DOBRE ZIELSKO

Blog wegański Dobre Zielsko prowadzony przez dietetyczkę i wegankę. Blog promuje zdrową dietę roślinną, naturalne wegańskie kosmetyki, ekologię oraz ideę zero waste, domową uprawę warzyw i ziół oraz bliski kontakt z naturą. MAKARON Z PESTO I ZIELONYMI SZPARAGAMI 7. Szparagi kroję na kawałki o ok. 3 cm, podsmażam przez 3-4 minuty na kapce oliwy z przetartym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli i szczyptą zmielonych płatków drożdżowych. 8. Ugotowany makaron mieszam z pesto i soczewicą. Przekładam na talerz, dodaję szparagi i dekoruję rukolą albo natką pietruszki. PRZEPISY NA PROSTE I ZDROWE WEGAŃSKIE DESERY To się zdarza bardzo często. Jest kilka patentów na to, aby np. kawałek brownie było śniadaniem. Zobacz moje wybrane przepisy na proste i zdrowe wegańskie desery. Przy okazji są bezglutenowe, chociaż kilka możesz zrobić w wersji glutenowej, wedle potrzeb. To moje zdrowe wegańskie desery idealne na każdą okazję. DOMOWY MUS KOKOSOWY Z WIÓRKÓW IDEALNY DO …TRANSLATE THIS PAGE Wykonanie: 1. Wiórki kokosowe wrzucam do kielicha robota kuchennego, włączam urządzenie i po około 5 minutach mam gęsty, lejący się mus kokosowy. Voilà. 2. W dobrym blenderze / robocie nie trzeba zeskrobywać wiórków ze ścianek, ale może się zdarzyć, że będzie to konieczne, zwłaszcza gdy wiórki będą mniej świeże. DOMOWE MLEKO OWSIANE, CZYLI JAK WYDOIĆ PŁATKI 1. Do słoika wsypuję płatki owsiane, zalewam je 700 ml przegotowanej / przefiltrowanej / źródlanej chłodnej wody i odstawiam na ok. 30 minut (można oczywiście dłużej). 2. Po namoczeniu przelewam płatki z wodą do kielicha blendera, dodaję 3

daktyle

JAK UPRAWIAĆ TRAWĘ PSZENICZNĄ W DOMU? Właśnie szykuję ponowną partię zielska do zasiania w domowej szklarni hydroponicznej i tak przeglądając nasiona, zauważyłam, że mam jeszcze nasiona na kiełki. A wśród nich kiełki pszenicy, z których wyrasta trawa. Taka piękna zielona trawa. I do tego zdrowa! Bardzo zdrowa. Idealna do wyciśnięcia soku w wytłaczarce. Jak uprawiać trawę pszeniczną w domu? Bardzo prosto WEGAŃSKIE BEZGLUTENOWE DESERY BEZ PIECZENIA #1 Czy to wiosna czy lato, jesień czy zima, u mnie zawsze często robią się wegańskie bezglutenowe desery bez pieczenia w ilości sporej. Praktycznie co weekend. Uwielbiam zwłaszcza desery bez pieczenia z sezonowymi owocami. Praktycznie każdy kolejny miesiąc wiosny i lata to inne kolory i pyszności. Ale i w pozostałych miesiącach można zrobić coś zupełnie bez pieczenia, z DOBREZIELSKO.PLTRANSLATE THIS PAGE

dobrezielsko.pl

SZKLARNIA HYDROPONICZNA DO UPRAWY WARZYW I ZIÓŁ, …TRANSLATE THIS

PAGE

Przypominam Wam mój wpis sprzed 3 lat o szklarni hydroponicznej. Obecnie, przed przeprowadzką, szklarnia czeka już w kartonie. Ale gdy tylko będę miała blat w kuchni, to podłączę szklarnię i zasieję: jarmuż, sałatę, szpinak i bazylię. ROBOT KUCHENNY MAGIMIX W MOJEJ KUCHNI Robot kuchenny Magimix w mojej kuchni. 17 grudnia 2017. Od jakiegoś czasu w mojej kuchni zagościł na stałe robot kuchenny Magimix. Ma już swoje stałe miejsce i jest zawsze pod ręką. Robot kuchenny Magimix łączy w sobie to, co najważniejsze – wielofunkcyjność, prostotę działania, solidne wykonanie i bezpieczne materiały, z

DOBRE ZIELSKO

Blog wegański Dobre Zielsko prowadzony przez dietetyczkę i wegankę. Blog promuje zdrową dietę roślinną, naturalne wegańskie kosmetyki, ekologię oraz ideę zero waste, domową uprawę warzyw i ziół oraz bliski kontakt z naturą. MAKARON Z PESTO I ZIELONYMI SZPARAGAMI 7. Szparagi kroję na kawałki o ok. 3 cm, podsmażam przez 3-4 minuty na kapce oliwy z przetartym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli i szczyptą zmielonych płatków drożdżowych. 8. Ugotowany makaron mieszam z pesto i soczewicą. Przekładam na talerz, dodaję szparagi i dekoruję rukolą albo natką pietruszki. PRZEPISY NA PROSTE I ZDROWE WEGAŃSKIE DESERY To się zdarza bardzo często. Jest kilka patentów na to, aby np. kawałek brownie było śniadaniem. Zobacz moje wybrane przepisy na proste i zdrowe wegańskie desery. Przy okazji są bezglutenowe, chociaż kilka możesz zrobić w wersji glutenowej, wedle potrzeb. To moje zdrowe wegańskie desery idealne na każdą okazję. DOMOWY MUS KOKOSOWY Z WIÓRKÓW IDEALNY DO …TRANSLATE THIS PAGE Wykonanie: 1. Wiórki kokosowe wrzucam do kielicha robota kuchennego, włączam urządzenie i po około 5 minutach mam gęsty, lejący się mus kokosowy. Voilà. 2. W dobrym blenderze / robocie nie trzeba zeskrobywać wiórków ze ścianek, ale może się zdarzyć, że będzie to konieczne, zwłaszcza gdy wiórki będą mniej świeże. DOMOWE MLEKO OWSIANE, CZYLI JAK WYDOIĆ PŁATKI 1. Do słoika wsypuję płatki owsiane, zalewam je 700 ml przegotowanej / przefiltrowanej / źródlanej chłodnej wody i odstawiam na ok. 30 minut (można oczywiście dłużej). 2. Po namoczeniu przelewam płatki z wodą do kielicha blendera, dodaję 3

daktyle

JAK UPRAWIAĆ TRAWĘ PSZENICZNĄ W DOMU? Właśnie szykuję ponowną partię zielska do zasiania w domowej szklarni hydroponicznej i tak przeglądając nasiona, zauważyłam, że mam jeszcze nasiona na kiełki. A wśród nich kiełki pszenicy, z których wyrasta trawa. Taka piękna zielona trawa. I do tego zdrowa! Bardzo zdrowa. Idealna do wyciśnięcia soku w wytłaczarce. Jak uprawiać trawę pszeniczną w domu? Bardzo prosto WEGAŃSKIE BEZGLUTENOWE DESERY BEZ PIECZENIA #1 Czy to wiosna czy lato, jesień czy zima, u mnie zawsze często robią się wegańskie bezglutenowe desery bez pieczenia w ilości sporej. Praktycznie co weekend. Uwielbiam zwłaszcza desery bez pieczenia z sezonowymi owocami. Praktycznie każdy kolejny miesiąc wiosny i lata to inne kolory i pyszności. Ale i w pozostałych miesiącach można zrobić coś zupełnie bez pieczenia, z DOBREZIELSKO.PLTRANSLATE THIS PAGE

dobrezielsko.pl

SZKLARNIA HYDROPONICZNA DO UPRAWY WARZYW I ZIÓŁ, …TRANSLATE THIS

PAGE

Przypominam Wam mój wpis sprzed 3 lat o szklarni hydroponicznej. Obecnie, przed przeprowadzką, szklarnia czeka już w kartonie. Ale gdy tylko będę miała blat w kuchni, to podłączę szklarnię i zasieję: jarmuż, sałatę, szpinak i bazylię. ROBOT KUCHENNY MAGIMIX W MOJEJ KUCHNI Robot kuchenny Magimix w mojej kuchni. 17 grudnia 2017. Od jakiegoś czasu w mojej kuchni zagościł na stałe robot kuchenny Magimix. Ma już swoje stałe miejsce i jest zawsze pod ręką. Robot kuchenny Magimix łączy w sobie to, co najważniejsze – wielofunkcyjność, prostotę działania, solidne wykonanie i bezpieczne materiały, z WEGAŃSKIE PĄCZKI IDEALNE Wegańskie pączki idealne. Mam dla Ciebie nowy przepis na wegańskie pączki idealne. Tym razem pełne glutenu! Do tego cukier. Wersja pieczona i smażona. Trochę mniej fit niż poprzednie przepisy na pączki, ale i tak można zmodyfikować na zdrowsze. DOMOWE MLEKO OWSIANE, CZYLI JAK WYDOIĆ PŁATKI Moje mleko w wersji dla leniwych (jak czytam o wyciskaniu przez szmatkę, to się zniechęcam) robię głównie z nerkowców z dodatkiem 1 orzecha brazylijskiego, kilku laskowych, kilku migdałów, łyżka erytrolu jako słodzik, szczypta soli - całość mielę w blenderze turbo, potem zalewam 4 częściami wody na 1 część składników stałych. SZKLARNIA HYDROPONICZNA DO UPRAWY WARZYW I ZIÓŁ, …TRANSLATE THIS

PAGE

Przypominam Wam mój wpis sprzed 3 lat o szklarni hydroponicznej. Obecnie, przed przeprowadzką, szklarnia czeka już w kartonie. Ale gdy tylko będę miała blat w kuchni, to podłączę szklarnię i zasieję: jarmuż, sałatę, szpinak i bazylię. WODA MINERALNA, ŹRÓDLANA, CZY Z KRANU Wraz z nadejściem lata coraz częściej sięgamy po butelkowaną wodę mineralną lub źródlaną. Więcej się pocimy i ruszamy, tak więc potrzebujemy większej ilości płynów. I najczęściej wtedy, gdy rośnie zapotrzebowanie na wodę zadajemy sobie pytanie, czy pijemy właściwą wodę i jaką pić najlepiej? Czy powinna to być woda mineralna, czy lepiej źródlana? Czy z woda z kranu PREZENTY DLA WEGAN, MINIMALISTÓW I MIŁOŚNIKÓW …TRANSLATE THIS

PAGE

Zapraszam Cię do mojego przewodnika z prezentami dla wegan i tym podobnych – edycja 2020. Zastanawiałam się, czy tworzyć nowy prezentownik z radami, jak w ogóle się zabrać za szukanie wegańskich i ekologicznych prezentów oraz jakie kryteria przyjąć. HUMMUS Z BURAKIEM Z FASOLI LUB CIECIERZYCY Uwielbiam bawić się kolorami w kuchni i przyznam, że jadam również kolorami. Mój talerz musi być wyrazisty i mieć zielone akcenty. Lubię też bardziej wzmagające apetyt kolory, jak czerwony, kolory zbliżone i jego odcienie. No i lubię buraczki. Idealnie nadają się do hummusu, który lubię kręcić z różnymi dodatkami w różnych kolorach. Dlatego dziś mam przepis na hummus z WEGAŃSKIE CIASTO KOKOSOWE Z KAWĄ I CZEKOLADĄ Jeden z moich pierwszych przepisów na blogu. Idealne połączenie kokosa, czekolady i kawy. W wersji piernikowej również. Poznaj mój przepis na wegańskie ciasto kokosowe z nutą czekoladowo-kawową w odświeżonej wersji. Ciasto nie zawiera rafinowanego cukru i może być upieczone także w wersji bezglutenowej. WEGAŃSKIE KOTLETY Z CIECIERZYCY Z CEBULĄ I NATKĄTRANSLATE THIS PAGE Wegańskie kotlety z ciecierzycy zrobiłam w wersji najszybszej i najprostszej – z natką pietruszki i lekko zeszkloną cebulą, obtoczyłam w mojej (ulubionej!) panierce i smażyłam dosłownie 4 minuty. Można je także upiec – będzie zdrowiej. Wegańskie kotlety z ciecierzycy to trochę przepis zero waste, bo wykorzystałam

resztki

ROBOT KUCHENNY MAGIMIX W MOJEJ KUCHNI Od jakiegoś czasu w mojej kuchni zagościł na stałe robot kuchenny Magimix. Ma już swoje stałe miejsce i jest zawsze pod ręką. Robot kuchenny Magimix łączy w sobie to, co najważniejsze – wielofunkcyjność, prostotę działania, solidne wykonanie i bezpieczne materiały, z których jest zrobiony. WEGAŃSKIE SŁODKOŚCI Wegańskie słodkości, desery, ciasta i ciasteczka, które znajdziecie poniżej, cieszyły się sporą popularnością w minionym roku.Widzę, że lubicie słodkie wypieki i to bardzo! A mnie bardzo cieszy, że niektórzy z Was nawet nie przypuszczają, że niektóre ciasta, czy ciasteczka są wegańskie i nieświadomie wybierają zdrowsze wersje deserów i doceniają ich smak.

DOBRE ZIELSKO

Blog wegański Dobre Zielsko prowadzony przez dietetyczkę i wegankę. Blog promuje zdrową dietę roślinną, naturalne wegańskie kosmetyki, ekologię oraz ideę zero waste, domową uprawę warzyw i ziół oraz bliski kontakt z naturą. MAKARON Z PESTO I ZIELONYMI SZPARAGAMI 7. Szparagi kroję na kawałki o ok. 3 cm, podsmażam przez 3-4 minuty na kapce oliwy z przetartym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli i szczyptą zmielonych płatków drożdżowych. 8. Ugotowany makaron mieszam z pesto i soczewicą. Przekładam na talerz, dodaję szparagi i dekoruję rukolą albo natką pietruszki. DOMOWY MUS KOKOSOWY Z WIÓRKÓW IDEALNY DO …TRANSLATE THIS PAGE Wykonanie: 1. Wiórki kokosowe wrzucam do kielicha robota kuchennego, włączam urządzenie i po około 5 minutach mam gęsty, lejący się mus kokosowy. Voilà. 2. W dobrym blenderze / robocie nie trzeba zeskrobywać wiórków ze ścianek, ale może się zdarzyć, że będzie to konieczne, zwłaszcza gdy wiórki będą mniej świeże. PREZENTY DLA WEGAN, MINIMALISTÓW I MIŁOŚNIKÓW …TRANSLATE THIS

PAGE

Zapraszam Cię do mojego przewodnika z prezentami dla wegan i tym podobnych – edycja 2020. Zastanawiałam się, czy tworzyć nowy prezentownik z radami, jak w ogóle się zabrać za szukanie wegańskich i ekologicznych prezentów oraz jakie kryteria przyjąć. MOJE NAJPIĘKNIEJSZE SZLAKI W KARKONOSZACH Mogłabym tak wymieniać i wymieniać – najpiękniejsze szlaki w Karkonoszach są naprawdę liczne. Chociażby jeszcze szlak wokół Wielkiego i Małego Stawu, Kocioł Łomniczki, Wodospad Podgórnej, Czarny Grzbiet etc. Zaraz by wyszło, że całe Karkonosze. Oprócz samej Śnieżki i Szrenicy, bo to szczyty, które od dawna omijam. 30 POMYSŁÓW NA WEGAŃSKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Podobnie robię z kawałkami papryki. To przepyszne wegańskie przekąski na imprezę! I bezglutenowe przy okazji również. 3. Cukinia z pestkami dyni. Przepyszne, szybkie, lekkie i proste danie – cukinia z pestkami dyni przygotowywana na ciepło. Ale smakuje również na zimno – można ją podać na kanapkach i grzankach. WEGAŃSKIE BEZGLUTENOWE DESERY BEZ PIECZENIA #1 Czy to wiosna czy lato, jesień czy zima, u mnie zawsze często robią się wegańskie bezglutenowe desery bez pieczenia w ilości sporej. Praktycznie co weekend. Uwielbiam zwłaszcza desery bez pieczenia z sezonowymi owocami. Praktycznie każdy kolejny miesiąc wiosny i lata to inne kolory i pyszności. Ale i w pozostałych miesiącach można zrobić coś zupełnie bez pieczenia, z JAK UPRAWIAĆ TRAWĘ PSZENICZNĄ W DOMU? Właśnie szykuję ponowną partię zielska do zasiania w domowej szklarni hydroponicznej i tak przeglądając nasiona, zauważyłam, że mam jeszcze nasiona na kiełki. A wśród nich kiełki pszenicy, z których wyrasta trawa. Taka piękna zielona trawa. I do tego zdrowa! Bardzo zdrowa. Idealna do wyciśnięcia soku w wytłaczarce. Jak uprawiać trawę pszeniczną w domu? Bardzo prosto DOBREZIELSKO.PLTRANSLATE THIS PAGE

dobrezielsko.pl

DLACZEGO WARTO JEŚĆ SZPARAGI? Dzięki temu są zalecane w diecie redukcyjnej, gdyż wpływają na poczucie większej sytości. 100 g szparagów dostarcza około 20 kcal, możemy więc spożywać je praktycznie bez ograniczeń. Szparagi w ponad 93% składają się z wody, zawierają ok. 2 g białka, niewielkie ilości węglowodanów i jeszcze mniej tłuszczu.

Stąd też ich

DOBRE ZIELSKO

Blog wegański Dobre Zielsko prowadzony przez dietetyczkę i wegankę. Blog promuje zdrową dietę roślinną, naturalne wegańskie kosmetyki, ekologię oraz ideę zero waste, domową uprawę warzyw i ziół oraz bliski kontakt z naturą. MAKARON Z PESTO I ZIELONYMI SZPARAGAMI 7. Szparagi kroję na kawałki o ok. 3 cm, podsmażam przez 3-4 minuty na kapce oliwy z przetartym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli i szczyptą zmielonych płatków drożdżowych. 8. Ugotowany makaron mieszam z pesto i soczewicą. Przekładam na talerz, dodaję szparagi i dekoruję rukolą albo natką pietruszki. DOMOWY MUS KOKOSOWY Z WIÓRKÓW IDEALNY DO …TRANSLATE THIS PAGE Wykonanie: 1. Wiórki kokosowe wrzucam do kielicha robota kuchennego, włączam urządzenie i po około 5 minutach mam gęsty, lejący się mus kokosowy. Voilà. 2. W dobrym blenderze / robocie nie trzeba zeskrobywać wiórków ze ścianek, ale może się zdarzyć, że będzie to konieczne, zwłaszcza gdy wiórki będą mniej świeże. PREZENTY DLA WEGAN, MINIMALISTÓW I MIŁOŚNIKÓW …TRANSLATE THIS

PAGE

Zapraszam Cię do mojego przewodnika z prezentami dla wegan i tym podobnych – edycja 2020. Zastanawiałam się, czy tworzyć nowy prezentownik z radami, jak w ogóle się zabrać za szukanie wegańskich i ekologicznych prezentów oraz jakie kryteria przyjąć. MOJE NAJPIĘKNIEJSZE SZLAKI W KARKONOSZACH Mogłabym tak wymieniać i wymieniać – najpiękniejsze szlaki w Karkonoszach są naprawdę liczne. Chociażby jeszcze szlak wokół Wielkiego i Małego Stawu, Kocioł Łomniczki, Wodospad Podgórnej, Czarny Grzbiet etc. Zaraz by wyszło, że całe Karkonosze. Oprócz samej Śnieżki i Szrenicy, bo to szczyty, które od dawna omijam. 30 POMYSŁÓW NA WEGAŃSKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ Podobnie robię z kawałkami papryki. To przepyszne wegańskie przekąski na imprezę! I bezglutenowe przy okazji również. 3. Cukinia z pestkami dyni. Przepyszne, szybkie, lekkie i proste danie – cukinia z pestkami dyni przygotowywana na ciepło. Ale smakuje również na zimno – można ją podać na kanapkach i grzankach. WEGAŃSKIE BEZGLUTENOWE DESERY BEZ PIECZENIA #1 Czy to wiosna czy lato, jesień czy zima, u mnie zawsze często robią się wegańskie bezglutenowe desery bez pieczenia w ilości sporej. Praktycznie co weekend. Uwielbiam zwłaszcza desery bez pieczenia z sezonowymi owocami. Praktycznie każdy kolejny miesiąc wiosny i lata to inne kolory i pyszności. Ale i w pozostałych miesiącach można zrobić coś zupełnie bez pieczenia, z JAK UPRAWIAĆ TRAWĘ PSZENICZNĄ W DOMU? Właśnie szykuję ponowną partię zielska do zasiania w domowej szklarni hydroponicznej i tak przeglądając nasiona, zauważyłam, że mam jeszcze nasiona na kiełki. A wśród nich kiełki pszenicy, z których wyrasta trawa. Taka piękna zielona trawa. I do tego zdrowa! Bardzo zdrowa. Idealna do wyciśnięcia soku w wytłaczarce. Jak uprawiać trawę pszeniczną w domu? Bardzo prosto DOBREZIELSKO.PLTRANSLATE THIS PAGE

dobrezielsko.pl

DLACZEGO WARTO JEŚĆ SZPARAGI? Dzięki temu są zalecane w diecie redukcyjnej, gdyż wpływają na poczucie większej sytości. 100 g szparagów dostarcza około 20 kcal, możemy więc spożywać je praktycznie bez ograniczeń. Szparagi w ponad 93% składają się z wody, zawierają ok. 2 g białka, niewielkie ilości węglowodanów i jeszcze mniej tłuszczu.

Stąd też ich

DOMOWA KONFITURA Z CZARNEJ PORZECZKI BEZ DODATKUTRANSLATE THIS PAGE Konfitura z czarnej porzeczki na kilka sposobów. Konfiturę od początku mojej przetworowej przygody przygotowywałam w wersji niskosłodzonej, w proporcji mniej więcej 4:1. Najczęściej używam cukru nierafinowanego muscovado lub cukru kokosowego. Jakiś czas temu zaczęłam także kombinować ze zdrowszymi zamiennikami cukru, a

także z

WEGAŃSKA PIZZA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I …TRANSLATE THIS PAGE Wegańska pizza marinara, czyli proste jest najlepsze. Marinara to pizza najprostsza z możliwych. Składa się z podstawowych składników: ciasta, sosu pomidorowego, czosnku, bazylii, oregano i oczywiście oliwy. Pizza marinara jest więc z natury rzeczy wegańska i bardzo często można ją spotkać we włoskich pizzeriach. WODA MINERALNA, ŹRÓDLANA, CZY Z KRANU Wraz z nadejściem lata coraz częściej sięgamy po butelkowaną wodę mineralną lub źródlaną. Więcej się pocimy i ruszamy, tak więc potrzebujemy większej ilości płynów. I najczęściej wtedy, gdy rośnie zapotrzebowanie na wodę zadajemy sobie pytanie, czy pijemy właściwą wodę i jaką pić najlepiej? Czy powinna to być woda mineralna, czy lepiej źródlana? Czy z woda z kranu PASTA Z FASOLI, CZYLI FASOLOWY HUMMUS DO CHLEBA I …TRANSLATE THIS

PAGE

Lubię tak ze dwa dni w miesiącu poświęcać się tylko garom, dobrze zjeść i porobić zdjęcia. Ostatnio bardzo brakowało mi tego czasu tylko dla siebie, spędzonego z aparatem i zielskiem w kuchni.A że bardzo lubię strączkowe pasty do chleba, toteż postanowiłam ugotować gar fasoli i WEGAŃSKIE BEZGLUTENOWE PĄCZKI Z DOMOWĄ …TRANSLATE THIS PAGE Tak więc wegańskie bezglutenowe pączki upiekłam z tego, co było w domu – mieszanki mąki owsianej, ryżowej, amarantusowej oraz kokosowej. Pączki wyszły cięższe, ale według mnie (i wpraszających się gości) są pyszniejsze niż te z użyciem białej mąki pszennej. Jeśli wolisz pulchniejsze, upiecz je po prostu z

mąki orkiszowej.

DOMOWE MLEKO OWSIANE, CZYLI JAK WYDOIĆ PŁATKI Moje mleko w wersji dla leniwych (jak czytam o wyciskaniu przez szmatkę, to się zniechęcam) robię głównie z nerkowców z dodatkiem 1 orzecha brazylijskiego, kilku laskowych, kilku migdałów, łyżka erytrolu jako słodzik, szczypta soli - całość mielę w blenderze turbo, potem zalewam 4 częściami wody na 1 część składników stałych. DOMOWE MLEKO KOKOSOWE Z WIÓRKÓW KOKOSOWYCH Domowe mleko sojowe, orzechowe, migdałowe i owsiane wyciskam w wytłaczarce do soków (i właśnie ziaren i płatków), zaś domowe mleko kokosowe przygotowuję z wiórków kokosowych – idealnie robi się je w blenderze wysokoobrotowym. Wystarczy wiórki namoczyć na parę godzin, a potem zblendować na najwyższych obrotach. 2 minuty i

gotowe.

ROBOT KUCHENNY MAGIMIX W MOJEJ KUCHNI Od jakiegoś czasu w mojej kuchni zagościł na stałe robot kuchenny Magimix. Ma już swoje stałe miejsce i jest zawsze pod ręką. Robot kuchenny Magimix łączy w sobie to, co najważniejsze – wielofunkcyjność, prostotę działania, solidne wykonanie i bezpieczne materiały, z których jest zrobiony. SZKLARNIA HYDROPONICZNA DO UPRAWY WARZYW I ZIÓŁ, …TRANSLATE THIS

PAGE

Przypominam Wam mój wpis sprzed 3 lat o szklarni hydroponicznej. Obecnie, przed przeprowadzką, szklarnia czeka już w kartonie. Ale gdy tylko będę miała blat w kuchni, to podłączę szklarnię i zasieję: jarmuż, sałatę, szpinak i bazylię. WEGAŃSKIE SŁODKOŚCI Wegańskie słodkości, desery, ciasta i ciasteczka, które znajdziecie poniżej, cieszyły się sporą popularnością w minionym roku.Widzę, że lubicie słodkie wypieki i to bardzo! A mnie bardzo cieszy, że niektórzy z Was nawet nie przypuszczają, że niektóre ciasta, czy ciasteczka są wegańskie i nieświadomie wybierają zdrowsze wersje deserów i doceniają ich smak.

* Poznajmy się!

* Konsultacje dietetyczne w zakresie diety wegańskiej * Warsztaty wegańskie

* Podcast

* Współpraca

__ __

Dobre Zielsko

ZDROWA DIETA – WEGANIZM – ŻYCIE LESS WASTE

__ __ __ __

* PRZEPISY WEGAŃSKIE & BEZ GLUTENU

* Desery

* Bezglutenowe

* Śniadanie

* Obiad

* Kolacja

* Inne

* KONSULTACJE DIETETYCZNE

* PODCAST

* WARSZTATY

* POZNAJMY SIĘ

* WSPÓŁPRACA

*

PRZEPISY WEGAŃSKIE & BEZ GLUTENU __

* Desery

* Bezglutenowe

* Śniadanie

* Obiad

* Kolacja

* Inne

* KONSULTACJE DIETETYCZNE

* PODCAST

* WARSZTATY

* POZNAJMY SIĘ

* WSPÓŁPRACA

*

Przepisy wegańskie

KILKA SŁÓW NA POŻEGNANIE – KONIEC BLOGA DOBRE ZIELSKO, CZYLI…

PRIMA APRILIS!

1 kwietnia 2020

2 kwietnia Jak zdecydowana większość z Was zgadła, mój 1-kwietniowy wpis to primaaprilisowy żart. Bloga nie zamykam. Chociaż mój mąż miał taką nadzieję. Ale wczoraj, po Waszych komentarzach, sam stwierdził: „Nie wiem, czy to żart, czy Ty naprawdę chcesz zamknąć bloga, ale teraz to już chyba nie zamkniesz.” Dzięki Wam! Zaskoczyły mnie bardzo Wasze reakcje, komentarze i wiadomości. Aż się popłakałam. Bardzo to miłe i cieszę się, że jesteście ze mną! Obecnie nie publikuję już tak często jak wcześniej. Bo remontujemy sami mieszkanie i jesteśmy wykończeni. Pracujemy z domu, a potem gładziujemy, szlifujemy i różne dziwne rzeczy robimy, których nazw nie pamiętam. Ale bardzo polubiłam gładziowanie – proszek z…

Read More

Dobre Zielsko

9 komentarzy

*

Bezglutenowe

,  Desery

,  Przepisy wegańskie WEGAŃSKIE BEZGLUTENOWE DESERY BEZ PIECZENIA #1

25 marca 2020

Czy to wiosna czy lato, jesień czy zima, u mnie zawsze często robią się wegańskie bezglutenowe desery bez pieczenia w ilości sporej. Praktycznie co weekend. Uwielbiam zwłaszcza desery bez pieczenia z sezonowymi owocami. Praktycznie każdy kolejny miesiąc wiosny i lata to inne kolory i pyszności. Ale i w pozostałych miesiącach można zrobić coś zupełnie bez pieczenia, z konfiturami z domowej spiżarni, suszonych owoców oraz orzechów. Ewentualnie pójść na jedno małe ustępstwo i kupić truskawki w lutym. Podrzucam Ci moje propozycje na wegańskie bezglutenowe desery bez pieczenia i bez cukru. Inspiruj się. Mam nadzieję, że się Tobie spodobają. Wegańskie bezglutenowe desery bez pieczenia Jakie desery lubisz najbardziej? Ja lubię takie, które…

Read More

Dobre Zielsko

11 komentarzy

*

Bezglutenowe

,  Kolacja

,  Obiad

,  Przepisy wegańskie WEGAŃSKIE PESTO Z JARMUŻU I BAZYLII NA WZMOCNIENIE ODPORNOŚCI

14 marca 2020

Uwielbiam domowe wegańskie pesto z jarmużu i bazylii. To moje ulubione zielskowe połączenie! Bardzo smaczne i przede wszystkim zdrowe. Zawiera składniki, które wzmacniają odporność. Domowe pesto przygotowuje się dosłownie w kilka minut. Można je robić oczywiście z innego zielska, np. bazylii, natki pietruszki, można także połączyć różne rodzaje liści, w tym właśnie sezonowy i bardzo zdrowy jarmuż. Uwielbiam to warzywo za wartości odżywcze, postrzępione pięknie listki, kolor, łatwość przyrządzenia na różne sposoby oraz dostępność – pół kilograma lokalnego jarmużu zawsze na mnie czeka w warzywniaku. A bazylia rośnie w domowej szklarni.  Jarmuż to bardzo dobre zielsko Jarmuż nie bez powodu jest nazywany polskim superfoods. To bardzo zdrowe warzywo –

zawiera…

Read More

Dobre Zielsko

47 komentarzy

*

Bezglutenowe

,  Kolacja

,  Obiad

,  Przepisy wegańskie TARTA Z PIECZARKAMI I POMIDORAMI NA MĄCE GRYCZANEJ

10 marca 2020

Od jakiegoś czasu chodzą za mną pomidory, zwłaszcza suszone, rukola, bazylia, pieczarki, sos pomidorowy i słonecznikowy sos czosnkowy. Idealne składniki na pizzę. Ale ileż tej pizzy można robić i jeść. Postanowiłam zrobić tartę! A la pizza. Gryczaną dla odmiany, bo w domu żadnej mąki nie mieliśmy, za to był kilogram kaszy gryczanej, a z niej mąkę można zrobić bez problemu w blenderze wysokoobrotowym (jak to zrobić, przeczytasz tutaj). I zrobiłam coś pysznego. Z piekarnika właśnie wyszła bezglutenowa i wegańska tarta z pieczarkami i pomidorami na mące gryczanej. Z pomidorami suszonymi, sosem pomidorowym, oczywiście czosnkiem i cebulką. Oprószyłam ją natką pietruszki oraz bazylią. Wegańska bezglutenowa tarta na mące gryczanej Mąki bezglutenowe…

Read More

Dobre Zielsko

2 komentarze

*

Bezglutenowe

,  Desery

,  Przepisy wegańskie DOMOWY MUS KOKOSOWY Z WIÓRKÓW IDEALNY DO DESERÓW

7 marca 2020

Rozbujałam się z produkcją domowego masła orzechowego, migdałowego, z nerkowców i oczywiście tahini. Potem przyszła kolej na wiórki kokosowe. A z wiórków zrobiłam obłędny krem kokosowy. Tak, to pyszne cudo, wspaniałość nad wspaniałościami, którą chce się wyjadać łyżeczką o każdej porze dnia i nocy. Właśnie podjadam ze słoiczka świeżo zrobiony domowy mus kokosowy. Eksplozja endomorfin.   Mus kokosowy, czyli rozkosz dla podniebienia Uwielbiam mus kokosowy, jak i innego tego typu pasty, kremy i masła orzechowe. W domu musi być zawsze dostatek tych pyszności. Kiedy tylko mogę, robię je w domu, a kiedy nie mogę, to wybieram gotowe, ale sprawdzone dobre produkty. Mus kokosowy pokochałam od pierwszej łyżeczki. I chyba nie ma…

Read More

Dobre Zielsko

11 komentarzy

*

Bezglutenowe

,  Kolacja

,  Obiad

,  Przepisy wegańskie CO TO JEST TOPINAMBUR, CZYLI ZDROWY SŁONECZNIK BULWIASTY

1 marca 2020

Wiesz, co to jest topinambur? A może kojarzysz słonecznik bulwiasty? Topinambur to inaczej właśnie słonecznik bulwiasty. Smakuje całkiem podobnie do słonecznika, chociaż rośnie jak pyry. To bardzo zdrowe warzywo i warto je jadać, by wzmocnić swoją odporność. Poznaj właściwości topinamburu oraz moje pomysły na to, co przyrządzić z topinamburu. Skrzyżowanie słonecznika i pietruszki Nazwa topinambur pochodzi od uprawiającego ją niegdyś indiańskiego plemienia Topinamboore. Warzywo to jest obecnie popularne we Francji i we Włoszech, ale i u nas wraca do łask. Topinambur to inaczej słonecznik bulwiasty lub ziemna gruszka. I rzeczywiście smakuje jak skrzyżowanie słonecznika, gruszki i pietruszki. To takie małe chrupiące bulwy, które mają niezwykłe właściwości prozdrowotne. Działają oczyszczająco, regulują pracę przewodu pokarmowego,…

Read More

Dobre Zielsko

46 komentarzy

*

Inne ,  Książki

,  Zdrowie

WYLOGUJ SWÓJ MÓZG I KILKA INNYCH WAŻNYCH TEMATÓW

1 marca 2020

Do kolejnej recenzji książek wartych przeczytania wybrałam kilka, które zwróciły moją uwagę w ostatnich tygodniach. Jakoś tak się złożyło, że część z nich jest bardzo kobieca. Traktują o hormonach, o kobiecej naturze, kobiecych problemach i o tym, że się ciągle czymś przejmujemy. Pewnie nie wszystkie z nas, ale muszę przyznać, że stykam się z kobietami oraz ich problemami na wielu płaszczyznach i łączy je wiele spójnych mianowników. Od dolegliwości fizycznych, przez wieczne diety odchudzające, po depresję, niesprostanie społecznym wymaganiom, perfekcjonizm i wypalenie zawodowe. Żyjemy w stresie, staramy się sprostać narzuconym wzorcom, a jeszcze częściej wmawiamy sobie rzeczy, których nie ma. Mam nadzieję, że moje recenzje Cię zainspirują do

zmian na…

Read More

Dobre Zielsko

No Comments

*

Bezglutenowe

,  Kolacja

,  Obiad

,  Przepisy wegańskie WEGAŃSKA PIZZA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I PIECZARKAMI

26 lutego 2020

Uwielbiam włoską kuchnię! Za pomidory, bazylię i rukolę. Połączenia smaków zadziwiają prostotą, a jednocześnie kulinarnym kunsztem. W kuchni włoskiej jest tyle pysznych wegańskich dań, że można wybierać i przebierać. Najbardziej oczywiście lubię wegańską pizzę. Najprostszą i najpyszniejszą, jaką jadłam – marinarę. Klasyczna pizza marinara jest „naturalnie” wegańska, wręcz minimalistyczna, taka podstawa klasyki. Taką pizzę nauczył mnie piec mój eks. Jak widać, do czegoś się przydał. Pizza marinara to tylko cienkie ciasto, oliwa, sos pomidorowy, czosnek i bazylia. Lubię do tego dodawać jeszcze pieczarki, cebulę i rukolę, a w wersji bardziej wykwintnej bakłażana i boczniaki. Mój mąż i znajomi nazywają ją pizzą Margot (czyli od mojego imienia po

francusku z grą…

Read More

Dobre Zielsko

9 komentarzy

*

Bezglutenowe

,  Kolacja

,  Obiad

,  Przepisy wegańskie

,  Święta

KREM Z PIECZONYCH BURAKÓW I CZERWONEJ FASOLI

23 lutego 2020

Krem z pieczonych buraków to idealny pomysł na rozgrzewający obiad. A także świetna alternatywa dla tych, którzy nie przepadają za wodnistą zupką, tudzież nie potrafią jej zrobić… Czyli dla mnie.  No nie potrafię robić zup, nie przepadam również za (prze)gotowanymi warzywami. Wolę surowe oraz pieczone. Buraki oczywiście też wolę na surowo albo z piekarnika. Zupy lubię gęste, tak gęste, że jak pewnego pięknego wiosennego popołudnia zrobiłam botwinkę, stwierdziłam, że za dużo w niej wody, więc dosypałam TROCHĘ pęczaku jęczmiennego, to wyszło… hmmm… jak to nazwać, pęczotto z fasolą i z gotowanymi kawałkami botwinki… A wrzuciłam przecież tylko kilka ziarenek pęczaku. Wtedy zrozumiałam, co to rzeczywiście znaczy „pęczak”. Dlatego

robię…

Read More

Dobre Zielsko

38 komentarzy

*

Bezglutenowe

,  Desery

,  Przepisy wegańskie WEGAŃSKIE DESERY NIE TYLKO NA TŁUSTY CZWARTEK

19 lutego 2020

Od kilku dni widzę zatrzęsienie przepisów na pączki. I zapisów też, zwłaszcza na wegańskie bezglutenowe pączki. Uwielbiam pączki, ale takie konkretne. Ja się muszę najeść deserami, więc wegański pączek i owszem, ale jeśli jest pieczony, wykonany ze zdrowszych składników niż smażony puszysty biały gluten z marmoladą w środku. Nie jarają mnie zupełnie przeciętne słodycze i desery z marketu. Po 20 paru latach zdrowego jedzenia kompletnie nie mam ochoty na te mniej zdrowe. Co nie znaczy, że nie lubię sobie pofolgować i nie pozwalam sobie na rozpustne puste kalorie. Ale moje wegańskie desery to czasem pełnoprawne i wartościowe posiłki. I takie słodkości lubię najbardziej. Poznaj moich kilka propozycji na wegańskie słodkości,…

Read More

Dobre Zielsko

1 Comment

__ Older Posts

NEWSLETTER

Dziękuję za zapis do newslettera. Twój adres e-mail został poprawnie zapisany. Odbierz e-mail i potwierdź swoją subskrypcję!

NEWSLETTER

Bądźmy w kontakcie! Zapisz się do newslettera. Szykuję dla Ciebie E-BOOKA z przepisami. Wyślę Ci go, gdy tylko będzie

gotowy!

POBIERAM

Something is wrong.

Instagram token error.

__

DOBREZIELSKO.PL

Follow

937

2994

𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐙𝐢𝐞𝐥𝐬𝐤𝐨 wege & ekolifestyle dieta roślinna naturalne kosmetyki zdrowie lesswaste przyroda Szczecin kontakt@dobrezielsko.pl www.dobrezielsko.pl/

__

__

__

__

__

__

__

__

__

Load More

__

NAJNOWSZE WPISY

*

KILKA SŁÓW NA POŻEGNANIE – KONIEC BLOGA DOBRE ZIELSKO, CZYLI…

PRIMA APRILIS!

1 kwietnia 2020

*

WEGAŃSKIE BEZGLUTENOWE DESERY BEZ PIECZENIA #1

25 marca 2020

*

WEGAŃSKIE PESTO Z JARMUŻU I BAZYLII NA WZMOCNIENIE ODPORNOŚCI

14 marca 2020

*

TARTA Z PIECZARKAMI I POMIDORAMI NA MĄCE GRYCZANEJ

10 marca 2020

*

DOMOWY MUS KOKOSOWY Z WIÓRKÓW IDEALNY DO DESERÓW

7 marca 2020

*

CO TO JEST TOPINAMBUR, CZYLI ZDROWY SŁONECZNIK BULWIASTY

1 marca 2020

*

WYLOGUJ SWÓJ MÓZG I KILKA INNYCH WAŻNYCH TEMATÓW

1 marca 2020

*

WEGAŃSKA PIZZA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I PIECZARKAMI

26 lutego 2020

*

KREM Z PIECZONYCH BURAKÓW I CZERWONEJ FASOLI

23 lutego 2020

*

WEGAŃSKA BIAŁA CZEKOLADA Z MALINAMI I MIGDAŁAMI

12 lutego 2020

ZAPRENUMERUJ BLOG DOBRE ZIELSKO PRZEZ E-MAIL Wprowadź swój adres e-mail, aby otrzymywać bezpośrednio na skrzynkę mailową powiadomienia o nowych wpisach na blogu Dobre

Zielsko.

Adres e-mail

Zapisz

KATEGORIE

* Bezglutenowe

(163)

* Desery (104)

* Inne (44)

* Kolacja (66)

* Konkursy (9)

* Kosmetyki (5)

* Książki (10)

* Lifestyle (19)

* Obiad (50)

* Podcast (2)

* Przepisy wegańskie

(190)

* Przetwory (2)

* Śniadanie (48)

* Święta (28)

* Wegańskie miejscówki

(1)

* Zdrowie (22)

* Zioła (10)

__

TAGI

agar bakalie

bazylia

bez pieczenia

ciasteczka

ciasto

ciecierzyca

cynamon

czekolada

czosnek

daktyle

granat

jagielnik

jaglanka

jarmuż

kakao

kasza jaglana

kokos

maliny

migdały

mleko kokosowe

mus kokosowy

orzechy

orzechy laskowe

owoce

papryka

pieczarki

pomidory

porzeczki

przepisy świąteczne

płatki drożdżowe

płatki owsiane

sezam

soczewica

surówka

szparagi

tahini

tarta

tofu

truskawki

warzywa

zioła

zupa

śliwki

święta

__

Savona Theme by Optima Themes Polityka prywatności i ciasteczek: Ta witryna używa ciasteczek. Pozostając na stronie zgadzasz się na ich użycie. Aby dowiedzieć się więcej, w tym, jak zarządzać ciasteczkami, zajrzyj tutaj: Polityka ciasteczek

Inline

Inline