CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. Cada vez más, los consumidores críticos y conscientes se preguntan qué huella COLOMBIA. UNA HISTORIA DE LA PANELA Colombia. Una historia de la panela – Carro de combate. Colombia. Una historia de la panela. Se produce a partir del jugo que se extrae del tallo de la caña, y dicen que tiene tantos nombres como lugares de cultivo. Raspadura, atado dulce, papelón, panocha en Colombia prefieren llamarlo panela, y es, con toda certeza, el lugar del mundo 6 DATOS PARA ENTENDER MEJOR SEASPIRACY 6 datos para entender mejor Seaspiracy. El documental Seaspiracy, que Netflix estrenó hace un par de semanas, ha levantado ampollas. Al igual que su predecesora Cowspiracy – el director es diferente, pero ha sido producido por el mismo equipo – hizo con la industria cárnica, Seaspiracy pone la lupa sobre el sector pesquero y sus NUEVE AÑOS DE CARRO DE COMBATE: BALANCE Y NUEVOSTRANSLATE THIS PAGE Como cada 1 de mayo, Día de las y los Trabajadores, Carro de Combate celebra su aniversario. Son ya nueve años de andadura, en los que, como bien sabéis quienes nos seguís, el hilo conductor de nuestro trabajo ha sido tratar de visiblizar la historia que hay por detrás de las mercancías que consumimos; es decir, desgranar los impactos socioambientales de nuestro consumo. EL MERCADO DEL AZÚCAR: UN SECTOR EN MEDIO DE UNATRANSLATE THIS PAGE El mercado del azúcar: Un sector en medio de una revolución. Este es el tercer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente

su contenido.

LAURA VILLADIEGO

Laura es licenciada en Periodismo y en Ciencias Polí­ticas. Después de estudiar en Parí­s y trabajar en España y Bruselas, se mudó a Camboya donde pasó dos años y medio colaborando para diversos medios, principalmente Efe, el diario Público y Foreign Policy. LAS MÚLTIPLES VOCES DE LA TRANSICIÓN ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. Son a UNA HISTORIA DEL AZÚCAR: DE LA “SAL DE LA INDIA” ALTRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CARRODECOMBATE.COM POR QUÉ VAMOS A DEJAR DE HABLAR DE CONSUMO …TRANSLATE THIS PAGE Por qué vamos a dejar de hablar de consumo responsable. Hace unas semanas, cuando estábamos diseñando el curso sobre consumo que acabamos de lanzar con La Marea, pedimos a nuestras compañeras un pequeño cambio en el planteamiento que puede parecer intrascendente, pero que para nosotras era fundamental. Como es natural, por ser la 5. LA NUEVA ESCLAVITUD: CONDICIONES LABORALES EN LOSTRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CARRODECOMBATE.COM CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. Cada vez más, los consumidores críticos y conscientes se preguntan qué huella COLOMBIA. UNA HISTORIA DE LA PANELA Colombia. Una historia de la panela – Carro de combate. Colombia. Una historia de la panela. Se produce a partir del jugo que se extrae del tallo de la caña, y dicen que tiene tantos nombres como lugares de cultivo. Raspadura, atado dulce, papelón, panocha en Colombia prefieren llamarlo panela, y es, con toda certeza, el lugar del mundo 6 DATOS PARA ENTENDER MEJOR SEASPIRACY 6 datos para entender mejor Seaspiracy. El documental Seaspiracy, que Netflix estrenó hace un par de semanas, ha levantado ampollas. Al igual que su predecesora Cowspiracy – el director es diferente, pero ha sido producido por el mismo equipo – hizo con la industria cárnica, Seaspiracy pone la lupa sobre el sector pesquero y sus NUEVE AÑOS DE CARRO DE COMBATE: BALANCE Y NUEVOSTRANSLATE THIS PAGE Como cada 1 de mayo, Día de las y los Trabajadores, Carro de Combate celebra su aniversario. Son ya nueve años de andadura, en los que, como bien sabéis quienes nos seguís, el hilo conductor de nuestro trabajo ha sido tratar de visiblizar la historia que hay por detrás de las mercancías que consumimos; es decir, desgranar los impactos socioambientales de nuestro consumo. EL MERCADO DEL AZÚCAR: UN SECTOR EN MEDIO DE UNATRANSLATE THIS PAGE El mercado del azúcar: Un sector en medio de una revolución. Este es el tercer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente

su contenido.

LAURA VILLADIEGO

Laura es licenciada en Periodismo y en Ciencias Polí­ticas. Después de estudiar en Parí­s y trabajar en España y Bruselas, se mudó a Camboya donde pasó dos años y medio colaborando para diversos medios, principalmente Efe, el diario Público y Foreign Policy. LAS MÚLTIPLES VOCES DE LA TRANSICIÓN ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. Son a UNA HISTORIA DEL AZÚCAR: DE LA “SAL DE LA INDIA” ALTRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CARRODECOMBATE.COM POR QUÉ VAMOS A DEJAR DE HABLAR DE CONSUMO …TRANSLATE THIS PAGE Por qué vamos a dejar de hablar de consumo responsable. Hace unas semanas, cuando estábamos diseñando el curso sobre consumo que acabamos de lanzar con La Marea, pedimos a nuestras compañeras un pequeño cambio en el planteamiento que puede parecer intrascendente, pero que para nosotras era fundamental. Como es natural, por ser la 5. LA NUEVA ESCLAVITUD: CONDICIONES LABORALES EN LOSTRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CARRODECOMBATE.COM LAS MÚLTIPLES VOCES DE LA TRANSICIÓN ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. Son a

CONSUMO RESPONSABLE

18/05/2020 | Texto: Carro de combate. | 3 comentarios. | Consumo Responsable, COVID19. Estamos en un momento difícil, en el que el apoyo mutuo es más importante que nunca. Ya lo decíamos en el post que hemos publicado con 8 Claves de consumo crítico durante la desescalada. Si de normal nuestro consumo supone una diferencia

fundamental en la

ACEITE DE PALMA: UNA INDUSTRIA MODELADA POR LOS …TRANSLATE THIS PAGE Aceite de palma: una industria modelada por los mercados financieros. Como parte de nuestra investigación ‘Uno de dos. El aceite de palma en tu vida diaria’, Amigos de la Tierra nos apoyó económicamente para que pudiéramos dedicar más tiempo y recursos a investigar la relación entre los mercados financieros y la industria del aceite LAS MUJERES DETRÁS DE LA REVOLUCIÓN DE LAS FLORESTRANSLATE THIS PAGE Las mujeres detrás de la revolución de las flores ecológicas y de proximidad. Se cree que las civilizaciones antiguas en China, Egipto y Roma ya tenían la costumbre de regalar flores. En la mitología griega, las flores representaban diosas y también se obsequiaban. La costumbre ha perdurado a lo largo de la historia y, hoy en día #CUARENTENADECOMBATE: LA GUERRA ES INVESTIGAR …TRANSLATE THIS PAGE Nos dicen que estamos en una guerra. Pero no lo es. Como bien apuntaban Santiago Alba Rico y Yayo Herrero en este artículo en Ctxt, lo que estamos viviendo con la crisis del COVID19 no es una guerra; es una catástrofe.«Para esta batalla no se necesitan soldados sino TRANSICION ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. PRESENTAMOS UN NUEVO INFORME SOBRE LOS …TRANSLATE THIS PAGE Presentamos un nuevo informe sobre los comedores escolares en España. El nuevo curso está a punto de comenzar en España y miles de alumnos y alumnas volverán a las clases. Y muchos de ellos/as se quedaran al mediodía para realizar su principal comida en algunos de los miles de comedores escolares que hay en los colegios de España. Así RECURSOS EDUCATIVOS PARA TRABAJAR EL CONSUMO CON …TRANSLATE THIS

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Este post es de hace más de 5 años y algunos de los enlaces y materiales que proponíamos ya no están disponibles on line. Puedes encontrar información y recursos más actualizados aquí:. Hace unas semanas nos preguntaba un profesor por recursos educativos para trabajar con alumnado de la ESO los temas que habitualmente trabajamos en Carro de Combate. EL CONSUMO DE AZÚCAR: ¿VENENO O FUENTE DE …TRANSLATE THIS PAGE Sin embargo, no es cierto. El azúcar es la fuente primaria de energía del cuerpo. Cada una de las células del cuerpo utiliza la glucosa para desempeñar sus funciones. Los músculos lo convierten en glicógeno (o glucógeno) y la grasa utiliza el azúcar para crear

almacenamiento.

UNA APROXIMACIÓN HISTÓRICA A LA SOCIEDAD DE …TRANSLATE THIS PAGE Retomamos la publicación de la serie de artículos académicos sobre el consumo. A partir de ahora, serán publicados el primer jueves de

cada mes.

CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. COLOMBIA. UNA HISTORIA DE LA PANELA Colombia. Una historia de la panela – Carro de combate. Colombia. Una historia de la panela. Se produce a partir del jugo que se extrae del tallo de la caña, y dicen que tiene tantos nombres como lugares de cultivo. Raspadura, atado dulce, papelón, panocha en Colombia prefieren llamarlo panela, y es, con toda certeza, el lugar del mundo 6 DATOS PARA ENTENDER MEJOR SEASPIRACY 6 datos para entender mejor Seaspiracy. El documental Seaspiracy, que Netflix estrenó hace un par de semanas, ha levantado ampollas. Al igual que su predecesora Cowspiracy – el director es diferente, pero ha sido producido por el mismo equipo – hizo con la industria cárnica, Seaspiracy pone la lupa sobre el sector pesquero y sus NUEVE AÑOS DE CARRO DE COMBATE: BALANCE Y NUEVOSTRANSLATE THIS PAGE Como cada 1 de mayo, Día de las y los Trabajadores, Carro de Combate celebra su aniversario. Son ya nueve años de andadura, en los que, como bien sabéis quienes nos seguís, el hilo conductor de nuestro trabajo ha sido tratar de visiblizar la historia que hay por detrás de las mercancías que consumimos; es decir, desgranar los impactos socioambientales de nuestro consumo. EL MERCADO DEL AZÚCAR: UN SECTOR EN MEDIO DE UNATRANSLATE THIS PAGE El mercado del azúcar: Un sector en medio de una revolución. Este es el tercer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente

su contenido.

LAURA VILLADIEGO

Laura es licenciada en Periodismo y en Ciencias Polí­ticas. Después de estudiar en Parí­s y trabajar en España y Bruselas, se mudó a Camboya donde pasó dos años y medio colaborando para diversos medios, principalmente Efe, el diario Público y Foreign Policy. LAS MÚLTIPLES VOCES DE LA TRANSICIÓN ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. Son a UNA HISTORIA DEL AZÚCAR: DE LA “SAL DE LA INDIA” ALTRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CARRODECOMBATE.COM POR QUÉ VAMOS A DEJAR DE HABLAR DE CONSUMO …TRANSLATE THIS PAGE Por qué vamos a dejar de hablar de consumo responsable. Hace unas semanas, cuando estábamos diseñando el curso sobre consumo que acabamos de lanzar con La Marea, pedimos a nuestras compañeras un pequeño cambio en el planteamiento que puede parecer intrascendente, pero que para nosotras era fundamental. Como es natural, por ser la PRESENTAMOS UN NUEVO INFORME SOBRE LOS …TRANSLATE THIS PAGE Presentamos un nuevo informe sobre los comedores escolares en España. El nuevo curso está a punto de comenzar en España y miles de alumnos y alumnas volverán a las clases. Y muchos de ellos/as se quedaran al mediodía para realizar su principal comida en algunos de los miles de comedores escolares que hay en los colegios de España. Así CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. COLOMBIA. UNA HISTORIA DE LA PANELA Colombia. Una historia de la panela – Carro de combate. Colombia. Una historia de la panela. Se produce a partir del jugo que se extrae del tallo de la caña, y dicen que tiene tantos nombres como lugares de cultivo. Raspadura, atado dulce, papelón, panocha en Colombia prefieren llamarlo panela, y es, con toda certeza, el lugar del mundo 6 DATOS PARA ENTENDER MEJOR SEASPIRACY 6 datos para entender mejor Seaspiracy. El documental Seaspiracy, que Netflix estrenó hace un par de semanas, ha levantado ampollas. Al igual que su predecesora Cowspiracy – el director es diferente, pero ha sido producido por el mismo equipo – hizo con la industria cárnica, Seaspiracy pone la lupa sobre el sector pesquero y sus NUEVE AÑOS DE CARRO DE COMBATE: BALANCE Y NUEVOSTRANSLATE THIS PAGE Como cada 1 de mayo, Día de las y los Trabajadores, Carro de Combate celebra su aniversario. Son ya nueve años de andadura, en los que, como bien sabéis quienes nos seguís, el hilo conductor de nuestro trabajo ha sido tratar de visiblizar la historia que hay por detrás de las mercancías que consumimos; es decir, desgranar los impactos socioambientales de nuestro consumo. EL MERCADO DEL AZÚCAR: UN SECTOR EN MEDIO DE UNATRANSLATE THIS PAGE El mercado del azúcar: Un sector en medio de una revolución. Este es el tercer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente

su contenido.

LAURA VILLADIEGO

Laura es licenciada en Periodismo y en Ciencias Polí­ticas. Después de estudiar en Parí­s y trabajar en España y Bruselas, se mudó a Camboya donde pasó dos años y medio colaborando para diversos medios, principalmente Efe, el diario Público y Foreign Policy. LAS MÚLTIPLES VOCES DE LA TRANSICIÓN ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. Son a UNA HISTORIA DEL AZÚCAR: DE LA “SAL DE LA INDIA” ALTRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CARRODECOMBATE.COM POR QUÉ VAMOS A DEJAR DE HABLAR DE CONSUMO …TRANSLATE THIS PAGE Por qué vamos a dejar de hablar de consumo responsable. Hace unas semanas, cuando estábamos diseñando el curso sobre consumo que acabamos de lanzar con La Marea, pedimos a nuestras compañeras un pequeño cambio en el planteamiento que puede parecer intrascendente, pero que para nosotras era fundamental. Como es natural, por ser la PRESENTAMOS UN NUEVO INFORME SOBRE LOS …TRANSLATE THIS PAGE Presentamos un nuevo informe sobre los comedores escolares en España. El nuevo curso está a punto de comenzar en España y miles de alumnos y alumnas volverán a las clases. Y muchos de ellos/as se quedaran al mediodía para realizar su principal comida en algunos de los miles de comedores escolares que hay en los colegios de España. Así LAS MÚLTIPLES VOCES DE LA TRANSICIÓN ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. Son a

CONSUMO RESPONSABLE

18/05/2020 | Texto: Carro de combate. | 3 comentarios. | Consumo Responsable, COVID19. Estamos en un momento difícil, en el que el apoyo mutuo es más importante que nunca. Ya lo decíamos en el post que hemos publicado con 8 Claves de consumo crítico durante la desescalada. Si de normal nuestro consumo supone una diferencia

fundamental en la

ACEITE DE PALMA: UNA INDUSTRIA MODELADA POR LOS …TRANSLATE THIS PAGE Aceite de palma: una industria modelada por los mercados financieros. Como parte de nuestra investigación ‘Uno de dos. El aceite de palma en tu vida diaria’, Amigos de la Tierra nos apoyó económicamente para que pudiéramos dedicar más tiempo y recursos a investigar la relación entre los mercados financieros y la industria del aceite LAS MUJERES DETRÁS DE LA REVOLUCIÓN DE LAS FLORESTRANSLATE THIS PAGE Nerea Abengoza es el alma detrás de Flores Carochinha (imagen cedida). Para Maren Termens, el interés por la producción sostenible de flores vino de forma espontánea a través del huerto agroecológico que ha tenido durante más de 18 años en la Costa Brava, la Horta de la Viola.Al principio, la presencia de flores tenía más que ver con la polinización y el control de plagas en el #CUARENTENADECOMBATE: LA GUERRA ES INVESTIGAR …TRANSLATE THIS PAGE Nos dicen que estamos en una guerra. Pero no lo es. Como bien apuntaban Santiago Alba Rico y Yayo Herrero en este artículo en Ctxt, lo que estamos viviendo con la crisis del COVID19 no es una guerra; es una catástrofe.«Para esta batalla no se necesitan soldados sino LANZAMOS UN NUEVO CLUB DE LECTURA SOBRE …TRANSLATE THIS PAGE Lanzamos un nuevo Club de Lectura sobre consumo crítico con Boicot al Plástico. Dicen que leer alimenta el alma. Y, por supuesto, la mente. Y cuanto más no podría nutrirse esa mente si, además de leer, charlamos, discutimos, debatimos sobre lo que hemos leído. En

comunidad.

�DE QUÉ HABLAMOS CUANDO HABLAMOS DE TRANSICIÓN …TRANSLATE THIS

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Se habla a menudo de transición ecológica para referirnos a los procesos que se hacen necesarios, en el contexto actual, para reconducir la actividad humana dentro de unos límites compatibles con el sostenimiento de la vida. Tenemos, incluso, un Ministerio de la Transición Ecológica, lo que dice mucho acerca de la evidencia que,

a día de

PRESENTAMOS UN NUEVO INFORME SOBRE LOS …TRANSLATE THIS PAGE Presentamos un nuevo informe sobre los comedores escolares en España. El nuevo curso está a punto de comenzar en España y miles de alumnos y alumnas volverán a las clases. Y muchos de ellos/as se quedaran al mediodía para realizar su principal comida en algunos de los miles de comedores escolares que hay en los colegios de España. Así EL CONSUMO DE AZÚCAR: ¿VENENO O FUENTE DE …TRANSLATE THIS PAGE Sin embargo, no es cierto. El azúcar es la fuente primaria de energía del cuerpo. Cada una de las células del cuerpo utiliza la glucosa para desempeñar sus funciones. Los músculos lo convierten en glicógeno (o glucógeno) y la grasa utiliza el azúcar para crear

almacenamiento.

UNA APROXIMACIÓN HISTÓRICA A LA SOCIEDAD DE …TRANSLATE THIS PAGE Retomamos la publicación de la serie de artículos académicos sobre el consumo. A partir de ahora, serán publicados el primer jueves de

cada mes.

CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. Cada vez más, los consumidores críticos y conscientes se preguntan qué huella COLOMBIA. UNA HISTORIA DE LA PANELA Colombia. Una historia de la panela – Carro de combate. Colombia. Una historia de la panela. Se produce a partir del jugo que se extrae del tallo de la caña, y dicen que tiene tantos nombres como lugares de cultivo. Raspadura, atado dulce, papelón, panocha en Colombia prefieren llamarlo panela, y es, con toda certeza, el lugar del mundo 6 DATOS PARA ENTENDER MEJOR SEASPIRACY 6 datos para entender mejor Seaspiracy. El documental Seaspiracy, que Netflix estrenó hace un par de semanas, ha levantado ampollas. Al igual que su predecesora Cowspiracy – el director es diferente, pero ha sido producido por el mismo equipo – hizo con la industria cárnica, Seaspiracy pone la lupa sobre el sector pesquero y sus ACEITE DE PALMA: UNA INDUSTRIA MODELADA POR LOS …TRANSLATE THIS PAGE Aceite de palma: una industria modelada por los mercados financieros. Como parte de nuestra investigación ‘Uno de dos. El aceite de palma en tu vida diaria’, Amigos de la Tierra nos apoyó económicamente para que pudiéramos dedicar más tiempo y recursos a investigar la relación entre los mercados financieros y la industria del aceite LAS MÚLTIPLES VOCES DE LA TRANSICIÓN ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. Son a

LAURA VILLADIEGO

Laura es licenciada en Periodismo y en Ciencias Polí­ticas. Después de estudiar en Parí­s y trabajar en España y Bruselas, se mudó a Camboya donde pasó dos años y medio colaborando para diversos medios, principalmente Efe, el diario Público y Foreign Policy. EL MERCADO DEL AZÚCAR: UN SECTOR EN MEDIO DE UNATRANSLATE THIS PAGE El mercado del azúcar: Un sector en medio de una revolución. Este es el tercer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente

su contenido.

UNA HISTORIA DEL AZÚCAR: DE LA “SAL DE LA INDIA” ALTRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CARRODECOMBATE.COM PRESENTAMOS UN NUEVO INFORME SOBRE LOS …TRANSLATE THIS PAGE Presentamos un nuevo informe sobre los comedores escolares en España. El nuevo curso está a punto de comenzar en España y miles de alumnos y alumnas volverán a las clases. Y muchos de ellos/as se quedaran al mediodía para realizar su principal comida en algunos de los miles de comedores escolares que hay en los colegios de España. Así PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE LA TALA ILEGAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Preguntas y respuestas sobre la tala ilegal de árboles. «Cada dos segundos, un área de bosque del tamaño de un campo de fútbol es talada de forma ilegal en algún lugar del mundo». Con esta frase comienza el Banco Mundial su último informe sobre la tala ilegal en el mundo. Un negocio en auge y que tiene unas nefastas consecuencias CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. Cada vez más, los consumidores críticos y conscientes se preguntan qué huella COLOMBIA. UNA HISTORIA DE LA PANELA Colombia. Una historia de la panela – Carro de combate. Colombia. Una historia de la panela. Se produce a partir del jugo que se extrae del tallo de la caña, y dicen que tiene tantos nombres como lugares de cultivo. Raspadura, atado dulce, papelón, panocha en Colombia prefieren llamarlo panela, y es, con toda certeza, el lugar del mundo 6 DATOS PARA ENTENDER MEJOR SEASPIRACY 6 datos para entender mejor Seaspiracy. El documental Seaspiracy, que Netflix estrenó hace un par de semanas, ha levantado ampollas. Al igual que su predecesora Cowspiracy – el director es diferente, pero ha sido producido por el mismo equipo – hizo con la industria cárnica, Seaspiracy pone la lupa sobre el sector pesquero y sus ACEITE DE PALMA: UNA INDUSTRIA MODELADA POR LOS …TRANSLATE THIS PAGE Aceite de palma: una industria modelada por los mercados financieros. Como parte de nuestra investigación ‘Uno de dos. El aceite de palma en tu vida diaria’, Amigos de la Tierra nos apoyó económicamente para que pudiéramos dedicar más tiempo y recursos a investigar la relación entre los mercados financieros y la industria del aceite LAS MÚLTIPLES VOCES DE LA TRANSICIÓN ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. Son a

LAURA VILLADIEGO

Laura es licenciada en Periodismo y en Ciencias Polí­ticas. Después de estudiar en Parí­s y trabajar en España y Bruselas, se mudó a Camboya donde pasó dos años y medio colaborando para diversos medios, principalmente Efe, el diario Público y Foreign Policy. EL MERCADO DEL AZÚCAR: UN SECTOR EN MEDIO DE UNATRANSLATE THIS PAGE El mercado del azúcar: Un sector en medio de una revolución. Este es el tercer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente

su contenido.

UNA HISTORIA DEL AZÚCAR: DE LA “SAL DE LA INDIA” ALTRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CARRODECOMBATE.COM PRESENTAMOS UN NUEVO INFORME SOBRE LOS …TRANSLATE THIS PAGE Presentamos un nuevo informe sobre los comedores escolares en España. El nuevo curso está a punto de comenzar en España y miles de alumnos y alumnas volverán a las clases. Y muchos de ellos/as se quedaran al mediodía para realizar su principal comida en algunos de los miles de comedores escolares que hay en los colegios de España. Así PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE LA TALA ILEGAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Preguntas y respuestas sobre la tala ilegal de árboles. «Cada dos segundos, un área de bosque del tamaño de un campo de fútbol es talada de forma ilegal en algún lugar del mundo». Con esta frase comienza el Banco Mundial su último informe sobre la tala ilegal en el mundo. Un negocio en auge y que tiene unas nefastas consecuencias LAS MÚLTIPLES VOCES DE LA TRANSICIÓN ECOSOCIAL En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente de moda aunque la mayoría no sepa muy bien qué significan. O incluso sin que tenga un significado preciso. Son a BLOG – CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Nueve años de Carro de Combate: balance y nuevos horizontes. Como cada 1 de mayo, Día de las y los Trabajadores, Carro de Combate celebra su aniversario. Son ya nueve años de andadura, en los que, como bien sabéis quienes nos seguís, el hilo conductor de nuestro trabajo ha sido tratar de visiblizar la historia que hay por detrás

de las

ACCESO – CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Entra en tu Zona Mecenas Si la página no carga, probablemente tu mecenazgo haya expirado. Para comprobar el de tu mecenazgo y renovarlo, pincha aquí. PALMA – CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Por eso en Carro de Combate decidimos investigar los impactos que provoca el monocultivo de palma africana en Asia, América Latina y África, y los efectos sobre la salud de su creciente uso en la industria alimentaria. Es de momento nuestra investigación más ambiciosa, que nos ha llevado a Malasia, Indonesia, Tailandia,

Camerún Colombia

LA HISTORIA POR DETRÁS DE LAS FRESAS DE HUELVA Detrás de lo que comemos, siempre, hay una historia. En los casi nueve años de andadura de Carro de Combate, nosotras hemos querido desvelar esa parte del relato que se nos oculta.Hemos viajado miles de kilómetros para narrar las historias que nos traen las poblaciones aledañas a las plantaciones de caña de azúcar, de soja, de aceite de palma; la cotidianeidad de quienes fueron UNA HISTORIA DEL AZÚCAR: DE LA “SAL DE LA INDIA” ALTRANSLATE THIS

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Una Historia del azúcar: De la “sal de la India” al monocultivo exportador. Este es el primer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente su contenido. JOAN MARTÍNEZ ALIER: «LA ECONOMÍA INDUSTRIAL ES …TRANSLATE THIS

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5. Usted lidera el Environmental Justice Atlas que mapea los principales conflictos socio-ambientales a nivel global ¿Cómo ayuda este mapeo a entender la huella de nuestro sistema económico?. Volviendo al principio, como la economía no es circular sino entrópica, no se alimenta de sus propios residuos, no los recicla, los descarta, y debe ir a buscar nuevas energías y nuevos POR QUÉ VAMOS A DEJAR DE HABLAR DE CONSUMO …TRANSLATE THIS PAGE Por qué vamos a dejar de hablar de consumo responsable. Hace unas semanas, cuando estábamos diseñando el curso sobre consumo que acabamos de lanzar con La Marea, pedimos a nuestras compañeras un pequeño cambio en el planteamiento que puede parecer intrascendente, pero que para nosotras era fundamental. Como es natural, por ser la RESULTADOS DE LA BÚSQUEDA DE «TEXTIL» Visibilizar los costes sociales, laborales y medioambientales que llevan asociados los productos que consumimos no siempre es fácil, pero cada dí­a son más los proyectos que intentan llevar esta realidad al gran público. CONSUMISMO – CARRO DE COMBATETRANSLATE THIS PAGE Cada navidad, las redes se llenan de artículos relacionados con esta época de desbordado consumismo. Los blogs y medios tradicionales se centran en ofrecer las mejores ideas para regalos o los menús más apetitosos, mientras que aquellos con temática sobre consumo responsable dan consejos para gastar menos o hacer regalos más

solidarios.

CARRO DE COMBATE

Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. COLOMBIA. UNA HISTORIA DE LA PANELA No hay que producir panela con el azucar Hay que producir alcohol carburante?para no importar del brasil.hay que insentivar la produccion de melasa.el gobierno nacional debe hacer trapiches o montages para la produccion panelera,para ayudar a loscultivadores de caña panelera y asi ayudarlos para mejorar lacalidad de vida para sacarlos de la pobresa absoluta,hay que fomentar la creacion de 6 DATOS PARA ENTENDER MEJOR SEASPIRACY El documental Seaspiracy, que Netflix estrenó hace un par de semanas, ha levantado ampollas. Al igual que su predecesora Cowspiracy – el director es diferente, pero ha sido producido por el mismo equipo – hizo con la industria cárnica, Seaspiracy pone la lupa sobre el sector pesquero y sus innumerables impactos. AZUCAR – CARRO DE COMBATE Visita la entrada para saber más. Amarga Dulzura: Una historia sobre el origen del azúcar’ es una investigación realizada por el proyecto “Carro de Combate” sobre la cadena de producción de esos cristales que a muchos nos acompañan desde primera hora de la

mañana.

EL MERCADO DEL AZÚCAR: UN SECTOR EN MEDIO DE UNA Este es el tercer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de PALMA – CARRO DE COMBATE Nuevo informe: Soja ¿la nueva palma de los biocombustibles? La soja es una planta oleaginosa de consumo ancestral en países como China; sin embargo, hoy su producción se orienta a proveer de insumos a diferentes industrias, principalmente la elaboración de piensos para el ganado, la fabricación de productos ultraprocesados y la producción de biocombustibles. ACCESO – CARRO DE COMBATE Entra en tu Zona Mecenas Si la página no carga, probablemente tu mecenazgo haya expirado. Para comprobar el de tu mecenazgo y renovarlo, pincha aquí. POR QUÉ VAMOS A DEJAR DE HABLAR DE CONSUMO RESPONSABLE A medida que, durante las últimas décadas, ha surgido una ciudadanía más crítica con los impactos de nuestro modelo de producción y consumo, el sistema se ha cuidado en reconducir el mensaje para depositar la responsabilidad sobre los hombros de lxs consumidores, y eximir moralmente a las empresas por esos impactos. 5 FORMAS DE COMPRAR DIRECTAMENTE (O CASI) A LOS Los agricultores en España se han echado a las calles con buenas razones. Denuncian que los precios que reciben actualmente por sus cosechas son insuficientes para cubrir siquiera los costes de producción y que la situación es insostenible.

LAURA VILLADIEGO

Laura es licenciada en Periodismo y en Ciencias Polí­ticas. Después de estudiar en Parí­s y trabajar en España y Bruselas, se mudó a Camboya donde pasó dos años y medio colaborando para diversos medios, principalmente Efe, el diario Público y Foreign Policy.

CARRO DE COMBATE

Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. COLOMBIA. UNA HISTORIA DE LA PANELA No hay que producir panela con el azucar Hay que producir alcohol carburante?para no importar del brasil.hay que insentivar la produccion de melasa.el gobierno nacional debe hacer trapiches o montages para la produccion panelera,para ayudar a loscultivadores de caña panelera y asi ayudarlos para mejorar lacalidad de vida para sacarlos de la pobresa absoluta,hay que fomentar la creacion de 6 DATOS PARA ENTENDER MEJOR SEASPIRACY El documental Seaspiracy, que Netflix estrenó hace un par de semanas, ha levantado ampollas. Al igual que su predecesora Cowspiracy – el director es diferente, pero ha sido producido por el mismo equipo – hizo con la industria cárnica, Seaspiracy pone la lupa sobre el sector pesquero y sus innumerables impactos. AZUCAR – CARRO DE COMBATE Visita la entrada para saber más. Amarga Dulzura: Una historia sobre el origen del azúcar’ es una investigación realizada por el proyecto “Carro de Combate” sobre la cadena de producción de esos cristales que a muchos nos acompañan desde primera hora de la

mañana.

EL MERCADO DEL AZÚCAR: UN SECTOR EN MEDIO DE UNA Este es el tercer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de PALMA – CARRO DE COMBATE Nuevo informe: Soja ¿la nueva palma de los biocombustibles? La soja es una planta oleaginosa de consumo ancestral en países como China; sin embargo, hoy su producción se orienta a proveer de insumos a diferentes industrias, principalmente la elaboración de piensos para el ganado, la fabricación de productos ultraprocesados y la producción de biocombustibles. ACCESO – CARRO DE COMBATE Entra en tu Zona Mecenas Si la página no carga, probablemente tu mecenazgo haya expirado. Para comprobar el de tu mecenazgo y renovarlo, pincha aquí. POR QUÉ VAMOS A DEJAR DE HABLAR DE CONSUMO RESPONSABLE A medida que, durante las últimas décadas, ha surgido una ciudadanía más crítica con los impactos de nuestro modelo de producción y consumo, el sistema se ha cuidado en reconducir el mensaje para depositar la responsabilidad sobre los hombros de lxs consumidores, y eximir moralmente a las empresas por esos impactos. 5 FORMAS DE COMPRAR DIRECTAMENTE (O CASI) A LOS Los agricultores en España se han echado a las calles con buenas razones. Denuncian que los precios que reciben actualmente por sus cosechas son insuficientes para cubrir siquiera los costes de producción y que la situación es insostenible.

LAURA VILLADIEGO

Laura es licenciada en Periodismo y en Ciencias Polí­ticas. Después de estudiar en Parí­s y trabajar en España y Bruselas, se mudó a Camboya donde pasó dos años y medio colaborando para diversos medios, principalmente Efe, el diario Público y Foreign Policy. ACCESO – CARRO DE COMBATE Entra en tu Zona Mecenas Si la página no carga, probablemente tu mecenazgo haya expirado. Para comprobar el de tu mecenazgo y renovarlo, pincha aquí. PALMA – CARRO DE COMBATE Nuevo informe: Soja ¿la nueva palma de los biocombustibles? La soja es una planta oleaginosa de consumo ancestral en países como China; sin embargo, hoy su producción se orienta a proveer de insumos a diferentes industrias, principalmente la elaboración de piensos para el ganado, la fabricación de productos ultraprocesados y la producción de biocombustibles. BLOG – CARRO DE COMBATE Se habla a menudo de transición ecológica para referirnos a los procesos que se hacen necesarios, en el contexto actual, para reconducir la actividad humana dentro de unos límites compatibles con el sostenimiento de la vida. AZUCAR – CARRO DE COMBATE Visita la entrada para saber más. Amarga Dulzura: Una historia sobre el origen del azúcar’ es una investigación realizada por el proyecto “Carro de Combate” sobre la cadena de producción de esos cristales que a muchos nos acompañan desde primera hora de la

mañana.

LO QUE EL CORONAVIRUS NOS ENSEÑA SOBRE NUESTRO MODELO DE Desde hace varias semanas es rara la mañana que no despierta con algún titular apocalíptico sobre el coronavirus. Algunos aseguran que la alarma es injustificada; otros, que la prevención es

necesaria.

5 FORMAS DE COMPRAR DIRECTAMENTE (O CASI) A LOS Los agricultores en España se han echado a las calles con buenas razones. Denuncian que los precios que reciben actualmente por sus cosechas son insuficientes para cubrir siquiera los costes de producción y que la situación es insostenible. CONSUMISMO – CARRO DE COMBATE Cada navidad, las redes se llenan de artículos relacionados con esta época de desbordado consumismo. Los blogs y medios tradicionales se centran en ofrecer las mejores ideas para regalos o los menús más apetitosos, mientras que aquellos con temática sobre consumo responsable dan consejos para gastar menos o hacer regalos más

solidarios.

RESULTADOS DE LA BÚSQUEDA DE «TEXTIL» Visibilizar los costes sociales, laborales y medioambientales que llevan asociados los productos que consumimos no siempre es fácil, pero cada dí­a son más los proyectos que intentan llevar esta realidad al gran público. ‘UNO DE DOS. EL ACEITE DE PALMA EN TU VIDA DIARIA ‘Uno de Dos. El aceite de palma en tu vida diaria’ recoge tres años de investigación sobre una de las industrias más presentes en nuestra vida cotidiana y una de las más polémicas, la del aceite de palma. Durante este tiempo, hemos viajado a 7 países, y hemos analizado prácticamente todos los aspectos de este sector, desde los impactos medioambientales, a los sociales, el papel de LA HUELLA ECOLÓGICA QUE DEJA INTERNET La ignorancia es atrevida, y yo, dentro de mi absoluta ignorancia en el tema, pensaba que Internet es la única tecnologí­a completamente

limpia «“o casi-

Investigamos el impacto de lo que consumes

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#MODABASURA, NUESTRA PRÓXIMA INVESTIGACIÓN SOBRE LA INDUSTRIA TEXTIL AYÚDANOS A INVESTIGAR LOS IMPACTOS SOCIOAMBIENTALES DE NUESTRO FRENÉTICO CONSUMO DE ROPA Hemos lanzado una campaña de crowdfunding en Goteo para poder llevar a cabo la investigación. ¡Súmate!

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#MODABASURA, NUESTRA PRÓXIMA INVESTIGACIÓN SOBRE LA INDUSTRIA TEXTIL AYÚDANOS A INVESTIGAR LOS IMPACTOS SOCIOAMBIENTALES DE NUESTRO FRENÉTICO CONSUMO DE ROPA Hemos lanzado una campaña de crowdfunding en Goteo para poder llevar a cabo la investigación. ¡Súmate!

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UNO DE DOS. EL ACEITE DE PALMA EN TU VIDA DIARIA INVESTIGAMOS LA INDUSTRIA INTERNACIONAL DE LA PALMA �Es el aceite de palma una alternativa sostenible para las poblaciones campesinas y el medio ambiente o incrementa la desigualdad y destruir las culturas locales y sus territorios?

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NUEVO LIBRO: 'LOS MONOCULTIVOS QUE CONQUISTARON EL MUNDO' YA NO SE TRATA DE CULTIVAR ALIMENTOS, SINO DE PRODUCIR INSUMOS

INDUSTRIALES

Los monocultivo han traído consigo importante problemáticas sociales y medioambientales. Analizamos 3 de los más importantes: la caña de azúcar, la palma aceitera y la soja

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AMARGA DULZURA, UNA HISTORIA SOBRE EL ORIGEN DEL AZÚCAR NUESTRO PRIMER LIBRO ANALIZA LA INDUSTRIA DEL AZÚCAR Una investigación en profundidad sobre los impactos sociales y medioambientales de este dulce ingrediente diario.

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NUEVE AÑOS DE CARRO DE COMBATE: BALANCE Y NUEVOS HORIZONTES Como cada 1 de mayo, Día de las y los Trabajadores, Carro de Combate celebra su aniversario. Son ya nueve años de andadura, en los que, como bien sabéis quienes nos seguís, el hilo conductor de nuestro trabajo ha sido tratar de visiblizar la historia que hay por detrás de las mercancías que consumimos; es… POR QUÉ VAMOS A DEJAR DE HABLAR DE CONSUMO RESPONSABLE Hace unas semanas, cuando estábamos diseñando el curso sobre consumo que acabamos de lanzar con La Marea, pedimos a nuestras compañeras un pequeño cambio en el planteamiento que puede parecer intrascendente, pero que para nosotras era fundamental. Como es natural, por ser la expresión más utilizada, nos habían pedido que diseñáramos un curso sobre ‘consumo… INFORMES DE COMBATE: SECTORES Y PRODUCTOS Los informes de combate son pequeños documentos, de unas cuatro páginas, en los que analizamos a fondo un sector. Datos básicos, introducción histórica, países productores, consumidores… Una completa radiografía para conocer de un vistazo lo que hay detrás de productos tan básicos como el algodón, el azúcar o las semillas. También analizamos sectores especialmente clave… LANZAMOS UN NUEVO CLUB DE LECTURA SOBRE CONSUMO CRÍTICO CON BOICOT AL

PLÁSTICO

Dicen que leer alimenta el alma. Y, por supuesto, la mente. Y cuanto más no podría nutrirse esa mente si, además de leer, charlamos, discutimos, debatimos sobre lo que hemos leído. En comunidad.  Con esta idea, en Boicot al plástico y Carro de Combate nos hemos unido para promover la conversación sobre nuestro consumo, sobre… �POR QUÉ ESTE PROYECTO? Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. Cada vez más, los consumidores críticos y conscientes se preguntan qué huella socioambiental dejan a su paso estas empresas: pero para decidir, necesitamos información. Y eso es lo que nosotras pretendemos ofrecer en Carro de Combate: información para poder consumir críticamente. En 2012, Laura Villadiego trabajaba como periodista freelance desde Camboya, y Nazaret Castro hacía lo propio desde Brasil. Ambas denunciábamos en nuestros reportajes el uso y abuso que las grandes multinacionales hacían -y hacen- de mano de obra en condiciones análogas a la esclavitud, y la forma en que se repite un insidioso esquema: jornadas laborales de 14 o 16 horas diarias a cambio de salarios de miseria en los países del Sur global, mientras las multinacionales con sede en los países ricos se apropian del grueso del valor que pagan los consumidores. Así que decidimos unir nuestras fuerzas y comenzamos a divulgar sus investigaciones en un nuevo blog: había nacido Carro de Combate. Pronto nos dimos cuenta de que el problema no se limitaba a la lamentables condiciones laborales, sino que los productos que consumimos dejan todo un reguero de impactos socioambientales que a menudo desconocemos. Nuestro propósito, desde entonces, ha sido visibilizar esos impactos, trazando la cadena de impactos a lo largo de todo el ciclo de vida del producto: extracción, producción, transporte, distribución y desechos. Nuestra primera investigación de largo alcance fue sobre uno de los productos más omnipresentes en nuestra cesta de la compra: el azúcar. De ese trabajo salió el libro Amarga dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar, autoeditado en 2012. Comenzamos también a realizar monográficos sobre productos, nuestros Informes de Combate, que la editorial Clave Intelectual reunió en el volumen Carro de Combate. Consumir es un acto político, publicado en 2014. Ese mismo año, se sumaron al equipo dos socias de lujo: Aurora Moreno y María Rubiños. Junto a ellas emprendimos una nueva investigación, la más ambiciosa hasta ahora: un análisis en profundidad sobre los impactos del aceite de palma, el más usado por la industria alimentaria y cosmética. Desde nuestro inicio, nos hemos financiado gracias a nuestros mecenas, que con sus contribuciones económicas nos han permitido cubrir los gastos del proyecto, aunque todavía estamos lejos de poder retribuir nuestro trabajo para así poder liberar más tiempo para investigar los orígenes de las mercancías que consumimos. Si quieres apoyar la información independiente, puedes hacerlo aquí. Estarás ayudándonos a seguir investigando. Porque, si el consumo es un acto político, la primera batalla es la de la información.

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�POR QUÉ HACERSE MECENAS DE CARRO DE COMBATE? * Para que podamos seguir investigando aquello que consumes cada

día

* Para que podamos dedicar tiempo y recursos a viajar a los principales centros de producción mundiales * Para que podamos ofrecer más información exclusiva y elaborada, en forma de reportajes largos * Porque podrás formar parte de nuestra comunidad y ayudarnos a decidir qué temas investigar y sus enfoques * Simplemente para que podamos existir. El periodismo es caro y necesitamos recursos * Y, sobre todo, porque consumir es un acto polí­tico y la primera batalla es la de la información

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llenaron de vídeos

Greenwashing: ¿algo más que marketing ‘verde’? Texto: Nazaret Castro Cada vez más, las grandes empresas, inclusive las más contaminantes, Las múltiples voces de la transición ecosocial Texto: Laura Villadiego En el imaginario colectivo, hay palabras que se ponen rápidamente �De qué hablamos cuando hablamos de transición ecológica? Texto: Nazaret Castro Imagen de Peter Dargatz en Pixabay Se habla a

menudo

Nueve años de Carro de Combate: balance y nuevos horizontes Texto: Nazaret Castro Como cada 1 de mayo, Día de las y los Las mujeres detrás de la revolución de las flores ecológicas y de

proximidad

Texto: Laura Villadiego Maren Termens (dcha) gestiona La Horta de la

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