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ŒUF À LA TURQUE
1) Dans un bol, mélanger le yogourt avec l’ail et un trait de jus de citron, si désiré. Saler, poivrer. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin. Réserver à température ambiante. 2) Dans une petite casserole d’eau bouillante, cuire l’oeuf pendant 5 minutes à la reprise de l’ébullition, ou jusqu’à ce qu’il soit mollet. Égoutter et passer sous l’eau froide pour SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ (PULLED PORK) AU FOURTRANSLATE THIS PAGE Aaahah ça m’en aura pris du temps ! Ça m’en aura pris du temps pour cuisiner de nouveau du porc effiloché (enfin, ce sandwich plus exactement parce que j’ai remangé plusieurs fois du chili verde depuis la publication de la recette).. Mais lààà là, c’était le moment idéal : – Un Homme de retour au bercail – Une température avoisinant les -30ºC (soit un écart de 45º MES CONSEILS SIMPLES POUR RECEVOIR SANS STRESS …TRANSLATE THIS PAGE Mes conseils simples pour recevoir sans stress (quand tu n’es pas Martha Stewart). Vous le savez, je cuisine BEAUCOUP chez moi (rappel : la fille vit dans sa cuisine) et crois fermement que c’est une des meilleures habitudes de vie à prendre autant en terme de goût, de budget (ça coûte bien moins cher que de manger au resto ou choisir LA SOUPE ASIATIQUE QUI N'A PAS BESOIN DE RECETTETRANSLATE THIS PAGE Soupe (genre) asiatique qui n'a (presque) pas besoin de recette. INGREDIENTS : Le bouillon de base. 1.5 L (6 tasses) de bouillon (voir notes) 1 morceau de 2.5 cm (1 po) de gingembre frais, pelé. 2 C. soupe de sauce soya ou tamari, et plus pour servir. QUE FAIRE AVEC DE LA SAUGE FRAÎCHETRANSLATE THIS PAGE Cette semaine, c’est micro-billet sur le blog, mais pour me faire pardonner je vous offre un bouquet de sauge!. Mais surtout, je fais appel à votre créativité et vous demande-s’il vous plaît- de partager avec moi vos meilleures façons d’utiliser la sauge.Je me rends compte que c’est une des rares fines herbes que je ne sais pas vraiment cuisiner (ou que je cuisine toujours de la CHRISTELLE IS FLABBERGASTINGTRANSLATE THIS PAGERECETTESVOYAGESINSPIRATIONSMON LIVRELE STUDIOMARCHÉ Christelle is flabbergasting est le blog de Christelle Tanielian. Rédactrice, styliste et photographe culinaire, auteure du livre Ensemble et de beaucoup de blagues qui tombent à plat. LE GÂTEAU MARBRÉ FACILE ET MOELLEUX D'ANNIE …TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CHRISTELLEISFLABBERGASTING.COM TARTE AUX POMMES DE MÈRE-GRAND Néanmoins, ça ne nous empêche pas de profiter des pommes. J’ai déjà préparé deux fois de la compote pour Oscar (essayez celle-ci, vous ne serez pas déçus!), et j’avais oublié à quel point il aimait ça!. Et puis, évidemment, si des pommes traînent sur le comptoir, une certaine personne me fait toujours savoir que c’est le bon moment de préparer une tarte. GÂTEAU AUX POMMES (TRÈS MŒLLEUX, TRÈS BON!) Coup d’oeil rapide. Il y a de l’huile végétale dedans. Ça sent la recette d’Annie à plein nez!J’y vais les yeux fermés. 45 minutes plus tard, mon mœlleux aux pommes est devant moi. À peine le temps de prendre quelques photos (et sans même avoir eu le temps de le démouler!), mon mini-humain pref’ se réveille de sa sieste (vous l’aurez compris maintenant, je cuisine pendant RECETTE DES BARRES GRANOLA FACILETRANSLATE THIS PAGE À mi-chemin entre ma recette de granola de l’autre fois et celle de Sandra, que j’ai testé et qui est excellente (en plus d’être plus compacte et croustillante comme j’aime !) voici les barres granola.. C’est en somme la version nomade du granola en bol, facilement (un peu trop même) croquable à tous moments de la journée. P’tit-dej’, goûter, pré-souper (ah non, ce repasŒUF À LA TURQUE
1) Dans un bol, mélanger le yogourt avec l’ail et un trait de jus de citron, si désiré. Saler, poivrer. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin. Réserver à température ambiante. 2) Dans une petite casserole d’eau bouillante, cuire l’oeuf pendant 5 minutes à la reprise de l’ébullition, ou jusqu’à ce qu’il soit mollet. Égoutter et passer sous l’eau froide pour SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ (PULLED PORK) AU FOURTRANSLATE THIS PAGE Aaahah ça m’en aura pris du temps ! Ça m’en aura pris du temps pour cuisiner de nouveau du porc effiloché (enfin, ce sandwich plus exactement parce que j’ai remangé plusieurs fois du chili verde depuis la publication de la recette).. Mais lààà là, c’était le moment idéal : – Un Homme de retour au bercail – Une température avoisinant les -30ºC (soit un écart de 45º MES CONSEILS SIMPLES POUR RECEVOIR SANS STRESS …TRANSLATE THIS PAGE Mes conseils simples pour recevoir sans stress (quand tu n’es pas Martha Stewart). Vous le savez, je cuisine BEAUCOUP chez moi (rappel : la fille vit dans sa cuisine) et crois fermement que c’est une des meilleures habitudes de vie à prendre autant en terme de goût, de budget (ça coûte bien moins cher que de manger au resto ou choisir LA SOUPE ASIATIQUE QUI N'A PAS BESOIN DE RECETTETRANSLATE THIS PAGE Soupe (genre) asiatique qui n'a (presque) pas besoin de recette. INGREDIENTS : Le bouillon de base. 1.5 L (6 tasses) de bouillon (voir notes) 1 morceau de 2.5 cm (1 po) de gingembre frais, pelé. 2 C. soupe de sauce soya ou tamari, et plus pour servir. QUE FAIRE AVEC DE LA SAUGE FRAÎCHETRANSLATE THIS PAGE Cette semaine, c’est micro-billet sur le blog, mais pour me faire pardonner je vous offre un bouquet de sauge!. Mais surtout, je fais appel à votre créativité et vous demande-s’il vous plaît- de partager avec moi vos meilleures façons d’utiliser la sauge.Je me rends compte que c’est une des rares fines herbes que je ne sais pas vraiment cuisiner (ou que je cuisine toujours de la BLOG | CHRISTELLE IS FLABBERGASTING Grilled Zucchini & Jarlsberg Salad with Roasted Hazelnuts. 13 April 2017. The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I've created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration of . 1.QUICK ARCHIVES
The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I've created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration of À PROPOS DE CHRISTELLE TANIELIAN (CHRISTELLE IS Photo Credit : Sarah Scott Bonjour ! Hi! I am Christelle but you may have guess as it’s in the name of the blog! I was born and raised in a small town near Paris, France (aaaah Paris!) but I have Armenian, Lebanese and Syrian origins (yes that’s a lot and you can have a sense of it in my cooking!). I first created this blog to keep in touch with my friends when I came to live in CARAMELIZED FRENCH TOAST FRIES For the quick chocolate sauce: In a microwave-proof bowl, on high, melt 50g (1/3 cup) of dark or milk chocolate chips (or the leftovers of a good dark Easter chocolate!) with a little water, 10 seconds at a time, stirring occasionally, for 40-60 seconds, or until the chocolate is melted, smooth and shiny. Add a pinch of Espelette pepper and flaky sea salt, stir and serve immediately.EASY BANH MI!
1) In a bowl, mix the mayonnaise and the sriracha. Taste and add more sriracha, if desired. Set aside. 2) Cut the baguette into three pieces, and slice each piece in two length-wise. 3) Spread the mayonnaise and sriracha onto the bread. Add slices of roast beef, cucumber, pepper, and pickled Carrot and Daikon. 4) Garnish generously with cilantro and fresh mint leaves. GRILLED ZUCCHINI & JARLSBERG SALAD WITH ROASTED HAZELNUTS The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I’ve created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration of mine, if you do remember my grilled pizza from last summer!. The first recipe I share with you is this warm salad of Grilled zucchini, Jarlsberg and Roasted Hazelnuts, served with its Cilantro Vinaigrette. A BOOK (MINE, OURS). Christelle Tanielian's cookbook. Recipes by Christelle is flabbergasting. Hi dear English and International readers, I know you’re there and have been there from the beginning! ROASTED CARROT, CUMIN AND HARISSA DIP 1) In the bowl of a mixer, add all the ingredients for the dip and blend until desired consistency.If the dip is too thick, add 1 tbsp of cold water at a time and continue to mix. Taste and adjust seasoning if needed. 2) Serve drizzled with a good glug of olive oil (as Jamie Oliver would say!Be generous!), sprinkled with sunflower seeds, finely chopped green onions and freshly cracked black WWW.CHRISTELLEISFLABBERGASTING.COM www.christelleisflabbergasting.com CHRISTELLEISFLABBERGASTING.COM christelleisflabbergasting.com CHRISTELLE IS FLABBERGASTINGTRANSLATE THIS PAGERECETTESVOYAGESINSPIRATIONSMON LIVRELE STUDIOMARCHÉ Christelle is flabbergasting est le blog de Christelle Tanielian. Rédactrice, styliste et photographe culinaire, auteure du livre Ensemble et de beaucoup de blagues qui tombent à plat. HOME | CHRISTELLE IS FLABBERGASTING À propos. Christelle is flabbergasting est le blog de Christelle Tanielian. Rédactrice, styliste et photographe culinaire, auteure du livre Ensemble et de beaucoup de blagues qui tombent à plat. TARTE AUX POMMES DE MÈRE-GRAND Néanmoins, ça ne nous empêche pas de profiter des pommes. J’ai déjà préparé deux fois de la compote pour Oscar (essayez celle-ci, vous ne serez pas déçus!), et j’avais oublié à quel point il aimait ça!. Et puis, évidemment, si des pommes traînent sur le comptoir, une certaine personne me fait toujours savoir que c’est le bon moment de préparer une tarte.ŒUF À LA TURQUE
1) Dans un bol, mélanger le yogourt avec l’ail et un trait de jus de citron, si désiré. Saler, poivrer. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin. Réserver à température ambiante. 2) Dans une petite casserole d’eau bouillante, cuire l’oeuf pendant 5 minutes à la reprise de l’ébullition, ou jusqu’à ce qu’il soit mollet. Égoutter et passer sous l’eau froide pour LE GÂTEAU MARBRÉ FACILE ET MOELLEUX D'ANNIE …TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CHRISTELLEISFLABBERGASTING.COM LE BRUNCH DE NOËL : CHAKCHOUKA AU CHORIZO ET POIS …TRANSLATE THISPAGE
1) Dans une grande poêle en fonte (ou anti-adhésive) à bords larges, cuire les rondelles de chorizo pendant 10 minutes à feu élevé jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Réserver sur une assiette. 2) Dans la même poêle, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive ou de coco, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter l’ail, le cumin, le paprika et le SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ (PULLED PORK) AU FOURTRANSLATE THIS PAGE Aaahah ça m’en aura pris du temps ! Ça m’en aura pris du temps pour cuisiner de nouveau du porc effiloché (enfin, ce sandwich plus exactement parce que j’ai remangé plusieurs fois du chili verde depuis la publication de la recette).. Mais lààà là, c’était le moment idéal : – Un Homme de retour au bercail – Une température avoisinant les -30ºC (soit un écart de 45º COOKIES TAHINI ET DATTES {VEGAN}TRANSLATE THIS PAGE Cookies tahini et dattes miammiammiam. Le combo tahini et dattes, archi connu et apprécié au Liban, hantait beaucoup mon deuxième cerveau situé dans mon ventre.Alors j’ai décidé de prendre le temps et d’enfin me lancer dans une recette. La recette de Kerrin me tapait dans l’oeil depuis un bon bout de temps, mais certaines personnes à la maison n’aiment pas la texture des sablés QUE FAIRE AVEC DE LA SAUGE FRAÎCHETRANSLATE THIS PAGE Cette semaine, c’est micro-billet sur le blog, mais pour me faire pardonner je vous offre un bouquet de sauge!. Mais surtout, je fais appel à votre créativité et vous demande-s’il vous plaît- de partager avec moi vos meilleures façons d’utiliser la sauge.Je me rends compte que c’est une des rares fines herbes que je ne sais pas vraiment cuisiner (ou que je cuisine toujours de la GÂTEAU AU CHOCOLAT ET BEURRE D'AMANDE {SANS …TRANSLATE THIS PAGE L’infolettre du blog va officiellement être lancée dans l’univers demain ! Après quelques devinettes (j’aime vous torturer ! ;)), voici donc la première recette que j’y partage : celle d’un gâteau au chocolat et beurre d’amande sans gluten (et sans lactose, tiens aussi !). Oui, du chocolat, je sais ce que ça vous fait plaisir !Ne niez pas, on se connait bien, vous et moi. CHRISTELLE IS FLABBERGASTINGTRANSLATE THIS PAGERECETTESVOYAGESINSPIRATIONSMON LIVRELE STUDIOMARCHÉ Christelle is flabbergasting est le blog de Christelle Tanielian. Rédactrice, styliste et photographe culinaire, auteure du livre Ensemble et de beaucoup de blagues qui tombent à plat. HOME | CHRISTELLE IS FLABBERGASTING À propos. Christelle is flabbergasting est le blog de Christelle Tanielian. Rédactrice, styliste et photographe culinaire, auteure du livre Ensemble et de beaucoup de blagues qui tombent à plat. TARTE AUX POMMES DE MÈRE-GRAND Néanmoins, ça ne nous empêche pas de profiter des pommes. J’ai déjà préparé deux fois de la compote pour Oscar (essayez celle-ci, vous ne serez pas déçus!), et j’avais oublié à quel point il aimait ça!. Et puis, évidemment, si des pommes traînent sur le comptoir, une certaine personne me fait toujours savoir que c’est le bon moment de préparer une tarte.ŒUF À LA TURQUE
1) Dans un bol, mélanger le yogourt avec l’ail et un trait de jus de citron, si désiré. Saler, poivrer. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin. Réserver à température ambiante. 2) Dans une petite casserole d’eau bouillante, cuire l’oeuf pendant 5 minutes à la reprise de l’ébullition, ou jusqu’à ce qu’il soit mollet. Égoutter et passer sous l’eau froide pour LE GÂTEAU MARBRÉ FACILE ET MOELLEUX D'ANNIE …TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON CHRISTELLEISFLABBERGASTING.COM LE BRUNCH DE NOËL : CHAKCHOUKA AU CHORIZO ET POIS …TRANSLATE THISPAGE
1) Dans une grande poêle en fonte (ou anti-adhésive) à bords larges, cuire les rondelles de chorizo pendant 10 minutes à feu élevé jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Réserver sur une assiette. 2) Dans la même poêle, à feu moyen, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive ou de coco, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter l’ail, le cumin, le paprika et le SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ (PULLED PORK) AU FOURTRANSLATE THIS PAGE Aaahah ça m’en aura pris du temps ! Ça m’en aura pris du temps pour cuisiner de nouveau du porc effiloché (enfin, ce sandwich plus exactement parce que j’ai remangé plusieurs fois du chili verde depuis la publication de la recette).. Mais lààà là, c’était le moment idéal : – Un Homme de retour au bercail – Une température avoisinant les -30ºC (soit un écart de 45º COOKIES TAHINI ET DATTES {VEGAN}TRANSLATE THIS PAGE Cookies tahini et dattes miammiammiam. Le combo tahini et dattes, archi connu et apprécié au Liban, hantait beaucoup mon deuxième cerveau situé dans mon ventre.Alors j’ai décidé de prendre le temps et d’enfin me lancer dans une recette. La recette de Kerrin me tapait dans l’oeil depuis un bon bout de temps, mais certaines personnes à la maison n’aiment pas la texture des sablés QUE FAIRE AVEC DE LA SAUGE FRAÎCHETRANSLATE THIS PAGE Cette semaine, c’est micro-billet sur le blog, mais pour me faire pardonner je vous offre un bouquet de sauge!. Mais surtout, je fais appel à votre créativité et vous demande-s’il vous plaît- de partager avec moi vos meilleures façons d’utiliser la sauge.Je me rends compte que c’est une des rares fines herbes que je ne sais pas vraiment cuisiner (ou que je cuisine toujours de la GÂTEAU AU CHOCOLAT ET BEURRE D'AMANDE {SANS …TRANSLATE THIS PAGE L’infolettre du blog va officiellement être lancée dans l’univers demain ! Après quelques devinettes (j’aime vous torturer ! ;)), voici donc la première recette que j’y partage : celle d’un gâteau au chocolat et beurre d’amande sans gluten (et sans lactose, tiens aussi !). Oui, du chocolat, je sais ce que ça vous fait plaisir !Ne niez pas, on se connait bien, vous et moi.RECIPES ARCHIVES
Grilled Zucchini & Jarlsberg Salad with Roasted Hazelnuts. The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I've created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration of .SUMMER ARCHIVES
The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I've created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration of CONTACT | CHRISTELLE IS FLABBERGASTING Here you have my email! christelle.is.flabbergasting{at}gmail{point}com I try to answer every email I receive but please be polite (hello-please-thank you is a minimum). When I do answer your email, a simple “thanks” back will be greatly appreciated! If you want LE GÂTEAU MARBRÉ FACILE ET MOELLEUX D'ANNIE …TRANSLATE THIS PAGE Le gâteau marbré est un véritable symbole du goûter! Pour beaucoup d’enfants ayant grandis en France du moins. La faute au fameux marbré d’épicerie Savane, qui laisse un petit film gras sur les doigts.Je l’aimais bien, mais il y avait surtout le marbré de mamaman.
KIMCHI MAISON FACILE Kimchi maison facile (chou fermenté coréen) INGREDIENTS : – 450 g (1 lb, soit environ le quart sans le cœur) de chou nappa (chou chinois), tranché en larges bandes de 2.5 cm (1 po) – 2 C. à soupe de sel de mer fin * (voir notes) – Eau froide filtrée, si possible. – 3 gousses d’ail, dégermées. – Un petit morceau d’1 cm (1/3 RECETTE DES BARRES GRANOLA FACILETRANSLATE THIS PAGE À mi-chemin entre ma recette de granola de l’autre fois et celle de Sandra, que j’ai testé et qui est excellente (en plus d’être plus compacte et croustillante comme j’aime !) voici les barres granola.. C’est en somme la version nomade du granola en bol, facilement (un peu trop même) croquable à tous moments de la journée. P’tit-dej’, goûter, pré-souper (ah non, ce repas CANNELÉS DE COMPÉTITION 1) Porter le lait à ébullition ( et éventuellement la gousse de vanille préalablement fendue en deux dans sa longueur), ajouter le beurre et laisser refroidir. Retirer la gousse de vanille. 2) Dans un grand bol, battre les jaunes d’œufs, l’œuf entier et le sucre.MAAMOULS LIBANAIS
Je crois que j’aime les rituels. Ceux qui vont et reviennent chaque année, ceux qui restent. Des rituels séculaires comme la préparation de maamouls, ces sablés Libanais dont je vais vous parler aujourd’hui, aux rituels les plus futiles, les plus anodins, mais qui font le sel de la vie; comme ramener chaque année aux copines quelques maamouls sauvés des fêtes de Pâques chez ma MES CONSEILS SIMPLES POUR RECEVOIR SANS STRESS …TRANSLATE THIS PAGE Mes conseils simples pour recevoir sans stress (quand tu n’es pas Martha Stewart). Vous le savez, je cuisine BEAUCOUP chez moi (rappel : la fille vit dans sa cuisine) et crois fermement que c’est une des meilleures habitudes de vie à prendre autant en terme de goût, de budget (ça coûte bien moins cher que de manger au resto ou choisir VOUS PARTEZ CAMPER ? FAITES DU PAIN SUR LE FEUTRANSLATE THIS PAGE Il y a quelques semaines, avec des amis, on est partis camper à la Réserve de Mastigouche (que j’aime ce nom !) en Mauricie.. C’était une fin de semaine plutôt-pas-mal pluvieuse, mais ça ne nous a pas empêché de nous amuser et de bien manger.. Du moment où le camping a été confirmé, j’ai tout de suite su que j’allais préparer du pain sur le feu! CHRISTELLE IS FLABBERGASTINGRECETTESVOYAGESINSPIRATIONSMON LIVRELESTUDIOMARCHÉ
Mon livre ! Dans Ensemble, vous trouverez des recettes pour toutes les occasions (cocktails, brunchs, salades, soupes, pâtes, pizzas, desserts, etc.), végétariennes pour beaucoup, simples pour la grande majorité, mais aussi des recettes un touuuut petit peu plus longues à préparer, pour la fin de semaine, quand les amis débarquent ! En savoir plus par ici. HOME | CHRISTELLE IS FLABBERGASTING The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I've created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration of mine, if you do remember my grilled pizza from lastRECIPES ARCHIVES
The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I've created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration of KIMCHI MAISON FACILE Lorsque j’ai publié ma recette de grilled-cheese au kimchi, on m’a fait remarquer à quel point le kimchi était rendu tendance. Oh well, fair enough! C’est pourquoi je n’étais pas surprise de le retrouver dans le Carnet de Saveurs 2017 du site Saveurs.ca qui fait la belle part aux poivres et piments Cette recette de kimchi peut, par exemple, servir pour agrémenter un déjeuner LE GÂTEAU MARBRÉ FACILE ET MOELLEUX D'ANNIE (MAMAN ISSEE MORE ON CHRISTELLEISFLABBERGASTING.COM TARTE AUX POMMES DE MÈRE-GRAND Néanmoins, ça ne nous empêche pas de profiter des pommes. J’ai déjà préparé deux fois de la compote pour Oscar (essayez celle-ci, vous ne serez pas déçus!), et j’avais oublié à quel point il aimait ça!. Et puis, évidemment, si des pommes traînent sur le comptoir, une certaine personne me fait toujours savoir que c’est le bon moment de préparer une tarte. RECETTE DES BARRES GRANOLA FACILE À mi-chemin entre ma recette de granola de l’autre fois et celle de Sandra, que j’ai testé et qui est excellente (en plus d’être plus compacte et croustillante comme j’aime !) voici les barres granola.. C’est en somme la version nomade du granola en bol, facilement (un peu trop même) croquable à tous moments de la journée. P’tit-dej’, goûter, pré-souper (ah non, ce repas SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ (PULLED PORK) AU FOUR Aaahah ça m’en aura pris du temps ! Ça m’en aura pris du temps pour cuisiner de nouveau du porc effiloché (enfin, ce sandwich plus exactement parce que j’ai remangé plusieurs fois du chili verde depuis la publication de la recette).. Mais lààà là, c’était le moment idéal : – Un Homme de retour au bercail – Une température avoisinant les -30ºC (soit un écart de 45º QUE FAIRE AVEC DE LA SAUGE FRAÎCHE Cette semaine, c’est micro-billet sur le blog, mais pour me faire pardonner je vous offre un bouquet de sauge!. Mais surtout, je fais appel à votre créativité et vous demande-s’il vous plaît- de partager avec moi vos meilleures façons d’utiliser la sauge.Je me rends compte que c’est une des rares fines herbes que je ne sais pas vraiment cuisiner (ou que je cuisine toujours de la MES CONSEILS SIMPLES POUR RECEVOIR SANS STRESS (QUAND TU N Vous le savez, je cuisine BEAUCOUP chez moi (rappel : la fille vit dans sa cuisine) et crois fermement que c’est une des meilleures habitudes de vie à prendre autant en terme de goût, de budget (ça coûte bien moins cher que de manger au resto ou choisir des plats préparés) et de santé (on sait ce qu’on met dans notre bouffe !).. Évidemment, j’adoooore aussi aller au resto et CHRISTELLE IS FLABBERGASTINGRECETTESVOYAGESINSPIRATIONSMON LIVRELESTUDIOMARCHÉ
Mon livre ! Dans Ensemble, vous trouverez des recettes pour toutes les occasions (cocktails, brunchs, salades, soupes, pâtes, pizzas, desserts, etc.), végétariennes pour beaucoup, simples pour la grande majorité, mais aussi des recettes un touuuut petit peu plus longues à préparer, pour la fin de semaine, quand les amis débarquent ! En savoir plus par ici. HOME | CHRISTELLE IS FLABBERGASTING The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I've created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration of mine, if you do remember my grilled pizza from lastRECIPES ARCHIVES
The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I've created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration of KIMCHI MAISON FACILE Lorsque j’ai publié ma recette de grilled-cheese au kimchi, on m’a fait remarquer à quel point le kimchi était rendu tendance. Oh well, fair enough! C’est pourquoi je n’étais pas surprise de le retrouver dans le Carnet de Saveurs 2017 du site Saveurs.ca qui fait la belle part aux poivres et piments Cette recette de kimchi peut, par exemple, servir pour agrémenter un déjeuner LE GÂTEAU MARBRÉ FACILE ET MOELLEUX D'ANNIE (MAMAN ISSEE MORE ON CHRISTELLEISFLABBERGASTING.COM TARTE AUX POMMES DE MÈRE-GRAND Néanmoins, ça ne nous empêche pas de profiter des pommes. J’ai déjà préparé deux fois de la compote pour Oscar (essayez celle-ci, vous ne serez pas déçus!), et j’avais oublié à quel point il aimait ça!. Et puis, évidemment, si des pommes traînent sur le comptoir, une certaine personne me fait toujours savoir que c’est le bon moment de préparer une tarte. RECETTE DES BARRES GRANOLA FACILE À mi-chemin entre ma recette de granola de l’autre fois et celle de Sandra, que j’ai testé et qui est excellente (en plus d’être plus compacte et croustillante comme j’aime !) voici les barres granola.. C’est en somme la version nomade du granola en bol, facilement (un peu trop même) croquable à tous moments de la journée. P’tit-dej’, goûter, pré-souper (ah non, ce repas SANDWICH AU PORC EFFILOCHÉ (PULLED PORK) AU FOUR Aaahah ça m’en aura pris du temps ! Ça m’en aura pris du temps pour cuisiner de nouveau du porc effiloché (enfin, ce sandwich plus exactement parce que j’ai remangé plusieurs fois du chili verde depuis la publication de la recette).. Mais lààà là, c’était le moment idéal : – Un Homme de retour au bercail – Une température avoisinant les -30ºC (soit un écart de 45º QUE FAIRE AVEC DE LA SAUGE FRAÎCHE Cette semaine, c’est micro-billet sur le blog, mais pour me faire pardonner je vous offre un bouquet de sauge!. Mais surtout, je fais appel à votre créativité et vous demande-s’il vous plaît- de partager avec moi vos meilleures façons d’utiliser la sauge.Je me rends compte que c’est une des rares fines herbes que je ne sais pas vraiment cuisiner (ou que je cuisine toujours de la MES CONSEILS SIMPLES POUR RECEVOIR SANS STRESS (QUAND TU N Vous le savez, je cuisine BEAUCOUP chez moi (rappel : la fille vit dans sa cuisine) et crois fermement que c’est une des meilleures habitudes de vie à prendre autant en terme de goût, de budget (ça coûte bien moins cher que de manger au resto ou choisir des plats préparés) et de santé (on sait ce qu’on met dans notre bouffe !).. Évidemment, j’adoooore aussi aller au resto et KIMCHI MAISON FACILE Lorsque j’ai publié ma recette de grilled-cheese au kimchi, on m’a fait remarquer à quel point le kimchi était rendu tendance. Oh well, fair enough! C’est pourquoi je n’étais pas surprise de le retrouver dans le Carnet de Saveurs 2017 du siteRECIPES ARCHIVES
Christelle is flabbergasting est le blog de Christelle Tanielian.Rédactrice, styliste et photographe culinaire, auteure du livre Ensemble et de beaucoup de blagues qui tombent à plat. MY ACCOUNT | CHRISTELLE IS FLABBERGASTING Christelle is flabbergasting est le blog de Christelle Tanielian.Rédactrice, styliste et photographe culinaire, auteure du livre Ensemble et de beaucoup de blagues qui tombent à plat. PEACH PIE WITH HONEY & MUSCAT Make the crust Mix flour, sugar, and salt in processor. Add butter; pulse until coarse meal forms. Gradually blend in lemon juice or vinegar and enough ice water to form moist clumps.SUMMER ARCHIVES
The beautiful sunny days are coming (YES THEY ARE!), and for this occasion, I've created two recipes featuring Jarlsberg cheese. Grill and cilantro seem to be a constant inspiration ofBANH-MI FACILE
Quand, plus tard, j’ai découvert le banh-mi*, ce dernier a presque remplacé le sandwich au rôti de boeuf dans mon coeur : du piquant (ça relève !), de la coriandre (mon dieu comme c’est frais !), des pickles (la touche vinaigrée parfaite !) je suis instantanément tombée amoureuse !Le seul truc qui ne m’a jamais vraiment conquise – et au risque de me faire jeter des pierres RECETTE DES BARRES GRANOLA FACILE À mi-chemin entre ma recette de granola de l’autre fois et celle de Sandra, que j’ai testé et qui est excellente (en plus d’être plus compacte et croustillante comme j’aime !) voici les barres granola.. C’est en somme la version nomade du granola en bol, facilement (un peu trop même) croquable à tous moments de la journée. P’tit-dej’, goûter, pré-souper (ah non, ce repas TARTE FRAISES ET RHUBARBE Ça l’avait remis à sa place ! Mais voilà, à chaque fois que je me lance dans une préparation de tarte (j’en fait moins souvent du coup !), je sens le regard plein de doutes qui se pose sur moi et les commentaires tombent: « non mais faut qu’il y ait de la pâte au-dessus » (ce que j’appelle tarte Blanche-Neige à la Walt Disney), « non mais faut pas l’étaler comme ça SPÉCIAL : "J'AIME PAS L'AUBERGINE"... YEAH RIGHT! Ensemble, p.60. J’ai vraiment entendu beaucoup de bien de ces bouchées frites d’aubergine à la ricotta, feta et dukkah!! Il faut le savoir, l’aubergine crue est une véritable éponge à huile, aussi assurez-vous toujours que l’huile à friture est BIEN chaude.Pour des bouchées plus légères, on peut également griller les aubergines au four ! INFUSION DE THYM OU LA RECETTE DE LA POTION MAGIQUE Si tout le monde connaît plus ou moins les vertus du citron (antiseptique, bourré de vitamine C), c’est moins le cas du thym. Pourtant, les infusions de thym font parti des remèdes de grand-mères (et de MA mère) qui ont fait leurs preuves contre le rhume, la grippe, les maux de gorge et même les maux de ventres. À défaut de préparer des desserts, je me suis dit que ça pouvait__
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Recettes
BABKA CHOCOLAT-NOISETTES ------------------------- Oui bonjour ici la babka chocolat-noisettes! ... Avec une touche d'huile d'olive et de fleur de sel, cuz I am fancy like that! Vous me demandez à votre table des fêtes? Mais oui, ok, j'arrive! .... (Je fais donc parler ma babka (ou …Continue Reading
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Recettes
KIMCHI BOKKEUMBAP OU RIZ FRIT AU KIMCHI! ------------------------- Ce Kimchi Bokkeumbap coréen, c'est ma révolution du premier confinement! ... Ou riz frit au kimchi, en version française! Vous le savez (ou pas), ici, on (moi!) est très fan du kimchi, ce chou fermenté épicé coréen qui réchauffe n'importe quelle …Continue Reading
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Recettes
GÂTEAU AUX POMMES (TRÈS MŒLLEUX, TRÈS BON!) ------------------------- ... Aka tout ce que tu demandes à un gâteau aux pommes! Dans la série « j'avais pas prévu de partager la recette sur le blog » épisode 38 539, je demande ce gâteau aux pommes. Deux recettes de pommes à la suite sur …Continue Reading
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Les recettes
Recettes
TARTE AUX POMMES DE MÈRE-GRAND ------------------------- Pommes râpées? À l'annonce du reconfinement partiel plus tôt cette semaine, je me suis dit que c'était râpé, on n'irait pas aux pommes. (Pommes râpées... uhuhuh). Et surtout, qu'on auraitcollectivement …
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Recettes
CUISINER POUR BÉBÉ : CONSEILS ET RECETTES ------------------------- Voilà un article que je me suis fait pas mal demander : mes conseils et recettes pour bébé! Jusque là, je me retenais un peu, parce que je ne voulais pas trop …Continue Reading
Recettes
LE GÂTEAU MARBRÉ FACILE ET MOELLEUX D’ANNIE (MAMAN ISFLABBERGASTING)
------------------------- Encore un gâteau? Ce n'est vraiment pas habituel que je publie deux recettes de gâteaux l'une à la suite de l'autre. Mais rien ne l'est en ce moment. Et je vous …Continue Reading
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INSCRIVEZ-VOUS À MON INFOLETTRE ! Un récapitulatif des derniers billets, des nouvelles, des recettes exclusives, des concours, le tout livré dans votre boîte courriel au mois... ou quand j'ai des bonnes nouvelles à partager !Les voyages
Voyages
LE TEMPS EST BON À CHARLEVOIX + DES BONNES ADRESSES ET DES IDÉES DEMENUS AU CHALET
------------------------- On s'était dit qu'on ne prendrait pas de vacances d'été. Après tout, le mois en Europe n'était pas si loin. Arrivés début août, on n'en pouvait plus de la chaleur accablante, …Continue Reading
Voyages
MES BONNES ADRESSES ET CONSEILS À BRUXELLES ET BERLIN ------------------------- Comme je vous disais dans mon dernier billet, après Paris, nous avons filé passer la fin de semaine à Bruxelles, chez nos amis Juju & Jojo, avant de partir re-découvrir …Continue Reading
Voyages
BONJOUR PARIS ! {ET MES BONNES ADRESSES} ------------------------- Ceci n'est pas une cordonnerie. C'est un café. How hipster of you, Paris! Aaah Paris ! Ça fait très longtemps que je me dis que je devrais écrire un billet sur le …Continue Reading
Mon livre
MON LIVRE !
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vous trouverez des recettes pour toutes les occasions _(cocktails, brunchs, salades, soupes, pâtes, pizzas, desserts, etc.)_, végétariennes pour beaucoup, simples pour la grande majorité, mais aussi des recettes un touuuut petit peu plus longues à préparer, pour la fin de semaine, quand les amis débarquent ! EN SAVOIR PLUSPAR ICI.
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Le plein d'inspirationsInspirations
ATELIER DE STYLISME ET PHOTOGRAPHIE CULINAIRE À PARIS !! CHRISTELLE IS FLABBERGASTING X CARNETS PARISIENS ------------------------- Crédits photos : Christelle Tanielian et Cyrielle Thomas - ★ Oui, vous avez bien lu : je donne un atelier de stylisme et photographie culinaire, à Paris, France, Ville de L'Amouur, les 14 et 15 avril…
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Inspirations
UNE NOUVELLE CHAMBRE (ET MA PASSION POUR LE MACRAMÉ !) ------------------------- Aujourd'hui, je vous reviens avec un article qu'il me démange de ré-écrire depuis longtemps. Un article déco !! Pour tou.tes.s celles et ceux qui veulent du miam, il y a les …Continue Reading
Inspirations
J’AI 10 ANS ! ET 10 LEÇONS DE BLOG QUE J’AI APPRISES ------------------------- C'était le 18 janvier 2008. Après un an passé à Barcelone et un voyage en Transsibérien, j'étais de retour en France, chez ma mère, sans emploi, et complètement déprimée. J'avais refusé unejob …
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À PROPOS
_Christelle is flabbergasting_ est le blog de Christelle Tanielian. Rédactrice, styliste et photographe culinaire, auteure du livre _Ensemble_ et de beaucoup de blagues qui tombent à plat. INSCRIVEZ-VOUS À MON INFOLETTRE ! 2008 - 2018 Christelle is flabbergasting* __
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