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* kaspars Konzept
* Speisekarte
* Küche
* Location
* Karriere
Heute Ruhetag reservierenFEINE KÜCHE
BEI UNGEZWUNGENER ATMOSPHÄRE “Casual Fine Dining” ist unser Gastro-Konzept für Bonn. Dazu bietet das kaspars Innovative Küche für ausgewählte Speisenim lockeren Umfeld.
IN
HERVORRAGENDER LAGE
DIREKT AM RHEIN
Unsere Terrasse hat in den Sommermonaten bis 24 Uhr geöffnet. Über 30 Sitzplätze direkt an der Bonner Rheinpromenade.WILLKOMMEN BEI
KASPARS RESTAURANT
Unsere mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche bietet moderne deutsch-französisch inspirierte Speisen abgerundet durch ausgewählte Weine.FEINE KÜCHE
BEI UNGEZWUNGENER ATMOSPHÄRE “Casual Fine Dining” ist unser Gastro-Konzept für Bonn. Dazu bietet das kaspars Innovative Küche für ausgewählte Speisenim lockeren Umfeld.
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DIREKT AM RHEIN
Unsere Terrasse hat in den Sommermonaten bis 24 Uhr geöffnet. Über 30 Sitzplätze direkt an der Bonner Rheinpromenade.WILLKOMMEN BEI
KASPARS RESTAURANT
Unsere mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche bietet moderne deutsch-französisch inspirierte Speisen abgerundet durch ausgewählte Weine.FEINE KÜCHE
BEI UNGEZWUNGENER ATMOSPHÄRE “Casual Fine Dining” ist unser Gastro-Konzept für Bonn. Dazu bietet das kaspars Innovative Küche für ausgewählte Speisenim lockeren Umfeld.
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Über das Restaurant »kaspars« CASUAL FINE DINING IN BONN Unser Restaurant liegt im Bonner Zentrum direkt an der Rheinpromenade. Mit unserem neuen Konzept freuen wir uns auf Gourmets, die feine deutsch-französische Küche in ungezwungener Atmosphäre genießen möchten. Wir verarbeiten ausschließlich qualitativ sehr hochwertige Produkte. Neben der Harmonie der Aromen und Geschmacksnoten legt unsere Küche besonderen Wert auf eine visuell ansprechende Präsentation der Gerichte. Bei uns werden sowohl bekannte/gängige Weine, als auch Nischenweine serviert. Unsere Küche hat bis 23 Uhrgeöffnet.
Speisekarte / Menü
* Menü
* À la Carte
__
MENÜ
*
APPETIZER
AMUSE BOUCHE
FOIE GRAS
OLIVE | KUMQUAT | PINIENKERNESARDINE
TOMATE | CEVICHE SUD | ZIEGENJOGHURT | ESTRAGONÖLHUMMER
GELBE BEETE | KÜRBIS | SALZZITRONE | INGWERGEL | KRUSTENTIERSUDZANDER
ERBSENSALAT | BLUMENKOHL | DASHI-SAFRAN-BEURRE BLANCKALBSBRIES
NAVETTE | CHAMPIGNON | KARTOFFELPÜREE | MÖNCHSBARTSCHWARZFEDERHUHN
ANIS-KAROTTE | HERBSTTROMPETEN | ERDNUSS | ALBUFERA SAUCEPRE DESSERT
WALDBEEREN
ESSIG-CHANTALLY | VANILLE NOIR | CRÉMEUXPETIT FOUR
À LA CARTE
*
Liebe Gäste,
unter der Woche kochen wir für den kleinen Hunger auch gerne à la carte aus unserem Menü. Sollten Sie besondere Wünsche außerhalb des Menüs hegen, wenden Sie sich jederzeit an uns und fragen nach tagesfrischen Einkäufen. Ihr Team von kaspars Restaurant ERFAHRUNG AUS MEHREREN DEUTSCHEN STERNEKÜCHEN ÜBER UNSEREN KÜCHENCHEFFELIX KASPAR
Unser Küchenchef, Felix Kaspar, hat seine Lehre bei Steinheuers Restaurant zur Alten Post absolviert und die folgenden Jahre in diversen Sterneküchen gearbeitet (u.a. Christian Jürgens Seehotel Überfahrt, Reinstoff Berlin). Mit seinem eigenen Restaurant möchte er seine Erfahrungen auf die Teller bringen und ausgewählte Speisen anbieten. Felix Kaspar steht für eine innovative, auf hohe Qualität bedachte, geschmacksintensive Küche.BESONDERE ANLÄSSE
In “kaspars Restaurant“ bieten wir auch die Möglichkeit an, geschlossene Veranstaltungen (z.B. Familienfeste, Firmenevents) auszurichten. Selbstverständlich ist dies auch an unseren Ruhetagenmöglich.
AUSZEICHNUNGEN
Unsere Küche ist mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet (Guide MICHELIN 2017)Wir sind
im Gault&Millau mit 16 Punkten bewertet worden.(Ausgabe 2017)
Wir stellen ein
KARRIERE
Wir suchen Aktuell:
KÜCHE:
Chef de Partie (m/w/d) Demi Chef de Partie (m/w/d) Chef de Rang (m/w/d) Demi Chef de Rang (m/w/d) Commis de Cuisine (m/w/d) Senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Postoder per E-Mail an:
Kaspars Restaurant
Rosental 105
53111 Bonn
info@kaspars.restaurantCORPORATE
KASPARS
RESTAURANT
Lukas & Felix Kaspar, Karin Kaspar GbR Umsatzsteuerlich geführt beim Finanzamt Bonn InnenstadtUStId: DE301840422.
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* Impressum
* Datenschutz
KONTAKT
Rosental 105
53111 Bonn
Tel.: (0228) 9650 9366 e-mail: info@kaspars.restaurantOnline Reservieren
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag - Samstag
18.30 - 24:00 Uhr
Küche bis 23 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag Reservierungen: (0228) 9650 9366Map Data
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(0228) 9650 9366
ANKÜNDIGUNG
LIEBE FREUNDE & GÄSTE, für viele von Euch ist die folgende Nachricht wahrscheinlich eine Überraschung, während sie für uns das Ergebnis einer langen und bewussten Entscheidungsphase beschreibt. Wir werden unser Restaurant zum Jahreswechsel schließen. Der Grund dafür ist so kompliziert wie simpel und ist das Fazit eines quasi nicht mehr existierenden Arbeitnehmermarktes in der Gastronomie. Wir haben das letzte Jahr in Unterbesetzung gearbeitet und konnten trotz großer Anstrengung keine Besserung herbeiführen. Trotz wirtschaftlichem Erfolg und toller Resonanz unserer Gäste schwand mehr und mehr das Glück und die Freude an der Arbeit. Ein Gut, das für uns die oberste Priorität hat und jedem wirtschaftlichem Erfolgübergeordnet ist.
Auch wenn uns die Entscheidung nicht leichtfiel, wissen wir, dass es für uns die Richtige war und freuen uns auf ein neues, spannendes Kapitel in unserem Leben. Abschließend möchten wir uns für die über 4 wunderbaren Jahre bei all unseren Freunden und Gästen bedanken. Besonders bei allen Menschen, die uns auf unserem Weg begleitet undunterstützt haben:
Karin, Wolfgang, Jannis, Daniel, Lukasz, Phillip, Nils, Andre, Timo, Melanie, Mona, Przemek & Phillip. Wir haben die Zeit im kaspars mit Euch und Ihnen sehr genossen und freuen uns auf ein Wiedersehen in der Zukunft. Bis dahin,Felix & Lukas
Bestehende Gutscheine werden selbstverständlich erstattet. 2020 kaspars Restaurant Bonn / Digitales Marketing: Flamingo Media
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LIEBE FREUNDE & GÄSTE, für viele von Euch ist die folgende Nachricht wahrscheinlich eine Überraschung, während sie für uns das Ergebnis einer langen und bewussten Entscheidungsphase beschreibt. Wir werden unser Restaurant zum Jahreswechsel schließen. Der Grund dafür ist so kompliziert wie simpel und ist das Fazit eines quasi nicht mehr existierenden Arbeitnehmermarktes in der Gastronomie. Wir haben das letzte Jahr in Unterbesetzung gearbeitet und konnten trotz großer Anstrengung keine Besserung herbeiführen. Trotz wirtschaftlichem Erfolg und toller Resonanz unserer Gäste schwand mehr und mehr das Glück und die Freude an der Arbeit. Ein Gut, das für uns die oberste Priorität hat und jedem wirtschaftlichem Erfolgübergeordnet ist.
Auch wenn uns die Entscheidung nicht leichtfiel, wissen wir, dass es für uns die Richtige war und freuen uns auf ein neues, spannendes Kapitel in unserem Leben. Abschließend möchten wir uns für die über 4 wunderbaren Jahre bei all unseren Freunden und Gästen bedanken. Besonders bei allen Menschen, die uns auf unserem Weg begleitet undunterstützt haben:
Karin, Wolfgang, Jannis, Daniel, Lukasz, Phillip, Nils, Andre, Timo, Melanie, Mona, Przemek & Phillip. Wir haben die Zeit im kaspars mit Euch und Ihnen sehr genossen und freuen uns auf ein Wiedersehen in der Zukunft. Bis dahin,Felix & Lukas
Bestehende Gutscheine werden selbstverständlich erstattet.Details
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