat piwa grodziskiego" uwarzy swoje piwo w Browarze w Grodzisku na przyszłoroczne Piwobranie. Wszystkie informacje na stronie... -------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 3371 wyświetleń

IV BEERGOSKI KPD - ZAPRASZAMY DO UDZIAŁU! Dodany przez Bergie , w Konkursy piwowarskie

,27 Marzec 2019

IV edycja Beergoskiego Konkursu Piw Domowych odbędzie się w dniach 17-18 maja 2019 r. w Bydgoszczy. Organizatorami są Kujawsko-Pomorski Oddział Terenowy PSPD, multitap Kraftodajnia i Bydgoscy Piwowarzy we współpracy z Centrum Targowym Pomorza i Kujaw – gospodarzem Festiwalu Beergoszcz. Konkurs został zgłoszony do Pucharu PSPD 2018/2019 i zostanie przeprowadzony zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki KPD w trzech kategoriach: American Pale Ale, Best Bitter, White IPA.

...

-------------------------

* CZYTAJ WIĘCEJ..

* __ 0 komentarzy

* 3351 wyświetleń

* __

* Poprzednia

* 1

* 2

* 3

* 4

* 5

* 6

* Dalej

* __

* Strona 1 z 21  __

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

PROMOWANE PRODUKTY

*

BEERSMITH 3 - KLUCZ AKTYWACYJNY

124,89 zł

*

ABONAMENT BREWNESS PRO 1 ROK

85,50 zł

*

ABONAMENT BREWNESS STANDARD 1 ROK

38,00 zł

__ __

*

KATEGORIE

* 82PIWOWARSTWO DOMOWE * 34PIWOWARSTWO RZEMIEŚLNICZE * 90KONKURSY PIWOWARSKIE

* 94WYDARZENIA

* 14ARTYKUŁY, CIEKAWE LINKI Pokaż wszystkie kategorie  __

*

*

TEMATY

*

749

Alepiwo - promocje i nowości.

Przez quraqus

Napisano 16 Maj 2012

*

8

COOBRA CRAFTBREWER CB5 Przez Ravage miodosytnik Napisano Środa o 12:03

*

5

Belgijskie kiedy cukier

Przez Mateo90

Napisano 8 godzin temu

*

1

chmielenie na zimno lagera

Przez Furmuss

Napisano 4 godziny temu

*

60

Wyposażenie browaru domowego zbędę...

Przez e-prezes

Napisano 22 Maj 2013

*

WPISY NA BLOGU

*

# 306 Belgian Speciality Ale Przez Dagome w Czesław

Warzy! __ 3

*

# 309 Quadrupel

Przez Dagome w Czesław

Warzy! __ 16

*

Facebook

Przez Browarnik Sebol

w Browar

KrotoMłyński

__

0

*

Kolejny styl - nowe doświadczenia

Przez Tombatold w

Tomek na nowym polu wyzwań.

__ 0

*

Przygody z forum

Przez Tombatold w

Tomek na nowym polu wyzwań.

__ 6

*

NAJCZĘŚCIEJ POBIERANE PLIKI

__

* Tydzień

* Miesiąc

* Rok

* Cały czas

*

PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki Przez Daniel Kałuża

__ 60   __ 35

*

Polskie tłumaczenie do BeerSmith 3

Przez Łukasz

__ 13   __ 2

*

Kalkulator rezerwy brzeczki do refermentacji

Przez JacekKocurek

__ 12   __ 4

*

Toolkit Piwowara

Przez amap

__ 12   __ 16

*

Qbrew 0.4.1 PL

Przez admiro

__ 8   __ 1

*

PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki Przez Daniel Kałuża

__ 215   __ 35

*

Polskie tłumaczenie do BeerSmith 3

Przez Łukasz

__ 59   __ 2

*

Toolkit Piwowara

Przez amap

__ 58   __ 16

*

Kalkulator wskazań refraktometru.xls

Przez gutek

__ 36   __ 3

*

Kalkulator rezerwy brzeczki do refermentacji

Przez JacekKocurek

__ 29   __ 4

*

PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki Przez Daniel Kałuża

__ 2082   __ 35

*

Toolkit Piwowara

Przez amap

__ 912   __ 16

*

Polskie tłumaczenie do BeerSmith 3

Przez Łukasz

__ 563   __ 2

*

Kalkulator rezerwy brzeczki do refermentacji

Przez JacekKocurek

__ 471   __ 4

*

Kalkulator wskazań refraktometru.xls

Przez gutek

__ 328   __ 3

*

PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki Przez Daniel Kałuża

__ 16606   __ 35

*

Toolkit Piwowara

Przez amap

__ 15730   __ 16

*

Kalkulator rezerwy brzeczki do refermentacji

Przez JacekKocurek

__ 7311   __ 4

*

Qbrew 0.4.1 PL

Przez admiro

__ 4460   __ 1

*

Polonizacja dla BeerSmith 2

Przez elroy

__ 4067   __ 6

*

GRAFIKI

*

__ 0

Browar domowy HEX - Choco-Coco Imperial Porter - Szarlej Przez ogoun , 5 Styczeń

*

__ 0

piernik do wiatraka.jpg

Przez Zdrawko , 31

Grudzień 2019

*

__ 0

malizna.jpg

Przez Zdrawko , 28

Grudzień 2019

*

BROWARY

*

Browar Koszutka

By: anatom · 06.05.2019

*

Black Kulfon

By: Fekaliusz ·

03.01.2020

*

Wu's Brews

By: Wuuu · 31.10.2019

* __

* __

* __

* __

* __

*

Karambeer

By: wojtasw77 ·

30.12.2012

*

krzychoo's home brewery

By: krzychoo ·

04.01.2019

* __

* __

* __

* __

* __

*

View All Browar

*

KTO JEST ONLINE? (ZOBACZ PEŁNĄ LISTĘ)

* koholet

* gdzieswkr

* Kaniutek

* Jancewicz

* elroy

* anatom

* Krzysztof Banasiuk

* nike21

* Pabllo_Lodz

* Sumikk

* Ryland

* x1d

* leonzn

* rumack

*

STATYSTYKI UŻYTKOWNIKÓW

*

UŻYTKOWNIKÓW

20150

*

NAJWIĘCEJ ONLINE

1955

Środa o 19:49

------------------------- NAJNOWSZY UŻYTKOWNIK

Dazik

Rejestracja 7 godzin temu * __ Cała aktywność * __ Strona główna

* __

* Język __

* __ English (USA)

* __ Polski (Domyślny)

* Styl __

* piwo.org (Domyślny)

* IPS Support

* Polityka prywatności

* Kontakt

piwo.org Powered by Invision Community

×

* Posiadasz konto? Zaloguj się

* Zarejestruj się

*

PRZEGLĄDAJ

* Wróć

* Przeglądaj

* polski portal piwowarski

* Kontakt

* Forum

* Wiki

*

SPOŁECZNOŚĆ

* Wróć

* Katalog browarów

* Mapa piwowarów

* Kluby

* Blogi

* Regulamin

* Kalendarz

* Użytkownicy online

* Ranking

*

MEDIA

* Wróć

* Galeria

* Pliki

*

SKLEP

* Wróć

* Sklep

*

MOJE KONTO

* Wróć

* Giełda

* Chat

*

AKTYWNOŚĆ

* Wróć

* Aktywność

* Cała aktywność

* Szukaj

* Polecana zawartość

* Subskrypcje

×

* Dodaj nową pozycję...