Are you over 18 and want to see adult content?
More Annotations
A complete backup of departmentofwandering.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of visitnoordlimburg.nl
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of myeventsagency.com
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of brain-damage.co.uk
Are you over 18 and want to see adult content?
A complete backup of wearmedicine.com
Are you over 18 and want to see adult content?
Favourite Annotations
Physical Activity AustraliaPhysical Activity Australia
Are you over 18 and want to see adult content?
سایت جامع شرکت کنندگان نمایشگاه های بین المللی و تخصصی ایران
Are you over 18 and want to see adult content?
Smart home devices and thermostats | ecobee |
Are you over 18 and want to see adult content?
The Merrion Hotel | Luxury 5 Star Dublin City Hotel | Official Site
Are you over 18 and want to see adult content?
TV-MEDIA.at – besser fernsehen. | TV-MEDIA.at
Are you over 18 and want to see adult content?
Sehenswürdigkeiten, Touren und Aktivitäten – Viator
Are you over 18 and want to see adult content?
Tattoo, Piercing & Laser - Stone Heart Body Art
Are you over 18 and want to see adult content?
Text
diverse.
PURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
LONE LANDMANDS RABARBERTÆRTE Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift. Udgivet den 22. april 2014 af Lone Landmand. Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej og FRANSKT, FRÆKT OG FOUGASSE Franskt, frækt og Fougasse – opskrift på det hele. Udgivet den 1. marts 2013 af Lone Landmand. Her på gården bager vi meget. Brød og kager. Brødet er ligesom bare noget, vi eller rettere Lone laver på rygraden, og derfor bliver det varieret men inden for samme type brød. Den anden aften havde Landmanden fået nok, eller trængte GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. ÆBLETÆRTE MED KANELCREME Æbletærte med kanelcreme – den-må-du-bare-bage-opskrift. Det er længe siden, du har fået en opskrift. Længe siden samlingen af æblekageopskrifter er blevet suppleret. Når vi hver uge udarbejder et par opskrifter, tilhørende fotos m.m., så er der brugt, hvad der var af mulig tid til den slags, og derfor kommer nye opskrifter BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG 400 g hindbærsyltetøj. og lidt ekstra sukker til at drysse med. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 250 °C. Beklæd ovnens bradepande med bagepapir. Pisk æg med sukker og vaniljesukker. Bland mel med bagepulver og hæld det i sukkerblandingen sammen med vandet. Vend dejen grundigt sammen uden at piske mere. MATCHPRINT OG BLÅKOPI AF KAGEBOGEN Matchprint og blåkopi af kagebogen. Udgivet den 7. april 2021 af Lone Landmand. De seneste dage har vi vedblivende fokuseret på, at vi var færdige med såvel den grafiske opsætning, omslag samt øvrig stillingtagen til diverse detaljer på den kommende kagebog – kun afbrudt af yderligere timer med opsætning og stillingtagen tildiverse.
PURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
LONE LANDMANDS RABARBERTÆRTE Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift. Udgivet den 22. april 2014 af Lone Landmand. Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej og FRANSKT, FRÆKT OG FOUGASSE Franskt, frækt og Fougasse – opskrift på det hele. Udgivet den 1. marts 2013 af Lone Landmand. Her på gården bager vi meget. Brød og kager. Brødet er ligesom bare noget, vi eller rettere Lone laver på rygraden, og derfor bliver det varieret men inden for samme type brød. Den anden aften havde Landmanden fået nok, eller trængte GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. ÆBLETÆRTE MED KANELCREME Æbletærte med kanelcreme – den-må-du-bare-bage-opskrift. Det er længe siden, du har fået en opskrift. Længe siden samlingen af æblekageopskrifter er blevet suppleret. Når vi hver uge udarbejder et par opskrifter, tilhørende fotos m.m., så er der brugt, hvad der var af mulig tid til den slags, og derfor kommer nye opskrifter MAGISKE MAKRONSNITTER MED SOLBÆR Magiske makronsnitter med solbær – opskrift. Udgivet den 19. juli 2014 af Lone Landmand. Det er solbærtid. Når det er solbærtid, er det syltetøjtid. Når det er syltetøjtid, er det magisk makronsnittetid. Lige her står en samling sprøde makronsnitter med solbærsyltetøj – de skal med til Norsminde lige om lidt. DYRKNING AF SHIITAKE For snart længe siden tilbød Flinke-Kim at hjælpe os i gang med svampedyrkning - en ganske særlig afdeling af selvforsyningen. Det er virkelig interessant at samarbejde med mikroorganismer. Give dem gode betingelser og opnå noget bemærkelsesværdigt at spise. At passe svampesporer bedst muligt adskiller sig ikke væsentligt fra andre beskæftigelser i det små - at BRANDBYGEGAARDS BUTIK Vi har en lille webbutik med salg af gårdens varer. Ihvertfald med nogle af varerne - fra vineriet og forlaget. Skal du have øl eller æg er du nødt til at troppe op og hente selv. Bestil her og vi går i gang med omhyggelig indpakning og afsendelse i din retning: https://brandbygegaard.dk/ Velkommen langt ude KAGEBOG OG PÆREHØST Kagebog og pærehøst. Ved stuehusets østgavl står et af gårdens ældste træer, et over 100 år gammelt pæretræ. Det er favorit hos mange – stærene har kasser i udvalg op ad stammen, flagspætten hakker i de bløde dele, solsorten synger sommeraftenerne både ind og ud fra øverste kvist, og vi holder af det hele. Pærerne kommer tilHINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. MAGISKE MAKRONSNITTER I dag skal du have en opskrift. Det er sandelig også noget tid siden sidst - tænker du måske. Man har skam lavet mad her. Masser af mad. Det har bare været alt det velkendte og tilbagevendende. Men i går eftermiddag opstod et akut behov for makronsnitter - med chokoladefyld- og i dag skal
FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
DYRKNING AF SHIITAKE For snart længe siden tilbød Flinke-Kim at hjælpe os i gang med svampedyrkning - en ganske særlig afdeling af selvforsyningen. Det er virkelig interessant at samarbejde med mikroorganismer. Give dem gode betingelser og opnå noget bemærkelsesværdigt at spise. At passe svampesporer bedst muligt adskiller sig ikke væsentligt fra andre beskæftigelser i det små - at MÆLK ER IKKE BARE MÆLK Måske har du stået ved en kølemontre nær dig og kigget på mælk. Undret dig over forskelle og ligheder. Glade køer på ringe mælkeprodukter. Så er du ikke den eneste, der er en koverden til forskel på indholdet. Som udgangspunkt kommer konventionelle malkekøer ikke ud af stalden. De tilbringer deres korte højtydendeliv indendørs.
SØRØVEREN BYGGER ET BISTADE Måske husker du, at der er bestilt en bifamilie til stedet. Af forskellige grunde. For at få flere bier i denne verden, for at få bedre bestøvning af alle vores frugttræer, bærbuske og andre planter og for at kunne skaffe lidt honning til huset. Afhentningen af bierne er lige op over, og som sædvanligt handler DET KAN MÅSKE LIGE NÅS Det kan måske lige nås – stiklinger. Udgivet den 8. marts 2014 af Lone Landmand. Engang var jeg i lære som gartner, måske ved den sidste rigtige planteskolegartner. Arild hed han, og han havde – allerede dengang jeg kom i lære – en alder, hvor de fleste forlængst havde indkasseret deres pension og mimrende sad og nynnedemed på de
BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG 400 g hindbærsyltetøj. og lidt ekstra sukker til at drysse med. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 250 °C. Beklæd ovnens bradepande med bagepapir. Pisk æg med sukker og vaniljesukker. Bland mel med bagepulver og hæld det i sukkerblandingen sammen med vandet. Vend dejen grundigt sammen uden at piske mere. BRANDBYGEGAARDS BUTIK Vi har en lille webbutik med salg af gårdens varer. Ihvertfald med nogle af varerne - fra vineriet og forlaget. Skal du have øl eller æg er du nødt til at troppe op og hente selv. Bestil her og vi går i gang med omhyggelig indpakning og afsendelse i din retning: https://brandbygegaard.dk/ Velkommen langtPURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
LONE LANDMANDS RABARBERTÆRTE Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift. Udgivet den 22. april 2014 af Lone Landmand. Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej ogHINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
DE ALLERBEDSTE HJEMMEBAGTE KAGER Måske har du brug for en kage i påsken. Så får du her nogle forslag til virkelig vellykket bagværk. Yndlingskagerne faktisk. Sjæleplejende æblekage - den mest besøgte opskrift her på siden og den mest bagte æblekage her i huset. Evolutionskage - bag den og red menneskeheden. Kanelkrøller - hjertevarmende og lækre kagebrød tilmorgenbordet.
DET KAN MÅSKE LIGE NÅS Det kan måske lige nås – stiklinger. Udgivet den 8. marts 2014 af Lone Landmand. Engang var jeg i lære som gartner, måske ved den sidste rigtige planteskolegartner. Arild hed han, og han havde – allerede dengang jeg kom i lære – en alder, hvor de fleste forlængst havde indkasseret deres pension og mimrende sad og nynnedemed på de
VIL DU VÆRE MEDEJER AF KUTTEREN SØMUSEN? Vil du være medejer af kutteren Sømusen? Måske husker du det gode skib Sømusen. Den fine gamle snurrevodskutter Søren Sørøver og jeg erhvervede for knap 4 år siden. Men som vi – trods alle forventninger og blåøjede intentioner – måtte erkende ikke at have tid og penge til at passe ordentligt. BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG 400 g hindbærsyltetøj. og lidt ekstra sukker til at drysse med. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 250 °C. Beklæd ovnens bradepande med bagepapir. Pisk æg med sukker og vaniljesukker. Bland mel med bagepulver og hæld det i sukkerblandingen sammen med vandet. Vend dejen grundigt sammen uden at piske mere. BRANDBYGEGAARDS BUTIK Vi har en lille webbutik med salg af gårdens varer. Ihvertfald med nogle af varerne - fra vineriet og forlaget. Skal du have øl eller æg er du nødt til at troppe op og hente selv. Bestil her og vi går i gang med omhyggelig indpakning og afsendelse i din retning: https://brandbygegaard.dk/ Velkommen langtPURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
LONE LANDMANDS RABARBERTÆRTE Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift. Udgivet den 22. april 2014 af Lone Landmand. Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej ogHINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
DE ALLERBEDSTE HJEMMEBAGTE KAGER Måske har du brug for en kage i påsken. Så får du her nogle forslag til virkelig vellykket bagværk. Yndlingskagerne faktisk. Sjæleplejende æblekage - den mest besøgte opskrift her på siden og den mest bagte æblekage her i huset. Evolutionskage - bag den og red menneskeheden. Kanelkrøller - hjertevarmende og lækre kagebrød tilmorgenbordet.
DET KAN MÅSKE LIGE NÅS Det kan måske lige nås – stiklinger. Udgivet den 8. marts 2014 af Lone Landmand. Engang var jeg i lære som gartner, måske ved den sidste rigtige planteskolegartner. Arild hed han, og han havde – allerede dengang jeg kom i lære – en alder, hvor de fleste forlængst havde indkasseret deres pension og mimrende sad og nynnedemed på de
VIL DU VÆRE MEDEJER AF KUTTEREN SØMUSEN? Vil du være medejer af kutteren Sømusen? Måske husker du det gode skib Sømusen. Den fine gamle snurrevodskutter Søren Sørøver og jeg erhvervede for knap 4 år siden. Men som vi – trods alle forventninger og blåøjede intentioner – måtte erkende ikke at have tid og penge til at passe ordentligt. FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
HJEMMELAVET MAKREL I TOMAT Hjemmelavet makrel i tomat – fang den og lav det – opskrift. Hånden på hjertet – vi har alle været der. Vi har alle stået med en dåse købemakrel i tomat, og været lige ved at have låget flået helt af. Helt af uden at få noget af den stærkt ildelugtende ogfarvende væske på
LÆKRE MANDELHORN
Måske har du tid og lyst til at bage noget lækkert. Gammeldags hyggelige mandelhorn for eksempel. Så er her et link til en opskrift, vi lavede sidste år - Mormors mandelhorn En velkommen klassiker - til evig tid. Bag dem og gør nogen glade. Dig måske. Snedrys herfra Lone VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. FRANSKT, FRÆKT OG FOUGASSE Franskt, frækt og Fougasse – opskrift på det hele. Udgivet den 1. marts 2013 af Lone Landmand. Her på gården bager vi meget. Brød og kager. Brødet er ligesom bare noget, vi eller rettere Lone laver på rygraden, og derfor bliver det varieret men inden for samme type brød. Den anden aften havde Landmanden fået nok, eller trængte DET KAN MÅSKE LIGE NÅS Det kan måske lige nås – stiklinger. Udgivet den 8. marts 2014 af Lone Landmand. Engang var jeg i lære som gartner, måske ved den sidste rigtige planteskolegartner. Arild hed han, og han havde – allerede dengang jeg kom i lære – en alder, hvor de fleste forlængst havde indkasseret deres pension og mimrende sad og nynnedemed på de
ÆBLETÆRTE MED KANELCREME Æbletærte med kanelcreme – den-må-du-bare-bage-opskrift. Det er længe siden, du har fået en opskrift. Længe siden samlingen af æblekageopskrifter er blevet suppleret. Når vi hver uge udarbejder et par opskrifter, tilhørende fotos m.m., så er der brugt, hvad der var af mulig tid til den slags, og derfor kommer nye opskrifter SØRENS SÆRLIGE RULLEPØLSE Sørens særlige rullepølse – opskrift. Udgivet den 22. februar 2011 af Lone Landmand. Engang ved juletid lånte Søren cafékøkkenet – for at partere en gris. Til gengæld ville han stille med en opskrift på rullepølse – når grisen var nået så langt. OgSøren var.
DYRKNING AF SHIITAKE For snart længe siden tilbød Flinke-Kim at hjælpe os i gang med svampedyrkning - en ganske særlig afdeling af selvforsyningen. Det er virkelig interessant at samarbejde med mikroorganismer. Give dem gode betingelser og opnå noget bemærkelsesværdigt at spise. At passe svampesporer bedst muligt adskiller sig ikke væsentligt fra andre beskæftigelser i det små - at VIL DU VÆRE MEDEJER AF KUTTEREN SØMUSEN? Måske husker du det gode skib Sømusen. Den fine gamle snurrevodskutter Søren Sørøver og jeg erhvervede for knap 4 år siden. Men som vi - trods alle forventninger og blåøjede intentioner - måtte erkende ikke at have tid og penge til at passe ordentligt. BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG 400 g hindbærsyltetøj. og lidt ekstra sukker til at drysse med. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 250 °C. Beklæd ovnens bradepande med bagepapir. Pisk æg med sukker og vaniljesukker. Bland mel med bagepulver og hæld det i sukkerblandingen sammen med vandet. Vend dejen grundigt sammen uden at piske mere. BRANDBYGEGAARDS BUTIK Vi har en lille webbutik med salg af gårdens varer. Ihvertfald med nogle af varerne - fra vineriet og forlaget. Skal du have øl eller æg er du nødt til at troppe op og hente selv. Bestil her og vi går i gang med omhyggelig indpakning og afsendelse i din retning: https://brandbygegaard.dk/ Velkommen langtPURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
LONE LANDMANDS RABARBERTÆRTE Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift. Udgivet den 22. april 2014 af Lone Landmand. Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej ogHINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her SØRØVEREN BYGGER ET BISTADE Måske husker du, at der er bestilt en bifamilie til stedet. Af forskellige grunde. For at få flere bier i denne verden, for at få bedre bestøvning af alle vores frugttræer, bærbuske og andre planter og for at kunne skaffe lidt honning til huset. Afhentningen af bierne er lige op over, og som sædvanligt handler VIL DU VÆRE MEDEJER AF KUTTEREN SØMUSEN? Vil du være medejer af kutteren Sømusen? Måske husker du det gode skib Sømusen. Den fine gamle snurrevodskutter Søren Sørøver og jeg erhvervede for knap 4 år siden. Men som vi – trods alle forventninger og blåøjede intentioner – måtte erkende ikke at have tid og penge til at passe ordentligt. BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG 400 g hindbærsyltetøj. og lidt ekstra sukker til at drysse med. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 250 °C. Beklæd ovnens bradepande med bagepapir. Pisk æg med sukker og vaniljesukker. Bland mel med bagepulver og hæld det i sukkerblandingen sammen med vandet. Vend dejen grundigt sammen uden at piske mere. BRANDBYGEGAARDS BUTIK Vi har en lille webbutik med salg af gårdens varer. Ihvertfald med nogle af varerne - fra vineriet og forlaget. Skal du have øl eller æg er du nødt til at troppe op og hente selv. Bestil her og vi går i gang med omhyggelig indpakning og afsendelse i din retning: https://brandbygegaard.dk/ Velkommen langtPURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
LONE LANDMANDS RABARBERTÆRTE Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift. Udgivet den 22. april 2014 af Lone Landmand. Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej ogHINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her SØRØVEREN BYGGER ET BISTADE Måske husker du, at der er bestilt en bifamilie til stedet. Af forskellige grunde. For at få flere bier i denne verden, for at få bedre bestøvning af alle vores frugttræer, bærbuske og andre planter og for at kunne skaffe lidt honning til huset. Afhentningen af bierne er lige op over, og som sædvanligt handler VIL DU VÆRE MEDEJER AF KUTTEREN SØMUSEN? Vil du være medejer af kutteren Sømusen? Måske husker du det gode skib Sømusen. Den fine gamle snurrevodskutter Søren Sørøver og jeg erhvervede for knap 4 år siden. Men som vi – trods alle forventninger og blåøjede intentioner – måtte erkende ikke at have tid og penge til at passe ordentligt. NATURSKÅNSOMT FANGET FISK Jeg kan ikke komme i tanke om noget bedre end en helt friskfanget skrubbe, flået, vendt i rugmel og stegt i en velsignet mængde smør. Salt, peber og en lille skvis citron og så behøver jeg ikke andet. Det skulle da lige være bevidstheden om, at fisken var fanget på en måde, som ikke gjordeHINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
MAGISKE MAKRONSNITTER I dag skal du have en opskrift. Det er sandelig også noget tid siden sidst - tænker du måske. Man har skam lavet mad her. Masser af mad. Det har bare været alt det velkendte og tilbagevendende. Men i går eftermiddag opstod et akut behov for makronsnitter - med chokoladefyld- og i dag skal
HJEMMELAVET MAKREL I TOMAT Hjemmelavet makrel i tomat – fang den og lav det – opskrift. Hånden på hjertet – vi har alle været der. Vi har alle stået med en dåse købemakrel i tomat, og været lige ved at have låget flået helt af. Helt af uden at få noget af den stærkt ildelugtende ogfarvende væske på
SØRENS SÆRLIGE RULLEPØLSE Sørens særlige rullepølse – opskrift. Udgivet den 22. februar 2011 af Lone Landmand. Engang ved juletid lånte Søren cafékøkkenet – for at partere en gris. Til gengæld ville han stille med en opskrift på rullepølse – når grisen var nået så langt. OgSøren var.
SJÆLEPLEJENDE ÆBLEKAGE Det skal ikke være min skyld - tænkte jeg i går - hvis du må stå søndagen igennem uden en æblekage. Endnu en æblekage - sukker du sikkert - hvorfor bage netop denne. Har vi ikke svælget i opskrifter på kager, desserter og brød med æbler. Noget nyt under solen, ellerprøver man bare at
SÅ ER DER SAT SKALOTTELØG Så er der sat skalotteløg. Udgivet den 26. april 2013 af Lone Landmand. For noget tid siden var Sørøveren og jeg på Tåsinge for at hente økologiske sætteløg og læggekartofler. Røde løg, gule løg og skalotteløg. 5 kg af hver og det er sikkert ikke nok til årets madlavning. Men måske. Måske ikke. DYRKNING AF SHIITAKE For snart længe siden tilbød Flinke-Kim at hjælpe os i gang med svampedyrkning - en ganske særlig afdeling af selvforsyningen. Det er virkelig interessant at samarbejde med mikroorganismer. Give dem gode betingelser og opnå noget bemærkelsesværdigt at spise. At passe svampesporer bedst muligt adskiller sig ikke væsentligt fra andre beskæftigelser i det små - at VIL DU VÆRE MEDEJER AF KUTTEREN SØMUSEN? Måske husker du det gode skib Sømusen. Den fine gamle snurrevodskutter Søren Sørøver og jeg erhvervede for knap 4 år siden. Men som vi - trods alle forventninger og blåøjede intentioner - måtte erkende ikke at have tid og penge til at passe ordentligt. BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG 400 g hindbærsyltetøj. og lidt ekstra sukker til at drysse med. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 250 °C. Beklæd ovnens bradepande med bagepapir. Pisk æg med sukker og vaniljesukker. Bland mel med bagepulver og hæld det i sukkerblandingen sammen med vandet. Vend dejen grundigt sammen uden at piske mere. BRANDBYGEGAARDS BUTIK Vi har en lille webbutik med salg af gårdens varer. Ihvertfald med nogle af varerne - fra vineriet og forlaget. Skal du have øl eller æg er du nødt til at troppe op og hente selv. Bestil her og vi går i gang med omhyggelig indpakning og afsendelse i din retning: https://brandbygegaard.dk/ Velkommen langtPURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
LONE LANDMANDS RABARBERTÆRTE Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift. Udgivet den 22. april 2014 af Lone Landmand. Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej ogHINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her SØRØVEREN BYGGER ET BISTADE Måske husker du, at der er bestilt en bifamilie til stedet. Af forskellige grunde. For at få flere bier i denne verden, for at få bedre bestøvning af alle vores frugttræer, bærbuske og andre planter og for at kunne skaffe lidt honning til huset. Afhentningen af bierne er lige op over, og som sædvanligt handler VIL DU VÆRE MEDEJER AF KUTTEREN SØMUSEN? Vil du være medejer af kutteren Sømusen? Måske husker du det gode skib Sømusen. Den fine gamle snurrevodskutter Søren Sørøver og jeg erhvervede for knap 4 år siden. Men som vi – trods alle forventninger og blåøjede intentioner – måtte erkende ikke at have tid og penge til at passe ordentligt. BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG 400 g hindbærsyltetøj. og lidt ekstra sukker til at drysse med. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 250 °C. Beklæd ovnens bradepande med bagepapir. Pisk æg med sukker og vaniljesukker. Bland mel med bagepulver og hæld det i sukkerblandingen sammen med vandet. Vend dejen grundigt sammen uden at piske mere. BRANDBYGEGAARDS BUTIK Vi har en lille webbutik med salg af gårdens varer. Ihvertfald med nogle af varerne - fra vineriet og forlaget. Skal du have øl eller æg er du nødt til at troppe op og hente selv. Bestil her og vi går i gang med omhyggelig indpakning og afsendelse i din retning: https://brandbygegaard.dk/ Velkommen langtPURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
LONE LANDMANDS RABARBERTÆRTE Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift. Udgivet den 22. april 2014 af Lone Landmand. Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej ogHINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her SØRØVEREN BYGGER ET BISTADE Måske husker du, at der er bestilt en bifamilie til stedet. Af forskellige grunde. For at få flere bier i denne verden, for at få bedre bestøvning af alle vores frugttræer, bærbuske og andre planter og for at kunne skaffe lidt honning til huset. Afhentningen af bierne er lige op over, og som sædvanligt handler VIL DU VÆRE MEDEJER AF KUTTEREN SØMUSEN? Vil du være medejer af kutteren Sømusen? Måske husker du det gode skib Sømusen. Den fine gamle snurrevodskutter Søren Sørøver og jeg erhvervede for knap 4 år siden. Men som vi – trods alle forventninger og blåøjede intentioner – måtte erkende ikke at have tid og penge til at passe ordentligt. NATURSKÅNSOMT FANGET FISK Jeg kan ikke komme i tanke om noget bedre end en helt friskfanget skrubbe, flået, vendt i rugmel og stegt i en velsignet mængde smør. Salt, peber og en lille skvis citron og så behøver jeg ikke andet. Det skulle da lige være bevidstheden om, at fisken var fanget på en måde, som ikke gjordeHINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
MAGISKE MAKRONSNITTER I dag skal du have en opskrift. Det er sandelig også noget tid siden sidst - tænker du måske. Man har skam lavet mad her. Masser af mad. Det har bare været alt det velkendte og tilbagevendende. Men i går eftermiddag opstod et akut behov for makronsnitter - med chokoladefyld- og i dag skal
HJEMMELAVET MAKREL I TOMAT Hjemmelavet makrel i tomat – fang den og lav det – opskrift. Hånden på hjertet – vi har alle været der. Vi har alle stået med en dåse købemakrel i tomat, og været lige ved at have låget flået helt af. Helt af uden at få noget af den stærkt ildelugtende ogfarvende væske på
SØRENS SÆRLIGE RULLEPØLSE Sørens særlige rullepølse – opskrift. Udgivet den 22. februar 2011 af Lone Landmand. Engang ved juletid lånte Søren cafékøkkenet – for at partere en gris. Til gengæld ville han stille med en opskrift på rullepølse – når grisen var nået så langt. OgSøren var.
SJÆLEPLEJENDE ÆBLEKAGE Det skal ikke være min skyld - tænkte jeg i går - hvis du må stå søndagen igennem uden en æblekage. Endnu en æblekage - sukker du sikkert - hvorfor bage netop denne. Har vi ikke svælget i opskrifter på kager, desserter og brød med æbler. Noget nyt under solen, ellerprøver man bare at
SÅ ER DER SAT SKALOTTELØG Så er der sat skalotteløg. Udgivet den 26. april 2013 af Lone Landmand. For noget tid siden var Sørøveren og jeg på Tåsinge for at hente økologiske sætteløg og læggekartofler. Røde løg, gule løg og skalotteløg. 5 kg af hver og det er sikkert ikke nok til årets madlavning. Men måske. Måske ikke. DYRKNING AF SHIITAKE For snart længe siden tilbød Flinke-Kim at hjælpe os i gang med svampedyrkning - en ganske særlig afdeling af selvforsyningen. Det er virkelig interessant at samarbejde med mikroorganismer. Give dem gode betingelser og opnå noget bemærkelsesværdigt at spise. At passe svampesporer bedst muligt adskiller sig ikke væsentligt fra andre beskæftigelser i det små - at VIL DU VÆRE MEDEJER AF KUTTEREN SØMUSEN? Måske husker du det gode skib Sømusen. Den fine gamle snurrevodskutter Søren Sørøver og jeg erhvervede for knap 4 år siden. Men som vi - trods alle forventninger og blåøjede intentioner - måtte erkende ikke at have tid og penge til at passe ordentligt. BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG 400 g hindbærsyltetøj. og lidt ekstra sukker til at drysse med. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 250 °C. Beklæd ovnens bradepande med bagepapir. Pisk æg med sukker og vaniljesukker. Bland mel med bagepulver og hæld det i sukkerblandingen sammen med vandet. Vend dejen grundigt sammen uden at piske mere. BRANDBYGEGAARDS BUTIK Vi har en lille webbutik med salg af gårdens varer. Ihvertfald med nogle af varerne - fra vineriet og forlaget. Skal du have øl eller æg er du nødt til at troppe op og hente selv. Bestil her og vi går i gang med omhyggelig indpakning og afsendelse i din retning: https://brandbygegaard.dk/ Velkommen langtPURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
HINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her SØRØVEREN BYGGER ET BISTADE Måske husker du, at der er bestilt en bifamilie til stedet. Af forskellige grunde. For at få flere bier i denne verden, for at få bedre bestøvning af alle vores frugttræer, bærbuske og andre planter og for at kunne skaffe lidt honning til huset. Afhentningen af bierne er lige op over, og som sædvanligt handlerKOBBER OG ZINK
Kobber og zink er livsnødvendige stoffer, som i de rigtige mængder er afgørende for at dyr, planter, mikroorganismer og mennesker trives. Men selv i forholdsvis lave koncentrationer kan kobber og zink virke giftigt, oftest fordi de erstatter andre metaller i de afgørende forbindelser, der kaldes enzymer. Enzymerne styrer en lang række processer i en menneskekrop, DYRKNING AF SHIITAKE For snart længe siden tilbød Flinke-Kim at hjælpe os i gang med svampedyrkning - en ganske særlig afdeling af selvforsyningen. Det er virkelig interessant at samarbejde med mikroorganismer. Give dem gode betingelser og opnå noget bemærkelsesværdigt at spise. At passe svampesporer bedst muligt adskiller sig ikke væsentligt fra andre beskæftigelser i det små - at BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG 400 g hindbærsyltetøj. og lidt ekstra sukker til at drysse med. Tænd din ovn og sæt temperaturen på 250 °C. Beklæd ovnens bradepande med bagepapir. Pisk æg med sukker og vaniljesukker. Bland mel med bagepulver og hæld det i sukkerblandingen sammen med vandet. Vend dejen grundigt sammen uden at piske mere. BRANDBYGEGAARDS BUTIK Vi har en lille webbutik med salg af gårdens varer. Ihvertfald med nogle af varerne - fra vineriet og forlaget. Skal du have øl eller æg er du nødt til at troppe op og hente selv. Bestil her og vi går i gang med omhyggelig indpakning og afsendelse i din retning: https://brandbygegaard.dk/ Velkommen langtPURLØGPESTO
Måske har du en tot purløg et sted. Én af denne klodes mest taknemmelige krydderurter. Sammen med rabarber det første man kan høste om foråret. Og den slags fortjener at bliver værdsat. For der trænger man virkelig. I dag skal du have opskriften på pesto medpurløg -
HINDBÆRROULADE
Denne krop er bygget af roulade, sagde jeg og slog mig for brystet, da min søn spurgte, om jeg havde husket at få noget at spise under madmarkedet sidste weekend. Og det var selvfølgelig en fejl. Som mor-Lone har man et ansvar for at sige de rigtige ting. FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
VARMRØGET TORSKEFILET Varmrøget torskefilet – opskrift. Udgivet den 28. juni 2011 af Lone Landmand. Lige op til weekenden tog Søren Sørøver på havet. For at fiske. For det gør han af og til. Og en mand har sine behov. Turen langt ud på Nordsøen kostede et par nætters søvn. Første nat fordi det var hårdt vejr – stærk blæst og høj sø på havet. GRILLEDE LAMMECULOTTER Godmorgen derude hos dig I dag får du et indlæg fra Søren. Om kød. Selvfølgelig. For Søren bruger ikke meget tid på at lave speltsalat, røre fromage frais dressinger, koge linser eller udskære snacks af bladselleri. Til gengæld har han styr på kødet - her SØRØVEREN BYGGER ET BISTADE Måske husker du, at der er bestilt en bifamilie til stedet. Af forskellige grunde. For at få flere bier i denne verden, for at få bedre bestøvning af alle vores frugttræer, bærbuske og andre planter og for at kunne skaffe lidt honning til huset. Afhentningen af bierne er lige op over, og som sædvanligt handlerKOBBER OG ZINK
Kobber og zink er livsnødvendige stoffer, som i de rigtige mængder er afgørende for at dyr, planter, mikroorganismer og mennesker trives. Men selv i forholdsvis lave koncentrationer kan kobber og zink virke giftigt, oftest fordi de erstatter andre metaller i de afgørende forbindelser, der kaldes enzymer. Enzymerne styrer en lang række processer i en menneskekrop, DYRKNING AF SHIITAKE For snart længe siden tilbød Flinke-Kim at hjælpe os i gang med svampedyrkning - en ganske særlig afdeling af selvforsyningen. Det er virkelig interessant at samarbejde med mikroorganismer. Give dem gode betingelser og opnå noget bemærkelsesværdigt at spise. At passe svampesporer bedst muligt adskiller sig ikke væsentligt fra andre beskæftigelser i det små - at FARMORS BROMBÆRSYLTETØJ Ok. Farmor er måske for stort et ord. Det er bare Lones. Men det kunne ligeså godt være farmors. Syltetøj lavet som syltetøj bør laves og har været lavet gennem generationer. Glem alt om vand, hvidt pulver og skærefasthed. Syltetøj er den ægte vare. Brombærsyltetøj i særdeleshed. Bag de tornede opvækstvilkår ogdet potente ydre
HJEMMELAVET MAKREL I TOMAT Hjemmelavet makrel i tomat – fang den og lav det – opskrift. Hånden på hjertet – vi har alle været der. Vi har alle stået med en dåse købemakrel i tomat, og været lige ved at have låget flået helt af. Helt af uden at få noget af den stærkt ildelugtende ogfarvende væske på
LONE LANDMANDS RABARBERTÆRTE Lone Landmands rabarbertærte – år ud og år ind – opskrift. Udgivet den 22. april 2014 af Lone Landmand. Den her tærte er ikke bare verdens nemmeste, den er også verdens bedste – de nye rabarberstilke dufter af sommer og sammen med sprød dej og SØRENS SÆRLIGE RULLEPØLSE Sørens særlige rullepølse – opskrift. Udgivet den 22. februar 2011 af Lone Landmand. Engang ved juletid lånte Søren cafékøkkenet – for at partere en gris. Til gengæld ville han stille med en opskrift på rullepølse – når grisen var nået så langt. OgSøren var.
HJEMMELAVEDE FORÅRSRULLER Hjemmelavede forårsruller – opskrift. Ska’ du ha’ soya i rullen ? Alt for længe har tyranen sejret, alt for længe har landet ligget i skyggen af noget, vi alle troede var den ægte vare. En sprød rulle med noget uigenkendeligt brunt snask i midten har alt for HJEMMELAVET BUTTERDEJ Butterdej til bunden fra bunden Butterdej er noget urimeligt svært noget at lave! Forkert - det er urimeligt nemt! Det kan under ingen omstændigheder betale sig selv at lave det! Rigtigt - det er både dyrere og mere tidskrævende. Så med mindre man vil forkæle sig SØRØVEREN BYGGER ET BISTADE Måske husker du, at der er bestilt en bifamilie til stedet. Af forskellige grunde. For at få flere bier i denne verden, for at få bedre bestøvning af alle vores frugttræer, bærbuske og andre planter og for at kunne skaffe lidt honning til huset. Afhentningen af bierne er lige op over, og som sædvanligt handler ÆBLETÆRTE MED KANELCREME Æbletærte med kanelcreme – den-må-du-bare-bage-opskrift. Det er længe siden, du har fået en opskrift. Længe siden samlingen af æblekageopskrifter er blevet suppleret. Når vi hver uge udarbejder et par opskrifter, tilhørende fotos m.m., så er der brugt, hvad der var af mulig tid til den slags, og derfor kommer nye opskrifter FRANSKT, FRÆKT OG FOUGASSE Franskt, frækt og Fougasse – opskrift på det hele. Udgivet den 1. marts 2013 af Lone Landmand. Her på gården bager vi meget. Brød og kager. Brødet er ligesom bare noget, vi eller rettere Lone laver på rygraden, og derfor bliver det varieret men inden for samme type brød. Den anden aften havde Landmanden fået nok, eller trængte DYRKNING AF SHIITAKE For snart længe siden tilbød Flinke-Kim at hjælpe os i gang med svampedyrkning - en ganske særlig afdeling af selvforsyningen. Det er virkelig interessant at samarbejde med mikroorganismer. Give dem gode betingelser og opnå noget bemærkelsesværdigt at spise. At passe svampesporer bedst muligt adskiller sig ikke væsentligt fra andre beskæftigelser i det små - at BERETNINGER FRA ET AUTENTISK LANDBRUG Langt fra alting og tæt på det store i det småVidere til indhold
* Forside
* Arrangementer 2019* Foredrag
* Gården og det der er * Landmanden & Sørøveren* Opskrifter
* Små film
* Åh, grebet af det gode!← Ældre indlæg
FORTIDENS SYNDER MIN BARE Udgivet den 17. september 2019by Lone Landmand
“Der er ikke en særlig sundhedsrisiko ved pesticid-nedbrydningsproduktet chlorothalonil-amidsulfonsyre. Det viser nye studier af stoffet udført af kontraktlaboratorier for producenten Syngenta.” Jo, det står der…. og det baserer myndighederne deres regelsætpå.
I går offentliggjorde Miljø- og Fødevareministeriet en beroligende artikel med overskriften “Pesticidrest skader ikkearveanlæggene”.
I forårets udvidede kontrol af giftrester i drikkevandet blev der fundet chlorothalonil-amidsulfonsyre i 230 af 639 prøver. Den uventede hyppighed fik myndighederne til at reagere og straksnedsætte grænseværdien, da chlorothalonil-amidsulfonsyre mistænkes for at være kræftfremkaldende. Men det er et stof hvis indvirkning på levende organismer, der ikke er meget viden om. Før nu hvor kemiproducentens kontraktlaboratorier har meddelt, at der ikke er grund til bekymring. Chlorothalonil-amidsulfonsyre er en svampegift, der i Danmark blev brugt i landbruget fra starten af 80’erne og indtil 2000 til sprøjtning af bl.a. hvede, kartofler, jordbær m.m., og frem til 2011 var giften tilladt i træmaling og bundmaling. EU-godkendelsen udløbi foråret 2019.
Som landbrugets lobbyorganisationer siger gang på gang – det er fortidens synder. Og sikke vi skubber fremtiden bagud hele tiden. Du kan læse artiklen her: https://mst.dk/service/nyheder/nyhedsarkiv/2019/sep/pesticidrest-skader-ikke-arveanlaeggene/ Hvorfor tillader myndighederne, at giftstofferne bliver produceret og sprøjtet ud, når de ved, at mikroorganismer i søer og vandløb tager skade, at fiskene i havet påvirkes, at insekterne dør, at vores drikkevand mange steder bliver sundhedsskadeligt, at husdyrene rammes i deres fordøjelsessystem, og at vi mennesker og vores livsgrundlag skades? Hvad er vigtigst – at firmaerne tjener penge, eller at vi er raske og har levemuligheder?Lone
Udgivet i Hverdagen
| 1 kommentar
TAG TIL BIBLIOTEKET I VIBORG Udgivet den 16. september 2019by Lone Landmand
På lørdag – d. 21. september, er der alletiders chance for at blive tanket op på den klimanødvendige måde. Biblioteket i Viborg har arrangeret “Grøn dag” med fokus på betydningen af og mulighederne for den enkeltes indsats og handlinger. Uanset en (håbløst forsinket) opvågning blandt politikere og andre beslutningstagere, er det os, der er de fleste, og massernes forbrug og mønstre skal ændres. Må og skal. Begrænsning af klimakaosset står og falder med indsats på mange fronter – internationale, nationale, kommunale og personlige. Alt tæller, intet kan undværes. Lørdagens arrangementet byder på en række interessante indlæg, du kan læse mere om dagen her: https://www.viborgbib.dk/arrangementer/foredrag-debat/groen-dag Deres udsendte bidrager med noget om fødevarer og mad.Måske ses vi!
Lone
Udgivet i Hverdagen
| Skriv en
kommentar
DET MAN SPISER ER MAN SELV – FINDES SNART NÆR DIG Udgivet den 14. september 2019by Lone Landmand
Efter 3 års arbejde er vores lille forlag snart klar med en ny udgivelse. Den vigtigste bog i dit liv. Det, vil du måske mene, er lidt af en tilsnigelse, og hvis du sidder og er et stykke oppe i alderen, så kunne jeg måske have tilbøjelighed til at give dig ret. Denne bog er nemlig ikke rettet mod dig, denne bog er rettet mod dine børn, eller dine børns børn, deres venner og alle andre unge mennesker. Bogen lægger ud med at fortælle om, hvad der sker med kroppen, når vi spiser, og den tager læseren letforståeligt gennem de processer, der finder sted i organismen, når man indtager mad og drikkevarer. Og ikke mindst hvad der sker, når det, man indtager, er af underlødig karakter. Den del af bogen bygger op til næste afdeling, som omhandler tilblivelsen af de forskellige grupper af fødevarer. Med ballasten fra første afsnit er læseren rustet til at forstå, hvorfor det ikke er ligegyldigt, hvad det er, man spiser og drikker, og ikke mindst hvordan oprindelsen af fødevarerne sætter præg på vores omgivelser – jord, luft, klima, planter, husdyr, insekter og andre vildtlevende dyr, medmennesker og vand. Den sidste tredjedel af bogen er fyldt med hele 54 opskrifter på nemme retter, brød, kager og tilbehør (uden kød for det får de kommende generationer brug for at kunne håndtere), som kan laves af hele familien. Tanken er, at det skal være en brugsbog, der kommer i hænderne igen og igen. Ikke etreolarrangement.
Formålet med bogen er at informere unge som ældre om, hvordan vores fødevaresystem fungerer. Hvad det har af betydning, om de vælger at fylde kurven med friske økologiske grøntsager eller den højtforarbejdede færdiglagsagne fra supermarkedets køledisk. Det kan være sjovt at lave mad, men man skal også motiveres til det. Det er denne bogs fornemste opgave. Vi lever i en tid, hvor der bliver lavet mindre og mindre mad i de små hjem, og hvor industrien, der leverer færdigretterne og halvfabrikata til takeaway-spisestederne, er dem, der træffer valget om, hvad der skal i vores maver. Og én ting er helt sikker – de træffer ikke deres valg ud fra, hvad der er godt og sundt for os, men udelukkende ud fra hvad der kan gøre deres aktionærer glade. Den kamp må og skal vi tage op! Vi skal tage selvbestemmelsen over vores mad tilbage, og der er kun én måde: Lav din egen mad. Denne bog er et glimrende sted at starte den rejse. I det hele taget er bogen, trods den oprindelige målgruppe med store børn og unge, for alle. En dannelsesbog. Den er vildt og provokerende illustreret hele vejen igennem og bygget op med faktabokse, der på pædagogisk vis lige ridser det vigtigste fra siderne op. Man kan bladre og læse hist og pist eller tage den til sig fra begyndelsen. Det har været et mål at gøre bogen så appetitvækkende som muligt, og jeg synes, det er lykkedes over al forventning. “Det man spiser er man selv” er ca. 350 siders kærlighed til ordentlig mad og en vis skepsis til det, man spiser, især til det industrielle landbrugs produkter og påvirkningen af husdyr, mennesker, jord, vand, luft, natur og klima. Formatet er ret stort, så det er en moppedreng. En varig bog i hardback fra trykkeriet påGyllingnæs.
Bogen har forord af Christian Puglisi, og illustrationerne er udført af Hjortefar aka Mads Hjort. Udgivelsen forventes at være en af de første dage i november. Du kan allerede nu forudbestille et eksemplar til værdigt trængende – bogen findes i vores lille webbutik: https://brandbygegaard.dk/shop/8-det-flydende-forlag/34-det-man-spiser-er-man-selv/ Søren Sørøver – med udsyn til fremtidenUdgivet i Hverdagen
| 1 kommentar
TIL NÅR VINTEREN KOMMER Udgivet den 12. september 2019by Lone Landmand
Årets første og sidste honninghøst er hældt i glas og kan holde os søde mindst et år frem. Honningen gemmer på hele den milde årstids fortælling om planterne, lige fra de første krokus og mælkebøtter i april til august måneds tidselblomster og nedfaldspærer.Den bliver værdsat
Lone
Udgivet i Hverdagen
| Skriv en
kommentar
MERE REGN OG BLÆST Udgivet den 11. september 2019by Lone Landmand
Vejret egner sig bedst til indendørs sysler.Lone
Udgivet i Hverdagen
| Skriv en
kommentar
EN ANDEN DAG
Udgivet den 10. september 2019by Lone
Landmand
Søren Sørøver trænger til fisketur, og jeg trænger til at sidde bag og skrive i fred. Det er det, man kan under fiskeriet. Synke ned i læ og ly, forsvinde fra alt undtagen himlen over og koncentrere sig om indre historier, papir og blyant. Vi skulle have været på fisketur i dag, fordi det var i dag, kalenderen levnede plads til den slags. Vejret derimod egner sig knap så godt til ophold på en forpost nær kystlinjen. Jollen er udelukket, men selv et molehoved er rigeligt forblæst og vådt. Det er heldigt, at der er andre opgaver herhjemme – kværning af æbler, korrekturlæsning plus det løse; dagen går næppe tilspilde.
Fiskeriet er ikke aflyst, bare udsatLone
Udgivet i Hverdagen
| Skriv en
kommentar
SLIDT DIGT FRA 2017 – GIV DET VIDERE NÅR DU HAR BRUGT DET Udgivet den 9. september 2019by Lone Landmand
Vingestøv i sommerfarve tyndt skelet der holdes tørt starter sløvt fra buttet larve ender som et laset skørtLL
Udgivet i Hverdagen
| 1 kommentar
← Ældre indlæg
*
KOM PÅ BESØG
*
TAG MED RUNDT TIL DYRENE.Videoafspiller
https://www.youtube.com/watch?v=c36fr304eg000:00
00:00
08:24
Brug op/ned piletasterne for at skrue op eller ned for lyden.*
MADBOG TIL UDBREDT GLÆDE!*
FINDES OGSÅ SOM E-BØGER*
VINHUSET KVIST & VITUS*
SENESTE INDLÆG
* Fortidens synder min bare * Tag til biblioteket i Viborg * Det man spiser er man selv – findes snart nær dig * Til når vinteren kommer * Mere regn og blæst*
TOP POSTS
* Sjæleplejende æblekage - opskrift * Klassiske syltede asier - opskrift * Hvid chokolade mazarinkage - uundværlig opskrift * Verdens bedste hindbærsnitter - sådan er det bare - opskrift * Fortidens synder min bare * Citronfuldmåne - opskrift * Evolutionskage - opskrift* Opskrifter
* Magiske Makronsnitter - opskrift * Fantastisk squashkage med chokolade - så kan du bare dyrke løs -opskrift
*
HVAD DU FINDER HER : * Arrangementer 2019* Foredrag
* Gården og det der er * Landmanden & Sørøveren* Opskrifter
* Små film
* Åh, grebet af det gode!*
BIBLIOTEK
Bibliotek Vælg måned september 2019 (11) august 2019 (15) juli 2019 (20) juni 2019 (22) maj 2019 (25) april 2019 (24) marts 2019 (25) februar 2019 (25) januar 2019 (24) december 2018 (26) november 2018 (26) oktober 2018 (27) september 2018 (22) august 2018 (26) juli 2018 (24) juni 2018 (23) maj 2018 (24) april 2018 (26) marts 2018 (23) februar 2018 (23) januar 2018 (22) december 2017 (25) november 2017 (19) oktober 2017 (25) september 2017 (24) august 2017 (25) juli 2017 (30) juni 2017 (24) maj 2017 (27) april 2017 (27) marts 2017 (25) februar 2017 (26) januar 2017 (27) december 2016 (26) november 2016 (26) oktober 2016 (27) september 2016 (27) august 2016 (28) juli 2016 (30) juni 2016 (23) maj 2016 (29) april 2016 (27) marts 2016 (27) februar 2016 (27) januar 2016 (28) december 2015 (28) november 2015 (28) oktober 2015 (31) september 2015 (28) august 2015 (27) juli 2015 (28) juni 2015 (27) maj 2015 (28) april 2015 (27) marts 2015 (29) februar 2015 (24) januar 2015 (26) december 2014 (28) november 2014 (26) oktober 2014 (28) september 2014 (25) august 2014 (27) juli 2014 (26) juni 2014 (25) maj 2014 (27) april 2014 (27) marts 2014 (26) februar 2014 (26) januar 2014 (28) december 2013 (29) november 2013 (26) oktober 2013 (27) september 2013 (29) august 2013 (28) juli 2013 (29) juni 2013 (25) maj 2013 (27) april 2013 (24) marts 2013 (27) februar 2013 (24) januar 2013 (23) december 2012 (26) november 2012 (25) oktober 2012 (24) september 2012 (25) august 2012 (26) juli 2012 (27) juni 2012 (28) maj 2012 (29) april 2012 (26) marts 2012 (27) februar 2012 (27) januar 2012 (29) december 2011 (28) november 2011 (28) oktober 2011 (28) september 2011 (29) august 2011 (27) juli 2011 (30) juni 2011 (30) maj 2011 (31) april 2011 (30) marts 2011 (31) februar 2011 (28) januar 2011 (32) december 2010 (31) november 2010 (30) oktober 2010 (31) september 2010 (30) august 2010 (31) juli 2010 (31) juni 2010 (29) maj 2010 (33)*
KATEGORIER
Kategorier Vælg kategori Balders bog (13) Hverdagen (2.725) Anstændigt kød (60) Dyrkning af .. (19) Sådan laver man en æbleplantage (14) Sådan laver man en sø (15) Sømusen – den lyseblå torskekano (7) Spise med grise (12) Langt ude – videoklip (9) Opskrifter (267) Brød (21) Dejlige desserter (12) Dragende drikke (9) Fisk (9) Geniale grøntsager (42) agurker (1) Asparges (3) Bladselleri (1) Chili (4) Fennikel (1) Græskar (1) Kartofler (4) Krydderurter (3) Rødbeder (4) Spidskål (2) Spinat (2) Squash (1) Tomater (5) Is (7) Julemad (22) Kartofler (1) Kodyle kager (91) Med æbler (11) Med bær (15) Med chokolade (21) Med frugt (11) Med gær (7) Småkager (13) Manerlig middag (55) Pålæg (3) Salig sandwich (5) Selvsagt salater (10) Stilige startere (7) Sublime supper (14) Syltede sager (18) Tillokkende tilføjelser (35) Uncategorized (21)*
ABONNER PÅ E-MAIL
Klik her for at abonnere på denne blog og modtage en e-mail når et nyt indlæg dukker op.Meld mig til !
*
SØG OG DU SKAL FINDESøg efter:
*
DEL BLOG MED ANDRE VIA FACEBOOK Beretninger fra et autentisk landbrug Blog på WordPress.com. Beretninger fra et autentisk landbrug Blog på WordPress.com.Post to
Annuller
* Follow
*
* Beretninger fra et autentisk landbrug* Tilpas
* Follow
* Sign up
* Log ind
* Report this content * Manage subscriptions* Collapse this bar
Details
Copyright © 2024 ArchiveBay.com. All rights reserved. Terms of Use | Privacy Policy | DMCA | 2021 | Feedback | Advertising | RSS 2.0