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Die Bundesregierung hat Details der Überbrückungshilfe III aktualisiert und das KfW-Förderprogramm verlängert. Für das Gastgewerbe sind dabei insbesondere nachstehende Punkte relevant, die der Dehoga Bayern zusammengestellt hat. Zur Antragsberechtigung von Unternehmen mit mehr als 750 Mio. Euro Umsatz in 2020. AKTUELLE NACHRICHTEN ZUM THEMA JOBS & KARRIERE Bei der ahgz finden Sie aktuelle Entwicklungen und Hintergründe auf dem Arbeitnehmer- und Arbeitgebermarkt, sowie Tipps für die eigeneKarriereplanung.
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Entwicklung neuer bzw. veränderter Produkte und Dienstleistungen für den gegenwärtigen Markt. Dies kann durch die Erweiterung des Angebots mittels zusätzlicher Varianten erfolgen oder durch echte Innovationen im Sinne von Markt- oder Betriebsneuheiten. Als Marktneuheiten werdenLösungen
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Die Begriffserklärung von Preisbildungsverfahren. bei der Preisgestaltung werden. drei Methoden unterschieden: "Kostenorientierte Preisbildung Basierend auf der bekannten Kostengröße und der Kostenstruktur wird der zu erwartende Verkaufspreis festgelegt. ""Konkurrenzorientierte Preisbildung. In Abhängigkeit der Preisbildung der Wettbewerber PERSONALIE: STEFFEN SZABO WIRD KULINARISCHER …TRANSLATE THIS PAGE Steffen Szabo wird kulinarischer Gesamtleiter auf Schloss Frankenberg. Mittwoch, 14. April 2021. Neuer Arbeitgeber des 30-jährigen Spitzenkochs ist die Löw Hospitality & Cuisine Gruppe, die das historische Anwesen in Südfranken derzeit zu einem Hotel- und Gastronomiebetrieb mit eigenem Weingut ausbaut. Der Multi-UnternehmerPeter Löw hat
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Die Begriffserklärung von Trinkzwangverbot. gesetzliche Regelung, wonach das Anbieten oder die Abgabe von Speisen nicht an die Bestellung von Getränken gekoppelt werden darf. Es ist einem gastgewerblichen Betrieb verboten, Speisen nur dann abzugeben, wenn ALLGEMEINE HOTEL- UND GASTRONOMIE-ZEITUNG Ausgabe 17-18. ahgz 17-18. Modellprojekte in Nordfriesland, Gastgewerbe kämpft um Entschädigung und Perspektiven, Herausforderung - Coronatest im Betrieb, Salt & Rocks setzt auf Ferienresorts. Mehr Informationen. ahgz. der gastronom. 2/2021. Die neue Ausgabe ist da mit Alexander Scharf im Porträt. Ein ist ein geschätzter Fürsprecher der AKTUELLE PERSONALIEN AUS DER HOTELLERIE UND …TRANSLATE THIS PAGE Kai Jansen wird Hotelmanager im Mandarin Oriental Munich. Der 37-Jährige zeichnet ab sofort als Hotelmanager im Münchner Luxushotel verantwortlich. Er bringt 16 Jahre Berufserfahrung in der Luxushotellerie mit. von Brit Glocke |. Mittwoch, 26. Mai 2021. AHGZTRANSLATE THIS PAGE AHGZ SMR ALLE. Kaffee. 11h. J.J. Darboven GmbH & Co. KG. Für unseren Standort in Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Marketing Manager*in für Sponsoring, Events und Messen (m/w/d) Dein Profil: • Du verfügst über ein betriebswirtschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung. KONTAKT - AHGZTRANSLATE THIS PAGE Kontakt Redaktion. Chefredakteur: Rolf Westermann (V.i.S.d.P.) Chef vom Dienst: Holger Zwink Leitende Redakteurin Digital: Alexandra Leibfried Leitende Redakteurin Hoteldesign: Natascha Ziltz Redaktion: Christoph Aichele, Marina Behre, Isabel Diez, Bernhard Eck, Brit Glocke Sekretariat: Petra Stefanski Verlagsleitung: Joachim Eckert, Frank Hanna (Content Sales & Digital) CORONA-HILFEN: NEUES ZU ÜBERBRÜCKUNGSHILFE III UND …TRANSLATE THISPAGE
Die Bundesregierung hat Details der Überbrückungshilfe III aktualisiert und das KfW-Förderprogramm verlängert. Für das Gastgewerbe sind dabei insbesondere nachstehende Punkte relevant, die der Dehoga Bayern zusammengestellt hat. Zur Antragsberechtigung von Unternehmen mit mehr als 750 Mio. Euro Umsatz in 2020. AKTUELLE NACHRICHTEN ZUM THEMA JOBS & KARRIERE Bei der ahgz finden Sie aktuelle Entwicklungen und Hintergründe auf dem Arbeitnehmer- und Arbeitgebermarkt, sowie Tipps für die eigeneKarriereplanung.
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Entwicklung neuer bzw. veränderter Produkte und Dienstleistungen für den gegenwärtigen Markt. Dies kann durch die Erweiterung des Angebots mittels zusätzlicher Varianten erfolgen oder durch echte Innovationen im Sinne von Markt- oder Betriebsneuheiten. Als Marktneuheiten werdenLösungen
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Die Begriffserklärung von Preisbildungsverfahren. bei der Preisgestaltung werden. drei Methoden unterschieden: "Kostenorientierte Preisbildung Basierend auf der bekannten Kostengröße und der Kostenstruktur wird der zu erwartende Verkaufspreis festgelegt. ""Konkurrenzorientierte Preisbildung. In Abhängigkeit der Preisbildung der Wettbewerber PERSONALIE: STEFFEN SZABO WIRD KULINARISCHER …TRANSLATE THIS PAGE Steffen Szabo wird kulinarischer Gesamtleiter auf Schloss Frankenberg. Mittwoch, 14. April 2021. Neuer Arbeitgeber des 30-jährigen Spitzenkochs ist die Löw Hospitality & Cuisine Gruppe, die das historische Anwesen in Südfranken derzeit zu einem Hotel- und Gastronomiebetrieb mit eigenem Weingut ausbaut. Der Multi-UnternehmerPeter Löw hat
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Die Begriffserklärung von Trinkzwangverbot. gesetzliche Regelung, wonach das Anbieten oder die Abgabe von Speisen nicht an die Bestellung von Getränken gekoppelt werden darf. Es ist einem gastgewerblichen Betrieb verboten, Speisen nur dann abzugeben, wenn AHGZTRANSLATE THIS PAGE AHGZ SMR ALLE. Kaffee. 11h. J.J. Darboven GmbH & Co. KG. Für unseren Standort in Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Marketing Manager*in für Sponsoring, Events und Messen (m/w/d) Dein Profil: • Du verfügst über ein betriebswirtschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung. AKTUELLE PERSONALIEN AUS DER HOTELLERIE UND …TRANSLATE THIS PAGE Die ahgz informiert Sie über alle wichtigen und relevanten personellen Veränderungen in der Hotellerie und Gastronomie. CORONA-HILFEN: NEUES ZU ÜBERBRÜCKUNGSHILFE III UND …TRANSLATE THISPAGE
Die Bundesregierung hat Details der Überbrückungshilfe III aktualisiert und das KfW-Förderprogramm verlängert. Für das Gastgewerbe sind dabei insbesondere nachstehende Punkte relevant, die der Dehoga Bayern zusammengestellt hat. Zur Antragsberechtigung von Unternehmen mit mehr als 750 Mio. Euro Umsatz in 2020. CORONAKRISE: DRESDNER HOTEL ÖFFNET TESTZENTRUMTRANSLATE THIS PAGE Dresdner Hotel öffnet Testzentrum. Freitag, 09. April 2021. Im Bilderberg Bellevue am Goldenen Reiter können sich Bürger kostenlos testen lassen. Als erstes Hotel Dresdens hat das Haus einen Tagungsraum zum Schnelltestzentrum umfunktioniert, Mitarbeiter wurdenvom
AKTUELLE NACHRICHTEN ZUM THEMA JOBS & KARRIERE Bei der ahgz finden Sie aktuelle Entwicklungen und Hintergründe auf dem Arbeitnehmer- und Arbeitgebermarkt, sowie Tipps für die eigeneKarriereplanung.
TROTZ CORONA: IN DIESE LÄNDER REISEN GEIMPFTE FREI EINTRANSLATE THISPAGE
Kroatien: Ausländer dürfen mit dem Nachweis einer Corona-Impfung frei ins Land einzureisen. Wer nicht geimpft ist, muss einen negativen PCR-Test oder einen negativen Antigen-Test vorweisen. Auch darf einreisen, wer nachweisen kann, dass er im zurückliegenden halben Jahr eine Covid-19-Erkrankung überstanden hat. AHGZTRANSLATE THIS PAGE Entwicklung neuer bzw. veränderter Produkte und Dienstleistungen für den gegenwärtigen Markt. Dies kann durch die Erweiterung des Angebots mittels zusätzlicher Varianten erfolgen oder durch echte Innovationen im Sinne von Markt- oder Betriebsneuheiten. Als Marktneuheiten werdenLösungen
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Die Begriffserklärung von Preisbildungsverfahren. bei der Preisgestaltung werden. drei Methoden unterschieden: "Kostenorientierte Preisbildung Basierend auf der bekannten Kostengröße und der Kostenstruktur wird der zu erwartende Verkaufspreis festgelegt. ""Konkurrenzorientierte Preisbildung. In Abhängigkeit der Preisbildung der Wettbewerber AHGZTRANSLATE THIS PAGE Die Begriffserklärung von Trinkzwangverbot. gesetzliche Regelung, wonach das Anbieten oder die Abgabe von Speisen nicht an die Bestellung von Getränken gekoppelt werden darf. Es ist einem gastgewerblichen Betrieb verboten, Speisen nur dann abzugeben, wenn BENEDIKT JAGDFELD: NEWS & HINTERGRÜNDE Benedikt Jagdfeld In unserem Themenverzeichnis finden Sie alle wichtigen Informationen zum Thema Benedikt Jagdfeld.Die Artikel sind nach Relevanz sortiert und bieten Ihnen somit einen kompletten Überblick über alle Nachrichten und Galerien. ALLGEMEINE HOTEL- UND GASTRONOMIE-ZEITUNG Ausgabe 17-18. ahgz 17-18. Modellprojekte in Nordfriesland, Gastgewerbe kämpft um Entschädigung und Perspektiven, Herausforderung - Coronatest im Betrieb, Salt & Rocks setzt auf Ferienresorts. Mehr Informationen. ahgz. der gastronom. 2/2021. Die neue Ausgabe ist da mit Alexander Scharf im Porträt. Ein ist ein geschätzter Fürsprecher der CORONA-HILFEN: NEUES ZU ÜBERBRÜCKUNGSHILFE III UND …TRANSLATE THISPAGE
Die Bundesregierung hat Details der Überbrückungshilfe III aktualisiert und das KfW-Förderprogramm verlängert. Für das Gastgewerbe sind dabei insbesondere nachstehende Punkte relevant, die der Dehoga Bayern zusammengestellt hat. Zur Antragsberechtigung von Unternehmen mit mehr als 750 Mio. Euro Umsatz in 2020. CORONAKRISE: DRESDNER HOTEL ÖFFNET TESTZENTRUMTRANSLATE THIS PAGE Dresdner Hotel öffnet Testzentrum. Freitag, 09. April 2021. Im Bilderberg Bellevue am Goldenen Reiter können sich Bürger kostenlos testen lassen. Als erstes Hotel Dresdens hat das Haus einen Tagungsraum zum Schnelltestzentrum umfunktioniert, Mitarbeiter wurdenvom
AKTUELLE NACHRICHTEN ZUM THEMA JOBS & KARRIERE Bei der ahgz finden Sie aktuelle Entwicklungen und Hintergründe auf dem Arbeitnehmer- und Arbeitgebermarkt, sowie Tipps für die eigeneKarriereplanung.
MIETRECHT: NEUE URTEILE ZU MIETMINDERUNGEN IM …TRANSLATE THIS PAGE Neue Urteile zu Mietminderungen im Lockdown. Donnerstag, 25. Februar 2021. Urteil: Zum Thema Mietminderung in Zusammenhang mit den Zwangsschließungen zur Eindämmung der Corona-Pandemie gibt es neue Rechtssprechungen aus Dresden und Karlsruhe. Das OLG Dresden hat entschieden, dass für ein von staatlicher Schließung betroffenesLadenlokal ein
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Entwicklung neuer bzw. veränderter Produkte und Dienstleistungen für den gegenwärtigen Markt. Dies kann durch die Erweiterung des Angebots mittels zusätzlicher Varianten erfolgen oder durch echte Innovationen im Sinne von Markt- oder Betriebsneuheiten. Als Marktneuheiten werdenLösungen
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Die Begriffserklärung von Inklusivpreis. Angebotskalkulation, die der Ermittlung marktgerechter Preise dient, die in der Gastronomie und Hotellerie beispielsweise in den Speise- sowie Getränkekarten ausgewiesen werden. Das folgende Berechnungsschema ist das Verfahren, welches im Gastgewerbe am häufigsten Anwendung findet. ALLGEMEINE HOTEL- UND GASTRONOMIE-ZEITUNG Ausgabe 17-18. ahgz 17-18. Modellprojekte in Nordfriesland, Gastgewerbe kämpft um Entschädigung und Perspektiven, Herausforderung - Coronatest im Betrieb, Salt & Rocks setzt auf Ferienresorts. Mehr Informationen. ahgz. der gastronom. 2/2021. Die neue Ausgabe ist da mit Alexander Scharf im Porträt. Ein ist ein geschätzter Fürsprecher der CORONA-HILFEN: NEUES ZU ÜBERBRÜCKUNGSHILFE III UND …TRANSLATE THISPAGE
Die Bundesregierung hat Details der Überbrückungshilfe III aktualisiert und das KfW-Förderprogramm verlängert. Für das Gastgewerbe sind dabei insbesondere nachstehende Punkte relevant, die der Dehoga Bayern zusammengestellt hat. Zur Antragsberechtigung von Unternehmen mit mehr als 750 Mio. Euro Umsatz in 2020. CORONAKRISE: DRESDNER HOTEL ÖFFNET TESTZENTRUMTRANSLATE THIS PAGE Dresdner Hotel öffnet Testzentrum. Freitag, 09. April 2021. Im Bilderberg Bellevue am Goldenen Reiter können sich Bürger kostenlos testen lassen. Als erstes Hotel Dresdens hat das Haus einen Tagungsraum zum Schnelltestzentrum umfunktioniert, Mitarbeiter wurdenvom
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MIETRECHT: NEUE URTEILE ZU MIETMINDERUNGEN IM …TRANSLATE THIS PAGE Neue Urteile zu Mietminderungen im Lockdown. Donnerstag, 25. Februar 2021. Urteil: Zum Thema Mietminderung in Zusammenhang mit den Zwangsschließungen zur Eindämmung der Corona-Pandemie gibt es neue Rechtssprechungen aus Dresden und Karlsruhe. Das OLG Dresden hat entschieden, dass für ein von staatlicher Schließung betroffenesLadenlokal ein
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Entwicklung neuer bzw. veränderter Produkte und Dienstleistungen für den gegenwärtigen Markt. Dies kann durch die Erweiterung des Angebots mittels zusätzlicher Varianten erfolgen oder durch echte Innovationen im Sinne von Markt- oder Betriebsneuheiten. Als Marktneuheiten werdenLösungen
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Die Begriffserklärung von Inklusivpreis. Angebotskalkulation, die der Ermittlung marktgerechter Preise dient, die in der Gastronomie und Hotellerie beispielsweise in den Speise- sowie Getränkekarten ausgewiesen werden. Das folgende Berechnungsschema ist das Verfahren, welches im Gastgewerbe am häufigsten Anwendung findet. AHGZTRANSLATE THIS PAGE AHGZ SMR ALLE. Kaffee. 11h. J.J. Darboven GmbH & Co. KG. Für unseren Standort in Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Marketing Manager*in für Sponsoring, Events und Messen (m/w/d) Dein Profil: • Du verfügst über ein betriebswirtschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung. AKTUELLE NACHRICHTEN ZUM THEMA JOBS & KARRIERE Bei der ahgz finden Sie aktuelle Entwicklungen und Hintergründe auf dem Arbeitnehmer- und Arbeitgebermarkt, sowie Tipps für die eigeneKarriereplanung.
CORONAKRISE: RADISSON STARTET UMFASSENDES CORONA …TRANSLATE THISPAGE
Radisson startet umfassendes Corona-Testprogramm. Donnerstag, 01. April 2021. Coronatest: Reisende und Konferenzteilnehmer können sich bei der Radisson Hotel Group nun testen lassen. Der breit aufgestellte Service soll Teilnehmern von Tagungen und Veranstaltungen im Wirtschaftsraum Europa, Naher Osten, Afrika (EMEA) sowie allenHotel-Gästen
CORONAKRISE: REGENSBURG WILL GASTRO-BESCHÄFTIGTE …TRANSLATE THISPAGE
Regensburg will Gastro-Beschäftigte früher impfen. Freitag, 12. März 2021. Frühere Impftermine für Gastro-Mitarbeiter? In Regensburg scheint das so zu sein. Das Gesundheitsamt der Stadt vergibt nach Informationen des Dehoga Bayern Impftermine an Personen, die in der Gastronomie tätig sind. Mit Vorlage einer Bescheinigungdurch den
TROTZ CORONA: IN DIESE LÄNDER REISEN GEIMPFTE FREI EINTRANSLATE THISPAGE
Kroatien: Ausländer dürfen mit dem Nachweis einer Corona-Impfung frei ins Land einzureisen. Wer nicht geimpft ist, muss einen negativen PCR-Test oder einen negativen Antigen-Test vorweisen. Auch darf einreisen, wer nachweisen kann, dass er im zurückliegenden halben Jahr eine Covid-19-Erkrankung überstanden hat. AHGZTRANSLATE THIS PAGE Die Begriffserklärung von Preisbildungsverfahren. bei der Preisgestaltung werden. drei Methoden unterschieden: "Kostenorientierte Preisbildung Basierend auf der bekannten Kostengröße und der Kostenstruktur wird der zu erwartende Verkaufspreis festgelegt. ""Konkurrenzorientierte Preisbildung. In Abhängigkeit der Preisbildung der Wettbewerber GEZ, GEMA UND BGN: FREISTELLUNG VON GEBÜHREN …TRANSLATE THIS PAGE Freistellung von Gebühren jetzt möglich. Dienstag, 01. Dezember 2020. Die Rundfunkanstalten kommen den coronabedingt geschlossenen Betrieben des Gastgewerbes entgegen. Die Freistellung soll rückwirkend beantragt werden. Außerdem: Bei der Gema gibt es Corona-Gutschriften, und die BGN will Beiträge stunden. Im coronabedingten Teil-Lockdown PERSONALIE: STEFFEN SZABO WIRD KULINARISCHER …TRANSLATE THIS PAGE Steffen Szabo wird kulinarischer Gesamtleiter auf Schloss Frankenberg. Mittwoch, 14. April 2021. Neuer Arbeitgeber des 30-jährigen Spitzenkochs ist die Löw Hospitality & Cuisine Gruppe, die das historische Anwesen in Südfranken derzeit zu einem Hotel- und Gastronomiebetrieb mit eigenem Weingut ausbaut. Der Multi-UnternehmerPeter Löw hat
AHGZTRANSLATE THIS PAGE Form der betrieblichen Abschreibung, die dann vorgenommen werden muss, wenn eine Forderung uneinbringlich ist. Dies hat eine Berichtigung der Umsatzsteuer zur Folge. Die Abschreibung kann auch teilweise durchgeführt werden, wenn die Forderung nicht mehr zu ihrem vollen Wert, aber zumindest noch CORONA-HILFEN: ÜBERBRÜCKUNGSHILFE III: …TRANSLATE THIS PAGE Euro an Abschlagszahlungen ausgezahlt worden. Wie berichtet erhalten im Zuge der Überbrückungshilfe III Unternehmen, die von Corona und dem aktuellen Lockdown stark betroffen sind, für die Zeit bis Ende Juni 2021 staatliche Unterstützung in Höhe von monatlich bis 1,5 Mio. Euro. Diese muss nicht zurückgezahlt werden.* Login
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Petra Mewes
Interview
__BERUFSKLEIDUNG: „BEQUEMLICHKEIT UND FUNKTIONALITÄT AN ERSTERSTELLE“
Christian F. Kohnert, Hotel Manager, Premier Inn Leipzig City Oper, spricht mit ahgz-Autorin Petra Mewes über Auswahlkriterien, Kleiderpflege und Design.Aktuelle Ausgabe
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__WEIHERMÜHLE INVESTIERT TROTZ KRISE Besitzer Sebastian Cronauer erweitert sein Hotel im Pfälzerwald für4 Millionen Euro.
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__BAYERN ÖFFNET INNENGASTRONOMIE Ab Montag können Gastro-Betriebe im Freistaat ihre Gäste bei einer Inzidenz von unter 100 wieder in Innenräumen platzieren. In Hamburg und Berlin gilt das sogar schon am Wochenende.Alle News
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__ KINDERRESORT VON SEETELHOTELS GEHT AUF USEDOM AN DEN START Die Hotelgruppe weiht mit dem Neubau ihr erstes ganz auf Familien mit Kinder zugeschnittenes Haus ein.mehr
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KARINA-ANNA DÖRSCHEL: "QUEREINSTEIGER SIND ERSTE WAHL" Die Geschäftsführerin der Sonnenhotels macht sich Gedanken über die Mitarbeitertypen der Nach-Corona-Ära. Sie empfiehlt eine offenere Haltung beim Recruiting.Colourbox.de
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__ GASTROMESSE HOGA FINDET MITTE OKTOBER MIT PUBLIKUM STATT Bayerns Gastgebermesse Hoga findet vom 17. bis 19. Oktober 2021 in der Messe Nürnberg statt.Alle News
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Fachkräftemangel
__ NGG WARNT, DASS VIELE LOKALE DEN RESTART GAR NICHT MITMACHENKÖNNEN
Bei einer Veranstaltung in Hannover forderte die Gewerkschaft bessere Bedingungen für Mitarbeiter im Gastgewerbe. Sonst scheitere der Neustart nach Corona in etlichen Restaurants und Bars womöglich anfehlendem Personal.
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__ TOHRU NAKAMURA AUF HOTEL-TOUR Der Koch des Jahres 2020 kocht sich Anfang Juli auf verschiedenen kulinarischen Events durch die Häuser der 12.18.-Hotel-Gruppe. Wasalles geplant ist.
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__ DELI BY SPRK SCHREIBT NACHHALTIGKEIT GROSS In Berlin geht ein weiteres Gastro-Projekt gegen Lebensmittelverschwendung an den Start: Das Deli by SPRK des Start-ups SPRK.global bietet Gerichte und Produkte an, die aus überschüssigen Lebensmitteln hergestellt werden.Alle News
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