COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

RECETAS - GUICHEPOS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Agregarles la leche cruda, el azúcar, la canela y el bicarbonato. Poner a hervir todo en un cazo de cobre, removiendo el líquido levemente para que no se pegue. Cuando vea el fondo del cazo, retirarlo del fuego; y con la pasta que resulta hacer tamalitos con las hojas de elote, frescas y bien lavadas. Servir frío. Número de

porciones para

RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - TAMALES NEJOS - LA PRIMERA RED SOCIAL …TRANSLATE THIS PAGE Se diluye la ceniza en agua, se cuela, se pone al fuego en una olla de barro, se deja hervir, en cuanto hierva se le agrega el maíz. (poner agua suficiente para cubrir el grano) Se cuece a fuego lento moviendo

constantemente..

RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - ENSALADA FRIA DE CODITOS - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pone a hervir la pasta de la ensalada fría de coditos con sal, hojas de albahaca u orégano hasta que quede al dente. Se escurre, se enfría con agua (solo una vez rápidamente) y se pone en una fuente o bol grande. Se va añadiendo a la pasta la fruta cortada en trocitos (excepto la manzana que se

agrega al

RECETAS - TOSTADAS DE TINGA DE POLLO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Hierve el pollo con una mitad de cebolla, un diente de ajo y sal hasta que esté suave. Corta 2 o 3 cebollas en tiritas finas y ponlas a freír levemente en un sartén con aceite . En una licuadora muele los chipotles y los jitomates previamente cocidos,con agua pero el agua que alcance a tapar a los

jitomates.

RECETAS - ENSALADA DE CUERITOS - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pican los cueritos bien finitos se ponen en una charola onda se muelen los jitomates el orégano los chiles de árbol se le pone la salsa y el vinagre al gusto y toso esto se muele y se le pone a los cueritos se bate y se le pone sal al gusto ya que esta la ensalada se le pone crema a la tostada y se le pone la RECETAS - CHICHARRONES PREPARADOS - LA …TRANSLATE THIS PAGE se unta la crema en el chicharrÓn, despuÉs se coloca los ingredientes sobre el chicharrÓn, col, cuerito, jitomate, aguacate, limÓn, sal y salsa valentina, RECETAS - SOPA DE NOPALES CON TOMATE - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. -Hervir los tomatillos junto con el ajo, los jalapeños y cebolla. Reduce el fuego a medio. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos. -Deja enfriar un poco y luego, trabajando en tandas, licua las verduras y el caldo haciendo un puré hasta que quede suave. -Devuelve a la cacerola y

hierve la

COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

RECETAS - GUICHEPOS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Agregarles la leche cruda, el azúcar, la canela y el bicarbonato. Poner a hervir todo en un cazo de cobre, removiendo el líquido levemente para que no se pegue. Cuando vea el fondo del cazo, retirarlo del fuego; y con la pasta que resulta hacer tamalitos con las hojas de elote, frescas y bien lavadas. Servir frío. Número de

porciones para

RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - TAMALES NEJOS - LA PRIMERA RED SOCIAL …TRANSLATE THIS PAGE Se diluye la ceniza en agua, se cuela, se pone al fuego en una olla de barro, se deja hervir, en cuanto hierva se le agrega el maíz. (poner agua suficiente para cubrir el grano) Se cuece a fuego lento moviendo

constantemente..

RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - ENSALADA FRIA DE CODITOS - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pone a hervir la pasta de la ensalada fría de coditos con sal, hojas de albahaca u orégano hasta que quede al dente. Se escurre, se enfría con agua (solo una vez rápidamente) y se pone en una fuente o bol grande. Se va añadiendo a la pasta la fruta cortada en trocitos (excepto la manzana que se

agrega al

RECETAS - TOSTADAS DE TINGA DE POLLO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Hierve el pollo con una mitad de cebolla, un diente de ajo y sal hasta que esté suave. Corta 2 o 3 cebollas en tiritas finas y ponlas a freír levemente en un sartén con aceite . En una licuadora muele los chipotles y los jitomates previamente cocidos,con agua pero el agua que alcance a tapar a los

jitomates.

RECETAS - ENSALADA DE CUERITOS - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pican los cueritos bien finitos se ponen en una charola onda se muelen los jitomates el orégano los chiles de árbol se le pone la salsa y el vinagre al gusto y toso esto se muele y se le pone a los cueritos se bate y se le pone sal al gusto ya que esta la ensalada se le pone crema a la tostada y se le pone la RECETAS - CHICHARRONES PREPARADOS - LA …TRANSLATE THIS PAGE se unta la crema en el chicharrÓn, despuÉs se coloca los ingredientes sobre el chicharrÓn, col, cuerito, jitomate, aguacate, limÓn, sal y salsa valentina, RECETAS - SOPA DE NOPALES CON TOMATE - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. -Hervir los tomatillos junto con el ajo, los jalapeños y cebolla. Reduce el fuego a medio. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos. -Deja enfriar un poco y luego, trabajando en tandas, licua las verduras y el caldo haciendo un puré hasta que quede suave. -Devuelve a la cacerola y

hierve la

RECETAS - TACOS DE LONGANIZA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. En un sartén ponemos aceite y el chorizo o longaniza en trozos y los cocinamos, lo tenemos que ir desmenuzando, cuando ya esté listo lo apartamos, calentamos las tortillas y hacemos nuestros tacos, acompañándolos con cebolla, cilantro, salsa y unas gotitas de limón. Imprimir. Me gusta. RECETAS - MOLCAJETE DE ARRACHERA - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Ponga todo a asar menos el cilantro, el queso y el vinagre. Ya bien asado, licue los tomates, ajo, cebolla, chile de árbol, vinagre y cilantro con un trocito de chorizo. Acomode la arrachera, el chorizo, las cebollitas de cambray y el nopal alternadamente en la orilla del molcajete; rellene con lo licuado. RECETAS - CARNE DE PUERCO EN ADOBO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Los chiles se ponen a cocer en agua con sal, (desvenados y sin las semillas).Después se licuan con un poco de agua, los dientes de ajo, media cebolla, el comino, la pimienta y la sal. En una olla se pone la carne, previamente lavada, y se le agrega el chile licuado y colado, se le va agregando el agua, para que se pueda colar más fácil. RECETAS - CHICHARRONES PREPARADOS - LA …TRANSLATE THIS PAGE se unta la crema en el chicharrÓn, despuÉs se coloca los ingredientes sobre el chicharrÓn, col, cuerito, jitomate, aguacate, limÓn, sal y salsa valentina, RECETAS - ASADO DE PUERCO ESTILO TORREÓN - …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Corta la pierna en trozos pequeños, coloca una cacerola grande y cubrirla con agua. Prepara los chiles desvenados y sin semilla, cuécelos con el jitomate, la cebolla y el ajo. Déjalos enfriar y licuarlos con el comino, el orégano y la pimienta. Mientras tanto, en una cacerola, calienta aceite e incorpora

la

RECETAS - LENGUA MECHADA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE En una fuente grande introducimos la lengua con los dos litros de agua y la dejamos durante 15 minutos, pasado ese tiempo la sacamos y la pelamos sacándole toda la piel. Posteriormente la mechamos con el tocino en tiras, los ajos, la Pimienta negra, los clavos y la canela en rama. Una vez mechada la atamos y la doramos con la manteca. RECETAS - KIBI YUCATECO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS

PAGE

Pica finamente la cebolla, las hojas de hierbabuena, el jitomate, el ajo y los chiles. Remoja el trigo hasta que esté completamente suave. Cuando el trigo esté listo, escúrrelo completamente con un colador hasta que pierda casi toda su humedad. RECETAS - COCIDO DE RES - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS

PAGE

Instrucciones de preparación. Se pone a cocer la carne, el hueso, el elote juntos con cabezas de ajo y el garbanzo, ya cuando este todo cocido, se le agrega primero las zanahorias y los ejote, Por veinte minutos, después se ponen todas las verduras juntas por 15 minutos más, ya para apagarlo se le pone cilantro. Imprimir. RECETAS - TACOS DE CAMARÓN ESTILO ENSENADA …TRANSLATE THIS PAGE Se pelan los camarones y se abren por el lomo, se salpimienta, se pasan por el huevo batido, luego por el pan y se fríen, se pasan a la tortilla de maíz, se le agrega, lechuga salsa de jitomate, aderezo de

mayonesa y catsup

RECETAS - LICUADO DE ALFALFA CON PIÑA - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Lave bien la alfalfa. Mezcle los ingredientes en una licuadora, de ser necesario agregue más agua. Sirva en un vaso. Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6. Tiempo de preparación en minutos : 15. Tipo de cocina : Mexicana. Región gastronómica : Comida Defeña. Comida del día :

Agua/Refresco.

COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - TAMALES NEJOS - LA PRIMERA RED SOCIAL …TRANSLATE THIS PAGE Se diluye la ceniza en agua, se cuela, se pone al fuego en una olla de barro, se deja hervir, en cuanto hierva se le agrega el maíz. (poner agua suficiente para cubrir el grano) Se cuece a fuego lento moviendo

constantemente..

RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - KIBI YUCATECO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS

PAGE

Agrega el caldo de pollo en polvo y el trigo. Continúa mezclando hasta integrar perfectamente todos los ingredientes. Haz pequeñas bolitas con la carne y forma la figura de rombo. Fríe en una sartén con bastante aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Escurre el aceite y coloca el Kibi sobre servilletas para que absorba la grasa RECETAS - ENSALADA FRIA DE CODITOS - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pone a hervir la pasta de la ensalada fría de coditos con sal, hojas de albahaca u orégano hasta que quede al dente. Se escurre, se enfría con agua (solo una vez rápidamente) y se pone en una fuente o bol grande. Se va añadiendo a la pasta la fruta cortada en trocitos (excepto la manzana que se

agrega al

RECETAS - TOSTADAS DE TINGA DE POLLO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Hierve el pollo con una mitad de cebolla, un diente de ajo y sal hasta que esté suave. Corta 2 o 3 cebollas en tiritas finas y ponlas a freír levemente en un sartén con aceite . En una licuadora muele los chipotles y los jitomates previamente cocidos,con agua pero el agua que alcance a tapar a los

jitomates.

RECETAS - LENGUA MECHADA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE En una fuente grande introducimos la lengua con los dos litros de agua y la dejamos durante 15 minutos, pasado ese tiempo la sacamos y la pelamos sacándole toda la piel. Posteriormente la mechamos con el tocino en tiras, los ajos, la Pimienta negra, los clavos y la canela en rama. Una vez mechada la atamos y la doramos con la manteca. RECETAS - HUEVOS AL ALBAÑIL - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Batir ligeramente los huevos. En una sartén calentar aceite y agregar los huevos. Sazonar con sal, al gusto. Mezclar y ya cocidos, retirar del fuego. Reservar. Asar los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles sobre el comal y licuar. Sofreír la salsa en una sartén con RECETAS - ENCHILADAS VERDES AL HORNO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Se asan los chiles, se pelan y se muelen en la licuadora Con la crema y sal al gusto. Se engrasa un refractario de mantequilla. Se doran las tortillas y se pasan por el chile. COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - TAMALES NEJOS - LA PRIMERA RED SOCIAL …TRANSLATE THIS PAGE Se diluye la ceniza en agua, se cuela, se pone al fuego en una olla de barro, se deja hervir, en cuanto hierva se le agrega el maíz. (poner agua suficiente para cubrir el grano) Se cuece a fuego lento moviendo

constantemente..

RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - KIBI YUCATECO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS

PAGE

Agrega el caldo de pollo en polvo y el trigo. Continúa mezclando hasta integrar perfectamente todos los ingredientes. Haz pequeñas bolitas con la carne y forma la figura de rombo. Fríe en una sartén con bastante aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Escurre el aceite y coloca el Kibi sobre servilletas para que absorba la grasa RECETAS - ENSALADA FRIA DE CODITOS - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pone a hervir la pasta de la ensalada fría de coditos con sal, hojas de albahaca u orégano hasta que quede al dente. Se escurre, se enfría con agua (solo una vez rápidamente) y se pone en una fuente o bol grande. Se va añadiendo a la pasta la fruta cortada en trocitos (excepto la manzana que se

agrega al

RECETAS - TOSTADAS DE TINGA DE POLLO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Hierve el pollo con una mitad de cebolla, un diente de ajo y sal hasta que esté suave. Corta 2 o 3 cebollas en tiritas finas y ponlas a freír levemente en un sartén con aceite . En una licuadora muele los chipotles y los jitomates previamente cocidos,con agua pero el agua que alcance a tapar a los

jitomates.

RECETAS - LENGUA MECHADA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE En una fuente grande introducimos la lengua con los dos litros de agua y la dejamos durante 15 minutos, pasado ese tiempo la sacamos y la pelamos sacándole toda la piel. Posteriormente la mechamos con el tocino en tiras, los ajos, la Pimienta negra, los clavos y la canela en rama. Una vez mechada la atamos y la doramos con la manteca. RECETAS - HUEVOS AL ALBAÑIL - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Batir ligeramente los huevos. En una sartén calentar aceite y agregar los huevos. Sazonar con sal, al gusto. Mezclar y ya cocidos, retirar del fuego. Reservar. Asar los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles sobre el comal y licuar. Sofreír la salsa en una sartén con RECETAS - ENCHILADAS VERDES AL HORNO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Se asan los chiles, se pelan y se muelen en la licuadora Con la crema y sal al gusto. Se engrasa un refractario de mantequilla. Se doran las tortillas y se pasan por el chile. RECETAS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Recetas - La primera red social de comida mexicana. Ordenar recetas por Más recientes | Mejor calificadas | Más vistas | Más veces añadida a Favoritos. pizza de verduras Frescas. Me gusta. Comentar. Compartir. elespeciario subió esta receta a Vegetarianos. Receta: Pan de Amaranto y Pulque. Me gusta. ESPECIAS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Las Especias. Principales Condimentos usados en la Comida Mexicana. Utilizada principalmente en su forma seca, hierba aromática de aroma suave que se lleva muy bien con las carnes y también se usa para pescados y sopas. Características principales de hojas verdes pequeñas, es una de las especias más socorridas por los pasteleros

para darle

RECETAS - AVES - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA …TRANSLATE THIS

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Recetas de aves. Ordenar recetas por Más recientes | Mejor calificadas | Más vistas | Más veces añadida a Favoritos. CREMA HUITLACOCHE Y POLLO. Me gusta. Comentar. Compartir. danieleltravieso subió esta receta a Sopas y cremas. POLLO EN LIMÓN. Me gusta. RECETAS - KIBI YUCATECO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS

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Pica finamente la cebolla, las hojas de hierbabuena, el jitomate, el ajo y los chiles. Remoja el trigo hasta que esté completamente suave. Cuando el trigo esté listo, escúrrelo completamente con un colador hasta que pierda casi toda su humedad. RECETAS - PESCADO AL HORNO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta el horno a 200oC. Unta generosamente los pescados con el aceite, el tomillo, el ajo, el pimentón, la sal de apio, sal de mar y pimienta. Acomódalos en una charola para hornear protegida con papel. Agrega los pimientos. Hornéalos durante 25 minutos o hasta que estén cocidos. Dé clic para calificar. RECETAS - MOJARRA A LA DIABLA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Freír la cebolla con las hierbas de olor. Incorporar la salsa una vez que la cebolla esté transparente. Sazonar y retirar. Marinar las mojarras con un poco de salsa bruja y sal durante 5 minutos. Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4. Tiempo de preparación en minutos : 35 - 45. RECETAS - HUEVOS AL ALBAÑIL - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Batir ligeramente los huevos. En una sartén calentar aceite y agregar los huevos. Sazonar con sal, al gusto. Mezclar y ya cocidos, retirar del fuego. Reservar. Asar los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles sobre el comal y licuar. Sofreír la salsa en una sartén con RECETAS - CARNE DE PUERCO EN ADOBO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Los chiles se ponen a cocer en agua con sal, (desvenados y sin las semillas).Después se licuan con un poco de agua, los dientes de ajo, media cebolla, el comino, la pimienta y la sal. En una olla se pone la carne, previamente lavada, y se le agrega el chile licuado y colado, se le va agregando el agua, para que se pueda colar más fácil. RECETAS - ENCHILADAS VERDES AL HORNO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Se asan los chiles, se pelan y se muelen en la licuadora Con la crema y sal al gusto. Se engrasa un refractario de mantequilla. Se doran las tortillas y se pasan por el chile. RECETAS - BOCADITOS DE SALCHICHA - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Repartir la carne en los trozos de masa extendida que se vayan a utilizar y hacer un rollo con cada uno. Cortar los rollos en rollitos más pequeños utilizando un hilo de algodón y apretando los dos cabos al mismo tiempo. Cocer al horno a 180c hasta que la masa tome un color dorado y la carne esté cocida. Servir con salsa catsup para

untar.

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la familia.

RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - MOLE ROSA - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Preparar un caldo con el retazo de pollo, el pulque, los betabeles, la canela, el anís, 12 dientes de ajo asados, 1 cebolla asada y 2 hojas santa. Para el mole, reducir el mezcal (a la mitad aprox.) con 1/4 de cebolla y 6 dientes de ajo. En otra cazuela, freír en la mantequilla (cantidad necesaria) los frutos RECETAS - MOJARRA A LA DIABLA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Freír la cebolla con las hierbas de olor. Incorporar la salsa una vez que la cebolla esté transparente. Sazonar y retirar. Marinar las mojarras con un poco de salsa bruja y sal durante 5 minutos. Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4. Tiempo de preparación en minutos : 35 - 45. RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - KIBI YUCATECO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS

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Agrega el caldo de pollo en polvo y el trigo. Continúa mezclando hasta integrar perfectamente todos los ingredientes. Haz pequeñas bolitas con la carne y forma la figura de rombo. Fríe en una sartén con bastante aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Escurre el aceite y coloca el Kibi sobre servilletas para que absorba la grasa RECETAS - ENSALADA FRIA DE CODITOS - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pone a hervir la pasta de la ensalada fría de coditos con sal, hojas de albahaca u orégano hasta que quede al dente. Se escurre, se enfría con agua (solo una vez rápidamente) y se pone en una fuente o bol grande. Se va añadiendo a la pasta la fruta cortada en trocitos (excepto la manzana que se

agrega al

RECETAS - HUEVOS AL ALBAÑIL - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Batir ligeramente los huevos. En una sartén calentar aceite y agregar los huevos. Sazonar con sal, al gusto. Mezclar y ya cocidos, retirar del fuego. Reservar. Asar los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles sobre el comal y licuar. Sofreír la salsa en una sartén con RECETAS - LENGUA MECHADA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE En una fuente grande introducimos la lengua con los dos litros de agua y la dejamos durante 15 minutos, pasado ese tiempo la sacamos y la pelamos sacándole toda la piel. Posteriormente la mechamos con el tocino en tiras, los ajos, la Pimienta negra, los clavos y la canela en rama. Una vez mechada la atamos y la doramos con la manteca. RECETAS - ENCHILADAS VERDES AL HORNO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Se asan los chiles, se pelan y se muelen en la licuadora Con la crema y sal al gusto. Se engrasa un refractario de mantequilla. Se doran las tortillas y se pasan por el chile. COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - MOLE ROSA - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Preparar un caldo con el retazo de pollo, el pulque, los betabeles, la canela, el anís, 12 dientes de ajo asados, 1 cebolla asada y 2 hojas santa. Para el mole, reducir el mezcal (a la mitad aprox.) con 1/4 de cebolla y 6 dientes de ajo. En otra cazuela, freír en la mantequilla (cantidad necesaria) los frutos RECETAS - MOJARRA A LA DIABLA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Freír la cebolla con las hierbas de olor. Incorporar la salsa una vez que la cebolla esté transparente. Sazonar y retirar. Marinar las mojarras con un poco de salsa bruja y sal durante 5 minutos. Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4. Tiempo de preparación en minutos : 35 - 45. RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - KIBI YUCATECO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS

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Agrega el caldo de pollo en polvo y el trigo. Continúa mezclando hasta integrar perfectamente todos los ingredientes. Haz pequeñas bolitas con la carne y forma la figura de rombo. Fríe en una sartén con bastante aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Escurre el aceite y coloca el Kibi sobre servilletas para que absorba la grasa RECETAS - ENSALADA FRIA DE CODITOS - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pone a hervir la pasta de la ensalada fría de coditos con sal, hojas de albahaca u orégano hasta que quede al dente. Se escurre, se enfría con agua (solo una vez rápidamente) y se pone en una fuente o bol grande. Se va añadiendo a la pasta la fruta cortada en trocitos (excepto la manzana que se

agrega al

RECETAS - HUEVOS AL ALBAÑIL - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Batir ligeramente los huevos. En una sartén calentar aceite y agregar los huevos. Sazonar con sal, al gusto. Mezclar y ya cocidos, retirar del fuego. Reservar. Asar los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles sobre el comal y licuar. Sofreír la salsa en una sartén con RECETAS - LENGUA MECHADA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE En una fuente grande introducimos la lengua con los dos litros de agua y la dejamos durante 15 minutos, pasado ese tiempo la sacamos y la pelamos sacándole toda la piel. Posteriormente la mechamos con el tocino en tiras, los ajos, la Pimienta negra, los clavos y la canela en rama. Una vez mechada la atamos y la doramos con la manteca. RECETAS - ENCHILADAS VERDES AL HORNO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Se asan los chiles, se pelan y se muelen en la licuadora Con la crema y sal al gusto. Se engrasa un refractario de mantequilla. Se doran las tortillas y se pasan por el chile. RECETAS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Recetas - La primera red social de comida mexicana. Ordenar recetas por Más recientes | Mejor calificadas | Más vistas | Más veces añadida a Favoritos. pizza de verduras Frescas. Me gusta. Comentar. Compartir. elespeciario subió esta receta a Vegetarianos. Receta: Pan de Amaranto y Pulque. Me gusta. RECETAS - MOJARRA A LA DIABLA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Freír la cebolla con las hierbas de olor. Incorporar la salsa una vez que la cebolla esté transparente. Sazonar y retirar. Marinar las mojarras con un poco de salsa bruja y sal durante 5 minutos. Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4. Tiempo de preparación en minutos : 35 - 45. RECETAS - PESCADO AL HORNO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta el horno a 200oC. Unta generosamente los pescados con el aceite, el tomillo, el ajo, el pimentón, la sal de apio, sal de mar y pimienta. Acomódalos en una charola para hornear protegida con papel. Agrega los pimientos. Hornéalos durante 25 minutos o hasta que estén cocidos. Dé clic para calificar. RECETAS - PASTEL DE CARNE MOLIDA - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se revuelve la carne con los huevos, el pan molido, sal, pimienta, salsa inglesa, concentrado de caldo de pollo y salchichas. El chile poblano y la cebolla se fríen en el aceite hasta que la cebolla se vea transparente. Se dejan enfriar y se agregan a la mezcla anterior. RECETAS - MOLCAJETE DE ARRACHERA - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Ponga todo a asar menos el cilantro, el queso y el vinagre. Ya bien asado, licue los tomates, ajo, cebolla, chile de árbol, vinagre y cilantro con un trocito de chorizo. Acomode la arrachera, el chorizo, las cebollitas de cambray y el nopal alternadamente en la orilla del molcajete; rellene con lo licuado. RECETAS - PESCADO A LA DIABLA - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Partir finamente 4 dientes de ajo, tomamos un sartén amplio y en él a fuego medio vamos a derretir la mantequilla, una vez que esté lista, saltear 4 dientes de ajo. Mientras se saltean vamos a lavar los filetes y pasados unos minutos los agregamos al sartén para dorarlos. Mientras están en el sartén

vamos a

RECETAS - CARNE DE PUERCO EN ADOBO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Los chiles se ponen a cocer en agua con sal, (desvenados y sin las semillas).Después se licuan con un poco de agua, los dientes de ajo, media cebolla, el comino, la pimienta y la sal. En una olla se pone la carne, previamente lavada, y se le agrega el chile licuado y colado, se le va agregando el agua, para que se pueda colar más fácil. RECETAS - ENCHILADAS VERACRUZANAS - LA …TRANSLATE THIS PAGE Picar jitomate, cebolla y chile verde. Poner en aceite y agregar huevo, hasta que se cocine. Reservar. Pasar tortillas por aceite caliente. Rellenar con el huevo y montar en el plato. Bañar con caldillo de frijol. Cocer y desmenuzar chorizo. Espolvorear sobre las enchiladas y decorar con crema. Imprimir. RECETAS - TACOS DE CAMARÓN ESTILO ENSENADA …TRANSLATE THIS PAGE Se pelan los camarones y se abren por el lomo, se salpimienta, se pasan por el huevo batido, luego por el pan y se fríen, se pasan a la tortilla de maíz, se le agrega, lechuga salsa de jitomate, aderezo de

mayonesa y catsup

RECETAS - FLAN DE ROMPOPE - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Caramelizar 20gr. De azúcar con agua hasta que tenga color dorado. Vaciar el caramelo en el molde de aluminio. Hervir la leche y el rompope. Batir los huevos con 200gr. COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

RECETAS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Recetas - La primera red social de comida mexicana. Ordenar recetas por Más recientes | Mejor calificadas | Más vistas | Más veces añadida a Favoritos. pizza de verduras Frescas. Me gusta. Comentar. Compartir. elespeciario subió esta receta a Vegetarianos. Receta: Pan de Amaranto y Pulque. Me gusta. BLOGS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Por: José José Cepeda González. Chefs Oficial de Comida Mexicana. Nací un 30 de Abril de 1991 en la ciudad de Tehuacán, Puebla, México; mis padres son David Roberto Cepeda González y Mónica Estela González Muñoz, quienes se dedicaban al oficio de la carnicería en el mercado 16 de marzo de la misma ciudad, por lo cual

crecí rodeado

RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - MOLCAJETE DE ARRACHERA - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Ponga todo a asar menos el cilantro, el queso y el vinagre. Ya bien asado, licue los tomates, ajo, cebolla, chile de árbol, vinagre y cilantro con un trocito de chorizo. Acomode la arrachera, el chorizo, las cebollitas de cambray y el nopal alternadamente en la orilla del molcajete; rellene con lo licuado. RECETAS - TOSTADAS DE TINGA DE POLLO - LA …TRANSLATE THIS PAGERECETAS DE TINGA DE POLLOTOSTADAS DE TINGA DE POLLORECETA DE TINGA DE RESRECETA DE TINGA DE POLLOTINGA DE POLLO TOSTADASCOMO HACER TINGA

DE POLLO

Instrucciones de preparación. Hierve el pollo con una mitad de cebolla, un diente de ajo y sal hasta que esté suave. Corta 2 o 3 cebollas en tiritas finas y ponlas a freír levemente en un sartén con aceite . En una licuadora muele los chipotles y los jitomates previamente cocidos,con agua pero el agua que alcance a tapar a los

jitomates.

RECETAS - SOPA DE NOPALES CON TOMATE - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. -Hervir los tomatillos junto con el ajo, los jalapeños y cebolla. Reduce el fuego a medio. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos. -Deja enfriar un poco y luego, trabajando en tandas, licua las verduras y el caldo haciendo un puré hasta que quede suave. -Devuelve a la cacerola y

hierve la

RECETAS - ENSALADA DE CUERITOS - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pican los cueritos bien finitos se ponen en una charola onda se muelen los jitomates el orégano los chiles de árbol se le pone la salsa y el vinagre al gusto y toso esto se muele y se le pone a los cueritos se bate y se le pone sal al gusto ya que esta la ensalada se le pone crema a la tostada y se le pone la RECETAS - CHORIQUESO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Se fríe el chorizo en una cazuela, vigilando que no se queme, una vez que ya está bien dorado, se agrega el queso. Cuando el queso esta fundido es señal de que ya está listo nuestro choriqueso. Se come en tacos (preferentemente de tortilla de harina), y acompañado de una rica salsa, en mi muro hay varias que puedes preparar son sencillas. COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

RECETAS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Recetas - La primera red social de comida mexicana. Ordenar recetas por Más recientes | Mejor calificadas | Más vistas | Más veces añadida a Favoritos. pizza de verduras Frescas. Me gusta. Comentar. Compartir. elespeciario subió esta receta a Vegetarianos. Receta: Pan de Amaranto y Pulque. Me gusta. BLOGS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Por: José José Cepeda González. Chefs Oficial de Comida Mexicana. Nací un 30 de Abril de 1991 en la ciudad de Tehuacán, Puebla, México; mis padres son David Roberto Cepeda González y Mónica Estela González Muñoz, quienes se dedicaban al oficio de la carnicería en el mercado 16 de marzo de la misma ciudad, por lo cual

crecí rodeado

RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - MOLCAJETE DE ARRACHERA - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Ponga todo a asar menos el cilantro, el queso y el vinagre. Ya bien asado, licue los tomates, ajo, cebolla, chile de árbol, vinagre y cilantro con un trocito de chorizo. Acomode la arrachera, el chorizo, las cebollitas de cambray y el nopal alternadamente en la orilla del molcajete; rellene con lo licuado. RECETAS - TOSTADAS DE TINGA DE POLLO - LA …TRANSLATE THIS PAGERECETAS DE TINGA DE POLLOTOSTADAS DE TINGA DE POLLORECETA DE TINGA DE RESRECETA DE TINGA DE POLLOTINGA DE POLLO TOSTADASCOMO HACER TINGA

DE POLLO

Instrucciones de preparación. Hierve el pollo con una mitad de cebolla, un diente de ajo y sal hasta que esté suave. Corta 2 o 3 cebollas en tiritas finas y ponlas a freír levemente en un sartén con aceite . En una licuadora muele los chipotles y los jitomates previamente cocidos,con agua pero el agua que alcance a tapar a los

jitomates.

RECETAS - SOPA DE NOPALES CON TOMATE - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. -Hervir los tomatillos junto con el ajo, los jalapeños y cebolla. Reduce el fuego a medio. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos. -Deja enfriar un poco y luego, trabajando en tandas, licua las verduras y el caldo haciendo un puré hasta que quede suave. -Devuelve a la cacerola y

hierve la

RECETAS - ENSALADA DE CUERITOS - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pican los cueritos bien finitos se ponen en una charola onda se muelen los jitomates el orégano los chiles de árbol se le pone la salsa y el vinagre al gusto y toso esto se muele y se le pone a los cueritos se bate y se le pone sal al gusto ya que esta la ensalada se le pone crema a la tostada y se le pone la RECETAS - CHORIQUESO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Se fríe el chorizo en una cazuela, vigilando que no se queme, una vez que ya está bien dorado, se agrega el queso. Cuando el queso esta fundido es señal de que ya está listo nuestro choriqueso. Se come en tacos (preferentemente de tortilla de harina), y acompañado de una rica salsa, en mi muro hay varias que puedes preparar son sencillas. COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

RECETAS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Recetas - La primera red social de comida mexicana. Ordenar recetas por Más recientes | Mejor calificadas | Más vistas | Más veces añadida a Favoritos. pizza de verduras Frescas. Me gusta. Comentar. Compartir. elespeciario subió esta receta a Vegetarianos. Receta: Pan de Amaranto y Pulque. Me gusta. RECETAS - ANTOJITOS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Recetas de Antojitos. Ordenar recetas por Más recientes | Mejor calificadas | Más vistas | Más veces añadida a Favoritos. LOMO DE CERDO ENCHILADO. Me gusta. Comentar. Compartir. luigi subió esta receta a Carnes. GORDITAS DE FRIJOL. Me gusta. RECETAS - CARNES - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA …TRANSLATE THIS

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Recetas de carnes. Ordenar recetas por Más recientes | Mejor calificadas | Más vistas | Más veces añadida a Favoritos. CREMA HUITLACOCHE Y POLLO. Me gusta. Comentar. Compartir. danieleltravieso subió esta receta a Sopas y cremas. SOPA DE NOPALES CON TOMATE. Me

gusta.

RECETAS - MOLE ROSA - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Preparar un caldo con el retazo de pollo, el pulque, los betabeles, la canela, el anís, 12 dientes de ajo asados, 1 cebolla asada y 2 hojas santa. Para el mole, reducir el mezcal (a la mitad aprox.) con 1/4 de cebolla y 6 dientes de ajo. En otra cazuela, freír en la mantequilla (cantidad necesaria) los frutos RECETAS - ENSALADA FRIA DE CODITOS - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pone a hervir la pasta de la ensalada fría de coditos con sal, hojas de albahaca u orégano hasta que quede al dente. Se escurre, se enfría con agua (solo una vez rápidamente) y se pone en una fuente o bol grande. Se va añadiendo a la pasta la fruta cortada en trocitos (excepto la manzana que se

agrega al

RECETAS - CARNE DE PUERCO EN ADOBO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Los chiles se ponen a cocer en agua con sal, (desvenados y sin las semillas).Después se licuan con un poco de agua, los dientes de ajo, media cebolla, el comino, la pimienta y la sal. En una olla se pone la carne, previamente lavada, y se le agrega el chile licuado y colado, se le va agregando el agua, para que se pueda colar más fácil. RECETAS - CHORIQUESO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Se fríe el chorizo en una cazuela, vigilando que no se queme, una vez que ya está bien dorado, se agrega el queso. Cuando el queso esta fundido es señal de que ya está listo nuestro choriqueso. Se come en tacos (preferentemente de tortilla de harina), y acompañado de una rica salsa, en mi muro hay varias que puedes preparar son sencillas. RECETAS - CHICHARRONES PREPARADOS - LA …TRANSLATE THIS PAGE se unta la crema en el chicharrÓn, despuÉs se coloca los ingredientes sobre el chicharrÓn, col, cuerito, jitomate, aguacate, limÓn, sal y salsa valentina, RECETAS - SOPAS Y CREMAS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS

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CREMA DE CALABAZA. Me gusta. Comentar. Compartir. andreaj subió esta receta a Sopas y cremas. CREMA DE CHILE POBLANO. COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

RECETAS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Recetas - La primera red social de comida mexicana. Ordenar recetas por Más recientes | Mejor calificadas | Más vistas | Más veces añadida a Favoritos. pizza de verduras Frescas. Me gusta. Comentar. Compartir. elespeciario subió esta receta a Vegetarianos. Receta: Pan de Amaranto y Pulque. Me gusta. BLOGS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE COMIDA MEXICANATRANSLATE THIS PAGE Por: José José Cepeda González. Chefs Oficial de Comida Mexicana. Nací un 30 de Abril de 1991 en la ciudad de Tehuacán, Puebla, México; mis padres son David Roberto Cepeda González y Mónica Estela González Muñoz, quienes se dedicaban al oficio de la carnicería en el mercado 16 de marzo de la misma ciudad, por lo cual

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RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - MOLCAJETE DE ARRACHERA - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Ponga todo a asar menos el cilantro, el queso y el vinagre. Ya bien asado, licue los tomates, ajo, cebolla, chile de árbol, vinagre y cilantro con un trocito de chorizo. Acomode la arrachera, el chorizo, las cebollitas de cambray y el nopal alternadamente en la orilla del molcajete; rellene con lo licuado. RECETAS - TOSTADAS DE TINGA DE POLLO - LA …TRANSLATE THIS PAGERECETAS DE TINGA DE POLLOTOSTADAS DE TINGA DE POLLORECETA DE TINGA DE RESRECETA DE TINGA DE POLLOTINGA DE POLLO TOSTADASCOMO HACER TINGA

DE POLLO

Instrucciones de preparación. Hierve el pollo con una mitad de cebolla, un diente de ajo y sal hasta que esté suave. Corta 2 o 3 cebollas en tiritas finas y ponlas a freír levemente en un sartén con aceite . En una licuadora muele los chipotles y los jitomates previamente cocidos,con agua pero el agua que alcance a tapar a los

jitomates.

RECETAS - SOPA DE NOPALES CON TOMATE - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. -Hervir los tomatillos junto con el ajo, los jalapeños y cebolla. Reduce el fuego a medio. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos. -Deja enfriar un poco y luego, trabajando en tandas, licua las verduras y el caldo haciendo un puré hasta que quede suave. -Devuelve a la cacerola y

hierve la

RECETAS - ENSALADA DE CUERITOS - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pican los cueritos bien finitos se ponen en una charola onda se muelen los jitomates el orégano los chiles de árbol se le pone la salsa y el vinagre al gusto y toso esto se muele y se le pone a los cueritos se bate y se le pone sal al gusto ya que esta la ensalada se le pone crema a la tostada y se le pone la RECETAS - CHORIQUESO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Se fríe el chorizo en una cazuela, vigilando que no se queme, una vez que ya está bien dorado, se agrega el queso. Cuando el queso esta fundido es señal de que ya está listo nuestro choriqueso. Se come en tacos (preferentemente de tortilla de harina), y acompañado de una rica salsa, en mi muro hay varias que puedes preparar son sencillas. COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

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RECETAS - SALSA DE TAMARINDO - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Calienta un poco de aceite, agrega ajo, cebolla y la pulpa de tamarindo. Deja que la pulpa se suavice. Baja el fuego, deja reducir, agrega el chile chipotle adobado, un toque de sal, pimienta y azúcar. RECETAS - FRIJOLES CHARROS ESTILO MICHOACAN …TRANSLATE THIS PAGE En una olla grande ponga los frijoles con todo y caldo ya que estén hirviendo agregue el cilantro, la cebolla y los chiles verdes ya que estén más o menos suaves agregue todo lo demás y déjelo hervir unos 15 o 20 minutos sirva calientes o fríos puede agregar 3 chiles chipotles para darle color al caldo. Imprimir. Me gusta. RECETAS - MOLCAJETE DE ARRACHERA - LA PRIMERA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Ponga todo a asar menos el cilantro, el queso y el vinagre. Ya bien asado, licue los tomates, ajo, cebolla, chile de árbol, vinagre y cilantro con un trocito de chorizo. Acomode la arrachera, el chorizo, las cebollitas de cambray y el nopal alternadamente en la orilla del molcajete; rellene con lo licuado. RECETAS - TOSTADAS DE TINGA DE POLLO - LA …TRANSLATE THIS PAGERECETAS DE TINGA DE POLLOTOSTADAS DE TINGA DE POLLORECETA DE TINGA DE RESRECETA DE TINGA DE POLLOTINGA DE POLLO TOSTADASCOMO HACER TINGA

DE POLLO

Instrucciones de preparación. Hierve el pollo con una mitad de cebolla, un diente de ajo y sal hasta que esté suave. Corta 2 o 3 cebollas en tiritas finas y ponlas a freír levemente en un sartén con aceite . En una licuadora muele los chipotles y los jitomates previamente cocidos,con agua pero el agua que alcance a tapar a los

jitomates.

RECETAS - SOPA DE NOPALES CON TOMATE - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. -Hervir los tomatillos junto con el ajo, los jalapeños y cebolla. Reduce el fuego a medio. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, unos 20 minutos. -Deja enfriar un poco y luego, trabajando en tandas, licua las verduras y el caldo haciendo un puré hasta que quede suave. -Devuelve a la cacerola y

hierve la

RECETAS - ENSALADA DE CUERITOS - LA PRIMERA RED …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pican los cueritos bien finitos se ponen en una charola onda se muelen los jitomates el orégano los chiles de árbol se le pone la salsa y el vinagre al gusto y toso esto se muele y se le pone a los cueritos se bate y se le pone sal al gusto ya que esta la ensalada se le pone crema a la tostada y se le pone la RECETAS - CHORIQUESO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Se fríe el chorizo en una cazuela, vigilando que no se queme, una vez que ya está bien dorado, se agrega el queso. Cuando el queso esta fundido es señal de que ya está listo nuestro choriqueso. Se come en tacos (preferentemente de tortilla de harina), y acompañado de una rica salsa, en mi muro hay varias que puedes preparar son sencillas. COMIDA MEXICANA, LA MEJOR COCINA DEL MUNDO Recetas mexicanas fáciles y rápidas de preparar. Platillos con pollo, carne, postres, ensaladas, antojitos, salsas, platos vegetarianos y comidas y bebidas tradicionales para consentir a toda

la familia.

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RECETAS - MOLE ROSA - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Preparar un caldo con el retazo de pollo, el pulque, los betabeles, la canela, el anís, 12 dientes de ajo asados, 1 cebolla asada y 2 hojas santa. Para el mole, reducir el mezcal (a la mitad aprox.) con 1/4 de cebolla y 6 dientes de ajo. En otra cazuela, freír en la mantequilla (cantidad necesaria) los frutos RECETAS - ENSALADA FRIA DE CODITOS - LA …TRANSLATE THIS PAGE Instrucciones de preparación. Se pone a hervir la pasta de la ensalada fría de coditos con sal, hojas de albahaca u orégano hasta que quede al dente. Se escurre, se enfría con agua (solo una vez rápidamente) y se pone en una fuente o bol grande. Se va añadiendo a la pasta la fruta cortada en trocitos (excepto la manzana que se

agrega al

RECETAS - CARNE DE PUERCO EN ADOBO - LA …TRANSLATE THIS PAGE Los chiles se ponen a cocer en agua con sal, (desvenados y sin las semillas).Después se licuan con un poco de agua, los dientes de ajo, media cebolla, el comino, la pimienta y la sal. En una olla se pone la carne, previamente lavada, y se le agrega el chile licuado y colado, se le va agregando el agua, para que se pueda colar más fácil. RECETAS - CHORIQUESO - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS PAGE Se fríe el chorizo en una cazuela, vigilando que no se queme, una vez que ya está bien dorado, se agrega el queso. Cuando el queso esta fundido es señal de que ya está listo nuestro choriqueso. Se come en tacos (preferentemente de tortilla de harina), y acompañado de una rica salsa, en mi muro hay varias que puedes preparar son sencillas. RECETAS - CHICHARRONES PREPARADOS - LA …TRANSLATE THIS PAGE se unta la crema en el chicharrÓn, despuÉs se coloca los ingredientes sobre el chicharrÓn, col, cuerito, jitomate, aguacate, limÓn, sal y salsa valentina, RECETAS - SOPAS Y CREMAS - LA PRIMERA RED SOCIAL DE …TRANSLATE THIS

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CREMA DE CALABAZA. Me gusta. Comentar. Compartir. andreaj subió esta receta a Sopas y cremas. CREMA DE CHILE POBLANO. �Tienes recetas?Súbelas Aquí

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