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CHURRASCARIA
GALPÃO CRIOULO
Localizada no coração do Parque da Harmonia, inserido no centro da capital gaúcha – Porto Alegre. Serve como ponto de referência da culinária e projeção do folclore gaúcho para turistas nacionais e estrangeiros. Construída num típico clima de fazenda, possui ambiente e móveis rústicos, com telhado em capim Santa Fé, preservando o clima de galpão crioulo que é considerado o templo da cultura gaúcha. Razão pela escolha do nome da “ ChurrascariaGalpão Crioulo ”
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O CHURRASCO
O churrasco contribuiu para a formação da identidade cultural gaúcha, tornando-se a maior tradições da região. Com origem em terras remotas dos pampas, a carne na brasa ao estilo do Rio Grande do Sul ganhou o mundo. O churrasco gaúcho nasceu em comunidades indígenas, depois adotado por tropeiros que exploravam os pampas. A carne bovina era assada ao fogo de lenha, em estacas de madeira fincadas na terra e temperada com sal grosso. O nosso churrasco ganhou o mundo e atualmente virou sinônimo deconfraternização.
O BUFFET
A churrascaria Galpão Crioulo está com uma baita novidade Tchê!!!!! Um buffet ao estilo campeiro com pratos típicos do Rio Grande do Sul. Com saladas, frutas, pratos quentes e buffet de sobremesas. Além de acompanhar o tradicional rodízio esta opção é oferecida de Segunda à sexta no almoço.SHOWS
TRADICIONALISTAS
Apresentações de danças de projeção do folclore gaúcho. Você poderá apreciar uma linda amostra da nossa cultura através de um resumo de danças gauchescas, latino americanas e show de boleadeiras.Ver mais
A dança é uma grande expressão cultural onde representa a história do seu povo. A churrascaria Galpão Crioulo tem muito orgulho de ser um representante e incentivador de nossa cultura, apresentando aos seus visitantes um resumo de nossa música e de nossas danças. Apresentamos música ao VIVO todas as noites à partir das 20:30hs e Shows de Danças típicas à partir de 21:30hs. Sábados e domingos_ AO MEIO-DIA TAMBÉM_ à partir das 12:00 apresentamos MÚSICA AO VIVO e À PARTIR DAS 13:15HS apresentamos ASDANÇAS TÍPICAS .
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O CHIMARRÃO
O chimarrão é uma bebida típica do sul feita com as folhas e os ramos secos e triturados da erva-mate (_Ilex paraguariensis),_ misturados com água quente a aproximadamente 80ºC de temperatura. O Chimarrão fazia parte dos costumes indígenas, devidos aos seus benefícios e propriedades medicinais, é caracterizado por ser preparado em sua devida cuia, com todo o ritual de preparação e os devidos apetrechos, cuidadosamente preservados pelos gaúchos atéhoje.
Os Dez Mandamentos do Chimarrão 01 – Não peças açúcar no mate 02 – Não digas que o chimarrão é anti-higiênico 03 – Não digas que o mate está quente demais 04 – Não deixes um mate pela metade 05 – Não te envergonhes do “ronco” no fim do mate 06 – Não mexas na bomba 07 – Não alteres a ordem em que o mate é servido 08 – Não durmas com a cuia na mão 09 – Não condenes o dono da casa por tomar o primeiro mate 10 – Não digas que o chimarrão dá câncer na garganta (Pércio de Moraes Branco) Fonte:http://www.escoladochimarrao.com.br/mandamentos.phpTop
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Churrascaria Galpão Crioulo Otávio Francisco Caruso da Rocha S/N - Parque Maurício Sirotsky Sobrinho - Centro Histórico Porto Alegre - Rio Grande do Sul(051) 3226-8194
reservas@churrascariagalpaocrioulo.com.br HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO DIARIAMENTE, das 11h30 às 15h e das 19h30 a 0h.LOCALIZAÇÃO
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