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Découvrez tous les prochains salons de l’industrie Agroalimentaire en France et à l’étranger. Ne ratez plus aucun événement professionnel de l’industrie agroalimentaire avec notre agenda des évènements, et salons Agroalimentaires COVID-19 : LA CONSOMMATION DE VIN DES FRANÇAIS EST …TRANSLATE THISPAGE
19/05/2020 La rédaction Conjoncture - Tendance Vins - Spiritueux Covid-19 : L'agroalimentaire face . Santé Publique France a rendu publique une étude relative au comportement des Français pendant la période de confinement faisant apparaître que la consommation d’alcool était orientée à la baisse. 65% des personnesinterrogées ont
22 NOUVELLES PME INTÈGRENT L'ACCÉLÉRATEUR Hermes Boissons fait partie des 22 PME sélectionnées pour intégrer l’Accélérateur agroalimentaire. Spécialisée dans la fabrication et l’embouteillage de jus de fruits, soupes et autres boissons, Hermes Boissons est devenu le premier acteur au monde en capacité de produire des jus de fruits fraichement pressés à travers notamment l’intégration d’une ligne de transformation. LES PRODUITS SURGELÉS, UN SECTEUR QUI SE PORTE BIEN Le succès des conserves et surgelés Consommation : Les légumes en conserves et surgelés ont connu une hausse spectaculaire en 2020. Dossier actuel : Les produits surgelés, un secteur qui se porte bien. Alors que le marché européen des surgelés devrait atteindre plus de 17 millions de tonnes métriques d’ici fin 2026, selon Kenneth MANGER DES INSECTES : BON POUR LA PLANÈTE L’une des raisons à cela est que manger des insectes a un impact réduit sur l’environnement. De plus, la population devrait passer de 7 à 9 milliards d’ici 2050 tandis que la demande en protéines, et donc en viande, pourrait doubler. Et si les pays en développement en venaient à adopter le niveau de consommation de protéines des EVOLUTION DE LA FILIÈRE LAITIÈRE FRANÇAISE D’autre part, la France est un important exportateur laitier (5,8 milliards d’euros de lait et produits laitiers exportés), et quatre des vingt plus grands groupes laitiers mondiaux sont français : Danone, Lactalis, Bongrain et Sodiaal. Les marchés français et européens ont été soumis à partir de 1968 à une politique de prixgarantis.
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE : UNE INDUSTRIE FÉMINISÉE …TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON AGRO-MEDIA.FR RSE ET IAA, QUELS ENJEUX Le risque carbone pour les IAA. En France, l’agriculture, et donc les produits transformés par les IAA, sont responsables de 25 à 30% des émissions de gaz à effet de serre. Face à cet enjeu, certains industriels commencent à mesurer leur empreinte CO2 et s’intéressent à leurs consommations d’énergie ainsi qu’auxemballages de
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE: ACTUALITÉS, EMPLOI ETTRANSLATE THIS PAGE Presse Professionnelle : l'information pour les entreprises agroalimentaires, les innovations et la veille réglementaire. Actualités de l'industrie agroalimentaire pour les professionnels. Service d'offre d'emploi agroalimentaire et salons professionnels. CROISSANCE MONDIALE POUR LE SNACKING SALON AGROALIMENTAIRE: AGENDA DES ÉVÉNEMENTS ET …TRANSLATE THISPAGE
Découvrez tous les prochains salons de l’industrie Agroalimentaire en France et à l’étranger. Ne ratez plus aucun événement professionnel de l’industrie agroalimentaire avec notre agenda des évènements, et salons Agroalimentaires COVID-19 : LA CONSOMMATION DE VIN DES FRANÇAIS EST …TRANSLATE THISPAGE
19/05/2020 La rédaction Conjoncture - Tendance Vins - Spiritueux Covid-19 : L'agroalimentaire face . Santé Publique France a rendu publique une étude relative au comportement des Français pendant la période de confinement faisant apparaître que la consommation d’alcool était orientée à la baisse. 65% des personnesinterrogées ont
22 NOUVELLES PME INTÈGRENT L'ACCÉLÉRATEUR Hermes Boissons fait partie des 22 PME sélectionnées pour intégrer l’Accélérateur agroalimentaire. Spécialisée dans la fabrication et l’embouteillage de jus de fruits, soupes et autres boissons, Hermes Boissons est devenu le premier acteur au monde en capacité de produire des jus de fruits fraichement pressés à travers notamment l’intégration d’une ligne de transformation. LES PRODUITS SURGELÉS, UN SECTEUR QUI SE PORTE BIEN Le succès des conserves et surgelés Consommation : Les légumes en conserves et surgelés ont connu une hausse spectaculaire en 2020. Dossier actuel : Les produits surgelés, un secteur qui se porte bien. Alors que le marché européen des surgelés devrait atteindre plus de 17 millions de tonnes métriques d’ici fin 2026, selon Kenneth MANGER DES INSECTES : BON POUR LA PLANÈTE L’une des raisons à cela est que manger des insectes a un impact réduit sur l’environnement. De plus, la population devrait passer de 7 à 9 milliards d’ici 2050 tandis que la demande en protéines, et donc en viande, pourrait doubler. Et si les pays en développement en venaient à adopter le niveau de consommation de protéines des EVOLUTION DE LA FILIÈRE LAITIÈRE FRANÇAISE D’autre part, la France est un important exportateur laitier (5,8 milliards d’euros de lait et produits laitiers exportés), et quatre des vingt plus grands groupes laitiers mondiaux sont français : Danone, Lactalis, Bongrain et Sodiaal. Les marchés français et européens ont été soumis à partir de 1968 à une politique de prixgarantis.
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE : UNE INDUSTRIE FÉMINISÉE …TRANSLATE THIS PAGESEE MORE ON AGRO-MEDIA.FR RSE ET IAA, QUELS ENJEUX Le risque carbone pour les IAA. En France, l’agriculture, et donc les produits transformés par les IAA, sont responsables de 25 à 30% des émissions de gaz à effet de serre. Face à cet enjeu, certains industriels commencent à mesurer leur empreinte CO2 et s’intéressent à leurs consommations d’énergie ainsi qu’auxemballages de
LES INNOVATIONS ET TENDANCES AGROALIMENTAIRES POUR …TRANSLATE THISPAGE
Ingrédients, emballages, équipements, process En transition vers l’industrie 4.0, l’industrie agroalimentaire doit plus que jamais relever de nombreux défis. Traçabilité, sécurité alimentaire, durabilité, valeur nutritionnelle sont autant de critères autour desquels l’industrie alimentaire devra s’adapter et innover en 2021, en réponse au Covid-19 et aux exigences des BIMBO QSR PASSE EN LABEL ROUGE SA PRODUCTION DE …TRANSLATE THIS PAGE A partir de juin 2021, l’ensemble des petits pains produits par Bimbo QSR pour McDonald’s France, soit 600 millions de buns par an, seront confectionnés à partir de farine de blé Label Rouge. Après avoir intégré l’approvisionnement en blé CRC en 2019, c’est une étape majeure dans la démarche d’amélioration continue de la qualité chez McDonald’s France. «C’est un COVID-19 : LES MAGASINS DE PROXIMITÉ ET LE E …TRANSLATE THIS PAGE Covid-19 : Les magasins de proximité et le e-commerce privilégiés. 03/04/2020 La rédaction Covid-19 : L'agroalimentaire face . La séquence actuelle liée au Covid-19 entraîne des achats particulièrement inhabituels de la part des Français, comme encore observé ces dernières semaines, par l’institut Nielsen. La semainepassée a
LA FOOD DELIVERY OU LIVRAISON DE NOURRITURE EN LIGNETRANSLATE THISPAGE
C’est un nouveau critère auquel devra s’adapter l’industrie agroalimentaire : la food delivery en ligne. En effet, selon les données présentées par StockApps.com, le marché mondial de la livraison de nourriture en ligne devrait atteindre 151,5 milliards de dollars de revenus, 1,6 milliard d’utilisateurs en 2021, soit un bond de 10% d’une année sur l’autre. TENDANCES ALIMENTAIRES : 2020, L'ANNÉE DE TOUS LESTRANSLATE THIS PAGE Chaque début d’année est marqué par les prédictions sur les grandes tendances à venir en matière d’alimentation. En 2020, le secteur de l’agroalimentaire est plus que jamais confronté aux enjeux et défis que doit relever toute la chaîne de production.Car du champs à l’assiette, désormais le consommateur ne laissera plusrien passer !
LE SNACKING POURSUIT SON ASCENSION Le snacking poursuit son ascension. Boissons, pizzas, sushis, salades, sandwiches un univers dynamique qui répond aux nouvelles habitudes des Français : +10% en volume ! Près d’1 Panier sur 5 contient au moins un produit de snacking, c’est le résultat d’une étude de Nielsen, société internationale de mesure & analyse des PETITE CHECK-LIST SUR LA SÉCURITÉ DES MACHINES Petite check-list sur la sécurité des machines. 12/01/2017 La rédaction Risques et Sécurité . Toute démarche relative à la sécurité des machines et des hommes consiste à rechercher des mesures de prévention qui vont permettre, soit de supprimer le phénomène dangereux, soit de réduire les risques. Comme l’indiquel’Institut
RSE ET IAA, QUELS ENJEUX Le risque carbone pour les IAA. En France, l’agriculture, et donc les produits transformés par les IAA, sont responsables de 25 à 30% des émissions de gaz à effet de serre. Face à cet enjeu, certains industriels commencent à mesurer leur empreinte CO2 et s’intéressent à leurs consommations d’énergie ainsi qu’auxemballages de
EVOLUTION DE LA FILIÈRE LAITIÈRE FRANÇAISE Le lait est un produit stratégique, tant du point de vue de son rôle dans l’alimentation que de celui des enjeux financiers liés à son commerce. Les progrès de l’industrie laitière ont fortement contribué à l’organisation du commerce mondial avec la mise sur le marché de produits de longue conservation comme les laits en poudre et des produits de haute valeur ajoutée comme les MARCHÉ DU SUCRE : UN PRODUIT ESSENTIEL DU SECTEURTRANSLATE THIS PAGE Si le marché du sucre demeure incertain, il n’en demeure pas moins un produit essentiel du secteur agroalimentaire français. Ingrédient majeur pour la fabrication et les qualités finales de nombreux produits alimentaires, l’agro-industrie ne peut à ce jour se passerde sucre.
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PETITE CHECK-LIST SUR LA SÉCURITÉ DES MACHINES Petite check-list sur la sécurité des machines. 12/01/2017 La rédaction Risques et Sécurité . Toute démarche relative à la sécurité des machines et des hommes consiste à rechercher des mesures de prévention qui vont permettre, soit de supprimer le phénomène dangereux, soit de réduire les risques. Comme l’indiquel’Institut
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PETITE CHECK-LIST SUR LA SÉCURITÉ DES MACHINES Petite check-list sur la sécurité des machines. 12/01/2017 La rédaction Risques et Sécurité . Toute démarche relative à la sécurité des machines et des hommes consiste à rechercher des mesures de prévention qui vont permettre, soit de supprimer le phénomène dangereux, soit de réduire les risques. Comme l’indiquel’Institut
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MANGER DES INSECTES : BON POUR LA PLANÈTE L’une des raisons à cela est que manger des insectes a un impact réduit sur l’environnement. De plus, la population devrait passer de 7 à 9 milliards d’ici 2050 tandis que la demande en protéines, et donc en viande, pourrait doubler. Et si les pays en développement en venaient à adopter le niveau de consommation de protéines des LE SNACKING POURSUIT SON ASCENSION Le snacking poursuit son ascension. Boissons, pizzas, sushis, salades, sandwiches un univers dynamique qui répond aux nouvelles habitudes des Français : +10% en volume ! Près d’1 Panier sur 5 contient au moins un produit de snacking, c’est le résultat d’une étude de Nielsen, société internationale de mesure & analyse des PETITE CHECK-LIST SUR LA SÉCURITÉ DES MACHINES Petite check-list sur la sécurité des machines. 12/01/2017 La rédaction Risques et Sécurité . Toute démarche relative à la sécurité des machines et des hommes consiste à rechercher des mesures de prévention qui vont permettre, soit de supprimer le phénomène dangereux, soit de réduire les risques. Comme l’indiquel’Institut
MARCHÉ DU SUCRE : UN PRODUIT ESSENTIEL DU SECTEURTRANSLATE THIS PAGE Si le marché du sucre demeure incertain, il n’en demeure pas moins un produit essentiel du secteur agroalimentaire français. Ingrédient majeur pour la fabrication et les qualités finales de nombreux produits alimentaires, l’agro-industrie ne peut à ce jour se passerde sucre.
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LES CHOCOLATS : VALRHONA SE PORTE BIEN ET LINDT …TRANSLATE THIS PAGE Agro Media / Marketing - Communication / Les chocolats : Valrhona se porte bien et Lindt essuie un refus sur sa marque. 20/12/2010 La rédaction Marketing - Communication Sucré - Confiserie. Valrhona, créé en 1922 et passée sous le contrôle de Bongrain en 1984 est aujourd'hui le numéro un mondial du chocolat haut de gamme et l'undes
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LE MARCHÉ DES PROBIOTIQUES DEVRAIT DÉPASSER 65 …TRANSLATE THISPAGE
Le marché mondial des probiotiques a été estimé à environ 40 milliards d’euros (48 milliards de dollars américains) en termes de revenus en 2019 et devrait croître de 6,8% au cours de la période de prévision (2020 à 2027), comme le souligne un rapport publié par Coherent Market Insights NÉGOCIATIONS COMMERCIALES 2021 : AVEC UNE …TRANSLATE THIS PAGE Les résultats des négociations 2021, communiqués le 20 avril par le Médiateur des relations commerciales agricoles indiquent une déflation de valeur qui se poursuit à - 0,3%. «Une immense déc 22 NOUVELLES PME INTÈGRENT L'ACCÉLÉRATEUR Hermes Boissons fait partie des 22 PME sélectionnées pour intégrer l’Accélérateur agroalimentaire. Spécialisée dans la fabrication et l’embouteillage de jus de fruits, soupes et autres boissons, Hermes Boissons est devenu le premier acteur au monde en capacité de produire des jus de fruits fraichement pressés à travers notamment l’intégration d’une ligne de transformation. COVID-19 : LES MAGASINS DE PROXIMITÉ ET LE E …TRANSLATE THIS PAGE Covid-19 : Les magasins de proximité et le e-commerce privilégiés. 03/04/2020 La rédaction Covid-19 : L'agroalimentaire face . La séquence actuelle liée au Covid-19 entraîne des achats particulièrement inhabituels de la part des Français, comme encore observé ces dernières semaines, par l’institut Nielsen. La semainepassée a
LE SNACKING POURSUIT SON ASCENSION Le snacking poursuit son ascension. Boissons, pizzas, sushis, salades, sandwiches un univers dynamique qui répond aux nouvelles habitudes des Français : +10% en volume ! Près d’1 Panier sur 5 contient au moins un produit de snacking, c’est le résultat d’une étude de Nielsen, société internationale de mesure & analyse des QUEL AVENIR POUR LE FRAIS ? INNOVATIONS : TROIS START-UP ENGAGÉES DANS …TRANSLATE THIS PAGE Innovations : Trois start-up engagées dans l’alimentation durable récompensées. Evénement biannuel, les Journées Aliments et Santé fédèrent près de 1000 professionnels issus de la filière agroalimentaire. Pour la première fois cette année, La Rochelle Technopole et le CRITT Agro-alimentaire, en partenariat avec lesentreprises
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79% DES FRANÇAIS PENSENT QUE L’ORIGINE …TRANSLATE THIS PAGE 79% des Français pensent que l’origine géographique d’un produit est primordiale. Selon une étude réalisée par Ipsos pour l’Observatoire E.Leclerc des Nouvelles Consommations, la prise de conscience des consommateurs sur l’impact du bien manger a entrainé une évolution profonde des modes de consommations et notamment unretour Ã
LE MARCHÉ DU SANS GLUTEN POURSUIT SON ASCENSION Dossier actuel : Le marché du sans gluten poursuit son ascension. Les produits SANS à l’honneur au salon des allergies alimentaires. Le marché du sans gluten ne cesse de progresser. Il pèse aujourd’hui 40 millions d’euros et devrait atteindre plus de 20 millions d’euros supplémentaires dans les deux prochaines années. L'ÉLEVAGE DE LA SOLE, L'AQUACUTLURE EN FRANCE CHERCHE …TRANSLATETHIS PAGE
Cette semaine, un article des Echos revenait sur le développement de l’aquaculture en France.Et notre pays, grâce notamment à ses instituts de recherche performants parmi lesquels l’INRA, l’IFREMER ou encore le Cemagref, est l’un des pionniers dans les techniques d’élevage marin.La maîtrise de la reproduction et de l’alimentation ont permis le développement en élevage des INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE: ACTUALITÉS, EMPLOI ETTRANSLATE THIS PAGE Presse Professionnelle : l'information pour les entreprises agroalimentaires, les innovations et la veille réglementaire. Actualités de l'industrie agroalimentaire pour les professionnels. Service d'offre d'emploi agroalimentaire et salons professionnels. SALON AGROALIMENTAIRE: AGENDA DES ÉVÉNEMENTS ET …TRANSLATE THISPAGE
Découvrez tous les prochains salons de l’industrie Agroalimentaire en France et à l’étranger. Ne ratez plus aucun événement professionnel de l’industrie agroalimentaire avec notre agenda des évènements, et salons Agroalimentaires COVID-19 : LA CONSOMMATION DE VIN DES FRANÇAIS EST …TRANSLATE THISPAGE
19/05/2020 La rédaction Conjoncture - Tendance Vins - Spiritueux Covid-19 : L'agroalimentaire face . Santé Publique France a rendu publique une étude relative au comportement des Français pendant la période de confinement faisant apparaître que la consommation d’alcool était orientée à la baisse. 65% des personnesinterrogées ont
LE MARCHÉ DES PROBIOTIQUES DEVRAIT DÉPASSER 65 …TRANSLATE THISPAGE
Le marché mondial des probiotiques a été estimé à environ 40 milliards d’euros (48 milliards de dollars américains) en termes de revenus en 2019 et devrait croître de 6,8% au cours de la période de prévision (2020 à 2027), comme le souligne un rapport publié par Coherent Market Insights NÉGOCIATIONS COMMERCIALES 2021 : AVEC UNE …TRANSLATE THIS PAGE Les résultats des négociations 2021, communiqués le 20 avril par le Médiateur des relations commerciales agricoles indiquent une déflation de valeur qui se poursuit à - 0,3%. «Une immense déc 22 NOUVELLES PME INTÈGRENT L'ACCÉLÉRATEUR Hermes Boissons fait partie des 22 PME sélectionnées pour intégrer l’Accélérateur agroalimentaire. Spécialisée dans la fabrication et l’embouteillage de jus de fruits, soupes et autres boissons, Hermes Boissons est devenu le premier acteur au monde en capacité de produire des jus de fruits fraichement pressés à travers notamment l’intégration d’une ligne de transformation. COVID-19 : LES MAGASINS DE PROXIMITÉ ET LE E …TRANSLATE THIS PAGE Covid-19 : Les magasins de proximité et le e-commerce privilégiés. 03/04/2020 La rédaction Covid-19 : L'agroalimentaire face . La séquence actuelle liée au Covid-19 entraîne des achats particulièrement inhabituels de la part des Français, comme encore observé ces dernières semaines, par l’institut Nielsen. La semainepassée a
LE SNACKING POURSUIT SON ASCENSION Le snacking poursuit son ascension. Boissons, pizzas, sushis, salades, sandwiches un univers dynamique qui répond aux nouvelles habitudes des Français : +10% en volume ! Près d’1 Panier sur 5 contient au moins un produit de snacking, c’est le résultat d’une étude de Nielsen, société internationale de mesure & analyse des QUEL AVENIR POUR LE FRAIS ? INNOVATIONS : TROIS START-UP ENGAGÉES DANS …TRANSLATE THIS PAGE Innovations : Trois start-up engagées dans l’alimentation durable récompensées. Evénement biannuel, les Journées Aliments et Santé fédèrent près de 1000 professionnels issus de la filière agroalimentaire. Pour la première fois cette année, La Rochelle Technopole et le CRITT Agro-alimentaire, en partenariat avec lesentreprises
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE: ACTUALITÉS, EMPLOI ETTRANSLATE THIS PAGE Presse Professionnelle : l'information pour les entreprises agroalimentaires, les innovations et la veille réglementaire. Actualités de l'industrie agroalimentaire pour les professionnels. Service d'offre d'emploi agroalimentaire et salons professionnels. SALON AGROALIMENTAIRE: AGENDA DES ÉVÉNEMENTS ET …TRANSLATE THISPAGE
Découvrez tous les prochains salons de l’industrie Agroalimentaire en France et à l’étranger. Ne ratez plus aucun événement professionnel de l’industrie agroalimentaire avec notre agenda des évènements, et salons Agroalimentaires COVID-19 : LA CONSOMMATION DE VIN DES FRANÇAIS EST …TRANSLATE THISPAGE
19/05/2020 La rédaction Conjoncture - Tendance Vins - Spiritueux Covid-19 : L'agroalimentaire face . Santé Publique France a rendu publique une étude relative au comportement des Français pendant la période de confinement faisant apparaître que la consommation d’alcool était orientée à la baisse. 65% des personnesinterrogées ont
LE MARCHÉ DES PROBIOTIQUES DEVRAIT DÉPASSER 65 …TRANSLATE THISPAGE
Le marché mondial des probiotiques a été estimé à environ 40 milliards d’euros (48 milliards de dollars américains) en termes de revenus en 2019 et devrait croître de 6,8% au cours de la période de prévision (2020 à 2027), comme le souligne un rapport publié par Coherent Market Insights NÉGOCIATIONS COMMERCIALES 2021 : AVEC UNE …TRANSLATE THIS PAGE Les résultats des négociations 2021, communiqués le 20 avril par le Médiateur des relations commerciales agricoles indiquent une déflation de valeur qui se poursuit à - 0,3%. «Une immense déc 22 NOUVELLES PME INTÈGRENT L'ACCÉLÉRATEUR Hermes Boissons fait partie des 22 PME sélectionnées pour intégrer l’Accélérateur agroalimentaire. Spécialisée dans la fabrication et l’embouteillage de jus de fruits, soupes et autres boissons, Hermes Boissons est devenu le premier acteur au monde en capacité de produire des jus de fruits fraichement pressés à travers notamment l’intégration d’une ligne de transformation. COVID-19 : LES MAGASINS DE PROXIMITÉ ET LE E …TRANSLATE THIS PAGE Covid-19 : Les magasins de proximité et le e-commerce privilégiés. 03/04/2020 La rédaction Covid-19 : L'agroalimentaire face . La séquence actuelle liée au Covid-19 entraîne des achats particulièrement inhabituels de la part des Français, comme encore observé ces dernières semaines, par l’institut Nielsen. La semainepassée a
LE SNACKING POURSUIT SON ASCENSION Le snacking poursuit son ascension. Boissons, pizzas, sushis, salades, sandwiches un univers dynamique qui répond aux nouvelles habitudes des Français : +10% en volume ! Près d’1 Panier sur 5 contient au moins un produit de snacking, c’est le résultat d’une étude de Nielsen, société internationale de mesure & analyse des QUEL AVENIR POUR LE FRAIS ? INNOVATIONS : TROIS START-UP ENGAGÉES DANS …TRANSLATE THIS PAGE Innovations : Trois start-up engagées dans l’alimentation durable récompensées. Evénement biannuel, les Journées Aliments et Santé fédèrent près de 1000 professionnels issus de la filière agroalimentaire. Pour la première fois cette année, La Rochelle Technopole et le CRITT Agro-alimentaire, en partenariat avec lesentreprises
LES PRODUITS SURGELÉS, UN SECTEUR QUI SE PORTE BIEN Le succès des conserves et surgelés Consommation : Les légumes en conserves et surgelés ont connu une hausse spectaculaire en 2020. Dossier actuel : Les produits surgelés, un secteur qui se porte bien. Alors que le marché européen des surgelés devrait atteindre plus de 17 millions de tonnes métriques d’ici fin 2026, selon Kenneth NÉGOCIATIONS COMMERCIALES 2021 : AVEC UNE …TRANSLATE THIS PAGE Les résultats des négociations 2021, communiqués le 20 avril par le Médiateur des relations commerciales agricoles indiquent une déflation de valeur qui se poursuit à - 0,3%. «Une immense déc 22 NOUVELLES PME INTÈGRENT L'ACCÉLÉRATEUR Hermes Boissons fait partie des 22 PME sélectionnées pour intégrer l’Accélérateur agroalimentaire. Spécialisée dans la fabrication et l’embouteillage de jus de fruits, soupes et autres boissons, Hermes Boissons est devenu le premier acteur au monde en capacité de produire des jus de fruits fraichement pressés à travers notamment l’intégration d’une ligne de transformation. 61% DES FRANÇAIS DEMANDENT AUX INDUSTRIELS …TRANSLATE THIS PAGE Avec l’épidémie du Covid-19, 40% des personnes interrogées déclarent acheter, aujourd’hui, davantage de produits avec emballage. 60% de consommateurs, n’ont pas changé de comportement et 40% privilégient plus souvent qu’avant des produits avecemballage.
TENDANCES ALIMENTAIRES : 2020, L'ANNÉE DE TOUS LESTRANSLATE THIS PAGE Chaque début d’année est marqué par les prédictions sur les grandes tendances à venir en matière d’alimentation. En 2020, le secteur de l’agroalimentaire est plus que jamais confronté aux enjeux et défis que doit relever toute la chaîne de production.Car du champs à l’assiette, désormais le consommateur ne laissera plusrien passer !
LE SNACKING POURSUIT SON ASCENSION Le snacking poursuit son ascension. Boissons, pizzas, sushis, salades, sandwiches un univers dynamique qui répond aux nouvelles habitudes des Français : +10% en volume ! Près d’1 Panier sur 5 contient au moins un produit de snacking, c’est le résultat d’une étude de Nielsen, société internationale de mesure & analyse des LA BRETAGNE : PATRIE FRANÇAISE DES ALGUES Les algues alimentaires : 10 millions de tonnes produites en 2014. Il n’y a pas qu’en Chine ou au Japon qu’on produit des algues alimentaires. En France, la production d’algues comestibles maritimes bat son plein et c’est en Bretagne qu’elle se concentre. Facilité par l’accès au littoral qu’offre le grand ouest breton,les
79% DES FRANÇAIS PENSENT QUE L’ORIGINE …TRANSLATE THIS PAGE 79% des Français pensent que l’origine géographique d’un produit est primordiale. Selon une étude réalisée par Ipsos pour l’Observatoire E.Leclerc des Nouvelles Consommations, la prise de conscience des consommateurs sur l’impact du bien manger a entrainé une évolution profonde des modes de consommations et notamment unretour Ã
LE MARCHÉ DU SANS GLUTEN POURSUIT SON ASCENSION Dossier actuel : Le marché du sans gluten poursuit son ascension. Les produits SANS à l’honneur au salon des allergies alimentaires. Le marché du sans gluten ne cesse de progresser. Il pèse aujourd’hui 40 millions d’euros et devrait atteindre plus de 20 millions d’euros supplémentaires dans les deux prochaines années. L'ÉLEVAGE DE LA SOLE, L'AQUACUTLURE EN FRANCE CHERCHE …TRANSLATETHIS PAGE
Cette semaine, un article des Echos revenait sur le développement de l’aquaculture en France.Et notre pays, grâce notamment à ses instituts de recherche performants parmi lesquels l’INRA, l’IFREMER ou encore le Cemagref, est l’un des pionniers dans les techniques d’élevage marin.La maîtrise de la reproduction et de l’alimentation ont permis le développement en élevage des Aller directement au contenu* Videos
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Inscription newsletter ACTUALITÉ DE L'INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Découvrir les Actus L’ANSES POINTE LE RÉSORCINOL COMME PERTURBATEUR ENDOCRINIEN 29/04/2020 La rédaction Dans le cadre de la Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens, l’Anses a évalué le potentiel de perturbation endocrinienne du résorcinol pour la … BOISSONS : GEMÜ PROPOSE UNE NOUVELLE GÉNÉRATION DE VANNES AFIN D’ASSURER UN DOSAGE SÉCURISÉ ET PRÉCIS 28/04/2020 La rédaction La diversification du marché des boissons ne cesse de s’accroître. Afin de répondre aux différentes tendances, l’industriel doit renouveler son équipement de production … INTELLIGENCE ARTIFICIELLE : IDS NXT OCEAN, UNE NOUVELLE TECHNOLOGIE DE CAMÉRA POUR L’INDUSTRIE 24/04/2020 La rédaction L’intelligence artificielle ouvre de nouveaux champs d’application pour la technologie des caméras et le traitement d’image. Les caméras de la gamme IDS NXT … LA DIRECTIVE SUR LES PLASTIQUES À USAGE UNIQUE NE DEVRAIT PAS ÊTREREPORTÉE
23/04/2020 La rédaction L’Europe ne devrait en effet pas revenir sur sa décision malgré la demande, dans une lettre ouverte adressée à la Commissioneuropéenne, de …
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TRACE ONE MARKETPLACE, LA PLACE DE MARCHÉ DES PROFESSIONNELS DURETAIL ET PGC
10/01/2020 La rédaction Christophe Vanackère, CEO de Trace One, présente les ambitions de Trace One à travers le lancement de sa marketplace B2B, Trace OneNetwork.
EQUIPEMENTS : AVEC ELESA, LES POIGNÉES TUBULAIRES SE PERSONNALISENT!
10/09/2019 La rédaction Parmi plus de 45 000 références disponibles en stock, ELESA propose une vaste sélection de composants standard disponibles sur stock danssa gamme …
QUE DEVIENT LE PLASTIQUE RECYCLÉ ? 05/03/2019 La rédaction Le plastique est une ressource recyclable et précieuse qui fait partie intégrante de l’économie circulaire. Que devient le plastique recyclé ? C’est ce … LA FABRICATION DES ARÔMES NATURELS ISSUS DE FERMENTATION D’ENNOLYS 20/04/2020 La rédaction Pierre Tibayrenc, responsable R&D d’Ennolys, explique dans cette vidéo la fabrication des arômes naturels, made in France, issus defermentation.
POURQUOI LES MIX D’ENNOLYS RÉPONDENT AUX BESOINS DES INDUSTRIELS 17/03/2020 La rédaction «Le consommateur a pris conscience qu’il fallait manger sain et équilibré. Aujourd’hui, il n’est plus à la recherche de la mention sans ingrédients … LES BÉNÉFICES DE LA MARKETPLACE DE TRACE ONE 23/02/2020 La rédaction Après Christophe Vanackère, CEO de Trace One, qui présentait les ambitions de Trace One à travers le lancement de sa marketplace B2B,Trace …
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ACTUALITÉ DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES CROISSANCE DE BEL AU PREMIER TRIMESTRE 2020 30/04/2020 La rédaction Au premier trimestre 2020, le groupe Bel annonce un chiffre d’affaires consolidé de 909 millions d’euros comparé à 810 millions d’euros au premier … LÉGUMES SURGELÉS : LES PRÉCONISATIONS DE L’EFSA POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE LISTÉRIA 30/04/2020 La rédaction Suite à un foyer épidémique multi-pays de listériose qui a affecté 53 personnes et causé 10 décès entre 2015 et 2018, l’Efsa a évalué les risques … CHR. HANSEN ACQUIERT HSO HEALTH CARE POUR DÉVELOPPER SON OFFRE DEPROBIOTIQUES
29/04/2020 La rédaction Les sociétés Chr. Hansen Holding A/S et HSO Health Care GmbH ont conclu un accord par lequel Chr. Hansen va faire l’acquisition de…
BARRY CALLEBAUT OUVRE LE PREMIER STUDIO D’IMPRESSION 3D EN CHOCOLAT 28/04/2020 La rédaction Le groupe Barry Callebaut, premier fabricant mondial de produits à base de chocolat et de cacao de qualité supérieure, a annoncé lelancement …
COVID-19 : A NOUVEAU REPORTÉ, LE CFIA RENNES AURA FINALEMENT LIEU ÀNANTES
28/04/2020 La rédaction L’évènement agroalimentaire du CFIA de Rennes, qui a pour objectif de rassembler tous les industriels de l’agroalimentaire, initialement prévu à Rennes en mars, puis … SAVÉOL ET ETPACK LANCENT UNE GAMME D’EMBALLAGES 100% CARTON EN MAI 27/04/2020 La rédaction Savéol continue sa démarche de développement durable et lancera sa nouvelle gamme en mai comme prévu : emballages 100% carton pour lestomates …
Dossiers thématiques Découvrir les dossiers Covid-19 : L'agroalimentaire face à la crise Assurer l’approvisionnement de toutes les enseignes et commerces alimentaires et ainsi nourrir l’ensemble des consommateurs, tout en maintenant la sécurité de ses salariés, tel est l'objectif des entreprises agroalimentaires, également en première ligne dans … Covid-19 : Les entreprises agroalimentaires s’adaptent mais enpayent le prix
Covid-19 : Les ventes de produits frais chinois dopées par lecoronavirus
La France veut devenir la nation de la blockchain Utiliser la blockchain dans sa chaîne logistique Connecting Food accélère son développement dans la blockchain La blockchain en passe de révolutionner l'agroalimentaire ? C'est LA tendance majeure du secteur agroalimentaire. Au cœur des enjeux économiques actuels, la blockchain apparaît comme étant la technologie pouvant révolutionner la traçabilité des produits. Comment la blockchain permet-elle d’améliorer la supply chain et de retrouver la confiance du consommateur ? Et pourquoi est-elle en train de révolutionner le secteur alimentaire ? Quelques éléments de réponses dans notre dossier. Transport et logistique : Les acteurs se mobilisent pour la transition énergétique et écologique Transport et logistique : Vingt chargeurs déjà engagés dans leFRET21
Transport et logistique : Comment transporter plus avec moins ? Transport et logistique : Les nouveaux défis pour l'industrieagroalimentaire
La réduction de l'impact énergétique et environnemental est certainement le plus gros défi que l'industrie agroalimentaire doit relever pour ses opérations de logistique et ses transports de marchandises. Comment ? En optimisant la chaîne logistique par les performances des flux de marchandises et d’information, du sourcing au client final sur l’ensemble des processus de la supply chain. De nombreuses entreprises l'ont déjà compris. Le transport et …Analyses
Découvrir les Analyses LES NOUVEAUX GOÛTS ET LES NOUVELLES HABITUDES DES CONSOMMATEURS INFLUENT SUR LA PRODUCTION MONDIALE DE BIÈRE 27/04/2020 La rédaction Quels sont les facteurs d’investissement et de développement sur le marché brassicole en France? Comment les nouveaux goûts et les nouvelles habitudes des … INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE: LES GRANDS DÉFIS À POURSUIVRE EN 2020 25/03/2020 La rédaction Le secteur agroalimentaire représente le quatrième secteur de l’industrie manufacturière du point de vue des émissions de gaz à effet de serre. Selon … ALIMENTS AU SOJA : QUELLES PERSPECTIVES D’AVENIR POUR LA FILIÈRESOJA FRANÇAISE ?
Lors du Salon International de l’Agriculture, Sojaxa a dévoilé les résultats de la 3e édition de son baromètre consacré à la consommation des … TENDANCES ALIMENTAIRES : 2020, L’ANNÉE DE TOUS LES POSSIBLES POURL’AGROALIMENTAIRE
Chaque début d’année est marqué par les prédictions sur les grandes tendances à venir en matière d’alimentation. En 2020, le secteur de l’agroalimentaire … UNE ANNÉE 2019 MITIGÉE POUR L’AGROALIMENTAIRE L’Agreste, du service statistique et prospective du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, vient de publier  le bilan conjoncturel 2019 des industries agroalimentaires … LE GRAPHÈNE, CE MATÉRIAU QUI POURRAIT BOULEVERSER L’INDUSTRIEAGROALIMENTAIRE
Environ 200 fois plus résistant que l’acier, le graphène est l’un des plus minces matériau à base de carbone que l’hommeconnaisse, avec …
TENSIONS COMMERCIALES ENTRE LA CHINE ET LES ETATS-UNIS : QUELLES PERSPECTIVES POUR L’AGROALIMENTAIRE ? C’est à cette interrogation que tentent de répondre les experts de Coface, référence dans l’économie mondiale, l’assurance-crédit et la gestion des risques, dans … LE NUTRI-SCORE MONTE EN PUISSANCE ET BOUSCULE L’AGROALIMENTAIRE Carrefour vient d’annoncer à son tour qu’il allait afficher l’étiquetage Nutri-Score sur 7 000 produits de ses MDC (Marques de Carrefour) d’ici la …Les plus récents
IDFOOD : LE CONCOURS DE L’INNOVATION ALIMENTAIRE REPORTE LE DÉPÔTDES DOSSIERS
27/04/2020 La rédaction Alors que de nombreuses manifestations ont été annulées ces dernières semaines en raison de la pandémie qui frappe la France et le monde, le maintien du concours IdFood vient d’être quant à lui acté. Une décision prise par Île-de-France … INSPECTION : COGNEX LANCE LA PREMIÈRE CAMÉRA INDUSTRIELLE INTELLIGENTE AVEC DEEP LEARNING 27/04/2020 La rédaction Cognex Corporation conçoit, produit et commercialise des produits incorporant des technologies de vision industrielle poussées, capables de « voir ». Les produits Cognex incluent des lecteurs de codes-barres 3/4, des capteurs de vision industrielle et des systèmesde vision …
HUHTAMAKI À LA POURSUITE DES EMBALLAGES DURABLES ET INNOVANTS 24/04/2020 La rédaction En lien avec le déploiement de sa stratégie 2030, Huhtamaki annonce l’intégration des segments Fiber Packaging et Foodservice EAO en un seul segment. Ce dernier sera dirigé par Eric Le Lay, actuel Président de Foodservice EAO. «Durant cette dernière … BOISSONS : SODASTREAM ANNONCE UN PLAN SUR CINQ ANS 24/04/2020 La rédaction SodaStream, le spécialiste de la gazéification de boissons à domicile, qui fait partie de PepsiCo, vient d’annoncer ses objectifs dans sa mission de réduire les déchets plastiques à usage unique pour les cinq prochaines années. Grâce à l’expansion de l’entreprise, SodaStream … DE NOUVEAUX MÉLANGEURS POUR FAVORISER UN NETTOYAGE COMPLET ET EMPÊCHER LA CONTAMINATION CROISÉE 23/04/2020 La rédaction Les mélangeurs Multiflux GMS du fabricant d’équipement de traitement Gericke, présentent une conception exclusive et hygiénique pour favoriser un nettoyage rapide et complet, garantir la pureté du produit et minimiser les risques de lot. Conçus pour permettre des changements … La newsletter Agromedia Gardez un oeil sur l’actualité de l’agroalimentaire Presse professionnelle de l’Agro Agro-media est aujourd’hui leader de la PRESSE PROFESSIONNELLE AGROALIMENTAIRE  avec une audience qui dépasse les 60 000 visiteurs/mois. « Pur player internet », nous proposons chaque jour l’information du secteur de l’industrie agroalimentaire sur notre site, et la consultation de nos articles estgratuite.
TOUTE L’ACTUALITÉ DE L’INDUSTRIE AGRO ALIMENTAIRE LE MARCHÉ DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE Le marché de l’agro alimentaire est l’un des premiers secteurs d’activité en France. Environ 17 500 entreprises se partagent un chiffre d’affaire global de 180 milliards d’euros (chiffre de l’année 2017) pour plus de 425 000 employés. Mais au-delà des chiffres, le marché agro alimentaire est confronté à de nombreuxdéfis ;
* Parvenir à augmenter la compétitivité du secteur tout en préservant les ressources de la planète ; * Etre capable de nourrir 9 milliards de personnes à l’horizon 2050 tout en accompagnant la transition écologique ; * Diffuser la culture agroalimentaire française tout en protégeant le savoir-faire de nos entreprises et de nos producteurs. Un équilibre fragile qui repose à la fois sur l’innovation en matière de produits et de logistique, sur l’exportation des produits alimentaires industriels et sur la juste rémunération des acteurs du marché, à commencer par les producteurs. L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE EN CHIFFRES L’industrie agroalimentaire, premier secteur industriel français, se trouve être le cinquième exportateur mondial à l’heure actuelle, ayant généré près de 78 000 offres d’emploi sur la seule année 2019. Si la plupart de ces emplois sont saisonniers, ils intéressent avant tout les régions Bretagne, Pays-de-la-Loire et Nouvelle Aquitaine (l’industrie agroalimentaire représente 19 % des emplois en Aquitaine). Un emploi créé génère plus de 4 emplois soutenus, en amont comme en aval de la filière. En tout, ce sont près de 2 400 000 emplois qui dépendent du secteur d’activitéen France.
Plus de 75 % des entreprises du secteur sont des TPE, 22 % sont des PME, toutes travaillant aussi bien en proximité qu’à l’export. Par ailleurs, de grands noms de l’agroalimentaire font rayonner la culture française de l’alimentaire à travers le monde. Pour exemple, Lactalis est le premier groupe laitier mondial et fromager et la deuxième entreprise agroalimentaire de France derrière Danone, entreprise classée sixième groupe agroalimentaire mondial. Enfin, la balance commerciale de l’industrie agro-alimentaire est bénéficiaire de 7 milliards d’euros. Plus de 45 milliards d’exportation pour 38 milliards d’importation. AGRO-MÉDIA, LE SITE D’ACTUALITÉ DE LA PRESSE AGRO ALIMENTAIRE Agro-média balaye toute l’actualité de l’industrie agro-alimentaire. Innovations, chiffres, emplois, conférences à ne pas manquer. Quel que soit le secteur d’activité en amont ou en aval de la chaîne (élevage, distribution, vins et spiritueux, restauration, produits de la mer…), Agro-média vous accompagne dans vos recherches d’informations. Nous vous livrons des analyses complètes sur des sujets d’actualité et nous enrichissons en permanence les données et les dossiers traitant des différentes branches du secteur de l’industrie agroalimentaire. Retrouvez des interviews et des analyses, suivez l’actualité des marques, découvrez les innovations qui feront les succès de demain chez Agro-Media, leader de la presse professionnelle agroalimentaire. Le média professionnel accompagnant la réussite d’un secteur d’activité toujours en mouvement, pourvoyeur d’emplois dans toutes les régions de France et emblème du pays partout dans lemonde.
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