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Oggi vi presentiamo i 10 piatti tipici fiorentini imprescindibili. 1. Schiacciata. Tutti vengono a Firenze per un motivo ben preciso: ammirare i capolavori degli Uffizi, innamorarsi sul Ponte Vecchio o, più prosaicamente, conquistare una schiacciata dopo essersi sottoposti a ore di coda. La fama di Firenze per i panini è cosa nota, tanto da
AGRICOLTURA BIO: IL SENATO HA APPROVATO IL DDL SULTRANSLATE THIS PAGE Agricoltura bio: il Senato ha approvato il Ddl sul biologico. Si torna a parlare di agricoltura bio perché il Senato ha finalmente approvato il Ddl sul biologico. Fra le tante proposte in cantiere c’è anche quella di creare il marchio Biologico Italiano. Il decreto DISCOUNT: LA CATENA OLANDESE ACTION DEBUTTA IN ITALIATRANSLATE THISPAGE
Discount e supermercati-addicted: c’è una buona notizia per voi. Ha appena fatto il suo debutto anche in Italia la catena di discount olandesi di Action.I primi due negozi hanno già aperto i battenti rispettivamente a Torino e a Venzaghello, in provincia di Milano (quest’ultimo aperto dalle 8 LATTE IN SCADENZA: LE 10 MIGLIORI RICETTE PER NON …TRANSLATE THISPAGE
Latte in scadenza: 10 ricette per non piangere sul latte gettato. Le 10 migliori ricette per non buttare il latte in scadenza e anzi, utilizzarlo in cucina attraverso preparazioni che ne richiedono un grande quantità, tra dolci, primi e secondi piatti. SUPERMERCATI: CHI HA GUADAGNATO DI PIÙ NEL 2020? …TRANSLATE THIS PAGEAUTHOR: DISSAPORE Nel 2020 è Conad che detiene la maggiore quota di mercato: il 14,8%, seguita da Selex al 13,7% e dalle Coop al 12,9%. Nel 2011, appena dieci anni fa, la classifica era completamente rimescolata nell’ordine: le Coop erano il primo gruppo con il 15,3%, seguite da Conad al 10,6% e da Selex all’8,1%.1. I margini sono in calo pertutti, per chi
RAVIOLI ALLA CARBONARA DI GIOVANNI RANA: PROVA …TRANSLATE THIS PAGE Non dovrebbe più stupirvi la muscolarità di Giovanni Rana, fuoriclasse nel grande gioco della Grande Distribuzione Organizzata, sezione pasta fresca, attaccante se ne esiste uno, ieri pronto a piazzare su scaffale il ripieno al cioccolato (e prima di allora gli “Sfogliavelo alla Parmigiana di Melanzane), oggi impavido nel proporre Ravioli alla Carbonara, come se noi italiani non la ASSOCIAZIONE SALUMI E VINI NATURALI A MILANO: …TRANSLATE THIS PAGE La nostra recensione di Associazione Salumi E Vini Naturali, nuova gastro-enoteca di Corso Garibaldi a Milano dove l’impressionante cantina di etichette naturali si accompagna ad un’offerta culinaria deludente. Mortadella classica Pasini, ecco la migliore offerta di oggi su. Ma alla fine, come si mangia da Associazione Salumi e ViniNaturali?
RISTORANTI: L’USO DEL BAGNO ALL’INTERNO È BUON SENSO OTRANSLATETHIS PAGE
Ora però le cose sono un po’ diverse, e gli unici chiarimenti riguardano la zona arancione e rossa dove ristoranti, bar, pizzerie e trattorie sono aperti per asporto e delivery. In questi due casi “l’uso dei servizi igienici posti all’interno dei bar e deiristoranti non
DISSAPORE, NIENTE DI SACRO TRANNE IL CIBOTRANSLATE THIS PAGERISTORANTITRATTORIEPIZZERIELOCALICIBO DI STRADACHEF Dissapore ha cambiato il modo in cui si parla di cibo: ricette, preparazioni, ristoranti con il suo inimitabile mix di news, scandali, intrattenimento e ironia. TORTA DI PATATE: LE 10 MIGLIORI RICETTE Una torta di patate può essere mille soluzioni in una: è umile di base – data l’economia delle patate – può essere aperitivo, pranzo, cena, può essere rustica, elegante, può essere da passeggio, può essere ricca e filante, è adatta a tutta la famiglia, è anche una soluzione dell’ultimo minuto quando non si hanno molte idee. Abbiamo per voi le nostre 10 migliori ricette, che vi 10 PIATTI TIPICI FIORENTINI: LA CUCINA DI FIRENZE DATRANSLATE THISPAGE
Oggi vi presentiamo i 10 piatti tipici fiorentini imprescindibili. 1. Schiacciata. Tutti vengono a Firenze per un motivo ben preciso: ammirare i capolavori degli Uffizi, innamorarsi sul Ponte Vecchio o, più prosaicamente, conquistare una schiacciata dopo essersi sottoposti a ore di coda. La fama di Firenze per i panini è cosa nota, tanto da
AGRICOLTURA BIO: IL SENATO HA APPROVATO IL DDL SULTRANSLATE THIS PAGE Agricoltura bio: il Senato ha approvato il Ddl sul biologico. Si torna a parlare di agricoltura bio perché il Senato ha finalmente approvato il Ddl sul biologico. Fra le tante proposte in cantiere c’è anche quella di creare il marchio Biologico Italiano. Il decreto DISCOUNT: LA CATENA OLANDESE ACTION DEBUTTA IN ITALIATRANSLATE THISPAGE
Discount e supermercati-addicted: c’è una buona notizia per voi. Ha appena fatto il suo debutto anche in Italia la catena di discount olandesi di Action.I primi due negozi hanno già aperto i battenti rispettivamente a Torino e a Venzaghello, in provincia di Milano (quest’ultimo aperto dalle 8 LATTE IN SCADENZA: LE 10 MIGLIORI RICETTE PER NON …TRANSLATE THISPAGE
Latte in scadenza: 10 ricette per non piangere sul latte gettato. Le 10 migliori ricette per non buttare il latte in scadenza e anzi, utilizzarlo in cucina attraverso preparazioni che ne richiedono un grande quantità, tra dolci, primi e secondi piatti. SUPERMERCATI: CHI HA GUADAGNATO DI PIÙ NEL 2020? …TRANSLATE THIS PAGEAUTHOR: DISSAPORE Nel 2020 è Conad che detiene la maggiore quota di mercato: il 14,8%, seguita da Selex al 13,7% e dalle Coop al 12,9%. Nel 2011, appena dieci anni fa, la classifica era completamente rimescolata nell’ordine: le Coop erano il primo gruppo con il 15,3%, seguite da Conad al 10,6% e da Selex all’8,1%.1. I margini sono in calo pertutti, per chi
RAVIOLI ALLA CARBONARA DI GIOVANNI RANA: PROVA …TRANSLATE THIS PAGE Non dovrebbe più stupirvi la muscolarità di Giovanni Rana, fuoriclasse nel grande gioco della Grande Distribuzione Organizzata, sezione pasta fresca, attaccante se ne esiste uno, ieri pronto a piazzare su scaffale il ripieno al cioccolato (e prima di allora gli “Sfogliavelo alla Parmigiana di Melanzane), oggi impavido nel proporre Ravioli alla Carbonara, come se noi italiani non la ASSOCIAZIONE SALUMI E VINI NATURALI A MILANO: …TRANSLATE THIS PAGE La nostra recensione di Associazione Salumi E Vini Naturali, nuova gastro-enoteca di Corso Garibaldi a Milano dove l’impressionante cantina di etichette naturali si accompagna ad un’offerta culinaria deludente. Mortadella classica Pasini, ecco la migliore offerta di oggi su. Ma alla fine, come si mangia da Associazione Salumi e ViniNaturali?
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Ora però le cose sono un po’ diverse, e gli unici chiarimenti riguardano la zona arancione e rossa dove ristoranti, bar, pizzerie e trattorie sono aperti per asporto e delivery. In questi due casi “l’uso dei servizi igienici posti all’interno dei bar e deiristoranti non
TIPI DI ZUCCHINE, LE 16 VARIETÀ DA RICONOSCERE Cucinare con le zucchine è facilissimo, ma per valorizzarle sul serio occorre saperle distinguere. Noi abbiamo rilevato almeno 16 varietà: ci sono le classiche nere di Milano, le bianche di Trieste, le striate del centro e sud Italia, le tonde da cucinare ripiene.Ma anche le gialle, le pâtisson, che sembrano dei piccoli dischi volanti e le crookneck, dall’aspetto vagamente inquietante. 10 PIATTI TIPICI FIORENTINI: LA CUCINA DI FIRENZE DATRANSLATE THISPAGE
Oggi vi presentiamo i 10 piatti tipici fiorentini imprescindibili. 1. Schiacciata. Tutti vengono a Firenze per un motivo ben preciso: ammirare i capolavori degli Uffizi, innamorarsi sul Ponte Vecchio o, più prosaicamente, conquistare una schiacciata dopo essersi sottoposti a ore di coda. La fama di Firenze per i panini è cosa nota, tanto da
MIELE, IL MERCATO ITALIANO, EUROPEO E MONDIALE: …TRANSLATE THIS PAGE Miele, il mercato italiano, europeo e mondiale: produciamo tantissimo, ma importiamo molto di più. L'italia è il quarto paese in UE per la produzione di miele e importa molto più di quanto esporti: uno sguardo al mercato nostrano, europeo e mondiale. LATTE IN SCADENZA: LE 10 MIGLIORI RICETTE PER NON …TRANSLATE THISPAGE
Latte in scadenza: 10 ricette per non piangere sul latte gettato. Le 10 migliori ricette per non buttare il latte in scadenza e anzi, utilizzarlo in cucina attraverso preparazioni che ne richiedono un grande quantità, tra dolci, primi e secondi piatti. MELANZANE: LE 8 MIGLIORI RICETTE LIGHT Le 8 migliori ricette light di melanzane da provare subito. Dopo avervi convinti che è possibile cucinare le melanzane senza grassi (o quasi), vi proponiamo le migliori ricette light che le vedono protagoniste, gettando definitivamente il cuore oltre l’ortaggio fritto. Cucinare lontano. I 20 PIATTI TIPICI DI MADRID L’ultima puntata del nostro viaggio attraverso i piatti tipici della penisola iberica ci porta direttamente a Madrid.Capitale non solo di Spagna, ma anche e soprattutto della cultura delle tapas e della movida spagnola, Madrid offre un panorama gastronomico ad ampio spettro.La particolarità della cucina madrilena sta proprio nell’abilità di assorbire e riadattare piatti che provengono da CARNE FINTA: COSA CI MANGIAMO PUR DI EVITARE LA …TRANSLATE THIS PAGE Un altro distinguo importante da fare è quello tra “carne” di origine vegetale e carne coltivata: entrambe sono cruelty free, come si dice, ma la prima è un’imitazione tecnologica di un prodotto gastronomico; la seconda è ottenuta dallo sviluppo di cellule animali in laboratorio, per cui non solo sembra carne, ma di fatto è carne, solo non passata per il mattatoio. SENZA FONDO A ROMA, RECENSIONE: L’ALL YOU CAN EAT DITRANSLATE THISPAGE
Recensione di "Senza Fondo", il nuovo all you can eat di cucina romana nel centro di Roma. Il menu, il prezzo, come si mangia, la nostra opinione. Recensione di "Senza Fondo", il nuovo all you can eat di cucina romana nel centro di Roma. Il menu, il prezzo, come si mangia,la nostra opinione.
RAVIOLI ALLA CARBONARA DI GIOVANNI RANA: PROVA …TRANSLATE THIS PAGE Non dovrebbe più stupirvi la muscolarità di Giovanni Rana, fuoriclasse nel grande gioco della Grande Distribuzione Organizzata, sezione pasta fresca, attaccante se ne esiste uno, ieri pronto a piazzare su scaffale il ripieno al cioccolato (e prima di allora gli “Sfogliavelo alla Parmigiana di Melanzane), oggi impavido nel proporre Ravioli alla Carbonara, come se noi italiani non la MAURO COLAGRECO: BREVE BIOGRAFIA DELLO CHEF ITALOTRANSLATE THIS PAGE Mauro Colagreco nasce in Argentina, a La Plata, nel 1976. E se il cognome dello chef a questo punto vi suonasse strano, sappiate che è figlio di un commercialista abruzzese originario di Guardiagrele, suggestivo borgo in provincia di Chieti, di cui il cuoco è anche cittadino onorario. Maturità classica e un breve tentativo di studidi
DISSAPORE, NIENTE DI SACRO TRANNE IL CIBOTRANSLATE THIS PAGERISTORANTITRATTORIEPIZZERIELOCALICIBO DI STRADACHEF Dissapore ha cambiato il modo in cui si parla di cibo: ricette, preparazioni, ristoranti con il suo inimitabile mix di news, scandali, intrattenimento e ironia. TIPI DI ZUCCHINE, LE 16 VARIETÀ DA RICONOSCERE Cucinare con le zucchine è facilissimo, ma per valorizzarle sul serio occorre saperle distinguere. Noi abbiamo rilevato almeno 16 varietà: ci sono le classiche nere di Milano, le bianche di Trieste, le striate del centro e sud Italia, le tonde da cucinare ripiene.Ma anche le gialle, le pâtisson, che sembrano dei piccoli dischi volanti e le crookneck, dall’aspetto vagamente inquietante. CARCIOFI: LE 22 VARIETÀ DA CONOSCERE Indovinello: è un fiore, ha le spine, si vende a mazzi e ha un profumo inconfondibile. La maggioranza direbbe subito “rosa”. Voi invece, fedeli lettori di Dissapore, avete capito subito che stiamo parlando del carciofo.Il singolare però stavolta non basta: di tipi di carciofi infatti ne esistono a decine, distribuiti in tutta l’area del Mediterraneo. 10 PIATTI TIPICI FIORENTINI: LA CUCINA DI FIRENZE DATRANSLATE THISPAGE
Oggi vi presentiamo i 10 piatti tipici fiorentini imprescindibili. 1. Schiacciata. Tutti vengono a Firenze per un motivo ben preciso: ammirare i capolavori degli Uffizi, innamorarsi sul Ponte Vecchio o, più prosaicamente, conquistare una schiacciata dopo essersi sottoposti a ore di coda. La fama di Firenze per i panini è cosa nota, tanto da
MELANZANE: LE 8 MIGLIORI RICETTE LIGHT Le 8 migliori ricette light di melanzane da provare subito. Dopo avervi convinti che è possibile cucinare le melanzane senza grassi (o quasi), vi proponiamo le migliori ricette light che le vedono protagoniste, gettando definitivamente il cuore oltre l’ortaggio fritto. Cucinare lontano. DIETA LAMPO ESTIVA, 2 KG IN 2 GIORNI Dieta lampo estiva, 2 kg in 2 giorni. Chiamano la Dieta lampo estiva anche Dieta lampo di agosto, così da attrarre tutti coloro che in quel mese vanno in ferie. Come se, facendola invece a giugno, non avesse risultati. Parti bella carica già dalle prime righe, dato che questa dieta promette meno 2 kg in 2 giorni. La dieta Dukan dei 7giorni.
RISTORANTI STELLATI SICILIA 2020: ELENCO, PREZZI E COSATRANSLATE THISPAGE
Ristoranti stellati Sicilia 2020: elenco, prezzi e cosa sapere per decidere se andarci. In Sicilia, nel 2020, ha perso una stella la Locanda di Don Serafino a Ragusa Ibla, ma l’isola ha guadagnato due nuovi (mono) stellati. Tutto sommato, i ristoranti stellati della Sicilia per la guida Michelin 2020 sono diciassette, quindiciristoranti con
RICETTA - BACCALÀ CON PORRI Ricetta baccalà con porri, una secondo piatto toscano dai sapori delicati. La ricetta dell baccalà con porri, una ricetta tipicamente toscana, con porri patate e baccalà, da fare in bianco o con il pomodoro, facile e dal gusto delicato. MANGIARE UOVA SCADUTE, SI PUÒ? Tuttavia è meglio non azzardarsi a mangiare uova scadute da tre giorni o più, soprattutto se consumate fresche.Non è sempre detto, infatti, che le uova scadute siano ancora buone. I rischi sono infatti connessi alla Salmonella.Uova contaminate da Salmonella possono scatenare la Salmonellosi, infezione gastroenterica con sintomi come nausea, vomito, diarrea, crampi addominali, mal di testa e PASTA SFOGLIA SCADUTA, SI PUÒ USARE? Già fare la pasta sfoglia è una vera e propria faticaccia, se poi ce la dimentichiamo e questa scade girano moltissimo le scatole. In questo articolo approfondirò l’argomento cercando la risposta alla seguente domanda: pasta sfoglia scaduta, si può usare? La risposta è sì, ma con dovute specifiche. DISSAPORE, NIENTE DI SACRO TRANNE IL CIBOTRANSLATE THIS PAGERISTORANTITRATTORIEPIZZERIELOCALICIBO DI STRADACHEF Dissapore ha cambiato il modo in cui si parla di cibo: ricette, preparazioni, ristoranti con il suo inimitabile mix di news, scandali, intrattenimento e ironia. TIPI DI ZUCCHINE, LE 16 VARIETÀ DA RICONOSCERE Cucinare con le zucchine è facilissimo, ma per valorizzarle sul serio occorre saperle distinguere. Noi abbiamo rilevato almeno 16 varietà: ci sono le classiche nere di Milano, le bianche di Trieste, le striate del centro e sud Italia, le tonde da cucinare ripiene.Ma anche le gialle, le pâtisson, che sembrano dei piccoli dischi volanti e le crookneck, dall’aspetto vagamente inquietante. CARCIOFI: LE 22 VARIETÀ DA CONOSCERE Indovinello: è un fiore, ha le spine, si vende a mazzi e ha un profumo inconfondibile. La maggioranza direbbe subito “rosa”. Voi invece, fedeli lettori di Dissapore, avete capito subito che stiamo parlando del carciofo.Il singolare però stavolta non basta: di tipi di carciofi infatti ne esistono a decine, distribuiti in tutta l’area del Mediterraneo. 10 PIATTI TIPICI FIORENTINI: LA CUCINA DI FIRENZE DATRANSLATE THISPAGE
Oggi vi presentiamo i 10 piatti tipici fiorentini imprescindibili. 1. Schiacciata. Tutti vengono a Firenze per un motivo ben preciso: ammirare i capolavori degli Uffizi, innamorarsi sul Ponte Vecchio o, più prosaicamente, conquistare una schiacciata dopo essersi sottoposti a ore di coda. La fama di Firenze per i panini è cosa nota, tanto da
MELANZANE: LE 8 MIGLIORI RICETTE LIGHT Le 8 migliori ricette light di melanzane da provare subito. Dopo avervi convinti che è possibile cucinare le melanzane senza grassi (o quasi), vi proponiamo le migliori ricette light che le vedono protagoniste, gettando definitivamente il cuore oltre l’ortaggio fritto. Cucinare lontano. DIETA LAMPO ESTIVA, 2 KG IN 2 GIORNI Dieta lampo estiva, 2 kg in 2 giorni. Chiamano la Dieta lampo estiva anche Dieta lampo di agosto, così da attrarre tutti coloro che in quel mese vanno in ferie. Come se, facendola invece a giugno, non avesse risultati. Parti bella carica già dalle prime righe, dato che questa dieta promette meno 2 kg in 2 giorni. La dieta Dukan dei 7giorni.
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RICETTA - BACCALÀ CON PORRI Ricetta baccalà con porri, una secondo piatto toscano dai sapori delicati. La ricetta dell baccalà con porri, una ricetta tipicamente toscana, con porri patate e baccalà, da fare in bianco o con il pomodoro, facile e dal gusto delicato. MANGIARE UOVA SCADUTE, SI PUÒ? Tuttavia è meglio non azzardarsi a mangiare uova scadute da tre giorni o più, soprattutto se consumate fresche.Non è sempre detto, infatti, che le uova scadute siano ancora buone. I rischi sono infatti connessi alla Salmonella.Uova contaminate da Salmonella possono scatenare la Salmonellosi, infezione gastroenterica con sintomi come nausea, vomito, diarrea, crampi addominali, mal di testa e PASTA SFOGLIA SCADUTA, SI PUÒ USARE? Già fare la pasta sfoglia è una vera e propria faticaccia, se poi ce la dimentichiamo e questa scade girano moltissimo le scatole. In questo articolo approfondirò l’argomento cercando la risposta alla seguente domanda: pasta sfoglia scaduta, si può usare? La risposta è sì, ma con dovute specifiche. I 20 PIATTI TIPICI DI MADRID L’ultima puntata del nostro viaggio attraverso i piatti tipici della penisola iberica ci porta direttamente a Madrid.Capitale non solo di Spagna, ma anche e soprattutto della cultura delle tapas e della movida spagnola, Madrid offre un panorama gastronomico ad ampio spettro.La particolarità della cucina madrilena sta proprio nell’abilità di assorbire e riadattare piatti che provengono da MELANZANE: LE 8 MIGLIORI RICETTE LIGHT Le 8 migliori ricette light di melanzane da provare subito. Dopo avervi convinti che è possibile cucinare le melanzane senza grassi (o quasi), vi proponiamo le migliori ricette light che le vedono protagoniste, gettando definitivamente il cuore oltre l’ortaggio fritto. Cucinare lontano. FICHI: 24 VARIETÀ DA CONOSCERE Prima di partire per il nostro viaggio è bene chiarire un paio di cose sul fico. Innanzitutto, non chiamatelo frutto: a livello botanico il fico è un falso frutto, derivato da un’infiorescenza carnosa chiamata siconio e che al suo interno contiene micro-fiori unisessuali. E ancora: il fico è femmina, almeno la pianta che produce frutti eduli e che si riproduce grazie all’impollinazione RISTORANTI STELLATI MILANO 2020: ELENCO STELLE …TRANSLATE THIS PAGE Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2020?Quest’anno, la capitale italiana degli affari, della haute couture e delle mode (gastronomiche e non) si è preso la sua bella vittoria, con il ritorno di un tre stelle Michelin in città, grazie a un’altra incredibile performance diALESSANDRO TREZZI
Classe 1989, laureato in Ingegneria Gestionale, ho scelto di applicare i principi del metodo scientifico alla mia più grande passione: la pizza. Essere "Il Nerd della Pizza" significa proprio questo: ricerca, studio, consapevolezza e rigore. Ho ricevuto la miglior formazione possibile dal maestro Giovanni Tesauro, e nel 2017 ho fatto della mia passione un lavoro, creando un servizio di corsi SUPERMERCATI: CHI HA GUADAGNATO DI PIÙ NEL 2020? …TRANSLATE THISPAGE
Nel 2020 è Conad che detiene la maggiore quota di mercato: il 14,8%, seguita da Selex al 13,7% e dalle Coop al 12,9%. Nel 2011, appena dieci anni fa, la classifica era completamente rimescolata nell’ordine: le Coop erano il primo gruppo con il 15,3%, seguite da Conad al 10,6% e da Selex all’8,1%.1. I margini sono in calo pertutti, per chi
PIATTI TIPICI SPAGNOLI: I 17 MIGLIORI, REGIONE PER …TRANSLATE THISPAGE
Quando si parla di cucine tipiche nazionali si rischia inevitabilmente di scadere nei luoghi comuni. Ciò vale a maggior ragione per la Spagna, secondo stato dell’Unione Europea per estensione e, conseguentemente, matrice di innumerevoli piatti tipici.A grandi linee già sappiamo cosa aspettarci dalle abitudini alimentari iberiche: gli spagnoli mangiano tardi (anche per questioni di fuso PARMIGIANA DI MELANZANE: 11 ERRORI DA NON FARE Parmigiana di melanzane: 11 errori da non fare. 11 errori da non fare se volete portare in tavola una parmigiana di melanzane a regola d'arte, dalla mozzarella non scolata alla frittura sbagliata, passando per sugo, olio e sale grosso. Non c’è dubbio che la parmigiana di melanzane sia uno dei piatti più golosi dell’estate. MANGIARE UOVA SCADUTE, SI PUÒ? Tuttavia è meglio non azzardarsi a mangiare uova scadute da tre giorni o più, soprattutto se consumate fresche.Non è sempre detto, infatti, che le uova scadute siano ancora buone. I rischi sono infatti connessi alla Salmonella.Uova contaminate da Salmonella possono scatenare la Salmonellosi, infezione gastroenterica con sintomi come nausea, vomito, diarrea, crampi addominali, mal di testa e LE MIGLIORI BIRRE VENDUTE NEI DISCOUNT Birre da Discount: il peggio e il meglio del peggio. La birra artigianale costa cara. Di conseguenza, per una volta siamo andati nei discount, Eurospin e Lidl, MD e Penny Market, a cercare le birre migliori, una specie di meglio del peggio. DISSAPORE, NIENTE DI SACRO TRANNE IL CIBOTRANSLATE THIS PAGERISTORANTITRATTORIEPIZZERIELOCALICIBO DI STRADACHEF Dissapore ha cambiato il modo in cui si parla di cibo: ricette, preparazioni, ristoranti con il suo inimitabile mix di news, scandali, intrattenimento e ironia. TORTA DI PATATE: LE 10 MIGLIORI RICETTE Una torta di patate può essere mille soluzioni in una: è umile di base – data l’economia delle patate – può essere aperitivo, pranzo, cena, può essere rustica, elegante, può essere da passeggio, può essere ricca e filante, è adatta a tutta la famiglia, è anche una soluzione dell’ultimo minuto quando non si hanno molte idee. Abbiamo per voi le nostre 10 migliori ricette, che vi PASTA ITALIANA 100%: LISTA DEI MARCHI Per evitarvi di andare a spulciare le scritte in piccolo di ogni singola confezione di spaghetti e tortiglioni presente sugli scaffali del supermercato o dell’alimentari, però, abbiamo pensato di creare un elenco esaustivo che raccoglie, per quanto possibile, tutti i marchi di pasta 100% italiani (ancora: per materie prime, sede legale, sede di produzione) reperibili sul mercato. SUPERMERCATI: CHI HA GUADAGNATO DI PIÙ NEL 2020? …TRANSLATE THIS PAGEAUTHOR: DISSAPORE Nel 2020 è Conad che detiene la maggiore quota di mercato: il 14,8%, seguita da Selex al 13,7% e dalle Coop al 12,9%. Nel 2011, appena dieci anni fa, la classifica era completamente rimescolata nell’ordine: le Coop erano il primo gruppo con il 15,3%, seguite da Conad al 10,6% e da Selex all’8,1%.1. I margini sono in calo pertutti, per chi
RISTORANTI STELLATI BERGAMO E PROVINCIA 2020: ELENCOTRANSLATE THISPAGE
Ristoranti stellati Bergamo e provincia 2020: elenco, prezzi e cosa sapere. I 9 ristoranti stellati di Bergamo e provincia, i premiati dalla Guida Michelin 2020 con la stella: elenco completo, prezzi dei menu degustazione, informazioni. SPAGHETTI DI ZUCCHINE: 8 RICETTE DA PROVARE Spaghetti di zucchine, tutte le ricette per prepararli. Le ricette per preparare gli spaghetti di zucchine, un'idea sfiziosa ma light che possiamo usare in più modi: su bruschette, in insalata, come primo piatto, al gratin e altro ancora. DL SOSTEGNI BIS: COSA DICE IL NUOVO DECRETO LEGGE SUTRANSLATE THISPAGE
Quaranta miliardi totali, per il Dl Sostegni bis, il decreto legge in approvazione dal Consiglio dei Ministri del Governo Draghi. Conferme e novità, in particolare per il settore della ristorazione e per le imprese dell’area food. Vediamo nel dettaglio, dalla bozza presa in visione da Dissapore, le misure generali e quelle specifiche che riguardano anche e soprattutto i ristoranti e i suoi DISCOUNT: LA CATENA OLANDESE ACTION DEBUTTA IN ITALIATRANSLATE THISPAGE
Discount e supermercati-addicted: c’è una buona notizia per voi. Ha appena fatto il suo debutto anche in Italia la catena di discount olandesi di Action.I primi due negozi hanno già aperto i battenti rispettivamente a Torino e a Venzaghello, in provincia di Milano (quest’ultimo aperto dalle 8 RISTORANTI: L’USO DEL BAGNO ALL’INTERNO È BUON SENSO OTRANSLATETHIS PAGE
Ora però le cose sono un po’ diverse, e gli unici chiarimenti riguardano la zona arancione e rossa dove ristoranti, bar, pizzerie e trattorie sono aperti per asporto e delivery. In questi due casi “l’uso dei servizi igienici posti all’interno dei bar e deiristoranti non
ASSOCIAZIONE SALUMI E VINI NATURALI A MILANO: …TRANSLATE THIS PAGE La nostra recensione di Associazione Salumi E Vini Naturali, nuova gastro-enoteca di Corso Garibaldi a Milano dove l’impressionante cantina di etichette naturali si accompagna ad un’offerta culinaria deludente. Mortadella classica Pasini, ecco la migliore offerta di oggi su. Ma alla fine, come si mangia da Associazione Salumi e ViniNaturali?
DISSAPORE, NIENTE DI SACRO TRANNE IL CIBOTRANSLATE THIS PAGERISTORANTITRATTORIEPIZZERIELOCALICIBO DI STRADACHEF Dissapore ha cambiato il modo in cui si parla di cibo: ricette, preparazioni, ristoranti con il suo inimitabile mix di news, scandali, intrattenimento e ironia. TORTA DI PATATE: LE 10 MIGLIORI RICETTE Una torta di patate può essere mille soluzioni in una: è umile di base – data l’economia delle patate – può essere aperitivo, pranzo, cena, può essere rustica, elegante, può essere da passeggio, può essere ricca e filante, è adatta a tutta la famiglia, è anche una soluzione dell’ultimo minuto quando non si hanno molte idee. Abbiamo per voi le nostre 10 migliori ricette, che vi PASTA ITALIANA 100%: LISTA DEI MARCHI Per evitarvi di andare a spulciare le scritte in piccolo di ogni singola confezione di spaghetti e tortiglioni presente sugli scaffali del supermercato o dell’alimentari, però, abbiamo pensato di creare un elenco esaustivo che raccoglie, per quanto possibile, tutti i marchi di pasta 100% italiani (ancora: per materie prime, sede legale, sede di produzione) reperibili sul mercato. SUPERMERCATI: CHI HA GUADAGNATO DI PIÙ NEL 2020? …TRANSLATE THIS PAGEAUTHOR: DISSAPORE Nel 2020 è Conad che detiene la maggiore quota di mercato: il 14,8%, seguita da Selex al 13,7% e dalle Coop al 12,9%. Nel 2011, appena dieci anni fa, la classifica era completamente rimescolata nell’ordine: le Coop erano il primo gruppo con il 15,3%, seguite da Conad al 10,6% e da Selex all’8,1%.1. I margini sono in calo pertutti, per chi
RISTORANTI STELLATI BERGAMO E PROVINCIA 2020: ELENCOTRANSLATE THISPAGE
Ristoranti stellati Bergamo e provincia 2020: elenco, prezzi e cosa sapere. I 9 ristoranti stellati di Bergamo e provincia, i premiati dalla Guida Michelin 2020 con la stella: elenco completo, prezzi dei menu degustazione, informazioni. SPAGHETTI DI ZUCCHINE: 8 RICETTE DA PROVARE Spaghetti di zucchine, tutte le ricette per prepararli. Le ricette per preparare gli spaghetti di zucchine, un'idea sfiziosa ma light che possiamo usare in più modi: su bruschette, in insalata, come primo piatto, al gratin e altro ancora. DL SOSTEGNI BIS: COSA DICE IL NUOVO DECRETO LEGGE SUTRANSLATE THISPAGE
Quaranta miliardi totali, per il Dl Sostegni bis, il decreto legge in approvazione dal Consiglio dei Ministri del Governo Draghi. Conferme e novità, in particolare per il settore della ristorazione e per le imprese dell’area food. Vediamo nel dettaglio, dalla bozza presa in visione da Dissapore, le misure generali e quelle specifiche che riguardano anche e soprattutto i ristoranti e i suoi DISCOUNT: LA CATENA OLANDESE ACTION DEBUTTA IN ITALIATRANSLATE THISPAGE
Discount e supermercati-addicted: c’è una buona notizia per voi. Ha appena fatto il suo debutto anche in Italia la catena di discount olandesi di Action.I primi due negozi hanno già aperto i battenti rispettivamente a Torino e a Venzaghello, in provincia di Milano (quest’ultimo aperto dalle 8 RISTORANTI: L’USO DEL BAGNO ALL’INTERNO È BUON SENSO OTRANSLATETHIS PAGE
Ora però le cose sono un po’ diverse, e gli unici chiarimenti riguardano la zona arancione e rossa dove ristoranti, bar, pizzerie e trattorie sono aperti per asporto e delivery. In questi due casi “l’uso dei servizi igienici posti all’interno dei bar e deiristoranti non
ASSOCIAZIONE SALUMI E VINI NATURALI A MILANO: …TRANSLATE THIS PAGE La nostra recensione di Associazione Salumi E Vini Naturali, nuova gastro-enoteca di Corso Garibaldi a Milano dove l’impressionante cantina di etichette naturali si accompagna ad un’offerta culinaria deludente. Mortadella classica Pasini, ecco la migliore offerta di oggi su. Ma alla fine, come si mangia da Associazione Salumi e ViniNaturali?
TORTA DI PATATE: LE 10 MIGLIORI RICETTE Una torta di patate può essere mille soluzioni in una: è umile di base – data l’economia delle patate – può essere aperitivo, pranzo, cena, può essere rustica, elegante, può essere da passeggio, può essere ricca e filante, è adatta a tutta la famiglia, è anche una soluzione dell’ultimo minuto quando non si hanno molte idee. Abbiamo per voi le nostre 10 migliori ricette, che vi 10 PIATTI TIPICI FIORENTINI: LA CUCINA DI FIRENZE DATRANSLATE THISPAGE
Oggi vi presentiamo i 10 piatti tipici fiorentini imprescindibili. 1. Schiacciata. Tutti vengono a Firenze per un motivo ben preciso: ammirare i capolavori degli Uffizi, innamorarsi sul Ponte Vecchio o, più prosaicamente, conquistare una schiacciata dopo essersi sottoposti a ore di coda. La fama di Firenze per i panini è cosa nota, tanto da
PASTA, CONSUMI E PRODUZIONE TORNANO AI LIVELLI PRE …TRANSLATE THISPAGE
Pasta, consumi e produzione tornano ai livelli pre-Covid. I consumi e la produzione di pasta s i stanno normalizzando, tornando ai livelli pre-Covid, quindi in linea con il 2019. Stesso discorso per i prezzi sul mercato, che stanno tornando ai loro standard pre-pandemia. È questa la fotografia scattata dal Durum Days 2021, evento annuale che SPAGHETTI DI ZUCCHINE: 8 RICETTE DA PROVARE Spaghetti di zucchine, tutte le ricette per prepararli. Le ricette per preparare gli spaghetti di zucchine, un'idea sfiziosa ma light che possiamo usare in più modi: su bruschette, in insalata, come primo piatto, al gratin e altro ancora. MIELE, IL MERCATO ITALIANO, EUROPEO E MONDIALE: …TRANSLATE THIS PAGE L'italia è il quarto paese in UE per la produzione di miele e importa molto più di quanto esporti: uno sguardo al mercato nostrano, europeo e mondiale. Home > Spesa > Prodotti > Miele, il mercato italiano, europeo e mondiale: produciamo tantissimo, ma importiamo molto di RICETTA - BACCALÀ CON PORRI Ricetta baccalà con porri, una secondo piatto toscano dai sapori delicati. La ricetta dell baccalà con porri, una ricetta tipicamente toscana, con porri patate e baccalà, da fare in bianco o con il pomodoro, facile e dal gusto delicato. CIBI ETNICI: I 16 MIGLIORI SITI PER COMPRARE ONLINETRANSLATE THIS PAGE E in tutto questo, ci sono alcune cucine, come quella indiana, che non hanno il proprio store online dedicato, almeno per il mercato italiano, a discapito del fatto che da qualche anno, qui in provincia, il ristorante indiano abbia sostituito quello cinese, nei pellegrinaggi di avventure gastronomiche delle famiglie della media borghesia.Vero: cucina indiana di per sé non significa nulla, ma RAVIOLI ALLA CARBONARA DI GIOVANNI RANA: PROVA …TRANSLATE THIS PAGE Non dovrebbe più stupirvi la muscolarità di Giovanni Rana, fuoriclasse nel grande gioco della Grande Distribuzione Organizzata, sezione pasta fresca, attaccante se ne esiste uno, ieri pronto a piazzare su scaffale il ripieno al cioccolato (e prima di allora gli “Sfogliavelo alla Parmigiana di Melanzane), oggi impavido nel proporre Ravioli alla Carbonara, come se noi italiani non la DIETA HERBALIFE, COME FUNZIONA E COSA MANGIARE Per libero, Herbalife intende non restrittivo e senza rinunce, una scelta a seconda di ciò che si vuole mangiare ma con parsimonia. Un esempio: pastasciutta sì, ma non 2 etti. Per gestire meglio il pasto libero, Herbalife ti orienta verso un consulente affiliato, che ti propone consigli nutrizionali e di alimentazione sana. ACQUE MINERALI: LE MIGLIORI MARCHE SECONDO …TRANSLATE THIS PAGE Nella sezione acque naturali la migliore del test di Altroconsumo è risultata essere l’acqua Santa Croce (prezzo medio 0,30 euro), mentre l’ l’acqua Alpe Guizza (0,10 euro) è il miglior acquisto. La classifica vede poi, etichettate come “qualità ottima”, nell’ordine, l’acqua Eva, l’acqua San Bernardo, l’acqua SanBenedetto
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CANTINE DEL VINO GIÀ SCHIAVI A VENEZIA: RECENSIONE DEL BACAROPERFETTO
RICETTA BANANA BREAD AL CAFFÈ, UNO TRA I DOLCI AMERICANI PIÙ CONOSCIUTI E FACILI DA FARE POPOROYA A MILANO, RECENSIONE: “ESSERE FISICAMENTE” NEL SUSHI BAR PIÙ ANTICO DELLA CITTÀ RICETTA SCHIACCIATINE INTEGRALI AI SEMI, UN ANTIPASTO O UNO SNACKFACILE E SANO
Alimentazione 27 Settembre 2019 DIETA E DIVERTICOLI, QUALI CIBI EVITARE Prodotti 26 Settembre 2019 CIOCCOCRUSCO, CIOCCOLATO FONDENTE SVIZZERO E PEPERONE CRUSCO Hamburgerie 26 Settembre 2019 LEGS A ROMA: RECENSIONE SOCIOGASTRONOMICA DI UN POLLO FRITTOD’AVANGUARDIA
Ricette 26 Settembre 2019 RICETTA ECLAIRS ALLA CREMA, PICCOLI DOLCETTI FRANCESI IN VERSIONEGLUTEN FREE
Cucina 26 Settembre 2019 STRUDEL DI MELE: 7 ERRORI DA NON FARE Pizzerie 25 Settembre 2019 SPONTINI A MILANO, RECENSIONE: SUL SUCCESSO DEL TRANCIO IMMOBILISTA Eventi enogastronomici 25 Settembre 2019 GUSTATUS 2019 A ORBETELLO: “IL SENSO DEL GUSTO”, DAL 30 OTTOBRE AL3 NOVEMBRE
Cucina 25 Settembre 2019 10 PIATTI TIPICI INGLESI: LA CUCINA DELL’INGHILTERRA DA PROVARE Ricette 25 Settembre 2019 RICETTA CIAMBELLA AL CACAO E COCCO, UN DOLCE FACILE CON CUORE MORBIDO Cucina 25 Settembre 2019 FUNGHI VELENOSI: 10 SPECIE DA RICONOSCERE Locali 24 Settembre 2019 NAPOLI: I RISTORANTI DI PESCE MIGLIORI Ricette 24 Settembre 2019 RICETTA TAGLIOLINI CON VERDURE TONNO E CAVIALE DI SOIA UN PRIMO PIATTO DAL SAPORE FUSION CHE STUPISCE Alimentazione 24 Settembre 2019 DIETA DA 1200 KCAL PER UN UOMO: È TROPPO POCO? Locali 23 Settembre 2019 PASTICCERIA DI COSTANZO A NAPOLI: RECENSIONE Guida Michelin 23 Settembre 2019 RISTORANTI STELLATI CAMPANIA 2019: ELENCO STELLE MICHELIN, PREZZI,COSA SAPERE
Piatti unici 23 Settembre 2019 RICETTA VEGAN CALIFORNIA ROLLS, UN SUSHI HOMEMADE IN VERSIONE TUTTAVEGANA
Recensioni Ristoranti 22 Settembre 2019 OSTERIA AI PUGNI, VENEZIA: RECENSIONE DI UN BACARO VERAMENTEACCOGLIENTE
Ricette 22 Settembre 2019 RICETTA TORTA FREDDA AL COCCO, UN DOLCE VELOCE FACILE E SENZA COTTURA Ricette 22 Settembre 2019 RICETTA TAGLIATA DI TONNO ALLA SENAPE, UN SECONDO PIATTO CHE RICORDA LA CUCINA GIAPPONESE Cucina 22 Settembre 2019 COME CUCINARE LA ZUCCA Gelaterie 21 Settembre 2019 CHEESE 2019: I MIGLIORI RISTORANTI, NEGOZI E LOCALI DI BRA Ricette 21 Settembre 2019 RICETTA TIRAMISÙ CIOCCOLATO E COCCO, ANCORA UNA RIVISITAZIONE DEL DOLCE ICONICO ITALIANO Ricette 21 Settembre 2019 RICETTA TAGLIONI CON VONGOLE VERACI E CARCIOFI, UN PRIMO PIATTO SEMPLICE MA DI EFFETTO Cucina 21 Settembre 2019 NOODLES, 4 ERRORI DA NON FARE PREPARANDOLI Cucina 20 Settembre 2019 PIZZA E RAZZISMO: CRONACHE DI UN PAESE INTRANSIGENTE (CON GLI ALTRI) Preparazioni di base 20 Settembre 2019 RICETTA LATTE DI MANDORLA, UNA PREPARAZIONE FACILE E VERSATILELEGGI TUTTE
L’EUROPA FIRMA I PRODOTTI DEI SUOI TERRITORINOTIZIE
NOTIZIA - 14:03, 27 Settembre 2019 FESTA LEGA: IL PARTITO CHIEDE AI RISTORANTI UNA PERCENTUALE SUGLIINCASSI
NOTIZIA - 13:47, 27 Settembre 2019 MERENDINE A SCUOLA? SULMONA DICE BASTA: MEGLIO PANE E MARMELLATA NOTIZIA - 13:20, 27 Settembre 2019 NESTLÉ LANCIA L’AWESOME BURGER, L’HAMBURGER DI CARNE VEGETALE NOTIZIA - 12:31, 27 Settembre 2019 SCONTRINO CHOC A ROMA: 429,80 EURO PER DUE SPAGHETTI AL PESCE E UNABOTTIGLIA D’ACQUA
NOTIZIA - 12:25, 27 Settembre 2019 PREPARATO PER CREME CARAMEL PEDON: RICHIAMO PER RISCHIO PRESENZAALLERGENI
NOTIZIA - 11:59, 27 Settembre 2019 MATTEO SALVINI LANCIA MERENDINE DAL PALCO DI GENOVA PER “RESISTERE” ALLE TASSE NOTIZIA - 10:49, 27 Settembre 2019 SAN VITO LO CAPO: MANGIA TONNO AL RISTORANTE E FINISCE IN OSPEDALE NOTIZIA - 0:22, 27 Settembre 2019 MC DONALD’S, ARRIVANO GLI HAMBURGER VEGANI DI BEYOND MEAT NOTIZIA - 19:00, 26 Settembre 2019 LORENZO FIORAMONTI: “LE TASSE SULLE MERENDINE? LE LOBBY NON LEVOGLIONO”
NOTIZIA - 16:15, 26 Settembre 2019 PESCE SEQUESTRATO E DONATO ALLE FAMIGLIE IN DIFFICOLTÀ: SUCCEDE ABARI
NOTIZIA - 13:20, 26 Settembre 2019 PERNIGOTTI: BLOCCATA LA TRATTATIVA PER IL SALVATAGGIO DEL SETTOREGELATI
NOTIZIA - 12:17, 26 Settembre 2019 JAMIE OLIVER FA UNA PIZZA FORMAGGIO E CAVOLFIORE DA 872 CALORIE NOTIZIA - 11:32, 26 Settembre 2019 CHEF RUBIO: RICCARDO BOSSI? TROPPE POCHE BOTTE DA PICCOLO NOTIZIA - 11:26, 26 Settembre 2019 WORLD 50 BEST BAR: TRE LOCALI ITALIANI TRA I CENTO MIGLIORI DEL MONDO NOTIZIA - 10:13, 26 Settembre 2019 CINA: AUMENTA L’IMPORTAZIONE DI CARNE DI MAIALE, MA L’ITALIA È INRITARDO
NOTIZIA - 9:37, 26 Settembre 2019 DOGGY BAG: IN ITALIA POCHI CLIENTI LA RICHIEDONO SECONDO UN’INDAGINEDI THE FORK
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NOTIZIA - 13:47, 25 Settembre 2019 RICCARDO BOSSI (IL FIGLIO MAGGIORE): ESCE DAL RISTORANTE “PER PRELEVARE”, MA VA VIA SENZA PAGARE NOTIZIA - 13:30, 25 Settembre 2019 NUTELLA: I SUPERMERCATI AUSTRALIANI BOICOTTANO LA FERRERO NOTIZIA - 11:23, 25 Settembre 2019 MCDONALD’S IN UK RINUNCIA AD ALCUNI SUOI GRANDI CLASSICI NOTIZIA - 11:10, 25 Settembre 2019 REGNO UNITO: TROPPO SALE IN SALSE E CONDIMENTI COMMERCIALI, L’ANALISI DI ACTION ON SALT NOTIZIA - 10:55, 25 Settembre 2019 STARBUCKS: STOP ALLE BEVANDE IN EDIZIONE LIMITATA, TROPPO DIFFICILI DAPREPARARE
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NOTIZIA - 15:59, 24 Settembre 2019 REGGIO EMILIA: MORTO UN CERCATORE DI FUNGHI NOTIZIA - 15:56, 24 Settembre 2019 XYLELLA: NUOVI ALBERI INFETTI IN PUGLIA NOTIZIA - 15:43, 24 Settembre 2019 SUPERMERCATI: I PIÙ CONVENIENTI PER FARE LA SPESA SECONDOALTROCONSUMO
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